【芸能】東京湾の魚が美味しい理由とは？ マツコが持論「ちょっと汚いから」 [ネギうどん★]
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タレントのマツコ・デラックスが5月29日、月曜コメンテーターを務める「5時に夢中！」（TOKYO MX）に出演。東京湾の魚、とりわけアジが美味しい理由について持論を語った。
番組では、人気飲食店やテーマパークのアトラクションの待ち時間についてトークを展開。月曜コメンテーターで投資家の若林史江氏が、神奈川県の横浜・八景島シーパラダイスに子供と行った際、釣った魚を調理してもらうのに1時間待ったことを明かした。
マツコは「あの海で釣った魚を1時間も待って食べようとしていることが恐ろしい」と引き気味だったが、若林が釣り堀で釣った魚であることを告げ、マツコもひと安心。すると、マツコは話題の矛先を変え、「東京湾って、ちょっと汚いから美味しいんだって、お魚が。きれいなところの水だと（魚が）筋肉質で、味があまり濃くない。人間が排泄した栄養を（エサにしているから美味しい）」と持論を展開し、「東京湾では回遊しないアジがいるのよ。だから脂が乗っている。いいもん、食っているのよ」と説明した。
「マツコが言っているのは、東京湾の金アジだと思います。金アジは回遊せず、東京湾の豊富な栄養素をエサにしていることから脂の乗りが非常によいことで知られています」（釣り誌ライター）
では、東京湾の〝汚れ〟はどうか。
「東京湾の汚れの大きな原因は、トイレや台所などの生活排水です。東京都の多くの下水道では、生活排水と雨水は1本の管にまとめられています。大雨が降ると汚水の処理が間に合わず、そのまま川へ流れ込み、東京湾の汚染の一因となっています」（前出・釣り誌ライター）
東京湾の水質改善は進んでいるので、もちろん、そこで育った魚を食べても問題はない。マツコにも金アジを食べていただきたいものだ。
https://asagei.biz/excerpt/59716 川によるだろうが、目黒川はオーバーフローだと知ってるw
今回の大雨で大量に流れたろうな
これから東京湾の魚美味くなるぞ >>21
> うんこを流した海でうんこを食べた魚を
> 人間が食べてうんこになる
>
> 循環してるんだな
人間が魚のうんこ食べてたら循環と言えそうだが あのな、どこの国でも多少の糞は川に流されてるよ
逆に全くゼロの河川なんかあるのかって 東京五輪のトライアスロン会場ウンコくさい問題とかあったけど、
あれ、どうなったん？ >>105
濃度の問題かと
川沿いにやたら建ってるタワマンから大量に流れ出すんだぞ
胸熱だろ
まあ、魚が食うのもあるがクソを餌にプランクトンが増えるのが主因だと思うけどな そしたら東京湾はシャコの大きいの取れるのかな
瀬戸内海沿岸住みだが、海が綺麗になってすっかり取れなくなっちゃった…子供の頃はバケツいっぱい漁師のおっちゃんがくれて、塩茹でしてポン酢つけて食べるのが大好物だった 某超有名天ぷら屋が東京湾の魚は日本一！
他の地域の魚は敵わない！
って力説していて呆れたわ。 人間のうんこ
↓
人間のうんこを魚が食べる
↓
人間のうんこをたべた魚を人間が食べる
↓
人間がうんこする
↓
スタートに戻る
うんこによる循環型社会が出来上がってる >>84
スズキなんて淡路島あたりでクソほど捕れるから
魚屋で東京湾のものなんて見たことないわ 人間の基準で生活排水を汚いと言ってるだけで
魚からすれば単なる栄養だからな 本田望結、胸元ざっくりのシースルー姿が大反響「めちゃめちゃキレイ」「セクシーですね」「スタイルいいし大人色っぽい」
https://ghyuz.finleynissa.com/0602/vvqa/048b7g.html この前行った千葉の海
駅からドブ川沿いを海に向かって歩いてたんだけど
そのドブ川が最後自分らが海水浴するとこに放流されてるの見て海入らず帰って来たわ
