セブン-イレブンの「おでん」、今年も間もなく販売開始 発売から40年 [無断転載禁止]©2ch.net
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本年度の「おでん」は、具材の下処理や製法をさらに見直すことで「味しみ」と「つゆ絡み」を向上させ、つゆはだしのうま味・風味にこだわったという。
昆布だしはすっきりとしたうま味を低温で抽出し、かつお節は厚削りかつおの抽出時間を延ばすことにより香りを感じられるつゆに仕上げた。
全国を8地区に分けて味を追求し、本年度も各地域で特徴のあるつゆに仕上げた。
セブン-イレブンの「おでん」は、1977（昭和52）年の発売から今年で40周年を迎える。
「今後もさらなる品質の向上とおいしさの追求を図っていく」という。
https://ichigaya.keizai.biz/headline/2601/ ７−１１ってそんな昔からあったのか
俺が初めて入ったのは１９８３年ぐらいだったかな
まだおでんとか置いてなかった気がする
スラーピーとポストミックスがすげー売れてた時代
あと初ブリトーに感動した チャーラーラーラー
セブンイレブンのホコリと手垢まみれのおでんが今年もやってきましたー！ ＿＿[おでい]＿＿
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γ三ヽLﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘ｣
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"""""""""""""""""""" コンビニどころか家やそのへんの店よりもおいしいセブンのおでん 蓋してるとこがうちの周りでは多いけどしてないとこもあるみたいね 他人の身体から発する何かやら虫やら入ってそうで無理 ローソンも始まるわな
おでんなんて同じセブンアンドアイで売ってるレトルトおでん 10品入りで198円でいいが 2ヶ月前に買ったけどなぁ一年中あるんじゃないのか？ >>14
近くの居酒屋で味がコンビニのおでんそのままのやつが出てきたことある
そこつぶれたけど 本部が東京ばっかりだから他の地方と季節感がズレてんだよな
西日本だと1ヶ月くらい違うわ つんつん男はコンビニ大手三社から訴えられてもしかたないそれだけの大罪を犯した ドーナツならパンコーナーに並んでたぞ
ようやく観念したようだな まぁシーズン中1、2回は買って食うかな。寒くなってからなまだいいわ ケンタッキーにて
オレ「スパイシーチキンラップ下さい」
店員「…むちょすのことですか？」
オレ「…」沈黙
店員「ご注文はいかがいたしますか？」
オレ「…」キョロキョロ（汗
指でポスターを指す（スパイシーチキンラップ！ムチョス）
店員「ムチョスですね」
ムチョスの字小さいわ！ 虫が入ってるだのなんだの言われるけど旨いんだよ
家では再現できないから買うしかないんだわ >>14
そこはお好みかな。
割と甘いダシがのが好きなんですよ。
母の実家なんて煮物が冷めると砂糖でバリバリになるレベルで、流石に喰えんかったけど。 >>46
ちゃんと理由はあるみたいよ
クーラーをガンガン効かせた部屋にいると体感的に温かい食べ物が欲しくなるし美味しく感じる、そんなわけでこんな時期でも冬のイメージの強いおでんも何気に売れるっていうわけよ セブンのからあげが5個300円で高杉
ヨーカドーの肉屋だと10個で320円だぞ じっくり選べないのでコンビニでは買わない
ヨーカ堂に売ってたらたまに買う >>1
お多幸みたいな関東のオデン売って欲しい
関東でも薄味の関西風で本当に迷惑 うちん家の方じゃ、通年販売だな 先週食べた
虫がどうとか言うけど、昔と違って鍋をレジの向こうに隠しちゃってて
客は触れない&二重蓋でガードされてない？店員さんに頼んで入れてもらうの。
丸出しセルフの店なんかまだ有るのか・・・すげーな
