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料理研究家リュウジさん「米に味の素を入れて炊くと旨い」 『味の素』の代わり求めるの声に「僕は材料が無かったらスーパーで買う」 [冬月記者★]
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0001冬月記者 ★
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2024/01/14(日) 01:07:26.42ID:/4wlVAGp9
https://news.yahoo.co.jp/articles/00811588b7440874328835820612c7e0e0784670

料理研究家リュウジさん「味の素」の代わり求めるの声に「僕は材料が無かったらスーパーで買う」


 料理研究家リュウジさん(37)が13日、X(旧ツイッター)を更新。「究極の塩むすび」の作り方を公開した。

 リュウジさんは「米に『味の素』を入れて炊くと旨いって前から言ってんすけど、これをアレと塩で握ると具さえいらないほど旨い塩むすびになるので是非」と切りだし「米を洗い、酒、『味の素』3振り、線まで水を入れ1時間冷蔵庫に入れ吸水吸水後、早炊きモードで炊飯」と米の炊き方を説明。

 「ご飯を握り、『アジシオ』とガーリックパウダー振り海苔」とポストした。

 この投稿にユーザーから「うちには味の素とか置いてないんですが、代わりになるものありますか?」との声があり、リュウジさんは「僕は材料が無かったらスーパーとかで買うんですけど、普段どうやってお米とか手に入れてますか?」と応じた。
0102名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:27:53.66ID:Wa5c6E6w0
作用的には塩と似たようなものだから摂取量だけ注意な
塩に比べて量が多くても分かりづらいから使いすぎてMSG症候群になる
0103ちゃんぽん
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2024/01/14(日) 01:27:58.85ID:TG5OW1Ur0
正論なんだけど言い方(書き方)に性根の悪さが滲み出て、いや湧き出してるな

味の素を常備してる世帯ばかりじゃないからな
「コレを機に是非買ってきて試してみてよ!」くらいにしとけば角も立たない
0104名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:28:16.72ID:XlTGFAHG0
味の素はフライドチキン作る時だけ必要
ケンタッキー、ファミチキ等に近けるためには味の素ないと絶対無理
0105名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:28:19.92ID:4DK8C4xA0
ぶっちゃけ系が叩かれるのは当たり前だろう
それは言うなよみたいなの
0106名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:28:34.43ID:TDLMQ2tz0
いやそこはじゃあ昆布入れろちゃうんか?味の素やん。ハイミーじゃないんだからさw
0107名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:28:40.53ID:MuE2+eRF0
この人の真似するだけでチンパンジーの私でも美味しいと言ってもらえるご飯を簡単に作れた
料理って簡単なんだと教わった
0109名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:28:54.65ID:O+Re+jfX0
そら美味いかも知れんけど体に悪いだろ...
0110名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:28:58.90ID:06cTzCsZ0
味の素は危険とは全く思わんが不味い

子供の頃一時期母親が使いまくってたが辛かった
何故か知らんけど使ってるのすぐ分かる
0112名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:29:22.09ID:GwVFpnet0
なーんか逆張り風味
0113名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:29:33.11ID:wqdPwgFc0
俺が使ってるのはいの一番
0115名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:30:00.57ID:83VKj7IR0
>>104
俺は胡麻味噌担担麺の時に使うくらいかな
0116名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:30:29.60ID:gehmQoWC0
>>98
ブランディング?
0117名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:30:35.57ID:3MmXNVKw0
ただの料理研究家だもんな
0118名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:30:44.47ID:BvisLgy70
一時チャーハンには味の素だったが 味覇が出てから鶏ガラとかで代用できちゃうな味の素要らん
0120名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:31:00.74ID:zbrL8JPq0
毒も栄養も両方を美味いと感じ血肉に変える度量こそが肝要よ
0122名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:31:18.30ID:brjy0/4g0
味の素アンチもコイツみたいな味の素擁護もやたらと攻撃的で同じ位おかしいと思ってる
0123名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:31:23.41ID:j/u+9yaN0
「これ」が旨い
って言ってるのに
代わりは?って聞かれたら
そりゃあ皮肉も言いたくなるわ
というかブチ切れるても良いと思う
0124名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:31:41.63ID:s96P6SoY0
いいたい事はわかるんだけど、嫌みが過ぎるようだとある一定線から嫌われるからな。
0125名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:31:54.07ID:WTKWTYAk0
>>94
東日本だからだよ。西日本人ならハイミーガーになってたはず
0126名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:31:55.52ID:13p4Flt40
こいついつも味の素の話してるな
それしか5chにスレが立たないのかも知れんが
0127名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:32:34.75ID:efN2WjD50
味の素入れたらどっかで食べたことある味になるから嫌だわ
外食で口にするから家では味の素は使いたくない
0128名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:32:37.02ID:EwCbtH310
>>122
リュウジ氏はやたら攻撃的なんてことないけどなあ
0129名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:32:48.20ID:qVOcaV5t0
味の素料理研究家
0130名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:32:52.54ID:H4VA/F8o0
確かに味の素無いんですけど代わりはとか頭悪すぎるな
0131名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:32:55.21ID:brjy0/4g0
>>94
両方とも病気や
0132名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:33:01.38ID:ns5N4QnG0
味の素の代わりを聞くのはアホ
白ワインビネガーとか生クリームは聞いて良し
0134名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:33:04.20ID:H4NyB+yx0
味の素くらいあるもんじゃないの?
しょうゆないんですけどって言ってるようなもん
0136名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:33:05.54ID:vTRSnP9t0
>>130
永野芽郁はかわいいし演技力は別格じゃんパパ活浜辺なんかとくらべてw


