中国人ってコメの代わりに饅頭をたらふく食うのな。 [無断転載禁止]©2ch.net
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知り合いの田舎者の中国人たちも米は一切自分たちでは買わず、主食は小麦粉をこねた饅頭ばっかりだったな
おかずはそこらへんで捕まえたアメリカザリガニや野鯉 長江以南は昔から米が主食だぞ
あと旧満州は元々米作りに向かない地域だったのを日本が開拓して
今では有数のコメどころになって華北でも米食が増えてる 中身は肉とか野菜なんだろ?
サンドイッチみたいなもんじゃね? 北京ダックの時に挟むのって
饅頭みたいなふわふわのとクレープみたいなペラペラのとどっちが正式なの? >>9
中国の饅頭は日本人の感覚から言えば中身のない肉まん
食パンみたいなもんでこれを主食に肉野菜炒めとスープを喰らう
地域によっては主食が米飯、餃子、粟粥、蕎麦がきに代わる 中国人って白米食べるの?
全部チャーハンだと思ってたよ。 中国人て日本人より肥満が多い印象
たんぱく質をあまり摂らないのかもな >>18
北京は余り食べない。
お粥ばっかりで美味しくなかった。塩もよこさないし。 古代タイ族がコメ食うんだよw
井村屋の肉まんみたいなの食うんかな普通に >>18
三苗とか長江文明とか呉越とか呼ばれてる民族はジャポニカ米食ってたよ
三国志の呉とかも、インディカ米が普及したのわ此処1000年位だし
今もジャポニカ米の割合結構高い ああ、パンみたいなものなのか
もしあんまんをぱくぱく食ってたらかなり引いてた >>7
その技術を教えた日本人たちのせいでチャイニーズの人口が爆発した 呉も正史じゃ異民族扱いでしょ
孫権の風貌がもうねw 中国ってちとまとめに言うなよw
広いからコメ主体のところもあれば
小麦の地域もあったりと様々だよ 木人拳でジャッキーが饅頭の皮剥がして食べてるのが凄い美味そうだったな >>34
っていうけどチャイナのは基本皮が厚いから炭水化物は十分摂れるし
日本のは鼻から明らかに米のおかず用 酔拳でジャッキーが師匠に酒を買ってくるように言われて立ち寄った店での食事シーンはなんか汚らしくもあり凄く美味そうでもあったな >>40
あの油ギトギト感が良いんだよな
実際自分で食ったら絶対胃もたれしそうだけど >>34
餃子っていってもむこうはだいたい水餃子だよな
あれは主食と言われてもなんとなく納得するわ
焼き餃子はあんまり見ない >>22
具無しの肉まんみたいなヤツ
ちょっと固めの蒸しパンって感じかなー ジャッキーチェンだかサモハンキンポーがパクパク食ってた饅頭がうまそうだった オシャレっぽく巻いているタイプもあるよね、花巻だったかな?!
醤油や味噌味に合わないから好みじゃない、
どこで食べても北京ダックも美味しいと思えない。 支那人土方どもが毎日毎日これとチンジャオロースみたいなのををタッパに詰めて現場に持って来てたわ
不味そうだし汚なそうだから味見する気も起きなかった 米って元々中国の南やインドのアッサム地方だろ。
寒い地方は小麦が主食じゃん。 考えると中国広すぎるな
同じ国でも飯の文化全然違ったりしそう 朝飯は、北の方だと具なし肉まんとインコの餌のお粥とか情けないモノだったり。
南に行くとめっちゃ美味い粥に揚げパンだったり。
同じ南だったら、広東の飲茶最高だわ カンフー映画で蒸した饅頭にかぶり付くシーンはたまらんわ 活きる(活着)というチャンイーモウの映画で産婦人科医が饅頭食いすぎて水飲んだら胃で膨れて動けず
結果娘が死んじゃうという、悲しい話にしたいんだかギャグなんだかわからんシーンがあったな 三国志の時代でいうと
呉という異民族が山岳民族を人狩りしてたあたりだろ広東省とか
いまどき三国志というのもアレやけどもやねw 井村屋と山崎の中華まんは小さいから
ジャッキーチェンの真似して
かぶり付いてもなんかしっくりこなかった 中国って米文化というよりどちらかというと穀物文化な気がしてる 古代百済帝国が支配していた地域では米食が盛んですよ >>63
米も穀物の一種だし長江流域から南の地域は
日本よりも長い米食文化の歴史があるのだが
華南、沿岸部、旧満州地域で5億人以上が米を常食する
世界でも最大級の米食文化圏ってのは意外と見落としやすい >>6
こっちも田舎だけど形が悪くて売れない大根を果物ナイフでフルーツみたいにカットしながら生で食ってたw
たくましい 種もみまいとけば二毛作だろ南のほうじゃ
そらみんなコメ食うわw 福建省出身のチャイパブの子達も
饅頭ばっかり食べてたって言ってたな >>65
だから穀物文化
コメも食べられてるけどコメだけが重要視されてる米文化とは違うってこと >>69
穀物文化ってのはその地域の穀物の歴史そのものであって
多様な穀物を栽培してるとかそういう意味じゃないぞ >>70
穀物の歴史は歴史であって文化ではないと思うよ お米大好きな日本人なのに麺だけは何故か小麦と蕎麦中心なのは解せぬ
米を神聖視する余りに米を加工した米粉を食する発想が出なかったのだろうか?
