ラーメンがおいしそうな都道府県 1位北海道 2位福岡 3位東京 4位福島 5位熊本 6位京都 [無断転載禁止]©2ch.net
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日本の「国民食」と言えるほど人気を誇る、ラーメン。都心部だけでなく、全国津々浦々でさまざまな「ご当地ラーメン」もしのぎを削っている。
では、「ラーメンがおいしそう」というイメージを持たれている都道府県は、どこなのだろうか？
しらべぇ編集部は、全国20?60代の男女1,344名に調査を実施し、うち801名から回答を得ることができた。以下、ランキング形式で上位6つを紹介しよう。
■「ラーメン王国」は北海道に決定
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全体の5割以上が支持したのは、北海道。札幌ラーメンだけでなく、旭川ラーメンや函館ラーメンなど、北国でカラダを温める知恵として、
個性あふれる味が進化してきた。
『サッポロ一番』という定番の即席麺もあるように、その人気は全国区と言っていい。なお、北海道は、九州・沖縄を除くすべてのエリアで1位を獲得した。
■九州人は地元・福岡を支持
2位の福岡県は、およそ4人に1人が支持している。博多（長浜）ラーメンが有名だが、久留米や北九州には、
北海道内での地域差ほどではないが、やや個性の異なるラーメンが存在する。
九州・沖縄エリアの住民が1位に選んだのは、北海道ではなく福岡。また、東北と九州・沖縄を除くすべてのエリアで2位に選ばれた。
全国のご当地ラーメンも集まるとともに、ミシュラン星付き店まで存在する首都・東京は3位。東北エリアの住民からは2位に支持されている。
その他、喜多方ラーメンを誇る福島県や豚骨スープ・中細麺の熊本、『天下一品』『新福菜館』など個性あふれるラーメンが多い京都も一定の支持を集めた。
あなたが好きな「ご当地ラーメン」はランクインしていただろうか？
http://sirabee.com/2017/04/24/20161100320/ 次郎系とかいう豚の飯を生んだ東京。
バリカタとかいう固い麺をありがたがっており、激臭の豚骨が大人気の福岡。
福島なんて、もはや、ラーメンが人気なんて聞いたこともない。汚染されたラーメン？
これらの都道府県がラーメンが美味しいとかなんの冗談だ？
この中で真に上手いラーメンを作るのは北海道だけじゃん。
俺は北海道人じゃないけどな。 >>5
麺を大盛りにすると値段が倍になる 謎な風習があるんだろ？ 北海道は何でも美味しいよ
水がいいからなのかわからんけど >>8
北海道で色んなラーメンといくらと蟹が食べたい
あとラベンダー畑も見たい
福島だと喜多方ラーメン坂内の中華風冷やしラーメンが好き >>8
北海道の水は良くないだろ？
水が良いとされるのは勾配の多いところなんじゃないかな？ >>10
北海道の水ってよくないの？
東京で働いてる兄ちゃんとか姉ちゃんとか東京の水道水臭いって言うからそう思ってたんだけどさ。 道民は味噌バターコーンラーメンなんていつも食べません。
あれは北海道に夢を見ちゃった人向けの幻想から作られたラーメンです。 修学旅行で東京行ったとき水のまずさには驚いたな
北海道の水道水は原水が綺麗だから殺菌するのに必要な薬品が少量で済むので
日本で一番おいしいって認識であってる >>10
>>13
どんなイメージあるのか知らんけど北海道は山だらけだぞ。 俺の中でNo. 1は大昔に食った大阪の金龍だな
No.2はカップヌードルトマトチリ
北海道出身なのに北海道の店何も知らん 単なるイメージだから。
ほんとに美味い店が多いのは東京、大阪みたいな大都会に決まってるだろ。 ２位福岡とか信じられない 万人に好まれるラーメンではないのに２位 東京は店が多いから美味しい店も多いはずだけど、その逆もあって糞不味い地雷店も多いんだよな。 >>22
でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん？
恥ずかしくないの？
>>23 >>28
昔ながらの薄味醤油ラーメンなんか今でも腐るほどあるわ
福岡のラーメンをバカにしてるわけではない 慣れるのに時間がかかるので２位はどうだろうと思っただけ >>28
美味い店はみんな大都会に侵出してくるので大都会の方が圧倒的に美味い店が多いんだよ。そんな事も解らんのか？ 北海道には8回行ってるけどラーメンは一度も食ったことねーわ 寒いかららーめんうまい
逆に沖縄のらーめんってなんかダメそうだもの >>9
ラベンダー見たいのなら、見たついでにそこの街にあるこがしラーメン食べたらいいよ >>18
でも、道民は白いごはんにたっぷりのバターに醤油ぶっかけて食うんだろう？
テレビで言ってたけど 広島はお好み焼きのイメージだけど福山は尾道以上のラーメン激戦区でラーメン店多かったりする 1位北海道
あれだけ寒けりゃ普通のカップヌードルだって美味く感じるだろ 食い物はだいたい東京が一番
