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カレーライスに入れる肉は「牛」vs「豚」どっち？　60％で圧勝したのは… [無断転載禁止]©2ch.net
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0001名無しさん＠涙目です。(東日本)＠無断転載は禁止 [JP]
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NGNG?PLT(16930)

https://s.eximg.jp/exnews/feed/Sirabee/Sirabee_20161233138_1.jpg

夏になると、なぜか食べたくなるカレーライス。

今月8日より松屋が発売を開始した「粗挽き肉と茄子の麻婆カレー定食」など、変わり種も発売されているが、
オーソドックスなカレーなら、ビーフカレーとポークカレーで好みが分かれるだろう。

しらべぇ編集部では、全国20〜60代の男女1,342名を対象に、調査を実施した。

■「牛肉」vs「豚肉」カレーに入れるならどっち？

https://s.eximg.jp/exnews/feed/Sirabee/Sirabee_20161233138_2.jpg

調査の結果、牛肉が60.7％と半数を超え、ビーフカレーを好む人が多いことが判明した。

しかし、地域ごとに調査すると、北海道、東北、北関東は豚肉が多数派になっている。

また、近畿、中国、四国では、牛肉派が7割以上。東と西とで地域によってかなり特色が現れているようだ。

https://s.eximg.jp/exnews/feed/Sirabee/Sirabee_20161233138_3.jpg

■西の牛肉vs東の豚肉　なぜ東西で分かれるのかには諸説あるが、関西以南では農耕用に牛を飼っていたことから、
明治以降の文明開化で食用に転用したとされる。

http://www.excite.co.jp/News/column_g/20170812/Sirabee_20161233138.html
0035名無しさん＠涙目です。(禿)＠無断転載は禁止 [CN]
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2017/08/12(土) 16:19:40.83ID:LKbxtZUa0
>>21
お前がこのスレで一番最初の地域対立煽り馬鹿だ
0037名無しさん＠涙目です。(茸)＠無断転載は禁止 [GB]
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2017/08/12(土) 16:19:53.75ID:fNihJoRm0
牛だったけど一回豚にしたらハマってもうずっと豚
＠鹿児島
0040名無しさん＠涙目です。(北海道)＠無断転載は禁止 [US]
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2017/08/12(土) 16:20:22.59ID:F2FyyaPm0
豚の方が甘くて美味しい
0041名無しさん＠涙目です。(東京都)＠無断転載は禁止 [NZ]
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2017/08/12(土) 16:20:24.29ID:hS9DHVJj0
ちくわだろ？
牛とか豚とかどこの貴族だよｗ
0042名無しさん＠涙目です。(庭)＠無断転載は禁止 [JP]
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2017/08/12(土) 16:20:35.21ID:Tde2tn350
豚も鶏も牛も全部打ち込もうぜ！
0043名無しさん＠涙目です。(庭)＠無断転載は禁止 [US]
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2017/08/12(土) 16:20:35.74ID:kNMUpWHv0
色々試したけどやっぱり牛肉が1番美味い
0045名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)＠無断転載は禁止 [US]
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2017/08/12(土) 16:20:47.11ID:lprs+SHg0
鶏が好きだけど骨付きモモ肉は許さない
0051名無しさん＠涙目です。(東日本)＠無断転載は禁止 [CA]
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2017/08/12(土) 16:22:20.59ID:ffvQUb+U0
豚は味染みるまで時間かかる
0052名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [JP]
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2017/08/12(土) 16:22:24.44ID:Cp1wQTfR0
カツカレー
0053名無しさん＠涙目です。(東京都)＠無断転載は禁止 [DE]
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2017/08/12(土) 16:22:24.65ID:SxKC6MNJ0
肉が入ってりゃなんでも良いよ
野菜カレーだって旨いし
0054名無しさん＠涙目です。(庭)＠無断転載は禁止 [ﾆﾀﾞ]
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2017/08/12(土) 16:22:29.02ID:i2JkxPOx0
何故争うんだ。バカなの？
0056名無しさん＠涙目です。(大阪府)＠無断転載は禁止 [EU]
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2017/08/12(土) 16:23:13.62ID:bZcfdqy80
合い挽きミンチも安いの買うと頼りない味しかしないよ

