大戸屋、客の減少などで1億6700万円の最終赤字©2ch.net
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大戸屋ホールディングスが10日発表した2017年４〜６月期の連結決算は、最終損益が１億6700万円の赤字（前年同期は
3600万円の赤字）だった。主力業態「大戸屋ごはん処」の既存店で客数が落ち込んだうえ、創業者への功労金約２億円など
を特別損失に計上した。
売上高はほぼ横ばいの62億円。営業利益は60％減の3500万円だった。18年３月期通期の業績見通しは据え置いた。
http://www.nikkei.com/article/DGXLASGD10H6B_Q7A810C1DTB000/ 大戸屋は値上げ重ねて高くなりすぎたんで久しく行ってないわ
行こうと思うようなメニューもないし >>401
男性にとっては牛丼屋と競合するかもしれないけど
女性にとっては違うんじゃね
不採算店で頑張るか採算取れる場所を探すか
会社の運営側が決める事
結果で判ること ここ社内で内紛なかった？前社長が亡くなって息子に継がせる前にワンクッション入れて甥あたりに任せたら肝入り事業潰されたんだよな確か あれだけ店舗あって誰でも知ってる知名度もあるのに、営業利益が数千万〜億程度なのか… >>5
小売とかだと高粗利の商品混ぜられるけど飲食は大変なんだろな
食品の粗利ってかなり低いからな 外食チェーンはぜんぶ潰れていいよ
ほんとつまらない
どこ行っても似たようなもの食わされる
店員も客も奴隷
何にもしないで儲けてるやつのためだけにあるもの
この世にいらないもの 味
大戸屋>>>>やよい軒>>>>日高屋
値段
日高屋>>>>>>やよい軒>>大戸屋
雰囲気
大戸屋>>>>やよい軒>>>>日高屋
客層
大戸屋>>>>>>>>>>>>>>やよい軒、日高屋
トイレから出てきて手を洗わずにご飯おかわりに行った浮浪者を見てからやよい軒には行っていない
大戸屋一択 >>258
辛いもの食うと脳細胞が破壊されて怒りやすくなる
ソースは御隣国 まんこ狙いにシフトしてから調理がいい加減になった
魚の中が生だったわ
たぶん表面をテキトーに焼いてからすぐ出してる >>406
大戸屋アプリでも作って、ガチャやったほうが儲かるレベル 鈴鹿の大戸屋のあのベッタベタはなんとかしておくれよ
誰か舐め回しているのかっていうぐらい床やらメニューやらベッタベタやぞ 味
さくら水産<<<<大戸屋>>>>やよい軒>>>>日高屋
値段
さくら水産<<<<日高屋>>>>>>やよい軒>>大戸屋
雰囲気
さくら水産<<<<大戸屋>>>>やよい軒>>>>日高屋
客層
さくら水産<<<<<大戸屋>>>>>>>>>>>>>>やよい軒、日高屋 >>392
食通の群馬人はシャンゴなんて馬鹿にして食わないよ。
でも、シャンゴはファミレスが出来る前の50年前からあるから一定の支持があるんだよ。
20年以上行ったこと無いけど。 >>258
怒りながら提供品作ってるのを見ると醒める
マイナスの感情で作られたものなど食いたくない ココイチみたいに、少し高めの値段にしてくれたほうがDQN客除けになって良い >>419
え？
お前DQNなのにココイチいけてるやん… >>411
俺の時は時間かかった上、焦げまくって小さい鯖出てきた >>416
さくら水産はなぁ・・・ここいくんなら
ローソンでおにぎり買って公園で食べるわ 健康志向そうに見えて実は塩分が多いメニューばかり
だから本当の健康志向な奴は行かない店 やよい軒の方がボリュームあるし、メニューに悩まない カキフライ食いに行ったり
牛タン食いに行ったりしたくらいだなあ
味はそこそこ美味いけど値段は高いし
俺の行った店舗だけかも知らんが
中央に大きなテーブルがあって
周りに椅子があって
他の客から見えるから落ち着かない
普通にカウンターにしてくれよ
まあ四人席に一人で座ればいいのかも知れないけどさ そもそも外で家庭的な和食って、あんま食う気しない。
ほっけの塩焼きとかメニューにあっても飲み屋以外で頼む気しねーわ なんか2000円くらいにならない？
少しの飯だけで ﾏﾝｺに媚びたんだから当然
ﾏﾝｺ隔離施設として頑張ってくれ >>417
食通の群馬人とかこれまた香ばしいワードだな
おれはまだグンマを知らないw >>430
それは大袈裟な気がするが、まあ飲み物デザート付ければ千円は超えるよな。