店が多いし、地方の美味いま店も集まって来るし 愛知は名古屋のスガキヤが一番だぎゃー、どえりゃーうみゃー
タモリも大好きな名古屋が日本一ずら 要するに豚油スープの九州風は飽きられているというわけだな >>42
ラーメンは東京には勝てない
北海道のラーメンはもう終わり 北海道で美味いラーメン食ったことがない
地元民が並んでるのは山岡家とか一風堂、二郎とか何処でもいいじゃん的なラーメン屋ばっか >>46
東京に住んでる都市移民だって関東の地場のもの食いに行かないし、それどころか知りもしないだろw 地方で美味いのは産地で鮮度が左右するモノだけ
保存輸送技術が上がってそこそこ何処でも食べられる
調理というアレンジ力は東京だろうな 北海道って遠い北の大地というイメージで得しまくってるな
イメージ先行型の国民じゃなけりゃ実質東北や沖縄と大差ない状況なのにな 昔北海道に行った時、味噌ラーメン発祥の店？とかいう
デパートっぽい店の2Fにあるところに行ったけど
期待しすぎたせいかイマイチだったわ 北海道は皮や殻のついたままのカニとか海老乗せるのカンベンな
単純に食べにくそう >>52
三平な
味噌ラーメンも東京の方が色々工夫してて美味い 俺も実際に各都市に行くまでは同じようなイメージあったわ
でも、実際にその都市に行って名物と呼ばれる物を食べてみて、地方の評判って大袈裟に伝わってるんだなぁって気付くんだよ 東京なんでそんなに上なの？こりすぎて不味いと思うが…
田舎ものだけど空気なのか何食べても不味い。全部コンビニと同等 >>13
正直その辺は環境の違いとしか言いようがない。
そら天然水が蛇口から出てくるようなとこには負けますわ。 北海道の親戚が
「ラーメンは北海道のラーメンなんて全然大したことない」って言ってる
期待して来るとガッカリするって ご当地ラーメンてのはその土地で根付いたのには地域的な理由が有るから
東京に持ち込んで美味いと言ってもそれは一過性のものだから
東京で流行らないから駄目なラーメンと考えるのは違うね >>60
博多一風堂の河原さんが20年以上前にテレビチャンピオンの北海道大会で優勝した当時の北海道は確かに薄味醤油ラーメン 薄味味噌ラーメン 薄味塩ラーメンだらけだったんだけど一風堂の河原さんが豚骨醤油ラーメンを編み出して優勝して以降は大分変わったと思うよ！ まあ好みだからな
俺は福岡より熊本、熊本より鹿児島のラーメンがうまいと思う 長浜の薄い豚骨がいいわ濃いやつとか値段の高いやつはあんまし食わん他所の人向け >>19
東京の水は完璧に改善されたから地方と変わらんはずだけど 北海道笑
二度と食べないわ、あの時計台ラーメンってやつ？ >>65
そりゃーお金かければ美味しくなるよ
料理の天才俺達博多人が全国平均並に原価を上げれば豚骨ラーメンも醤油ラーメンも味噌ラーメンも塩ラーメンも断トツで日本一美味しいラーメンを作れる >>72
熊本市は湧き水が豊富で水前寺公園の池の大量の水も湧き水。
地震後に水前寺公園の湧き水の量が減って問題になってた。 >>69
地元民が味の死刑台って呼んでる店に入ってるバカwww まあ料理の美味さを競ったら東京に勝てる訳ないんだけどね
母数が違いすぎる >>61
あっさり醤油ベースにナルト乗せた元来の東京醤油ラーメンすら今や絶滅寸前だしなぁ
>>56
逆に近年地元で過小評価されてるのが熊本ラーメン
二郎系、混ぜそば、味噌ラーメンが台頭してきてる この手の好感度調査って必ず北海道がトップ3に入るな
住んでるけどそこまでの土地じゃないんだが そらイメージだから
ラーメン食べに北海道に観光に行こう！と大宣伝かましてラーメンのイメージで浸透してるし
福岡、福島も北海道と同じく東京で流行って宣伝した結果浸透
真に語るべきは熊本と京都なんだよなあ イメージアンケートっすからね…
チェーン系やリスペクト（）が行き渡ってる現在、日本全国どこ行っても大差ない気がする >>8
素材が旨いだけであって調理レベルとしては並み以下
まともなお店はほんの一握り
最近回転寿司が話題になったけどネタの鮮度が良いだけでただの酢飯の切身のせ
やっぱり回らないお寿司屋の方がちゃんと寿司になってる >>41
それはある意味正解
ラーメンも真冬の札幌ラーメンが旨いだけであって、札幌の流行りのラーメンは流行りを見よう見まねで作ってるから似て非なる何か
つけ麺ブーム、二郎インスパブームの時はとにかく酷かった
あとやたら道民はオーソドックスな札幌ラーメンは旨くない(笑)ってやりたがる
それはかつての観光客向けかにラーメンとかごく一部であってそれと同じような畸形なものが今の見よう見まねの流行りのラーメン
真冬のくっそ寒い大雪の日に除雪したあと昔ながらの札幌ラーメン食えばどれだけ旨いか
逆になんでもない日に札幌ラーメン食うとなんとも言えない微妙な気分になる >>35
スガキヤと台湾ラーメンじゃ全国を相手にするのはキツいだろ >>41
