揖保乃糸 そうめん始めました [無断転載禁止]©2ch.net
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http://www.ibonoito.or.jp/
【揖保乃糸ホームページ】兵庫県手延素麺協同組合
手延そうめん「揖保乃糸」は、良質の小麦粉・揖保川を中心とした播磨地方の清流・赤穂の塩を原料とし、伝統の製法で幾度も熟成を重ねながら、熟練した職人が丹精込めて作り上げた逸品です。
昆布つゆにつけて食べるとマジおいしいよな？ そうめん食べながらいつも思う
カンダタはどうすれば極楽浄土へ行けたのだろうと 梅雨の時期しか作れないってやつか
他の時期に売ってるのは熟成中のかね 「素麺士」っていう資格があるらしい。
ttp://portal.nifty.com/koneta05/09/08/01/index.htm 関東人って、そうめん食べないって本当？
素麺の産地も西日本が多いし 真っ黒な醤油汁のうどんや吐瀉物食ってるようなトンキン土民にそうめんの繊細さは分からんやろ >>16
錦糸玉子、きゅうり、たまねぎ、ささみ、ねぎ、オクラ、みょうが、かな。 >>26
うまそう
今度作ってみるわ
玉ねぎはどうするの？
水で晒しただけでいいの？ 麺つゆにすりごまを沢山入れるんだ
たまには人を信じてみるのもいいもんだぞ 揖保乃糸は1社の製麺所が製造しているわけでは
無く、兵庫県揖保乃糸共同体が認定する複数の
製麺所で製造されているのである。 ミョウガなんか食うようになるとは思わなかったけどな ＜速報＞
https://breaking-news.jp/2017/06/23/033200
乳がんで小林麻央さんが死去 市川海老蔵さん「人生で一番泣いた日です
写真あり！
ニュース速報ジャパン編集部 めんつゆで気持ち悪くなる
にゅうめんとかなら大丈夫 昨日までドンキで島原の情熱価格158円だったよ
２つ買ってきた 周辺パワーバランス図
(´；ω；｀)島の光（香川）
↑
脅迫
｜
(´；ω；｀)
五色素麺（愛媛） ←脅迫─ （▼ω▼ﾒ）揖保乃糸（兵庫） ─脅迫→ 半田素麺（徳島）
(´；ω；｀)
｜
独占卸し
↓
(=´ω｀=)皿鉢素麺（高知） (´・ω・`)元日雇い土方で今はナマポの者ですが
揖保乃糸の最上位グレードの三神か黒帯の特級食べてみたい >>32
最近工場が火事になったってニュースで初めて知ったわ >>16
うちは昔からつゆに梅肉いれるんだけど
スタンダードだと思ってたらバカにされた スーパーでそうめん選ぶ時、揖保乃糸から安いのに浮気する度に
「あー、やっぱり揖保乃糸にしときゃよかった」って
後悔するんだよねぇ～。数十円～百円ちょい違うだけなのに、味が全然違うw >>47
めんつゆに酸味を加えると無限に食えるよな
うちはちょっと酢を入れる お素麺大好き
全国の素麺職人の皆様にエールを贈ります
愛してる！！！ >>53
淡路島っていろいろ名産あるのな。
玉ねぎ以外にもビワや牛肉、素麺、あと魚も。豊かな島だ。 >>40
揖保川って清流があるらしい。
水が流れる様子が白糸に見えるから揖保乃糸って聞いたことあるわ 素麺に合う薬味
シソ、ミョウガ、生姜、ねぎ、海苔、ごま油、梅肉、エシャロット
取り憑かれたようについつい無限に食べてしまう
美味し過ぎてとまらないの
白だし＋トマトのベースで食べるにゅうめんも最高！ 昼からキンキンに冷えたビールと氷＋冷蔵庫で冷やしたそうめんを風呂、サウナ上がりに、、かき込む
どや？ ソーメンは美味いが腹持ちが最悪
昼間に食うと1時間もせず腹が鳴る
ご飯と食うと相性悪いし扱いにくい そうめんすげーうまいんだけど
カロリーくっそ高いのに食べても食べても腹いっぱいならないなら困るわ そうめんカロリー高いの？
てか、先週ニッポンに行きたいで、そうめん大好き外人やってたな 揖保乃峰とかいう安物もある
多分揖保まで一緒の安物シリーズって色々あるんじゃないかな 名前が駄目なんだよなあ
昔ばーちゃんが足に出来た魚の目かなんかのイボを針で刺してピュルピュルピュルと長細い白い膿絞り出してたの思い出す 油使ってるからカロリーも意外と高いけど
