豚肉を切った包丁を“洗わずに”野菜をカット…鳥羽シェフ、“不衛生行為”発覚 [ひかり★]
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広末涼子とのW不倫が発覚したミシュラン一つ星シェフの鳥羽周作氏の降板ドミノが続いている。
6月15日、鳥羽氏の地元である埼玉県戸田市の『とだPR大使』は本人からの申し出により退任。兵庫県神戸市の六甲バターは、‘25年に開催される大阪万博出展のためのサポート契約を結んでいたが、6月16日付けで解除したことを発表した。
「バイオテクノロジー企業のユーグレナは20日、コーポレートシェフとして起用していた鳥羽周作氏との契約を今月14日付で解除。不定期出演していたNHKの『きょうの料理』は27日に出演予定だったものの、内容が変更。同番組のホームページで公開されていた鳥羽氏のレシピが削除されるなど、事実上の降板となりました」（スポーツ紙記者）
6月14日に自身のTwitterに投稿した謝罪文には、
《今後は、改めてゼロから料理に向き合いたいと思います。自分が一番世の中にできることは何かと考えましたが、やっぱり料理しかありませんでした。少しずつでも、失った信用を取り戻せるよう、努力を重ねてまいります》
と綴っていた鳥羽シェフだが、本業の料理でも批判が起きている。
「‘20年10月に小学館のウェブメディア『kufura』編集部のYouTubeチャンネルで公開された動画で生姜焼きを作っているのですが、豚バラ肉を最初に切った後、布巾で拭いただけで、同じ包丁とまな板で玉ねぎやキャベツをカットしているんです。
生肉についている菌が調理器具を介してほかの食品にうつり食中毒になる可能性があることは、料理をする人なら知っていて当然の常識です。店に出す料理ではないとはいえ、プロの料理人がそんな基本すら守らずに料理をして、動画を堂々と公開しているのは信じられません」（出版関係者）
東京都福祉保健局のサイトでも、
《生肉を切るための包丁やまな板は、サラダや果物などそのまま食べる食品のものと使い分け、生肉は最後に調理しましょう》
という注意喚起がされている。同動画のコメント欄には、
《生肉切った後キャベツを切ってることの指摘を二年前からされてるのに、なんで運営は無視してるの??》
《お店で出す料理もこんな感じで提供されているんでしょうか? 怖すぎてビックリです》
と、鳥羽氏の衛生管理に苦言を呈する意見が散見された。鳥羽シェフのYouTubeチャンネル『鳥羽周作のシズるチャンネル』で5月27日に投稿された『【10分でできる】シェフが教える最高にうまいキャベツの青椒肉絲（チンジャオロース）』という動画でも、驚くべきシーンが。
「こちらは先に野菜をカットして最後に豚ロースをカットしているものの、豚ロースを切った後にまな板を拭いた布巾で調理台を拭くシーンがあったんです。また完成したチンジャオロースを食べたあと、店で使用していると思われるピッチャーから直接水を飲んでいて不快でしたね。流石に店に出す前には洗っているでしょうが、動画だけ見たら“回転寿司テロ”のやっている少年たちと大差なく見えてしまいます」（ネットニュース編集者）
こちらの動画のコメント欄にも、
《これ、お客さん用の水が入ってるピッチャーじゃないの?》
《不衛生すぎ》
と批判意見が書き込まれていた。“ミシュラン一つ星シェフ”という肩書きで、不倫報道前には多くのコラボオファーが舞い込んでいた鳥羽氏。料理人としても疑問符がつく行動が次々に明らかになった今、料理人としての評価も下がることは間違いないだろう。
週刊女性
https://news.yahoo.co.jp/articles/e1df897fb728c6eefd3a9c04e46ca17835edfac7 順序というか野菜から先に切って肉だな
まあ家庭と店じゃまた違うんだろうけど こんなのつまみしか作らん俺でも気にするぞ
携わってる奴がなんで出来ねーんだ？ 一度やらかすと細かいことも含めて再起不能になるまで徹底的にやられるんだな
でも、正直たかだか不倫だぜ そんな危ない事態が今になって見つかった事の方がヤバい 3年前のを掘られたか。これからザックザクとお宝発見～みたいないじられ方をするんだろうな もういいだろｗ
今さらこんな小物中の小物を叩き潰したところで誰が得するわけでもないんだし
一度ついた悪評は消えないから、こいつがテレビその他の表舞台に出て来ることはもうないだろ
裏切られたホモが死体蹴りでも楽しんでるのかね 料理素人の自分でも肉切ったら必ずまな板と包丁消毒するわ
肉切った後のまな板で野菜はありえない こんなの学校で習わないからな
俺も初めて1人暮らしして買ってきた野菜そのまま食ってたら
数年してから野菜は洗わないといけないと知って驚いたわ 清潔感の意識低そうな見た目なのに何を期待してんだw イスラムが豚肉ダメなのは調理法が確立されていない時代に
寄生虫原因の犠牲者が多く出たからだという説がある。 こんなもんただのイチャモンだろ
ただの家庭料理で肉用と野菜用とで包丁とまな板をわざわざ交換してるやつの方が少なくね?
それくらいなら水道水でさっと水洗いするか布巾で拭いて使い回すのが普通
まな板を拭いた布巾で調理台を拭くなとか完全なイチャモン 動画見ていないけど全部使い切るなら順番なんてどうでもよくね
問題になるなら野菜は残ったのかな？ なんか話題になると
過去まで洗われる風潮こわっ（笑 見た目も振る舞いも喋り方も清潔感無く感じたけどやっぱりなあ ミシュランｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>27
イチャモンでもなんでもなく
マジでやめた方がいいよ >>2
衛生具は使用しない的なやつか
生が好きってかぁ？生肉だけに この程度の事で文句言う奴はサバイバルが始まったら速攻で死ぬんだろうなあ
可哀想に >>27
お手本となるべきプロの料理人がこれじゃまずいだろ。 加熱する野菜なら別に関係ないだろ
生野菜は切るなってだけの話
料理したことないゴミが記事かいてるなw >>1
小学館のウェブメディア『kufura』編集部のYouTubeチャンネルも
この動画を問題視してなく削除しなかったのか 川上マクドウェルとか勝間和代とか三浦瑠麗とかメディアが作るのこんなんばっか >>17
微妙だな
悲しいけどヤバイ人が大量に居る業界だからね こいつはあやつり人形 学生時代の友達が広告代理店に勤めてるとかだろどうせ >>28
キャベツはコールスローに使うものだからアウト >>41
中には料理度素人も番組見るわけよ
生肉危ないって知識ないかも知れないわけよ
そんな人が見てそのまま真似したらどうするんだ
プロの料理人のくせにそんな事も考えられない人って事だ 飲食店なんて見えない所で何やってるのかわからん
不衛生なのを覚悟で食事してると思ったけど今更騒いでる奴はバカなの？ 料理が美味しくて評判ならあんまり叩くのは良くない。
ただ宣伝が上手いパターンならどうかなと思うね Aqua800もツナマヨシェフも貧相な料理を晒されて炎上していたなw 料理人に幻想抱きすぎだ
ふつうにションベンしたあと洗ってない手でパンこねたりしてるよ
調理器具とかもバリ汚いし、ねずみとゴキブリがいない店なんて存在しない >>27
普通だわな
この程度の事で大騒ぎしてたら外食なんて行けんぞw
不衛生だって言ってるマヌケに外食産業の厨房の様子を見させてやりたい >>1
ピッチャーから直接水を飲むとかシェフとして以前の問題 >>27
まな板と調理台ふく布巾一緒？！
ありえない、、、
汚い
家庭の主婦だけど調理台とまな板の布巾一緒、、それはありえないよ、、
そんな事したらバイキンだらけのまな板じゃない くだらねぇw
叩かれてるなぁ
裏についてた博報に見捨てられたのかな >>12
トイレで手を洗わない料理人はいてもこれはないわ
すぐ営業停止なるやんけ( ；´Д｀) 最新動画でも
頭を搔いた手で食材触って切り始めて、肉切ったまな板拭いたタオルで「かたづ出来ない奴ってダメだよねー」って言いながら調理台拭いてるよ 広末を手マンした手のままで気まぐれサラダとか作ってたことを想像すると軽く勃起する 付け合わせのキャベツが生で出される事すら分からない奴が多いのが怖い 料理番組なんてみんなタオルで拭くかせいぜい水で洗うだけで次の工程行くのって普通やん？
肉切ったら煮沸消毒しろと思いながら見てる 加熱するんだし良いんじゃないの？
フライパンに入れる時にどっちみち生の部分触れるやん 火入れる野菜なら別にいいだろと思ったけどキャベツは生か >>12
居酒屋とかレストランだと量が多くなる分、野菜だけひたすら切るという感じになるし、
時間的にも仕込みの準備時間にやるから、注文入ってから野菜切って肉切ってなんてことしないよ あのさあ
不倫してキモいって叩くのは分かるよ
これは過去の動画探して難癖付けてるだけじゃん でも逆に考えると、
料理に広末成分がはいってるとおもうと、
食べたくなってきたな。 >>1
キャンドルジュンって変な人だと勝手に思い込んでいたが、記者会見をフルで見るとものすごい聖人だったわ
見た目だけでいかにして「変な人」像がつくられていったか、そういうことされる対象なのだとわかり奥さんや家族に迷惑けけないためにメディアに出なくなった理由を街録で語ってた >>79
直後の玉ねぎは炒めるけど、問題はその後のキャベツの千切りやで 広末とやる時も、キャンドルが使ったコンドーム使い回しだったんだろう SNSを見渡した感じ鳥羽が断トツで一番叩かれてるよね
キャンドルを倒す逆転の一手はあるのかな >>1
この一連の馬鹿げた騒動はジャ〇ー〇隠しって噂あるらしいス（´・ω・） 該当の動画サイトにないな消したか
ミシュラン1つ星のオーナーシェフのやることじゃないわ その野菜を生で食うならアウト
火をしっかり通すなら良くね >>84
たまに荒々しい男にいろいろされたいからじゃねーの
やってみたら
ガッカリ 居酒屋でバイトしてたけど野菜を洗ってるのを見た事がない 何をどう言われようが広末とセックスできた時点で勝ち組 国は、人の致死量以上の放射線を浴びせた放射線育種米を、ナント非表示で流通させようとしています。カドミウム汚染対策だという事だけど、コレ、こじつけだと思う。
そしてこの米はマンガンのミネラルが吸収出来ず不妊になる。花粉症緩和米、遺伝子操作でスギ花粉のタンパク質を入れた米も作ってる
https://twitter.com/datteotonadamon/status/1672032371145601024
.
