【テレ朝】「おかずのクッキング」48年の歴史に幕 土井善晴氏「料理して食べるというところに、本当の幸せが」 [爆笑ゴリラ★]
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3/26(土) 7:21配信
スポニチアネックス
テレビ朝日の長寿料理番組「おかずのクッキング」（土曜前4・55）が26日に最終回を迎え、放送開始から48年の番組の歴史に幕を閉じた。
番組は“おふくろの味”という言葉を世に広めた料理研究家・土井勝氏がメインを務める「土井勝テレビお料理教室』」として、1974年4月にスタート。当時は月〜金曜の夕方5分間の放送で、勝氏のやさしい関西弁と家庭料理のレシピが人気を集めた。88年4月に勝氏の次男で、土井善晴氏が初出演。93年春から善晴氏が2代目として司会を引き継いだ。“家庭料理は愛情”という勝氏の精神を大切にしながら、現代の暮らしにあった日本の家庭料理を追求。2000年10月以降は毎週1回25分番組というスタイルになり、軽妙な語り口と作りやすいレシピで長年、多くの人に親しまれれてきた。
最終回のこの日は「今日がもう最後。最後の晩餐ですかから」と、春を味わう一汁一菜として、せりの菜飯、筍のお吸いもの、だし巻き卵の3品を作った。
番組エンディングで、「48年間、番組を本当に支えてくださいました。ありがとうございました」とアシスタントの堂真理子アナウンサーから花束を手渡された善晴氏は「ありがとうございました」と感謝した。
さらに「最初はこんな悪そうな顔をした若者でしたけど、カメラに向かってほほ笑みかけるみたいな、アナウンサーは1人で笑ってできるのはすごいなと思ってました。34年やって、最近、ようやくできたかなぐらいに思う。それぐらいになかなか成長できなかったんですけど、まあまあそこは大器晩成ということだったんじゃないかと」と笑顔を見せ、「段々『おかずのクッキング』、自分のしたいことができるようになってきたと思います。まさに一汁一菜で、皆さんが特に元気になって、幸せになって、家族っていうものの単位で豊かな社会というか、自分たちの豊かさを作ってほしいと思います。料理して食べるというところに、本当の幸せがあると思います。誰でもできますから。そして、料理する人を大切にしてください」と呼びかけ、「どうもありがとうございました」と頭を下げた。
堂アナも「先生、本当に、ありがとうございました。いや〜寂しい！」と寂しがった。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7711b135429abd3718f35a89a3d56bfe76b59324 録画してまとめていつも見てた
料理番組見ながら酒飲むの好き 土井先生は家庭料理の先生だから良いんだよ。
むしろあのざっくりしたところが魅力。 >>5
うちも嫁と一緒に晩飯食べながら録画見てた。
恵美子のおしゃべりクッキングも終わるし、一つの時代の変わり目やなあ。 後半のほうがためになるし落ち着く
特に京言葉の女性 ウチのお袋は土井先生のお父さんの料理教室に通ってた事が唯一の自慢 土井勝先生は元戦艦大和の乗組員
沖縄特攻めの前に下ろされた一人だね わざとざっくりやってくれてるんだよね
昭和の主婦の強迫観念を次世代に繋げないように打ち消すがごとくやってくれてたと思う
家庭料理や家事に理想高くしすぎてんだよ >>1
こんな早朝の小さな番組を
終わらせる必要あるんけ？
土井善晴さんのギャラなんか
大した事ないだろうし
アシスタントは局アナだから
金もかからんやろ。
後半の料理研究家なんて
さらにギャラ安いやろうし。
土井善晴さんが辞めたいて
言いはったんならしゃーないけど
本人も突然終了を申告されて
驚いてはったやん。
テレ朝はそんなに金ないんか。 クラシルとかのレシピ動画にやられたか
でも料理ユーチューバーやれるし 既得権のテレビで名前が売れてる人はYou Tubeで個人でやっても別にいいのよな 料理番組にしては土井先生は面白いと思うけど、ほぼ朝っぱらの時間で見なかったな
