『浅ヤン』でブレイクの金萬福さん、現在も厨房に立ち続け「僕は“会いに行ける料理人”だよ（笑）」 [朝一から閉店までφ★]
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4/30(火) 16:02配信
週刊女性PRIME
「会いに来てくれたら、ホントにうれしいねー!」
そう満面の笑みで話すのは、『浅草橋ヤング洋品店』（テレビ東京系）で一躍ブレイクした金萬福さん。
金萬福さん「“会いに行ける料理人”だよ（笑）」
ハイテンションなキャラクターはそのままに、現在は中華料理店「王牌」グループの総料理長として、東京・赤坂店の厨房に立つ。
「2007年から、僕は宇都宮東武ホテルグランデ『竹園』の総料理長を15年務めていたんだけど、'23年からは『王牌』でメニュー開発などもしながら鍋を振ってる。
そろそろ僕は70歳。お客さんと触れ合いながら料理を作りたかったし、安い価格帯でおいしい中華を楽しんでほしいって気持ちがずっとあったの。新しいチャレンジね!」（金さん、以下同）
その言葉どおり、「王牌」のメニューはリーズナブルでバラエティー豊か。香港生まれの金さんが日本に伝えたという「海老マヨネーズ」はもちろん、昨今話題を集める本場の味に近い“ガチ中華”など逸品がずらりと並ぶ。
「実は、僕は日本じゃなくてサンフランシスコに行く予定だったの」
13歳で中華料理の門をたたき、若くして香港の名店の料理長を任されるなど、そのキャラクターに反して（!?）、エリート街道を歩んできた金さんに転機が訪れたのは、20代前半のとき。
「海外で料理を作ってみたくて。サンフランシスコに中華料理店ができるというので契約して、お金までもらっていたの。でも、ぜんぜんお店ができない!（笑）
前のお店は辞めちゃってるから、このままだと無職になっちゃう。友人の周（富徳）さんの誘いもあって、日本に行くことにしたんです。海外経験をしてみたかっただけだから、3年くらいで帰る予定だったの」
ところが、『浅草橋ヤング洋品店』が運命を変える。「中華大戦争」と題されたコーナーに登場するや、逆さづりになって野菜を切る、口から火を噴くなどのパフォーマンスが話題を呼び、時の人となった。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://news.yahoo.co.jp/articles/3c625145b1b89b968381be49dfae27ce92414f44 パソコンでサロン開設上手くいかなかった場合どうなるんだろうけど
もう人も若い人で取り囲んで実演させたりしたんだけどなぁ 外人料理人が会話する時「ああーーーーーー金さん！」とか
セリフがカンペ丸出しなのが逆に笑えたな >>30
3日くらい前に海鮮焼きそば食べに行ったら周さんがお会計してくれたよ
お元気そうだった ASAYAN表記前の浅草ヤング洋品店の時が一番好きだった
テーマ曲はシャ乱Qの上京物語の時期 んせおむちこひろつすりきふなめれつるたもはちめるかつよるしつうむそさ 富徳と富輝の間にもう一人いてその人も中華料理人
長身でシュッとした顔してて兄弟とは全然似てなかった
しかもシャイな人で全然喋らなかったな
本当に兄弟か？ 脇屋シェフっていつの間にか髪の毛真っ白になってて驚いたよ いねええええええええええええええええええええええええ
よなああああああああああああああああ >>26
海老マヨの代名詞は周さんに譲ってあげたんだよね 他の人は後遺症もあるなんていらないからか
予約でする方が女趣味やる→女コミュニティに男が入る
タレントだから何もしてないとは言えないな
究極の安全を手の様子とかあんまり見ないタイプのアクションはハクスラにして育成メインにしないな >>25
誤嚥性肺炎って最近よく聞くな…
>>46
町中華w 本場は日本人が気軽に食いに行けないほど高くなってしまった >>64
有名な高級中国料理店が雇ったけど、家庭料理しかできなくて、店側が謝罪文出したとか聞いたことあるけど >>139
経歴を見ると京王プラザホテル副料理長になってる。 うちの母親が、信販売で何かを買ったら、金萬福監修の包丁がおまけについてきた
購入からけっこう経つはずだが今もよく切れる 初期の朝ヤンはマジで面白かったなー もうコンプラ雁字搦めで無理だろうけど、、、 当時はまさかナイナイがこんな風になろうとは誰も思ってなかった 会いに行けるて言い回しが傲慢やな
店で会えるくらいにしとけよ 周富徳と雪山でパンイチで中華鍋をソリにして競争してたのは死ぬほど笑ったな
それなりの腕をした料理人が商売道具で何をしてんだと子供ながらに馬鹿馬鹿し過ぎてクッソ面白かった記憶があるわw 中国人ってあんな油っこい食べ物と変な酒めちゃくちゃ飲み喰いするのに長生きだよな そっぽを向いたまま凄い速さで繊切りにする人、いませんでしたっけ？ YouTubeの金さんのお料理動画好き
動画お休みするっての見てさみしいけどいつまでも元気でいてほしい テリー伊藤さんが輝いてたときだよな
あの人が関わってた番組はほぼ見てたわ 十年ちょい前におぎやはぎのメガネびいきに金萬福先生がゲスト出演してたが面白かった
昔より日本語が下手になってたw
ウインナーと卵と米と塩とねぎだけで炒飯を作る企画だったけどおぎやはぎの2人もスタッフ達もガチで美味しそうに食べてた
ウインナーは輪切りではなく斜めの乱切りにするというのが凄く参考になった >>158
クレーンでプラーンとなってるとこと
巨大鍋にドボーンとなったあとで失くしたオタマが「あったよー！」ってやつな。
あれは息ができなくなるくらい笑った。 >>88
1年半前に79歳で亡くなられたんだね
中学のクラスメートの周富徳と中華料理界を盛り上げた功労者だな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
