ネタだけ食べてシャリを残す「食べ残し問題」 寿司屋が本音 [無断転載禁止]©2ch.net
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首をかしげたくなる写真も見かける。回転寿司店で撮られたと見られる寿司のネタだけ食べられて残されたシャリ。
目撃した女性は、「シャリを残すなら、なぜお寿司屋さんに？ スーパーで刺身を買って食べたほうが安くすむのではないのでしょうか。
非常にもったいない」と、嘆く。
“シャリの食べ残し問題”について、回転寿司チェーンの中には刺身の販売などで対策した店もあるが、大手チェーン店の広報担当者はこう訴える。
「私たちは寿司屋なので、お米にもこだわっています。魚だけでなくお米を含めお寿司をおいしく食べてもらいたい、というのがお店の思いです」
食べ残しが地球規模のダメージに
環境省で食べ残し問題に取り組むリサイクル推進室の小林豪室長補佐は、ひとりひとりの食べ残しが大量に集まれば地球規模の
ダメージをもたらすことについても語る。
「食品は捨てられると生ゴミになります。水分を含む生ゴミは非常に燃えにくい。他のゴミよりも焼却のための燃料を消費します。
食べ残しを減らすことは、実は地球温暖化対策など環境問題ともつながっている」
そのため今年5月、環境省は消費者庁、農林水産省、厚生労働省とともに、『飲食店等における「食べ残し」対策に取り組むにあたっての
留意事項について』を発表した。
食べ残しの持ち帰り推進や宴会での食べきり、ほかにも消費者に対し、自分自身の食事の適正量を知ること、食べ放題の店で
元を取るために無理して皿に盛らないように、といったことが書かれている。
http://www.jprime.jp/articles/-/9907
http://jprime.ismcdn.jp/mwimgs/0/f/-/img_0f7fbc796f71848ab8a8b883cd0a74f7569950.jpg >>716
ジジババ切ったらその家族も来なくなるんだけどな >>727
子供が小さい頃よく連れてってくれてありがとうお父さんお母さん >>709
経営の基本も分からないやわらか脳ミソ笑 >>727
回転寿司程度の価格帯だと
理想はサラリーマン客だけで回せるだけ回す、だな
特に平日昼どき何かジジババなんて邪魔でしかない >>732
ドリンクで儲けを出すのは飲食の基本だよ
福井では違うのかもしれんが（笑） 寿司のネタだけ食うとか
そんなマナー悪い奴実在すんのか？ >>733
だったらボックス席なんか作る訳ねーだろバカか 地名が書いてあるだけで馬鹿が狂ったように反応するよね とんかつ屋に比べたら低姿勢だな。
店内では逆なんだろうけど。 1度は馬鹿の戯言と思って見逃してやったが2度も続けばそりゃ容赦無く正論を突き付けて捻じ伏せるわな
飲食業の利益はドリンクで出すのが鉄則
肝に銘じとけ福井の大バカ者2名よ >>734
回転寿しの場合、呑み客は客単価は高いけどダラダラ呑むから時間当たりの売り上げが伸びない。基本ですよ。 「推定25歳前後の黒髪お姉さん風OLが残したシャリ」とでもメッセージ付けて、
回転台に流せばすぐ誰か取る人でてくると思うけどな 全く食わないならともかく残すのはいいだろ
ネタに対して飯が多すぎるんだよ
セルフの店で多めによそって残す客に文句言うならわかるが
米少なめとか指定できるようにしたらどうなんだ >>740
アルバイターが何を言っても雑魚同然。かかってきなさいバイトくんw ジジババがビール飲みながらネタだけ食って残したシャリが山になってるの見るとドン引きする >>742
だから一人呑み客に的を絞る
カウンター席でサクッと食ってドリンク数杯呑んで帰る形
はい解決 寿司屋にとっちゃ儲かっていいんじゃね
シャリ代も出してくれるわけだし 日本人のもったいない精神は素晴らしい事だと思うけど
人に強要するのはよくないかもしれないな
医者から糖質控えるように言われてる人も居るかもしれないし
たしかにマナーは悪いとは思うけど健康第一だよ >>746
