【芸能】宮迫博之の焼き肉店繁盛も1日のノルマ100万円…軌道乗るまで大変な日々 [爆笑ゴリラ★]
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3/13(日) 10:30配信
スポニチアネックス
「牛宮城」のエントランスでポーズを決める宮迫博之（撮影・尾崎 有希）
◇芸能「覆面座談会」 これが“噂の深層”
【芸能 覆面座談会】3月を迎えて芸能界も世間も動き始めました。元雨上がり決死隊の宮迫博之（51）の焼き肉店「牛宮城」は紆余（うよ）曲折を経てやっとオープン。元タレント木下優樹菜さん（34）はヌード写真集で新たな一歩を踏み出しました。一方、皇室も秋篠宮ご夫妻の長女眞子さん（30）と結婚した小室圭さん（30）の司法試験再挑戦が話題に。その裏側に「覆面座談会」メンバーが迫ります。
ワイドデスク 宮迫の「牛宮城」がオープンしたけど3月は予約がパンパンで大盛況だって。スポニチが開店前日にインタビューをしていたね。
本紙デスク 前日は店内にも段ボールが山積みで直前まで内装を整えたり、メニューの印刷を発注したりと大忙し。ピリピリムードだったようだ。オープン前の社員教育の時間も増やしたみたいだし、ここが勝負どころだろうから、かなりナーバスになってたんだろうね。
リポーター オープン前は「失敗する」という声が多かったけど、ふたを開けたら評価は上々。やはりネットニュースの影響が大きいのかな。ある意味、日本一有名な焼き肉店になっちゃった。
ワイドデスク 初日から江頭2:50をはじめ芸人仲間が来店したりと話題性は抜群だ。原価率が尋常じゃなく高いとも聞いた。塩ダレの牛タンが抜群にうまいらしい。どれだけリピーターをつかまえられるかが勝負だね。
週刊誌記者 渋谷のど真ん中で、近くには大手焼き肉チェーンもたくさんある。テナント代も月に280万円と高額。軌道に乗せるのは大変だ。席数を考えても1日100万円くらいの売り上げは必要らしいよ。
リポーター 開店前日に人気ユーチューバーのヒカルとのコラボが復活したことは追い風。実際に店に行った芸人によると、成人男性がお酒を飲んでおなかいっぱい食べるには1万円以上は必要みたい。そのうち、夜の店のお姉ちゃんを連れての同伴とかで人気店になるかも。行けば話のネタになるからね。観光名所になったりして。
本紙デスク 店内には超高額のアートが飾ってある。それを売るプランもあったけど、今は世間の反応を見ているみたい。宮迫自身もYouTubeのコメント欄などを読み込んでいて、その都度、経営計画を柔軟に修正しているようだ。
ワイドデスク ユーチューバーとしての活動は続けていくのだろうけど、今後は店舗経営を中心に生計を立ててるのかな。飲食店を手がけるタレントに聞いたら、店に顔を出して対応するのも“もろ刃の剣”とか。最初はいいけど、客の出入りが落ち着いてきて宮迫が店にあまり顔を出さなくなったらネットで叩く人が出てきそうだ。
本紙デスク 本人としてはテレビ復帰の夢は諦めていない。快くインタビューに応じたりと表舞台に立ちたいとは思っている。実際に「テレビのオファーがあればいつでも出ます！」と宣言していたし、牛宮城の話題を足がかりに露出が増えるかもしれない。
リポーター まだオープンして1カ月。コロナも落ち着き予約も取れるようになったら次回の座談会は牛宮城でやりましょう！
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20220313-00000136-spnannex-000-2-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/c356bea0fb870ca83d4e4d8190d1e49cdcafac1f もういいよ焼肉店リポートはYouTubeだけでやってくれ 行ったけど美味かったよ
高いとか文句ばかり言ってる貧乏人共を
見下しながら食べるとより美味かったわ テレビは無理
宮迫の店を繁盛させてやる義理など皆無だからなw 無理だってｗ You Tubeですら真面目に続けることができなくて。
すぐに目先の利益に走ってコラボコラボって言い出す馬鹿だぞ？
50歳にもなって常識も根気も勇気もない。宮迫にあるのは自称
「男気」だけだｗ 偉そうなだけでファンもいねぇじゃねぇかｗ >>2
これたまに見るんだけど
どんな知性をしていたらこんな間抜けな間違いをするか知りたい >>1
家賃が高すぎるし、席数も多すぎるから人件費高い 1人前1万の肉を100回売りゃいいだけだろ？
宮迫はんならいけますよーよゆーよゆーおゆー 客単価ｘ席数ｘ客席稼働率ｘ回転数
8000円ｘ80席ｘ80% x 2回転＞100万
余裕じゃね? >>10
たまにどころか毎回同じネタ見過ぎてもうゲロ吐きそう