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 知的障害でもなければ不倫よりやばいとわかるが(´・ω・｀)
まあ料理せんやつにはわからんわなインボイスと同じ構造 >>70
俺は学生の時カラオケ店でバイトしてたけど厨房が不衛生過ぎてカルチャーショック受けたわ
新人の頃 冷凍唐揚げが土足の地べたに落ちたから捨てようとしたら上司に「揚げれば消毒されるのに もったいないだろ！」と強く怒られたのは良い思い出
まぁ理屈的に水道水で洗うより高熱で揚げた方が消毒されそうなのはわかるけど食べる客が見たら引きそう >>101
そんなことない
鳥羽→広末の手紙の字がなぜか広末だったり今以上に燃える予感 >>102
情報食っている奴らがありがたがっているミシュランの星なんてこの程度ってことでしょ >>104
生姜焼きにキャベツの千切りいれて炒めるの？ 不倫で叩きたいのに
こういうどうでもいい食品衛生だの何だのが出てくるとブレるんだよ
それはそれだろ 本人の見た目からして清潔感ゼロだからな
作る料理が不衛生でも驚かんよ 肉野菜炒めを作る時は、最後に豚バラを切っています、ちなみに野菜と肉は包丁とまな板は別な物
衛生上ではなく習慣と用途が違うため
家庭料理ですけどね やっぱりな！こいつはマン汁を舐めとりそれんケツ穴に塗りたくる塗り塗りする卜"変態野郎だとは思ってたよ！！ 野菜用肉用魚用のまな板包丁をそれぞれ買おうか迷ってるわ
洗ってもちょっと気になるんだよね(´･ω･`) 鳥羽シェフ「糞豚肉め、めんどいしままええやろ。これが鳥肉ならちゃんと洗ったんだけどな」 家庭でやるから自由だがプロとしての自覚がたりないんじゃないですか？ >>12
お前がそういうきたねえ店にしか縁がないだけ
負け犬が やはりそうか
コイツはシェフって言っていいレベルじゃないよな
なんか変だもんな こんなの外食産業じゃあ当たり前ってドヤッてるなら保健所にもそう言えばいいのに 手マンした後も洗ってなさそう
クンニした後も髭洗ってなさそう >>1
めんどくさいからキャベツは生食用だったってはっきり書いてくれ
この話騒動記事のヤフコメで話題に出てて関連スレでも出始めていつか記事になると思ってたらついに出たな 山本≧小林＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞平野レミ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞とば 料理番組あやしいの結構あるよね
肉料理のあとに薬味切ったり >>1
やっぱ３０歳すぎてから料理に目覚めたんじゃ遅いわな
ニワカもいいとこ この豚野郎、汚いもんな
汚いチンポぶち込みやがって糞が >>41
おまえさぁ、生姜焼き用のキャベツって火を通す？
頭を少しだけでもいいから使えや低学歴 >>93
それはそれ、これはこれだけど、こっちもこっちで問題だと思うぞ。
まな板拭いた布巾で調理台をって事はまな板の雑菌が台にも付く訳だし、まな板拭いたので平気で拭けるって事は逆に台を拭いたのでまな板拭けるって事だし。 プロって手の抜き方を知ってるから衛生管理が素人以下なことも珍しくない >>101
広末は不倫でCM降板
同じキリンでもビールと午後ティーはジャニタレを問題なくCMに出させている
性加害 児童虐待 脱税補助金不正疑惑と不倫
どっちの罪が重いんだよ >>69
料理長によるな
シェフの衛生意識が高いと調理場は綺麗だよ
鳥羽はアカン 家ですら肉切った包丁で野菜は切らんわ
豚肉ならなおさら
豚肉を舐めるなよ いくらでも編集や撮り直しが出来るYouTubeの動画に平気で上げてるってことは、
これは当然店で客に出す料理を作る時も同じ事をしてると考えていいだろうな シェフとか言っては本当のシェフに失礼なレベルだよな
偽物だよな偽物 >>132
30から料理人になった人だしね
若い頃の無駄といわれがちな下働きがこういう所に出ると思う 不倫飯なんか食えるか
自称グルメの渡部にでも出せや >>127
包丁は別に菜切り包丁が有ると良いよね、まな板は絶対に分けた方が良い
特に肉と魚はプラスチックの方が良いかも、一般人は ふきんで拭いてることはなんでスルーなんだよこの記事 >>134
そういえば名字に牛、鳥はそこそこいるけど豚はほぼ聞かないな チンジャオロースとか切った野菜も焼くから問題ないよな >>12
焼き鳥屋の製造でバイトしたことある
下ごしらえみたいなやつね
肉部門と野菜部門は完全に分かれてやってたし、衛生面は徹底してたよ 大丈夫なん？
コノヤロウの店で食って腹痛とか食中毒なった人出てないの？ さすが調理学校に行かず独学で学ばれた料理人は違いますね
衛生教育受けてるマックのバイトより知識なさそう とりあえず会見開いてその辺のことも合わせて弁解しないと収拾つかないな 生姜焼きじゃなくてフランス料理作ってくれ
この人フランス料理全然作らないんだよな >>17
そもそもミシュランの星なんぞを有り難がる馬鹿な奴らの方が心配だよｗ
実際、こんなのですら星がもらえてるわけだし ボロい中華料理屋でさえ、ちゃんとやってるの見たことある
このデブは素人だね もやしもんみたいに菌が見える人で
大丈夫なときはこうしてるのかも知れない >>155
生の広末は舐めても生肉は舐めないってよ >>1
んなことええだろうが
いじめ体質すぎるな。
海外のスタジアムだけで
ゴミを拾う偽善者どもが
人の目がなければ無茶苦茶するんだうが
たしか芸能レポーターも不倫しとったよな
クソ人間共はそういうことだ 親に敷かれたレールに乗っただけの
他力本願野郎だろ >>1
見たまんま
話し方や声を聞いたまんまの不潔さw ちなみにワイは肉を切った後は包丁とまな板に熱湯をぶっかける サラダ用じゃないんでしょ？よくわからん
どうせ炒めるなら、ここに文句言うなら焼き始めの焼いてない豚肉の状態と野菜を混ぜて炒めるのすらａｕｔｏになるんじゃ
この人に限らず結構見るけど 家庭でもやらない事をやってるだな
そこにしびれないし憧れない 動画じゃ手順も真似するだろうしな
アマチュアでも鶏豚は気にするのに コイツは自分で作って「うめー」「やべー」て言ってるだけやろw その布巾に消毒用アルコールパストリーゼでも染み込ませてんじゃね？ 料理って作る人の印象って大事だもんな
こんな奴が作る料理絶対食いたくねえ メディアに出て来る様なシェフに何期待してんだ？
総じてクズしか居ないじゃん
料理なんて有名になるためだけの手段だろ？ >>201
それならあかんがな
客に提供してなかったらいいけど 撮影用で食わずに捨てるから衛生面とかどうでも良いんじゃね >>185
不十分かもしれんが、そこを書かずに「洗わずにカット」って書くのは誇張だわ 静岡ップの誇りさわやか「うち生ハンバーグあるんっすけど(´＾ω＾｀)ﾆﾁｬｧ」 >>162
30から始めたっていいのよそこから経験積んでれば
こいつはそこをすっ飛ばして広告屋に担がれてるだけだから嫌悪感しかない デパ地下惣菜の店でもこんなの当たり前にわけてやってるわ この感覚だと、見えねえ所じゃ何やってるか分からねえわな 加熱する予定のキャベツを全部使うつもりなら
生肉切った後キャベツ切るでも良いと思うけど
そういうわけじゃないんだろうなw 厨房で働いてたけど床に落ちた物でも時間なくて個人判断でそのまま客に出す事あったし飲食店なんてこんなもんだけど
地位も名声もあって動画でカットしなくてもこれぐらい許されるって驕りがあったんだろう 豚肉って怖いよなしゃぶしゃぶ食ったらその後
歯茎が腫れて痛くて虫歯にもなり歯欠損したわ え、俺家で野菜炒めとか作る時
肉切ってその後そのまま野菜切ってるけど
体調壊したりとか体には一切の害は出てないんだが
食べる前と一切何も変わらん
他の料理も含め、生肉切ったあとに他のを切るのを人生で何百回もやってるけど一切害はない
運がいいのか、加熱してるからなのか知らんけどとにかく何の害もない 河田昌東さん「放射線照射による品種改良 何が問題か」 学習会報告
ここにきて、急にお米の主力品種を放射線育種米に数年で切り替えようという動きが起きています。
https://okseed.jp/news/entry-179.html 家庭でも調理の手順として肉の後に野菜を切るってのありえないのよ 神経質とか文句抜かしてるやつは例外なく料理したことないな
生食が禁じられてる肉が、なぜ禁止なのか少しも想像できてないみたいだし そんなにクソ人間どもは高貴で
被害者ヅラかよ
黙ってくえよ。
裏ではどいつもこいつも
ばれなければ不正だろ
ほんとに被害者ヅラする偽善者は
恐ろしい生き物だな 野菜に火を通すならいいだろって
世の中にはそれすら分からない人がいるんだから
番組でプロの料理人がやったら駄目なんだよ こいつは厨房で自らのブヨ肉を焼豚縛りして朝まで吊るし蝋燭で苦悶プレイする超卜"級のブヒ太郎だからな！！
灰皿うんこどころじゃないよ！？
盛り盛り一本糞まるまるクチミキサーしてマジで口移し・・・嘘だろ・・と？？
藻魚割りダヨ猫の国・・ 店はどうか知らんが
ツベ動画の料理は雑
やっつけでやってる様に見える >>221
次は切った野菜を生で食え(´・ω・｀) まあ、繊細さは感じんわな
雑っていうかいい加減な感じ ミシュランって覆面調査員が客としてきて審査するから、調理の衛生面は何も見てないしな 自炊して10年以上やってるが
生肉切った後そのまま他の食材切るのは一度もやったことないわ こんなもんは動画用に手早くやっただけで
実際の店では使い分けてるって言われたらそれで終わりだろ 俺は後で火を入れる食材なら全部同じのでカットする火を通さないのは分ける
まあその程度は当然やるな豚肉は特に注意が必要
しかしまあ日本人の陰湿さが表れてる流れだなあ今回の問題と何も関係無い過去の問題を今持ち出す
これは料理人として非常にダメな事だから批判されて当然なので何で当時にこの記事を出さない？
溺れた犬は死ぬまで叩けの腐った精神で今過去の粗を一生懸命捜索中か？ゲスいねえ >>221
運がいいだけだよーこれからはやめたほうがいいよ >>214
５ちゃんで嫌われる偉そうに腕を組む画像ばかりだもんな >>113
今はそんなことないけどね
ちょっと前にカラオケ屋でバイトしてたけどちゃんとしてたよ >>226
百歩譲って順番間違えても、まな板と包丁を変えるか、ガッツリ洗剤で洗うのが普通
不特定多数に見られていてもできない奴が、見られていない時にやるはずがない
