ココイチ「日本のカレーライスをインドに伝えたい！」 夢を目指して海外展開©2ch.net
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「どうして売れないんだろう」
壱番屋（いちばんや）の海外事業を担う葛原守常務（５０）は、中国・上海でため息をついた日々が忘れられない。
２００４年の暮れのことだ。
「ココイチ」の中国１号店を上海に開いて３カ月が過ぎていた。客の多くは日本企業の駐在員。地元の人は、不思議そうに
のぞき込んでいた。葛原さんは食文化の壁に気付く。「カレーライスは中国人にとっては外国料理なんだ」
まずは知ってもらわないと始まらない。新しい食べ物に積極的なのは女性――。そう考えて女性が入りやすい店をめざした。
カフェバー風の店を構え、オムレツをのせた明るい彩りのメニューを出した。客足は伸び、クリスマスはカップルでにぎわうようになった。
葛原さんは「カレーライスは日本のソウルフード。一度食べてみれば、おいしいと思ってもらえるはず」。その最初のきっかけを
いかにつくるかが大切だとみる。
ココイチは日本では一人勝ちだ。６月末の国内店舗は１２５７店。ゴーゴーカレーの６８店を大きく引き離す。だが少子化が
進む国内の先行きは厳しく、海外事業が成長のカギを握る。海外は１０カ国・地域に１５３店まで増やした。
浜島俊哉社長（５８）が注目するのはインドだ。巨大な人口を抱えるだけではない。カレーはインドで生まれ、英国経由で日本に
伝わったとされる歴史もあるからだ。
社長自ら名付けたのが「インド人もビックリプロジェクト」。１９６０年代にヒットした、カレールーのＣＭキャッチフレーズにあやかった。
日本で進化を遂げたカレーライスを、カレーの本場インドに伝えるという試みだ。
http://www.asahi.com/articles/ASK6T6G1GK6TOIPE00Q.html 中国人だってカレーくうだろ
お前のところ高いんだよ 卵かけご飯的なポジションだからなあ
ご飯にクラムチャウダーかけてるのが欧米で流行るかといったらなあ ココイチって一般家庭のカレーみたいで普通に旨いくらいだったから、1回しか食ったことない
インドに失礼だから国内にいてくれ >>9
単価が高いから底辺のいない場所で
並ばずにゆったり飯が食えるのがココイチの利点なのにな だからカトキチ（テーブルマーク）のココイチ監修カレーうどんは好きだよ
カトキチがすきなんだけどさ ココイチよりインドカレーのほうが安くてうまいんだが 恥ずかしいわあ
日本のカレーって代表な程でもないしさ。 日本で言う味噌汁つきの定食屋的なもんをわざわざ海外スタイルで食いに行くのかな
家で食うわってなるわ ココイチ不味いじゃん
恥ずかしいから海外展開とかやめてくれ ココイチって揚げ物屋じゃないの？
カレーとかそこらのファミレスと同レベルだろ カレーもたまに無性に食いたくなるが二回続くと飽きる。
余程の事がない限りレトルトでいいやってなる。 >>7
長崎県民にお薦めのちゃんぽん聞くとリンガーハット教えられるらしいが。 インドに比べてスパイスも何も効いていないシャバシャバしたカレーが受け入れられるとは到底思わないけどな
一皿いくらだ
感覚がずれてるんじゃないか？ >>9
運が悪けりゃ多少お高い店でもDQNに出くわすぞ。
モスバーガーで隣の席の頭悪そうなヤンママがその場でオムツ交換始めたときは
流石に殺意を憶えた。 ココイチのカレー絶賛してるヤツがカレーについて熱く語ってると、お前の舌はその程度かって思う インドで市販のカレールーで作る平凡なカレーライスと自分たちが普段食べてるカレーどっちが美味いと思うかって番組では半分の人が日本の方が美味いって言ってた >>31
ここ一のカレーはトッピングを食いに行くところやで
カレールーはハウスのレトルトって有名だろ >>33
トッピング作るのにぎゃあぎゃあうるさいのか なんでこんなにクソ不味い店がカレーの唯一の全国チェーンになったんだよ。