まあこの店のネタも同じくらい飽きてるけど オープン前、家賃280万はスポンサーでペイできると言ってたぞ。ヒカルの動画では、メニューに広告入ってる企業紹介してた。 広告収入で余裕って書き込み見たけど
多分客少なくても生き残れるだろう 社長が興味あるらしくて連れてってもらったが普通に旨かったよ
まあお前らみたいなド底辺には一生縁がないような場所だから生暖かく見守ってやれよ ドーナツ屋ですら客単価500円で１日の売上30万なんだから余裕だろ さりげなく1ヶ月は何とかなったみたいに書いてあるけど、まだ、2週間。 座談会出席者は宮迫が今大阪で家を建ててるの知ってるのかな
どれだけ財産持ってるのやら 味の評価はよく聞くけど居心地とか店員の質とかサービスの話は全く聞かないな
あとコンセプトであるアートとかの感想も聞かない、みんな美味かっただけ >>20
>>24
>>14の数字を基準にすれば、
月4000人しか見ないことがわかってる広告に、月280万も出すわけ無いじゃん 最初のコンセプトは
おいしい肉をリーズナブル価格だったのに
今は普通に高いよね
つまりリピートする気にならないから
先細りだろうね ワイはキリンラガービールの看板の無い飲食店には行かへんw 自称食通言うてるぶた共に任せたでw 原価率が高い？
問題はその原価率を今後も続けるかどうかだろう 粗利500円のラーメン日に400杯売っでもカツカツな飲食
個人店ならオーナー兼店長兼料理人の努力プライスレスで持たせてるけど
何もしないオーナー飲食は厳しいね 出川がテレビで宮迫がーとか言ってて引いた
まじで芸能界って糞ばかりなんだな
告知と馴れ合いで電波利権盗むのやめてくれませんかね >>34
味の評価する人が「普通に」を入れがちなのが気になる
頭の賢い人は店に行ってなさそう
「焼肉食った美味かった」程度の感想 >>14
焼肉屋の席は味集中カウンターじゃ無いので
席数埋まると言うのが空論なんだよね >>14
コロナの渦中に常に80％稼働、一日2回転してる飲食店
なんざねぇよｗ 土日だけじゃなく平日もずっとだぞｗ
宮迫の借りた店舗は8階。1階ならともかくエレベーター
乗らないとたどり着かない。コロナで客足が遠のいたから
元あった「焼肉屋チェーン」が撤退した跡地だ。
ド素人が同じ焼肉屋始めて大繁盛ってかｗ 頭おかしいわｗ 俺は週に3回はいく常連
もう120万円くらい使ったかな 18パー埋まってれば赤字にならんらしい。たぶんつぶれないな。 絵が売れた場合に何%ぐらい作者に渡すつもりだったのかな？🤔 リアル店舗の家賃は3日の営業で回収しないと駄目らしい
それが損益分岐点
月300万円の家賃なら1日100万最低売上居るよ 塩ダレの牛タンをオススメされたけど肉厚ジューシーで白飯がすすむ最高 開店したばっかりなんだから成功か失敗かはまだわからんだろ 食べログの写真で見る限り、原価率そんなでもないだろ。
あの値段なら、普通の原価率で出しても普通においしいはず。 >>47
宮迫に太筋のチャリンと言われて馬鹿に…いや喜ばれてるよ >>36
一応6000円くらいの安いコースがあったよ 宮迫の借りたテナントの上下が空いてるんだからｗ
宮迫って馬鹿が騙されただけだ。渋谷の一等地で大儲けできるなら
前の焼肉屋も上下のテナントも撤退なんざしない。ガラガラのビル。
まあ首でも吊ってくれｗ 同情はしない。 定期的に新メニューを増やしたり、驚くようなリニューアルをしていかないと飽きられるだろうなと思った >>9
見下したつもりになってるだけでお前が周りから笑われてるだけだよ 酒を飲みながら雄大で優しい牛さんを細かく切り刻んで焼く店だろ ファン曰く優良店が潰れてしまわないようにファンは毎日最低でも8000円使ってあげなよ 今最強の焼肉屋は
牧場直営 肉屋問屋直営の
セルフ焼肉だよ
肉屋で買った極上の肉を店でセルフで焼いて食う店な
浅間農場 勝手に焼肉 鶴橋店 西天満店
松原市 牛萬 伊佐牧場 直売所 貝塚店
セルフ焼肉専門店『焼肉じょんじょん』
大阪あびこ オカヤマ直売所 >>46
そもそも有名人の店だから一般の店と状況が全然違うのでエレベーター云々は関係ない、そこに行くのが目的の客で埋まるんだから
一般の店と同じ条件で比較してる時点で頭の悪い知恵遅れ理論なのよね >>58
北海道のスーパーの産地偽装肉返金騒動と「和牛」ハラミを掛けたネタと思われ アンチ完全敗北でいい気味だな
お前らは自分の悲惨な人生の心配でもしてろや ノルマ言ったって 普通の職種と違って焼肉屋だから難しいだろう >>5
家賃スポンサーのCMってどういうかんじで出てくんの？
注文のデバイスに15秒動画が流れてくるとか？ ずっと大繁盛しないといけないんでしょ？
普通に考えて無理じゃね？ >>29
今の時点で赤字だろ
宮迫は「とりあえずまん防が終わってからが勝負」とか