まぁ個人的には、硬っ苦しいの好きじゃないんで、昔のスタイルでも気にしないんだけどね・・・ 30年前はラップを輪ゴムで 止めてた記憶がある。
今は買わないけど シンプルな味が好きだった。具材をだしに浸してあるだけなんだけどな 虫入りとかコンビニ叩きはするが屋台はスルーのダブスタっぷりがお前ら 未だにどうやって買えば良いのか解らない
レジで店員にあれとこれとそれくださいって言えばいいの？ 本当はしらたきだけ山ほど食いたいけど恥ずかしいので他のも買っちゃう >>6
ムキ出しだもんね・・・
その辺を改良するなら買うけど・・・ おでんセールとかいって気合いれてるコンビニ見ると虚しくなるよな・・・
店入ったらおでんいかがですかーとかさｗ
がんばったところでお前らの給料は増えないのにｗ けどまあ、正直セブンのおでんは厚揚げとつくね以外には用はないな >>66
そだね。 昔は自分でトングとお玉使ってザバザバ器に入れて会計してたけど
新しい形式だと、繁茂時にオーダーし辛いんだよね。 コーヒーとかFFにも言えるけど パックのやつのほうが好き
原料の魚肉は中国産だと思うと食う気なくなるが >>31
ファミマも売ってたな。
カレーマンと肉まんが一個づつと言うやる気の無さ。 添加物まみれのコンビニのものは食わない
健康より便利を取るとか後悔するなよ >>81
でもさ、そのおでんも水分吸えば沈むし、型崩れもする普通のおでんだろ
コンビニのおでんなんて何時間煮込んでても浮いてて型崩れもしないんだぞ？
あれは人間の食い物じゃないんだよ うちが出してる料理に比べたらおでんにホコリとか唾は雑魚すぎる 型崩れするよw 単品毎に廃棄期限設定されてて都度都度入れ替えてる
店員がサボると、ベロンベロンのはんぺんとか寄越される
まぁ、練モンなんかは元々崩れない物だから平気だけど >>6
2chで言われなくても見るからに不衛生だろあんなの 1年に1回位値引きやってるときだけ
酒のつまみに買うくらいだなあ・・・ ドトールコーヒーは悪の結社、創価学会の
一員だ
集団ストーカーを行なってる
ドトールも創価も法的措置を取らないのは
事実だからです
とうきょうときたくあかばねは
そうかのまち
「平和があるように」と挨拶しなさい。
(新約聖書『マタイによる福音書』10章12節から) 季節感まるで無いなと思ったが、ガキの頃市民プール帰りにおでん食ってたわｗ >>61
ヨーカドーでセブンと全く同じやつ売ってる
正直他社のやつの方が美味い 某コンビニでおでんなべに蛾が落ちていたので店員に伝えたら、
お玉で掬いだして何食わぬj顔で売り続けたのを見て以来何処のコンビニでもおでんは買ってない。 20年ぐらい前にやってた
フローズンやらないかな？
なんで37℃あるのにおでん見なきゃあかんねん おでんは海の家にもあるからな
売ってれば買う人はいるんだよ
いくらくそ暑くても 斜から光に反射した汁の表面を見るとホコリがエラい浮いてるんだよな… コンビニのおでんが食いたきゃ具だけ売ってるから買って自分で作れ 昔食べ比べしたくてセブン、ローソン、ファミマ、サンクスのおでんを買って食って最後に全部の汁混ぜて飲んだら気絶するほど旨かった。
肝心のタネはどの店も旨いって事で特に感動はなかった セブンの劣化は近年甚だしい
弁当改善しておでんに蓋つけても上手く見えるようにしたら考えてやる セブンプレミアムのおでん買って家でチンした方が安いし汚いおでんじゃないから美味しいよ >>108
また量が少なくなったとかいうやつ？
足りないならおにぎりでもカップ麺でも追加して調整しろってことだよ 窓開けてたら肌寒くて閉めたわ
おでん食べたくなる気持ちが分かる 虫やら客のツバやらホコリやらで味付けされたおでんですね？
つーかさせめてフタくらいしろや
不衛生すぎんだろ 兆時間煮込んでも沈まない、竹輪やさつま揚げなんか食えるかよ おでん鍋の前でおっさんがくしゃみしてるのを見てから買わなくなった
どこのコンビニかは忘れたが >>101