具もトッピングしないと話にならないほどスカスカ。肝心の味も全く美味くない。トッピングを入れてようやくギリギリ食べられるレベル。
それに、値段が高過ぎる。だから、もう15年は行ってない。
どこか新しい所がこいつらを駆逐してくれ。目障りだ。 >>6
ロンドン育ちだけどカレーライスは日本料理店でしか見かけないな
curryと言えば普通にインド料理を指すよ 神田カレーGP第一回にココイチ出店してたけど他の店行列でここは客皆無だった。 >>41
そうなんだ
やはり日本のカレーって独自な物なのかね >>43
>>41の話は微妙に違っていて家庭料理でチキンマサラは結構食べられてる
当然インスタントだが >>33
いちいちレトルトを温めるんかセントラルキッチンなのにレトルトとかコスパ悪すぎだと思わんのか？ >>43
たぶん日本人と韓国人くらいしか食べてないように思うよ
>>44
チキンマサラ？？
僕は日本のカレーの話をしたんだけどな >>14
でも底辺のゴミどもしか住んでないようなスラムにばっかり店があるよ？ >>46
ロンドン育ちならチキンマサラくらいよく食っただろ？外でも普通にメジャーだし >>49
だから日本のビーフカレーは日本料理店でしか見ないと言ってるんだよ
チキンティカマサラの話をしてるんじゃないんだって 上海でも異常に高い。
それをそのまま地方都市に持ってきやがる。
当然、閑古鳥。 >>50
英国式というレスから始まったから
英国式ならチキンティッカマサラだろと 最初の半皿くらいまでは美味しいんだけど後半どうでも良くなる インドはカレー20〜30円で食える国だからな
その10倍以上の価格で出すら何か特別なことしないと >>37
よくもまあそこまで言えるもんだな
そんなに自分の舌に自信があるなら何故自分でやらないんだ？ 何故ココイチが成功しているか？
そこらの素人主婦が作る家庭のカレーはココイチより遥かにゲロマズなんだよ >>52
チキンティカマサラをインド料理だと思ってる人、イギリスにも多いね
僕のフェイスブックでイギリス人のフレンドがインド人のフレンドに作り方聞いて
インド人が困ってるのを見かけたりするよ
でもイギリスの奥さんはチャナマサラやムングダールを上手に作る人多いね
インド人が作ったのかと思うくらい素晴らしいもの作るから驚くよ 日本人が自分らの好物を外人に食わせたがるのは明治以来の劣等感からでいまだに抜けてない
商売の戦略じゃないからな
ある種の精神病だよ >>54
それはインドのどこ？
僕はよくムンバイ行くけど、町のターリ屋さんで100〜200Rsだから175〜350円くらいだよ
ものすごい田舎なら知らないけど ココイチのカレーよりレトルトのが旨く感じる。
貧乏舌なのかね。 恥を知れバカ野郎
本場のインド人がこんな粗末なもの食うわけないだろｗ
http://i.imgur.com/iABROb9.jpg ココイチのカレーって日本風かな？
もうちょいドロっとして大きめの具がゴロゴロしてるのが日本風カレーだと思ってた >>60
エゲレス人なのになんで大阪にいるんだよ
故郷で働けばいいのに インド人にとってカレーはわざわざ外で金払って食べるものじゃないような気がする >>65
京都ってＩＴとかそう言う会社多いから、インド人労働者多いんだけど
普通にカレー屋でインド人よく見かける >>63
インドの料理は焦がした小麦粉を使ったブラウンソースじゃないからね
>>64
イギリス生まれの日本人がいちゃダメかい？
>>65
日本のインド料理店で出すようなパンジャブ料理とムガル料理は、インドでも基本外食なんだよね
関係ないけど、インドはKFCがフライドチキンで参入して蹴り出されたけど
タンドールチキンの宅配で盛り返した例があるよ
ピザハットは参入した時から好評で、それを受けて最近はイタリアンの店も出店してていろいろ賑やかだよ
日本のカレーライスはインド国内では外国料理だから、そういう意味ではもしかしたらチャンスあるかもだよ