思ってるだろうけど 大変ならやめたらいいのに
べつに誰も宮迫に焼肉屋をやれなんて強要してない 客が来るのもオープン直後だけだろ
家賃のせいでメニューが無駄に高すぎるから話題性が落ち着いたら客足退くよ 確かにうまいだろうな。
ただ、ここじゃなくても
もっと安くて同じレベルの焼肉屋あるわな >>76
食えるよ
美味しい肉安く食いたいなら
とさつ場の近くの焼肉屋がいいぞ
とさつ場から仕入れてるから >>74
中古iPhone5sからスカイプで厨房に電話注文する宮迫システム
で、スポンサ−は、紙のメニューに企業名を載せてもらう
これだけで月280万は賄えるとある >>35
ちゃうちゃう
広告の会社見れば、元々べったりの所だから、そんなの関係ないだろう わさわざ焼肉食いに渋谷センター街なんか行きたくねえw 芸能人がやってる割高の個人焼肉店行くくらいなら普通に叙々苑でよくね？ これから軌道に乗せるw
オープンの時が一番客来るのに？ >>10
こんな当て字の名前に知性求めるとか
どんだけのバカなのかwwww >>88
叙々苑とか游玄亭はYouTube撮影ができないからな >>68
牛宮城は味は二の次で有名人がやっている店に行きたがる人間相手の店ってことね >>27
そんなもんに興味ある社長と仕事で関わりたくないわw 下世話な番組からならオファーありそうだけどそれすらないのかな
それともそういうのはさすがに断ってるのか ワイも70年代のお笑いスターにテナント貸しているけど、特別旨いわけでもなく高いのにコロナ前は流行ってたな 美味くても不味くても「宮迫の店」という時点で食べに行く気にならない
その上バカみたいに家賃が高いせいでメニューが全部高いので論外 >>2
俺もうしくじょうとか
うしみやしろとかで
最近になってからぎゅうぐうじょう
みたいに読むのかと気がついた
今はうしくじょうかぎゅうぐうじょうにしてる >>46
元々あった焼肉屋がそこそこやれてたなら余裕じゃね ホリエモンも美味い言ってたし
もしかして今都内で一番美味い店なんじゃね？
焼肉マニア御用達になるのも時間の問題だな 強制的に広告みせられるんだろ？笑
コイツもう芸人でもなんでもねーな。芸人魂無くなった宮迫に用はないよ。 >>106
ならお前が足繁く通ってやれや
俺は行かない 高い客単価の店なら1日100万の売上げなんて余裕だろ そもそも高級店なのに何で場所が渋谷なの？
しかもセンター街
客層全然違うじゃん
麻布とか赤坂とか六本木なら分かるけど 焼き肉マニアの方
ご飯一合780円は 適性価格ですか？ 初めの1ヶ月はいいかもしれんけど、3ヶ月後、半年後どうなるかね こいつのタコ焼き屋は閉店したんだろ？
焼き肉屋も他人に頼ってばかりだし飲食向いてねえんだよ 話のネタを食いに行く店であって肉なんかどうでも良いんだろ 芸能人が焼肉屋やるのは簡単だからだろ
舐めてるからすぐ潰れる > 原価率が尋常じゃなく高いとも聞いた。
尋常じゃなく高いのは家賃だろw 宮城県仙台市の
セルフ焼肉屋の
セルフ焼き肉 新田ミートが熱い >>114
下半身すっぽんぽんのお姉ちゃんが運んでくるレベルじゃね 最初だけならどんな店でも繁盛するから問題はこの先
目先の結果で判断するようなことでもない いまさ、、
「コロナ」
「スタグフレーションの物価高」
「ロシア・ウクライナ紛争」
↑
高級焼肉店は生ける雰囲気ではない ツイッターみても行ったというの見ないし一般人は入れてるの？ってレベル
牛宮城行ったとか言って明らかに違う店の載せてる奴おるし >>116
牛宮城オープンと同じ日にみやたこ札幌がオープンしてる
全然話題になってないから、いつでも連日予約の空き有り 大丈夫だろ
ホリエモンだの江頭だのが頻繁に通ってガンガン金使ってくれるさ どうでもいいけど何で「ぎゅうぐうじょう」とかいう言いにくい店名にしたの？ >>110
金があれば行きてえよ
3000で食べ放題とかやってほしい 美味いと激賞した有名人たちが今後どれだけリピートするかは注目すべきだな >>134
そう 簡単に真似されるのは
儲からない
焼肉屋は焼肉屋しか仕入れられない肉の部位が
あるのと 換気システムがあるから 店で食う方がいい 覆面座談会やるならせめて焼肉や飲食店関係者を呼んで来いよw
中身が無さすぎる >>67
ある店はセルフ焼き肉 鉄板代800円
ドリンク持込代800円とあるな
そういうところで儲けてるのかなあ てか、渋谷にキャバクラってあるのか？ｗ 新宿池袋しか行ったことねえな なんでコロナ禍で飲食店なんかやろうとしたのか
バカなのか？ 貧乏人がやっかむから大変だな
宮迫さんの芸風同様美味しさ満点だろ >>35
スポンサーというかタニマチだよ
宣伝効果なんて最初から度外視 >>104
スタミナ苑って常連と一見さんの扱い差が凄いらしいから
