【芸能】宮迫博之「牛宮城」、外国産ハラミを“和牛”として提供… ハラミの産地によからぬ疑惑”！？ ネット上は情報錯そう中 [jinjin★]
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宮迫博之「牛宮城」、名物“宮迫ハラミ”の産地に“よからぬ疑惑”!?
ネット上は情報錯そう中
3月1日のオープン日を無事に迎えた宮迫博之の焼肉店「牛宮城」。
しかし、その看板メニューである「宮迫ハラミ」の産地をめぐり、ネット上で騒動となっているようだ。
「これまでにヒカルや江頭2：50ら、人気YouTuberが続々と来店し、その多くが『めちゃめちゃうまい！』と肉の品質を絶賛している『牛宮城』ですが、一般的にはやはり『値段が高い』というイメージがつきまとっている様子。グルメレビューサイト『食べログ』には、事前に客が目安にする『予算』の項目がありますが、店側の設定が『￥6,000～￥7,999』なのに対し、実際に訪れた人の支払い金額を汲み取った『口コミ集計』を見ると『￥10,000～￥14,999』と1万円を超えています。もちろん、頼むメニューにもよりますが、店を訪れる際は、『口コミ集計』が同じく『￥10,000～￥14,999』の高級焼き肉店『游玄亭 西麻布本館』並みの料金がかかると思っておいたほうがいいかもしれません」（芸能ライター）
開業準備中は宮迫に「他人任せ」と批判が相次ぐなど、炎上騒動も目立った「牛宮城」。
だが、ヒカルら有名人が味を称賛したことで、「そんなにおいしいなら食べてみたい」と興味を持ったネットユーザーも多い様子。
そんな有名人の口コミなどによって注目を集めている「牛宮城」だが、一方で、リラクゼーションスポット「りらくる」創業者・竹之内教博氏のYouTubeチャンネル「竹之内社長の【非常識な成功法則】」で公開された動画をきっかけに、ネット上では“よからぬ疑惑”が浮上しているようだ。
竹之内氏は3月6日、「月利益◯千万円!?りらくる創業者が牛宮城の実態を丸裸にします」と題し、「牛宮城」を訪れた際の様子を公開。
名物「宮迫ハラミ（塩ハラミ）」をテーブルに運んできた従業員が、「こちら“外国産”のハラミなんですけども、宮迫さんが塩ダレがすごくお好きで、宮迫さんといろいろ試行錯誤しながら作った塩ダレに和えてあります」と説明しているが……。
「1人前3,500円の『宮迫ハラミ』ですが、店側が『厳選和牛特選ハラミ』とうたっていることから、ネット上で『和牛なのに外国産ってどういうこと？』『和牛って言っていいの？』などと、産地偽装を疑うような声が続出。ネット上では、『「和牛」は品種名のことで、必ずしも国産でない場合もあるから、宮迫はセーフ』という説が拡散されている一方で、ジェトロ（日本貿易振興機構）のサイトには『外国産のものを逆輸入して日本で「和牛」として販売することはできません』と記載があるなど、情報が錯そう中。今後、宮迫から何かしらの説明があるかもしれません」（同）
思わぬところで疑惑の目に晒されてしまった「宮迫ハラミ」。
これだけ話題性があれば、粗を探すネットユーザーは後を絶たなさそうだが、決定的な欠陥が見つからないことを願うばかりだ。
https://www.cyzowoman.com/2022/03/post_380428_1.html 偽装で閉店に追い込まれてコンサルや施工業者からの請求だけが残るまでがシナリオ 従業員が言ってるなら指導されて言ってるんだろうし騙すつもりがないからなのではないか？ 借金返済しないといけないから、肉に金掛けてられるかよ 美味いかどうかが大事
外国産と国産を見分けられるなら文句言え ＞『「和牛」は品種名のことで、必ずしも国産でない場合もあるから、宮迫はセーフ』
そうなん？ 正式には「黒毛和種の外国産（オーストラリア）牛」とか言わんとダメなのな。
米国やらオーストラリアやら中国などで生産されとるしな。
豪州のWAGYU - 弘前大学農学生命科学部
nature.cc.hirosaki-u.ac.jp/lab/3/animsci/020511_WAGYU.html
オーストラリアで和牛が育てられ，日本に逆輸入されている。
そんな話を聞き，現地に飛んだ。(田村 隆昭)
代理母から逆輸出 売れる肉，突き詰めて >>1
詐欺師宮迫がやってるんだから偽装なんね当たり前だろうに文句を言う奴がアホ 国産と言ってないならOK
和牛は品種のことだから
外国産はありえる 従業員が「宮迫さん」って言っているのは従業員に常識がないのか、宮迫が殆ど関わってないのか 「外国産和牛」とは？
「和牛」とは「牛の品種」のことであり、和牛の遺伝子を持ち出して海外で育てた牛も「和牛」となります。
そのため、外国で育てられた和牛は「外国産和牛」となります。
はいこのスレ終了ー
外国産和牛は普通にいます 清純派AV女優だっているしな
つぼみなんて終身名誉処女だ >>19
>『外国産のものを逆輸入して日本で「和牛」として販売することはできません』 薄利多売じゃショバ代だけでもキツイとこで商売してんだから中身は押して知るべし >>19
和牛には定義があってそれを満たしてないと和牛とは名乗れない
特に国産であることは大条件
外国産の和牛なんかはWAGYUと表記しないとアウト >>26
＞一方で、ジェトロ（日本貿易振興機構）のサイトには『外国産のものを逆輸入して日本で「和牛」として販売することはできません』と記載があるなど、情報が錯そう中。
終了する前にせめて>>1ぐらいは読もうな 一般人が行かない店なんだからどーでもいーよ
好きなだけ炎上させればいい
吉本は冷ややかな目で見てるだろう まだそんなグレーな商売やっているんだ。
宮迫っていつまでもグレーなやつだな。
そして、そのときだけ俺ってかしこいわ
とか思っとるんだけど、そういう貧相な
ところがバレバレで人から嫌われてる。 >>1
ベッカムの時に知ったけどイングランド和牛というのがあるらしい
他の名称ブランドもありそうだけど 新じゃがは新しいじゃがいもではなく、新じゃがという品種。 >>6
ハラミはホルモンと一緒の扱いなので表示不要なのよ 和牛の場合「国産」ってだけではなく「産地」が重要だったりもする。
日本で商標登録されているもので有名なのは「松阪牛」とか「神戸ビーフ」よな。
単に「和牛」だけだったら、どこで生産されたものか分からないしな。 というか、生産者さんを助けたい！
がスタートだったような。
外国産でいいの？ 先日の竹之内社長のYouTubeでの営業中での商品説明にて、スタッフの説明に間違いがありました。
極みタンは外国産です。
【宮迫ハラミ】
国産黒毛和牛のハラミを使用しています。
大変申し訳ございませんでした。
商品説明の教育を一昨日から再度始めております。
早急に改善致します。 この件に関しては牛宮城の店舗運営に関して業務委託を受けている
株式会社ガネーシャの社長の本田大輝氏が
言及してるよ
以下本田大輝氏のTwitterから引用
先日の竹之内社長のYouTubeでの営業中での商品説明にて、スタッフの説明に間違いがありました。
極みタンは外国産です。
【宮迫ハラミ】
国産黒毛和牛のハラミを使用しています。
大変申し訳ございませんでした。
商品説明の教育を一昨日から再度始めております。
早急に改善致します。 >>1
外国産和牛は日本以外で和牛名乗っていいけど
日本じゃアウトって事か 前にも高級肉と称してスーパーの安い肉出して騙してたじゃん ＞現在，海外においても，和牛の遺伝子を持つ「Wagyu（ワギュウ）」が生産されていることが報じられています。
＞しかし，日本国内では，上記の「国内で出生し，国内で飼養された牛であること」という条件から，
＞海外産の「Wagyu」を「和牛」として販売することはできないこととされています。
これってａｕｔｏなのでは？ >>1
これは店員の言い間違いだったと、ガネーシャの本田から説明あったろ 従業員の案内ミスor外国産でも和牛種だったならまあ適切に対応すれば大丈夫だろ
もし和牛ですらなかった場合は怖くなってとりあえず誤魔化そうとしてしまう→結局バレて終了、みたいなコンボもありそうな予感 ただメニューみると他のも和牛と書いてあるだけなんだよな
もしかしたらここの和牛と書いてある物全部輸入もんかな >>46
ブレブレですから
テレビでれなくなる理由としてカッコつけたかっただけで金儲けしか考えてない
宮迫ってそういう人間じゃん むしろ国産牛なら外国より日本での生育期間長けりゃ良いが、和牛なら完全に国内で育てないと名称使えない筈だろ 外国産和牛ってどういうことやねん
中国でつくった日本製みたいなノリかしら 有名YouTuber・芸能人には本物
一般人にはこれって感じ？ 開店前に企画でラファエルに店で実際に出す肉として安いスーパーの肉食わせてたよな。
まあ似たようなこと実際やってるんだな、としか思わん。 Youtuberは宮迫のお店で飲み食いしても、経費で落とせるから良いよな。 お、偽装はあかんで開店まで台本作って物語にするのはグレーだけど ハラミは国産黒毛和牛を使用していて
今回の騒動は店員の言い間違いで
外国産のタンと混同したみたいな書き方
だった わざわざ外国産を自慢しないだろうし言い間違いじゃね
ギリギリOKなレベル探ってるバイトテロって可能性もあるかもしれんが >>43
そうなのか
じゃあ、他の表示できる肉には付いてるのかな？ 外国産和牛も知らないの？
とドヤってた連中はまだいる？ 焼く座のどうでも良い奴の情報あげるな
株取引で捕まったクレーマーの情報も不要 公正取引委員会の規制上は外国産和牛はおｋ（品種をクリアしてれば）
農水省のガイドラインに従えば外国産和牛は認められない（品種以外に国内産、トレーサビリティ可が和牛の条件）
メニューも交雑牛の説明を見るに、外国産交雑和牛（これも取引規制上は「和牛」）の肉なのかな？
よくわからんけど どんなにヌケサクの宮迫でもここまでの流れの中で産地偽装はやらんやろww
何事もなくスムーズに開店してたらまだしも 「情報が錯そう中」って何だよ
ジェトロがダメって言ってるんだからアウトに決まってるだろアホか 値段的にハラジとそう変わらんがこの程度で高級店なん？ 業務妨害罪には偽計業務妨害と威力業務妨害がありますが、いずれの法定刑も、3年以下の懲役または50万円以下の罰金です。 だいたいこういう国産和牛をそれなりの値段で提供する店って普通どこ県産と産地表記するもんなんだよ
産地で味が変わるから滅多に産地を変えないから普通は表記する
それが無いからその都度安いところから仕入れているようにしか見えない >>23
ありえるは間違い
正しい日本語の活用はありうる >>1
品種と産地は別だよ
国産牛と言っても
乳が取れなくなって肉にされた
ホルスタインも国産牛だからな >>89
バイトAKBの店が産地偽装がバレた後にその辺の表記も修正する為に公式サイトいじってたけど
めちゃくちゃ変な感じになってたなｗ
とりあえず消さなきゃいけないからちぐはぐになってた >>82
