【人気ユーチューバー】ゆゆうた「牛宮城」試食会の感想語る「牛タンはおいしかったけど、サラダは…」 [爆笑ゴリラ★]
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3/2(水) 16:37配信
スポニチアネックス
チャンネル登録者数162万人を超える人気ユーチューバー・ゆゆうたが、2日にTwitchで生放送を配信。元お笑いコンビ「雨上がり決死隊」の宮迫博之（51）が渋谷で経営する「牛宮城」の試食会の感想について語る場面があった。
知人を通じて、店舗のプレオープンに招かれたというゆゆうた。料理については「牛タンはめっちゃうまくて、サラダはまずかった。とりあえず野菜を切って、ドレッシングをかけたみたいな感じだった」と、率直な感想を伝えていた。
また「一番ヤバかったのが、注文のボタンを押すと、立てかけてあるiPhone 5sに電話がかかってきて。そこで厨房とつながって、連絡を取れるみたいなシステムで。でも、音質が悪すぎて何言ってるのか全然わからなかった」といったトラブルも。「注文も頼んでないものが来たりとか、頼んだものが一生来なかったりして。今は直ってたら、いいよねって。俺はiPadの（タッチパネル注文）でいいと思ったけどね」と、話していた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d29bdd2c0c0142b546fb60da2f22344bba9ccfcc >>1
>とりあえず野菜を切って、ドレッシングをかけたみたいな感じだった
それがサラダだろｗ サラダって、とりあえず野菜を切って、ドレッシングかけただけの料理じやね？ >>1
>注文のボタンを押すと、立てかけてあるiPhone 5sに電話がかかってきて。そこで厨房とつながって、連絡を取れるみたいなシステム
斬新なシステム
経費削減なんだろうが サラダくそなんかダメだろ
あと通話による注文とかアホなのか？聞き間違いとか起きる ゆゆうた宮迫と繋がりあるの？
その試食会とやらに有名YouTuber参加させてんのか iPhone 5sってもう１０年くらい前の機種では・・・？ iPhoneで注文するってwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 叙々苑のサラダとドレッシングが有名だからなおさら比較されるわな >>5
紛うことなきサラダだわな
鮮度がやばいとか言えばよかったのにサラダの概念言われると難しいよな なんで安定して成功してるやり方をあえて変えるのか
置いてるiPhoneで注文って、経費削減なのか？ え？普通に回転寿司とかあるタッチパネル式のを入れたらいいんじゃないの？
履歴とか残るから注文間違い、注文忘れも無いでしょ？ とりあえず野菜を切って、ドレッシングをかけたみたいな感じだった
えっと・・・・それをサラダっていうんでしょｗ
ドレッシングがまずかったってことかな？ >>7
焼肉なんか仕入れた肉切って出せばいいだけだろ、と同じ宮迫思考 サラダの場合水切り不足でとかそんぐらいじゃないか？ 野菜を切ってドレッシングかけた味が不味い
野菜嫌いなだけのような サラダなんて野菜の鮮度がよほど悪くなきゃあとはドレッシングの味次第なんじゃないのか
自炊一切しないからサラダのこともよく分からないけど >>23
絶対騙されてるよなw
ってか、いくら消毒してても誰が触ったかわからないスマホ使って喋りたくないわ ドレッシングが安物で不味かったんじゃないの
あと野菜が萎びてるとか >>26
