卵焼きにマヨネーズ入れたら美味しいらしいな・・・え？砂糖？それはないわ©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2017年7月25日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、卵焼きの
味付けについて話題となっていました。
甘い？ しょっぱい？ 石川県民はどちらの味付けを好むのでしょうか？
卵焼きは甘いかしょっぱいか、47都道府県で調査をすると、甘い派が多数の県は28、しょっぱい派が
多数の県は15、そして、甘い派としょっぱい派が同率の県は4でした。
石川県は甘い派としょっぱい派がほぼ同率という結果でした。東日本で甘い派が多く、西日本でしょっぱい派が多く、
石川県はちょうど中間地点のようです。事実、富山県は甘い派、福井県はしょっぱい派が多いという結果です。
石川県民に調査をすると、しょっぱいのも好きだが、お弁当に入れるのは甘いなど、どちらも食べるという人が
多数でした。
全国で料理教室を展開しているABCクッキングスタジオでは、関西のだし汁と関東の砂糖と両方合わせた卵焼き
を作っているそうです。
また、セブンイレブンの「切れてる厚焼き玉子」の味付けは甘く、関西限定でしょっぱいものを販売しています。
しかし、試験的に関西以外にも販売しているところがあり、そこが、しょっぱい卵焼きを食べる文化がある石川県
なのだそうです。
石川県民の味覚の根底は関西なので、もともとはだし汁をきかせたしょっぱい味だったのですが、お正月やお祭り
などのハレの日に食べる甘い卵焼きが入ってきたことで、両方の味が食べられるようになりました。
その日の気分に合わせた味が、各家庭にあるのかもしれませんね。
http://news.livedoor.com/article/detail/13440088/ >>1 卵焼きにマヨネーズ入れたら美味しいらしいな・
マヨネーズ自体、卵黄、油、酢からできてるんだから
酢だけ入れればいいだろ ホットケーキ作るときにマヨネーズ入れて焼いたらふわふわ ドトールコーヒーは悪の結社、創価学会の
一員だ
集団ストーカーを行なってる
ドトールも創価も法的措置を取らないのは
事実だからです
とうきょうときたくあかばねは
そうかのまち
「平和があるように」と挨拶しなさい。
(新約聖書『マタイによる福音書』10章12節から) 中にトマトケチャップやろ
切ると血みたいに出て来て楽しい マヨ嫌いなのにパンとかピザとかいろんな惣菜にかかってて超ウザい マヨラーは何に入れても美味いって言う
完全に味覚障害 溶き卵にタラコ、マヨ、だし汁いれて
ふわっとごま油で焼くと絶品だぞ。
まあ痛風一直線だが。 マヨネーズ嫌いってやつはテレビ見ないって言ってる奴と同じ匂いがする >>22
そういやよく知らないわ
厚焼き玉子も加えて違いを説明してくれ 母親が料理クッソヘタなのに卵焼きだけはうまいんだよ たぶん塩しか味付けしてないのにどうやっても再現できない >>3
完全に同意
弁当用だと、甘い方が絶対美味しい不思議 昨日妹が作ってくれたカニカマ入りの卵焼きがめちゃウマだった 卵焼きはダシ
目玉焼きは塩
生卵は醤油
根性焼きは煙草 卵焼きを美味しく焼くコツは巻かない
巻かないで形だけ整えるだけの方が旨い >>33
かぼちゃと生クリームかホイップクリームだろ
殆どお菓子みたいな味付けのモンがスーパーの惣菜として売られてるが普通に美味いわ
卵に乳化剤代わりのマヨネーズか何かか？酸っぱくなるほど入れられたら嫌だな >>30
しかたないよ醤油に砂糖入ってるお国柄だからｗ ヒガシマルのうどん汁の素でだし巻き作ると旨い。
ただ、弁当のおかずにはイマイチ。 マヨネーズには玉子が入っているから
マヨネーズを焼けばいい >>1
マジレスするとマヨネーズに卵が使われている
そして卵は健康を考えてるなら口にしない方がいいよ 俺はマヨネーズ嫌いだな
あれが出てくる様を見てると白便がムリムリッて出る姿としてかさなるし 海老のすり身入れといて
砂糖ガンガン入れるとか
狂ってるだろ
なんでなんな事するんだよ 友達の母ちゃんが作ってくれたそぼろを混ぜ込んだ卵焼きが一番美味しかった ホットケーキにもマヨネーズ大さじ2ぐらい入れるとすごく膨らむよな >>42
はっ、そうかも！( ﾟдﾟ )
そういや塩は青い蓋のアジ塩しかなかったわ(・ω・) >>24
単純に味が嫌いという人は置いておいて
なんでもかんでもマヨマヨうざいから嫌いっていう人がいる点では似てると思う
でも承認欲求のために否定する人はあんまいないんじゃね 砂糖入れるがマヨネーズなんて入れねーよ
キチガイかよ 高校の時よく弁当にマヨネーズ玉子焼き入れてた
油のせいかふっくらと仕上がる 砂糖は入れる
ニラも入れる
その時点でにら玉になるのかな？ 手が震えて卵がうまく焼けない。
日記はあの日で止まっていた… マヨネーズって・・・マヨネーズ・・・マヨネーズ・・・ウワァ鳥肌がァァァァァァ スクランブルエッグとかオムレツには牛乳入れないと。 オムレツとかスクランブルとか卵とじなどの卵をまぜるやつと相性良いよなマヨネーズ。
カロリー？知るかボケ >>83
マヨ入れると卵がふわふわになるしね
トマトの卵炒めとかもマヨ入れれば失敗しない >>79
タイのフォイトーンはめちやくちゃ甘いスイーツだったな >>88
マヨネーズは卵と酢と油の混合物
酢の効果で卵がふっくら仕上がるが加熱で酢の風味は飛ぶので安心してほしい マヨネーズ入れたら旨いってのは分かるけど
そんならもう「卵焼きの素」とか、そういうの買ってきて入れれば良いじゃん。 >>90
ホットケーキでも同じようにマヨ少量いれるとフワフワに仕上がるってテレビでやってたな >>13
卵マヨコンビは逆にマズイと思ったら重度の味覚障害
もう一度輪廻くぐって真っ当な人間として転生しか治療法なしレベル だし巻きをしょっぱいと形容してる時点で出汁の味がわからない味障やんけ なんでもかんでもマヨ入れんなや
ローソン、貴様のことだ >>6
むしろほとんど油なんだから油を入れればいいのではないかと 絹ごし豆腐、生卵、マヨネーズ、とろけるチーズ、豆乳、塩コショウでグチャグチャに混ぜて5分ほどチンすると低糖質の美味しいグラタンぽい物が出来上がる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