安くても味で裏切らないのが鶏肉
0059名無しさん＠涙目です。(大阪府)＠無断転載は禁止 [HK]
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2017/08/12(土) 16:23:21.42ID:i9d/G46t0
わかめだろ
0060名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)＠無断転載は禁止 [GB]
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2017/08/12(土) 16:23:28.86ID:J11x6ZwI0
鯖
0061名無しさん＠涙目です。(大阪府)＠無断転載は禁止 [AU]
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2017/08/12(土) 16:23:28.98ID:Nvpo/nXq0
当たり前やろ・・
0063名無しさん＠涙目です。(福岡県)＠無断転載は禁止 [IT]
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2017/08/12(土) 16:23:31.19ID:wI1dmNv30
牛は臭い
0064名無しさん＠涙目です。(庭)＠無断転載は禁止 [JP]
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2017/08/12(土) 16:23:38.04ID:if5OFRck0
>>53
野菜入れるのは邪道
0067名無しさん＠涙目です。(愛知県)＠無断転載は禁止 [BR]
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2017/08/12(土) 16:23:53.30ID:n7xSj9/l0
名古屋だと半々なんだけどやっぱ豚肉は貧乏カレーって認識
0069名無しさん＠涙目です。(沖縄県)＠無断転載は禁止 [TH]
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2017/08/12(土) 16:24:22.16ID:SyEVq2Id0
チキンかフィッシュしか認めない
0070名無しさん＠涙目です。(家)＠無断転載は禁止 [ﾆﾀﾞ]
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2017/08/12(土) 16:24:26.99ID:ilnGLgka0
緑肉
0072名無しさん＠涙目です。(茸)＠無断転載は禁止 [US]
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2017/08/12(土) 16:25:02.40ID:MSpCueeF0
うんこ
0073名無しさん＠涙目です。(神奈川県)＠無断転載は禁止 [US]
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2017/08/12(土) 16:25:15.46ID:cd1+PW9n0
>>68
親鳥入れたら美味いだろうな
0074名無しさん＠涙目です。(北海道)＠無断転載は禁止 [US]
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2017/08/12(土) 16:25:19.07ID:hg3XFAhC0
牛入れるならビーフシチューでいいし・・・豚の安っぽい油がどうも合わない
となればさっぱりとした鶏の旨みが一番だろうな
0075名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [ﾆﾀﾞ]
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2017/08/12(土) 16:25:28.68ID:vYeTiPyA0
>>64
おっとっと
ナスは俺んちルールでデフォなんだが
0077名無しさん＠涙目です。(庭)＠無断転載は禁止 [ﾆﾀﾞ]
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2017/08/12(土) 16:25:57.34ID:riGV/g5k0
問題はゴロゴロかジャバジャバ
0078名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)＠無断転載は禁止 [GB]
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2017/08/12(土) 16:26:18.59ID:J11x6ZwI0
>>67
米どこは豚がセット
味も東京のと比べると月とスッポン
うまいぜ
0079名無しさん＠涙目です。(奈良県)＠無断転載は禁止 [DE]
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2017/08/12(土) 16:26:47.65ID:ak4OjoT00
鶏肉、ただし骨付き！
0080名無しさん＠涙目です。(茸)＠無断転載は禁止 [US]
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2017/08/12(土) 16:26:49.49ID:176KFlm70
コロッケだろ
0082名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区)＠無断転載は禁止 [EU]
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2017/08/12(土) 16:27:06.17ID:AKkxkgT20
ジャップ土人「じゃがいもでとろみをつける」
0083名無しさん＠涙目です。(兵庫県)＠無断転載は禁止 [CO]
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2017/08/12(土) 16:27:13.98ID:gSMgI99v0
今冷蔵庫見たら3種類の肉があった
今からカレー作るわ
どの肉がいい？
http://i.imgur.com/UBnHxqn.jpg
0084名無しさん＠涙目です。(埼玉県)＠無断転載は禁止 [EU]
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2017/08/12(土) 16:27:36.65ID:R/2Nn/Ku0
関西人は牛しか認めないってやつ多いよな
なんつーか文化に多様性がない
関東はカレー屋行くと最低でもこれくらいはメニューがある
https://new.akind.center/wp-content/uploads/2017/05/marscurry2.png
0087名無しさん＠涙目です。(埼玉県)＠無断転載は禁止 [ﾆﾀﾞ]
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2017/08/12(土) 16:28:00.57ID:X7nDwkVL0
昔の黄色いシャバシャバカレーにも牛とか入れてたのかな。。
0088名無しさん＠涙目です。(家)＠無断転載は禁止 [ﾆﾀﾞ]
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2017/08/12(土) 16:28:55.56ID:kl+FBHXd0
ご飯にかけなくなってから圧倒的に大豆だな
0089名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)＠無断転載は禁止 [GB]
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2017/08/12(土) 16:29:11.03ID:J11x6ZwI0
>>86
関西出身か
0092名無しさん＠涙目です。(大阪府)＠無断転載は禁止 [FR]
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2017/08/12(土) 16:29:47.01ID:I4tZ33wp0
家でカレー作るなら鳥一択
0095名無しさん＠涙目です。(千葉県)＠無断転載は禁止 [SE]
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2017/08/12(土) 16:30:28.24ID:xfZ64NLY0
鳥モモ肉
0099名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)＠無断転載は禁止 [CN]
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2017/08/12(土) 16:31:02.40ID:BfZzFj2d0
どれも旨いけど「カレーライス」と表示されててポークカレー出されたらムカつく
0100名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)＠無断転載は禁止 [US]
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2017/08/12(土) 16:31:04.89ID:lprs+SHg0
人生で一回しか食べたことないけど
中学の時の輪姦学校で肉の代わりにシーチキン入れたの衝撃的だったなぁ
生肉怖いもんね
0102名無しさん＠涙目です。(京都府)＠無断転載は禁止 [JP]
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2017/08/12(土) 16:31:35.72ID:jbyBfciJ0
子供の頃は牛、学生時代は豚か鳥、社会人以降は牛。
食材はその時々の経済力に左右されるもん。
0103名無しさん＠涙目です。(catv?)＠無断転載は禁止 [ﾇｺ]
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2017/08/12(土) 16:31:39.96ID:V7jt5K3c0
豚に決まっとるやろ
牛肉はしつこい