牛肉はA5肉からすたみな太郎肉までピンキリがすごいけど、野菜なんてそんなに差ないし 良質な肉を低価格で提供しようとすれば人件費をカットするしかない >>25
野菜のカット技術じゃない？キャベツが太いとモゾモゾで食べにくいし
キュウリやブロッコリーもサラダにちょうどいい大きさあると思う >>38
良質な肉を低価格で提供するために野菜の質を落とした可能性が出てきたな >>27
野菜の温度管理も影響するかなあ
見えずらい部分だからいくらでも手抜きしやすいところだと思う ドレッシングが不味いだろうな。野菜がシナシナなんて普通ありえないし >>41
>良質な肉を低価格で提供するため
このためにiPhone5sを使って会話で注文する謎のシステムなのか
タブレットのシステムって小さなお店だとコストかかりすぎるんだろうか
値段感がわからん 牛宮城ってチョレギサラダしか公開されているメニューにないはずなんだけど
チョレギサラダのチョレギってちぎるって意味で
ちぎった生野菜のサラダのことをチョレギサラダっていうから
カットした野菜が出てきたらチョレギサラダの概念が消滅しててやばいわ
チョレギサラダのチョレギはどこ行った？ >>36
それがわかってないって言うんだよ
同じ玉だって使う場所で全然違うのに そこそこの値段するのに電話で注文ってケチりすぎじゃね？
サービスも値段のうちなのに ２年先まで予約埋まってるらしいけど
キャンセルでたらどうすんねん >>5
美味しくサラダを出す店って
ちょっと違うんだよね
新鮮なのはもちろんなんだけど
ちょうど良い歯触りっていうか
少しの量で口の中にがパンパンにならないから
食べやすいというか >>9
厨房の人は安いBluetoothのヘッドセット使ってんのかな ヒカルもサラダに引っかかってたな。
別のキムチだれの中にサラダ突っ込んで食べてたわ
ドレッシング冒険しすぎたんじゃないかね。 サラダはクオリティ高い店はそれ目当てで通うくらいおいしいよ
仕入れにこだわるシェフに発言力がある店じゃないと無理よね
名義貸しフランチャイズ店では無理 ＞頼んだものが一生来なかったりして。
一生来ないってなんかすげーな
あと、シンプルに俺「Twitch」って知らなくて「何かと何かが混ざってるけど何これ」って思ったｗ 良い店のサラダってなんか凝ってておいしいじゃん
値段の割りに駄目ってことなんかな
それか野菜の処理が下手か 城田の性格の黒さは、春馬が亡くなった時によくよくわかった つーか高い肉出したら美味いのはあまり前で、問題はそれで商売成り立つかどうかやからな え？もしかして注文をVoIPでやり取りしてんの？？？
そりゃ音声悪くなるんじゃw
それとも店内だけだが干渉しまくり？ >>61
市販品だろドレッシング
業務スーパーに売ってる2Ｌくらい入ってる大容量のアレ >>59
サラダは意外と難しいよ。
鮮度を保つ保存方法とか、直前の水切りでの歯ごたえを作るとか。
ドレッシングも隠し味とかで全然変わる。
肉ももちろん焼き方とかで味が変わるけど、野菜は存外に扱うことが多い。
肉さえよければいいという、所詮付け焼き刃の飲食店だよ。 いろんな人の感想を総合すると牛タンは美味い
肉は及第点
サイドメニューは微妙
って感じだな >>27
野菜はどんなレベルでも
トリミング必須。トリミング無しで使えるのは
納入先がトリミングしてるだけやね。
有機栽培ちゃうやろー勢は知らんけど つか、どうせどこで食っても同じ味にしか感じないバカ舌連中が何を言おうが意味無いのにねぇ。
その内店の裏方から暴露話が出るんじゃね?