つまり食中毒が出てないのが奇跡というレベル 逃げてる時点でそういう奴なんだよ
インチキ野郎ってことさ なんか名のある料理屋で修業したのにこれ？
本当に修業した？ あの見た目なら衛生面は死ぬほど気を付けないとダメだろ 肉切って野菜切るのは普通じゃね？🤔
料理業界は知らんがな🤪 ああいうのって、間違いようがないというか身についてなきゃおかしいよね
色々おかしな人間なんだな >>28
生で食べるならアウト
火を通せば寄生虫も菌も死ぬ
布巾に付いた菌をそこら中に塗りたくるとか、本当に何も考えてない馬鹿なんだなって感じ
食品衛生法ちゃんと勉強したのかな、コイツって疑われても仕方ない そのうちヒゲは不衛生デブは不摂生とか一挙手一投足叩かれるんだろうなこれ >>72
え！炒める用かと思ったら生食用のキャベツなの？？それはやばすぎる 小学校の調理実習で鶏肉を水で洗ってその飛沫原因で生徒複数名が食中毒なった事件あったような キャベツの千切りをみて火を通す前提にしてるアホども
親もまともな料理してなかったんだろうな
マジで育ちの悪さが滲み出てる >>226
ないな
肉はダイソーで買ったまな板シートみたいの使って完全に別で切ってるわ
包丁は熱湯かける 道場六さんはきょうの料理で味見するのに小皿使わんどころか
鍋に指突っ込んで舐めてたけど今なら何か言われるんだろうか エガちゃんねるの激辛動画で
厨房に立ってる店のねーちゃんがやたら髪をかき上げてたけど
それじゃ手袋してる意味ないだろと思ったな
女はやたらと髪をかき上げるけど、邪魔なら一つにくくっとけ >>259
>>171
豚座(いのこざ)さんっていう名字あるらしい ある意味不倫騒動より大問題かもな。
食べ物扱ってる仕事の経験があれば、これが如何に危険であり得ない事かわかる。 元々、汚いラーメン屋の従業員顔だし マジでどういう層が持て囃してたの？ これが自分の子供と他人の子供合計５人の子を傷つけた代償か？ >>271
あ～それ昔の料理人あるあるだわあｗ
うちの親父板前で実家でバイトもしてたけど煮えたぎる鍋に指突っ込んで味みてたわ きちんとした料理学校を出た人なん？
プロの料理人の衛生観念がそこらの主婦以下なんて考えられない
シロウトが飲食店やったら有名になっちゃいました的な人なのか？ >>166
全部火を通して使い切るなら問題無いだろうけど
家庭料理だと野菜使い切らずにまた後日なんてこともあるからね
子供とかが見たら教育上良くないね チャーシューをレアで出してるラーメン屋とかレバーを生で出てる居酒屋も違法か これを揚げ足とかいってる奴ヤバすぎ
親も本人も料理とかしないのか
コンビニの廃棄弁当かカップ麺で生きてきたんか？ なんかインフルエンザーどもはこぞってこいつ持ち上げて擁護してるけどなんかメリットあんの？ >>266
新しいおもちゃ見つけて壊れるまで遊ぶノリなんだよな 頭が弱そうだもんな
従業員も洗脳が解けりゃいいんだが
早く気づいてほしいね >>265
レストラン経営者なら不倫なんかより衛生観念がおかしい事のが
どう考えてもアカン奴よな食中毒出したら終わりなのに クラシルの動画を見た限りでは雑な人って印象しかなかったな
衛生観念まで雑だとちょっとキツい。もう何も参考にする所が無い 裏を返せば、まぁ何とも
口先だけのお調子もんシェフだったな。
彼のお得意さんは今後も店に通いなさい。 切った野菜も火を通すなら問題ない。
なんでもかんでも槍玉にあげんな、妬み嫉み民ども。 >>257
潮のシュウサ「我が料理は我流 我流は無型！」 博報堂案件のタレント料理人だからなあ
経歴も元体育教育で30で料理に目覚めたんだろ？
出自怪し過ぎだろ
擁護してるのなんてバイト投稿しかいなさそう >>12
普通とはどういう意味なのかわからなくなった >>107
いろんなとこでバイトしたけどみんな洗ってたぞ >>289
博報堂から頼まれてるんだろ
代わりに案件もらえる >>287
低温調理も理論的に必要な温度と時間が定められてる
赤やピンクだと生と決めつけることはできないが、ラーメン屋のとかは、それを無視している可能性が高い 衛生の知識なかった以前に料理人として感覚的にイヤじゃないのか？生の豚バラ脂のこってりついた千切りキャベツなんて不味そうすぎるだろ 肝心の料理が素人レベルだから飲食で再起は難しい
公開してるレシピもクックパットで拾ってきたような物ばかり
広告屋に踊らされて店に通ってた客層も己の馬鹿舌が恥ずかしくなってるだろ >>298
食材の話じゃないんだわ……
食品衛生の話なんだわ…… こんな人を多用していたNHKとか責任取らずにすっとぼけか >>288
育ちの悪さをアピールしてるだけなんよ
しかも一つ星のプロがやることじゃないっての > 、豚バラ肉を最初に切った後、布巾で拭いただけで、同じ包丁とまな板で玉ねぎやキャベツをカットしているんです。
玉葱に
皮が付いてるように見えるが
洗ってないだろ 変な話
日本って汚染されてたんだね
忖度と利権だけの国 30で料理始めても別にいいけどな
料理人は長い修行期間必要って固定観念ある感じ
最近は半年学校行って寿司屋オープンして繁盛する時代 布巾で包丁とかまな板拭く行為も俺からしたらキッタネって思う まな板を布巾で拭いたことない
野菜クズとか付いてたら横の流しでサッと流す方が早いし
最後に生肉切ったらすぐ流しに入れて洗うしな いきなりケツアナ舐めちゃうようなもんだな
その後、ブチュ～とな 祭りの屋台のバイトにいったことあるけど
キャベツが入ってた土まみれの段ボールを雑巾で拭いて、その中に千切りしたキャベツをダイレクトにインしてたぞ
冷蔵庫にもいれずに前日の夜から放置
当日はでかタッパーにいる分だけ素手で詰めてもっていって、足りなくなったらもっていくの繰り返し >>223
親が料理してるとこなんて見ないよ
>>225
お前は習った歴史の年号全部覚えてんのか？ >>10
たかが不倫、されど不倫
鳥羽は最初に嘘をついたから叩かれるんだよ クラシルは他にも野永とか中村とか鈴木とかクセの強い料理人が多め
でもこいつはやっぱりフェイクだわ。こいつだけは違うと思ってた >>334
要は屋台と同等レベルですね解ります
屋台に失礼だけど この人は偽プロシェフなんだってね
裏で料理作ってるのはお父さん？ 俺は週末に料理してるけど、家族に食わせるのにこんなのありえんわ >>339
お店の予算見たら20000円からとかだよ… >>301
ちゃんとした料理人じゃないのか
素人ユーチューバーが生肉料理しましたレベルの衛生観念のなさ
こういうのをシェフと呼ぶのやめてほしいわ >>212
お前、よく他人から「馬鹿」って言われるだろ。 >>80
メンヘラビッチの手マン
気まぐれでメンヘラが移りそうだなw 一応、プロの料理人なんだろｗ
こんな衛生観念のカケラもない奴でいいのか？ 211 名無しさん＠恐縮です 2023/06/22(木) 13:52:48.07 ID:QrZZMyXx0
>>1
【不倫女】広末涼子が“再々婚強行”をほのめかすも
【経歴詐称】鳥羽氏は熱が徐々に冷めて…
https://hayabusa9.5c...newsplus/1687235768/
そもそも鳥羽は32歳まで料理の経験が無く
調理師学校も出てないしフランス留学もしてない
そんな奴が、たった13年でマスコミに取り上げられるような
ポジションに成り上がるのは不自然過ぎる
料理ましてフレンチなんてのは10代から修行して
若い内に味覚を鍛えないといけない世界なのにさ
鳥羽の父親が議員会館のシェフだったから
自民党の議員とコネでも作ったのかもしれないね
じゃないと万博の仕事なんてGET出来ない
まあ速攻で降ろされたけどｗ
734 名無しさん＠恐縮です [sage] 2023/06/20(火)
ちゃんと仕事できる男？
ドキュメンタリー映画の予告見てもスタッフと隔たり出来てるし
料理人としては32歳からのスタートなのに
異様な事業拡大と謎な評価なのに
店の口コミみても評価真っ二つという感じだぞ
>>533の話もあるし代理店も絡んでるだろうし怪しい男だよ
773 名無しさん＠恐縮です 2023/06/20(火)
だいたい経歴も教師とか書いてるけど
教員でもなく学校の子供のサッカー教室で講師やっただけ
これを教師とミスリードさせるやり方といい本当胡散臭い
つか、経歴詐称じゃん 私はわりとすぐお腹を壊す方なのでこのお店で食べない方がいいだろうな
給食関係の仕事をしているので食中毒だったら仕事も休まなくちゃならないし
外食のあとお腹痛くなることは時々あるな
だいたいは脂っこいものをたくさん食べたせいだとは思う
あるいは冷たいものの摂りすぎとか こういう奴の擁護って特定のスレだけにしか湧かないからわかりやすいよな そうなんだろうけど、なんかキャンドルが必死に情報集めてリークしてる臭がすごい…w >>321
家庭だとそうだけど、ちゃんとした飲食店だと加熱用と生食のレーンは隔離するね >>84
脇役女優をトップって（笑）
必死に持ち上げようとしてんの？w 産地直送野菜
カタツムリ、ナメクジ、犬、猫、ネズミ、鳥のウンコ、虫の卵が付いたまま
焼いて食べる肉より野菜の方が危険
焼肉屋でも肉より野菜で感染が多い
>>342
（1つ星）その分野で特に美味しい料理
（2つ星）極めて美味であり遠回りをしてでも訪れる価値がある料理
（3つ星）それを味わうために旅行する価値がある卓越した料理
2つ以下は
ミシュランタイヤがもったいないから遠回りしてまで行く必要なし 鳥羽はまずアタマは丸刈り、ヒゲをそれ
話はそれからだ 衛生観念なさすぎで怖いんだけど
保健所に通報したほうがいいんじゃね？ 一緒に炒めるなら包丁もまな板も拭く必要はないし、
付け合わせならまな板替えて、包丁は洗って消毒しないといけない。
どっちにしても手順がおかしい。 >>352
オッサンになってから料理人始めたらしいから
それほど基本が染み付いてなかったとか？ >>27
真面目に無いで
交換はしないけど、先に野菜を切ってから肉
これは絶対
リアルに死ぬで >>351
まともに審査してたら審査員が成人病になるだろ >>331
こいつの感覚ならやっててもおかしくないなｗ んなのはどうでもよい
ダウン顔の時点で無理(´・ω・｀) >>337
クセが強いけど、仕事にプライド持ってて、変わったことやってもその理論を理解してたりするよね
料理好きだからyoutubeはよく参考にするけど、鳥羽のだけは不快で参考にしないんだわ