どこでもそうなもんなんだろうけど
見ちゃうとダメだわ >>30
明石のタコや魚は海流が激しく身が締まって美味いとされてるよな 江戸前の魚が美味いと言われたのは
流通がよくないから近い海の魚が新鮮だっただけ 東京湾の魚が他の海より上手いという仮定を、勝手に事実認定して議論てもねw
そんな誰もが思いつくツッコミをスルーするのがテレビよね。 釣り人だが東京湾の魚は横須賀～富津より下の魚しか食べる気にならない
湾奥の魚なんて臭くて食えたもんじゃない >>75
水俣病より広がってるってことはないと思うけど
周辺人口違うし 東京湾はちょっと汚いから美味しいんだってって伝聞として話してるんだから
それ持論じゃないんじゃね 東京湾の魚が美味いってのがバカ舌なんじゃねーのか
美味しいならたくさん取れない東京湾獲れが高く売れなきゃおかしいワケでさ >>115
そう考えると悪くないっていうか理想的だなｗ >>1
あのさあ
東京都の下水道拭普及率ほぼ100%で
浄化施設で処理してるからな
昨日台風のような相当な大雨降らない限り汚水は東京湾には流れないよ
それより埼玉県や千葉県は東京都ほど下水道普及率が進んでないからその水が
荒川や江戸川とかで東京湾に流れているんだよ 美味しいと思い込んでるだけ
港町の寿司が美味しいというのも思い込み、一番いい魚は東京や大阪に出荷される >>121
千葉は首都圏で１番下水道普及率が低いので 汚いのにも種類があるからなあ
工場排水とか人体にも魚にもヤバい化学物質満載だとヤバい
幸いによかつて高度成長期東京都にあった工場はほぼ中国へ移転した マジで今回の大雨でも
大量のうんこ溢れてるよ
流石は穢土前 わかる、シーパラの釣り堀の食べるのめっちゃ待つよな
ただのアジフライでもめっちゃ待つ
それなのに3000円くらいして出てきたのはカップ1個くらいのちっさいやつ
食育と体験料だよな >>28
韓国海苔は美味しい美味しいと日本で大評判だよ >>1
くだらん話しやな
東京湾は江戸時代から糞尿で豊富な海苔が採れた
今は大阪もだが海をきれいにし過ぎて海苔不足
野菜だって肥料で育てるやろと 観音崎富津ラインの北側で釣った魚は食わないようにしてる
特に居着き系 最近の漁獲高不足は
隣国の乱獲が一番、
二番は排水の浄化が進んだからだと思ってる ちょっと汚い海の魚のがうまいのはよくあることやな大阪湾の居着きアジもメクリアジって言って全身トロ化してるバケモンみたいな味のやつがいる >>99
>>91
実際99の言う通り、お台場周辺は水質ひどいぞ >>135
東京湾の話なんだからそんなムキになって
東京都悪くないって言わんでもええんやで 東京湾の魚は汚いからおいしい
ペヤングに納豆入れるとおいしい
魚は煮魚が一番
麺類は冷麦が一番
やっぱこいつの味覚はおかしい 水が汚い海水浴場が多い都道府県ランキング2022【完全版】
ライフ・社会
ニッポンなんでもランキング！
2022-08-12 04:55
https://diamond.jp/articles/-/307316 大雨降ったら下水があふれる東京湾www
昨日からの大雨でかなり流出しただろ >>154
水が汚い海水浴場が多い都道府県ランキング まあ市場には東京湾獲れなんてほぼ皆無だから試しに東京湾で釣った魚を食べてみればいいんじゃないか
美味ければ漁始めて売れば高値で売れるでしょ だからって環境が汚染されるほど垂れ流していいわけねえんだよ
東京の雨水と汚水の排水が分離されてないことを正当化すんな 大阪の海は「きれいすぎ」て魚が獲れない？ 極端ではない「ええかげん」の大切さ
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/74.html
＞一般的には、きれいな海の方が魚が獲れると思われるかもしれませんが、
＞きれいすぎる海は、食物連鎖の下支えとなる植物プランクトンの餌となるリンや窒素などの栄養が足りていない。