タイやベトナムで米粉の麺や春巻き見てると何でこの発想が
日本で生まれなかったのか、普及しなかったのか不思議になる >>74
でんぷん由来のグルテン量にあるらしい
挽いて捏ねて伸ばすってのは長粒種なればこそ >>77
素で小麦粉と混同してたわ
スマソm(__)m まんとうに角煮挟んだやつは美味しい。まんとうだけ食べたいが売ってない 俺はもやしかキャベツ
血糖値クソ下がっててビビるわw 中華屋メニューだと饅頭はなくて花巻だね
生地の形成が違うだけで中身一緒と聞いたけど なんか汚く見えるけど北京の屋台?で
豚か羊の肉を煮込んで中華包丁2本で
叩いて刻んだのを薬味と汁を
まんとうにスピーディーでぶっ混んで
売ってたのを見たけど1回でいいから
どんなものなのか死ぬ前に食べてみたい メキシコ人も一銭焼きみたいなの食ってるなそういえば >>84
豚かひつじに違いない、と思い込んでないか?
大丈夫か?
ちょっと不安だわ インドは米が主食の地域も多いんだよね
日本のインド料理レストランも古い所はパキスタンネパールじゃなくて本当にインド人がシェフをやってて、ナンは一切無かったり
南インドだと粉ものも米粉と豆の粉で出来てるものが多い。菓子も調べると団子とか粽っぽいのが結構あってインドのイメージがだいぶ変わった
アジアでそこそこあったかい所だとやっぱそういう食文化なんだなと >>86
おまえなんでイライラしてるん?
知ってるなら何の肉か教えろ >>84
明後日から北京に旅行に行くから
俺が代わりに食ってきてやんよ >>93
まぁ中国の人肉饅頭といえば、水滸伝 梁山泊
その舞台になった開封に旅行したことあるけど、
べつだん怪しい饅頭はなかったぞ コメっていってもタイ米の長粒種でしょ?
品種改良とかやってないから基本アッチw >>53
まあ目の色も違うみたいだしかなり多くの民族がいるんじゃね 手に持った饅頭を前腕叩いて口へ飛ばす食べ方がバブル期に流行ったな >>95
そうね
油を使う料理にはそっちの方が合う
日本のコメだと重いんだわ 酔拳や木人拳の頃ににほんが抱いてた純朴な中国人のイメージは遠い昔だな >>95
長粒種も短粒種もあるよ
日本では区別のない「コメ」も中国では「粳」「籼」と漢字で区別があるぐらいには定着してる >>95
元々短粒種が多数派で千年位前から長粒種が増えた 勝手なイメージで麺ばっかり食ってるのかと思ってたらそうでもないのな
もんちゃんっていう中国人の日本で食べ歩きレポみたいなのやってる子が
里帰りして食ってるの見たらおかずをひたすら食いまくってたし ジャッキーのせいでまず外側の皮を剥がしてそれを食べてからかぶりつくようになった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています