【テレビ】『味噌汁を置く位置』東西の違いが判明 東京は右前、大阪は奥 ロザン宇治原が苦笑「東京の人は冷めた味噌汁を食べてる?」★8 [jinjin★]
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味噌汁の知られざる“東西の違い”が判明!
ロザン・宇治原が苦笑「東京の人は冷めた味噌汁を食べてる?」
お笑いコンビ「ロザン」の宇治原史視（45）が2日放送のMBSテレビ「水野真紀の魔法のレストラン」（水曜後７・00）に出演。
俳優の梅沢富美男（71）と味噌汁について激論をかわした。
番組では「お膳で味噌汁を置く位置」が話題に。
街中でアンケートをとったところ、大阪では90パーセント以上が奥だったのに対し、東京は大半の人が右前。見事なまでに対照的な結果になった。
この結果を受けて、“東京代表”の梅沢は「ご飯の上に味噌汁を置くなんて見たことも聞いたこともない。必ず右手前。これがルール」と熱弁をふるう。
一方、“大阪代表”の宇治原は、梅沢に真っ向から反論する。
「主食を食べる時に右手が熱い。味噌汁の湯気はどうするの?」と主張。
「東京の人は冷めた味噌汁を食べてるんですか? 絶対に東京の人の方が味噌汁をこぼしてる」とイジった。
https://news.yahoo.co.jp/articles/eff869a942c9781fc4aa4952732d9ceb719ba510
前スレ
【テレビ】『味噌汁を置く位置』東西の違いが判明 東京は右前、大阪は奥 ロザン宇治原が苦笑「東京の人は冷めた味噌汁を食べてる?」★7
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1646664522/ まだやっとるのか、文化圏にあわせた作法でいいだろ 不作法で嘲笑われるのは自分だし、傲慢に自分流突き通して羞恥心ないんなら別にいいじゃん 基本的にお箸を右手で持つ人が多いんだから右においてどうするんだよって >>88
それはオールドスタイルを尊ぶ場だからだろうな。
家でもいちいち和食店や料亭と同じ方式で（器とか盛り付けとか…）で食うなら別だが。 お膳って見下ろして急角度で箸を下ろすじゃん
縦の動きだったものがテーブルで横の動きになったんだからさ
そもそも一汁一菜じゃあるまいし並びだけマナーとして守ってるとか滑稽だろ >>89
そんなこと言い出したら葬式や結婚式の服装も誰かが勝手に決めたことだぞ
大阪人はTシャツで結婚式に出たりカラーシャツを着て葬式に出るのか？ ご飯・おかず・味噌汁を全て横並びを置ける状態なら関西でも味噌汁は右だよ
>>1を読んで「関西は味噌汁を右に置かない」と解釈した人は文盲 >>89 >>98
お前らのアホ理屈だと箸の持ち方も自己流の適当で良いことになる
食事の作法って形式的な事でも大事なのは世界共通 地域煽りと食い物煽りが混ざって地獄みたいなスレになってる >>103
文化圏とか関係なく単純に食べやすい位置に置くわ
まあ外食だとよく置き直してる気がするから地域の店の配膳は違うのかもな >>95
不器用や注意散漫より座高の違いが大きいと思うよ >>103
こんなしょうもない事でいちいち嘲笑するやつもどうかと思うけど 818 名前:名無しさん＠恐縮です :2022/03/07(月) 20:12:50.54 ID:VPrljDzx0
和食 日本の伝統的な食文化
(農林水産省)
向かって左手前にご飯を、手前右には汁を、その間に香の物をそれぞれ置くという決まりになっている。
ただし大坂では過去より東京への反発心、他地域を見下す態度、逆張りの伝統的な体質があるので一部の地域では左奥に汁を配置することもある。
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/culture/pdf/guide_all.pdf
https://i.imgur.com/GUPJvJu.jpg 左奥って言ってる奴は総じて右手前を否定してる
その時点でお察し 茶碗お椀は持ち上げて口に寄せるから手前
それ以外は基本的に器は持ち上げないから奥ってイメージだなあ ってかさ、テレビで堂々とこれを流せる大阪って給食教育ないのか？
配膳例（置き方と量のモデル）に従って給食を配れって習うはずなんだけど
家庭科の授業でも教科書に載ってるはずだよな？ ムキになって他人の置き方を否定する心情が理解出来ないな 家庭で躾をされなかったDQN判定だな
箸使いもマナー違反して、肘ついて食べてるんかな
ちょっとかわいそうな人達かも 店とかで右前以外に置かれることも殆どないけどな
意識してなかっただけかな？ >>116