GI値も68～69と高めだな
うどんよりましだけどダイエット者は注意。 >>47
美味しんぼで裏ごしした梅干しを出汁で溶いたツユで食べてたから安心しろ >>78
そうめん、パスタ、うどん、どれも大好きだけど、やっぱり
ご飯が一番しっくりくるわ。小麦は食べ過ぎ良くないね。 最初は普通の薬味でさっぱりと食って、途中からつゆに生卵落として食う
濃厚で美味い
>>25
色で否定するとか日本の海苔を気持ち悪がってる外国人みたいだなお前 お中元でもらったそうめんの木箱開けたら
ちっちゃい点々とした黒い虫がいっぱい沸いてたウィー こないだのテレビでアメリカ人が素麺の作り方学びに日本来るやつおもろかった 毎年嫁実家帰省したら山に流し素麺食べにいくがこれが最強に美味い >>88
お前と付き合いたくないっていう京都式のメッセージだろうなw >>3
通は一口目は麺のみを食べる、つゆ漬けは二口目から。 >>28
そうだよ。具は小皿に並べて、好きなのをそうめんと一緒に食べる。ささみと玉子とかきゅうりと玉ねぎとか好きなの組み合わせる。
あと、プチトマトとかハムとか具はいろいろ。 >>96
違うw
具とそうめんは別盛り。こういうの普通かと思ってた。 そうめんの上にざく切りトマトをのせて塩、胡椒を少々、
熱したオリーブオイルをかけて、刻んだシソの葉をパラリと、ウマー。 >>47
梅干し作るときに出来る梅酢で、そうめんのツユ作ったりするみたい。普通のツユに数的落としても美味しい。 昔からそうめんとひやむぎってどうも好きじゃないんだよな。
薬味しかなくてなんか貧乏臭いというか喰ってて侘しい気持ちになる。 やったことないけど、つゆにニンニク入れるのもいいんじゃないだろうか ケンミンショーでやってたつゆの中に鯖缶INするやつ
やってみたらうまかった 豚挽き肉、なす、長ネギ、にんにく、生姜を炒めて味噌、砂糖、酒、みりんで味付け
これを冷たい素麺にかけて食べれば夏バテ解消だ 半田が美味すぎてヤバイ
三大そうめんとは何だったのかってなるくらいに 俺は病んでるな
「揖保乃糸」が「指原莉乃」に見えた 素麺と豚冷しゃぶ、茹でたほうれん草
数年前だけど8月の晩御飯はずっとこれで済ませたわ なんだかんだいつものつゆだと飽きるので
たまにしいたけだしとか鶏ダシとかやるけど
結局いつものめんつゆに戻る >>119
乃しかあってないし、それも場所違うし
愛しちゃってるんだね >>96
いや全部乗っけて、ぶっかけそうめんは美味いよ
今専用のだしつゆも販売されてるし 今まさに食ってる
つゆは煮物とかおでんに使ってるヤマサの昆布つゆ
わさび入れて、たまらん旨いわ しいたけツユが美味いよ。
宮崎の高千穂峡ツユが一番うまかった。 煎り酒にゴマでいい
めんつゆはめんつゆの味しかしない めんつゆに生卵とニンニク入れてパワー系そうめん
これならそうめん食いまくっても夏バテにならんね >>106
梅酢は生姜つけるのに使っちゃうからほとんど残らない 備蓄兼ねて小豆島のそうめん６キロ買ったんだ。食べるのに３年くらいかかるかな。 >>133
それはあかん！あかんですよ。ただちにおろし生姜を入れなさい。 焼き肉と素麺もイケるよ
タレ付けた肉を素麺に載せて いくらくっても太れないガリだけど、ソーメンは高カロリー食として期待してたのに
茹でると1/3程度に落ちるみたいだね。正直がっかりだよ >>139
梅干しから出るトロッとした梅酢でもいいし。しょうが漬けてたけど、柔らかくなりすぎて漬けなくなったよ。 >>142
もうねヤバイくらい損してますね。生姜入れないなんてなんでそんな地域が存在してるのかまったくワカラナイですよ 友達んちでご馳走になったけどそいつの母ちゃんはある程度水でじゃぶじゃぶして最後に
水と素麺入った鍋にアイスノンをぶち込んでキンキンに冷やしからザル切りしてて引いた
あれ絶対不衛生だろうな。まぁ人の家によって色々あるんだなぁって >>139
あ、しょうが浸けた梅酢でもいけるかも!? 蕎麦やラーメンより
力強く啜って食べるのが美味い
さあ皆さんも思いっきりいいい