まさにその通り言われるほどの評価できる店は少ない 一昨年だったか、近所のイオンに天下一品が出来たんで食いに行ったけど不味かった ラーメンはこってり派なんだが
函館の塩ラーメンは中々うまかった 創価学会は、カルト宗教である。
集団ストーカーを行なっている。
ドトールコーヒーは学会員だ。
北区赤羽は創価学会の区 テレビは赤羽の
特集で一杯 創価の策略
「人がその友のためにいのちを捨てるという、これよりも大きな愛はだれも持っていません。」
ヨハネの福音書15章13節 ※（東日本）名物イメージランキングです（4月の記事） 京都出身だが、横綱のサイドメニューはうまい
ラーメンはよーわからん 女・子供にアンケートすると、こういう非現実的な調査結果になる >>14
マジレスすると美味い店はあるけど東京福岡北海道より絶対的に美味い店舗が少ないと思う まあ、しらべえは金もらって印象操作するだけの会社だからな >>19
地元静岡市だけど上水道の原水は地下水だぜ
熊本市もそうだよな >>77
良いお店とか人気のお店は美味しいんだと思う
でも一般的なお店は地方なんかでは潰れるレベルだと思う 北海道のラーメンはスープ旨いけど
西山製麺の麺がなんであんなに評判がいいのかがわからん
正直普通じゃね？ >>105
おいおい、北海道のラーメンはスープが不味いことでおなじみだろ
冷めないように厚い油膜を張るのがデフォだからな >>21
別物なんだろうけど福岡で金龍と言えば不味いラーメン屋の代表格 北海道のラーメンが美味しいってのは正解だと思うけど
なんで札幌ラーメンの店はどんどん減って横浜家系の店ばっかり増えるのさ(´・ω・｀) 徳島、和歌山が上位じゃないんだな、名物で売ってるのに。
あと栃木も佐野ラーメンが名物だけど。 東京はまずい率高くない？
適当に入った店でうまいと思ったことない >>10
良くないってどんな根拠やｗ
清流は多いし東川町なんて全町民が地下水だぞ。
まず汚い水の地域が多いがその上にトリチウム入ってる県が多い
ヤバイ
>>22
北海道一度来てみ。
札幌が日本一色んなラーメン有るから。
行列しないでも住宅地に全国で有名な店がゴロゴロ有る。
札幌は本当にやばい。
>>51
まったく食料自給率が違う。
国内うどんや国内蕎麦国内澱粉何でも北海道産。
北海道無ければ日本の自給率は無い。
>>81
ラーメン食べに北海道キャンペーンなんてねえよｗ
北海道はそんなレベルよりもっと高いものが死ぬほど有るのにｗ
だいたいこのスレの北海道アンチは
雨はやさしく・カリフォルニア・彩未・すみれ・信玄・いそのかづお・凡の風・一幻その他
日本一多い北海道のラーメン知らんだろ。
ここに旭川函館室蘭苫小牧とかの名店が加わるんだからな。
日本一多種多様でレベル高い。 >>75
純粋な牛骨じゃなくブレンド物なら山形県村山地方にある
馬肉ラーメンがある秋田にも牛骨系がありそうな気がするが、実際あるかは知らん
牛骨じゃなくとも牛筋煮込みトッピングしたラーメンは良いぞ
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/04/c1c4774f1ac591b550bcd78354795cd4.jpg 京都住みやけど京都はないわ。で、今北海道に単身赴任中。来る途中に喜多方でラーメン食ったけどあっさりと旨い。思わずハシゴした。
本来ならあー云うラーメンが京都で流行るべきやろ。クソ天一が築いたにわか文化のこってりラーメンが京都全体のラーメンかと思われてるのが気に入らん。あれはラーメンやない。天一っちゅう食いもんや。
北海道はどやろな？これから攻め回りたいと思う。 怪しいラーメン セシウムさん
怪しいラーメン セシウムさん
汚染されたラーメン セシウムさん >>119
北海道には85回いったけど圧倒的に東京や大阪のが集まってるぞ。
田舎もんが無理せんでいいよw 東京は世界有数のグルメ都市だろ
ないとか言ってる味覚障害はどこの誰よ？ よくテレビとかに出てくるような東京の奇抜なラーメン出す店ってやって行けてるんだろうか 北海道生まれの九州住まいのラーメン好きな俺は恵まれてる 東京一択だわ地方のラーメンなんて所詮地方の狭いコミュ二ティで美味しくない >>38
最近はやらなくなったな。
爺さん世代の食文化なんだと思う まあ東京と言っても
正確には東京の中心とそこに通勤する通勤圏3県の通勤圏内だけどな >>129
中国人には大人気だけど日本人にはそうでもない 確かに北海道は旨いラーメン多い
福岡などとはワケが違う 毎回毎回北海道ラーメンからハブられる釧路ラーメン
釧路以外で食べられないから仕方ないね >>118
確かに不味い店多いよな。インスタントラーメンみたいなとこばっかだわ。
炒飯が炊飯器から出てきた時にはびびった >>128
文盲かｗ
無個性で不味いの数が多くたって意味ねえんだよｗ
85回で何食ったか言ってみろｗ
嘘しか書かんな 麺から何から自前が出来るのは北海道だけで有る。
それはウイスキーや酒類・うどん・蕎麦・ラーメンその他何でも。 >>142