魚や肉のおかずが無い前提の配置だと読めば良いのかな。
なぜか写真では急に加わっているけど。 >>13
4以外日本人じゃねーから
食べやすさ云々吐かしてるやつは総じて池沼
配膳されてから勝手に並べ替えてろよ 置く位置なんてどうでもいいわボケ
置く位置で味が変わるんかコラぶちかますぞボケ >>111
箸の持ち方の美しさは機能性の面からみても
素晴らしいから美しいんだよ
汁物右手前は機能性からみて美しくないから
行儀が悪いと言ってるの >>118
そうか？
逆に見えるけどな
配膳の位置どころか地域の住民全体の人格否定に走ってる奴が多数いるけど 昨日徹夜して158回も書き込んだID:BNKION6l0＝PL親父(75歳)はまた来てる？ >>107
アホ
おかずがたくさんある店でも右手前が汁椀
>>116
配膳はやはりこうあるべきだよな
見た目的にも美しい 合理的に考えるのであれば汁物はスプーンやレンゲで飲めば良いし取っ手付きスープにすれば良い
掬って飲む場合は左にあると不便なので右手側手前になる
手に持たない皿等以外の食器は手に持つという日本だけの伝統やマナーを守るくせに
味噌汁だけ何故か合理的だからという理由で左奥にするのはお門違いで躾のなっていない言い訳に過ぎない >>127
おまえ分かってないだろw
箸使いって箸の持ち方のことじゃないぞ、ググってこい
寄せ箸とかして怒られなかったのか
こういう奴が汁椀を右手前に置かないことに理屈こねてるんだな 右手前が合理的理由としては
手に持つお茶碗お碗を手前にすることで
焼き魚や肉などの手に持たないメインは奥にあっても箸を使って食べることができるから
また、小鉢小皿などは奥にあってもこぼす確率はお椀に比べれば低い。合理的である
昔から合理的な配膳、配置にされているのに
こぼすからという理由だけで合理的だと結びつけて左奥にしているだけ 機能性機能性って言うけど人それぞれじゃないか？
自分は左奥の飲み物ポジションは水とかお茶で
汁物はおかずの一種みたいにとらえてるから割とどこでもいい おかずが沢山あるというか大きなお皿におかずが盛ってある場合は左奥の方が食べやすいかな
その場合は右手前には取り皿や殻入れを置きたい 実家が右手前で子供の頃はテーブルの高さが合わないから
しょっちゅう味噌汁こぼして、その度に親から折檻受けてたわ >>131
学校の給食って教育の一環なんだけど……
担任に対しても配膳チェックとかしろって指示が来てる
あれ、配膳の方法や分量をちゃんと配れるかって訓練兼ねてるんだぞ
全国的には >>127
そう美しさが大事、だから箸は正しい持ち方を身につけるのがマナー
ただ、機能面でいえば自己流の方が機能的という人もいる。
左奥に汁椀は見た目的にも食事の作法の流れ的にも下品であり得ない
お前は分かってないけど、汁椀の位置って食事の流れ的にも日本食の作法で理にかなってるのな。 >>107
洋式テーブルのように椅子に座ってテーブルで食べる時も高さが合っていれば上から下への動作になる
水平動作で肘やら箸を右手前のお椀に当てるなんて注意不足でしかないので、左奥に置いてもこぼすやつは飲もうとする時にこぼす >>142
箸使いとは端の持ち方ではなくて、端の使い方だぞ
恥ずかしい奴 人それぞれ食べやすい位置でいいんじゃないの
右にと思ってたけど「左の方が食べやすい」と言われてああそうなんだと思った >>116
ご飯と味噌汁があるからといって主菜まで和食だと断定するのは、日本に来たことのない外国人なのかな？と思うわ >>130
大阪叩き特化スレによく登場させられているＰＬ親父とか寺谷とかって、真に実在する人物なのか？
（一部の）大阪叩きの心の中だけに居る「憎っくき大阪人」の投影化の仮想人格なのか？ >>135
その通り
一連の食事の流れで理にかなってるし、食事をする動作的にも美しい >>130
男だったの？
文体的に女性に見えたんだけど
ネカマ？ >>139
左奥だと遠いから子供の手だともっとこぼしそうだね
しかも宇治原曰く熱湯だから遠いと更に危険 >>35
そもそも奥側の小鉢小皿は手に持つ
八宝菜や麻婆豆腐などを奥において箸だけでは食べないだろ。レンゲ使え >>148
まとめサイトとかに挙げるためのバイトじゃないの？ 右手前の汁物って取りやすいか？
左奥の方がご飯の奥だし取りやすいと思うけど
右手前の汁物ご飯置かないで右手で取ってるの？ >>144
合理的だからー
って言い出してる人に向けて言ってますよ
お椀持って飲む方が当然良いです 右手前じゃないところに置いてもいいけど
東京への反発心で違うことやってるってのがダサすぎるwww
エスカレーター右やマクドしかり >>147
持ち方と使い方では意味が違う