日本に住んでるインド人たちには受けも悪くないみたいだしね 牛豚エキスが入ってそうだけど、ヒンドゥー教・イスラム教・ジャイナ教的にはどうなんだろう？ インドカレーからすりゃ邪道だろ、難しいんじゃねえか まずレトルトカレーを10億食配って10万人くらいの支持を得てはどうか。そのあとは焦点で１つ3バーツくらいで売って10年で日本式カレーの定着を目指す。そのあと満を持してCoCo壱の登場だ カレーは専門店じゃなくてもそこそこのものが食えるから、カレーだけの専門チェーンは難しい。
安いカレーは松屋とかすき家が抑えてるから、必然的に中価格帯以上を狙う必要がある。 >>75
バーツということは、タイですね
ジャニーズ好きの女の子多いから、その子らが食いついたら面白いかも
日本のコンビニも出店してて好評みたいだしね >>76
人口あたりのカレー屋が一番お多いのは実は金沢で、金沢ではカレーチェーン店がいくつもある。
個人経営の店も多いと思う。
カレールーの売上も上位で、スーパーではレトルトカレーの置いてあるスペースが広めだと思う。
要はカレー食う頻度が多い地域では外食業としても成立する。 インドって手で食べてるでしょ
日本の粘度のあるカレーって手で食べるには きついような >>80
最近の若い子らはスプーン使ってるよ
理由は、スマホが汚れるから >>47
日本全国どこにても底辺はいるしだからこそ底辺が来ない場所が必要だろ ドトールコーヒーは悪の結社、創価学会の
一員だ
集団ストーカーを行なってる
ドトールも創価も法的措置を取らないのは
事実だからです
１０月５日悪魔の娘 生誕
とうきょうときたくあかばねは
そうかのまち
公明党は悪党
風向きを気にすれば種は蒔けない。雲行きを気にすれば刈り入れはできない。
(旧約聖書『コヘレトの言葉』11章4節から) >>37
スパイスを輸入してる会社がバックについたから やるならアメリカとか欧州だろ
金持ってない人の多い国でやってどうする
この経営者行ったことないのか？
あの混沌としたところは無理だって >>1
カレーがイギリス経由で日本に伝わって以来、何回か試み、というか交流はあったろ。
本場との文化の違いで全部イマイチだったが。
というかさ、
コ コ イ チ が や る な よ （怒
日本で最低のカレー水屋じゃねえか タイにも進出しているけど、結構うまくいっているという話を聞く。
あんなに旨いタイカレーあるのに。
まあ、タイカレーとココイチのカレーは別物だが。
インドでもうまくいくのか見ものだな。 日本のラーメンを中国に伝えたいだとか
日本のカレーをインドに伝えたえたいとか
不遜だから辞めた方が良いと思うよ。
むしろ南米とかアフリカの方が喜ばれそう。 普通に高級路線で日本のカレーで売れば流行ると思うけど。 値段高くて美味しくないのによく1000店以上できたな ロンドンにゴーゴーカレーとココイチに進出してもらいたい。
ロンドンでの生活が捗る。 アメリカはゴーゴーカレーが進出して大失敗したからどうかなぁ
それよりお好み焼きが面白いと僕は思うんだけどね
ロンドンのミュージアムストリートにAbenoって店があって、大阪で修行したイギリス人がやってるけど
わざわざドイツから毎月食べに来るお婆ちゃんとか、かなりのコアなファンがヨーロッパ全土にいて
2店目出したあと、大阪の難波に3店目出してツーリスト向けの逆輸入ショップやってるよ
お好み焼きに自信ある人はヨーロッパでお店出したら大富豪への道かもだね >>98
米の炊き方から指導しないとな
あいつら米は茹でて調理するもんだと思ってる >>45
セントラルキッチンで作ったのをレトルトにして、各店に来てるんじゃないの？ ココイチの味はとりあえず不味いだろ
水っぽいサラサラルーで具もないし高いし
たまたま入った店だけかもしれんがガラガラなのにやたら遅い
無駄な店員同士の会話で極め付けは腕毛ぼーぼーの不潔店員
カレーに毛が入ってないか気になったわ >>100
なるほど。お好み焼きはいいね。
調べたのだけど、大英博物館から約100mと近所なんだね。
一回行ってみる。評価もいいみたいだし楽しみだ。 アメリカ国内に3店舗くらいしかないの？
見て来たけど。。。