常連について行けるんじゃなければパス オバカタレントに説教してマウントとるような不幸の蜜の味がしなくなってつまらなくなったｗ
経営者目線でみんなで意見だしあうのが好きだったｗ おまえらってほんと経営センスないよな
近隣の社長たちを常連にすれば毎日100万なんて余裕なんだよ
それでたまに絵を買って貰えばボーナスもたらふく出せる >>149
どうやって近隣の社長たちを常連にするの？ セルフ焼肉屋にしたらよかったのに
これからは肉屋直売のセルフ焼肉屋の時代だよ >>149
そんな社長達が常連になるような店舗の作りになってない。
個室は狭いし、座席も狭い
高級感が薄いし、バリエーションも少ない >>147
昔は肉屋が牛も飼育してて
牛を●●する店もあったよね
こういう肉屋は凄い美味しい
今は分業されてるけど 商品開発から従業員管理まで大将軍に業務委託してるから
普通より余計にノルマが増えるんだがww >>5
あなた小金持ちなだけでしょ。
高いとか文句ばかり言ってる貧乏人共を
見下しながら食べるとより美味かったわ
俺はいわゆる超富裕層だけど、おいしい食事をいただいている時にそんな感覚は全く出てこない。
気を遣う仕事関係の人といただいている時であっても、おいしいな幸せだな、としか思わないし、周りの人たちも皆そう言うよ。 高いのはタン元と和牛だけで他の価格帯は安かったぞ
タン中とか980円で一般的な焼肉屋と変わらん
良い部位や和牛の高いのだけクローズアップされてる 岡山市南区妹尾にある、「さとう精肉直売所が熱い
滋賀県 精肉店直営 近江牛直売所 能登川本店が熱い 高いけど話のネタに1回行ってみるか。
うん、美味しかった。
次行くとしたら来年かなw
（気が向いたらだけどね）
ラーメンみたいに手頃な値段だったらアリだけど、価格帯が高い飲食店のリピーターってのは簡単に出来るようで出来ないんだよね。
原価率もかなり高いという噂だし、1年以上赤字で回す体力が無いと厳しいと思うよ。 純粋なリピーターは少ないだろうな
話のタネに一回くらいは行ってみる層が殆ど
だから継続的なyoutuber来訪動画が大事で通販が一番安定した利益出せると思う この焼肉屋が繁盛しようが潰れようがどうでもいいけどなにはともあれ宮迫が嫌い
俺が言いたいのはこれだけ >>5
高い金だして良い肉食べるなら、ここじゃなくても良くない？ >>165
というか渋谷で同じ金額出すなら他に行ってみたい店が何軒も見つかるんだよなw
和牛食べ放題の店とかもあるし お手頃なモノばっか頼まれたら困るよね
高級肉薦めないと ∞ホールの向かいだから吉本芸人の溜まり場になるんじゃね
それ目当ての若い女も来るだろうから楽勝に見える >>5
なんで客単価低のお店に行ってドヤってるの？ そういやvチューバーがめり乃とコラボしててめり乃に行ったというバチャ豚のツイートは沢山あるのに牛宮城に行ったツイートはなんでないんや >>43
未だに粘着してる奴のほうがキモいわ
別に犯罪おかしたわけじゃあるまいし >>5
地方住み高卒おじさんがこのレベルで5chでイキるのも… YouTuber専用席みたいなのでiPhone注文が全然できなかったり、注文した品の品切ればっか。。は仕方ないにしても売り切れって言われた品が運ばれてきたり注文してない品が運ばれてきたり、全体的に提供サービスが遅く、結局2時間制限を3時間にしてもらってたけどこの延長もYouTuber特権ぽいし、なんだかなぁ〜って動画だった >>147
衛生上の問題でできない
昔水曜日のカンパネラのコムアイが鹿の解体やって肉配ってたけど
中止になった あの料金設定なら1日100万円とか余裕では？
というか桁がひとつ違うと思うけど テナント代280万で1日100万は売上必要てどんな計算なんだろう なんで牛宮城なんだろ？？
仙台牛はあるけど宮城牛はないのに、
仙台牛使ってるなら、
牛仙台にすべきでは？ >>157
超富裕層の方が私達最下層の溜まり場をご覧になるばかりか書き込みまでなさるなんて恐れ入ります
しかしあなたの心も荒んでしまいますので二度とご覧にならないほうがよろしいかと存じます 前のテナントの焼肉屋も実は居酒屋の居抜き物件
焼肉屋やるにはオペレーション的に不便と言っていた
机が狭い椅子が狭い、やたら個室多いってのもそのせい
宮迫イチオシでかい絵画も加わって客は居心地良いのかねえ 渋谷のあの立地で1日100はキツいよ
場所知ってる奴らからすればあの近辺がどういう所なのな分かるでしょう 輸入牛肉に一皿3000円超えの値段つけてるんだから
盛況なら楽勝じゃないの >>180
だいたい家賃は稼ぎの１割って言われてる >>180
飲食店の月の売上に対する家賃比率は10〜15%
って調べると出てくるんよ この人、なかなか消えないね