リュウジですらその辺気をつけてるよ まな板をふきんで拭くやつ、料理番組で結構見るけど
あれはテレビ用なんだな、やっと理解した
まあ真似しようと思ったことはあるけどその後の漂白の方が面倒だからしなかったな こんな事どのシェフも徹底してねーわw
細かすぎんだよ。 >>272
あームリだそれ
髪触ったり鼻触ったりしてそのまま料理するやつ
無意識なんだろうけどあり得ない 昨今って消毒液が身近だから俺は消毒液使ってから洗って次の作業するな。消毒液は調理器具として優秀だよ。タッパーとか器具とか消毒すると料理の日持ちが格段に上がる 広末涼子のアソコをアレした手をしばらく洗ってなさそうな顔してる
(´･ω･｀) 肉の後に切ったキャベツは炒めるやつだったんだよな…？
さすがに添え物の千切りキャベツとかじゃないよな…？ どうせ野菜にも火を通すのだから
言う前に
切る順番がおかしいわなあ
下拵えする下僕のいない料理は
久しぶりだったのかなあ 俺は野菜のまな板は青森のヒバのやつ使ってる。
魚のまな板はどっかの檜
肉のまな板は100キンw
包丁は野菜は三重のやつ
肉と魚はものすげえ鋭利で研いで遊べるやつ。 こんな料理人を目当てに予約までして行ってる人いるの？ 高級だけど親しみやすいみたいなキャラクターで紛い物を売って儲けましたね博報堂 どういう神経してんの？マジでシェフ？
生肉触った箸すら変えてんですけどこっちは >>348
ほんとに低脳なんだな
親ガチャにも失敗して可哀想に 百均のまな板にも、野菜と肉のマークが裏表にあるのに 野菜にも火を通すなら肉切った後に野菜カットよくやっちゃうけどサラダとか生で食べる野菜切るなら面倒でも絶対洗うようにしてるわ
布巾で拭っただけじゃ絶対駄目でしょ >>100
広末の事務所がバーニング絡みだからな
面子としても潰しかけるだろ 不倫よりこっちの方がやばいやん
不倫は勝手にしろだけど ミシュランの星なんていらない
と言い切る店は評価する >>356
いやーここ5ちゃんねるの関連スレでは以前から見られたコメントなので記者がここを参考に記事を書いた可能性が高そう 広末のどこを弄ったか分からない手で料理してそうだな (´・ω・｀)こんな基本が出来てなくても調理師免許取れるんか >>12
お爺ちゃん、今時SNSが普及してそんな事してたらバイト側から晒されちゃうので衛生面は徹底してるもんだよ >>390
その後ちゃんと手を洗ってるんだろうか？ まな板にパック容器とか平気で乗せてるのよく見かけるけど誰も突っ込まないんだが 代理店バフで成り上がってネットのデバフて失業
あるあるだな かけ流し？沸騰させた鍋の内側？だったか
熱湯の桶に包丁立て掛け煮沸させてる
一流シェフなら見たとこある。 食あたりでも数日ろくに動けなくなるからな
食中毒となったら悲惨なことになるから
衛生面はちゃんとしたほうがいい それはさすがに細かいイチャモン
じゃねえ？
俺はいつもそうしてるけど たしかに普通逆だけど、炒めるんなら別に良いんじゃね？ こいつの料理動画嫌いだったわー不潔で味の説得力もなくて
こうやって日の目を浴びてくれて嬉しい >>383
予約が取れないとかプレミアム要素を入れて宣伝すれば
何か良いもん食えるっぽい感じが出て良いんじゃね？
日本人並ぶのとか待つの好きな奴多いしw >>374
料理系Youtubeは素人名人様がアホみたいな難癖つけまくりに来るから
逆に頭おかしい程アンチ対策に必死になるのが普通なのよ
○○洗った？系の衛生観念なんてのは初歩中の初歩 >>374
食中毒が飲食にとって1番のリスクなんだよ
管理者は何よりも神経質に管理しないといけない まあ厳密に気にしてたら東南アジアとか行けないけどな
一つ星料理人がこれやったら叩かれるのはしゃあない >>353
これマジ？？
32歳まで料理経験なくて調理師学校も出てないのにフレンチシェフ？？ 自宅なら落っことしたプチトマト食べちゃうレベルで
衛生観念ゴミな自分だけど
それでも豚肉切った包丁で野菜切ることは絶対せんな～ おええ
そもそも人として見た目が不衛生なんだよなぁ サラダと勘違いしてる奴いない？
加熱するんだから死にゃしねえよw >>108
メンヘラビッチだから2年に一度フリンピック開催の時に行けばいいんじゃないの
広末自ら文春電話凸して支離滅裂な主張してる躁状態の泰葉みたいになってるし
24 名無しさん＠恐縮です[] 2023/06/22(木) 11:13:14.95 ID:RTQWdYwq0
2010 キャンドルと結婚
2012 成河とW不倫 示談
2014 佐藤健と不倫
2023 シオ熊とW不倫
2年周期で性衝動躁ブーストなら
あと2～3人は不倫してそうだね 食品学の先生に嫌というほど叩きこまれた食中毒のアレコレ
生肉そのものに恐怖心があるから扱うときは今でも緊張するわ >>140
まな板が黒くて布巾で拭いても脂が白く残ってるんだよねえ…
しかもサッと拭いただけだからね 俺は豚肉はまな板に直接置かないわ
キッチンペーパー敷く YouTube用に自分が毎回作って食べる賄いだから手抜きで時短でやってるだけだろ
店で食中毒出していないし別によくね印象悪くなったら行かなきゃいいだけだし >>381
肉魚用は糸刃すらつけず、めっちゃ鋭利にしてる
まな板を叩くように使う用は糸刃つけないとすぐに刃が潰れちまうけどね >>376
確かに！
腐敗や傷みは菌の繁殖から起きるもんな！
園芸の挿し芽でハサミを消毒して使うのとめっちゃ同じ！ サイゼリヤみたいに包丁すら使わない店が一番安全だな サラダや果物はダメだけど
肉と一緒に火を通す野菜だろ？洗おうが一緒だろ >>423
最低なケースを知ってることは自慢じゃなくて恥と捉えるべき >>432
自分もそう思うけど普段もやってるだろって突っ込まれるわな ピッチャーから直に口付けて水飲んでたのマジで有り得ん 食中毒が怖いから豚肉触りたくないのに、このミシュラン豚凄いな
1番最後に切ってしっかり洗ってから漂白してるのに、布巾だけで済ますって 豚でもやばいけどもし鳥だったらと思うと背筋がさむくなるな 見てないけど、あとから切った野菜もしっかり加熱するなら、まだいいけど
生の千切りとかはしっかり洗った包丁でないとな >>432
まあ何でもかんでもアラ見つけられるのはかわいそうではあるな よくもまあこんなふざけた奴を持ち上げたもんだよ
代理店にはJARO適用されないの？ ホリエモンはこのシェフをノーダメージって言ってたけど・・
色々ダメージ受けてるよね >今後は、改めてゼロから料理に向き合いたいと思います。
もしかして今までずっとゼロだったのか？ 顔と喋り方がもう犯罪者そのものだったからなw
さもありなんという感じだわ
ようこんな熊五郎の料理とか見に行くわw >>352
プロの料理人なら清潔だろうっていう固定観念がダメ
やっぱデブは何やってもダメ、不潔 付け合わせのきゃべせんなの？
ますますありえないｗｗｗ
洗うわ、絶対洗うｗ >>10
日頃から問題のある人だからこういう事になってるということもある
好かれていれば情報流さないだろうしね まんさんは外食にうるさいからな
そこらの居酒屋とは違う金を取ってるんだから >>434
長めに保存する前提なら容器の殺菌にも気を使うよね、家庭でも
俺は多肉アガベもやるからわかるけど、それ用のハサミや刃物ですらも熱湯とアルコール消毒を徹底してる >>444
こいつに豚肉切った包丁で俺のキャベツ千切り食わせたいw 不倫はするわ料理の衛生観念はないわで主婦層からの指示は絶望的だな カエルは美味い
唐揚げとか甘辛く煮込んだのとか
足だけどね >>433
そうなんだよね！
檜などの材質は菌の繁殖を抑える以外に
程よい硬さなので
鋭利な刃を痛めない。
なので肉は100キンの軟い合板 イメージを売りに大金稼いで生きとるからイメージ崩壊は即ち終わりなんだよな～ >>374
それはないよー学校から帰ったらお母さんに聞いてみ
普通の主婦でもお肉切ったあとの包丁で野菜切ったりせんよ
あとで加熱するから大丈夫とかそういうことじゃなくてね
日常的に料理する人ならその順番で動きが染みついちゃってるから自然と同じ順番になってしまう ほんぎようの方でも叩かれるようになったか。
終わったな 老舗のとんかつ屋はよく揚げたてのに
指押し当てるな。当然、一瞬ジュ～っとなるが
平然としている。
あれに関しては高熱だし
汚いという訳でもないらしい。
火の通りを長年の経験から指で確かめるw >>423
いつの時代に生きてんだ
食中毒出したら終わりだぞ なんか集団いじめ構造になってきたな、店員さんたちも他人事でなくなってきたかな ミシュランの最低ランク1つ星くらいなら博報堂や電通なら楽勝でもらえそう >>459
同じブタだから連帯感なんだろうな
どっちも清潔感とかあったもんじゃねえ >>436
半年ROMってろ
なんて古臭いこと言わせないで？低脳 >>472
キャベツは生で食う千切りだろ
段取りが悪いんだよ
順番逆にすりゃいいだけなのに
アタマ悪いんだろなあ 本妻を抱いた後に人の嫁を抱く男だぞ、まな板くらいどうってことないだろう
騒ぐ奴が馬鹿 >>432
自分のじゃなく他企業チャンネルの案件動画で発覚みたいだから
プロ料理人として請け負った仕事でしょ 近所にあるキャンドルさんの店の方が清潔感あって評判いいぞ
ビネガードリンクがうまいらしいw てか広末の筆跡で鳥羽から自分の手紙工作してたのはどうなったの？ 俺ですら、
鶏肉切ったら、
包丁洗って、まな板は塩素消毒してるぞ。 >>432
そもそも、周作は店で料理しないやろ
下積みほとんどしてないから基本が甘いんだと思う
店はちゃんとした料理人がやってるでしょ
周作は料理人を称するプロデューサーなんじゃないかなぁ >>425
千切りキャベツだよ？
それすらもわかんないの？ｗ >>12
俺の素人レベルの調理でも毎回洗ってるってのに >>407
生で使うキャベツ
コールスロー用のキャベツ こんな気持ち悪いクマの料理とかただでさえ食いたくないのにしかも見た目通り汚いとか最悪だろｗｗｗ
ミシュランでこいつに星つけたヤツクビにしろよｗｗｗｗｗｗ マジで低脳の多さに恐怖するわ
そりゃ話し合って理解し合えないわけだわ >>10
こいつらの不倫は興味ないが肉の扱いは気にかかる あの・・・すいません。
肉切る包丁と野菜切る包丁って別々じゃないですか？
飲食店で1本の包丁ってのはかなりやばいですね。
家庭なら1本でも普通だけど。 これアラ探しとか重箱の隅とか言うやついるけど、
調理師なら絶対やらん危険行為なんだよ。