建物探訪も同様だが 土井勝先生のクソ息子偉そうで嫌いだからせいせいするわ 堂真理子さんが、いくつになっても相変わらずかわいかった
国宝級だな >>8
クックパッドやYoutubeに勝てなくなったということだな。３分クッキングも時間の問題やな。 >>33
でも良いものはかなり少ないな
見る価値あるのは今のところ三國さんくらいだし 「金子信雄の楽しい夕食」が一番好きだったわ
1週間分をまとめて撮影するから、木曜あたりから
喋りや手付きが怪しくなってきて、金曜とかは
もうベロンベロンw >>37
料理研究家と言ったら世襲じゃね
入り込む余地がないからみんなyoutubeに行った うーん、なんていうかこういうのって視聴率じゃないと思うんだよね、食文化としては大変良い番組だったと思う。こういう番組こそNHKがやるべきで糞みたいな韓国ドラマ流してる場合じゃねえと 自炊こそが最大の節約
というのは実体験で学んだ
土井とは関係ない クッキンクッキンーあなたに届けー恋の味ーていのはこれじゃないよな 土井さんは、一汁一菜を勧めているんだから
一汁一菜をしない料理番組に出ちゃだめだろ。
「一汁一菜でよいという提案 単行本（ソフトカバー） ? 2016/10/7 土井 善晴 (著)」 >>49
それが>>39だ
信雄「つ、次に砂糖を3ばい、入れむぁす。1杯、2杯、
3杯、4杯…」
アシ「あれ？先生3杯では？」
信雄「え？今なん杯？」
www >>3
センスがない上に雑って感じだったよな、写真用はスタッフが修正してるんだろうけど。 >>51
一汁一菜にしろ、ではなくて一汁一菜で良い、だから何も不都合ないだろ。 どうせなら50年やれよ、その方が50年番組として伝説になった 磯野貴理子（2000年10月 - 2004年3月）
吉本多香美（2004年4月 - 2005年3月）
櫻井健介（当時テレビ朝日アナウンサー、2000年10月 - 2002年3月）
龍円愛梨（当時テレビ朝日アナウンサー、2005年4月 - 2006年8月26日）
久保田直子（テレビ朝日アナウンサー、2006年9月 - 2011年4月1日）
竹内由恵（当時テレビ朝日アナウンサー、2011年4月8日 - 2012年10月6日）
渡辺宜嗣（当時テレビ朝日アナウンサー、2009年 - 2012年9月）
久冨慶子（テレビ朝日アナウンサー、2012年10月13日 - 2018年11月24日）
堂真理子（テレビ朝日アナウンサー、2018年12月2日 - 2022年3月26日） >>53
そうそう若い頃ほんと似ててキモいし愛想も無くて好きじゃなかった
歳とってから愛嬌でてきて人気者になったのちょっと驚いた 土井勝とか結城貢の「料理は愛情」とかいう呪縛に苦しめられてる人、多いと思う 賛否両論の笠原とウーウェンのコーナーだけでもどこかで続けて 以前は夕方時間に放映してたのに明け方の時間帯に押しやられてしまってたよな >>73
息子としてそれに責任を感じてて
その呪縛を解くために活動してるそうだよ これみて料理作ろうとはならないよね
明らかに手抜きで作ったことない料理をそれじゃ無理だよって手順とかで作ってたよね >>5
実際に参考にするしないは別にして料理してるの見てるだけで面白いよね やっぱ料理は手間かけてなんぼ
雑に作ったものは食べる方も喜ばない 土居先生は盛り付けが下手だよね
小さい器にごちゃごちゃと盛るからバランス悪いし美味しそうに見えない
プレバトだったかで蛭子さんの変な盛り付けを一番褒めてたし 雑でいい簡単でいい(料理が出来る奴限定)
調味料ぶっ込んて味が想像できるレベルの腕がないと
食べる側の愛情が試される愛情料理になる
料理は計量 >>1
あと２年でちょうどキリ良い50年
無理だったのか >>14
『きょうの料理』でYouTuberが講師という回もある時点で、料理番組が置かれている状況は軽くお察し下さい。 土井さんの番組終わったら機動戦士Ｖガンダム見てたからよく覚えてるな。ちょうどデビューの年だったのか。 >>31
何かの料理系の番組で話してたけど、共働きが増えた現在、昼前後の時間帯に放送されてもその日の晩御飯には間に合わない的な意見が来てるって言ってた とっくに終わってると思ってた