そ～～うめん そうめんなんて雰囲気食だろ
夏に一回食べればそれでええわ >>149
生姜いれたらもう気分は夏まっさかりでんがな。 >>146
生姜や長葱など
薬味がない時は
玉ねぎ微塵切り 佐賀の神埼そうめん好きだけど、ここ数年食うたびにあの顔と体が頭に浮かんでしまう 1人で3束は多いかなと思ったが意外と食えた
初そうめんごちそうさまです >>3
業務スーパーのオリジナルソーメン食ってみろマジでぎぼいとのありがたさがわかる 自分ちで作るそうめんは、揖保乃糸を一回食したらほかの麺は食えんくなる
それぐらい美味い
値段もそれなりだけど 五色そうめんが食べたい
ピンクくれたばあちゃんの思い出 >>157
PB商品だと一束100gあるけど、案外あっさりつるっと行くんだよな >>160
都市型サバイバル訓練と思って神埼さんでオナニーしたことあるけど、さすがに
食事中にはな… 葬式やお盆の引出物で各地の素麺もらったので食べ比べした昨夏 もうすぐギフトシーズンだけど、センターでコンベア伝いに放り投げて積み上げても
クレームが来たことはなかった。
案外強いのな、そうめんって。 父方の祖母ちゃんは素麺のつゆ作る時はダシ取るのに干ししいたけを必ず使ってた
子供の頃はそれが苦手でなぁ
……今だったらきっと美味しくいただけただろうに 市販のめんつゆはどれもこれも甘ったるくて遺憾よ
自作して冷蔵庫のドアポケットで冷やしといてウッカリ麦茶と間違うまでが様式美 カップヌードルのそうめんがまずかった
まずいというか物足りなかった お前ら夏休みは毎日伸びきったそうめんと冷やし中華地獄じゃなかったの？
おかげで今も好んで食べないわ 製麺所が400以上あるとか聞いてから伝統とか熟練した職人とか信じなくなった やっぱり島の光が一番美味い
しかし島原もなかなかどうして そうめんは揖保の糸が一歩抜きん出てうまい
が、高すぎるw ドトールコーヒーは悪の結社、創価学会の
一員だ
集団ストーカーを行なってる
とうきょうときたくあかばねは
そうかのまち
あなたがたにゆだねられている良いものを、わたしたちの内に住まわれる聖霊によって守りなさい。
(新約聖書『テモテへの手紙Ⅱ』 1章14節から) うちの母親が作ってくれた温かい素麺うまかったなぁ。まだ存命だけどね。 田舎では余った奴を翌日に「お煮かけ」っていうので食べるんだぜ >>53
初めて食べたときびびったわ
鯛そうめんで最後の方になっても伸びずコシがあったし かいわれ大根千切って薬味にして食べたらメッチャ美味い >>201
工場はいっぱいあるから大丈夫だってば。
今日は豚しゃぶ、玉ねぎスライス、みょうが、シソ、プチトマト、しょうがも入れて食べるよ！ >>205
知ってるｗ
４４０ある工場の１つが無くなったから
今夏は４４０回に１回我慢する コスパは島原が一番エエわ
品質高いのにお値段控えめやし 素麺屋って見かけないよね 居酒屋で最後の〆にどこでも置いて欲しいのに
そろそろアゴ出汁買うかぁ >>3
山形が誇る小川製麺のそうめん食ってみろ。
美味しいぞ。 揖保乃糸 今年六袋目あけた
やまきのめんつゆか（すき >>214
あそこ素麺つくってるの？
とびきりそばとかは普通やん 彡⌒ミ ヾ ＼
（ ＾ω＾）つ＝＼
（ つ囗 |l＼彡.＼ .彡⌒ミ
と＿）_) |l＼＝と（＾ω＾ ）
|l＼ミ ＼囗ｏ ） 彡⌒ミ
|l＼彡.＼_ﾉ（＾ω＾ ）
l＼ ヾ.＼ 囗ｏ ）
l＼ミ ＼ 彡⌒ミ
l＼＝と（＾ω＾ ）
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l＼ ヾ ＼ 映画トラック野郎の話の中でタライにいっぱい入ったそうめんを家族でつついてるのを見て、無性にそうめん食いたくなる そうめんは油が塗ってあるからだめ
洗っても落ちない頑固な古い油を食わされる この前麻布十番歩いてたらコインパーキングにだし道楽って書いた自動販売機が置いてあった
なんつーか、濃縮だし汁のペットボトルの自動販売機・・・・
異様な存在感に負けて買ってみたんだが、ペットボトルの中に焼いたトビウオが入ってるんだわｗ