不倫騒動みたいな笑い話で済む問題じゃないんだよね。 お肉と一緒に炒める野菜（使い切り）なら良いけど生で食べる野菜はあかんな >>10
これ飲食やってる人間として致命的だと思う
影でやってても普通は表に出さない
ここまで来るとそもそもそういう知識がない可能性がある
調理師免許や食品衛生責任者資格は持ってるんだろうか？ このチャンネルも公開当時からコメ欄で指摘されてたのに
昨日まで公開してて屑だね この偽シェフそのものが広告代理店案件だしバイトがジャンジャン投入されますねw こっちの方がヤベェわ。俺でも肉切った後まな板他に使う場合洗って消毒するわ。 >>4
豚はヤバイ
鳥の刺身やたたきはあるが、豚はないからな >>496
へーロウソク屋さんだけど飲み物もあるのか
行ってみたいな >>474
鳥はやばいよ
最近やくざ系で鳥を生で出す居酒屋とかラーメン屋があるようだが行かない方が身のため >>510
絶対にやらん。味付けに失敗することは多々あれど、これだけは絶対にやらん >>390
泰葉並のメンヘラとバレて2年に一度不倫ピック
ヤベーメンヘラビッチからロックオンされて草しかないがw 仕事場で同僚とエッチしてシャワーせず帰宅
彼女に玄関フェラチオで浮気チェックされあえなくバレ
道具は毎回ちゃんと洗えっていう教訓 包丁捌きより女の捌き方が上手いって事だろ
男も女もイケるAV男優を目指しては？ まあこいつの店のほとんどはまともなコックがやってるだろうけどさ
広告塔としての意識低すぎんだろ
嘘でもいいから衛生面はちゃんとやってるフリしろや >>479
洗うのくそ面倒だからサラダや付け合わせは最初に作るのが習慣付くんだよね
わかるわ >>500
料理しない奴ってそんなこともわからんのよな >>523
外のBBQで食中毒になるのは
主に鶏肉のカンピロバクターのせいだからな 調理師免許や衛生管理者資格を持ってるかも怪しいレベル これ相当やべぇじゃん、豚肉とか菌だらけなのに、糞だな 実際はスタッフ完全任せで手柄だけ独り占めタイプだったんだろう
業種問わずタレントプロ割とよくいるよね >>510
不倫はどうでもいいがこれだけはダメだ( ；´Д｀) >>499
だったら他の店行った方がよくねえか？
なんでトップがこんな奴の店で金出さなきゃいけねーんだ？ >>510
そもそも調理師なん？免許あるのかさえわからん どんどん化けの皮が剥がれてざまぁ
星も金で買ったんじゃないかと思えてくるわ
何基準でこんな店に星出したんだよアホシュラン 生食用の野菜か
これ馬鹿らしいとか思うが冗談抜きで食中毒案件だよ 広末との不倫は基本当事者同士の問題だしどうでもいいけどこれはアカン
加熱してない豚肉は寄生虫があるから豚の生肉は食えないんやから
広末を好きになろうがそれはどうでもいいがプロで料理屋を営んでるならもし不衛生な事して被害をこうむるのは料理を食う一般の人間やし
何回も繰り返すが広末の不倫などジャニの問題からしたら屁のような問題だがこの包丁を洗わないのは絶対アカン 料理学校行ってないから、食品衛生学の知識がないんだね。
それであんなにエラそうにしてたんだ。
なんなのこいつ？ 除菌アルコールで濡らした布巾を使ってたら問題ないだろ >>525
だよなあ
何度もまな板洗いたくないし
段取り考えて切るよ
フツーの主婦でも
生で食べる野菜→加熱する野菜→肉や魚
これを細かいとか言ってるのは料理したことのないオスだろ 肉は事前に下ごしらえしたいから先に切ることはあるけど
当たり前にまな板包丁は変えるわ
マジで豚と鳥の菌と寄生虫は怖い 肉きったあとに生食用の野菜は冗談抜きでやばいって
下手すると死ぬぞ YouTubeではプロのレシピ動画見てるけど
生肉シーンでまな板を替えてるかつい気になるわ
布巾多用しててもそれが衛生的に意味なくただの見た目だけの動作だってりすると萎えるもの そもそも豚肉みたいな
不衛生な物を料理に入れるんじゃない。
豚肉を食べたらエンガチョとしている宗教もあるくらい。 キャベツの青椒肉絲なら最終的に全部炒めるんじゃねーの？？？ 料理人とは思えない清潔感の無い見た目は目立つ為の戦略かと思ってたのに
実際に衛生観念も見た目通りだったら終わりでしょw >>551
アルコールだと乾燥させる時間がかかるね >>504
それは怖すぎるわ、よく今まで炎上しなかったな 菌もそうだが野菜と肉魚の包丁まな板が兼用だと
野菜に肉と野菜の匂いがうつるからだめって
そこいらの自営の弁当屋のおっちゃんに教わった。
匂いに敏感な人もいるってさ。 調理の最後にサラダになっちゃった時は、包丁もまな板も新しく出してるわ
某百均のまな板2種類や、無印のシートまな板もあるし
肉、魚のときは逆に、使い捨てのシートまな板を使う時もある >>510
家の飯レベルでもやらないのに店だったら絶対やらないよな
やらないというかこういう手順になること自体があり得ないというか とりはねってシェフじゃなく広報なんだから店で料理なんて作ってないだろ youtubeの動画で粗さがしかｗ
さすがにどうなのよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>551
動画見たけどこれ>>430
黒いまな板はおそらく凹凸があるタイプだったんだろう
それか拭きが甘くて残ってるか >>497
これ？
684 名無しさん＠恐縮です[sage] 2023/06/22(木) 16:51:06.78 ID:XTnA+7Bt0
>>175
あったよ
広末筆跡の妄想恋文
https://i.imgur.com/Remeauj.jpg
参考
広末筆跡
21 名無しさん＠恐縮です[] 2023/06/15(木) 08:35:55.12 ID:/kyVB0R50
入ってくれて、きもちくしてくれて、ありがとう
https://imgur.com/ewo3Grs.jpg プロの料理人はプロの毒味だからな
細菌なんて防ぎようがないから時短化しているだけだわな >>561
ここで言われてるのは生姜焼きの付け合わせのキャベツの方じゃないかな その玉ねぎやキャベツが肉と一緒に
飴色になるまで炒められてたら良いんじゃないの よく食中毒ならんかったな
いままでが運良かっただけか
料理人なら肉と野菜は必ず別の包丁ってのを当たり前にしないと絶対ミスするぞ 何故にこんな見た目の悪い奴をお飾りシェフとして持ち上げたのか…例の宗教絡みってのもまんざら嘘でも無さそうで胡散臭すぎる >>570
死ぬ程見られて粗探しされるからむしろより気を付けるのが普通なのよ 考えたらわかるだろ
髭ぼうぼうで女をとっかえひっかえ
料理人というのは女に対する肩書きであって、調理をする人という意味じゃない
またもや広告代理店に騙された馬鹿こそ底抜けということだよ >>551
アルコールなんてスプレーしてすぐ使わないと飛ぶやん
それに肉魚の油はしつこいからさっと拭いただけじゃ取りきれないやっぱり洗わないと >>565
ずっと炎上してたみたいね
今回と同じで無視決め込んでたようだ 料理番組好きでよく見るけど(作るわけではない)
辻料理学校の先生は所作きれい
あとはわからん >>10
マスコミ関係者や芸能事務所の社長はやられないのにね やっば
食中毒になるよ
基本的なことが分かってないのかな
突然料理人として出てきたけど 豚肉も怖いけど、鶏肉でも同じ事やってたら怖いなー
まな板拭いた後調理台も拭くとか、カンピロバクター広げる事になる >>589
店によるけど
どうしようもない所もあるにはある ミシュラン的に問題ないんだから、素人のおまえらが何言っても無駄w >>575
怖すぎる
もうあっち側に行っちゃったのか広末 たまにしか自炊しない素人の俺すら野菜から切る癖ついてるんだが本当に料理できんの？ゴーストシェフとかいるんじゃねーの 不潔な奴はそう言う観念が薄いんだよな
この前スーパーのトイレで手を洗わずに出て行って、そのままベタベタ食品さわってるオッサンおったわ
手くらい洗えや汚ねぇな 品性お下劣な鳥羽に気持ちくされた広末
オラなんか勃ってきちまったぞ！ 東武ストア行くと肉コーナーに
この人の絶頂ツラの写真があるよのよね～ まぁやってる店屋それなりにあるやろなとは思うが
バレたら駄目だわなぁ。言い逃れできない 調理人ではなく料理が趣味の細菌検査屋なんだが、包丁は分けなされ。
このボケ擁護はせんけど、家庭で使うスーパーの肉使うんだったらそこまで神経質にならんでもいいよ。
もちろん料理の所作や基本だけど、鬼の首取ったように他人に偉ぶる必要もないじゃん。
一般流通してる獣肉は育成段階からウニャウニャがゴニョゴニョで云々ある訳なんで。 これって「いろは」の話だよなぁ
普段からテキトーなんじゃないかと疑うレベル >>602
こいつが調理してないなら問題ないと思うわw >>605
素人の俺でもそうするよ
まじで肉切ったあとに野菜はやばい
いくら火をとおすっていっても必ず野菜からきるよね 基礎やってないってことなんだろうけど
よくミシュランまでいったな >>588
ミシュランを有難がる意味が不明
結婚指輪給料3か月分って業界の宣伝で洗脳されたままの日本人だしな 外国屋台だと生肉触った手袋でそのまま加熱しないパンを触るとかはよく見る
日本じゃアウト おうちで出来る簡単めちゃうまレシピとして公開してるんだからこれはダメだわ >>1
ワイルドだろぉ〜
の演出したものの誰にも認められなかったってこと？
ワイルドわ履き違えてるよね（笑） これをあら探しとか言ってるのがいるの怖い😨
不倫よりよっぽどだめなやつでしょ…… 星シェフなのにこんな動画たれ流してたなんて
頭に虫でも湧いてるんじゃね？ >>467
ちんさんだけど外食にはうるさくなって当然じゃね？ >>89
料理番組でも肉とその他はまな板と包丁かえてるよ >>591
え？これで食中毒になるお客さんの方が可哀想なんだけど... これキャンドルの会見で広末のヘイトを鳥羽になすり付けたの結果なんやで？キャンドル恐ろしい人や。。何処までが計算通りなのか >>614
スーパーの鶏肉では
食中毒が結構起きてるけどな
豚は以前に比べたらマシになった >>1
料理も恋愛も一貫してだらしないんだな
饗される客や家族のことに想いが至らないからこんな行動になる これよく奥様方が怒らなかったね
そして小学館のレベルの低さよ 基本ができてないから絶対普段からこうしてるってことだろ
普段から慣れた癖っていうのが必ずでるからね
よくいままで食中毒起こさなかったね >>570