地方では10年、15年以上前に終わってた番組って結構あるんだよな
お願いランキングとかランク王国とか >>92
いや、料理番組って別にその日に放送してその夜に作るもんじゃあるまいし… 土曜日の朝４時５５分放送って生で見てる人ってほとんどいなかったんじゃ？
録画で見る場合はCMを飛ばすだろうし
それだとスポンサーとしてはお金を出す意味がなくなってくるしな 土井先生の、ですおーですおーって語尾の発音好きだわ(´・ω・｀) >>92
だったら夜九時台のEテレのほうがいいわな セリの菜飯、筍のお吸い物、だし巻き卵
シンプルだけど春の美味しさが伝わってくるいい最終回メニューでした
今夜作ろうかな♪ 早朝だからいつも録画して見てるけど最終回だと知ってビックリ 土井先生お疲れさまでした
テレ朝で唯一見てる番組だからもうテレ朝見ることはないな
てかテレビ自体殆ど見なくなってきてるけど・・・ >>39
「金子信雄の楽しい夕食」じゃなくて「金子信雄が楽しい夕食」だと言われてたなw おっさんスタッフの1人の笑い声が耳障りな番組でしたね 土井先生には申し訳ないけど子供の頃からこの人見ると下着泥棒みたいな顔してんなといつも思ってた 子供の頃間違えなくお父さんの見てたが1988年に交代
息子に変わる前後から自分が大人になるまでのおかずのクッキングは一切見ることはなかった
思っていたよりも交代が早くて
お父さんの料理を見た記憶はかなり幼い頃の記憶だったのだと今朝になって驚いたな >>5
私も録画してみてたからすごい淋しい
>>13
毎日料理する人は大変だから、肩の力抜いていいんだよって事だよね
>>81
作らないような料理でも、こんなふうに下拵えするんだーとか、見てて楽しいよね 料理番組ってネタに困らないのになんでやめちゃうんだろう。
視聴率を気にするような時間帯でもないし。 クックパッドにクラシル、デリッシュキッチンといった
ネットレシピサイトに負けたか このおっさんと大原っておばはんの口調が嫌い
不愉快な京都弁の代表やわ >>112
「土井善晴の和食」っていうアプリやってる >>39
当時、子供だったが、このおじさん酔っ払ってるんじゃないかと思ってたわ懐かしい ＞ 家族っていうものの単位で豊かな社会
先日、政治家が
「家族制度を守れ」
みたいなことを言って叩かれていたけれど
料理は家族単位なのかね いるのかどうかわからんが3代目が継ぐもんだと思ってたが 女子アナの出る料理番組はまた何かやってほしいな
二人の食卓は楽しかった
ジェンダー論的にできないのかな お父さまの料理研究家を継いだわけではないのが残念やったな
広がりもせんと違う方へいってしまわれて >>116
自分は平野レミの嫁さんのしゃべり方や雑さがどうも苦手 >>126
平野レミも大概やねw
お笑いだと思ってる >>124
ひき肉とか触りたくないから手袋するぞ？
鶏肉切る時も菌ありそうできもいから手袋
切ったら速攻でまないたハイター どうして料理研究家は世襲なのか？
息子や娘がうざすぎる >>130
和田明日香とか
和田明日香とか
和田明日香とかなw 土井善晴さんって
土井勝氏の次男坊なんだな。
次男坊が跡を継いだのか。
土井善晴さんはある程度
その使命を果たした感はあるけど
料理研究家の娘さんは
この時代、前途多難ですな。 ◆朝鮮人に多い苗字◆
青木・青山・秋本・秋山・新井・岩本・飯田・伊藤・池田・ 大川・大山・
岡田・岡本・金田・金村・金本・金山・金子・加藤・木村・木下・小林・
佐藤・佐々木・田中・高橋・高山・徳山・徳永・豊田・中村・中山・ 西原・
原田・長谷川・"林"・東・平田・平山・福田・福永・藤原・藤井・星山・前田・
松本・松田・松原・水原・南・森本・安田・山田・山本・吉田・和田・渡辺・
その名前と『庇を借りて母屋を取る』ようなゲスな行為を平気でする
そのやり口はまさに在日ガイジ朝鮮人確定wwwwwwwww
日本語もまともに喋れない言語障害者
毎日添加物まみれのコンビニ弁当を食った挙げ句人格に悪影響が出たのか
冗談といじめの区別すらできない低脳クズガイジ野郎wwwwwwwwww
林英雄はクソ クックパッドもやばいんだよ
クックパッド最終赤字23億円 2021年12月期
