Google評価は2.8、食べログは3.59 まさかの予約状況…宮迫プロデュース「牛宮城」の予想外な現在地 [ネギうどん★]
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0001ネギうどん ★
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2022/12/16(金) 13:13:49.24ID:xhcPV9En9
2022年最も注目を集めた飲食店といえば、焼肉店・牛宮城ではないだろうか。

元雨上がり決死隊の宮迫博之(52)がプロデュースする牛宮城。今年3月にオープンするや否や、著名人が相次いで訪れその味を絶賛。5月に堀江貴文氏(50)のYouTubeチャンネルに出演した宮迫は、その人気ぶりについて「ひと月ごとに予約の公開をするんですけど、5分ぐらいでいつも(満席に)埋まる状態にはなってくれてますね」と自信を持って語っていた。さらに9月には、グルメメディア『ヒトサラ』の“渋谷の焼肉の名店”ランキング2022年8月版で1位にランクイン。

一時期は予約も取れないほどの盛況ぶりだった牛宮城。オープンから9カ月がたった現在の姿はどのようなものなのだろうか。

まず口コミの評価を見てみるとGoogleマップの評価は星2.8。食べログは3.59とまずまず。高評価のレビューには《色々な部位や料理を食べさせてくれるので楽しい。》《とてつもなく美味しいです。特にサーロインの焼きすき、卵と混ぜて食べる焼肉は4人みんな目を瞑って無言になったレベルで忘れられない味です》と肉や料理を絶賛する声が。

一方で、《味は、やはり想定内。決してまずくはないのですが、焼肉やよく飲食店に行く人にとっては満足できないんじゃないかなぁと思いました。》《基本的には美味しいんですけど、コスパ面を食単体で見ると悪いなという印象》などと、値段を考えると”普通”という感想も見られた。

■予約サイトに並ぶ丸印

ではいまも、予約が取れない焼肉店なのだろうか――?

「12月分の予約は、11月26日土曜日から始まったのですが、ホームページの予約状況を確認すると、一見ほぼいつでも予約を取れるようにみえます(12月13日の時点)」(フードジャーナリスト)

確かに、予約サイトを確認してみると、カレンダーには○が並んでいる。平日はほぼいつでも、クリスマスの24、25日でさえ時間帯を選ばなければ予約できるよう。”予約が取れない”というのはもう過去の話になったのか――。

「実はこれにはトリックが。予約がとれるのは、肉割烹テーブルやすき焼きコースの話。焼肉を食べたい場合、12月の予約はほとんど埋まってしまっています。牛宮城は焼肉店として有名になっているので、まだまだ“予約困難店”といっていいでしょう」(前出・フードジャーナリスト)

続きはソースで
https://news.yahoo.co.jp/articles/2f1736967c44b919db6d7c841d08e3be4ba3be71
0005名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:18:32.82ID:fiDKMF990
そらせめて最初の1年くらいそこそこの予約状況でなかったらお先真っ暗だもんよ
これで閑古鳥って話だったらシャレにならんやろ

ほんとに判断の話題にするなら来年3月超えてからよ
0008名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:19:39.69ID:wwh3CEch0
割烹やすき焼きコースと焼き肉と店内でエリア分けしてるの?
そんな広い店には見えなかったけど
0009名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:20:14.29ID:ITolp+nC0
焼肉屋なんか都心は美味い店腐るほどあるからなあ

