カレーにじゃがいも入れるやつは味覚障害者 [無断転載禁止]©2ch.net
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昨日のもこみちココナッツのカレーにたっぷり入れてたぞ >>211
ジャガイモの入ってない家庭的なカレーすきだゾ カレーとか好きな物入れればいいだろw
王道だからってわざわざ自分の嫌いな物入れるより、自分の好きな物入れたほうが美味しいに決まってる TVでインド人がジャガイモのカレー作ってるの見たけど ちなみにタイのマッサンカレーにもジャガイモは入ってる >>111
カレー作ってすぐ食べてるの?おでんと同じで一回冷ましてから火入れると中心までしゅむよ すぐ痛むから入れないだけであって
まずいからカレーに入れないわけじゃないからな?
カレーにジャガイモ入れない理由は痛みやすいというのを知らずに味がまずいからと勘違いしてる味覚障害が多いから困る じゃがいもかんけいなくココイチのカツカレー食べたくなって来た。w カレーにジャガイモとニンジン入れるのは当たり前やろ
ピーマンはあかんけど ジャガイモ入れるとドロドロになるしうまくないよな
カレーにジャガイモは無いわ >>232
じゃがいも大国だから入れすぎちゃいます。w
程々に入れたらうまいですよ。 外人がジャガイモの入ってる煮物は認めないって言っても
本家本元は普通に入れてる
カレーのスパイスが入った煮ものだから
そらいろんなもの入れるだろ
日本の煮物だっていろんなもの入れるみたいに おらはじゃがいも嫌いだから最近里芋を入れてみた
ほんでもいちばんのお気に入りは、玉ねぎだけの具材 カレー作った後にレトルト1袋入れたら何とかなりそうな。邪道か。 味覚障害の使い方がおかしいよね
味覚障害って味そのものがわからない病気なんだろ
じゃがいも入れた方が美味いと思ってる時点でちゃんと味覚あるじゃん 入れるやつは作ってるだけだから味覚障害者と断定はできない。 >>1
ペルーにカラプルクラっていう
じゃがいものカレー煮みたいなやつがあるがうまいぞ
こんど食いに連れてってやる ゴロッとまるごと入れるから駄目なんよ
すりつぶして入れてみ
不味いから >>131
千切りにして塩胡椒しておいて、少ししてからカレー粉かけて軽く炒めたやつに出来上がったカレーをかけるうまい >>211
良いお店に連れて行ってもらう機会多いけれど、カレーにジャガイモ入っていないお店はそれほど見たことない。 >>154
郷愁と言うのは究極の調味料。
情緒が味覚に与える影響は絶大なんだよ。 海軍では煮崩れないように、じゃがいもを素揚げしてる 青梅のおじさんがいつも絶品のじゃがいもを送ってきてくれるんだが、近所にお裾分けしても量が半端ないので届くとしばらくじゃがいも料理ばかりになるのが難しいところ。
なのでカレーでなるべく消費するようにしている。またこれがおいしいから困る。 >>255
うむ。夏場に作るのはリスクを伴うな。残ったら冷蔵庫に入れるしかないか。 >>90
これただの外国かぶれだろwwwカレーライスを否定してカレーナンを肯定する根拠はなんだよ。
カレー粉を使わないインド人がいるからなんなんだ。日本で育った日本のカレーを否定する理由にはならんだろ 唐辛子ペーストとカレー粉の差が分からん奴が記事書くなボケ レス見て正直ビックリしたわ
カレーにジャガイモってそんなに嫌われてるのかよ
カレーにジャガイモは当たり前だと思ってたけどw カレーにジャガイモはそれぞれだろ。
それよりも男爵使って消失させる奴。 >>135
作ってもらえるだけありがたいと思えバカタレ ジャガイモは野暮ったい 美味しんぼのヒロインが言っていたから間違いないわ 北インドとかネパールでは普通にジャガイモカレーあるんだけど >>259
カレー粉=スパイスミックス=ガラムマサラだからカレー粉を使わないインド人はいないってかスパイスミックスがないとカレーやマサラが作れない。インドではスパイスミックスには専門の免許もあり、家庭の主婦でもわりと免許を持ってる人が多いと言う。
ちなみにカレーとはフォンドボーやコンソメ等洋風出汁をベースにガラムマサラと小麦粉をペーストしたルゥを混ぜ合わせて煮込んだ料理。
ちなみに欧風カレーの発祥と言われるイギリスではカレーと言う料理は存在せず、チキンマサラというカレー風煮込み料理がよく食べられていると言う。 何でも美味しく食べることが出来るので、人生随分得をしてると思うわ
好き嫌いが多い奴は可哀想だな カレーって
寝かせたらうまいっていうじゃん?