なにしても何の話題にもならない「過去の人」はたくさんいるのに 反社会の振り込め詐欺被害で自殺したおじいちゃんおばあちゃん
反社会捏造焼き肉ぎゅうぎゅうだよ
反社会が応援してるよ
反社会からもらった金は内装かなあ
反社会に抗議して化けて出てきたいよね >>186
何も知らない人に牛宮城から竜宮城想像しろって正直異常な言い分だと思うんだけど まあ焼肉屋なんて肉を仕入れて値を乗せて売るだけだから
仕入れと売値が安定してれば潰れるのが難しいぐらいだろうが
それが続くならみんな焼肉屋をやるしな >>97
行きたいとは思わないが宮迫に熱狂的ファンているのか。すとぷりすなーみたいな盲目ファンが 宮迫がテレビ業界から干されたから救命病棟とアットホームダットの再放送はできないのかな 失敗するよ
そりゃオープンから3ヶ月くらいはなんとかなるのよ
それまでにどれだけリピーターを掴めるかの勝負なので
今んとこは知り合いの芸能人やYouTuberを優先して広告がわりにしてるけど
一般客からしたらうまいけどそれなりの値段する焼肉屋で接客などはゴミって評価なわけよ
また行きますか？大抵は行かないってなる
半年後には赤字になり一年後には潰れるか家賃安いとこに移転かな 出だしは話題に便乗してSNS用に行くやつもいるからな いつものことだが、机さんは会社から出ずに記事書いて情けなくないんか いっそ焼肉竜宮城でも良かったけどな
まあソープっぽいが >>200
> そうなの？ミヤギになる発想もわからん
宮城県仙台市の牛タンは有名 使ってない席がかなりあるらしいからそこはさっさと潰してグッズ販売コーナーにしたらいいと思うんだがな
牛宮城やリザードのオリジナルグッズとか、協賛社の商品とか置けば普通に売れると思う >>199
3ケ月位で予約尽きないよ
アホは黙っとけ 半年後、YouTubeで土下座かな
お願いだからお店来てください！って 売却すると思うがなあ
付き合いのあるIT社長に
会社は売るものですよとか吹き込まれて
オープン前から売る事だけを考えてるなんて
いかにも宮迫っぽいような 接客の評価次第だろｗ 味なんてどうでもいいｗ
接客ニコニコで大満足
網を変えてくれないから焦げる 人によって態度を変える うしみやぎって読むんだと思ってたけどぎゅうぐうどうなんだってな
お前ら知ってた？ エバラ焼肉のタレと酷評してる女一人いるなｗ
底辺youtuberには急に態度を変えたことにめちゃ腹立ってるのかｗ
接客業は本当に大変な仕事なんだなｗ まあ本当はテレ朝関係者接待してテレビ復帰の足掛かりにしようとした店だけど開店前に解散しちゃったしな 100回通ったらヒカルに会える、みたいな特典をつければ繁盛するんじゃね >>20
牛タンにもスポンサー付いてるってよ
タニマチが宮迫に貢いで焼肉屋やってるようなもんでビジネスでも何でもない >>213
店舗は賃貸で業務は別の業者に委託の牛宮城の何を売却すんだ そこそこいい肉出してりゃ美味いに決まってるから、美味い美味いって反応は当然なんだよな
多くのリピーター無さそうって意見でもうダメでしょ 飲食なんて絶対数年持たないよ
果たしたら借金だけ残るからな >>229
一回行けば十分だな
いきなりステーキみたいに >>229
わざわざ払ってるんだからうまいのは当たり前だよな
それでもすぐ潰れるの多い 開店後一ヶ月って言うなら分かるけど、ずーーーと日に100万なんて出来るのか？ ここでレスする時に「うしみやぎ」で変換するやつおる？🙋 接客調査系youtuberですよろしくおねがいします
入店と同時にこう言ってvip待遇してもらう作戦ｗ >>240
低塀YouTuber＝登録者数少ないと冷たくされるぞ >>5
牛タンは安いわ
今牛タンって高くなってるから YouTuberとか芸人とかが行くだけの一般の人には関係ない見せなんだからどうでも良くね？ 牛タン2200円はぼったくり
専門店で1500円払えばご飯とテールスープ付きの定食食える 渋谷は金持ちIT系のリーマンがいるから
大丈夫じゃね
他に競合がないから狙い目 >>245
馬鹿みたい
そういう店はタン先しか出てこないのに 3月の予約はいっぱいで取れないけど
全員ちゃんと来るんだろうか？
いたずら予約とか無いのかな タレントショップみたいなものだからそのうちすたれるのは見えてる >>106
ホリエとかヒカルとか丸くなったエガとか太鼓持ち出川とか嘘クセェ奴ばっかりなんだよな
吉本の大崎岡本にでも招待状出して食いに来させろよ >>1
あれだろ、実はスーパーの肉を高い金払って食べさせられてお土産もらって帰って家で「スーパーの肉でした、残念」という玉手箱を開けるコンセプト焼肉屋なんだろ >>44
「美味しいよ。普通程度だけど」という意味で捉えてる
つまり特筆すべき味じゃない みんなも一度行ってみたらいいんじゃない？