自レスだけど値段見る限り、おそらく普通に国産和牛だな
なんだって交雑牛の説明をしてるのか謎だが 味がどうのより国産がそんなにいいんだ？
金も払えないコジキのくせに？ >>78
焼肉メインの店だと国産の牛肉には個体識別番号の表示義務があるんよ なんでや！
ハラミちゃんなんの関係もないやろ！
ブサイクだけども！ スーパーで国産牛肉買ってきた方がコスパ良さそうだわ
まぁそういう考えの貧乏性には高級店向かないんだろうけど 全然意外じゃないしぽいわーって感じなのが笑うわ
これ以上好感度も信頼度も下がりようないからすごい
無敵だな >>83
準備段階で既に利益第一でケチろうとしてたから無いとは言えないのが辛いところ まあ成功者の足元をすくうコジキの戯れ言だよ
和牛はブランド名だって何度言えばわかる？ 産地偽装がバレたんだからレシートを持参した客には返金すべき 餅は餅屋
何処産でも肉はちゃんとしたルートから仕入れなきゃダメ
まだまだBや朝鮮が確実だね うまいもの出して客が納得すればいいんじゃね？
お前らが話題にするほど宮迫は喜ぶよ 結局店員の言い間違い落ちで終わりましたこの件
宮迫ハラミは国産黒毛和牛を使用してると
業務委託してる社長が言及したので
まあ偽装するなら漏洩のリスクしかないのに
ホール担当が知ってるのか不明だし
予想はしてたけど このハラミ4切れで3500円だっけ？
品質は知らんが
価格設定だと1万以内では食べられそうにないな 宮迫「お前らの舌だと国産も外国産もわからんやろがぃ」 >>129
だからケチろうっつって皆協力してくれなくなったというのに 本来は｢中国産｣と表記すべきところを｢中｣の文字が抜けておりました、訂正してお詫びします
これでええやろ 外国産の和牛って常識の範囲だと思ってたが
知らない人って結構いるんだな >>123
なんだよちゃんとしたルートってw
馬鹿じゃねーかおっさんはwww 南米とかの牛肉に舞茸揉み込めば柔らかくなるんじゃね？知らんけど 「お待たせしました、宮迫ハラミです！」
気持ち悪い 叙々苑の「和牛」の８割、交雑種だった
ps://5ch-ranking.com/cache/view/news/1175087124/l50 和牛を名乗っていい条件調べたら下記3つを満たす必要があるらしい
限定された品種
国内で生まれ育ったこと
トレーサビリティ制度で確認可能
らしい >>124
ねらーは人をけなし、侮辱するだけで「話題にする」というより
「悪評をたてる」だよねｗ オーストラリアのWAGYUを和牛として売っちゃ駄目なのか。 知らんかった 外国産の和牛なんてあるのかよもしや近所のコロッケもそれなのかな宮迫さんありがとね 「テキサス神戸ビーフ」や「オーストラリア和牛」なんかもあるしな
そもそも日本国内の黒毛和牛の飼育頭数と出荷量を調べりゃアレレ？w
だしなwww >>134
>>1もまともに読まずにレスする馬鹿が多いのも常識の範囲だよな >>143
今のところ毎日いるぽい
どうやら全席回ってお祝いにシャンパン頼んでくれたら一緒に飲んでるらしい
だからだとおもうけど
最新の写真見たら
顔死んでる
どうやら本人曰く今月いっぱいは出来るだけ店頭に立ちたいらしい 和牛って品種の名前だったとは勉強になるな
しかし牛宮城のハラミは和牛を名乗れる4品種入ってるのか？
ただのオージービーフだったりしてｗ 昔は外国育ちの日本牛は和牛で良かったんだけど消費者からのクレームが相次いでルール変更になったはず 動画のネタになるからって後先考えずドッキリやるから… >>『「和牛」は品種名のことで、必ずしも国産でない場合もあるから、宮迫はセーフ』
中国で登録商標されたやつでもOK理論爆誕 これはアウトなんじゃないか？
たしか外国産の肉でも加工を日本ですれば国産牛と表記するのは問題ないけど
和牛は日本産の牛にしか付けちゃいけないって聞いたことある >>1
偽装のオンパレード宮迫さんだからこのくらい想定内だろ
借金で塩だれを海水にしてからが本番 外国産の和牛の条件考えると
日本で生まれ育って認定された4種和牛を海外に輸出して、海外で切り分けるなどしてパッケージかして日本に輸入しないと成立しないのかな？ オープン数日でこんなやらかし発覚するとはなあ
まあ利益出そうと思ったら安い肉高く売るしかないわな 和牛も元を正せば外国産牛だからね
ちなみに国産牛は育った期間が長いとこが日本の場合国産牛とできる
アメリカ産まれの日本国産牛なんてのも作れるわけよ 絶対にわかることは、今後なにか不正的な事があったら
「責任は僕にあります、僕が本当に信頼してる人がおってホンマに信頼してて、こんな事するとはホンマにわからんかった」
て言うこと >>30
外国産のものを輸入して日本で「和牛」として販売することはできるのかな >>1
つか芸能人のテコ入れ以外で行ったやついるの？w
店前でキャッチに引っ掛かりそう 得意気に外国産和牛ガーとか言ってる馬鹿は>>1を100回音読してこい
ジェトロ（日本貿易振興機構）のサイトには『外国産のものを逆輸入して日本で「和牛」として販売することはできません』と記載があるなど
ジェトロ（日本貿易振興機構）のサイトには『外国産のものを逆輸入して日本で「和牛」として販売することはできません』と記載があるなど
ジェトロ（日本貿易振興機構）のサイトには『外国産のものを逆輸入して日本で「和牛」として販売することはできません』と記載があるなど だいたい和牛って品種でもないんですがね
その和牛とやらの祖先はどこから来たのかな？ どうも最近テレビで水田見かけないと思ったら宮迫の犠牲になってたのか 日本食肉科学会の説明で日本で産まれ日本で肥育されたことが登録されて確認が出来ることが条件ってあるから外国産和牛は制度上考えづらいな 外国産和牛なら、原産地きちんと明記しろよ
高級焼肉店なら、信用問題あるんだから当たり前だろ 日本国内だけでの制度なら
海外で和牛と言って売るのはアリかもしれんが
日本国内ではアウツっぽいな 日本食応援って言ってたやん
酷いなあ･･･焼肉で外国産て日本関係ないじゃん
どうなってんだこのおっさんは >>184
ぽいってなに？
答えられないならお前誹謗中傷も免れないよ？ 和牛とは何か勉強しないと安心して焼肉食えないの面倒くさいな どこか忘れたけど、黒毛牛って黒毛和牛みたいなパチモンあったよね 話題でしか客を集められないのは飲食店として終わってる 和牛は外国産もある
国産牛はうんたら
黒毛和牛はうんたら
肉のルールは小難しい て、店員は日本人じゃないから店員的には外国産で正解ニダッ!! >>129
もうスーパーの肉出すんじゃないか？とかの憶測を越えた！
K点越え！ >>186
ブランドを偽装して指摘されたら逆ギレとかって笑える
そして怖いから調べに行きもせずに誹謗中傷扱いw ジェトロ見てきた。他にもしっかり書いてるね
>これらの牛肉は、日本で生まれ育った和牛とは飼育環境や品質などが異なります。
>外国産のものを逆輸入して日本で「和牛」として販売することはできません。
>「和牛」は厳密には「国産牛」に含まれますが、和牛であることをアピールして区別するのが慣例となっています。 しょせん芸能人の片手間商売だろ
たけしのカレー屋、梅宮の漬物屋とか80年代に流行った
ああいうのと所詮は一緒
細かいこと言っても無駄 宮迫の店に来るような客なんて
和牛と称して豚肉出しても誰も気が付かないレベルじゃないの？ 一昔前にシャネルとかグッチとか偽って偽ブランド売ってた隣国みたいなやり方よね これでまた男気詐欺で来店した有名人におごりでステマしたとか発覚したら笑うわ
そんな事してないよね？
でも一般人には目玉商品売り切れにしてたのなんで？ 和牛として販売できるのが、和牛4種かつ日本国内で飼育され個体識別番号を確認できるものってあるから、和牛として販売していたならアウトだね 宮迫ハラミとか名前付けてんの？
気持ち悪すぎて食えんわ >>1
1〜2年やって回収したら閉店のビジネスモデルやろ 日本産うなぎみたいなもんやろ
どうせみんな中国産と見分けつかんわｗ >>213
牛宮城の店舗運営を業務委託されてる会社の本田という社長が
この件述べてるよ
以下引用
先日の竹之内社長のYouTubeでの営業中での商品説明にて、スタッフの説明に間違いがありました。
極みタンは外国産です。
【宮迫ハラミ】
国産黒毛和牛のハラミを使用しています。
大変申し訳ございませんでした。
商品説明の教育を一昨日から再度始めております。
早急に改善致します。 和牛とwagyuは違うって論理なんだろうけど、これ一つとっても肉業界って闇深いな 外国産和牛ならWAGYU
国産和牛なら和牛
WAGYUはブランド牛ではなく雑種含めた品種の呼称でアメリカザリガニとかそんな感覚の代物 大坂なおみ→国産牛
アントニー→国産牛
ピース綾部→国産和牛
すみれ→和牛 >>219
高給や宣伝で煽って肝心な部分やれてないのかよ 焼肉屋なのにブランド維持を頑張ってる食肉業界に真っ向から唾を吐く行為を平然とやっちゃうとは
そこにシビれる憧れないw 和牛になるかどうかはとりあえずとして、一頭買いして牛の肉とかじゃなかったっけ？ >>1
画像を見ると価格のわりに肉質は良くないんだよな
なんでこんな強気な値段をつけられるのか不思議だわ
肉屋のルート確保できてないんじゃないか >>219
なんだ ただの説明ミスか
やりおったと期待したのに これを説明ミスにしちゃうのか
そっちの方がヤバイわ >>219
時給1000円の人材に高級店のサービスを徹底させるのは黒毛企業やな >>201
外国産の和牛だという説明はしているんだけど？
それの何が違法なのかを説明してよ？ 何度も言うがお前らの言う和牛の祖先はどこの牛か知ってる？ あの金に汚い宮迫が有名人と一般人に出す肉が同じな訳ないやん？
有名人にら特別ランクの肉を出してるに決まってる 正月明けで和牛専門店に行って今日は和牛ないと言われた時の衝撃以来だよ どうせ焼肉なんて馬鹿舌しか食べてないんだからいいだろ。 宮迫 無知な人が勘違いしたことを疑惑扱いとかもう無茶苦茶だな
こういう記事ってまともに対応すりゃ名誉棄損か営業妨害あたりで潰せそうだけど、その手間を取るメリットもないんだろうな >>227
肉のルートは店舗運営を業務委託してる
株式会社ガネーシャの精肉部門からだと思うよ
この会社は富山で焼肉店など飲食やっているが
別事業として精肉事業としてるから
そこから大半は仕入れてると思う 何も答えられない笑うしかないなら問題はないね
はい終わり あれさあ、なんで水に肉浮かべたの？
スタッフへの教育説明ミス？ これじゃ「ウマイ」「ウマイ」と絶賛してたホリエモンとかが
バカ舌みたいじゃん？恥かかされたわー >>247
無知とかじゃなく輸入した外国産を和牛として出すのはアウトなんだぞ
外国産和牛が存在するのとは全く別の話 質問しかできない店に行けないコジキに用はないよ
はい終わり 順調に、より深みへ闇落ちしていってるなあ