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC04B8A0U2A200C2000000/
＞主力のレシピサービスの有料会員数が減ったほか >>135
クックパッドって
素人のいい加減な献立の
何が楽しいんだか。 >>1
ハムエッグ丼とかも丁寧に教えてくださるから好きだわ
お疲れ様でした >>54
コショウ少々をコショウ｢しょう｣少々としょう一回分余計に入れたり
そして自分は料理食べないで酒飲むって
希に食べる時があったらしくて、たまたま見てた弟が目撃して大騒ぎしてた レシピは動画よりテキスト＋画像多めのほうが料理しやすいから
せめてユーチューバーの人はテキストで分量と手順を詳しく載せてほしい 今この文章読んで驚いてしまった
インテリかこの人？
土井善晴さん『スヌープ・ドッグのお料理教室』書評
https://note.com/shobunsha/n/nf473edb8e937 >>39
大さじと言いながらカレースプーンで計るんだよな 昔はお昼前の午前中とかだったけど
なんで誰も見てないような早朝以前とかにやってたんだろうね 土井先生のことは、モノマネから入った人が多いと思う 録画して割と見てたけど手抜きばかりになってきたからな
本が売れなくなったんだろう 料理しないけど、知識として録画して見てた
冷たい油から唐揚げとか初心者には想像もできなかったわ >>141
面白いねえ
土井先生、やっぱり好きだな >>135
クックパッドよりTwitterとかYouTubeとかクラシルの方が便利だしクックパッドの料理って当たり外れ多いんだ フレンチトーストは土井レシピ以外作らなくなった
砂糖で周りをコーティングするのは目から鱗
あたたかくても冷めても食感が面白い >>116
5分番組の時代を見たら口調が変わっていてふいた
数年は優しい口調の親父のイメージを崩さないよう演技してただけなんだと フェミ大勝利やな
家庭の味とか料理して食べる喜びとか、そういうのフェミは嫌うからな >>141
わああさすが土井先生やあ
エスプリもスパイスも効いてるし公平公正さもある上に読みやすく面白い >>141
面白い
料理関連の書評もどんどんやってほしいな >>39
今の時代に酒飲みながら料理する番組があったら炎上必至だからな
あと金子信雄さんは暴力団の親分の役をやらせたら右に出るのがいない。ガチの親分から本物だと言われたぐらい >>39
悪い奴は貝殻でキ○タマをチョッキンするんよの〜 >>158
金子は松方なんかと違って裏社会の者とは一切関わらなかったらしいね 土井先生がわりとマジで堂ちゃんを好きなのが伝わってきて嫌だった 出始めの頃しばらくヒントでピントの
土居まさるの息子だと勘違いしてたw >>90
血の滴る母さんの生首入りへルメットとか、ネネカ隊の丸焼（ビームサーベルでこんがり消し炭さえ残らない）とか、カテ公爆殺とかは料理っぽいよな。 親から切り替わったころはあんまりだったな
長い事してるとそれなりに人気も出るものだな インスタントラーメン作るときに大阪王将の水餃子を何個か入れて実質ワンタン麺くらいの俺の料理(´･ω･`) ◆朝鮮人に多い苗字◆
青木・青山・秋本・秋山・新井・岩本・飯田・伊藤・池田・ 大川・大山・
岡田・岡本・金田・金村・金本・金山・金子・加藤・木村・木下・小林・
佐藤・佐々木・田中・高橋・高山・徳山・徳永・豊田・中村・中山・ 西原・
原田・長谷川・"林"・東・平田・平山・福田・福永・藤原・藤井・星山・前田・
松本・松田・松原・水原・南・森本・安田・山田・山本・吉田・和田・渡辺・
その名前と『庇を借りて母屋を取る』ようなゲスな行為を平気でする
そのやり口はまさに在日ガイジ朝鮮人確定wwwwwwwww
日本語もまともに喋れない言語障害者
毎日添加物まみれのコンビニ弁当を食った挙げ句人格に悪影響が出た(○○しんぼ参照♥)のか
冗談といじめの区別すらできない低脳クズガイジ野郎wwwwwwwwww
林英雄はクソ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