そりゃ鍋にあるおでん全部捨てるわけにもいかないだろうからな >>120
いまから仕込んどかないと蛾とかゴキブリのダシが取れないだろ 1号店は豊洲にあるけど
そんな昔におでんなんか売ってなかったと思うんだが ハエの出汁が染み込む染み込む
気化したおっさんの汗も染み込む染み込む コンビニのおでんっていっぱい添加物使っててやばいんでしょ？ コンビニのおでんというと「東電OL殺人事件」を思い出す 本部｢おでん什器に蓋してんじゃねーよ中で曇って中身が見えねーだろが、売る気あんのかコラ
はい査点マイナスな｣ 常滑にはセントレア空港があるし名鉄μスカイで新名古屋駅まですぐ
そこからレゴランドはたぶんすぐ ローソンにセブンに夜勤していたが
おでんは一日中煮込まれていて、
ダシ汁や具の継ぎ足しを繰り返し
夜も遅くなるといよいよつゆが濁々としてくる。
ここで夜勤が具をザルに移し什器洗浄、お湯張りし直して
ダシ汁、退避していた具を再投入する訳だ。
おでんの具の廃棄も、色が付き過ぎ、具が崩れがちのを適当に捨てるのみ。
たぶん全コンビニがこんな流れの筈。
結構ザツな割におでんで腹痛だ食中毒とか聞かないよな。 >>91
いやだから練り物のこと言ってんだが
コンビニおでんに慣れると練り物がすぐ沈んだり、
時間たつと荷崩れするって当たり前のことが分からないんだな
こわっ 臭いからコンビニでおでん売るのやめろ
マジで
売るなら死ね >>28
ホントこれ
鹿児島全然売れてないんだけど 最近のコンビニは匂いがきつくて避けるようになったわ
一番は揚げ物の匂いだけど
これでおでんも来たらくさすぎるわ あのおでんを買うなら
パックに入ってるの買って家で温めて食べる スーパーで売ってるパックのもレトルト臭いからなあ・・・
デパ地下でその日用にパックされたおでんだったら結構買う
一番好きなのは商店街の惣菜屋で売ってるようなおでんなんだが、ほぼコンビニおでんに駆逐されて、
最近じゃ見掛けなくなった てか、おでんが入ってるアルミの器というか、あれ洗ってないだろ >>6
あれ食える人なら賞味期限切れの食品だって10日くらいは火を通せば充分食えることも分かってもらいたい >>153
毎日洗わされてその邪魔くささにバイトがヒーヒー言ってるよ
絶対おでん専門店とかの方が、鍋を毎日あらってないだろうにな アンミラの格好でおでんを売るファミレスが出たら考える >>150
デパ地下あっていいね
田舎はコンビニすら一軒あったらいい方よ スーパーで客がうじゃうじゃいる中で
そのまま置いてるパンとかさ串とか天ぷらとか
何か全部買えなくなったわ -‐￣￣||￣‐-
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/// ／/二二､､ ＼､ | ＿＿＿＿
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|､二ニ=／ ／＝＝＝､ ＼二ニ/ヽ| ／ んちゃ！ 私のりまきあられは
|＼二二ニ／|川川川川＝､二ニ//∩ヽ__ |
|/‐/川川￣二 ヽ､_/ 二 川 ||-､| | | |_ | 今から 全セブンイレブンのおでんを
／─､川 / | |‐| | | |人 ‐┼ヽｌ | |
| | ||ｌ､ / | /ｌ |） | | ツンツンしに行きます！！
| | ||ｌ|＼ 〃 / " ＼＿〃_／ ||/＼ / ＜
ｌ│ ||ｌ| ￣￣ /ニ| ￣ |/ ─／ ＼ まっててねー
￣‐‐//|..､ | | ／ / ＼
＼/||＼ |‐‐| ／/､ / ￣￣￣￣
ｌ_ｌ ／/ ヘ─＼ニ/─" ||||＼ /、ノｌ 飲食店なんてそうどこも変わらないし清潔でなくてもいいからせめて清潔感ありそうな売り方にしてよ >>150
孤独のグルメに出てきた砂町銀座商店街のおでん美味そうだったわ 土用過ぎたら立秋だからかなー
なんか暦マニアか占いやってる幹部いるだろ 弁当コーナーの袋に入ったオデンを冷えたまま食うのが最近の流行りだわ。