もうだめだろ この程度の肉質の店ならお会計1人3000～5000円くらいじゃないとだよなあ いまだに外国産和牛というパワーワードを力説してるw
他のレスが見えて無いのか、自分で調べる事も出来ないの
無限に煽れるなw なんだよ、これだけはガチみたいに言われてた極みタンだかは外国産なのかよw
くっだらねえ焼肉屋だなあオイ >>211
宮迫が前に出過ぎだよな
飲食店として成立してれば芸能人要素なくても続くが、逆は即死 >>248
もともと低レベルの肉しか扱ってないとこと提携したのかねえ >>248
富山の焼肉店ってレバ刺しをご禁制にさせた
あのクズを連想させるなぁ
イメージ悪過ぎ これは以前から使い古されてるネタじゃない？→外国産の和牛
これで叩かれるのはちょっとだけかわいそうだけど仮にも高級焼肉店名乗ってるのなら外国産使うなよとは思う 何か肉の説明が最初からおかしいことしかいい続けてないからな
そんなブランド聞いたことないけど‥て時点からおかしかった
そして突っ込まれては取り消して今でもおかしい新手の事いい続けてるから終わってるずっとこれの繰り返し
しかも自称専門ついててこれだもの 宮迫ハラミとかやめて、漫才師の和牛に味付けを依頼すれば産地関係無く和牛ハラミになるぞ 結局店員が間違えて説明しただけなんだろ
でも食ってわからなかった竹内ってのが恥かいただけじゃん こういうネット上のアンチの憶測も馬鹿に出来ないってのはラーメンAKBで学んだ >名物「宮迫ハラミ（塩ハラミ）」をテーブルに運んできた従業員が、「こちら“外国産”のハラミなんですけども、宮迫さんが塩ダレがすごくお好きで、宮迫さんといろいろ試行錯誤しながら作った塩ダレに和えてあります」と説明しているが……。
従業員が、「こちらが【いい国産】のハラミなんですけども、」と言った可能性が微レ存 >>270
飲食店はオッケーなの？
どの法律を見ればいいんだ？ 宮迫の最終的な奥の手は渡部と手を組んで炎上狙いだな
普通ならジモンにお願いするだろうけど、ジモンは正直だからボロクソに言いそう 吉本に不義理して辞めた人間がまだ有名人パワーに頼ってるのもなー >>277
吉本パワーじゃなく有名人パワーなら自分の力だからいいだろ >>276
ジモンとの対決動画は跳ねるだろう
見たいね 高級店なら勘違いされる様な事しちゃあかんと思うけど 同姓同名１日でウンコになんだろ？
ガダガダうるせーわ 和牛は4つの品種に限られるし育成条件とかも厳格に決められてるのよなー 正月の格付け見てりゃ分かるだろ？
焼肉なんてスーパーの肉で十分 >>285
まあ本当に旨い肉を出す店の肉は旨いんだと思うよ。食った事ないけど。金銭的な理由で ハラミ以外も外国産もあるし、安ルートのゲデ肉だってバラされてるやん
もうお終いだねwww 振り込め詐欺被害で自殺したおじいちゃんおばあちゃん
反社会捏造焼き肉ぎゅうぎゅう
反社会が応援だよ
おじいちゃんおばあちゃんの大金は内装かなあ
化けて出てきたいよね ここ料金お高いんでしょ？
なら、お高いなりのお肉を当然提供してるんでしょ？ オープン前からから大人気メニューあるぐらいだからそう言う事なんだろう 宮迫なら産地偽装やってても不思議ではない 過去の行動や発言がそうさせるんだろ 和牛と国産牛の意味合いは他の店も被害受けるからこれはあんま大事にならんよ。 そもそもな？1人1万～1万5千は高級焼肉屋の部類には入らんよ
食べ放題を基準に考え過ぎ >>297
4月はスタッフの家族や知り合いとかの予約で埋まってるって言ってたから
しばらく身内のステマが続くぞ 高けりゃ美味いと思ってる味覚音痴な客ばっかだからメニュー見せて喜ばしてやれよ ハラミは肉じゃありません
タンも肉じゃありません
焼肉店って何かね？
まあ、ハラミもタンも旨い奴は旨いけどな またりらくるかよ
こないだ小学中退のガキにカネ投げてたよな >>306
このスレでそれ言うやつ多いけど
一般に叙々苑は高級扱いだぞ
最高級とか超高級ではないってだけで 宮迫くんは経営能力ないからどこまでバカな奴らで客を回せるかが勝負かと >>307
そういうのはオープン前までにするのが普通やけどな
一般のお客様に迷惑かけない
お店の周知を徹底する
常連客を掴む
この三点からして飲食店オープンの常識やけど
コンサルついてこれはありえない 安い肉でも綺麗に盛り付けしたら騙せるってはっきり言ってたしな
https://i.imgur.com/F6pD2wz.jpg 客が知り合いの客を呼ぶからな
有名人は話題にはなるが長年付き合う客は呼ばない >>273
と思って聞き直したら外国産とモロ言ってた。
でも外国産と説明するってことは産地偽装する気はさらさら無いてことでもある。
和牛の表記ガイドライン違反てだけ。 まぁ、外国産の和牛だろうが馬鹿が納得して金払ってんだからいいんじゃね？ >>26
日本で明記するには外国産和牛は
和牛と明記できない
日本の和牛しか和牛と書いてはいけない
だから外国産和牛を和牛としてメニュー表に書いたとしたら違反で間違いない
だが、動画である女性店員が外国産ハラミと言ったのは従業員教育足りてなくての間違いで
実際は日本の黒毛和牛のハラミなのは
業務委託してる本田氏のツイッターで述べてる そもそもコンセプトあれだけ語って地元をテリトリーとする人間を囲う予約の取り方じゃないってw
あれやった意味がなくなるだろ
関係ない範囲外で生活する芸能人呼んでどうするよ この件は店舗運営を業務委託受けてる会社の社長が
言及してるけど宮迫ハラミは国産黒毛和牛使用している
商品説明を店員が言い間違えた趣旨をツイートしてるよ
以下業務委託先の本田という社長のTwitterから引用
先日の竹之内社長のYouTubeでの営業中での商品説明にて、スタッフの説明に間違いがありました。
極みタンは外国産です。
【宮迫ハラミ】
国産黒毛和牛のハラミを使用しています。
大変申し訳ございませんでした。
商品説明の教育を一昨日から再度始めております。
早急に改善致します。 >>317
こんな見た目になってるんだね
駅前でたまってる池沼みたいになってる わざわざ国産を外国産と間違えたのかー
まぁ、いいけど 松阪牛とか但馬牛じゃなくて和牛の時点で察しろという事なんだろうな
その割に値段が高いから仕入れのコネが弱いというか力関係が弱いんだろう 地元の顔役、学校や商店街、警察、企業コミュニティなど当たり前の挨拶回りとかしてないだろ
芸能人行く時点で商売のいろはわかってないよね
芸能人丸出しはしかたないがしきたりや商法はあきんどのルール、ルートで攻めんと儲かるようには出来てない 外国人の和牛ハラミとかぼったくりだろ
店行くのがアホ ググったら外国産の和牛って存在するんだな
でもそれを輸入して「和牛」として販売すると駄目ってことなのか
勉強になるわ >>306
だとしたら普通に游玄亭とかなかはらに行くわ >>5
>>8
組織から追い出されると何かと目の敵にされて
粗探しされるから宮迫も大変だな ＞外国産のものを逆輸入して日本で「和牛」として販売することはできません』
品種としては和牛だけど、それを日本で和牛と称して販売してはならないってことかな？ この店は和牛として外国産和牛を販売してるからアウトなのか
それとも調理済みの外国産和牛の場合は和牛と名前を出して販売してもいいのか
この辺のルールは複雑なんだろうか スタッフが渾身の言い間違えしたってのが真実っぽいな
実際に運営してるのも宮迫じゃなく35年経営続けてる老舗の代表だし
鬼のように注目浴びてる中で偽装なんてできないわな 国産牛と外国産なら分からんかもしれんけど、和牛と外国産なら全然違うから分かるだろ そもそも高級店と名乗る時点でラインが和牛専門店なのでは？
それなら売り切れになるこだわりもわかるけど大量に出回ってどこでもてにはいるモノを切らすのはどういうことなのか？ 外国に和牛が人気で
流出してしまった
日本ブランドの崩壊
政府はアホすぎる 松本がワイドナショーで牛宮城を笑いのネタにしつつも連呼してて優しいなぁと思った まあありうるかと
外国産のタンの説明と混同したという事でしょう ホームページの作りからしてぐだぐだだったしスタッフ採用も結構遅めだったよね？オペレーション良くなかったって話もあるしちゃんと教育行き届いてないんじゃないかな 領収書ちゃんと保管しとけよ
ヤツに腹が覚えてるは通じないぞ 多分浜田の番組みたいに一人前千円、二千円、三千五百円でも違いを当てられない奴ばかりだと思うわ 一時期テレビで特集やってたこともあるし、豪産和牛なんかは割と有名だとは思うが、近所のスーパーじゃ見たことないな。
さほど問題じゃなかろう？ たくましいお牛さんを小さく切り刻んでおいて旨いとかマズいとか… >>359
オープン２週間前は遅すぎる
店舗持ちのコンサルいるなら主力メンバーは３か月前からそこで研修が当たり前
初出店でもオープン５週前がぎりぎり
スポットバイトなら４週前 初出店が業界経験豊富で店舗も経営しているコンサルと組むメリット何も生かせてない 簡単に食いに行くこともできない今は
批判も誹謗も言えば言うだけ食いに行けた奴のマウントの肥やしなんだよな >>359
「宮迫さん」呼びするような馬鹿だからな
店の教育の前に社会人としての常識すらない >>285
スーパーって……
家で食べるってこと？
高級焼肉行くとテンションあがらない？
嫁とも友達とも部下とも行くから年に何回かは高級焼肉行くけど他の飲食店と比べて満足度高いと思う
游玄亭じゃない普通の叙々苑でもかなり美味しいし楽しめる >>1
もうやらかしてんのか？
流石にガセだよな
ガセだよ
… >>302
指摘するのも恥ずかしいけどA5って味の評価じゃない よ？
俺はA4かB4が好きだし
アメリカのプライムビーフと勘違いしてない？
そっちのランクは味の評価でもあるし >>326
何で宮迫はリツイートしないの？
本田のこと嫌いなの？ 100グラム100円のクズ肉を高級と名付けて5,000円で売れば究極だと喜ぶ人達もいるんだなぁ >>376
年に何回かしか高級焼肉行けない低所得者のくせに 松阪牛や神戸牛その他ブランド牛も産まれた時は他の地域で産まれた牛だからな >>1
外国産和牛なんて、もはや常識だろ。
アホじゃなければ知ってるわ。 >>18
海外で日本の和牛品種を普通に育ててるぞ。 宣伝効果以外宮迫がいることに何の付加価値もない
土地が高い
これだけでコスパいいわけがない >>387
根拠示してるやんw
なんかお前連投して必死だなwww やつらは焼き肉を食べてるんじゃない
情報を食べてるんだ >>393
オフホワイト作戦だよ
捕まらなきゃなんでもいいんだよ
今回も知らなかったとか認識不足って言えばおさまる
こいつのファンなんてもうなんでも信じる馬鹿しか残ってないよ ＞店側が『厳選和牛特選ハラミ』とうたっていることから
↑これじゃアウトなんだよ
『厳選外国産WAGYU特選ハラミ』なら問題なかった >>396
じゃあ従業員が嘘ついたってことなのか？従業員を悪者にして逃げるのか？ マジレスするとマジ和牛だったら個体識別番号あるから