芸能人に出す肉と一般人に出す肉は完全に分けられていて、仕分けするのが面倒だったとかねwww 一瞬ゆたぼんかと思った
というかゆたぼん行けばいいのに >>78
同じ味にしか感じないならサラダはまずいとは言わないのでは >>78
たとえ話なら何書き込んでも良いと思ってるの？ 電話で注文ww
タッチパネルとかの発想なかったのか 彼女が帰ってきたら牛宮城のとっておきのサラダを食べるって約束したんだ(´･ω･`) プツプツ途切れたり声の通りが悪かったりがストレスで携帯電話での通話が大嫌いな自分からしたら電話で注文とかありえないわ その電話注文を受けてるのが宮迫だったってオチならアリだが
バイト店員が安いインカムで受け答えしてるのが現実 え、電話かかってくるの？
タッチパネルで注文じゃなくて電話注文するの？
はあ？ 試食だからいい肉が出てきたんだろ
通常営業で少し経てば格下の肉が出てくるんだろうな タッチパネルにするとなんらかソフトウェア代がかかるので微妙にコストダウンしているということ
結構ハリボテなんだと思う >>85
上のは、サラダしか食べてないのに痩せないデブに「ドレッシングは太るよ」って教えてあげてる回なので、
もうドレッシングをかけないように「かけない方が美味い」って言ってあげてるんだよとかなんとか言ってみる 無難なところをついたな
肉は金かけてるだけあって不味いはありえないし
サラダが不味くても大したダメージにはならん こいつが普段食べてるサラダが知りたい
サラダって言うかドレッシングか 本当に5s使ってたとしたらコンサルに糞ぼったくりされてるだけじゃんw 「テーブルから携帯で注文ができる機械を導入したんですよ。日本ではまだ導入しているところは少ないんですけど、その機械が非常に便利なので使っているんですけど、つながりにくかったり、電波の問題で注文が通っていなかったことが練習で何回かあった。そこに関しては業者さんしかやりようがないので、困っていますね。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d812d77276bf7764d85a29f3768736bc61fcc7bf?page=1
タブレット端末を導入したが使い物にならなくて調整中or代替品を探してるんだろ？
タブレットに載せる広告収入で家賃を賄うはずだったのになww 弁当出せばいいのにってレスしてた人がいたな
確かに妙案かもしれんｗ iPhone置いてあるのにタッチパネルじゃなくて口頭で注文は笑ったｗ ゆゆうた呼ぶなよ、良くも悪くも空気が読めない男だから。 肉類は冷蔵庫入れときゃある程度は鮮度保てるが
野菜は倉庫に積み重ねて劣化してたんだろ
ドレッシングかけてマズイって相当だわ どこぞの店は、サラダソースが独自ので
すごい上手いんだよね。
市販しないんだっけ？ ゆゆーたっていじられておもちゃにされてた印象しかなかったけどこんな大者だったんだな… サイゼのサラダ美味しいよね？
ドレッシング買いました >>97
そういう手抜きをする店なんですよってイメージ
仕込みの手抜きは他の商品にも伝染するし、肉だって適当なことしてんでしょって疑いにもなる >>53
レタスは包丁で切ると細胞から栄養分が逃げるから
おいしく食べるなら普通は手でちぎる
回鍋肉のキャベツみたいな切り方だったんだと思うw とりあえず注文のやり方に関しては馬鹿過ぎるだろ
どこが高級店なんだよ… >>115
エッッッテレビ電話！？
LINEで注文の方がまだマシ iphone5sってサービスいつまでなん？
そこケチるのけ タッチパネルじゃないなら
例の家賃ペイ出来る広告はどこに掲載してんの？ 削っちゃダメな部分削っててとても高級店とは思えない店だな https://i.imgur.com/t8AU9Uz.jpg