ひとみしりが自らDMおくってYouTuberナンパするか?
YouTuberの親友と彼氏をきりすてた性格悪いビッチパパ活浜辺

永野芽郁ちゃんは綺麗だし演技力は別格だと再認識
とくに笑顔や泣きの表情はスバ抜けてうまい
ここをもっと強調して宣伝してほしいな 
パパ活浜辺とか虫みたいな笑顔ブスが持ち上げられてるのが納得いかないステマ業者恐ろしい
5頭身チビブスだし ほうれいせんきつい笑顔もダメだし身長も嘘ついて演技も大根なのに完璧なのように東宝がステマゴリ押しで滑稽だよな 

https://video.twimg.com/tweet_video/GCOcsySa8AAMnFX.mp4
君が心をくれたから
第1話 赤い傘と花火の約束
https://tver.jp/episodes/eph92b0qgp
0137名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:33:30.18ID:G/ZCAnXb0
>>118
炒飯は塩、鶏ガラ、酒に醤油だな
0140名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:34:04.14ID:2ckFdW6I0
味の素ってグルタミン酸ナトリウムなんだから
昆布粉とかでいいでしょ
0141名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:34:12.94ID:PbjOgUF60
味の素以外で話題にならないアホ(笑)
0142名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:34:14.95ID:wczxqFzj0
>>124
代用品を聞かれるのこれ一回きりじゃないから
レシピ出してる人間は何百何千と代用品聞かれてうんざりしてる
0143名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:34:28.81ID:m9NrdmKJ0
>>133
砂糖入れるレシピなら
0144名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:34:36.45ID:iXv4peqn0
代わりはいの一番です、って言ったらどうなったのかはちょっと知りたいw
0146名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:34:47.42ID:8T6LN40P0
意地になってるだろ
0148名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:34:54.54ID:gehmQoWC0
出汁入ってる粉とかのが普通に美味いと思うが
そもそも白米炊く時に何か入れるのは米と水が不味い都会限定の文化だぞ
昆布入れたりとか教科書にも載っちまって広まってるけど
0149名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:35:12.06ID:IEczZ0OT0
スーパーが遠い田舎だったりないのに気がついたけど子供から目が離せないとかあるかもしれんしそんな喧嘩腰で返すこともないだろに
てか前にそういうの称賛されてた気がするから味占めたんだったらやり過ぎてコケること無いようにした方がいいと思う
0151名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:35:23.61ID:BQE9M2oI0
>>1
麻生、茂木、岸田も震撼。
パー券「旧統一教会韓国人が買い漁り」の有力証拠とは?
爆弾領収書の提供者が判明