＞プランクトンのいない海では魚が育たないため、結果的に魚が獲れなくなってしまうんです。
＞高度経済成長期、大阪湾は「死の海」とまで呼ばれるほどに海洋汚染が深刻でした。
＞汚染を解消するため、各企業に排出規制を設け、人のし尿が海に流れ出さないよう上下水道の整備をした。
＞海はきれいになりましたが、その結果、場所によっては海中の栄養が減りすぎて、魚が獲れなくなってしまったんです。 韓国の海苔は臭いからごま油塗して匂いを消してる
これ豆な >>158
いっぱい売ってるぞ
アジもタイもタコもブランド確立していて高値だぞ
魚の脂の乗りが良いのは窒素が多く植物プランクトンが増えて
それを食べる動物プランクトンが豊富だからだぞ 東京湾と言っても湾奥ではないぞ
湾口は走水なんて地名が付く程潮が速い
その沖根に着いたのが金アジ 東京湾産なんてどこも売ってないし誰も買わない
下水魚なんて食えたもんじゃない
江戸前寿司も日本で一番不味い寿司
都民のオレが言うから間違いない >>44
珊瑚礁が浄化しているから透明度も高いし海水温も高く魚の身が締まっていない。 あとはあれだな潮流が速い海水域は魚の身が引き締まっている。 「白河の」じゃあるまいし、東京湾の汚い魚なんて食えないよ 下水道の高度処理を推進した結果、
瀬戸内海の漁獲量は激減してる。
イカナゴが高級品、ってアカンやろ。 ＞東京湾の汚れの大きな原因は、トイレや台所などの生活排水です。東京都の多くの下水道では、生活排水と雨水は1本の管にまとめられています。大雨が降ると汚水の処理が間に合わず、そのまま川へ流れ込み、東京湾の汚染の一因となっています
＞東京湾の水質改善は進んでいるので、もちろん、そこで育った魚を食べても問題はない
ちょっと意味がわからねえな
前後で矛盾 >>162
韓国の海苔は圧倒的世界一
全世界の海苔生産量の50%を韓国が占めており、世界の海苔販売量の90%以上は韓国産海苔が占めている。
Wikipediaより あまりに汚水すぎて東京五輪のプレ大会オープンウォーターとトライアスロン中止になったくらいだしな
その後凄まじい量の消毒液入れて海の生物全部殺して真水プール化して五輪やった ウンコ流してそれを食った魚を食ってまたウンコして
究極のリサイクルや こういうの一ヶ月くらい前の記事で見たな
生活排水を完全に浄化してから流すと牡蠣がまともに育たないから
浄化のレベルを下げるって
ある程度のリンや窒素が必要らしい ウンコもおいしい物食べた後の残りカスだから旨さも栄養も詰まってる
みたいな理論か
やっぱトンキンは頭逝かれてるな 目の前の海で獲れたから新鮮でおいしい、くらいの意味だと思うんだが ×人間が排泄した栄養をエサにしているから美味しい
◯人間が排泄した栄養が多いとそれをエサにしている微生物も多くなり、それを沢山食べてるから美味しい 今日も懐石ランチで新鮮な鯛茶漬けをごちりました (´･ω･`) >>192 適当だなｗｗｗ
きちんとデーターだせよｗ
https://www.mlit.go.jp/common/001131551.pdf
韓国は88.6パーセントしか下水がねえ
わたしからは以上だな ミカエル(悟ったもの)より 東京湾っていっても黄金アジは千葉の富津のほうのアジのことだろ >>192 東京だと新島村以外は韓国よりも上
それ以外 当然だけどほぼ１００パーセントだから
新島村が足引っ張ってるだけｗｗ
日本は江戸時代から整備してるから一応しっかりしてるよ
わたしからは以上だな ミカエル(悟ったもの)より >>185
昭和ごろまでは工場からの謎の排水も垂れ流してたからな。うんこが衛生的に思えるレベルのやばい重金属とか石油とか混じってた >>186
江戸時代から、都心の肥を回収して郊外の畑に撒いて、収穫した野菜を都心で売るサイクルを世界一うまく回してたのが日本やぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