>>435
それだ
なんとなく、それで敬遠していた事に今気がついた なんか不味くなったよ
特に肉系
材料ケチってんじゃないの 近所に出来たけど松屋の隣にあるんだよな よっぽど松屋が混んでて大戸屋で食べたいものが無い限り松屋に吸い込まれる(･ω･) >>439
だから客層が違い過ぎるって
1人なら松屋入るけど嫁さんと一緒なら大戸屋入るし
TPOによって選ぶ店って変わるじゃん >>43
家賃たけーんだよ
てか、1階昇るのが嫌とか生活できねーだろ… 大戸屋は他の定食屋と比べて一回り高いからな
松屋の常連程度の経済力じゃ毎日通うには経済的に無理だろwwwww 地方の大戸屋は行列出来てて、ぜんぜん入れないけどな スーパーの惣菜のレベルが上がってﾏﾝｺと年寄りが寄り付かなくなったんだろ あれだけ客が入ってても赤字なのか
店舗も2階が多いし家賃負担も少ないだろうし
料理の原価が高めなのかね？ 全てにおいてやよい軒に負けてる
総合力で日高屋にも負けてる 変な健康志向辞めた方がいいよ
一部の大戸屋なんて行きもしないマンコしか喜ばないから >>442
ターゲット層が違うって言ってんのにお前馬鹿なのか？
お前の住む地域には松屋一択みたいな独身男しか住んでねーのかよ ますます値上げしてますます客足が遠のくか
金持ちの爺さん婆さん狙いだな
外食リーマンには向かない まんさんが長っ尻してて入れないイメージしかない、昼とか絶対行かんわ 創業家が乗っ取られ、慰労金分の赤字って、馬鹿かよｗ オキメ鯛が大好きで毎週行ってたけど、廃止されちゃったので
もういっとらんな 味は良いけど
高い、遅い、店員サービス悪いからもう行かなくなったわ 大戸屋は昔の大戸屋ではないからな
あの値段なら他に行く 売り上げ横ばいで何故こんな赤字なん？
仕入れ上がった？投資失敗？ >>465
創業者への功労金だけで2億円
今回だけの特別損失 >>11
この中で大戸屋だけ頼んでから出てくるのが極端に遅いんだよな
ちゃんと調理してるって事だろうが
回転率悪くて値段はたいして変わらないんじゃ儲からなさそう
待たされた割にはそこまで旨いものでもないから満足度も高くないし 大戸屋の戦略叩いてるアホはなんなの？
本業は横ばいってわからないの？ 昨日駅地下通ったら大戸屋に並びができていて驚いた
そこ並ぶんならやよい軒でもなんでも良いだろ メニュー豊富で選べるけど微妙に高いし量も多くないし何より超待たされるからずっと行っていないわ 量が少ないなら注文すればいい
水とかお茶ならタダだろ
量は増えるぞ
カロリーならそこそこあるだろ 腹一杯食べたいなら
サラダを注文して最初にゆっくり食べろ 店員同士殺伐としすぎ
ねぎし見習えよ
みんな楽しそうに仕事してるぞ 1年くらい前から量をケチりはじめた
それが全てだと思う 創業者の美味しさへのこだわりで商売してきたのに創業者がいなくったら普通の高い店になっただけ閉店待ったなし！ 全力で女に媚びたメニューになってから行かなくなった
やよい軒の方が好き >>1
調子に乗りすぎたな 値段どんどん上げて、店員の態度が横柄になった 店で提供する以上、原価の３．３倍はする。ポテトやジュースに至ってはボッタクリだろうがそうしないとやっていけない。
つまり高いのは当然。安いのがいいなら家でなんとかするべし。 昔は安い定食屋イメージだったけどだんだん高くなっていった >>470
その中じゃ味で張れるのは同じく時間の掛かるかつや位だろ
他は速いが根本的に味が一段か二段は落ちるよ 母さん煮だかトロトロ煮だか気持ち悪い創作料理やめればいいんじゃね 昔の大戸屋ってもっと安くて殺伐としてたよな
今は女向けの定食屋なのか いいぞ潰れろw
ここはとにかく待たされるから行かない
サバの塩焼きに30分かかるとか海までとりに行ってんのかよ お家騒動でイメージ最悪
なにか従業員の士気も下がった やよい軒がいいという人間は
ほぼ全員が「飯のお代わりができる」という理由 飯おかわりは太るだろうデブども。
大盛無料デーでも並盛にする俺の気持ちなんてわからないんだろうな。 知り合いに四元豚のカツ定食がうまいって勧められたから食ってみたけど大したことなかったね
定食はホッケだけにした方がいいね なんか立地が微妙なんだよ大戸屋
駅から外れてたり二階だったり ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