もし無かったらお察し >>382
そういやそうらしいな
いまいち基準がわからん >>384
＞外国産和牛なんて、もはや常識だろ
その通りで
(国産)和牛
(外国産)WAGYU
常識なのだから、メニューに正確に表示して
客に優良誤認の無いように選択させないとだよな 「外国産和牛は常識！」ってドヤってるやつが多いが、
外国産の和牛とされる肉は、日本国内では「和牛」として表示できない事はガイドラインにちゃんと書いてあるわ
表示できない理由は、外国産は本当に和牛である事の証明の精度が悪いから >>400
ハラミやタンの内臓肉は個体識別番号が適用されないから >>399
お前、宮迫本人か関係者か？
＞「こちら“外国産”のハラミなんですけども、宮迫さんが塩ダレがすごくお好きで、宮迫さんといろいろ試行錯誤しながら作った塩ダレに和えてあります」と説明
こんなことを教育されてない従業員が勝手にほざくもんかよ
それもわざわざ国産を「外国産」なんて言わないだろう
もしも従業員が店に迷惑かけてやろうってわざと言ったんだとしたら偽計業務妨害罪に問えるんじゃないのか
産地偽装は不正競争防止法違反または詐欺罪だからな
従業員のミスだってことにして逃げ回って済む話じゃないぞ >>412
経営委託されてる本田がそう言ってるわけだから
違うと言うなら証拠と共に糾弾するしかないだろ
そうしろ >>413
そうそう言い間違いイイイ間違い
はい、解散、このスレ解散 カルフォルニア産コシヒカリみたいなもん
国産牛は和牛とは限らない >>414
お前、さっきまで従業員のミスだって決めつけてただろうが
経営委託の輩が言ったことなら間違いなくて、従業員が言ったことは間違いだって、どうしてお前はそう言い切れるんだよ
ふざけるなよ、お前
大概にしとけこのやろ >>408
そもそもこの店で和牛表示されてるのか？ >>417
だから証拠と共に糾弾したら？
ミスは誰もがするし
違う、本当に外国産だ！の根拠と証拠が必要だろ >>419
お前は、従業員のミスだって証拠があんのかよ
ふざけるなよ、お前
何度も同じことを言わせるな
大概にしとけ まあすぐに分かるんじゃね？
個体識別番号出せるか客が聞けば良いんだろ 最初は話題になってるから試しに行ってみようという人が多いけど
そこで評価もらわないとつぶれるよな >>385
品種は同じでも、それを『和牛』と銘打って出したら詐欺だな。
指定された畑で収穫されたブドウでなければシャンパンと銘打って販売してはいけないのと同じ。
隣の畑で同じシャトーで醸造したスパークリングワインが、最高級シャンパンと同じ品質で10分の1くらいの価格。
和牛も同じ。
だったらそう言って提供すればいいんだけど、それだと値段ぼったくり過ぎだと言われそうだなw
ちなみに松阪牛でも、ハラミやホルモンなどの内臓肉は、未処理なら一頭分1万円くらいで仕入れられるんだぞ。 「ハラミやタンの内臓肉は個体識別番号が適用されないから 」
「いや、個体識別番号出せるか客が聞けば良いんだろ
答えられないならハラミは偽装確定」
そういうわけか 言い間違いだと思うけど個人的には
文章的に外国産のタンの説明と混同したという事でしょ
普通にあり得る話だと思うし
てか本気で偽装するならメリット皆無で
漏洩のリスクしかないホールスタッフに教える
必要ないし 旨いなら外国産WAGYUでも構わんと思うが、表記は偽らないこと。
安く仕入れて高く売るために和牛と言ってるならイメージ悪いが、従業員の言い間違い、客の聞き間違いの可能性もあるから様子見だな。 >>428
肉の卸売りやってるけど、内蔵も店に表示義務は無いけど個体識別番号はふられてるよ
牛宮城が仕入れたハラミがどこかの段階でハラミに貼ってる個体識別番号のシールや書かれた箱を廃棄してるかもしれないが、もし不良品だった場合クレーム出したりするから普通は捨てないで取っておくもんだ 和牛の内蔵なんて、1頭買いでもしないと手に入らないのでは？
部位ごとに買ってたら高くつくやろ 焼肉屋の経営者って殆ど韓国人なんだよね
日本人が経営しても仕入れルートが駄目で
経営は上手くいかないんじゃないのかな？ >>433
牛宮城は系列店あるから大丈夫なんじゃないかな
プロデューサーみたいな人の店で他の部位出してるんじゃない？ >>323
従業員教育が足りないからって、わざわざ外国産と言うとは思えないな >>432
>>436
がんばってつきとめたら？www まるで国産和牛かと思わせるような値段があかんのやで >>438
いやいや、内蔵に個体識別は無いって言ってるあなたは間違いだって話をしてるだけで
牛宮城が嘘をついてるかとかはわからないし興味もないからつきとめたりはしないよ 和牛は産地ではなく品種なんだから
オーストラリア産和牛とか普通にあるだろ >>439
あるんだろうけど実際に使ってるとこ見たこともないし、商社から紹介受けたこともないや
どういうルートで仕入れられるのか気になる >>433
一頭買いはしてるみたいよ
牛宮城の店舗運営を委託してる
株式会社ガネーシャというところが
飲食事業の他に精肉事業をやっていてそこの
ホームページに和牛の一頭買いとの記載がある >>442
オーストラリア産和牛を和牛って銘打って売るのは農水省が辞めてくれって言ってるのにもしそうだったら別の意味でヤバい >>423
ワインと牛は違うぞ
いくつかの産地で生まれた子牛をそれぞれの地域で育てて
ブランド牛を名乗れる >>446
国がお願いするくらいだから
まだ違法じゃないんだよね
和牛は品種としての名前と産地としての名前を勘違いしてる人が多いし、国内でも子牛の産地と飼育する地域と分かれてるから更に面倒 >>449
そうなんだよね国としてはやれることに限界がある
オーストラリア産和牛って普通に使われてるの？ >>445
一頭買いしてても売れる部位は個別に売ってるだろ
ハラミとか２〜３キロしか取れないから２０人分にしかならん 創業者に出したハラミは外国産と言って出してるんだろ
メニューの和牛商品とは違うと考えるのが普通じゃね 適当な肉出しとけばいいんじゃね？
味わかる奴なんか宮迫の店に行くわけ無いじゃんw >>433
買える。
単品でハラミもあるし、赤物セット白物セットみたいな内蔵セットもあるよ。 >>1
外国産でも和牛の種をつかってれば和牛だろ
その場合はWAGYUと書いて区別するらしいが、和牛には変わりない DNAは和牛で外国の飼料で外国育ちなんでしょ
広大な土地でのびのびと育って
味もいいんじゃむしろいいのでは
企業努力 外国産を食べただけで分かるのかと思ってスレを開いたら自白かよw >>448
鹿児島で生まれた黒毛牛を松阪の指定牧場で育てれば『松阪牛』だよ。
同じ品種でもオーストラリアで育てたら『和牛』ではない。 >>448
それはあくまでも国内での地域間移動の話 法的にどうこうより実際に「和牛」と聞いた時のイメージがどうか、ではないのかね 宮迫ハラミって
あいつの名前の付いた料理なんて
食べたくないよｗ 外国で育てた黒毛牛を「和牛」だと言い張ってる人って、性能も見た目も変わらんならパチもんのロレックスで充分じゃね？って思ってそうだな。 「牛宮城」はなんて読むの？
「うしみやぎ」「ぎゅうぐうじょう」「うしみやぐすく」「うしみやのしろ」 >>445
一頭買いで買い付けた枝肉にハラミってついてるの？ バナメイエビみたいなもんか
味に大した差は無いけど、バレたら凄い不信感が生まれるやつ >>470
別だね
正肉は正肉だけ、内蔵は内蔵だけで売られているね
産地から直接買うならそういう売り方してる人いるかも知れないけど お前らハラミハラミってわかった風に言ってるけど牛のどこかわかってんのか？牛のここやぞ？ >>475
うん。
ただ外国産の黒毛牛だとしたら値段設定が不誠実だね。
その店で食事すること自体がステータスな会員制レストランなら別だけど。 食べに行って店員から「外国産だけど国産和牛」というワードが出てもその場で問いたださなかったのか名前と物が違うんだぞ
外国産の和牛種というオチじゃないだろな >>36
一頭飼いしてる見せてばヤバウマのを出してた
仙台の牛タンも仕事して美味くしてるし
一概に外国さんが悪いわけではないが優良誤認かな >>468
牛頭の牛
宮内の宮
沖縄読みでスクの城
従って ごくすく だな 食べに行ってないやつらがヒートアップしてるのなんなのw
黙って行かなきゃいいだけ。 知名度あるし短期間でのバイトなら経験者雇ったんじゃないの？
バイトの方が知識あって本当のことを言ってしまったけど運営側が知らなかったとか 宮迫、ダーティヒーローになってきそう。
バットマンの怪人になれるで！ どうせ反社が裏にいるんだろうからあんまり騒ぐとヤバいかもよ。
関わらないのが勝ち。
みんなが行かなきゃ潰れるだけ。 宮迫
「よし、かかった！これで誹謗中傷して営業妨害してきた奴らを片っ端から訴えて損害賠償たんまりいただいけるわ！」 やっぱ薄汚え奴だな詐欺師じゃん
あと外国産食って美味いとか言ってた芸能人こいつらも同じ詐欺師の仲間だな 焼肉屋はみんなやってんだよ
食いにくる客は味なんてわかんねえんだから まぁどのみち行かないからな
吉兆みたいに残飯が出ても驚かないよ 自分が作ったわけでもない商品名に自分の名前付ける自己顕示欲の塊きしょーい 本田や料理長も牛宮城につきっきりって訳にはいかないんだろ？
ならユッケ出すのはやめた方がいい >>36
輸入牛タン100グラム1000円
国産黒毛和牛牛タン100グラム4000円以上だからな
普通の販売店の肉屋は扱いたくない そりゃあ、オープン時は芸能人がたくさん招待して来るの分かってYouTubeでさ、
宣伝してるんだから『高級な肉』を」だを出すよな。。あたりまえ。
↓
スタグフレーションで客の財布が厳しくなってくる。
客足が減って興味も無くなってくると
↓
質をガッツリ落とす。産地偽装してごまかす。やりだすだろうな。 国産和牛という言葉があるから外国産和牛というのもあるんじゃないの？知らんけど 今世界では和牛といえばオーストラリアなんだよね
もちろん日本の和牛がパクられてオーストラリアでwagyuというネーミングで輸出して大成功シェア一位 和牛に詳しいホリエモンがツイッターで「牛宮城は和牛の牛タンとオーストラリアの牛タンですね」と和牛と外国産を区別してるね >>1
宮迫も大変だな
徹底的に粗探しされて
こんなんどこの飲食店でもやってる
騒ぐのは底辺だから
そういうところは面倒な馬鹿揃いだわ >>1
牛宮城のネタ多いな
あちこちで取り上げられている
この宣伝効果ってもうテレビより凄いんじゃないの？
今、テレビで大きくネタになる話題作れないよな？ > ネット上では、『「和牛」は品種名のことで、必ずしも国産でない場合もあるから、宮迫はセーフ』という説が拡散されている
どこのマフィアだよw >>503
外国産の和牛種は販売時に「和牛」と銘打てないとされているっぽ どこの何の肉使ってるとか、宮迫は経営に入れてないからわからねーんだろw 水に浮かべた肉がなくなって