やしろあずき@新書発売中@yashi09
宮迫さんの牛宮城に招待して頂きました！！！！まさかの宮迫さんが肉を焼いてくれるという豪華仕様。
そして皆気になるお肉は水には浮いてなかったし超美味しかったよ！！個人的一押しは牛タンです！！
2022年3月1日
あっ… 焼き肉なんて不味く作るほうが難しいからなぁ
これで失敗したら本気で無能 >>127
でもそれならサラダのほうが簡単なのでは
焼肉は焼き加減とかあるだろうけど >>117
いや別に･･･
そんなの同伴用のボッタクリ店だけじゃねw >>128
焼き加減は客次第やん笑
サラダはまぁそもそもドレッシングの味で食べるもんやし…
要するにドレッシングが不味かったんだろ
変に凝らずにピエトロ出しとけばいいのに サラダがまずいってことは切ったキャベツとか水につけてなくそのままストックとしておいてるんかな
そうするとパッサパサになってまずくなるけど >>127
ヒカルが最初試食した時は肉もまずかったって
その後改善された的なことをヒカルが言ってたけど >>124
掲載していないから、契約違反になりますね
広告料取ってるのに、肝心の広告掲載していないんだから 中古のiPhone 5sを大量に仕入れたのか
飲食店で中古品ってどうなのかな >>135
衛生面よりもなんか貧乏くさくてやだね
高級路線なんだろ一応？ ガストみたいにタッチパネルで注文できるようにしてないのか >>136
貧乏人曰くiPhoneは金持ちの端末らしいからiPhoneってだけで価値があるのだろうか >27
それあるね
野菜を冷水に少し晒して水切りをするとかで全然違う 焼肉屋の生食サラダってなんか怖いわ
衛生管理きちんとしてればいいけど >>115
なんかテレビ電話でお互いが通じてるのやだな
しかもこんな場だと会話もしにくそう
カラオケみたいな直電のがまだマシなんじゃ >>144
牛タンばっかり褒められてるから牛タンはうまいんだろうけど
サラダはガチでまずそう そういえばヒカルもサラダは褒めてなかったな
二週間あったんだからめんどくさがらずにダメ出しすればよかったかもね 基本的にユーチューバー笑とか胡散臭い業界人しか行ってねーなw
失敗間違いなしだわ >>85
美味しんぼはこういうのやらないと思ってたわ >>1
どうしてQRコード読み込ませるやつかタッチパネルにしなかったのか… >>5
人件費ケチると切って盛った野菜そのまま冷蔵庫に入れてそのまま出すからな
不味い
旨いサラダ作るのは手間かかる >>53
有名もなにもレタスを包丁で切るバカはいないだろw
手でちぎるのが標準だよ LINEじゃいかんのか？
他人がベタベタ触ったiPhoneとか触りたくないわ 人気YouTuberを開店に合わせ招待するのは超安上がりで効果抜群の宣伝だな。このやり方が今後メジャーになるだろう 本物のサラダとはマカロニにマヨネーズをからめたものを言う ガチで勢いあるなぁ牛宮城
お前らまた敗北してしまったんやな >>36
Oisix＜え？
産直アウル＜あ？
大地を守る会＜なんだって？
ヤマギシズム＜なんか言った？ 文化祭のノリで始めちゃった焼肉だから味は期待するな サラダうまくする方法が分からない
野菜のチョイスとドレッシングぐらいだがこれ個人差あるだろ >>163
たとえばトマトなら美味しい品種を憶えてそれを買える店を探すとか、
そういうのの積み重ね
お米とかと一緒だよ、ひとくちに米といっても産地や品種、栽培者によって味が違う 天にまします 我らの父よ 願わくばみなを
あがめさせたまえ みくにをきたらせたまえ
みこころの天になるごとく地にもなさせたまえ
我らの日用の糧を今日もあたえたまえ 我らを
試みにあわせず悪より救い出したまえ 我らに
罪を犯すものを我らが許すごとく我らの罪を
も許し給え 国と力と栄えとは限りなく汝のもの
なればなり アーメン