(´･ω･`)米軍基地周辺に立てたら結構くるちゃうの？沖縄海兵隊はお得意様だろ？ >>70
日本人でもアメリカ人でも びっくりの味だよね
ココイチ >>107
そんなに高くないし日本の本物テイストだからオススメだよ
日本のビールもあるよ CoCo壱で甘口のルー頼んだら、カレーの味せんかったわ。 ノーマルのポークソースなんか窓から投げ捨てるレベル
ビーフソースならまだ食えると聞いたがポークソースのトラウマから入店すらためらわれる まず日本どうにかしろよいつ覗いても閑古鳥鳴いてるぞ ちょっと前に値上げした時に行くのやめた
早めに入ればゆったり座れるのが良かったんだが、チキンカツカレー400g3辛に1000円近く払えるかボケ
もうかつやでええわ インド人にカレー食わせたら
くそうめーーーーーーーーと感激してた
でこの料理はなんて料理だい？ >>115
ウスターソース味のカレーがそんなに好きなのか？ インドのカレーとは全く別物だから珍しさで最初はウケると思うよ、あと辛さ調節で限界に挑戦できるし 2ch評価低いのに、株価は右肩上がりなんだよな
ボーナスの度に買い増ししてるわ あんな不味いカレーでインド人に認められる訳がないだろ >>67
日本のカレーにブラウンソースなんか使わないが？ >>41
カレー粉というものができたのがイギリス。
肉野菜をスープ煮込みして、小麦粉とカレー粉を入れる作り方がイギリス式と聞いている。
>>6
カレー粉を使って作る、というところだけがイギリス輸入。 >>138
一般的にカレー粉と言うのはS&Bの赤缶でおなじみのスパイスミックスみたいな物の事で、あんたの言ってるのはカレーのルゥの事だよな？ >>138
今、テレビ番組でカレー講座やってる。
その第一回の話によると日本にはカレー粉を作る技術がなくて、最初はイギリスからカレー粉を輸入してたんだよ。
そして日本でもカレー粉を作れるようになって現在に至る。 >>138
カレーのルゥはイギリスの船乗りが手軽に即席でカレーを食べたいと考案したと言うだけで本国にはまったく浸透していないのな。 娘の友人にインドからの留学生がいるけど、カレーじゃないけどCoCo壱の「カレー」は好きだって言ってたらしい >>139
オレも今は小田急線沿線に住んでるけど学生の時京王線沿線に住んで以来、
都内でカレー食いたくなったらココイチよりC&Cに行く 日本に置き換えて見れば、これが我が国のソウルフードですと、得体の知れない握り寿司を出されても食べる気がしないだろうな。 沢山ある煮込み料理のうち、具の入ってない汁として認識されるのではないか ロンドンのインド人経営の店で食ったカレーが至高だった
長期滞在で米に飢えていたのもあるけど >>149
北陸出身からみたら、
くら寿司とかの海産物以外のネタが載ってたりやたらマヨネーズなど使ってる寿司がそれにあたる ココイチの激不味カレーがインド人の舌に合うとは思えんがな
インド系カレーの旨さは異常 インドカレーとココイチカレーを同じ土俵に上げて議論してるお前らがおかしい
遠い昔の先祖でつながりが少しだけある同姓の別人みたいなもんだ ためしてガゥテンでやってインド人のアンケートだと
日本のカレーも祖国のカレーと同じ料理という
認識らしい ガゥテンw
凄いＴＶ番組のタイトルだなwww
草生えるわwwwwwwwww インドに日本の牛丼を伝えるぐらいの覚悟を持たないと 海外の寿司を日本に持ってきてどうですか？ってやるようなもん。 インド人は日本人みたいに細かいことにはこだわらんだろ
そのへんの性格は真反対 ココイチのカレーを単品で食べれば正解がわかる
クソまずい 2年前に販売してたカレーモスチーズバーガー
あれは美味かった >>7
来日して食ったインド人は「こんなんカレーじゃねえよ！でもうまい」って反応らしい
ココイチじゃなかったかも知れんが >>14
底辺がいない場所で並ばずにゆったり飯を食う為にこんなクソ不味いカレー屋選ぶ時点でねぇ >>37
15年も行ってないのによく「 未 だ に 不味い」とわかるね >>31
あんなもんカレー風味の泥水だもんな