普通のチェーン店メニューに宮迫名前貸し＆値段アップしただけになったんでしょ >>514
名乗らないようにしようというだけで外国産和牛が氾濫してる
逆にジャジー牛とか日本で育てても知名度利用して売りまくってるのと同じ 世の中外国産の和牛だらけだしなあ
まあ宮迫のこの店はいらんけど >>459
ブランド名と品種を同列に語ってることに気づいてる？
和牛の品種ならどこで育てようと品種としては和牛
問題は和牛を品種じゃなく国産ブランドと思わせるような宣伝を繰り返した業界にも責任がある 外食なんてもう時代遅れ
家賃人件費その他諸経費上乗せされた料理誰が食いたがるんだ？
自分で取り寄せて家で作るほうが遥かに美味いから ハラミはホルモンだから産地偽装してもバレないと思ってやってる店多いからな >>523
だよなぁ
食べ放題や格安焼肉店の和牛とかほぼオーストラリア産和牛 うちの地元は
佐賀牛１頭買いしてる店なのに
客単価5,000円～7000円で腹一杯食べれる店がある 90分2000円(税抜き)の食べ放題しか逝かない俺には
４ぬまで関係のない話題だわ 歳とったせいか国産ブランド牛のきれいな霜降り肉とかが食えなくなってきた…
鶏の胸肉とかが良いわ 近所のスーパー、オリ○ピ○○ではあからさまに米国肉を国産牛と偽って出してるよ
チクっといた そもそもいい焼肉屋やいい肉屋を知ってれば
こんなクソみたいな店に行く必要ない >>532
同じく、脂身だらけのイベリコ豚で下痢になって吐いた >>347
そこが問題
プロの所業じゃない素人以下 そもそも嘘つきエセ公が広告塔の店なので、すべてが詐欺であり罠だろ
それを美味いー！！とか言ってるクソ芸能人仲間もまた 外国産和牛のハラミが1人前3500円ってボッタクリだろｗｗｗｗ
俺のいきつけの店は
佐賀牛で1人前2700円なのに オープンのセールストークは文書マニュアル化が普通だから勝手に判断してバイトが作ったり言ったりしない
ただの言い訳にならない言い訳を言ってる時点で終わってるアウト！ 熊本さんアサリと同じ手口 ボロ儲けしてるってわけか？ >>528
それも徹底して調べたら
佐賀で数日放置した牛とかだろ >>541
地元の神戸では2500円が上限、それ以上はぼったくり
ムダにコストかかる遠隔地や土地代かかるならわからんでもないが千円の価格差はもったいない
しかもこの質ありえない
まあ値段つける方の自由だ >>550
100％ないわ
ちゃんと個体番号ちゃんとしてるから こちらがこくさんのわぎゅうです
こちらがいこくさんのわぎゅうです >>536
お前友達と食事したことないのか？
試食会や審査じゃあるまいし
ある程度満足できたらそれでいいだろ
友達と楽しむのが食事だわ
ここを糞と騒ぐレベルなら
そもそも
5ちゃんなんかやらねーよ
牛宮城はコスパはいい店だろ
東京には糞みたいな肉で
ここより高い店はいくらでもある >>553
個体番号はつけられるだろ
佐賀で一定期間を満たせばいいだけ >>1
ほらほら
称賛してた奴らの舌も怪しすぎるw あいつら焼き肉を食ってるんじゃない
情報を食ってるんだ まあ外国産を説明無しに和牛と言って偽装するよかマシよな >>543
んで外国産和牛はどれだけ日本に入ってきてるの？ これだけ騒がれてオープンしたばかりでいきなり偽装はしないだろ、さすがにw 牛に限らずイベリコ豚なんかもそうだが穀物で飼育された肉は臭みが少ないがコストが高いため価格差が生まれる
穀物牛慣れすると安い牧草牛や乳牛廃棄の肉はリン鉄臭くて食えなくなる 和牛には
国産和牛
と
外国産和牛
がある
国産和牛とメニューに書いて外国産和牛を提供したら詐欺
和牛とメニューに書いて外国産和牛を提供するのは大丈夫 結局仕入れはコンサル経由の通常営業モードと高い金でいい肉を仕入れるスポットランダムモードの二つぽいね
されてるかわからんが仕入れで中抜きされるパターンであれば経営は難しくなるのは当たり前
男気発動でタダでお友達に、食べさせているなら店に未来はないな
タダで食べさせた金は他の客が払った金から廻ってきてるからなぁ
線引きできてるのかな？ 月２００万の家賃が必要なんだぞ
値段相応の肉が出てくる訳ねーじゃんか >>566
働いたことないか仕事できないのかどっち? 完璧に内容把握して受け答え出来る従業員なんか少ないんだからこの程度の間違いはしょうがないんじゃねえの >>562
あれだけ大騒ぎしてた闇営業問題で公の場で後輩に嘘つかせた男が経営してる店だぞ？ 能書きが多い店では食べたくない
単なる「高額」焼き肉屋なら尚更 >>3
WAGYUを和牛表記したと思われ
故意かミスかは知らん あのオッさんプロデュースの店はWAGYUだったよなぁ パッと調べた感じだと農水省のガイドラインには引っ掛かてそう 言い間違いって言ってるのにまだあーだこーだの言ってる奴らは
また牛宮城にとっての広告ファンネルになってる事気づかんのか？ 肉の卸売りの仕事やってて年数百トンの肉売ってて
肉屋やら焼肉屋やら数百件は冷蔵庫見たことあるけど外国産和牛は見たことも聞いたこともないや
もちろんある程度出回ってはいるんだろうが、そんなポピュラーなものではないと思う 「こちら外国産」じゃなくて「こちらがー・ぃ国産」と言えばいい ハラミは横隔膜だから個体識別番号不要部位
なので偽装は簡単 ID:hlVSepGA0 [23/23]は必死だなあ。
宮迫にすり寄ろうとしたら断られて恨んでるんだろうなーｗ 国産和牛って言ってないからセーフなんだよな
ボッタクリには変わらんが >>16
和牛と別の品種は結構違うのでわかりますよ(´・ω・｀) 振り込め詐欺被害で自殺したおじいちゃんおばあちゃん
反社会捏造焼き肉ぎゅうぎゅう
反社会が応援だよ
おじいちゃんおばあちゃんの大金は内装に使われたのかなあ
化けて出てきたいよね ジェトロの部分はちゃんと根拠があるんか？
こんなん初めて聞いたぞ
という事でググってみたが
農水省のpdf
www.maff.go.jp/j/study/katiku_iden/03/pdf/data3.pdf
○「和牛」表示の具体的な内容
・ 「和牛」表示は、法令に具体的な規定がなく自主的なルールで決定。
・ 「和牛」の証明は任意の方法によるため、外国産牛肉の「和牛」表示を完全に排除することは難しい。
・ 「①黒毛和種」、「②褐毛和種」、「③日本短角種」、「④無角和種」、
「⑤ ①～④の品種間の交配による交雑種」、「⑥ ⑤と①～⑤の交配による交雑種」以外の牛肉を
『「和牛」の肉と表示すること』又は『「和牛」の肉であ
る
と誤認されるおそれがある表示すること』を禁止。
＞・ 「和牛」表示は、法令に具体的な規定がなく自主的なルールで決定。
＞・ 「和牛」表示は、法令に具体的な規定がなく自主的なルールで決定。
＞・ 「和牛」表示は、法令に具体的な規定がなく自主的なルールで決定。 「和牛」はダメだけど「WAGYU」ならいいんだっけか べつに和牛は国産って意味じゃ無いだろ
これ文句言ってる奴はアホなのか？ だいたい国産牛って表示せず和牛って唄ってる店は外国産ってみんな知ってるし今更感 つまり和牛と言うのは「種」のことであって
産地を示した物じゃないから何も問題もなく
だから、宮迫を批判するこの記事とそれに
乗っかって宮迫叩きしてる奴等は馬鹿って
ことか こうなった以上は何処産かちゃんと表示しろよな、宮迫 和牛が品種なんて常識だと思ってた
子供の頃ステーキ屋でオーストラリアの提携牧場でのびのび育った黒毛和牛とか書いてあって
戸惑ったのを覚えててそこで和牛は品種って教えてもらった記憶がある
別に騒ぐようなことじゃないだろ
価格は渋谷のど真ん中なんだから同じ肉なら日本で一番高くても驚かない >>608
農水省が外国産和牛を和牛として売るのやめろって言ってるからそれはそれでやばい 宮迫はもう産地偽装してんのかよ
どうしようもないクズだな >頼むメニューにもよりますが、店を訪れる際は、『口コミ集計』が同じく『￥10,000〜￥14,999』の高級焼き肉店『游玄亭 西麻布本館』並みの料金がかかると思っておいたほうがいいかもしれません」（芸能ライター）
初めは一度だけは行こう客がいるだろうけどリピートしたい何かがないと同値段でもっと落ち着ける所に行きそうな気はする
そもそも営業年数全然違うし >>617
わかるわ
底辺やバカはわからんのだろうが普通に社会経験あればわかるし
結局味だから美味いか不味いかが重要でそこまで固執しない 和牛は品種だあって事じゃなくて
国産のものを逆輸入して日本で「和牛」として販売するって事が問題になっとるんじゃないのかい？
しらんけど >>2
確認の為にこれしかないよな
それこそ問題がないなら店側も検査してもらって潔白を証明してもらいたいだろうし シーガー
宮迫さんは
今田
俺たちはこんなに暑いねんぞ! >>621
そんな決まりはないから大丈夫だろ
国産和牛育ててる一部に忖度した法的根拠はない努力目標じゃね
農水省の見解は>>600これなんだろ まぁでも口コミだとこの肉のレベルをこれからも維持できるなら全然良いという反応だし
牛タンも褒められてるし
味に関してはその辺の客なら余計に満足できるんじゃねえの？元々産地にこだわる人はここ行かないだろ >>621
国産のものを逆輸入して日本で和牛として販売するのが何が悪いんだ？
批判される要素が何一つないと思うんだが >>620
肉の卸売りの仕事やってて何百という店見たけどそんな店見たことなかった
肉の卸売りは普通の仕事じゃなかったかな？ だから何処の肉か言えや宮迫
中国なのか韓国なのかどっちや？ そもそも誠意のない人間だから何やってもいい加減だよ 社会経験とか言い出す奴が誰より社会通念からかけ離れてるのはネットあるあるだな 外国産WAGYUでしょ嘘でもないし何も問題もない。焼肉なめてんの？ 和牛は国産和牛と外国産和牛がある。
特に外国人は和牛と名が付けばオーストラリア産和牛をイメージするし、
「日本に和牛が存在するのか？」と思っている者も多い。 あー！りらくるってあれか！ゆたぼんに100万クラファンしたあそこか！いったことないけど つまり在外日系人の職人による工芸品を
和の伝統職人による工芸品って言ってるようなもんか
まあ産地偽装ではないならセーフだろうな そもそもさぁ、わいの中ではメニューに
近江牛なんちゃら←はいはい近江牛ね
その他←交雑牛(味はうまい
みたいな感覚でいたんだが違うんか >>625
>>627
コピペミスってたすまそ
外国産のものを逆輸入してだった
農水省の見解は自主ルールって事なのかあ >>591
農林水産省のサイトから
偽装やね
和牛は4品種とそれらの交雑種のみ
「和牛」とは、牛の品種に着目した区分で、日本で長い時間をかけて品種改良されてきた黒毛和種などの4品種と、それらの交雑種のみです。それ以外は「和牛」と表示することができません。
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1608/spe1_01.html どんな肉でもいいよ