エクセルシオールカフェ赤羽東口店に
天罰あらぬ事を
(全バージョン転載可) キリスト教が嫌いな
他の宗教の方 他のバージョン使って下さい
創価学会の行っている非人道行為が
なくなりますように悔い改めよ創価学会
海外の政府の方 日本の闇を暴くのだ
日本では俗称 集団ストーカーなるものが
行われている
ドトールコーヒーは創価学会だ
倫理もなし タックスヘイブン 創価学会
不幸が起こって創価を信じると収まる 野蛮人のやるような行為 だれか英訳して海外掲示板に貼ってくれ((((((((((5 >>115
客が肉声で伝えて厨房内で手書きだか打込みだかで伝票作るの？オーダーミスの元じゃんね
客が思ったモノと店での名称が違うとか忙しいときに打ち間違えて後で直そうとして忘れるとか絶対にあるだろ
今どきなんでこんなのにしたんだ ダメだろ カラオケシステムか
内線やったらそんな高度なもんいらんやろ >>163
食べやすいサイズには切ってほしい
たまに葉っぱごそっと取れるときあるし >>5
違うわww
サラダは切ってすぐ提供すると思ってるのか？
水に付けておいたりその水の温度や水質もこだわるんよ 初日に食えたのは宮迫の招待に適った有名人枠宣伝枠
You Tubeで評価動画流すことで仕事になってるのかもな
そんな奴らの評価など聞くに値しない >>175
牛タンがまずくてサラダは本当はうまいということか ヒカルもサラダだけ露骨に微妙な反応だったな
これは普通って言い方してたけど >>172
ね、これならキャッシャーに内線のが効率良いだろな >>3
サラダの下処理ってじつはいちばんプロと素人の差が出る >>169
どうせなら「OK Google」とか「アレクサ、今日のお勧めは？」とか呼びかけてほしい所 >>159
今晩は、宮迫君！開店おめでとう。これから短期間で閉店ご愁傷さま(笑) どう考えても話題釣りで5sにしてるだけなのにしっかり釣られる恥ずかし奴ら哀れwww オープン当初はオペレーションも決まっていないからドタバタするのは何処も一緒だわ。
徐々に改善され無駄がなくなっていく。飲食店に限らずどんな仕事でも一緒だろ。
ただし、不味い商品があったっていうのは見逃せない。
美味しいのは当たり前だからな、サービスも接客も良い、ホスピタリティも良いっていうのが当たり前なのが高級店だ。
ここを目指しているならば、早よ変えていかないと潮のようにスーッとお客さんがいなくなるよ。 >>102
そんな不具合だらけのシステムなんて誰も導入せんわな 金もらったんだか何だか知らんけど牛宮城スレ建て過ぎだろ
どんだけ宣伝してやってんだよ 便乗して話題のおこぼれにあずかろうっていうハイエナみたいなやつらばっかりじゃん >>170
サイズが好きすぎるんだ
もう半分お亡くなりになってるが 牛タンうまくてサラダがまずいって感想がリアルすぎる iPhone 5sって戦闘機で例えるとF4ファントムみたいなもんか？
それとも台湾とかイランにあるらしいエリア８８でシンカザマの乗ってたF5？ >>188
メインは別機種なんだろ
自分も家でドラクエウォークする時はs6でやってる
もう充電バカになってて1時間ももたないから電源つなぎっぱなしだけど LINEでテーブルごとにグループ組んでやりとりした方が早そう 肉の質は卸業者の問題で店側は管理や盛り付けぐらいしかすることないんだよな
それぐらい肉の品質と管理に注意すれば焼肉屋は楽勝って昔たむけんが言ってた気がする 宮迫は嫌いだけど素人同然の人の味覚をそのまま信じるのも違うと思う >>200
配膳ロボが動けそうもない段差だらけだしなー
旧来の煙モクモクの焼肉屋システムなんでしょ >>1
> また「一番ヤバかったのが、注文のボタンを押すと、立てかけてあるiPhone 5sに電話がかかってきて。
> そこで厨房とつながって、連絡を取れるみたいなシステムで。