バイト云々はお前の妄想でしか無いがお前が現在福井にいるのは現実
一蹴（笑） >>753
バイトレベルの脳みそではバイトしかできませんよって説明しないとわからないの？
池沼なの？
馬鹿なの？ >>753
池沼相手もめんどくさいので悪いけど抜けますわｗ >>756
今現在証明できる事実はお前の現在地が福井であることのみだよ
チーン（笑） くら寿司なら皿と一緒にシャリもドボン出来るから良い。 回転寿司屋による、一人呑み客狙いの仕掛け
吉呑みよりも余程優秀だと思うがな 小食だから分かるわ
スーパーの刺し身盛りは種類決まってるし、店で食べたいし
寿司でお腹いっぱいになった後、刺し身を食べたいし
回転寿司でも刺し身だけのメニューって１、２種類ぐらいしかないし
回転刺身作ってほしいぐらいだわ 最近始まった食べ放題の寿司屋はどんな惨状なのかな？ >>752
糖尿の人って実際に米の量を制限されてるもんな。
米だけではないだろうけど糖尿で食事制限された人はかなり痩せるね。
やっぱ食いすぎなんだよ。過剰摂取。 寿司はシャリで腹を膨れさせてボッタクろうっていうゲスの食い物 >>589
菜食を好む人には肉が少なくていい弁当だな >>671
実際に工場生産の食品のロス分や過剰在庫の処分として
それを飼料に改良して家畜に与えるっていう試みは出てきている。
かなり難しいらしいが。
残飯となると更に難しいだろうけど今後あるかもね。 残飯は肥料にはできるだろうけどすぐ腐るから飼料には無理じゃね >>760
わたし独身コミュ障だから
個人店の気のいい大将とかいそうな店以外では
大体一人呑みしてるけど回転寿司は優秀だよね
パネルで周りと遮断されてつまみも揃ってるし
挙げ句締めのデザートもまあ悪くないと
てか吉呑みはイマイチだね
吉呑みとか言ってる割にロクなつまみないし >>773
そうだね。俺も仕事帰りや、1人で繁華街に繰り出す前の腹ごしらえ兼チョイ飲みに回転寿司を使うことはよくあるな。
居酒屋よりも回転寿司のが1人で入りやすいし貴方の言う通りタッチパネルは気を使わなくて済むから良いよね。
ビール、トロサーモン、海老アボガド、カツオ、ハイボール。。行きたくなってきたw
そして吉呑みはその辺の居酒屋の劣化版でしかないしイマイチなのも、同意w ネタ(70〜300円)とシャリ(30円)を別々に流して
ドッキングさせるのはセルフなんてどうだろう？ 寿司屋のシャリは味付け濃すぎ
レシピ聞いたら家で作る酢飯の倍以上の砂糖と酢を使ってた
塩も1.5倍ぐらい
回転寿司だともっと入ってるかもしれない
もう半分毒みたいなもんだからシャリを残すの許す >>727
ジジババ連れた家族連れはあまり見かけないけど？
サザエさんの見過ぎだろう。
店の本音は残してもいいから来て！かもしれんがね。 >>726
最近の回転寿司行ったらこんなこと絶対言えないと思うんだが 回転寿司のシャリがまずいのはよく分かる
寿司屋がお造りをメニューに追加すりゃ良いんだよ❗
唐揚げとかうどんをサイドメニューなんかにしないで❗
違うか⁉あ⁉ ひどいところは不味いっていうか、酢が効きすぎてネタの味がわからなくなるんだよ
店を選べばマトモなところもあることはある ／￣＼ ‖￣￣￣￣￣
（＾,_J＾）≪ 前にも有ったなこのスレ
と(。人。)つ｜忍玉乱太郎でも食堂のおばちゃんが
｜χ｜ ｜言うでしょう‥お金払う以前の問題やで
し'し' ＼＿＿＿＿＿ 食事マナーとしてどうなのか
炭水化物太る言っても米とかは多糖類だからな
米を食べないと消化がうまくいかないの、米が異なるものに成って
糞って書く訳だし‥米を否定する科学者が多いけど‥
何でもそればかり食ってれば体に悪いって事だろう
ヨーグルトは健康にいいですよってヨーグルトだけ食って死亡‥
考えが猿なんですよとにかく‥人でも分かるやろ‥ >>789
海老アボガド美味いやんwビールのつまみとしても優秀。
回転寿司ならではのこういう色物系ネタは良いつまみになる。 >>788
一人一台タッチパネル当たり前
皆がタッチパネルで注文してそれを受け取っている