youtubeだからこそなんだが
人にアピールすることが前提で、しっかり編集できるにも関わらずこのザマだぜ
ほんとにお前らって知識も想像力も経験も何もかも不足してるのな
同情するわ
どうやって生きていくの？マジで 動画非公開でワロタ
ttps://m.youtube.com/watch?v=Ic0FGCBFZUA&pp=ygU2I-OBiuOBhuOBoeOBp3NpbyAyMDIyLjEwLjA444CA57W25ZOB44GX44KH44GG44GM54S844GN メディアが持ちあげてたとかマジ？？
普通、経歴とか調べて料理人の中でも特に秀でたエリート料理人を
メディアに出すんじゃないの？
同業者が見たら「こいつはまがい物だ、基本もできてない」
ってわかるような人を重用するか？ >>620
ビニール手袋大嫌い
手袋してても衛生観念ゴミの海外厨房思い出す パスタ作る動画だったかなー
調理台をふくフキンで皿の汚れ拭いてて
あーこの人ないわーと思った 肝心の動画がどこにも無しかよ
よくこんなのでスレ伸ばしたな >>580
キャベツを飴色にって。。マジで料理したことないやつは喋んなよ >>575
大川隆法の後継者見つかって良かった
生き霊まで扱えるとは 自分でも焼肉で肉焼いたトングで肉を皿に移すことはしないわ せめて料理人のプライドはあると思ってましたw
プロの汚料理はやべーな レミ的な美味しければいいじゃないって感じでやったんだろうけど
衛生的じゃないのはダメだわな
お腹壊すから。 フランス料理未経験なのに30超えて突然表に出てきた怪しい人って言われてたけどやっぱり何かありそうだよね > 豚バラ肉を最初に切った後、布巾で拭いただけで、同じ包丁とまな板で玉ねぎやキャベツをカットしているんです。
不倫はどうでもいいけどこれは許せないw
無理 >>561
豚肉切ったまな板を拭いた後の布巾で調理場も拭いたんやで ミシュランじゃなくてキタナシュランシェフならギリセーフ >>638
そそ
普段から衛生観念ができてれば、そのまま工程進めない
家庭だって、間違ってお肉先に切っちゃったらまな板と包丁を変えるか
しっかり洗い直す 生肉には菌やウイルスが付着してるのに
擁護してるガチ無知な奴が多い事にマジびっくり
何のために生食用があると思ってるのか
普通の肉を生焼けでも大丈夫だと思って食ったりするの？ｗ 料理系youtuberって、なぜか肉から切る人多いよな
プロの料理人や料理研究家でも生肉から切ってる 学歴見たけど仙台大学体育学科？
料理って繊細な仕事だと思うんだが経歴的には
生肉包丁で千切りが本性だよなあ >>646
それならここまで問題視しねーよw
生姜焼きだしどう考えても生の付け合わせだろw というか食べ方も見た目もホモっちくて汚いのに
なんで今まで人気あったの
何が広末を狂わせたんだ >>519
生の鶏肉とか火の通りが甘い鶏肉とかはギランバレー症候群になる可能性あるからかなり怖いよ >>661
最近の低温調理法も
そこらへん正しく理解してない人がいるよね キャベツは高確率で生食用途だろうからアカンでしょ
生姜焼きと一緒に炒めてる動画があるなら謝るわ 調理学校とか行ってない
調理のイロハを学んでないの丸バレ
何なら小学校の調理実習もちゃんとやってないのでは
食中毒のことは家庭科でキッチリ教わるはず NHKがメニュー削除したんだっけ？
こういう理由かw >>642
諭吉「ワシが何束あればおたくの番組で取り上げてくれるんや？」 >>10
どっかのオッサンとオバハンの不倫なら問題無かったのだが一流シュフと一流女優の不倫だから騒がれる 一流だからねw >>668
ここまで散々論破されてるのをROMらずに周回遅れの擁護をするお前の低脳さの方が怖いです
割とマジで >>10
徹底的にってちゃんとやってりゃ不倫だけで終わってた話
ディグられて見つかる位置に汚点を残してるほうが悪いわ
むしろ今まで炎上せずに守られてだけ有り難いと思うべき 人気らしいから散々使ってたんだろうにね
今更ボコボコだな 同じまな板と包丁使うとしたら先に野菜切ってから肉だな >>668
でも玉ねぎと勘違いしてたことは素直に反省しようｗ >>655
それな
一般の家庭はそこまで気にしないからね これ広末とのスキャンダルなくても遅かれ早かれトンデモシェフとして糾弾されてたかもな 豚肉を切った包丁を洗わずに野菜をカット＞＞＞＞＞＞越えられない壁＞＞＞＞＞＞広末涼子の不倫問題
むしろこれぐらいこっちの方が大問題だよ >>673
最近流行りのロゼトンカツすげーこえーわw その辺の汚い石ひっくり返したみたいに擁護バイトが湧いてるなｗ >>659
ほんとそれ
キッチンハイターまで入れといて >>683
つかないよ
子供やお年寄りが食べたらまじやばいよ 一般人で自分だけが食うなら別にいいがこいつレストランやってんだろ
流石にやばいって >>675
？？？「洗わなくてありがとう」
(混乱) ちなみに動画のコメント欄には2年くらい前から何人かに指摘されてたけど完全無視だったわ >>692
冗談は顔だけにしろ
今まで食中毒起こさなかったってのは母ちゃんやお店がちゃんとしてくれてたからだ
それか強運なだけ マジで未だに出る擁護に恐怖
マジで世の中どうなってんの >>1
そんなのよくある話だよオナニー後手洗わずコンビニとか普通だよな >>335
習わないから
って言ってたのに覚えてんのか？って
なんで都合よく話を変えるの？池沼？ >>692
一般家庭のキッチンでこんなことやってる人いねーわアホ >>692
お前どんだけ世間知らずなんだよw
一般家庭ですら常識レベルだから死体蹴りされてんだろバカw >>696
低温とんかつ老舗の○5でもアウトを出してるぐらいだからな～ >>695
プロの料理人なら説明と謝罪をすべきなのは間違いなくこっちだわな
不倫なんかよりガチで客が飛ぶだろ >>634
鶏は敢えてアレやってでかくするメリットないからね。
豚牛はまぁ消化管内のアレがウホなんで。
肉じゃなくて獣肉って書いた方がよかったかもね、ごめん。
けどちゃんと火は通して生ってのは止めた方が良いよね。
補足だけど、免疫不全や免疫抑制治療してる人がいる家庭なんかではきちんと気を付けるべきだよ。
健常人の家庭でそこまで神経質になると別の病気になってしまうぞ。 広末涼子の事より料理人なのに料理つっこまれてる方がやばい >>10
一つ星シェフとしての本業でのやらかしじゃん >>692
そんなわけない
かなり気を使うところだよ
というか当たり前すぎること 知らなかった
今まで肉は最後に切っていたが、習わないでキッチンペーパーで包丁拭いていただけだった そりゃあんだけ酔ってるからいつかやると思ったと一瞬思ってリュウジじゃないことに気づいたw >>30
ユーチューブで公開してる以上過去ではない >>702
途中送信した
千切りキャベツが添えられた生姜焼きを試食しようとする鳥羽の姿が>>1の記事にある 汚飯にランチが3000円 ディナー3万円
高い飯で細菌食うってどんな気持ちなん？ >>670
広末からのメンヘラ電話に出ちまったのが運の尽き ちなみにユッケなるものは絶対に食わない
理由は聞くな >>353
これもなかなかビックリだわ
サッカー教室の先生なのにnoteにはJ リーグの練習生、小学校の教員を経て、31 歳で料理の世界へって書いてあるし ミシュランの称号のわりに節操なくて断らないから使いやすかったかもね
うちイタリアンなんでーとか言わずにちらし寿司の監修もやっちゃうその感じ >>709
広末のナニをナニした手を洗わずに食材触ってそうで >>683
豚肉 寄生虫 中国 で検索してみなさい
そういう事言えなくなるから 始まったなwwww
過去ほじくり返してイジメのお時間ざますよwww 昔はさておき今の代理店のメイン業務なんて
ネット世論操作だろ？
無理筋の擁護が大量に湧いてる時はそれしかないんだわ >>736
イジメられることしなければいいのでは？ >>736
昨日まで公開してたんだし過去と言っていいのか？ｗ ネット民は不倫に厳しいからなあ
根堀り葉掘りやられちゃうよな >>704
２年前に真摯に受け止めておけば良かったのにね >>725
フランス料理も元々はイタリア貴族が
嫁入りで持ってきたのが元ネタだからな なんか経歴とか掘ってみたら色々出てきそうだな
有名シェフってヨーロッパあたりのなんとか店とかなんとかホテルで数年修行して日本で開店みたいなの見るけどこの人は違うん？ 人の中身は大体外見通りなんだよ
そろそろ諦めて認めろ もしかして、教師やるのに教員免許が必要って知らないのかね？
調べればバレることじゃん。 擁護してるのは、スーパーの惣菜とカット野菜だけで育ってきた奴らなんでしょ
お察しだわ 動画非公開にしてにげたんか
こいつ本当社会人かなにか説明とかしないと逆酷くなるぞ >>692
家庭でも気にするわ
食中毒になるぞ
これでミシュランの値打ちも落としたな 昔月一くらいでお腹痛くなってたわw
肉切ってそのまま野菜切ってたしねw
ステーキで生肉ひっくり返したとんぐを
ずっと使ってると焼き上がりに持つと菌がつくんじゃないか? >>695
これだよね
料理人としては不倫よりこの件で完全に終わるんじゃ >>692
親からちゃんと教えてもらえなかったんだね可哀想に さすがに難くせ酷くて鳥羽シェフよりこれを指摘してる側にドン引きするわ 牛タンを厨房の土間に叩き付けてた映像あったけど、あれマスゴミのフェイク？リアル？ 料理をゼロから頑張ります言うてたな
調理学校に入学しろ、そうしろ >>335
年号と野菜洗い同じにするとかどういう頭だ
時計の見方も習ったはずだが忘れたか？ ピッチャーから直接飲む？？
え、きもいんだが嘘だろ >>722
あいつ味の素から何か貰ってんの？
この間とうとう味の素をまぶしてピーマンの唐揚げ作ってパンに味の素を塗って焼いてうまいうまい言ってたぞw
そろそろ瓶のまま直に食べ出すと思う ミシュランついてりゃ頭空っぽの人間が料理食いに来るんすね >>760
難癖ではないよ
これは基本中の基本で、健康を害する話 街の食堂だってそんな行為しない
鳥羽臭作の料理はマンカス入り食中毒の不倫汚料理
sio吹き汁入り プロの料理人として駄目でしょ
素人の自分でもやらない
動画は見てないけどネットニュースでピッチャー直飲み画像も見たけど
洗うにしても店のピッチャー直飲みは下品だね
よくこんな下品な事を動画公開してたなとw >>762
本によっては