炭水化物少ないしカロリー低めで助かってる 足立区ではDQNがオタマでおでんのつゆしゃくって飲んでるとか また店内おでん臭くなるのか。
不衛生だよな。アレ。 ふと思ったんだが、ファミマとかは基本セルフだが、セブンは店員が取ってやるとこ多いじゃん
カウンターの中におでん鍋置いて、揚げ物みたいに完全に店員に頼む方式
口頭だとややこしいから、メニュー書かれた紙にチェックいれさせて
それを受け取って店員が入れ物にいれたら衛生的にいいし、床もこぼされて汚れたりしないよな
問題は揚げ物だけですら結構時間を阻害されんのにおでん客が連続したら
レジがどんだけ遅滞すんのか、だよな
ローソンのコーヒー店員が入れるの、コーヒーが忙しい朝に多く出る商品だけにやたらレジ遅くなるし
深夜ワンオペのファミマで、夜によく出るおでんを店員方式にしたら酷いことになるよなぁ… >>164
そら捨てるよ‥‥。
特に肉まん系なんかは数時間賞味期限すぎるとベロンベロンになって
間違ってそれ売っちゃうと物凄いクレームが入って
逆に面倒臭いから、かなり真面目に廃棄作業してる
つか何でやたらおでんって叩かれてるんだろね？ ツンツン事件の辺りからだっけ・・
ペヤングの時も思ったけど何か組織的に動いてるんかな？
>>168
FF先駆者のミニストップはその辺の問題をもう20年以上抱えてるけど、
結局店側（店員＝オーナー）に負担させるしか解決法無いんだよな‥・・ コンビニおでんバッシングとツンツン男はワンオペで忙殺された犠牲者の恨みが具現化したもの セブンイレブンでバイトしてたけど、廃棄するころには
底に...いやなんでもない 毎年早過ぎて、ほとんど売れなく廃棄っていう
中華まんも始まるけど、こっちも同様に 268 ： ひよこ鑑定士(大阪府)：2008/09/06(土) 00:36:04.58 ID:zYaRQzCm0
「オデンデンデデン♪オデンデンデデン♪」
とターミネーターを歌いながら母がおでんの大鍋持ってキッチンから現れた。 >>174
今は蓋しちゃってるだろ・・・ 何十年前に働いてた人だよw
>>175
キツイね・・・ もう全店直営で良いんじゃないかな >>177
昔は廃棄食うのが楽しみだったが
最近のコンビニは意識高そうで
そういうのなさそうだよな 調理前のおでんをバックヤードから持ってきてもらってまるごと買うのが正解なんやで >>181
それだと、”大根6本”とか喰う事にならない？ 結構虫が入ってるからな−。カナブンが沈んでた時はさすがに止めたわ。 >>185
おでんパーリィっすか。 まぁ、別に止めはしませんけども。
>>183
具材毎に、廃棄期限決まってるから心配すんなw
つかあの丸いデカイはんぺんは人気具材だから結構売れて廃棄までは行かない事が多い >>186
カナブンとか殺虫剤吹いたら、緑色の液体（しかも拭いても落ちない）撒き散らしながらジタバタしてなかなか死なない
そんなのが沈んでたらつゆの色とか変わらないのかな すげーな。相当前から蓋して有るのに
虫がむしがーツンツン−− って・・・・。
工場ライン一掃したマルカのペヤングにも、いまだにゴキがーとか言いに来るの居るもんね‥‥・・
何なんだろねこういうのって
営利目的での工作ならまだマシだけど、只々単純にレス乞食とかだったら、救われねえな つかこっちが引くくらいガードしてるぞ、今のコンビニおでん・・・
ファミマ？系はノーガードなんか知らんけど
セブンはなんかレジの方に仕舞って、客には一切触らせないし、
ワタアメマシーンみたいなのの中に鍋を隠して、更に鍋に蓋までして、
なんかもう買い辛いんだよ‥‥・・ 何が煮えてるか見えないし……‥
ココまでガード硬くさせたあのツンツン馬鹿はリアルに死んで欲しい ・・・・オレは自分でジャポジャポ、好きなタネを選んで取りたいんだよ…… おつゆ多めで 近所のファミマ1年中おでんおいてるんだが？
まぁファミマで食べ物買わないから俺には関係ないけど 昔、緩い時代は蓋をあけて具材みえたり、蒸発する出汁の匂いで