そんなに気になるなら。 店員さんがめちゃ美人で毎日生配信すれば単純接触効果でみんな好きになるｗ >>27
自分の金で行ったんじゃないのか。
社長の力じゃん。 定期的にこうやって何かしらネタにしてニュースを行う事によって忘れさせないだけだね >>252
行く金ない人間の言い訳として
最高だな
さすがだわ
金がないなら知恵を出せばいい やって良かったな
クソつまらんYouTubeより遥かにやりがいあるだろ >>2
牛＋宮城に見えたらそう思うわな
宮迫のネーミングセンスなんかアテにならんし 確かにそこそこの会社の話を聞くと
部長に連れてってもらった高級店で
何万の寿司とか
おれはその良さも味も知らないから
知ったらうらやましくなるかもだが
けどなあ
何万の寿司って事は
それを食う為の日々の苦労もあるわけだしなあ >>195
そう思う
宮城がそれだけで完結してるし竜宮城なんて日常的に見ないからそこにかけて読むとは思わんのも普通だろ あんな嘘ばっかり付いてるヤツの店によく行くな
どんなもの出されてるか信用できない >>271
保身のために後輩にも嘘をつかせようとしたり
本当に人間性が糞すぎてな タブレットに広告載せて280万はどうなったのか？
数社来てると言ってなかったか？ 元AKBの焼肉屋が今はアップアップだろ
店員も元AKBでもそんな感じとか、単価や客層が違うとはいえミーハー層の客をリピーターにするのって難しいんだな
宮迫の店のリピーターってどんな層なのか想像がつかんわ 東京は一度行きたい人が一巡するまで半年くらいはかかるのかな
そのうちリピーターがどれくらいいるかだよねえ
定期的に行きたくなるような焼肉屋って地元では無いなあ
和食屋やイタリアンならあるけど
そこらは個人の好みとしても
それでも毎月は行かない
数ヶ月に一度
80席×30日＝2400人
ざっと3倍くらいは顧客持たないと無理じゃないかな
東京ならそれくらいは楽勝なのかな >>10
宮迫周りで知性とか、お前の知性の方が疑われるぞ 牛宮城の営業で同じビルの飲食店は入口にスマホ構えた連中がたむろしたり
して迷惑してるんだろうな、という気はする 近所のブロンコビリー行ってうまいステーキ食ってきたほうが100倍コスパがいい タレントの知名度頼りの飲食店は、長く持たない。
たむらけんじの焼き肉屋はレアケースだ。 >>273
毎月300万円ももらえるタブレット広告なんてｗ 見たこともないわ。
iPhoneとかiPadを使ったアプリや広告、管理システムを売りつけて
いる連中がいる。iOSでしか動かないんだ。
一時的に儲かったフリをして振り込みがあるんだとｗ いわゆる
マルチ商法とか紹介販売商法なんだ。
初期投資のシステムそのものが1千万円ほど。結局は赤字なんだが
それが毎月あるかのように偽る。その商法を真に受けたんだろｗ さて、反社は何人潜り込めたかな
盛大に頼むぞ
てかあそこらへんてどこに金払ってんだろうな >>52
焼肉屋だからと言って同じではない
チェーン店と、宮迫の店 という価値の違い >>273
メニューにスポンサー三社ぐらいのロゴがついてる >>10
「大分」
↑
読める？
仙台の名掛丁あたりに牛タン専門店「牛宮城」なんて店があったら100%「うしみやぎ」と読まれるだろうな 宮迫もYouTubeやらずに1年ぐらい我慢したら
今頃テレビに復帰できたのにな >>284
龍宮城をリュウミヤギとは読まねえだろ。宮城県にある牛タン屋でも。 ｳﾖｸは芸人上がりの焼き肉屋ふぜいがｷｭｳｼﾞｮｳとは不敬なり、って言わんのかな
宮城（ｷｭｳｼﾞｮｳ）なんか知らねーか こんな店の宣伝いらないのだがただの焼肉屋だろ？
頼まれてやってるのか？
全国チェーンならまだしも1ヶ所しかない店の話題いらない 今日19:30から予約したから5万くらいは使ってくるわ
別の焼肉屋だけど パトロンが広告費の名目で家賃分出してくれてるから余裕やろ >>278
イオンのスーパーで厚切りステーキ牛肉買って
家で焼いて食えば 800円ぐらい >>284
うん、で？
この店があるのは東京都渋谷区なんだけど
阿呆？ 今最強の焼肉屋は
牧場直営 肉屋問屋直営の
完全セルフ焼肉だよ
肉屋で買った極上の肉を店でセルフで焼いて食う店な
浅間農場 勝手に焼肉 鶴橋店 西天満店
松原市 牛萬 伊佐牧場 直売所 貝塚店
セルフ焼肉専門店『焼肉じょんじょん』
大阪あびこ オカヤマ直売所 もう産地偽装してるんだから案外早く潰れるだろ
宣伝用のタンもいつまでいい肉提供できるんだろうねw
回収出来なくて悔しがる宮迫を早く見たい！ >>2
宮城牛専門店とかかと思うわな
ぎゅうぐうじょうって言い難くて読み難い 一日100万の売り上げでいいのか？土地柄100万ってかなり低いと思うんだが 毎日100万て大変そうなんだけど…