大阪なんかキムチうんこラーメンまである。個性でも断然都会 >>144
で？
北海道85回でどの店の食ったんだよｗ >>146
大阪は最近、高井田エリアにご当地ラーメンをプッシュする動きがあるらしい 札幌札幌言ってるやつってまず北海道から出たことなくホルホルしてるだけだよな
東京の流行遅れのパクリラーメンばかりでなんの面白みも個性も新鮮味もねーよ
笑わせんな >>140大衆中華の炒飯は殆どが炊き込み炒飯なんですよねえ…
王将に代表されるように >>149
佐野ラーメンは手打ちや手延べの美味い店なら癖になるよな
しょうゆのようで塩のようで個性がなさそうである味 東京に全国のラーメンが集まり、東京のラーメンが全国に散らばってる。
もうラーメンにご当地感はないな。 >>119
北海道の自給率は200%。
北海道の人口は550万人。
日本の人口の1割も供給してないよ。 札幌は、ススキノの辺りより、住宅地にレベルの高い店があったりする。
長く生き残ってる店は、それなり以上だから。
常連は、行列が嫌いだから、黙っていたりする。 (´・ω・`)元日雇い土方で今はナマポの者ですが
>>148
高井田系がブレイクすることは無い
あのラーメンはガチで汗かいて働くブルーカラー飯だから >>45
東京にしばらく住んでいて色々なラーメンを食べ歩いたけれど美味しいラーメンってあまり無かったよ
北海道に帰ってきて1年くらいになるけれどもう一度食べたいと思うのは湯島の大至くらいしかないなぁ 一族全員がラーメン好きの
ラーメン界のサラブレッドとして育ってきた俺に言わせたら
京都だな 博多で喰ったラーメン美味かったな
あと喜多方のラーメンも旨い
札幌は店を選び間違えたのか普通だった
鹿児島ラーメン喰ってみたいな >>24
ラーメンに限ってかはわからんがあっという間に淘汰されるぞ
生き残ってるだけで美味いと言える
今更どこぞの地方や国が勝負を挑んでも勝てるもんじゃない >>127
久留米の大砲ラーメンは見た目からしてもっとコッテリしているのかと思ったらそうでも無かった。
もうちとドロっとしてもいいと思う。
期待値が高すぎたおかげで、食べた感想も「あー、まあ美味いかなあ・・・」くらいだった。 「○○(地名)は△△が美味い」と言った時
東京だけは意味合いが違う
他の地方の場合は「△△はどこで食ってもそこそこ美味い」し「ハズレはほとんど無い」という意味だが
東京では「美味い店が何軒がある」「ハズレを引くほうが悪い」「美味けりゃ法外な値段でも仕方がない」だ ラーメンなんて特定の店を有り難がるってよりは近所にそこそこの味の店がいくつかあればラッキーくらいの感じ 実家の田舎の方にある寿司屋のラーメンが超美味しいです 福岡は基本的にラーメン安いな大抵600円以下でまともなラーメン食える
膳とか唐木屋とかはかたやの300円以下のラーメンでも普通に食える
だが一蘭、一風堂、てめぇらはダメだ あと、ガキの頃から知ってたエビを採る漁師をしていたおじさんが
船の上での食事でカップヌードルに採れたエビを焼いてのせたら美味くて
漁師やめて札幌のラーメン屋で修行した後出した店のラーメンが美味しいです 北海道って実は食い物少なくね？
バターコーンラーメンとじゃが芋と牛乳とコンブしかないんじゃない？ から揚げセットが無いラーメン屋には絶対行かない
すし屋で言うとシャリがないようなもんだわ >>14
山形はラーメンに限らず食い物屋はハズレが少ない >>110
名物とはいうが、いや確かに徳島ラーメンのあのタイプはめっちゃ増えたけど
徳島は（小松島）白スープ系だって美味かったんだけどなぁ・・・ 豚骨苦手だから個人的に福岡はないなと思っているんだが
福岡って豚骨以外でも美味しいラーメンってあるんかね？ >>176
久留米も老舗じゃ無いとコッテリ豚骨なんか無いからな
食べログとかで高評価なのがスープを工場で作ってる類と言う哀れな御時世 福岡は豚骨以外はあまり発達してないな
鶏白湯とか塩の人気店もあるが
大阪とかの方が明らかにラベル高い 北海道なんて十数年前までラーメン
なんてたいしたことなかったのに
うまくイメージを植え付けたもんだ
1番は何でもある東京で間違いなし
北海道はイメージだけ むしろ久留米は老舗の方があっさりだろう
沖とか丸星とかひろせとか >>194
有るには有るけど豚骨だらけの福岡で生き残ってる店は本当に少数精鋭だから
少なくともネットで見つけるのは難しいぞ 東京はマズい店やマズいものにも超大行列ができるのがな >>201
カッペは並ぶのが大好きだからな
オノボリサンはメディアで取り上げられると、すぐに踊らされる 昔東京で10年ほど働いてたが
三田二郎、武蔵、池袋大勝軒、がんこ本店あたりは職場仲間と暇つぶしに並んだわ
都民バカじゃねーのとこれほど思ったことはない >>198
その辺はあっさりと言うか薄いだけ
客が多いからそうならざるを得無いから仕方ない
昔はまだまだコッテリしてたんだが
そもそも久留米のあっさり系なら清湯スープじゃ無いとね