バカ高い家賃のせいで売値を釣り上げた焼肉なんか食いに行く気にならないから >>640
上記で説明した牛であれば外国で生産されても「和牛」ということになります。
というのが抜けてるぞ >>628
店名はふせるがめちゃくちゃ有名な全国展開してる店だけどな
引っ越して20年以上いってないから今どう表示されてるか知らんけど
今ググったら国産牛と黒毛和牛とか産地は特定できるからお問い合わせくださいとか曖昧になってるな
外国産和牛の存在知ってれば察するよな
昔は堂々とメニューに書いてあったのに
レストランでもスーパーでも国産なら和牛じゃなくても国産牛アピールしてくるからな 宮迫「努力義務なんかしるか、法律に違反してないからセーフじゃｗ」
ってことか？ >>640
あ、すまんすまん
なんか改訂されたんか
>平成19年3月26日農林水産省は「和牛」に関するガイドラインを発表。
和牛の定義に、「国内で出生し、国内で飼養された牛であること」という条件を付け加えるようになりました。
>全く日本に来たことがない牛は証明できるとき「和牛」とは表示できなくなったのです。
とはいえ、この法律が適用されるのは日本国内のみなので、外国に行けば日本に来たことのない「和牛」は存在します。
ただし、最近では「WAGYU」と表記されることが多いです。 >>647
宮迫「うそやろー」「俺、試食の時、何の肉食ってたん」 >>642
出来ません
1 「和牛」の表示方法 (1)「和牛」と表示できる牛肉は、1の要件を満たすことが、家畜改良増殖法に基づく登録制度等により証明でき、かつ、1及び2の要件を満たすことが、牛トレーサビリティ制度により確認できる牛の肉とする。
1 次に掲げる品種のいずれかに該当する牛であること。
イ 黒毛和種
ロ 褐毛和種
ハ 日本短角種
ニ 無角和種
ホ イからニまでに掲げる品種間の交配による交雑種
ヘ ホに掲げる品種とイからホまでに掲げる品種間の交配による交雑種
2 国内で出生し、国内で飼養された牛であること。 >>568
それを言うなら
席数が少ない店や
そこしか経営してないところなども
値段相応の肉は出てこないな
宮迫の店は
本田は他にも店舗があるし
宮迫は他の収益のほうが大きいし
薄利でもなんとかなる >>572
世間知らずだな
これだけ注目されてるのに
偽装なんてするわけないだろ
まして本田は35年の老舗も背負ってる
そんなアホなリスクとるわけないのが
わからないって無駄飯食って生きてるのかよ 同じ金使うならなんで游玄亭西麻布本館に行かないの？馬鹿なの？ >>646
おお宮迫やっちまったのかと思ったが
>全く日本に来たことがない牛は証明できるとき「和牛」とは表示できなくなったのです。
ここの表現が微妙だし意図的に作った抜け穴なのかな
日本に来たことが無いことを証明出来ないと和牛と表示出来ちゃうな
どこかで出生もしくは居所をわからなくすればDNAで和牛になる >>80
引きニートがみんな牛になったら国産和牛で高く売れるのにな 西麻布の高級焼肉店とやらはなんで名指しで紹介されてるの？
価格帯の説明のために立地も違う別の店の具体名は不要だろ。
宣伝費もらってんのか？ >>652
君は専門家なのに外国産の和牛の存在を知らないことを恥じなさい
みっともないよ
君が真面目に仕事してて知らないんだから巧妙に隠されて流通してるのかな さすがに言い間違いだと思うけどお前らホント容赦無いなw >>661
ハラミが本当は国産の和牛であるならばいい間違い
ハラミが外国産であるならば偽装表示は免れてない 牛宮城の店舗運営に関して業務委託を受けている
株式会社ガネーシャ本田大輝氏のTwitterから引用
~~~
先日の竹之内社長のYouTubeでの営業中での商品説明にて、スタッフの説明に間違いがありました。
極みタンは外国産です。
【宮迫ハラミ】
国産黒毛和牛のハラミを使用しています。
大変申し訳ございませんでした。
商品説明の教育を一昨日から再度始めております。
早急に改善致します。 >>663
バレた時、弄ってもらえればいい
ネタくらいのもんだろうな 偽装バレ早すぎない
どうせこんな事だろうと思ったけど >>664
レセプションの動画では大将軍の社長？が確か兵庫だかどこか産って言ってたからなぁ
極みタン塩(オーストラリア産？)とごっちゃになってんだと思うんだよな
まぁだからと言ってやっちゃいけないミスなのは変わらんがw 動画見てきたけど、店員が「外国産」ってはっきり言っちゃってるわ
これはもうどうしようもない >>637
ベトナムに技術移転したベトナム産の“琉球ガラス”という工芸品について、
名称を差し止め訴訟が裁判で争われたことがあって裁判所の判断は
「ベトナム産を明示して販売する限り琉球ガラスを名乗ってよい」との判決だった。 宮迫の店だし嘘の20や30想定内だろ
そのぐらい信用がないという自覚が無い >>660
客に聞かれて答えらないままなら恥じるわ
見たこともないどころか商社から紹介されたこともなければ客から問い合わせされたこともないものの知識なんて「そういうものがある」以外いらんよ 店員の女の子泣いてると思う
お前らはいつも女の子を泣かせてるよな
かわいそうに頑張って働いてるのに このバレなきゃいい、グレーだからやってもいい路線はヒカルやシバターとかのヤラセyoutuberとそっくりだな
こんなんが話題に上がるから日本のyoutubeにはろくなやつがおらんと認識されるんだぞ 日本生まれで乳が出なくなった廃乳牛も和牛になるんかな いまの盛況でもかなり赤字だろうね
肉は大盤振る舞いしてるしオペレーションの不味さは人海戦術で回すしかないから店員も多く雇ってるはずだ >>684
ならない
乳牛は普通和牛種じゃないホルスタインとか
国産ホルスタインの肉は国産牛表示 >>685
倒産するまでも計画通りなんじゃないの？
再生回数さえ伸びればのーまんたい >>682
看板メニューの説明間違えるとか致命的過ぎてなぁ
まぁ竹之内と宮迫が悪いわ >>659
叙々苑系列だから単に「みんなが知ってる焼肉屋」としての紹介じゃね >>659
游玄亭なんで宣伝する必要がないくらい有名だろ。カス まーでも俺の働いてた肉バルでも
北海道産ホルスタインのヒレ肉を客に何の肉ですか？って聞かれたので何で答えればいいですか？ってバイトに聞かれてオーナーが「うーん、国産和牛って答えといて」とか言ってたよ
おいおいって思ったけど飲食なんかいい加減だよ >>642
であれば今回の件は疑惑にすらならないって話か
ちょっと過剰反応ぎみだな >>688
まーたいつもの宮迫謝罪チャンネルで頭下げるんだろうな
どうせなら女の子の店員も一緒に出てもらって >>667
つまり極みタンの説明をハラミの時にしてしまった店員が悪いってことなのか
ハラミは「国産黒毛和牛」らしいぞ まあここにいるほとんどのやつが焼肉に15000円払えないわけだからここで何言われてもノーダメージではある。 >>695
まー>>667が事実であれば店員の勘違いだろうね つうかさあ
この店いったユーチューバーたちほぼみんなタンがうまい、タンがうまいといってたんだから外国産のタンの勝ちじゃね >>697
その金額はバイトの若者でも払える
行く行かないは別として 闇迫「せやから、国内のスーパーで買ってきた肉だから国産という事でね？」 高級が売りなのにバイトはコンビニ以下の時給だからこうなったんじゃ。話題作りなら成功してるけど。 >>698
多分事実だろ
けっこう最近までバイト募集してたっぽいし店が混んでたり焦ったり緊張したりで説明間違えちゃった可能性はおおいにある
自分はこれで納得できたけどね 外国産和牛ってことでしょ
勝手に和牛を国産のことだと勘違いしてる馬鹿が騒いでるだけ
この件で宮迫を攻撃してる奴は自分で頭が悪いとアピールしてるようなもの >>697
宮迫の焼肉にそんだけ払うセンスは持ち合わせてないw 和牛の内臓系は数が少なくて買い手が決まってるから
新規参入が仕入れるのは難しいんだよな
焼肉よりすき焼きに力を入れてすき焼きブームを作ればいいのに
すき焼きのほうが仕入れが楽で原価率を下げられるだろう 貧乏人は蚊帳の外の話になってきて盛り上がらんなｗ
養分どもお勤めご苦労 昔から嘘つきキャラだし、ええんやね
そのまやんまんけ🤣 >>705
>>667が嘘だったらガチでヤバいからね
さすがに嘘じゃないだろうね コストコでかたまりで売ってるハラミが安くてうまいな。
処理するのが若干めんどうだけど。 >>11
和牛は牛の種類で以前オーストラリア産の和牛があるというニュースを見たことある。 日本は遺伝子資源の管理が大甘で
シイタケの菌糸を中国に持ち出され
日本のシイタケ産業壊滅寸前まで行った
（菌床栽培シイタケで乗り切った）
韓国にはいちごをはじめとした果物を
勝手に栽培されて世界市場を乗っ取られてる
海外産和牛もどきも日本の優秀な和牛の
冷凍精液を持ち出されて勝手に繁殖
それがブーメランになって日本の和牛市場を侵食
農林水産省が仕事しないのが悪い 焼肉ってハラミに始まってハラミで終わる。
つまり、ハラミしか食べない。 一般消費者は高い値段で和牛と記載があれば国産だと思うに決まってるやん
こんな消費者の無知に漬け込んだグレーな手口使うから嫌われるんだよ
生き様が商売のやり方に色濃く反映されてる 幽玄亭で1万円台とかなにを食ってるんだ？
特選3枚頼んだら終わるだろそんなの 良く耳にする和栗(ほとんどが日本品種の中国産)、宇治抹茶(ほとんど京都宇治産ではない)等色々と同じような物があるけど…無知過ぎるやろ笑
当然皆知ってると思ってた笑笑 話題だから行ってみた系が多いのかな
この人達がいなくなっったら経営がヤバくなって撤退なのか
なんとか続くのか
1年後が楽しみだな >>738
同じ日にオープンした みやたこ札幌 予約にずっと空きがあるから、人があまり入って無さそう 基本的にスーパーでも国産牛とだけ表記されてる牛肉は日本で育っただけで乳牛とかだから全然うまくないよ
ひと昔前までは黒毛和牛と表記があれば日本で育てた黒毛和牛だったんだけど
最近はこれみたいに外国で育った黒毛和牛があるからそこら辺の表記義務ってどうなってんだろうな
デパートとかだと国産黒毛和牛と表記されてるけど近所のスーパーは黒毛和牛としか書いてないんだよね
実際食べたら霜降りではあるんだけど肉質が硬かったりで美味しくない 合法かどうかといえば合法なんだろうけど、限りなくグレーw
これしったらわざわざグレーな肉くいにいこうとはおもわんやろ。 まーこれが合法なら黒毛和牛とか和牛とかしか表記の無い物は全部外国産和牛なんだろうね
肉屋はこの違いを100%理解してるだろうし国産黒毛和牛を扱ってるのに国産と表記しない理由が無い >>656
トレーサビリティ法に従う限りは出生・飼養地は確認できるのでは？ 店員の言い間違いで結論出てるのにどんだけ続けんだよ笑 >>748
スレ内検索なんかわざわざしない
本田のツイッターなんかわざわざ見ない