厨房に直接電話するようにすればいいのに
ってゆーかPad置けよｗ 牛タンなんかスーパーで売ってるやつだって美味いがな >>180
グーグルだのアレクサだのに伝票書かせた方がいいかもなw 店内なのに電話で注文て
そのiPhoneでウーバーたのむわ 普通にアプリ入れて決済レジできるシステム入れるお金なかったんだろ サラダって野菜とりあえず切ってドレッシングかけたものでいんじゃないの？
まぁワイのお気に入りの焼肉屋のパクチーサラダは塩ダレとマッチしててうんまい >>5
値段相応か否かという話題なのに論点がアホ丸出し サラダがまずい店はもれなくまずいからな
的確な感想だろ 注文した物が出てこない時は伝票を死ぬほど確認する。
物は出てないのに伝票には入っている事があるからな。 >>115
これならタッチパッドの方がはるかにマシだな
そりゃ注文ミスもおこるわ さすがに今は旨いもの食わせるだろ
上手く質を落としてるかは半年後だよ わざわざ会話する必要あんの？タッチボタンだけで注文じゃダメなのか？ >とりあえず野菜を切って、ドレッシングをかけたみたいな感じだった
普通そうではないの 忙しい時に注文の電話とかしたら露骨に嫌そうに対応されそう タッチパネルは電波が悪くて断念したらしいな
どうせ安物のルーター買ったんだろうけど、ルーターが原因ってのもわかってないし中継機の存在知らない説まである プレオープンってのは従業員の慣らし運転も兼ねてるからミスもあるね >>222
ローランドのスパゲッティー屋も酷かったからな >>222
音質悪くて何言ってるか聞こえないとか言ってんだから慣れがどうこうって問題じゃないような？ サラダって野菜とりあえず切ってドレッシングかけたものでいんじゃないの？
まぁワイのお気に入りの焼肉屋のパクチーサラダは塩ダレとマッチしててうんまい ipadのメニューアプリ作るかリースするの渋ったんだろうな サラダなんてテーブルに和風とシーザードレッシングおいておいて味付けなしの野菜出せば？ 1人の予算いくらかなあ 焼き肉と普通に飲んで一万までがいいとこ。それ以上は余程じゃないと アイポンの画面で広告流して月３００万稼ぐんでしょ
凄いねｗ
１００席だから２５台程度ｗ
は？ >>5
違う トングでよく混ぜるんだよ
一手間でだいぶ変わる >>204
>> また「一番ヤバかったのが、注文のボタンを押すと、立てかけてあるiPhone 5sに電話がかかってきて。
>> そこで厨房とつながって、連絡を取れるみたいなシステムで。
カラオケ屋の電話システムかなw >>204
iPhone5sなら中古の弾数多くて格安で仕入れられる（4G通話に対応してないから余計に安い）
互換バッテリーや互換液晶パネルは今でも新品が安く手に入るし
分解に専用ドライバーは要るけどコツさえ掴めば簡単に自分で交換できるから保守もしやすい
新品のiPad導入するよりはコストは削減できてるかも知れんね
コストの削り方としては正直どうかと思うが 肉は普通(値段相応の美味しさ)
米はおいしかった(というか食感が好みだった)
味のみを評価するなら、あのレベルなら全然やっていける気がする
値段は普通
俺がよくいく店は大体１人3万くらいかかるからそれに比べれば全然安い
もちろんそこの肉はピカイチ 成金ユーチューバーじゃなくて専門職の人ら呼べばいいのに 牛タンなんかより普通の肉が
美味かったかどうかが知りたいんだ
仙台市民だから牛タンは別にいいや iPhoneで注文って、それただの電話注文じゃねぇかw 浅草の某洋食屋へ行くと、別に高級でもなんでもない野菜のサラダがマジで美味かったのはよく覚えてる。
だからサラダひとつにも旨くするコツはある。
牛タンはぶっちゃけ素材。でも牛タンは仕入れが全てなので、牛タンが旨いって事は、仕入れ先に力があるって事。そんな仕入れ先と契約できてるのは凄い。