あとは値段とか立地とか接客の問題で決まる
0012名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:22:34.06ID:uRyh3ehx0
>>4
毎日いる
0013名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:23:50.24ID:ckGkPDyi0
見ないとおもたらコック頑張ってるんやな
0015名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:24:46.57ID:pcftTVhz0
飲食店は3年でその70%が潰れる
大事なのは立地
それか超絶美味しいかコスパがいいか
それ以外は上の2つに負けて消える
0016名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:25:40.26ID:5xAa3oja0
>>1
レビュアー()によるタカリ脅迫や有償での評価上げがあるから信用しちゃダメだろ
0019名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:27:02.36ID:kgB+Seo00
昔はラブイズオーバーちょろっと歌うだけで焼き肉屋の何十倍も稼げてたのにな
0021名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:29:18.15ID:SE5/KdHv0
出席したけど15000円は安いと思った
内容的に4~5万円くらいが適正じゃないかな
個人的には宮迫に会えて本当に感動したし、
飲食界の革命家と撮らせて頂いた写真は家宝にするつもり
実際に会ってみて、思っていた通り相当のイケメンで今どきのJKにモテそうなオーラ出てたわ
出席者全員大満足で帰路についた
文句言ってるの外野だけなんだよなぁ
0023名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:30:47.93ID:wB+JFbX20
小金持ち向けなら今の時代高くする方がいいからな
貧乏人お断り
0024名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:31:40.06ID:Dv5gtsxo0
こういうお店が大好きなミーハー層は一定数いる
問題はこういった客が一巡する前に顧客を掴めるか否かやな
0026名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:33:28.61ID:GZ16JGtW0
まだYouTuberやってんのかな
まあ儲かってるんやろ
0028名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:34:24.18ID:TIHFqt8x0
もう食べログよりグーグルの評価のほうが当てになるって、みんな気づいてるで
0030名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:35:23.39ID:NdZbtLGD0
稼げるだけ稼いで集客落ちたらとっとと売り払うだろうから3年も続ける気は無いんじゃね?
0035名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:38:26.66ID:7os7tNoY0
>>22
ゆたぽんの改変
0037名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:39:23.30ID:KH/JuVBn0
存在忘れてた
0039名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:40:53.23ID:C3vvUbDM0
googleのほうが低いとか珍しいねw
0040名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:40:54.49ID:uekJ2oij0
宮迫は、お笑いもMCも歌も演技も一流、しかも、ビジネスの才能まであって、ついでにイケメンで運動神経抜群という完璧超人。
0041名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:41:25.63ID:rNlrV47J0
全部焼肉にしないのか
0044名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:43:41.77ID:zs96qHX00
>>7
業者を使えばいくらでも捏造できるネットの口コミなんてどれも信用できんわ
0045名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:43:50.07ID:OKtyrmrS0
ここは富山の大将軍グループが全部メニューやってるからマズいわけが無い。宮迫は金出してるだけだろ
0046名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:44:10.34ID:05e/o0oF0
美味いとか流行ってるとかどうでもいいけど
宮迫が現状成功すればするほど元のいた位置には戻れないし人も遠のく
仮に今後失敗してももう手遅れなギリギリな期間
それをわかってるならいいと思う
0047名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:45:18.76ID:dl0LbGxJ0
叙々苑とかも言うほど肉のレベル高いわけでもないのに値段は高いからな
0048名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:45:20.47ID:9AkralSw0
素人でも天下がとれるのか焼肉屋
0049名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:46:04.91ID:EnZxV+cL0
やっぱYou Tubeだけのインフルエンサーよりテレビ出の宮迫の方が華があるもんな
前より小さいイベントにも呼びやすいし、忘年会、新年会でも呼ばれて忙しくなるだろう
0050名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:46:16.72ID:Z3VmGEmk0
まだ潰れてなかったのか。
凄いじゃん。
結構ちゃんとやれてるんだな。
0052名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:46:38.73ID:HR1V0ZzD0
宮迫さんが今更地上波に戻ってきても微妙だろうな
アメトークはサポートが優秀すぎるし
0055名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:47:07.60ID:vCLdWwDa0
4人がみんな目を
の次読めない