その方法が書いてあるからな 一日中料理してる店ならともかく家庭料理なら全然ありだろ
これに文句つけてるのはたまにしか料理しないことおじや自称イクメンの役立たず夫くらいだろ ドイツの生豚料理は驚いた
しかし厳格管理でも本能的に無理かな リュウジは材料のところに「味の素7振り」とか書いてあるもんねｗ 豚肉を切った包丁で野菜をカットってwww
日本人の国民性が出てるな
別に直接ここで食べた事もない
全く関係ない人たちがネチネチと叩き続ける
お前らに関係なくない？何か被害受けたの？w
この人を引き釣り下ろしたってお前らが儲かるわけでも幸せになるわけじゃないのに
誰かが転落すると自分が正しい人間に感じているんだろうな
そういう思想が住みづらい国にしてっている気がするぜ >>664 じっくり火を通す肉料理なんかだったら、そっちを先に下ごしらえして、横で火にかけながらサラダをささっと用意したくはなる 自分はね
一人暮らし開始直後とかでなければ、包丁は複数持っておいたり、果物ナイフもすぐ出せるようにしとけば
きゅうりとかトマトとか簡単なもんは最後でも別に、同じ包丁まな板を使わなきゃ個人的には問題ない
あとは面倒でも、一度洗剤でしっかり洗ってから生野菜を切るかだけど
脂がくっつきやすいから、べつな包丁のほうが早い >>27
そこら中をゴキブリが這い回ってるようなキッタネエボロアパートとかに住んでるんだろうな >>768
死体蹴りとか只の粗探しのターン言うてる単発は分かりやすいなw
料理人ならどう考えても不倫よりこっちのがヤバい リュウジはおすすめにめっちゃ出てくるけどこの人は盲点だったわ >>10
キャンドルジュンがシェフ続けるの許さないって言ってたからその流れでシェフとしての粗探ししてんのかな 本業の肝心要の所でこれでは
もう料理人としても終わりでは
sioには保健所の立ち入り検査入りそう >>733
イタリアシェフがちらし寿司か
ていうかフレンチじゃなかったっけ >>765
>>527 名無しさん＠恐縮です [sage] 2023/06/23(金) 12:22:24.67 ID:Y4lRJOSG0
https://i.imgur.com/VPstByY.jpg
汚すぎワロタ >>760
おめえは臭作の汚料理食って食中毒になりやがれ
キチガイ これ店で同じ事やって、事故おこしゃ刑事罰案件だからな。 >>12
底辺駅前居酒屋はそうだろな
汚ねえさオッサンが一人でやってる店とか >>774
ありってのは生食のキャベツを肉を切った後洗ってない包丁とまな板で切ることがですか？
あり得ないよ BlockTubeの弊害は知らないでいいやつを知らないと話題が理解できないとこだな あぁこの先いろいろ不都合な話がガンガン表に出てくるパターンやなこれ 青椒肉絲でしょ？
野菜炒めるよね
問題ないっしょ
撮影用のまな板でしょ？
なにをしようが貴様らに関係ないっしょ
いちゃもんやめや！ >>778
サラダ用の野菜だろ？
何が加熱だ
キチガイ工作員 やっぱり自民党のコネかよｗｗｗｗｗｗ
こう言う過去の経歴不明でどっから見てもレイプ魔にしか見えず突然成り上がったやつって必ずそう2chMate 0.8.10.162 dev/HUAWEI/MAR-LX2J/10/LRだなｗｗｗ >>774
お前は家族のためにも料理すんなよ
ここまで散々語られてるのに危険性を理解できないってどんな知能してんのよ
千切りを火を通す前提で話してるアホはもっとやべーが 鳥羽を自◯まで追い込めば気が済むのかな？
日本人ってゴミみたいな人事だな >>774
お前のカーチャンは肉切ったままのまな板や包丁でせんキャベツ切るのか？
だったらやめさせろすぐにだ そもそも、回鍋肉と青椒肉絲は
中華の中で存在価値が低くね？
美味しいと思わない まあこの流れになるよな
これからもっとクソミソに叩かれるだろ その野菜を炒めるんだよな？
サラダならまだしも問題ないじゃん >>774
家庭料理でもやらないほうがいいぞ
冗談抜きで死ぬぞ >>779
これが博報堂か
ネット見てると洗脳されてくるな よくやるけどとくに問題があったことはない。
火を入れる料理でしかやらないから。 >>797
だーかーらー
生姜焼きと付け合わせの千キャベツだってば >>810
生姜焼きのキャベツだぞ
お前は炒めた生姜焼きのキャベツなんて食ったことあるのか >>779
日本人の国民性？
こんなの国は関係ねえ
料理の基礎の基礎
鳥羽臭作は今後料理人として活動するなよ
金とっていいレベルじゃねえ
そんなにいうならお前の家で飼ってやれよ
臭作ってホモ界の橋本環奈なんだろwwwwww 到底プロとは思えん、映ってない所で何してるかわからん
こんなの氷山の一角やろ >>812
なんか、ラーメンズの小林賢太郎のLENS
観直したくなった >>760
しかるべき手順も知らないの？
ろくな教育受けてなさそう 食材全部火を入れるなら別にな
野菜は生で食うならそりゃ困る 工作員が必死に矮小化しようとしているが無理筋すぎ
これは致命傷だよ この人のnoteのレシピさあ、あちこちからパクってないか？
どっかで見た事あるような気がするんだが
https://note.com/pirlo/n/n02eb14cc9fbc
あと無限バターってどこで買えるのか教えて欲しい 日本人の知能の低下を再認識させられるスレですね
文章も読めない、想像もできない、まともな教育も受けてない 青椒肉絲とか回鍋肉だろとかいって誤魔化してるのは草 >>805
不倫してた側で自殺する人はあんまいないんじゃないかな
自殺されたら怖いけど不倫も生肉も本当だからなんともいえない 料理って頭良くないとまともに出来ないよ
バカなんだろう しかも、豚バラの脂が白くまな板に最後まで拭き残りしてるんだよね
気になって仕方ない 人ってホントに丈夫だよな。
実店舗食中毒出てないんだろ この人お店にろうそくが灯っていたというインスタの投稿は笑った >>818
作った奴が腹下そうが貴様らに関係ないっしょ イチャモンやめろ 見えないとこの仕事って、意外と表に出るんだよな
丁寧な仕事はそういうもの >>10
そもそも虚業だったのがバレはじめただけの話 >>107
そんなん居酒屋によるだろ
チェーン店で工場出荷の野菜ならすでに洗浄してあったりするけど
地産地消のとこで地元農家から買ってるとかなら
洗わないと話にならない
個人でもスーパーのパッキングされてる野菜なら
綺麗だけど農家の路肩販売みたいなのだと
洗わないで使うとか土やらなんやら着いてて無理すぎ アリアドネ
演 - エリオット・ペイジ[注 1]
チームに「設計士」として加わった大学生。マイルス教授からコブより優秀な人材として紹介される。コブも認める程の才能の持ち主で、一時期コブがひた隠しにしている闇を覗いたことで恐怖心を抱きチームを離脱しようとするが、現実ではやることが制限されている制約がないことの渇望感から再びチームに加わる。 これは揚げ足取りじゃなくてマジな感じの批判じゃね
飲食やってる人がこれやったらいかんでしょ アリアドネ
演 - エリオット・ペイジ[注 1]
チームに「設計士」として加わった大学生。マイルス教授からコブより優秀な人材として紹介される。コブも認める程の才能の持ち主で、一時期コブがひた隠しにしている闇を覗いたことで恐怖心を抱きチームを離脱しようとするが、現実ではやることが制限されている制約がないことの渇望感から再びチームに加わる。 拭き取りについては、包丁もまな板も洗浄後の拭き取りはするが、
生肉扱って拭き取りだけで、野菜切るとかはの工程はない。 >>821
鳥羽シェフの独創的な生姜焼きだと
思ったかもしれんだろ、オレみたいに
ぇえーホイコーローみたいなぁ
生姜焼き作りますッ、 ミシュランの星は毎年更新されるらしいが
次の発表ではどうなってるだろうね 野菜って言うからどうせ一緒に炒める玉ねぎとかではと思ったら
もしかして付け合わせるキャベツなの？生の？
それはやばい >>10
＞再起不能になるまで徹底的にやられる
具体的にどこが？
当たり前の指摘がされてるだけだし、反論があるなら出てくればいいだけじゃん >>792
食中毒に繋がらないから、ずっとマシな失敗。 >>760
難癖じゃない
広末の不倫問題とかどうでもいい俺が真剣に批判したぐらいのもの
条虫感染症は豚の赤身の部分に含まれておりこの条虫感染症は眼球や脳にも寄生することがあり時に重篤な症状を呈することがある
これを読んで問題なしするならもう処置なしだが >>807
生の千切りキャベツはどんなに衛生に気をつけても生ってだけで
食中毒のリスクがあるから
お年寄りには生の千切りキャベツは絶対に食べさせんように
みたいなのを
医師のブログで読んで
それ以来俺は全部レンジでチンしてべちゃっとさせてから
食べてる。 >>825
難くせじゃなくて普通に怖い
お母さんに聞いてごらん
一般の家でもなま肉切る時は包丁とまな板には気を遣う 芸能人と付き合ってやろうって地点で人としてズレてるからな
口に入るもん仕事にするのは間違ってる 鳥羽はオーナーシェフというかただのオーナー
なのが実情なんだろうね
現場シェフ感を偽るからボロがでたんだよな 焼肉屋でも生肉を網に置いて焼く時は箸使わずにトングだからな
焼いた肉をトングで取る人も稀にいるけど >>812
俺が博報堂？
全く違うぞw
マスコミとかと関係ない普通の会社員だぞ
真実を見る目が無いって自分で気付いているか？
>>822
そう思うんなら行かなきゃいいだけじゃん
みんながそう思うんなら店は潰れるだろ？
それを痛めつけたい俺が正しいってやった所でお前の人生は向上しない
まぁ日ごろからうまくいっていない人生をこいつにぶつけて自分が正しいって
やってるのがやばいってはなし このタイミングだから、むしろ芸能事務所の圧力の方が恐ろしくなる。
あの旦那も妖怪風で不気味なのによく耐えてるよね。 不倫するまで騒がれないんだから誰もちゃんと見てないし気にもしてないってことや >>851
「思ってたのと違った」
なんていったっけな
「俺がタイプじゃないと言いたいのかー！！」って怒られちゃった(´・ω・`)
こちらこそガッカリさせてばかりでスマソ >>779
この持ち上げられた人もかわいそうだよね。実力がないのにコネでチヤホヤされ、広末との顛末から転落、大谷みたいな本物はきっとこんな過ちをしない。 >>10
不倫は別にいい
純愛なら応援するのもヤブサカではない
だがこれはダメだ
O157中毒死とか知らない人？ >>854