白湯スープであっさりは違う様な気がする 門仲で一年も営業してなかった店の塩ラーメンは美味かったな 駅そば感覚でラーメン屋に行って
そこで普通のラーメンを食ってこれ好きだなと思える
その感覚でナンバーワンを決めていることに、なんで東京は分からないんだ >>194
あるのはあるけど、正直地元民じゃないと探すのはかなり困難だし
味も例外なくおすすめできるってほど自信がないので (味が劣るのではなく、自分は味噌ラーメン通じゃないしの考えで)
例えば味噌ラーメンのうまい店を聞いたら大半の奴はけっきょく時計台を言ってしまうだろう >>55
その昔流行りかけたけど、BSEの影響で一斉になくなった印象。近所にあるけど、美味しいよ。 鹿児島市はラーメンは戦国時代みたいな下克上やってるな。あの激戦区ぶりは何？
福岡県は博多、長浜、久留米、筑豊で微妙に違う。具があまり変わらないから分からない人が多いみたいだけど。ちなみに一風堂と一蘭は博多ラーメンでも長浜ラーメンでもないからな。 >>172
昔ラーメン食べなかったのか？
久留米大砲は普通の豚骨があっさり味で、創業当時のラーメン(昔ラーメン)がこってり味だぞ 味噌と醤油はその土地で好まれる味が違う
トンコツは新しい味なので万人受けしやすい
それだけ >>219
味噌ラーメンのほうが豚骨ラーメンより新しい味なんだが 北海道はラーメンも寿司も旨い。
東京に住んでる人はしばしば土日にラーメンとか食べに北海道に行く。
うちの奥さんも奥様仲間と平日お昼食べに札幌いったりするけど、
それは専業主婦だからできること。
うらやましいものです。 福岡はどこも水っぽいし麺が細すぎて固いソーメン食ってるみたいだ
豚骨の至高はたぶん熊本だろう
黒亭 山水亭 大黒 こむらさき他昼メシ時に食べると満足感が半端ない
沖縄でも高速の中城パーキングに味千ラーメンができたんだがやはり美味い
北海道のラーメンは塩や味噌など野菜たっぷりなのがいいしそれが好きだがすみれのような熱いラードのスープは好きじゃないな
沖縄にも疾風丸という北海道系のラーメン店があるが満足度は高い
ただしその系統になるとくるまやのネギ味噌ラーメンを凌ぐものは全国的にも数少ない >>226
東京生まれで九州に2年いたらちぢれ麺食いたくて禁断症状出た >>227
次に沖縄に来たら宜野湾の「あがり」という店で食べてみてくれ
店の売りは醤油だしのつけ麺なんだが醤油ラーメンも美味い
正統派の醤油ラーメンでは都内でもあがり以上の店は少ないと思う 和歌山ラーメンとか騒いでいたが、パンダと同じくここでもスルーなんだな。 ああ、あと福島だ。
先週の日曜日は福島の火風鼎って店へ行ったんだ。
ここも旨かったな。
白河ラーメンは捗る。 お店で食べてそこまで美味しいと思ったことないな
西山製麺の麺買ってベルの華味で適当に家で作ったやつでいいわ どんなに話題のおいしいラーメンを食べてもラーショに戻ってしまう。
家に帰っても落ち着かないくらいの旅をしたい。 >>10
歯磨いて口をゆすぐ時に口に含んだ水が、いろはすより旨いレベルだぞ >>84
ネタをやたら大きくしたりとかやることが下品なんだよな
貧乏舌の土民や観光客はアレをありがたがるからしょうもない 結局水がうまいところのラーメンはうまい
東京は水の不味さを調理レベルの高さで上回ってる感じ
福島は調理レベルは素朴だがしみじみ旨い >>84
でもちゃんとしたお寿司屋はやっぱうまいんだよね
ホッケの生とか本州じゃ食えないけど脂乗ってて美味しかった 九州トンコツは地域によって別物だからなあ。福岡ラーメンは個性強すぎ、他所の地域の人に食わせたいのは熊本ラーメンだな。 メトロノーム県人だけどマー油が入ったラーメンは苦くて不味い
文龍や龍の家にはよく行くけど 京都市住みですがラーメンまずいっつーのw
鹿児島が入ってないのが不思議 >>226
福岡でトンコツに親しみ、和歌山醤油トンコツなるものを食べたとき、あまりの油っぽさとしょっぱさに驚いたわ。
しかも厚切りで脂肪の乗った(単体では旨いけど)チャーシューが入ってるし。
九州の本場トンコツはもっとコッテリしてるんでしょって言われて、んな訳あるかと返事したが、納得してくれなかったわ。 北海道の奴って自分とこが日本一美味いと思ってるけど井の中の蛙もいいとこ
全てにおいてだけど ラーメン屋あるある
人がすすめるラーメン屋はなぜかたいしたことない店が多い >>243
京都の食というのは高いんだよな(笑) 只の昼食だからリーズナブルな物をとリクエストすると、ほぼラーメンになる(笑) 地域ってより醤油煮干し、醤油ﾄﾝｺﾂ、味噌だな
まあ東日本に偏りがちだけど >>250
言っちゃ悪いけどラーメン激戦区なんで言われるとこなんて決まってほんの一部の特殊な人達が勝手に盛り上がってるだけなのが実体だからな
新潟なんかがまさにそれだし 福岡は安くて美味しい生ゴミが食える最高に土地
観光客向けのクソ高くて残念な舐めたラーメンは食う価値ない 関口宏の『知ってるつもり』で味噌ラーメン創始者の回を観てからは
北海道１位でいいとおもうようになった >>165