普通の会社勤めだから商売は全然わからないんだけど、そんなに売れるものなの？ >>5
たいていの大人は同じ料金でもっと美味しい焼肉屋を知っている。
焼肉に1.5万円はわりと普通の価格だ 中田の言ってた事がなんかちょっとわかるわ
宮迫さんってまあまあ成功するから嫌われるっていう
お笑いでもそうだけど力技でなんとかしてしまうって
これはある種の能力ではあるけど、人間、もう少し弱味を見せてくれないと
憎たらしだけっていう 一日100万行けば余裕で経営出来そう
原価率知らんけど >>299
だから比率の問題だろ？
東京だって「りゅうみやぎ」と読む層がゼロじゃないって事
一概に馬鹿だアホだのと言う方がアタオカって事 コンロをいつもの倍の火力に上げる事で
速く肉を焼いて客の回転率を上げ
肉の値段を倍の高さまで上げてボッタクり、３倍の宣伝動画をあげれば
売り上げ１２００万は可能です 赤の他人に経営の心配されるとか人望あるじゃんミヤサコ >>308
あのロケーションなら200万はないと無理だよね 牛宮城を「うしみややぎ」と呼ぶのに
違和感を感じる奴は牛タンが先代名物であるのと仙台牛と言う高級和牛がある事を知らない奴がいるんだな。 平日も平均して100万
開店時のピークが落ち着いても平均100万
結構ハードル高い気がする
飲食店は日銭商売だから赤字は経営に直結するし 観光地になってるんだろ？
１年は安泰じゃねーのかな >>197
でもそれって宮迫がこの先ずっと店に出てる前庭じゃね？？
本当にずっと店出るの？
出ないなら行く意味ないと思うが これ問題は宮迫がいつまで店に出てくるのかってことじゃない？
今はオープしたてなので毎日来てるかもだけどそんなにずっと毎日来れないしそうなった時に客足どうなるかやね 個人の嫌悪感や先入観や偏見抜きで実際のトコどうなの？
上手くやっていけそう？ 開店大盤振る舞いで今は原価上げていい肉出してるからな。リピーターはまず付かない >>251
4月もスタッフの家族や知り合いとかで埋まってるらしいから
一般人はステマが終わらないと予約出来ないかもな 今に出前館参戦かもね
焼肉弁当1980円＋420円みたいな 3月の予約はいっぱいですが、宮迫さんは4月についても
『（スタッフの）それぞれの知り合いだけで200件以上』と予約が殺到していることを明かしていました（芸能ライター）
身内に予約させてんじゃん >>249
游玄亭であの価格帯だと
もっと不味い肉が出てくる
同じような肉を食べようとしたら
もっと会計が高くなる
お前は游玄亭を知らないだろ >>251
クレジットカード登録で予約だから
行かないとキャンセル料を取られてるだろ >>252
焼肉関係の人達がみんな行ってる
よろにくの社長とか
叙々苑なんてくらべものならない旨い店じゃん
このクラスの人達まで行ってるから
それに1人客は入れないから
ぼっちのお前は無理じゃねｗ >>332
出前館はよしもと傘下だから絶対に無理ｗ よしもとが
資金出して買い取ってんだよ。
焼き肉はウーバーイーツでも発注がない。よほどの老舗で
有名店じゃないと難しいだろう。 >>333
郵便局員の年賀ハガキ並のノルマがかせられてそう シバターがボッタクリと非難してた
極みタン塩の原価率が68%だったしなｗ 軽くクリアしそうだけどな
美味いし叙々苑に行ってる人なら高いと感じない >>328
家賃5年縛りだから5年後のことは分からん
一応初期費用の回収は3年以内を目処にしてるっぽい
つっても利益上がった所で業務委託の大将軍に利益の数十パー持っていかれるから宮迫の利益が残るのかは知らん >>133
ヒカルのセンス
宮迫はヒカルに合わせてるの丸出しだった 関係者枠がおそらくあるんでしょう
ただおそらく4月から予約できる枠は大きくなるはず今はオペレーションが落ち着くまで
席数を制限して満員にはしてないらしいので
それも4月には段々解放されるでしょうし
マンボウが解除されるなら単純に三回転できる >>27
乞食じゃないんだから、早く自分の金で食えるようになるまで精進したまへ >>8
むしろ年寄りだからそれらすべてどん低下するぞ >>337
行ってるて表現は定期的に通ってからにしたまえ >>348
スーパーや肉屋でその金額の肉買って喰うわ
たかが肉焼いてタレか塩掛けるだけの簡単な料理
宮迫の店で焼肉喰うより買うのは近所のスーパーか肉屋で10分ぐらいの時間で買えて調理時間5分ぐらいで掛かる金額1/3以下じゃね？
俺は常々焼肉屋行くやつ頭おかしいやつしか居らんと思ってるからなぁ 軌道に乗る？今がピークだろ、これから売り上げが落ちる一方。 叙々苑がトップクラスに美味いと思ってるおっさん層まだいるんだなw
もっと旨くてもうちょい安い店あるのに >>356
例えばどこ？
焼肉ほとんど行かないからどこが美味いのかとかわからん >>1
これは無理ゲー