そもそも宮迫の信用がない
終わるとは思えんなw >>1
オーストラリアやアメリカで和牛がwagyuとして育てられてるから、そのこと？ 「お前とんでもないことしてくれたな」
「どう責任とんねん」と
宮迫は店員をメチャクチャ責めてそうだなｗ >>744
そそ理由がない
メリットをドブに捨てないよな
国産黒毛和牛！捏造でない限り仕入れていれば必ず言うわ そりゃバイトが仕入れてる訳じゃないから勘違いもあるだろう 焼肉YouTuberがいいハラミなのに手を加えすぎと言ってたな
すっぴん美人に派手な化粧させて別人になっちゃったと >>759
ハラミが不味いって相当
知らない客がよく焼きすぎて硬くなる以外に失敗が思い浮かばない
宮迫の所でも流石にハラミはうまいやろ
まあそれを目玉にする時点であー >>759
それ試食会。数日後の本オープンでは今度味薄すぎ言われてた
その上シバターには塩振り忘れるとかいうw 初めて動画見だけど東大主席堀江が解説したのが
店の構造が失敗してる
個室居酒屋で失敗
居酒屋居抜きの状態維持だったので次の焼肉屋も失敗
次のヒカルも金かかるから居酒屋居抜きのままで焼肉屋
堀江東大主席の半年後に撤退というの居酒屋の居抜きで焼肉屋は無理だよって事だろ >>752
そもそも店員は間違えたのか？
闇営業でも嘘だらけだった宮迫の店だぞ >>67
いや、闇営業・反社でお馴染みのウチの店長
でいいだろ 宮迫の「牛宮城」時給1100円
こんな時給で産地なんか覚えてられない 海外で種付けさせて妊娠させた状態で国内に輸入して、日本国内で出産して育てた牛も
「和牛」になるんかな ちゃんとした和牛だったけれど竹之内氏、または従業員にとっては外国産だった可能性 >>643
当たり前なら名前伏せる必要皆無じゃんw
嘘迫乙 まあ安物肉でバカが釣れるなら店も潰れずに済むんじゃないかなw >>381
俺焼肉なんて年に1、2回しか行かないんだけど、そうか低所得なのか
自分のこと金持ちだと思ってた ＞ヒカルら有名人が味を称賛したことで・・・
↑どこが有名人なの？ そもそもハラミやタンがイチオシて、焼肉屋としてどうなのよ オープン初っ端で産地偽装なわけないやろｗ
スタッフの言い間違いを騒ぎすぎやな
大将軍の本田も訂正ツイート出してるで
宮迫は何故かスルーだけどｗ なんでヒカルが味を賞賛したからって食べてみたいとなるんだろうなぁ、またヤラセか？としか思わんけどなぁ >>782
誰も宮迫がグルメだ何て思ってないから、宮迫とヒカルの2択ならヒカルかと思う。 うなぎみたいなもんで味は変わらんだろ
要はタレだし yotuberってみんなで同じもの扱うの好きだよな >>780
ハラミやタンは金出せばいいものが買えるってわけじゃないし
足が速いから新鮮なものを仕入れて新鮮なまま売り切るってのも難しい
だからハラミやタンがイチオシの店はいい店
宮迫の店がいいもの使ってるかどうかは知らん 外国産和牛よりも店員が自分とこの社長をさん付けで読んでる方が気になるわ
さすが時給1100円て感じ
銀座で時給1100円ってコンビニより安いだろ 牛宮城まで行く交通費有れば松阪行ってエエ肉食えるからな >>792
渋谷で高級焼肉ってのがギャップありすぎなんだよな またタイミングいい事に肉のプロフェッショナルってガチの焼肉屋YouTuberが黒毛和牛のハラミ食べ比べ動画出してて草
ハラミは内臓だから仕入れ難しいとか肉質が良い和牛のハラミでも良くない物も有るとか為になる事言ってたわ もしかして宮迫がスーパーの肉ドッキリやった時から、格付けチェックが始まって、今も続いてるんじゃないか
正解・不正解の動画があるんだろ 今どき偽装するか？w
やってるとこは未だにやってるだろうがこんなに注目されてる案件でやってたら馬鹿すぎるだろ >>344
嘘ついて組織を潰そうとしたの誰だよwww >>307
なんでプレオープンとかにしなかったんだろうな。 >>804
4月の予約開始さえしてないけど
そもそもバイトの家族知り合いだけで
80席の店で1ヶ月パンパンに予約埋まるわけないだろ 国産とうたってなければ問題ない。
あとは美味しいかどうかの問題。 >>808
輸出したものを輸入ってわかってて言ってるよな 国産和牛と宣伝して外国産和牛出したらダメだけど、和牛と宣伝して海外さん和牛提供するのは問題ないやろ和牛は和牛だし >>801
日本の和牛以外は和牛と認めね〜！！って原理主義者の戯言 疑われるような事には近付かないのが人間本来の考えだなあ
好んで疑われに行くとか人間じゃないのではないか >>811
農水省がガチギレして外国産和牛を和牛って言うの辞めろって言ってるからそれはそれで問題ある >>811アメリカ、オーストラリア、その他各国
みんな国だから国産と謳って間違ってないw
台湾はダメだけどw >>818
面倒だからIDじゃなくてアンカつけてくれよ 熊本のアサリは実はみんな知ってて 業者がボロ儲けしてたんだろう
なんか同じ匂いがする 客は和牛って言ったら国産って認識で頼んでるだろ 上手いトリックだわ
牛肉の生産過程なんか一々詳しい客なんかいないだろうから 外国産和牛は、餌と飼育環境と飼育方法が日本のやり方と違うから、味はOG牛と変わらんぞ
30年前のアメリカ牛は日本の飼育方法を取り入れてたから美味かったが、
現在の国産牛を含めて今はもうコストダウンに次ぐコストダウンで美味い牛肉なんて1％も無い あっという間に人気無くなりそうだね
ヒカルもホリエモンも巻き込んだ盛大なやらせっぽいし 価格がゆうげんてい同等の時点でこの店選ぶ理由が見当たらない 店員の教育までしっかりやってる店と、
元タレントという名前だけでタブレット端末で注文するファミレスレベル
同じ値段なら前者いくわ >>827
後者を選ぶ人が行ってるんだからほっときゃいいじゃん
何でわざわざ絡みに行くんだよ 元芸人？
芸人魂が少しでもあるなら壮絶なオチを期待してしまうねw >>584
あー
「あさり販売中
国産」
ってのもあったなw >>833
外国産和牛って日本にどれくらい入ってきてるの？ いずれにせよ牛宮城に行くことが恥なことに変わりなく
そいつらがいくら騙されようとかまわんよ 別にアウトでもセーフでもええわ
その値段で外国産出すんだ、へえ～と思うだけの話 飲食店は地雷が潜んでいるからな。
ユッケみたいな事が起きたらとんでもない事になるぞ。 >>1
一般の客とカメラ持ったYouTuberに
果たして同じ肉がでるのかな？ >>839
同じ金額請求しておいて変えてたら悪徳すぎるな まぁどこも一緒だろ
黒毛牛とか言って釣ってるとこそこら中にあるじゃん
ひっかかる馬鹿が悪い >>827
お前がどっちに行くかなんて誰も興味ないわ
承認欲求がうぜー もしかして北朝鮮産のオージービーフとかもあるのかしら？ 海外から仕入れて日本で加工して和牛とかいってんじゃないよな？？ エガちゃんが食べるとき手が震えてたんだけど
何か台本押し付けられてたのでは 食べログもチェックしたほうがいいな ＞ 宮迫
さしの入り方って、高級肉ってあんな雑じゃないだろｗ。
みんなの言うようにスーパーで、それこそ業務スーパー辺りで入手できそうｗ。 開店したばかりでこれは先が思いやられるけど、外国産でも国産でも美味しければいいと思う 言い逃れできそうな説明 言葉使いだったから
外国産は、全然あるね 外国産和牛って 普通の日本人が思ってる和牛じゃ無いわな 輸入牛
これ焼肉業界で当たり前の表示なら 熊本アサリと同じで トリックだわ
日本で和牛生産してる人の利益も犯してる アメリカ産和牛で儲けてる奴らは和牛をうまく利用して >>857
さすがに輸入和牛を和牛だって表記するのは当たり前ではない
ってか輸入和牛なんて見たことない もうネタでやってるだけだろ
相手にするのもアホらしいわ 外国の料理番組みてたら
England wagyuとか謎の肉が出てきて驚いた 和牛と国産牛の言葉の意味も理解してないバカが騒いでるだけだろ >>862
むしろ外国産和牛を和牛だって言うことがどれだけやばいのかってのを理解してない人が多すぎる
宮迫の店がそれをしたのかはわからないけど 交雑種と交雑牛の違い
国産牛と和牛の違い
和牛とWAGYUの違い
宮迫のおかげでいろいろ勉強になるわｗ ロシアの市場ではタン1本650ルーブルで売買されてた
日本だとコストコで3000ー4000円
ちな1ルーブル1円くらい この件はまぁどうとでも言い訳できるが
そもそも宮迫はオフホワイトどころかグレー通り越して真っ黒 お祝い！
タレント、映画監督のビートたけし（７５）が今月いっぱいで２００８年１０月の
番組開始からレギュラーを務めてきたＴＢＳ系報道番組「新・情報７ｄａｙｓ
ニュースキャスター」（土曜・午後１０時）を卒業する。
番組ではたけしが鼻の穴をいつも指を入れているのをＴＶで見たが
でなくなって鼻の糞を見なくなるので嬉しい どうせ焼肉なんて濃い目のタレ付けりゃ解からんよ
寺門ジモンは行ったのか？ >>752
責められて当たり前やないか！
どこにホントのこと正直に言うバカおんねん！ 記事なんだから情報錯綜中とかじゃなく
海外から仕入れた肉を和牛として販売してもいいかどうか位かけ >>873
ダメってのにもいろいろあって
ダメという事になってる（法的根拠なし）
ダメという事になってる（法的根拠あるけど罰則無し）
ダメという事になってる（法的根拠あって罰則あり）
とか色々あるから >>874
それを裏付けするのが記者の仕事だろ
ネットの憶測そのまま垂れ流してさぁ
ネットはダメと言われてるけど法的には問題ないですとかそういうのないと便所の落書きと変わらんじゃん >>873
「和牛」表示は、法令に具体的な規定がなく自主的なルールで決定
らしい 魚沼産こしひかりも毎年総生産量以上に消費量の方が多いっていうしなｗ そもそもほんとに海外産和牛なんだろうか？
海外産和牛なんて一度も見たことないしそんなに出回ってるものとは思えない >>880
ありがとう
「和牛としかうたってない店ってたいてい外国産和牛使ってるんだよねー」って言ってる人はさすがに無知過ぎると思っつた 高級店装ってるけど、オージービーフと交雑牛を出してくる店やぞｗ 結局、闇営業からは抜け出せない まぁ宮迫の店は現状国産牛マーク？やら個体識別番号ちゃんと導入してないから言いたくなる気持ちも分かるけどね
>>881
外国産和牛もチラホラ入って来てはいるらしいけど外国産和牛なんて明示してる店はまぁ皆無だろうしね
疑うなと言っても止められんよ。ただでさえ客側は普通に分からん上に宮迫への世間の信用なんて皆無に等しいんだし
俺も今回のに否定的なのは言い間違えたであろう店員さんが可哀想なだけだしな >>884
宮迫を信じられないから国産だって言って外国産出してるって話ならわかる
ただ自分は仕事柄何百の焼肉屋、肉屋の冷蔵庫見たことあるけど、
そもそも外国産和牛ってものを見たことないんだ
全くポピュラーなもんじゃないんだよ
なのに「和牛だけしかうたってない店はたいてい外国産和牛」とか言ってる人はどこに住んでてどんな暮らしをしてるのかわからないんだ >>878