自分は持ち方について言及していたけど、寄せ箸のような使い方でもいいよ 関西のお味噌汁はお椀にもってもグラグラ煮立ってるの？ >>13
どう考えても1だろ
右手前の奴は「これが日本の伝統なんだー！大阪とは違うんだー！」とか意地張ってるだけ
完全な逆張り >>134
寄せ箸はこぼしたりしがちだろだから行儀が悪いんだよ
右手前汁物も同じ手が当たりがちでこぼしそうなのと
汁物の上を手が何度も行き来するのも不衛生の面から行儀いいとは言えない >>152
湯立つ味噌汁を右手前で溢すと自分が火傷する
奥なら向かいの相手にぶっかけて火傷させるか手前に倒して溢すだけ
圧倒的に奥なんだよ 大阪は食文化も言葉も日本じゃなくなったから見る必要は無い >>13
1以外を挙げてるやつは和食食ったことねーだろ 特にマナーを押し付けたりはしないし好きにすれば良い
本善やら懐石、会席でも歴史的にもそうなってるし、テーブルでも問題は無い
また、洋食でも左奥に汁物なんて置かないぞ
左手パンだし、右や右奥にドリンクやアルコールだ >>159
東京への対抗心だという理解で心の平安を得られるとこがダサいよね。 小笠原流の作法では汁物は右前
汁物が奥とかどんな躾をされて来たんだろう… トンキン「関西人「関西人だけど右手前！大阪と一緒にするな！」」 東京への反発心というのがただの願望では
現実の大阪人で東京への激しい反発心持ってるのは、現実の東京人で大阪への侮蔑心持ってる奴と同様に極めて稀 >>152
自分の子供の頃は親から右手前を強要されてたから違いを確かめられなかったけど
自分の子供で試したら左奥が良かったよ
もしこぼしても体にかかりにくいし >>145
持ち方と使い方では意味が違う
自分は持ち方について言及していたけど、寄せ箸のような使い方でもいいよ >>147
味噌汁があるとして、じゃあ具体例だしてみなよ
和洋折衷でいいから >>160
メインのおかずが手前に置いてあるほうが食べやすいというのが道理。 >>163
湯気に強烈な熱さを感じるぐらいだからもう椀を持つと大火傷するぐらい熱いんだろうね
そんなものをわざわざ遠い場所に置いて持とうってんだから感心するよね >>173
最新のトレンドはこうだぞ
トンキン「大阪人「大阪だけどみんな右手前。奥とかお年寄りだけだよ」」 まぁ東京に食文化なんか無いから仕方無い
京都大阪とそこ中心に連綿と受け継がれてきた合理性と伝統の理解は出来ないのだろう
でも理由を少し考えてみた
例えば洋食が入ってきてその影響を受けた場合
スープ皿は右に置く場合が多い
それをそのままなぞったのでは無いか？
汁物とスープではその意味合いも温度も器の形・意味合いも全く異なるが、上辺を真似たと考えれば無くはない >>8
だよね、日本では右前が正解
狭い地域のローカルルール主張してんの恥ずかしくないのかな >>1
天下の御台所「大阪」に世界が合わせないのはおかしくねw
食文化の最先端にして流行発信地の大阪こそが本流なのに >>178
同席者にDQNに対する居た堪れなさを感じさせるなよ
仕事の外食でも寄せ箸するのか？
箸使いで禁じられてるのは寄せ箸だけじゃないぞ
一人で飯食ってる時は自由にしろ 奥と言ってもそんなに遠くないし
右に置いてたけど確かに持ちづらさは思ってたわ
定食の配膳の刷り込みだな ググったら京都祇園のランチでも普通に汁物が右前の店とか有るんだな
宇治原は何を勘違いしてるんだろう 俺が学生時代にバイトしてたトンカツ屋では奥に味噌汁置いてたかなあ
理由は単純
手前に置くとミスしてひっくり返したら客にぶっかけちゃうから
それだけw >>179
逆に聞こう
左手前にご飯、右手前に味噌汁、奥に煮込みハンバーグや八宝菜等の汁気が多いおかずがある場合、箸でどうやって汁気を落とさずに食べるの？ >>189
あほか
んな事言うたら東京ならでも左奥の店もあるわ
完全に統一されたものでないだけ >>173
>>182
マクドスレとかエスカレータースレでも大量にその手の主張が書き込まれてるよな
関西住んでれば嘘だってすぐに分かるのに まず味噌汁をご飯にぶっかける東京食いなら、前にご飯と味噌汁が並んでるのは合理的だな 最初から味噌汁をご飯にぶっかけて出せば悩まずに済むのにな >>192
ハンバーグは箸で食べれば良い
煮込みの汁も飲みたいならレンゲやスプーン使えばよい
ハンバーグをスプーンで食べてはいけないルールはないからスプーンだけで食べても良い 左奥は持ちやすさという合理性で
右配膳は単なる定食配膳のすりこみでルールを守ることが目的と化してる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