料理人達のセンスはともかく、焼肉屋として1番大事な仕入れ先ルートが確保出来てるなら成功する可能性は高い。 違反すれ
そうかスポニチ
YouTuberは芸能人ではない
【人気ユーチューバー】ゆゆうた「牛宮城」試食会の感想語る「牛タンはおいしかったけど、サラダは…」 [爆笑ゴリラ★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1646207539/
そうかなの？ こんな注文方式厨房で働いてたら
絶対うざくてやってられんぞ
せめて専門で数人置いとかないと あんだけ自慢してた広告つきタブレットで注文するシステムは
電波が届かない問題で挫折 iPhone5ｓを各テーブルに置いて
テレビ電話で厨房に注文するシステムで行くことに
この時点で家賃分稼げる予定の広告収入とか無理ってわかる おススメのユッケ、塩タン、特選ハラミだけで1万円か…やっぱちょっと高いよな 嫌なシステムだなぁ
「牛タンお願いします」「上タンですね、了解」
「ロース一人前頼みます」「ロース7人前っすね。ありがとうございます」 やたら牛タン推してくるけど仙台系の店で食った方がうまそう
東京なら太助でいいや >>115
注文に人員割かない為の機械だろどこでも
顔のないやりとりにこだわれよ この前叙々苑でランチの牛タン食ったけど不味いって言うか分厚過ぎて食い辛かったな。
もう絶対このランチは食わんって思ったわｗ 焼肉屋で商品提供がスムーズにできないと不満が高まるぞ スマホでバーコード読み込んで注文サイトでってのは最近出てきたが、電話するのかw
これはひどいw tps://i.imgur.com/Ju7fHMR.jpg
普通、多く頼んだ方が単価は安くなるよな。元々高いのに更に高くなるって意味不明 家賃賄うタブレット広告っての自体がうさん臭かったのに、タブレットじゃなくなってiphone5てｗ >>115
えテレビ電話？
サービス向上の為とか理由つけて
録画されてたりしそう・・・ スレッドが立つということは
ゆゆうたは創価なのか、そうかそうか。 岡本「お前らテープ回してへんやろな」
つか、個室盗聴のためとしか思えない >>254
電波届かないって、それこそWi-Fiルーターとかでどうにでもなりそうやけど、そんなことないの？ せめてiOSの最新版が入るiPhoneにしておくべきかと 電話で注文？
1人電話対応係が必要で人件費かかるのでは？
iPadでいいやん 悪口には手放しで乗っかるんだ
イジメが無くならない訳だ >>44
ありえるだろ
オープン初日まで毎日練習練習だよ
悪くなったのを捨てずに使ったんじゃないの？ 嫌いな奴には罵声を浴びせて
なんなら死んでしまえと攻撃する
それお前らの嫌いなイジメと変わらないよね >>279
いやいや、ひろゆきもホリエモンも
「注文用のタブレットの中にスポンサーさんの名前を入れる。それで家賃分は大体ペイできる」
って部分に疑問を呈していたわけで、皆はそこに注目するかと タッチパネルか自分のスマホ通して注文するじゃダメなの？ ｢宮迫の店｣ってのがデカいわな。余程アコギな商売しなきゃ客はくるだろう。 昔飲食店でバイトしてたときサラダには３つのCが大事だとオーナーに教わった
クリーンとコールドとクリスプ
でもクリスプって何かいまだにわからん ん？タッチパネルで注文するんじゃなかったの？
某寿司屋みたいな。
カラオケの内線電話方式なのかよｗ 牛タンが不味いは普通有り得ないので、まあ普通
サラダが不味いは店の質にか関わるからヤバい >>287
きゅうりやレタスのパリッとした食感
生野菜旨い店は本当うまい 近所の飯屋がタッチパネルにcm流すやつで初めに10秒ほどのcmが流れるけど
こちらは早くオーダーしたいからとても腹減ってる時はイライラする