回ってる寿司なんか食わん
かっぱ寿司なんか誰も食わんから乾いて無駄になるっつってレーンに流すの廃止した >>36
全品刺身で注文できるんなら刺身食えよって思うけど
できないんならその女の言い分もわかる 海老アボガド、エビマヨ、トロサーモン
ビントロ、馬刺し、ユッケ軍艦
回転寿司ならではのこういう色物軍団がビールにやたら合うんだよな（笑） ダイエットの本にも天ぷらやトンカツは衣を剥がさず食べましょう寿司のシャリも一緒に頂きましょうと書いてある
病で指導を受けてるならそもそも外食するな付き合いも断れ
残したら会計時に処理費用を請求したらいい >>795
悪くねえけど
知ってんのになんでバカな事書き込んだの？ すし屋でシャリ抜き てんぷら蕎麦の「天ぬき」が粋の極意 >>799
アボカドな。店で「アボガドが〜」とか恥ずかしいからやめてね。 >>801
回転寿司を名乗るからには全てでなくても良いがちゃんと寿司を回転させて欲しいという俺のこだわり どれだけ性格が良くて美人でも、寿司のネタだけ食うような女なんて最低のクズ
上でシャリに酢が効きすぎてとか書いてるヤツいるけど、
そんな店に居続けて寿司食うの？普通、ここダメだなってさっさと出るだろ
そんな店に何度も通う？通わないよね？
さっさと出るが正解、わざわざシャリ残す意味がわかんねー >>589
豆と芋煮要らねー
こんな食えねえっつうの
メイン以外は個人で取らない選択肢できんのか… どんな注文しようと自由だし、妥協できない店は禁止すればいいし
何で揉めるか男には理解できないわ
もったいないの？
目障りなの？ >>359
お前に金を使わせないように遠慮してお腹いっぱいアピールしてるだけだよ >>786
なんで刺身ないんだろな
寿司屋のくせに
鶏の唐揚げ 焼きとり 馬刺しとかはあるのに
それよりも酒のツマミと言えば1番に刺身だろうに
しかも寿司屋のくせに
ラーメン？カレー？牛丼？
イヤイヤ先ずは刺身やろ
寿司屋のくせに >>805
やめてあげてｗｗｗ
>>ただ、刺身をレールに載せて回すのって案外難しいんだろうな。
↓
>>最近の回転寿司行ったらこんなこと絶対言えないと思うんだが
↓
>>一人一台タッチパネル当たり前
↓
>>悪い、熟知してる情報だわ。
↓
>>書き込んだ後に調べて熟知したんだろ アボガドじゃね〜し アボカドだし…！♪
まゆゆと指原が歌ってたな
知らんかw >>813
手間かかるからに決まってんだろ
一般的な寿司屋の話じゃなくて回転寿司屋の話なんだから 〇〇〇寿司のにぎりハンバーグに醤油を付けて食べるとか考えられん
ハンバーグ自体にもソースが付いていて、その上にマヨネーズが少しのってるのを醤油を付けて食べるって想像しただけで不味そう
で、実際食べてみたらやっぱり糞不味かったww
ソースとマヨネーズと醤油ってアホやろカッパ寿司、ハンバーグだけは醤油はつけないようにしてる >>707
なら刺身だけを出す居酒屋とかにいけばいいじゃん
別に酒飲まなくても入店できるけど？ わさび抜きみたいに酢飯抜きで注文出来るようにすればいいじゃん
これを問題と捉えるか新たなニーズと捉えるかでその店の未来がわかるようなきがする >>819
普通かけないだろ
なぜかけたw
まさか甘ダレかけてある穴子とかにも醤油かけてないだろなw 見てないからいいやって話だな
機械を間にする物はこんな事になるの普通なのかも 素直に間違いを認める俺、めっちゃ爽やかやな（笑）
アボガドじゃなくアボカド。うむうむ学びました。
1人ふらりと回転寿司のカウンターに座る
↓
タッチパネルで刺身数種とタコ唐揚げと生ビール注文
↓
刺身が電車に載って素早く到着→店員が生ビールをサーブ
↓
程なくしてタコ唐も提供
これ絶対流行ると思うがw >>71
いいねー
こういう人間が増えてきたおかげで「俺はまとも」って自信持って言えるわ >>806
回転寿司にこだわりあり！キリッ！
貧困に臭いしかしませんわ笑 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