なんであれに金だして食う奴がいるのか不思議 結構好んで食ってるインドの人いたけど
インド人全部に受けるかは微妙だろうな
ラーメンなんかは中国でも日本式ラーメン受けてるけど 「カレーの本場インドでも受け入れられてます！」
というのを営業の謳い文句にしたいだけだろ 日本のカレーは良くも悪くも個性が無いからとか？
山椒と豆板醤ぶち込んだ中国風激辛カレーとか食わせたらどうなんだろ ゴーゴーカレーゴーゴかれー
あーなーたのたぁめぇに ココイチのカレーはテーブルにあるソースをドバーッとかけて初めて食える。一味足りない インドはベジタリアン多いからベジタリアン用のカレーも用意しないと >>176
一部店舗で動物性原料不使用のカレーも出してる ココイチンポコは基本豚カレーだから淫土人でも安心だな アニメ次第だろ
銀塊の主人公がカレー大好きなら
中国人もカレー食うよ テレビ番組でインド人に日本式カレー食べさせていたけど、凄く美味しいが何て言う料理だ？って言ってたな。 >>100
ゴーゴーカレー大失敗したのか
wiredの記者が大絶賛してたのにねｗ ココイチのはトッピングが気に入らない、
揚げ物とか違うんだよなぁ。
カレー屋がなんで流行らないかって
作るのが簡単で誰でも自分好みに美味しく作れる上
冷凍保存とかもし易いメシだからだよね。 松屋のカレーが優秀だけど牛丼屋だからあまり知られてない 松屋でカレーはちょっと…それに普通のカレーであり特段美味いとは… >>159
もしもしでわざわざ揚げ足取りかよ
ご苦労なこった インドのカレーは厳しい気候で栄養を取る為の手段からの発達
だから煮込む時間は３０分以下で貴重な栄養素が壊れるのを嫌う
味の問題じゃ無いのですよ 90年代初めには、沖縄やハワイで売れまくりだったがな。
あっちは凄い量を食うそうだぞ。 >>28
福岡県民がおいしい豚骨ラーメンとして
連れてってくれたのが一風堂だった。
まぁ、東京にはない限定メニューはあったけど、、、 >>197
本場博多の屋台ラーメン紹介せず全国チェーン紹介するとかかなり良心的な福岡人やな ココイチって自分とこの不味さの自覚がないんだな
よそのカレー食ったら、わかるだろ「ウチやべーな」って
インドカレーのスパイスの絶妙な調和を知った上で勝負するなんて
バカってほんとうに怖い あくまでも
「母ちゃんが作ってくれたカレー」に近いだけ 具無しポークカレーが700円だっけ？
割高過ぎて何年も喰ってねーわ 母ちゃんが作ったカレーはタダだと思ってるニートが大杉。 松屋や吉野家よりもココイチのカレーがいいと思う理由
・トッピングが豊富
・揚げ物がある
・量や辛さが細かく調整できる
・サラダやドレッシングの質が少しだけ高い
・皿や内装や客層の質が少しだけ高い >>6 >>41
海軍のカレーから作り方を教わったからだろうな。 >>58
キョチョンの鳥からとか火鍋屋で日本に進出しようとして逃げ帰ったチョンが言えることではないなw ココイチよりも松屋のカレーがいいと思う理由
・味
・値段
以上 えっ？何カレーなんかにマジになってるの？って思われそう ココイチ美味しいって言う人のママが1番かわいそう
あんなゲロマズ以外のカレーしか作れないなんて…
ココイチは普通に不味いよ つうかインドの街の環境考えたのかよ
調査も何もしないで語ってるだろ 日本で進化（？）を遂げ（て別物になっ）たカレーライスを、カレーの本場インドに伝えるという試み
↑なぜ伝えようとするのか？その必要があるのか？
押し付けがましいというかなんというか
発想が韓国人に似ている ヒンズー教徒だろ
メインのビーフカレーなんぞ食わしたら関係者全員殺されるぞ インド人が日本のカレーはカレーじゃないと言っていた
例えるなら外国人が作った色のついたレインボー寿司を食えと言っているようなもんだろう ココイチは10辛を食いたい時だけに行く
それ以外はゴーゴー 実際インド人が「日本のカレー方が好き」って言ってたとか マズイというほどじゃないが味の割に値段が高い
地方だと一択だから利用するが都内なら&C >>227