政治資金パーティーの領収証を入手。「購入者は旧統一教会関係の韓国人だが、外国人と分からないように通称名を記載」との驚くべき情報が話題になっています。
山岡氏はその後、これら領収書の出所まで特定。
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1705154628/
0156名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:36:24.70ID:Y9pNkEqq0
味の素なんて外食やスーパーで売ってる食べ物にはほとんど入ってるのに騒ぐ
0157名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:36:30.19ID:0arFVJCZ0
>>20
こういう手合いが多いからこの対応になったんだよ
何でも答えてもらえると思い上がるな
0158名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:36:34.00ID:wc0MCjPn0
新米なら米だけでうまいよね
まずい米にまずい水なら誤魔化したほうがいいのかもしれない
0159名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:36:50.21ID:xuBLZtHJ0
味の素だけで塩むすびになるなら減塩になっていいって事やん
脊椎反射で反対するより塩を使わないメリットを示したと考えればよし
0161名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:37:00.31ID:gehmQoWC0
>>134
うち無いわ何用なのこれ
味の素以外の調味料は普通に有るけど
0162名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:37:17.62ID:KU7bE3ug0
リュウジは目を引く為だろうが、大げさな言葉並べ過ぎなんだよね
自炊してれば思いつくような話が割と多い
0163名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:37:28.06ID:H4NyB+yx0
新米みたいな旨さになるってこと?
これはちょっと違うんじゃない?
0164名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:37:29.68ID:A5A6wIEZ0
味の素に突っかかってくる手合いにいちいち構わんでいいのに。
毎度ワンパターンな暇人の相手してやると調子に乗ってくるから
面倒くさい事この上ない。
0165名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:37:41.49ID:gehmQoWC0
>>155
お前何言ってんだ?
0166名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:37:53.61ID:UX3VOVpW0
普通に考えれば、味の素「が」代用品なのに、味の素「の」代用品を求めるというのはすごいよな
0167名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:38:18.58ID:KnYwXVzT0
そもそも味の素がないってことは否定派なんでしょう?
旨いと言ってるのは味の素の味になるからだよ
やめとけやめとけ
0168名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:38:20.20ID:JBiTNAOS0
これは質問者が頭悪すぎる
じゃあ代用品提示されてそれも家においてなかったらまた聞くのかよ
質問する前に素直に買いに行けよ
0169名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:38:20.64ID:H4VA/F8o0
>>149
だからそう言う事言うから米云々って言われるんだろ
動画見ながら米炊こうとしてたのか?
0170名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:38:22.16ID:brjy0/4g0
>>134
市販のレシピとか参照してると味の素全く使わないよ
0173名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:39:06.62ID:BPV4J9W10
味の素なんてどこでも売ってるんだし
確かに代用品として同じようなうま味調味料推せばいいだけだしな
0175名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:39:48.53ID:xuBLZtHJ0
>>159
塩は使ってたか訂正
0176名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:39:49.16ID:gehmQoWC0
そもそも何で酒飲み用のしょっぱい飯しか作らん奴のスレ立てんだ?としか
0177名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:39:58.29ID:I6/8CnDc0
スーパーで売ってなさそな食品んだら代用品聞くのもありだけど
どこでも普通に売ってるやつを聞くのはただの嫌がらせだよな
この対応で正しい
0179名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:40:04.98ID:2pG4TKyN0
しつこいよ
電通ついてるだろ
0180名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:40:26.36ID:BKOQsazm0
どんだけ味の素好きやねんw
0181名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:40:37.45ID:OlU03wKU0
余裕なさすぎ
代用品を聞かれただけでなにをそこまでイラついているのかが理解できん
無いなら無いで「味の素でしかこの味は出せません!味の素を買ってください」って言えば済むことじゃん
ちょっと聞いただけでなぜこんな嫌味ったらしい言い方するんだ・・・

>>157
今の時代、立場が上の者が下の者からの質問にこんな感じで返したらハラスメント認定で完全にアウトだよ
芸能人やYoutuberだからといって許される時代ではなくなってきてる
0182名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:40:38.98ID:H4NyB+yx0
>>170
クックパッドとか?
あんまり味の素いれる工程とか賛否あるのかね
普通に使うけど
0183名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:40:53.08ID:gk+DVxgA0
いの一番に干し貝柱の戻し汁使うのが最強かな
0184名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:41:08.29ID:3LOONQR10
代用品は自分で探すと発見があって楽しい
0185名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:41:10.59ID:gehmQoWC0
>>169
お前何言ってんの?
0187名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:41:48.46ID:LrB42flh0
普通に炊いてくれよ
クソ美味い米で塩で握った塩おむすびが至高
いや生味噌おむすびも美味い
それを毎日食べられることに感謝
0189名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:41:55.84ID:fUCCeccA0
もうやめましょうよ。こんな売名行為に釣られるの。
スルーしましょうよ。コイツのスレ立てないで。レスしないで。
0190名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:42:08.73ID:UbdQPi8p0
もはや味の素に風評被害
0191名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:42:29.70ID:BS+d/8qw0
いつまで味の素のモロマやってんだよコイツ
つーかAJINOMOTOもいい加減に止めろよ
味の素嫌いを増やしてるだけやろこんなん
0192名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:42:42.62ID:H4VA/F8o0
>>185
は?
動画見ながら米炊いてんじゃない限りコンビニとかスーパーに買いに行けで終わる話じゃん
0194名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:43:15.93ID:gehmQoWC0
>>159
こいつのレシピいつもかなり塩辛いだろ
0195名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:43:47.87ID:nzF9jbw+0
頬のテカり凄い
味の素のおかげかな
0197名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:43:59.69ID:gk+DVxgA0
>>191
ノイジーマイノリティの自覚ないの?
0199名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:44:25.19ID:lRAnMv300
>>186
あれって何なの炊き込みご飯の素とかではないよね
0200名無しさん@恐縮です
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2024/01/14(日) 01:44:32.46ID:xb6l3f/Q0
味の素食べ過ぎるとこんな風になっちゃうのか
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