富山ブラックもそういう労働者向けみたいね >>233
白河ラーメン、の旗が出てる店がとら系で平均レベルが高い。
正直言って店舗ごとの大きい違いは醤油の濃さと麺くらいなんでどこ入っても外れはないと思う。 >>252
一蘭でラーメン+替え玉で1000円って頭狂ってるとしか思えん 福岡のは豚骨じゃなくて
ほとんどが鶏ガラ＋既製品の白湯で作ってる
大きな声では言えないけど笑 寒いとこで食うこってりしたラーメンは美味いな
札幌ラーメンの黄色い縮れ麺に濃厚スープはクセになる >>68
東京で水が不味いのは配管がやられてる所だけだよね。 >>19
場所によるだろ
札幌の水なんて飲めたもんじゃねーわ、特に夏 >>188
山形はうどんだけは弱い
丸亀はなまる以外のうどん屋は皆無に等しい
ひっぱりうどんという名物があるけど、それはあくまで家庭料理だし >>245
俺、札幌だけど二郎とか言う豚のエサ食ってから豚のエサの虜
札幌ラーメンとか物足りなくなった おととし韓国の水原でネギ辛ラーメン食って以来日本のショップじゃ食えなくなった >>194
川端どさんこ
>>196
いや福岡の鶏ガラの方が豚骨と勘違いする位旨い ラーメン屋の数が多ければ、
美味しい店も多いだろうと推測出来るのだから東京が一番
二郎系か喜多方ラーメンしか食べないけどさ
豚骨ラーメンは、地方のソウルフード的な物として認めるが
また食べたいとは全く思わない 千歳空港内で食べた塩ラーメンは衝撃だったな。
札幌市内で食べた1500円もするラーメンより、
はるかに美味しかった。 函館の塩ラーメンはあっさり（人によっては飲んだ後の〆のラーメン）だから
物足りないって人も多そうだが俺は好きだなぁ・・・
東京・福島は同意だし、京都はないわ。
九州は行った事がないから分からん しらべえのランキングは西日本の土人ランキングでほぼデタラメ
九州トンコツなんて首都圏じゃ全く流行らないし >>279
流行る必要は無い
地方の店が首都圏出店なんて金目当てだからラーメンの質は推して知るべし
九州の味が食べたいなら九州に来れば良いだけの話
首都圏の人もそこまで馬鹿じゃ無いだろう >>279
でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん？ 子どものころ食べた喜多方系の会津ラーメンが美味かったなあ
醤油スープにメンマとチャーシューにホウレンソウが乗ってたやつ
お店の近くに行くと豚骨なのか美味しそうなスープの匂いがしてたな 仙台はレベル低いぞ
味噌味噌アンド味噌 大概は味噌汁ラーメンレベル
都内なら5年前のつけ麺屋に毎日行列 別にラーメン無けりゃうどん食うよ正直ラーメンだけは飽きる >>265
南区の水はミネラルウォーターよりうまいよ
キンキンに冷えてるし
まずいのはタンクの貯水なんじゃないの >>280
これだよなぁ
いっつも不思議に思うもん、やたら有名な首都圏出店あるけど、あのレベルかそれ以上が別に有名でもない個人経営のその辺の店にゴロゴロあるのにってな ,滋賀すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ（フライボード・パドル・カヌー）
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. なんで熊本が中細？？
それよか出しゃばって福岡の邪魔するな。 他県は所詮昼から夜に食べる
静岡には朝からラーメン食べる文化がある ところで、札幌の水道水はおいしいという評判です。
（社）札幌消費者協会が、平成１３年に札幌市の水道水と
市販のミネラルウォーター類・海洋深層水を飲み比べて
おいしさを調べました。調査した３４銘柄のうち『札幌市の水道水より
おいしい』とされたのは４銘柄しか無く、札幌市の水道水が
市販のミネラルウォーター類に引けを取らないおいしさと評価されました。
http://d.hatena.ne.jp/costep_webteam/20060921
やっぱり札幌の水は美味しいようだな
南区は浄水場に近いから特にうまいのかもしれない
マンションとかでタンク貯水にすると不味くなってしまうのかもしれないが
水道直結だと普通にミネラルウォータ並み
あと水道管が凍らないように深いところを通ってるので
夏でも水が比較的冷たいらしい >>293
すみれは知らんけど、知ってる店の一つはどさんこって名前だなぁ >>228
一般的な大衆食堂まで観光客がワラワラ来て行きにくくなってんだからあまり吹聴しないでくれ
むしろ沖縄は鉱水だから味がなんか違うとか教えたほうがいいｗ >>296
新千歳に着いてトイレに入ったら水が冷たかった
夏ですごく気持ちがよかったので調べたら地下水だった
札幌は知らん >>296
ど田舎の実家が井戸水だったから地元でも札幌でもらっかせいでも水道水は美味しいと思えないわ >>58
隠れたラーメン王国だけど県民がバカだからイタリアン推してる 福岡の長浜屋商法にはわらた