だから3日寝かせてみたんだが
なんか匂いがやばい
大丈夫? >>270
ジャガイモ入れて寝かせたら冷蔵庫にいれないと今の時期なら1日でウェルシュ菌が蔓延して食中毒になるよ。 ちゃんと皮むいて洗えば大丈夫。
ウェルシュ菌の危険性はニンジンの方が上。 日本式カレーうまくないもん
というか日本食に入ってるジャガイモは基本的にまずい
日本の味付けに合わない >>278
確かに
カレーも肉じゃがもおでんも
どのジャガイモもまずい >>9
ジャガイモかかぼちゃの味噌汁に青じその千切り入れると夏向きでうまいですよ >>270
この時期に寝かせたカレーが食べたいなら
仕上げにポテチを砕いて入れると直ぐに寝かせたカレーになるぞ
じゃがいも否定派にはオススメしないけどな 確かに某カレーチェーン店のカレーにジャガイモは合わない。実際、コロッケのトッピングを追加してもあまり美味しくない。
しかし、家庭用ならジャガイモも美味しい。一概に否定するのはあまりカレーを食べない人だと思う。 メシくらい、俺の勝手に食わせろや。てめえらの指図は受けない。 ジャガイモや人参、その他野菜をがっつり入れれるのは家庭料理ならではの醍醐味。コストや合理性を考えるとお店じゃ絶対できない贅沢。
これが解ってない奴は地頭が悪い。 >>55玉ねぎ1個で小さいの3倍はねーよ
お前んちペコロス使ってんの? 最初にじゃがいもはカレーに邪道って言ってたのは俺だけど、それは間違ってた ルーのパッケージの写真にはジャガイモが写ってるのもあるだろう
メーカーもそれが定番と思ってる それでじゃがいもは邪道と書いたんだ 味自体に文句は全くない
呼吸苦しくならない人がほとんどだろうから オレにとってのお袋の味はジャガイモがごろごろ入ったグリコワンタッチカレーだな
かーちゃん死んで2年経つけどいまだにカレー食べるたび切なくなるよ カレーに入れて煮込むなら新じゃが使う。
個人的には、提供する前に別にじゃがいもだけ火を通して置いた物を寸前で小鍋で混ぜてからが良い。 お好み焼き定食と同じになるもんな
炭水化物×炭水化物 これに関しては「ほっとけバカ!」としか言いようがない
もさもさする、と言う人もいれば
ほくほくする、と言う人もいるのだから >>291
小堺さんか?確かにジャガイモっぽいけど
関根さんは里芋っぽい じゃがいも入ってなきゃやだやだ
酢豚のパインはお断りだけど >>38
すぐ腐るもんな
冷蔵庫で保管すれば2-3日は大丈夫 >>8
メークインとか溶け難い品種を使えばいいのに >>95
知らなかった
確かに冷凍したカレーはまずい >>90
自分が知らない事を偉そうに聞きにくるやついるよな >>307
ジャガイモ冷凍するとモソモソして不味くなる >>305
冷蔵庫入れるなら熱いうちに平らな容器に入れて一気に冷やすのが衛生的 すき焼きやしゃぶしゃぶを牛肉を最も不味く食う食べ方だと仰った海原雄山の意見も聞いて見たい >>9
味噌汁にジャガイモはおかしい。
カレーは普通 それよりポテサラにリンゴいれる奴のほうが頭おかしいだろ。
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