北海道の地方都市に出店したら現地のチェーンに負けたらしいけどな >>228
そりゃ新潟か金沢だろ
どっちもカレー消費量日本一を争う都市
富山もかなりカレー王国 ココイチは数えるほどしか行ってないな
外であのレベルのカレーをあの金額で食べようとは思わん 日本ではインド人調なのがカレー屋のビラよく駅で配ってる でもこれって、
チョンやテョンが自国アレンジした寿司を、「我が国の誇るスシﾆﾀﾞ」とか言って日本で売り出すのと同じ感じなんじゃないの？
カレーはインド発祥なのに「日本のカレーライスを伝えたい」とはなんて図々しい！
てならないの？
こんなことしてたら韓国や中国を笑えないよね。 >>237
アスペかよ。
日本で食べられている物と大きく異なるとはいえ、カレー自体はインド発祥だろ。 例えば日本で麺と言ってもラーメン、蕎麦、うどん、スパゲッティと色々有るから、インドでカレーと言っても何を指しているのか分からないんだろうな。 カレーまたはカリー（英: curry, タミル語: கறி kaṟi）は、多種類の香辛料を併用して食材を味付けするというインド料理の特徴的な調理法を用いた料理に対し、欧米人が名付けた呼称。
中略
インド料理は香辛料を多用するため、外国人の多くはインド料理の煮込み料理を「カレー」と認識している。しかし外国人がカレーと呼ぶインドの煮込み料理は、サーグ、サンバール、コルマ、ダールなど、それぞれに固有の名称があり、「カレー」という料理はない。 ケンモメン「一晩寝かせたカレー美味すぎﾜﾛﾀｗ」→ウェルシュ菌が増殖してるだけでした [無断転載禁止]©2ch.net･ [615284227]
http://leia.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1499328832/ >>236
かの国の人達は寿司を愛していない
日本人はカレーを愛してる
それがすべて ゲッツ板谷のインド紀行読むと、いかにインドの大衆食堂のカレーが不味いかが分かるような気がする
タイカレーが日本風と全く違うってレベルじゃなさそうで、単に不味い、出来損ないみたいだ ココイチは明るく入りやすい店内と礼儀正しい店員と良い客層にお金を出してるのに、海外で通用するのかな インドでビーフカレー、
イスラム圏でポークカレー
>>236
日本のカレーはインド発祥ではない。英国だったかな。
そもそもインドにはカレーという食べ物はない。
なぜなのか調べてみよう。 インドに出店しても、日本の様に下層階級が気軽に入れるような料金では無いだろうな。 近場のココイチ、いつ見てもガラガラなのに潰れねーな
どの層が利用してるんだか 勘違い甚だしいな
どうせまた工夫もせずにメニューそのまま（力入れてないポークカレーｗ）持っていくつもりだろ
俺でさえ"つなぎ"ばかりの辛めの何か、って印象しかねえわ シャビシャビだし
世界で「ジャパンラーメン」が受けて、「ならカレーも！」と調子に乗っちゃったんだろなあ
お前らなんて店舗が多いだけで美味い訳でもビッグカンパニーでも何でもねえよｗ 市販のナンでかんたんなピザ作ってみたけど意外に合う。カレーばかりより別のものでもいけると思うぞ CCのほうが好き
東京で働いてた頃新宿地下でよく食べてた
もっと店増やせ >>255
京王線沿線住まいだったから偶に食ってたよ
ココイチよりはしっかりカレーしてるが個人的には好きじゃなかったな
業務用のレトルトか缶で出せばまた食ってみたいがな 向こうはカレーって「香辛料を使った料理」的な意味らしいから
日本のカレーも「カレーの一種類」だと認識されたら大丈夫かな？
（庶民にとって）高価格の影響は向こうも経済発展著しくて中間層が増えてるから多分大丈夫 >>258
レトルトあるで
ただC&Cは店が少なすぎる
ココイチはまずいだけでその他は悪くないので、
C&Cを買収して全国展開してほしいな 市販のルーをお湯で溶いただけのものの方がマシなレベル ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