どの長浜屋入ればいいのか混乱するわ 熊本ラーメンおいしい
味千はなぜ海外ばっかりで国内の他の地域にあんまりないのだろう 尾道ラーメンが出てないようだが、美味しいとおもう。
東京の醤油ラーメンだけは２度と喰いたくない、かつおだしのラーメンとか信じられない。
あと、釜石ラーメンは高血圧の人は絶対に食っちゃいけない。
塩っ辛い極みだ。 東京のラーメン屋でオススメのラーメンを尋ねたら
卵かけご飯って言われたんだが 学生時代に博多で二週間バイトしたけど食い物が合わなくて苦痛だった
もちろんラーメンも >>309
>>310
東京の大手町とか丸ノ内で働く大手のサラリーマン達が口を揃えて出張で行く時 博多の食べ物が断トツで美味しいって言ってる！
傷害者乙 北海道のラーメン無理だわ
とにかくめちゃくちゃ寒そうだから行かないけど 美味いラーメンなぞ存在しないが美味いもんは東京にある
有象無象のが安いから騙されて食べて勝手に幻滅してるだけ 神奈川家系ラーメンwwwww
クソ不味いからランキング外w >>316
金を出せば美味くて当たり前
そんなの東京だけじゃ無くて世界共通 家系って白いスープを醤油で茶色くして
東京ラーメンの具材のせただけでしょ？ 和歌山は？
和歌山ラーメンはどうなの、お兄ちゃん！？ むしろ東京の底辺は業務用だから
地方で下手に自家製やってるとこより
はるかに万人に舌馴染みがいいと思うけどね 味噌ラーメンと一口に言っても札幌だけじゃなく最近は
仙台、新潟、長野でもご当地ラーメンは味噌を推してるしな。 >>307
普通日本人って言うのは変わった事して人から馬鹿にされるのが嫌いな生き者じゃん
？だけど九州には醤油ラーメンを余り見かけないよね？昔の九州人は醤油ラ
ーメンがあまりにも不味かったから食べなかったんだろうね 現実的に昔ながらの薄味醤油ラーメン全国的に見なくなってるからね！貴方はアメリカ人だから醤油や味噌や豚骨すら馴染みがないからそう思うのは自然 >>311
ようホラッチョ
大手町や丸の内で働く大手のサラリーマン達によろしくな ラーメンは人によって好みが全然ちがうものよね。
自分は
鶏ガラ 醤油スープ
脂身の少ないチャーシュー
細ネギ（重要）
ストレートの中細麺（黄色）
岡山ラーメン
京都一乗寺屋台系
東大阪高井田系
この辺がすき。
全国で食べれて近いのは「魁力屋（かいりきや）」かな。
トンコツラーメンもすきだったけど、
人気出すぎでレベルの低い店が増えた気がする。
やたらドロドロの煮干し系もマズイ店が増えた。
太麺とか、ちぢれ麺とか、どうしても馴染めない。 >>157
薄い醤油味で表面にネギと油が浮いててメンマ、叉焼と海苔が一枚乗ってて
まずスープを飲もうとレンゲを口に近づけると鶏がらスープの香りが鼻をつくあのラーメンでしょ
昔からやってそうなラーメン500〜600円の中華屋食べ歩いてるけど無いんだよね、うまい店が >>327
博多から東京進出してきた一蘭 一風堂が東京進出してきて昔ながらの薄味醤油ラーメンを滅ぼして以降東京や全国で化学調味料を大量に入れて厚切りチャーシューでラーメンの不味さを誤魔化してる醤油ラーメン屋さん増えてる
けど気持ちは分かるよ一蘭 一風堂以外の第３ 第４ 第５の博多の人気ラーメンが東京進出してきたら困るって意味での苦肉の策なんだよね？全国のみんなも大量の化学調味料で誤魔化してるラーメン本当は好きじゃないんだよ！ ID:+hKsTNvw0
なあ、ID単位じゃなくこいつをいつでも最初から非表示にできる方法ないか？
ぶっちゃけこいつただの荒らしみたいなもんだから １位 白河
２位 喜多方
３位 荻窪
４位 長岡
５位 佐野
都市だとこんな感じだけど、八王子ラーメンはイマイチだった。 >>295
藤枝の朝ラー名物をTVがアピールしたせいでパクリ浜松が真似しだしてるぞ気をつけろ >>330
実際東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた一蘭 一風堂に滅ぼされて以降は全国的にラーメンの不味さを誤魔化して東京のまねして大量の化学調味料や厚切りチャーシ
ューを入れて誤魔化してる醤油ラーメン屋さん凄く増えたじゃん？沖縄でも日本のラーメンブームは終わってるのに沖縄人は今の沖縄のつけめんは日本一美味しいよってほざいてる！ >>330
ラーメンスレに来る庭と覚えてて個別にNGぶっ込むしかねえよ >>335
そんなに俺の事嫌いだったら論破すればいいじゃん？正論過ぎて論破出来ないんでしょ？ >>333
元々の朝ラーは朝の早いお茶業者が朝飯として食べていたもの
老舗系は茶町という地名付近に多い
浜松ならモーニング文化の方が強いだろ >>337
一蘭 一風堂が東京進出して昔ながらの薄味醤油ラーメンが滅ぼされた以降東京で青葉がダブルスープ醤油ラーメンを発明したんだけど勿論静岡もダブルスープ醤油ラーメンは流行ってるよね？ 論破とか言ってるからよし論破したろと思う奴がいるかもしれんが
こいつ何度も無知や間違いソース付きで指摘されてるけど