全く参考にしないのでどうでもいいかな
むしろ一つ星で宣伝してる店を避けれていいかな
個人的には >>860
今は給食では生野菜は出してないからねえ 一個ボロが出ればで関係無いことまで突付いて、人を滅多打ちにする
これがジャップ、イジメ民族
ほんとムカつく、そりゃ神が怒って大雨も降るわ 料理人にならみんなやってるのかガチタブーなのかどっちなんだろうな。 >>866
それ最近だろ
昔は気にせず箸で焼いてたろ >>1
広末涼子とゲス不倫していた
橋本環奈似のフレンチシェフはまだ雲隠れしてるのか
sioだっけ今も普通に営業してるの？ >>652
レミは美味しければ何でも良いじゃないと言いつつも
◯◯したらお腹壊すからダメよ！と突っ込んでたりする時がある
あの人は基本主婦だからな、脳内 >>863
いやそりゃわかるけど炎上しなきゃわざわざ着目されなかったろって話だアホ >>859
まぁしかしそれ言ってたら
今時のラーメン屋の半生豚肉なんか
なんで禁止にしないのかな
日本ではあんまり豚肉の寄生虫被害はないとしても
あれなんてもっと食中毒自体は起こしてる >>879
料理人どころか家庭で料理作ってる人ですらやらん行為だよ >>882
おかげで
日本で食中毒発生件数が
ダントツに多かったのが焼肉屋とBBQ 焼肉の時にトング使わないで直箸で食う友達いるんだけどマジで信じられん 牛ならいいってもんでもないでしょ >>831
これ見る限りは簡単でやってみたいってなるね 不倫一発で人生破滅しそうだな
ここからもっと出てこないといいが
もともと池沼風の人だと思ってたが >>890
そうか？お前らが軟弱に成っただけだと思うけど 明らかに包丁さばきが素人っぽい32から料理を始めたミシュラン一つ星熊五郎ｗｗｗ
ミシュランの審査員にも自民党が絡んでんだろ？ｗｗｗｗｗｗ これはちょっと言いがかりとまでは行かないけど責めすぎな気もする
まぁ普通は肉の前に野菜を切るもんだとも思うけど 昨日ウワサの動画を見てみた
マジだった
黒いマナ板だったから布巾で拭いた後も脂が残ってるみたいた箇所があった
あばれる君との動画も顔をペタペタ触った手で調理したり、噴き出て笑ったり
料理で楽しんでる、ではなく遊んでる人で嫌(´･ω･`) >>1
マジで？
これは大罪
不倫とかどうでもよくなってきた >>879
衛生管理を怠って間違って食中毒だしたら店が潰れるから
全ての努力が無に帰す一発死レベルなのよ
当たり前に気を付けるのが普通 工作員のレベルが低いな
博報堂も最近はこの程度なんだろうか 非公開になってて草
他にも漁ればボロボロ出てきそうね >>875
指摘されていたのに動画を撮り直すとかしないのね
これが異常な行動とも認識していないのかもね >>859
ナメクジに一定の確率で寄生してるんんだよな。
そのナメクジのはった野菜にもついてる。
1mmぐらいの大きさなので見逃しやすい。
胃で大概は死ぬが死なずに血管を伝って脳内に行く場合もある。
生食はこの温暖化ではやめた方がいいかも。
この寄生虫は関東でもいるが南方が圧倒的に
多かった。 外食だけは、本当シビアに考えた方が良い
自分の血肉の細胞になる物質なんだから
地産地消、衛生観念、栄養学、これが揃ってるのが最低条件 不倫はどこまてまいっても刑事事件にはならん。
食中毒は刑事事件になりうるからな。
事の本質が全然ちがう。 >>655
そんな事を気にしなくていい位、ちゃんと子供のために気をつけて作ってくれていた親に感謝だな
良かったな 食中毒舐めてるやつ多すぎやろ
一発で店潰れるし免許取り消しやぞ >>681
NHKが削除といえば思い出されるのは
みりん梅酒やな >>883
騙したんか？
むしろバカだから広末の餌食になったと思う >>892
問題は直箸で生肉を置くこと
焼き上がった肉を直箸で食うのは問題ない
あと、生肉をおいたトングで取り分けるのもダメ
なのでトングで食うのはやばい SNSの時代になって昔ならテレビになんか出れなかった3流以下の人間がでかい顔するようになった感じがする >>888
あれ禁止にしないのは俺も疑問を感じる
俺はそういう店では絶対に食わない >>913
あれは食中毒にはならないけど
違法だからなw 話題になると動画非公開にしてまーた逃げるｗ
なんか言えよキモチク 料理人なんてドカタになるかならないかの低学歴がやる仕事だよ、悪いけど。
未だにパワハラがまかり通る最低の職場。 やっぱり擁護してる人一緒に炒める野菜だと思ってる
だよねw流石に生で食べるキャベツとは思わないって
マジかって感じ 青椒肉絲みたいに火通すなら別にいいだろう
だいたい厨房なんてゴキブリが歩き回ってんだし気にしすぎだわ >>913
ばあばが、箸の上げ下ろしすら出来ない女子アナにドン引きしてたの思い出した >>899
掌返しがすごいとそう感じるね
せめて使ってた方も一緒に責めないと
触れられたくないから全部不倫ですませんだろうけど 人を裏切るような奴の料理なんて、どんなに旨くても食いたくないね 食中毒か蝋燭攻めかどちらかを選べって言われたら
迷わず蝋燭攻めを選択する >>731
経歴詐称だね
こんなゴミみたいなのが怒濤のごとき大躍進で映画にまでなるとか
もっと上の方々のあれやこれやのヤバ～い話が絡んでそう
ま、どうせこのゴミクズ一人の尻尾切りで、この話は強制終了だろうがな >>838
このシェフが実際に作ることは少ないんじゃね
いなくても店やってるし映像でもホールで偉そうに指図してただけ トンキンが予約してまで行きたい店だろ？
腹を壊して喜ぶトンキンw >>15
有名人や芸能人のスキャンダルを悦んでる馬鹿が一定数いるからな、だから連日放送したり記事にするんだよ。
編集者が言ってたけどスキャンダルがある時は雑誌の売り上げが露骨に上がるって言ってたからな、TVも視聴率が上がるんだろ なんなんこいつw
図体だけデカくてガチのチキンやん >>901
あばれるとの塩おにぎり
あばれるは米に対する敬意があったが
コイツきったえねぇ握りでボロボロ米落としまくりだったな >>272
IKKOがそれだわ
いつも手袋して料理人してるんだけど、ちょいちょい髪とか鼻触るのが凄く気になる >>919
みりん梅酒って違法なん？
ホワイトリカーで作るのは合法？
ウイスキーは？ ん？野菜も炒めるのかそれとも別にサラダ的に食うのかどっちだよ サッカーしかやって来てない
それもよく解らない写真一枚だけ
飲食下働き経験無いでしょ？
別に独学でもいいんだけど
下手したら家庭料理すら
やったこと無いんじゃない？
それが一つ星？多店舗展開？
ほんとにぃ？ >>872
ね。マスコミと付き合って良いことなんてないし
そもそもまともな感覚の人は人前に出て目立ちたいって思わないでしょ
ただの料理人に大谷並みの人格求める必要ないだろw
そういう聖人みたいな事を人に求めるからみんな息苦しくなるんじゃない？
人なんて完璧じゃないんだからいちいち下げる必要ないでしょ >>938
トンキンっいうか肩書きに弱いジャップならではwww >>947
溺れるどころか下手すると人が死ぬ案件やぞ １ 鳥羽は、店で料理しないから、料理人じゃない、嘘付！ と罵る。
２ 肉と野菜を一緒に切ってるから食中毒を出す！危険！ と罵る。
３ 「鳥羽は、店で料理しないから、料理人じゃない」ないのに、
肉と野菜を一緒に切ってるから食中毒を出す！危険！ と罵る。
店内で料理をしてないなら、客は食中毒を起こさないのに。 >>868
お前みたいな低脳が博報堂に入れる訳がないからなw >>918
実際そうだったとしてもプロのやることじゃ無いな 正直、鳥羽シェフは経歴から見て
ちょっと疑問が多すぎるよね
有能な人が側にいるんだろうな
YouTube見てるうちに
あーこの人はちゃんとしたとこで
修行してるわけではないな
という部分が身透けていたね
日本のひとつ星はフランスから比べると
2段落ちだと思うから星もらえたんだろうけど >>949
生姜焼きでキャベツと言われて生食かどうかも分らん奴が居るの怖いわ これ何で動画で出していいと思ったんだろう
流石にいちいちまな板と包丁は洗うわ
お刺身切る時どんなんなるんだこの人
怖いわ >>946
20度以上の酒に漬けるのは合法
20度未満だとアルコール発酵するからダメなの この人に限らずどこの料理人だろうが批判されるぞ
勘違いするな こいつ本当に調理師免許とか食品衛生管理者免許とか持ってんのかな？
保健所が入って調べた方がいいんじゃね
死人が出てからでは行政の対応が問われるぞ >>947
このゴミクズとゴミクズを持ち上げてきた周りの奴らが朝鮮系なんだろ、いつもの通りw >>926
自分も最初は同じだったけど
昨日動画見たらビックリ >>962
いちいち読んでなくてごめんね怖がらせてごめんね 炒めたら一緒だろ
擁護する気はないがもう何しても叩かれるな
まぁ一度表に出てきちんと謝罪するべき ビデオ内で衛生状態に問題出そうな調理をしてても、
鳥羽の場合は中毒は起こさないはず。
だって店で調理してないんでしょ？ >>958
博報堂子会社と会社作ってその代表勤めてる >>957
割と酷い店いくらでもあるよ
元プロだけど バカ記事にもほどがあるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 鶏肉をレアで食べると美味しいです
※自己責任で
こんなユーチューバーもいるのにおまえらときたら
人の落ち度を見つけると発狂するのは朝鮮人くらいのもん 料理店出すには保健所の講習を
受ける必要があるけど
別に調理師免許は要らないよ
持ってるからといって上手いわけでも
旨いわけでもない
こいつはそれ以前のハナシだと思うけどね >>954
何か事情があってこのゴミクズを持ち上げてきた奴らの中から死人が出るかもね
あるいはゴミクズ自身…
もちろん、表向きは自⚫ってことで報道 博報堂は日本ミシュランとも取引あるだろうし
まあただの仕込み芸人なんよ
博報堂は昔から自社のパクリエイターとか持ち上げてたたかれてたし
今回もそのノリだろ 博報堂さんこのバイトやる気ないからクビにした方がいいっすよ >>981
実はそうよね
だからあまり外食は好きじゃない 適当な性格の自分でも肉を切った包丁で野菜はないわ
野菜切ってから肉でも洗う このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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