100%和牛種じゃないけど、日ハムが輸入して国産牛として売ってる
オーストラリアでも100%和牛はあんまり生産されてないみたい うしみやぎではなくてぎゅうぐうじょうなのか。
竜宮城では竜喰わんだろうけど そもそも胡散臭いやつがやる見せでちゃんとしたモンが出てくると思ってんがおかしい。
オフホワイトの人だぞ。 >>887
うん、それは国産牛じゃん
それはわかる 一般的な焼肉店が普通に行っている食品偽装でも
有名芸能人まして高級店でやったらバレて叩かれる
可愛そうだけど宮迫の脇が甘い 「和牛」表示の取り扱いは食品表示法な
国内で個体識別番号ついてるのしか「和牛」として売っちゃダメ
牛肉 | 食品表示お役立ちガイド-食品表示.com
https://hyouji.maru-sin.net/display-pattern/2020/11/20/690/ >>892
それ多分違うと思う
それはスーパーとかのルール
飲食店のメニューの表示はまた別 そもそもHPで一番最初に出した画像で、もう詰んでるからな
あれはOG確定で和牛ですらなかったのに、あの画像をトンデモ説明と共にドヤ顔で載せた時点で終わり たぶんこれも宮迫さんが正しくてネット民が間違ってるんだろうなとは思う >>894
景品表示法の方でもアウト
ロインズ沖縄店、景品表示法違反 「和牛のみ」「和牛専門店」と表示 実は外国産も使用
https://ryukyushimpo.jp/news/entry-904374.html 和牛種(オーストラリア産)て書いてるなら問題ないけど書いてないならあかんくね >>892
ガイドラインとか書いてあるし
わぎゅうならOKとか書いてあるから
発音する分には関係ないんじゃね ( ´ⅴ｀)ノ＜うちの県にある有名焼肉店もハラミをカルビって命名して出してる。まあそこはちゃんと注意書きしてるけどさ。 >>903
一般的にカルビに使う部位ってハラミより安いんだけどな wagyu ならOKなんじゃね？
オーストラリアで短角の黒牛（アメリカ経由で手に入れた和牛の種から育てた）の数百頭をカウボーイが馬に乗って島から島へ泳がせて移動させてるの見てびっくりした
日本の肉牛ってのんびり脂肪溜めてるイメージ
赤身が美味しそうではある
そういうのって「オーストラリア産 wagyu」で現地で売ってる映像見た >>902
「ガイドラインの位置づけ」を確認しような
「お前らが好き勝手すると法律で規制すんぞ？」って脅しだよ >>907
それって現時点では法令や規則には違反してないってことなんでしょ 牛宮城スレいろいろ立ってきたけど、こういうスレしか伸びないねw >>908
宮迫側がそれ言い出したら、普通なら見逃される法令や規則違反を粗探しされちゃう >>909
テレビにも出ない忘れかけられてる「元芸人」が開業した飲食店が大繁盛！
と言われても普通は興味持たないから話題にもならんよ
せいぜいアンチ寄りの暇人のオモチャになる事で話題になるだけ >>913
2日経って1スレも消化してないのに伸びてると言うの？ >>914
二日で900超えるスレなんてごく一部だけど？
ほとんどのスレはそこまで伸びない >>915
宮迫のスレでもっと伸びてるの山ほどあるよ >>916
今はないだろ
何日前の話をしてるんだ？ >>917
もう興味が薄れてるからスレないしあっても伸びないんだろ
何言ってんの？ ここしばらくずっと古塔つみスレとか見てたから伸びてるとか早いとかの感覚がぜんぜん違うわ >>918
山ほどあるって言ったのは誰だよwww
それって今の話じゃなくて何日前とか何ヶ月前とかの話だろwww >>920
馬鹿？
だから興味薄れて今は伸びないんだろ
日本語理解できる？ >>921
だから伸びてるだろw
レスの番号見てみろよw
このスレが立ってからどれだけのスレがここより伸びてるんだよwww >>922
何で伸びてるのことにしたいの？w
現に俺とお前しか書き込んでないじゃんw
馬鹿すぎないか？w >>923
いやいやwww
俺とお前だけで900以上書き込んでると思ってるのか？
アホすぎwww >>924
900しかレスないのに？
馬鹿なの？
>>909では明らかに宮迫スレに限定してんのに他のスレと比較してるし
明らかに日本語を理解してないよね
馬鹿って大変だね >>925
それを言うなら>>909はこのスレが伸びてるという話であって今勢いがあって伸びてる最中って話ではないだろ
バカなの？ >>926
だから伸びてないって言ってんだが
馬鹿すぎないか？ >>927
アスペかよwww
>>909は今の勢いだけの話じゃないだろって言ってるんだがwww >>928
だーかーらー
900ごときしかレスがないから伸びてないってんだよ
馬鹿でもいい加減理解しろよ >>929
だーかーらー
900もレスがあるスレがどれだけあるんだよwww
1割もないだろアホかよwww >>930
とんでもない馬鹿だな
オウム返ししかできないんだな
馬鹿だから
宮迫のスレで5や10になってたのあっただろうよ
記憶障害か
選定性の馬鹿だな >>931
だーかーらー、それは何日前の話なんだよwww
そのスレがたったあとにどれだけのスレが立って900以上レスがついたスレがどれだけあるんだよwww
マジでバカだなwww >>932
宮迫スレがここ数日でいくつ立ったんだよ
お前が言うとおり900が1割に入るなら10以上立ったのか？
馬鹿すぎて自分が言ってることが理解できないんだな
馬鹿って大変だね >>934
宮迫スレに限っても今残ってるスレが4つあってここが断トツで伸びてますけど？？？ >>935
4つで1割なのか
算数できますか？
んでトップが900しかないって
明らかに伸びてねえじゃんw
お前の言う数日前はどうだったんだよ
馬鹿すぎるなw >>936
900しかってwww
またそこからかよwww
えーっと、900以上レスがついてるスレがどれだけあるんですか
頭大丈夫か？
マ ジ で >>937
記憶障害か？
どんだけ馬鹿なの？
宮迫スレは1スレ超えるのがなかったと言いたいの？
恐ろしい馬鹿だな どうしても伸びてないことにしたいキチガイが居座ってるのか 今度こそ逮捕しろ
必ずエスカレートして犯罪行為すんだよこういうクズはな >>18
「和牛」は和牛という品種で間違いない
国産なら「国産牛」と言う >>943
すまんね
ID変わるまでしつこく絡んできた馬鹿がいたもんでね そもそもハラミはホルモン扱いだから普通に流通なんてしない
ホルモンも外国産しか出回ってないしどの焼肉屋でもホルモンは外国産
もしかすれば国産のホルモンなんてものが食えるところがあるのかも知れんがめちゃめちゃレアか嘘ついてるかだろ >>942
和牛という名前は品種じゃないだろ
品種ならそれぞれの正確な品種で呼ぶか、和種と呼ぶべきで 和牛ハラミなんかこんな沢山客に出せるほどないからな。
和牛って言って出した時点で産地偽装確定 見島牛は日本固有の在来牛だが和牛には含まれない
後述する蔓牛のような改良が行われていないため飼育には5年を要すも体格が小さく肉用には向かない
純血の上に原型を留めていたことにより1928年天然記念物に指定されている
ホルスタインとの交雑牛の見蘭牛が稀に出荷されるが幻の肉なので100グラム4000円くらいする
すでに在来牛の原型を留めていないが純血の牛は国内各地にいる
江戸時代に西日本では農耕牛たちはどんどん改良されて体格が大きくなっていったが
雌牛を中心に改良を施していく。一例として雄牛に数十頭種付けさせて生まれた子の気性や肉質から
良い雌牛をふるい分けていくやり方などがあった。そして優良な形質の固定に成功した系統牛を蔓牛と呼んだ
前田周助により1845年に造成された周助蔓は特に評判が良かったが明治に入り多くの畜産農家がより体格の良い
ショートホーン、デボン、ブラウン・スイス種といった外来種の精子を交配に使うようになる
そのうち生まれてくる牛は気性難で農耕に向かず、肉質も悪いものが多いとが判明したときにはすでに多くの純血牛は失われていた
周助蔓も雌牛として優秀だったので多くの外来種と交配されたが
周囲の集落から離れていた熱田集落に奇跡的に4頭の純血の血統が保存されていた
1909年小代村で周助蔓の血を引く第二あつ号を田野徳三郎が購入してあつた蔓を造成
1939年黒毛和種の99.9％の先祖と言われる田尻号が生まれ1944年に田尻号をベースに固定された。これが但馬牛である ここのスレには行った人も予約した人もいないのだろ？
つまりどうでもいいんだわ。 >>調味料、香辛料等で味付けした食肉は、加熱 加工をしていないものであっても
>>食肉の表示に関 する公正競争規約（以下「規約」という。）第２条第 １項の「生肉」に含まれない
食肉業者が外国産和牛を和牛として販売するのはダメだが
焼肉屋は和牛として提供してもOK >>955
和牛の元々が外国の牛だけどね
黒毛和種は、明治時代に外国種と交配し改良され、昭和19年に日本固有の肉用種に認定されました。現在は、日本全国で飼養され、国内で肥育されている和牛の90%以上がこの品種です。 >>947
乳がでなくなったホルスタインを
肉にすると国産牛になる
和牛は品種
国産と言ってるわけではないからな >>947
アメリカで出産した日本人夫婦の子がアメリカで元気に育ちました→和牛
アメリカ人夫婦が日本で出産しました→国産牛 >>956
明治に入り多くの畜産農家がより体格の良いショートホーン、デボン、ブラウン・スイス種といった外来種の精子を交配に使うようになる
そのうち生まれてくる牛は気性難で農耕に向かず、肉質も悪いものが多いとが判明したときにはすでに多くの純血牛は失われていた
周囲の集落から離れていた熱田集落に奇跡的に4頭の純血の血統が保存されていた
1909年小代村で周助蔓の血を引く第二あつ号を田野徳三郎が購入してあつた蔓を造成
1939年黒毛和種の99.9％の先祖と言われる田尻号が生まれ1944年に田尻号をベースに固定された。これが但馬牛である
どこまで戻せたかは知らん >>883
スーパーで買った肉出してくるぞ
しかもスーパーをバカにしながら >>959
2016年李登輝が推進する「源興牛」のDNA鑑定したところ
いまの但馬牛ではなく改良されていない見島牛にDNAが近かったことがわかっている
1933年戦前の日本人が台湾で牧畜するために但馬牛を台湾に運んだものとされているが
この時点では改良した但馬牛のDNAも見島牛と遜色ないものだった
ところが1939年以降の主流になった田尻号の血を引く黒毛和牛は見島牛とは少しかけ離れたDNAになっている
おそらく外部の血が・・ゲフンゲフン
但馬牛は純血です！ オーストラリア産のWagyuu欧州で大人気やん
日本の糞利権うぜええわ >>963
店員は「外国産」ハラミとしか言ってない レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