自分の脳内だけが正義で聞く耳持たないから何言っても無駄だよー
大人しくNGぶちこんで無視すべきガイジ >>14
確か県民一人当たりの
ラーメンの消費量全国一
なんだっけ >>343
わかる
お冷飲んだ瞬間に不味い店だけは１００パーセントわかる >>341
総務省の統計だから多分、県庁所在地＋政令指定都市限定の統計。
餃子で宇都宮と浜松が争ってるが栃木vs静岡にならないのはそういう理由から。
なので、山形市の人口あたりのラーメン屋軒数が多いのだけど、山形市は25万人しかいないので実店舗数だと政令指定都市の方が確実に多い。 うまいラーメン
京都の天下一品（日本で一番のラーメンだと思う
奈良の天理ラーメン
大阪と滋賀はなし。
神戸もなし
あとは、和歌山のとんこつと醤油の絶妙のわかってる割合で（臭すぎない加減）出してくる中華そば
天下一品こってりが、日本で一番スキですね。ついで和歌山の山為食堂の中華そば（日曜定休
、営業午後五時までｗ 設ける気があるのかないのかわからない
主義を通してるのもキャラになってて、憎めない。 >>346
自分も天下一品大好き
天下一品と和歌山のラーメンって似てるよね 和歌山ラーメンの不味さというか和歌山の食べ物全般の不味さは異常
関西でラーメンなら奈良、大阪やな
基本的に競争が激しいところが美味い >>350
競争なら奈良より和歌山市内のほうが激しいだろ
集まってる上にジャンルがモロ被りだし 福岡はない
福岡とか臭いだけ
あとあの麺
そーめんかよ >>350
井出商店だっけ？
食べたが大したことなかった >>352
こっちから言わせりゃやたら太い麺こそありえないわ、伸びた麺かよ
って言われたらどんな気分だ？
うどんにしても同じ、コシあるかたい麺が当たり前の地域からすると九州のソフト麺は伸びた麺かよって思われるらしいが、結局はどいつもこいつも自分だけの価値観でものを言ってるだけ 大阪のラーメンは不味いが、他にいろいろ美味いものがあるからok
名古屋のラーメンは不味い、さらに他の食べ物もだめ 東海林さだおが「奈良ラーメン」って響きはすごい不味そうなイメージになってしまうっていってたけどその通りだと思う >>354
和歌山って客が食べたスープ平気で使いまわすから止めとけ
>>357
大阪は和歌山寄りの南部はラーメン不毛の地だが北部は美味いとこあるぞ >>355
ほんとそれ
違いがあるから個人の好みなのに
叩くヤツってバカなんだなーとしか思えないよね ラーメンでミシュランで星取ってるのは2店舗だけ 2店舗とも東京 >>362
ミシュランは日本全国の店を調査してない。
かなり限定的なエリアしかやってない。 >>348
そう？
あのトロミ具合ゆスープの色は近いとおもったけどた
ちなみに食ったのは井出商店？ >>352
だけど臭くない豚骨一蘭 一風堂が博多から東京進出してきて東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン滅ぼされたじゃん！全国的にも昔ながらの薄味醤油ラーメン見なくなって来てるよね？博多人に惨めにラーメン対決で全国の人達は負けて恥ずかしくないの？ >>364
井出系だな
こってりと比べてスープは豚骨でサラサラだしとか醤油の酸味も強く感じられるし
割と近いと思うのは奈良にある“くろす”の鶏煮込み醤油 正直言うと人口が多いところほど美味しい店の数が多い
まずい店も多い >>367
だけど博多から東京進出してきた一蘭 一風堂に東京の昔ながらの薄味醤油ラーメンは滅ぼされたけどたかが150万人しかいない博多人に人口1200万人の東京人は負けちゃったんだよ！ただ昔ながらの薄味醤油ラーメン滅ぼされた以
降の東京は青葉がダブルスープ醤油ラーメンを編み出して全国にも影響あたえて頑張ってるけど例えると博多人に原爆落とされて焼け野はらになった東京が全国にも影響あたえる新しい醤油ラーメン作って復活した見たいな感動物語にも見えるよね？ 庭になったりdionになったりNG登録めんどくさい奴だな 九州のは旨かった
北海道は普通のラーメンだったな
まあ、その普通のラーメンが旨いッちゃうまいけど 酒飲んだあとは揚子江ラーメンが最高
飲んだあとにギトギトの関東ラーメンなんぞ食べれるかいな 北海道のラーメンと言えば釧路ラーメンが最高に旨い。 >>375
札幌人や旭川人は否定するけど釧路ラーメンうまいよな 福岡は行った事無いけど福岡人が東京に店を出したなんでんかんでんは超旨かったな。 >>360
井出の使い回しとか信じてる情弱まだいんのか >>14
冷やし中華にマヨネーズをかけるのが順位を下げる一因と思う。 `滋賀,すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ（フライボード・パドル・カヌー）
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
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