土日ならクリアするかもやが、平日は絶対無理
家賃が２８０万と高すぎて損益分岐点が上がり過ぎや アンチ宮迫は日本が嫌いで嫌いで発狂してる韓国人に似てる >>14
ど素人かよw
土日ならまだしも平日込みで毎日稼働率80%を2回転とか絶対無理 腹一杯喰って二万行かないならそれほど高級焼肉というわけでもないんだな >>351
家で焼いたら臭いがつくやろ
外でやるなら知らんが >>14
飲食で平日も2回転前提なのは危険過ぎる試算
特に新規開業では客の滞在時間は長めになりがち >>46
焼肉屋やってる東大主席の堀江が店舗評価して
焼肉屋の作りじゃない
あっ居酒屋の居抜きです
前の焼肉屋も居酒屋の居抜きのまま営業してて失敗撤退
あー前の焼肉屋がすでに失敗してんのね
変えようと思ったんですが金額が凄いことになるんで居酒屋のままでやっです
東大主席
話題で客埋まる半年で撤退がいいね ミキティとゆうこりんを看板にしてやってた焼肉屋あったけどそんな感じ？ まあ飲食なんてオープン時にどれだけ話題になってるかが一つの壁だからそこは成功してる
あとはその集まった客がリピーターとして帰ってきてくれるかだろ
とりあえず一回行きたい人が一回りした後だな >>27
こういう人の金でイキがれる奴って、本物の劣等感持ちの育ちの悪い貧乏人なんだろう
他人の功績をさもテメエの手柄みたいに喋れるマジキチ 一日100万ってむりっしよー。バイトの時給があれではできる子は来ないんでは？？ >>365
牛宮城は改装工事に３千万円掛かったとか言ってたけど、要らん絵を買ったりして、肝心の居酒屋のレイアウトは改装せずってズレてるなあ 東京で営業してたらそんなに珍しいノルマでもないんじゃね？ >>370
一人3万として
34人か
キツいな
こんだけ感染蔓延してる中だしな 一等地の店舗でむしろ売上で100万ぽっちでいいのかって思ったけど >>278
コスパの意味をわかってねーんじゃね
値段なりに安い肉が出てくるだけだろ
安いだけ >>360
韓国とかもう日本なんて相手にしてないでしょ 月3000年3.6億だろ？
それでいくら残る計算なんだ 焼肉屋は
屠殺場や食肉処理場の近くの
行けばいい 極上の肉安く提供してる >>368
厨房のフライパンで炒めたリーズナブルなタン定食か
こっちで焼くのだるいって人には良いか >>375
牛宮城の家賃２８０万円をペイするには最低でも１日の売上１００万円いかないと苦しいって意味だぞ >>333
これマジ、一般客は無視なの？
どうやって儲けるつもりなんだ プラスに転じたあたりに引き時がある
そこだけが彼の生存を許す唯一の道だろうな >>386
身内で予約が埋まってる、とは言ってないので
身内枠、有名人枠、一般枠とかあるんじゃねかな
知らんけど！ >>312
それも中田の「自己紹介」って感じだな。後輩や同期からも嫌われてた西野や中田と違って、宮迫はそれなりに慕われてたよ
てか、お前中田に洗脳されすぎじゃね？あいつはお笑いの事は「自分に都合にいい」ように適当に喋ってるだけだぜ
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1646982431/359
> 359 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2022/03/13(日) 11:23:07.12 ID:EVEXwNtJ0 [1/2]
> マネージャーを定期的に変えるようになったのは
> 大崎とその一派が、自分たちが失脚するとしたら
中田の動画を見た人の感想
・中田さんは社会経験ないから知らないかもだけど、人事異動はどの会社でも普通にある
・大崎はもともとやっさんのマネだったんで前の社長の時代から交代制はあったのでは？
・例えば西野さんとか中田とか村本の担当になったらハズレなので、そういうマネージャーの救済処置としてできた制度では？
キング西野“脱芸人”のうさん臭さ マネジャーを実名批判、パワハラ以外の何ものでもない…大悟「捕まることのない詐欺師」と警鐘 [牛丼★]
http://hayabusa9.5ch.net/mnewsplus/kako/1612/16122/1612257971.html >>333
なんでオープン直後の話題性ある時にそんなことするんだろう >>46
同業種の焼肉屋が撤退した場所は厳しいよな。儲かるのオープン3ヶ月目ぐらいだろうな 焼肉屋は
屠殺場や食肉処理場の近くの
行けばいい 極上の肉安く提供してる
と畜場名簿に書いてる屠殺場の近くね >>385
家賃280万なの確定してるの？
なら毎日100万なんていったら余裕でボロ儲けできるけどな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