蓋しめっぱなしより売り上げ上がるって本部がうたってたからな レジ横に置いて蓋ナシの頃は
鍋洗う時に底に小銭がジャラジャラ沈んでたから
いいダシ出てたと言う 食ったけど不味くなってた
なんかさっぱりしやがって
汁元に戻せカス どこか忘れたけど
チーズチキン？
すごいにおいだったな ファミリーマートだっけ？、おでんに唐辛子まぜて売ってるバカ おでんなんか全品50円でも儲かるだろ
100円であんなゴミいらんわ >>203
ローソン早えよなw
まだおでんのセール始まってないから買う気にならん
いつもなら販売開始と合わせて安売りするのにまだやらねえし 秋冬になるとコンビニはしょっぱい匂いがして
嫌いなんだ。
おでんの匂いでしょ？アレ。
くせーよ。 >>209
丸亀製麺で出口ドアから入って、毎日ペットボトルにうどんだし詰めて持って帰る中国人いるよ 一度も買ったことないし誰かが買ってるとこを滅多に見ない
ただ並んでるときにやられると凄い時間かかるよね 並んでる時に、おでんとか変な揚げ物とか頼めるハートがオレは欲しい
ほしいものをほしいといえる強い心、それが今の自分には必要なんだと思う 資さんうどんは
おでんを80円に戻せ。
今すぐにだ！ ７−１１のおでんは色くろっぽくならないようになってからなんかおいしくなくなった感じいなめない
あとジャガイモとたけのこは毎年加えてほしい 昔はコピー機のトナーカスが浮いてる気がして嫌だった
今のコピー機はクリーンだよな >>177
いまだに蓋していないところ多いよ、港区
マニュアルで決まっている訳じゃないみたい コンビニのおでんって、何であんなに汁を大量につけるようになったんだろうね
皿に盛り合わせで出てくるおでんに慣れてるから、あんなにつゆ要らないといつも思う
あっても飲まないし 昔は冬になると店中に煮詰まったようなおでん汁の匂いがして
その匂いが嫌いな俺は店に入るの躊躇したけど、最近はあまりしないな ローソン、おでんと肉まん出してたな
アホじゃねーの >>6
コンビニのおでんは不衛生？
じゃあスーパーの惣菜コーナーのコロッケなど
バイキング形式惣菜はどうなるの？ >>186
カナブンはおでんを食うのかｗ
じゃあ、カブトムシやクワガタも食うのかな？
匂いに釣られて店内にカブトムシやクワが
舞い込んでくるかもしれないのか？ ロソソンのおでんはまぁまぁ美味いから、多分明日買うと思う >>223
15年くらい前のローソンがひどかった
何かと混ざってゲロみたいな臭いがして、あの時期は店内に入れなかった そんなに古くから売ってんのかよw
俺、産まれてねぇぞ >>221
ほんとかいな・・・・・ 蓋自体は有るのよね？
じゃ、所謂 ”売れる時間帯” は蓋しない事にしてるとかかなぁ……
田舎はほとんどふたされてるよ全日 うちの周りだとセブンローソンは蓋してないとこ多いな
ファミマは蓋してあるし具取るのもセルフw >>228
お祭りの焼そばの屋台で汚ならしいオッサンの汗がしたたってるのを高い金出して喜んで食うヤツもいるからなー セブンの糞なところはホットスナック23時くらいで切り上げやがるところ >>223
代わりに、今は年がら年中コーヒー臭くなっちゃってるよね。
俺はコーヒーよく飲むが、何かあれはイヤだわ。
車酔いしやすいやつとか、休憩で立ち寄った時にあれ嗅いだら、一発で逝けるだろ 良くも悪くもおでんツンツン野郎の作詞作曲能力は凄いよ 夏と言えば、おでんだよね
真夏の海岸でおでんとか、食欲わくわ >>7
寅さんの映画に何回か出てたな。スラーピーも売ってた。
http://i.imgur.com/28p5bRr.jpg
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Rock54: Caution(BBR-MD5:87f20c3c9ee883ab649a4d7f8b996d63) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