サッバリ豚肉でおK
0104名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US]
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2017/08/12(土) 16:31:43.14ID:WwtC8Jst0
>>84
大阪は今空前のカレーブームだから正直、東京より遥かにバリエーションおるぞ
0105名無しさん＠涙目です。(京都府)＠無断転載は禁止 [UA]
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2017/08/12(土) 16:31:45.69ID:shxzWBCS0
>>49
え?市販のルーの裏は大抵牛肉を使うレシピになってないか?
0109名無しさん＠涙目です。(家)＠無断転載は禁止 [IT]
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2017/08/12(土) 16:32:49.98ID:cXtn+cMX0
ポークカレーってなんかまろやかになるからスパイシーなカレーが好きな俺はビーフだな
スパイシーにするなら鶏がダントツだが
0111名無しさん＠涙目です。(東日本)＠無断転載は禁止 [US]
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2017/08/12(土) 16:33:51.51ID:7TKKD/CD0
>>83
切り落としか
その中なら選ぶと牛になるが、ブロックとか角切りだと豚と牛で悩むな
0112名無しさん＠涙目です。(北海道)＠無断転載は禁止 [JP]
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2017/08/12(土) 16:34:09.28ID:QoaxxDQz0
豚バラだろ
オイスターと醤油とカレー粉で下味付けて焼いてから本体に混ぜる
0114名無しさん＠涙目です。(catv?)＠無断転載は禁止 [ﾇｺ]
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2017/08/12(土) 16:34:25.09ID:V7jt5K3c0
基本、カレーは飲み物だから、ルーがかかってればおk
0115名無しさん＠涙目です。(禿)＠無断転載は禁止 [VN]
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2017/08/12(土) 16:34:50.21ID:O/wKdi0M0
豚のシチュー/カレー用
若しくは鶏
0117名無しさん＠涙目です。(茸)＠無断転載は禁止 [CN]
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2017/08/12(土) 16:35:02.56ID:iukTXzuC0
>>97
韓西では犬か猫の肉だからな
0118名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US]
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2017/08/12(土) 16:35:53.94ID:zuPvEARe0
ビーフシチューのあのトロットロな肉塊を頼む
0119名無しさん＠涙目です。(庭)＠無断転載は禁止 [US]
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2017/08/12(土) 16:36:03.08ID:RLdCmNZ60
うちはエビの剥き身だわ
0121名無しさん＠涙目です。(庭)＠無断転載は禁止 [US]
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2017/08/12(土) 16:36:48.34ID:wHv+ZFTK0
肉入れないよ
0122名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [DE]
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2017/08/12(土) 16:36:50.47ID:G6M7PkXG0
ビーフカレーとポークカレーではカレールーの味付け自体も変わる。
ビーフは欧風である。ルーが黒っぽい。いわゆるポークカレーは
ココナッツバターなどが入ってる様だが、甘めというか、風味は豊かだが
カレーの要素と直接の関係は無い。日本の一般的なカレーは大体豚肉を入れるだろう
し、インドとか本場的な考えでは鶏肉だろうし。ルーは市販では４種くらいの
スパイスだっけか。２０種類以上入って初めてまともなカレーと言えるだろう。
私はスパイスが前面に出てる風のカレーがいいかと思うな。
カレーにコーヒーだとか味噌だとか、そういう邪道の考えは無い。それは肉じゃが。
0123名無しさん＠涙目です。(神奈川県)＠無断転載は禁止 [US]
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2017/08/12(土) 16:36:59.31ID:W5q+Ddp40
味は好みだからどっちでもいいけど
値段が高い安いっていってる奴は心が貧しいんだろうなと思うよ
0125名無しさん＠涙目です。(空)＠無断転載は禁止 [CA]
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2017/08/12(土) 16:37:29.75ID:akMp9Mdj0
>>32
ポークカレーは食中毒怖いからな
0126名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)＠無断転載は禁止 [NO]
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2017/08/12(土) 16:37:31.10ID:aglEw6L/0
カレーに合う肉はチキンだって草なぎ剛も言ってたろ
0131名無しさん＠涙目です。(宮城県)＠無断転載は禁止 [CA]
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2017/08/12(土) 16:38:27.96ID:Ud4sL6IM0
ブタとかありえないｗ
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