見た目結構グロいんだけど、このまえ素麺のつけ汁に使ってみたら無茶苦茶うまかった 氷水の中に素麺が入ってるのをCMやら写真で見るけど実際それをやってる家庭はあるのか一口食べてめんつゆ継ぎ足すのを繰り返してんのかよ あ～なんか素麺食いたくなってきた。
スーパーで流水麺の素麺でも買ってくるか。
…って、ぶっちゃけアレ、素麺には程遠い気が？ >>228
創味に比べると上品な感じ
色も黄金色系でそうめんに合う >>232
なるほど こないだ、だし道楽じゃないアゴ出汁買ったら甘くて甘くてどうしようかと思ったんだけど 明日買いに行くわ thx 残ったのは、マヨネーズ、ゴマ油、塩胡椒、胡瓜スライスで和えるとめちゃくちゃうまい(^～^) >>237
おぉ ここにもだし道楽ファン ありがとう買ってくる >>44
あれ食い慣れるとと普通グレード食べるのが苦痛になる 1回だけやってみようと思いつつ、まだやってないのがカレーそうめん 茹でる速さで言えば、そうめんは間違いなく世界トップクラスの乾麺だよな 安い素麺って太いから美味しくないんだよねｗ
揖保乃糸はおい石井よｗ 流石と思う >>250
オリーブオイルと胡椒でカッペリーニ風にしたら、ちょっと食う分にはうまそう >>32
スマックという昔からある炭酸飲料も複数のメーカーによる統一ブランドだと大人になって
から知った そうめんに合うやつはだいたいご飯にも合う印象逆もまた然り 我が家だけだと思うけど、素麺のときはかき揚げも作る。たぶん母親が栄養が足りないと思って出してるんだろうな。素麺とは合わないけど。 揖保の糸監修のストレートつゆあんまうまくねえよな
そうめんにしちゃしょっぱい 大工場で作ってるのかと思ったら、ほとんどが
組合員の自宅兼作業場で作って組合の厳重な品質管理でブランド維持
帯の色で区別。黒帯金文字の飴色になったヒネがうんまいぞー イボの糸ってネーミングがどうしても
ホクロや乳首にはえている長い毛を連想してしまう俺 >>8
ムリムリ、何したって極楽へはいけないのさ
アレはDV男に引っかかってるバカな女への教訓なんだよ
たまにちょっと優しい所を見せたからってホントはいい人なんて
コトは絶対ありえないんだってね 素麺の食べ方って、そばつゆにミョウガとかショウガチューブで食べてる
YouTubeに 揖保の糸の食べ方動画でレシピを教えて欲しいけど 茹でた後の流水〆ともみ洗いとかの処理で決まるんじゃね？
やっすい奴でもそれを丁寧にすればそれなりに美味く食べれるぞ >>106
これは良いことを聞いた、ショウガ漬けちゃった奴を
ちょいと小瓶に取り分けて使ってみるよ 揖保はブランド先行だな
桐箱とか金色とかいらんから
島原推し 特売で198円の時だけ買うもの
バカスカ食べるにはちょっと高い めんつゆ切れてたからうどんスープで食べてみたら美味しかった
そうめんは何にでも合うな >>229
うちはそうだよ。めんつゆは薄くなると足す ２年前の揖保乃糸が結構余ってるなぁ
ひねモノとしての価値あるんだろうか >>280
>>21のようなやつもいるが
素人管理ではまず無理
油の酸化したクソそうめんが完成するだけだ 稲庭そうめん美味すぎ。
もう三輪そうめんには戻れない。 >>238
それ
揖保乃糸なんかボイラー乾燥やし近所のもんは食わんで。 素麺ておまいらが言うほど味違う？
高いの食べたら安いのに戻れないってこと？ >>287
高いの食べなれると『素麺』と『「素麺」と書いた袋に入れて
売ってる何らかの小麦麺』が世の中にある、という認識になる
何か別の小麦麺と思えば食べられなくもないが、素麺と言って
ソレが出てきたらちゃぶ台ひっくり返したくなる感じ >>289
雨がやんだら『揖保乃糸』買って試してみるわ >>287
キロ200円の食ってみたらくっそ不味かった
どうしようも無いんでラーメンに入れてみたけどさらに不味くなった テレビで見た白髪素麺 ネットで調べたら10輪で5000円だと
たけぇなぁおい！ 色の付いた麺を奪い合う。
「ねぇちゃん、ずるいっ！！」 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