失明?
0056名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:47:30.39ID:F6kvciN90
そりゃそうだろ
ネームバリューだけでスタートダッシュできただけでアドバンテージが他にはない
むしろ潰れてないだけましなレベル
0062名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:49:27.14ID:3Xdim00g0
予約困難とか除くとなんだかんだ叙々苑は美味しいと思うんだけどそれと比べて牛みやぎはコスパどうなの?
0065名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:51:18.49ID:fkXZrVmu0
Youtubeやってるからネタにもなるし宣伝も出来るししばらくは安泰なんじゃないか?Youtuberとして食えなくなったら店もヤバいと思うけど飲食一本でやってる店よりはアドバンテージでかい
0067名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:51:41.14ID:MDRxELB10
サイト自体の信用性の問題もあるけど、オーナーが宮迫な時点で評価にバイアス(ファンの高評価、アンチの低評価)かかりまくりだから、何を見ても当てにはならんね
0069名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:53:00.04ID:6lMP9LTY0
>>62
多分悪い
0071名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:53:03.06ID:e+d7Kb940
>>46
別に宮迫を擁護するわけではないが、落ちぶれた今でさえ高級時計はめて、高級外車のって、広い家に住んでるから十分じゃねーの?
0072名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:53:30.48ID:NRuu4YL80
まぁ誰も望まない芸能界復帰とか諦めて
焼肉屋の親父として生きていけるんなら
よかったんじゃね?
0076名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:55:59.09ID:5BSmcRan0
自分で肉切ってるのかな
タレは自分で作ってるのかな
ならすごいや
0077名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:56:01.92ID:whaf/D7Q0
>>71
TV時代は台本通りに適当に喋って時々奇声をあげるだけで年収数億円+闇営業だからなー
今は必死にユーチューバーやっているが儲けなんて微々たるものでしょ
焼肉屋のほうではどのくらい儲かっているんだろうね
0078名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:56:25.26ID:HR1V0ZzD0
でも渋谷で高い焼肉を食べたい層がいたって事実は同業者にとっていい情報になったんじゃないのかな
0081名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:58:18.85ID:e+d7Kb940
>>77
なんの反論にもなってないよね?
今でも十分な暮らしじゃん
ってことは認めるんでしょ?


5ch民みたいに底辺に落ちぶれたならもう人生終わりだけど、50過ぎた芸人の末路にしてはそこそこじゃん
0082名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 13:59:46.28ID:ppOyydTn0
>>7
どっちもどっち
星よりも内容だけど内容も有る事無い事書く馬鹿がいるからなぁ
0084名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 14:01:18.12ID:sh3okc+D0
>>65
言うてもネームバリューあるからな
最低でも1年ぐらいはまぁ身内だった祝儀的なもんでなんとかなるんじゃないかな
0086名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 14:02:54.91ID:lP7qNc/l0
2~3年は盛況で当たり前。そっからだよ
0090名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 14:09:32.37ID:Z8Ew12Co0
まあタレント店なんて基本的に数年の命なんだから内装や店構えは文化祭の模擬店レベルが正解なんだよ

何でオープン前にあんなにこだわって金掛けちゃったんだろ…
0091名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 14:10:11.54ID:d40BG2yz0
>>81
その暮らしを続けていければいいねー
0093名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 14:10:36.38ID:8/eA5qEG0
>>86
飲食店の大半は一年もたずに潰れるんじゃなかった?
0094名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 14:11:54.71ID:kMz+cikZ0
再生数は右肩下がりで終わってるから焼肉は継続して成功させないとな
0095名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 14:13:53.03ID:LzjNKpYL0
>>55
つむって
0096名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 14:14:05.31ID:k+HrEz980
食べログって7年くらい前から既にオワコンでしょ、誰が見てんのレベル
0097名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 14:17:17.01ID:nPVYYUAx0
食べログの信頼性低くなったのは確かだな
0098名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 14:19:07.42ID:3c56krNw0
>>91
さすがにその捨て台詞はカッコ悪い
テレビも先は無いし芸人のセカンドライフと
見たら成功ではないかな
0099名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 14:20:32.17ID:KAfvcsyv0
今や完全にグーグルマップにとって変わられたな
まあグーグル先生には賄賂きかないからな
0100名無しさん@恐縮です
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2022/12/16(金) 14:22:13.94ID:RekbLwqX0
>>99
グーグル先生w
まだそんな認識の奴もいたんだな
アホを扇動するのは本当にチョロいチョロい
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