広告は動画なのかバナーなのか知らんけど動画のやつはあまりオススメしない 高級店なみの価格設定で注文したものが来ないとか論外やな
ヒカル君また離脱するんちゃうか 生野菜って店によって本当に違うからね
高級トンカツ屋行くと手切りの千切りキャベツが感動するほど美味しかったりするわ
トンカツよりキャベツでその店の格がわかる 不味いと美味いの2種類しか無い人に食を語られるとイライラする。 まずぅ〜か、うまっ！しか言えない人がそんなに嫌いか 興味本位で食べに行ったが、超うまかった
いつもは食べ放題で4000円くらいのところに行く
高級焼肉店は初めて
だから他の高級焼肉店の味はわからない
とにかく超うまかった
でももう行かない
食べ放題で値段気にせず食べまくるほうが好きだし、友達とも会話を楽しめる
値段の話ばかりになってしまったからね >>275
店員「ご注文繰り返えさしてもらいます」
「蒸し穴子４人前ですね」 >>266
一合ずつ頼んだ方が得やな。イカれた仕事しやがって 焼肉店で食べるのは美味しいし片付けいらずでいいんだが
イワタニの炙りやってカセットコンロと鉄板買って家の換気扇の下で
独り焼き肉が1番いいと知った 所詮全てが丸投げ状態なのがよくわかるわなぁ。
電波状態が悪い・・・渋谷って群馬かどこかなの？ 卓上のスマホで注文する方式が斬新みたいな事言ってたけれど
スマホで厨房と会話して注文する方式だったのかよ サラダまずいとか絶対やだ
あれはおいしく出そうとすると際限ないからな
適当サラダ出すのは飲食なめてる 高級店の牛タンはネギ包んだり
ネギふりかけたり
創意工夫がされてる
だいたいが海外の冷凍舌だから仙台で食っても神戸で食っても味は変わらない
切り方や調味料で味が変わるだけ
牛タンをほめる店って
牛タン以外誉めるところ無かったってことだろ
食ってないから想像だけど 例えば、とんかつ屋でキャベツまずい店は不合格みたいなもんか >>287
Clean（清潔）Cold（冷たい）,Crisp（新鮮） >>296
よっぽど興味を引くcmじゃない限りcm企業に嫌悪感すら抱くよね スマホで注文ってQR読み込んで自分のスマホをメニュー端末にするんだと思ってた
まさかのテレビ通話って
クソうるさい卓で使うの注文する側も受ける側もめちゃくちゃ面倒臭そう オマケで呼ばれてこんなこと言う馬鹿いるんだな
動画にあげるとか常識ないんかコイツわ
思とけ、仲間内で言うとけアホが！ たっかい金払ってんだから
ただ野菜を刻んだものじゃなくて料理としてのサラダ出せよってことかな iPhoneとかiPadとか高いものを焼肉店に置かない方がいいと思うけどね
ただでさえ油とか飛び散るし嫌がらせで充電部分焼肉のタレこぼされたらすぐ壊れるぞ
宮迫やめとけよ 宮迫は何個iPhone用意してるの？
10個でも足りないと思うが >>320
今のYouTubeと同じだよね
CMなしで本編始まるとホッとする えっよくある居酒屋みたいな注文システムじゃなく喋るの？草 >>325
そういうことだと思う
そしてたぶんこの店の店員にはそういうスキルはない そういう仕組あるだろ
専用のさｗ
金なくてそれ入れられないんだろ >>75
適当な店は副菜とか水とか清潔感とか
他に何か問題が出てくるもんね 店員に注文するシステムにしろよ
なんでiPhoneで注文しないといけないんだよ
高級店なんだろ？人使わない高級店なんて金持ち行かねーよ 注文を厨房と電話なんてガチャガチャうるさくて聞き取れないだろ 焼肉って言ったら基本はカルビとロースだろ、そこに評価がないなぁ >>303
そうなんだよね
ひとり５０００円くらいだと誘い合ってリピするんだよね
１万円前後しちゃうと観光客価格だわ
渋谷も最近は遠方からくる人が増えたが、１万円じゃ一回行って終わりだね
それだけ払うなら落ち着いた店で食べたい 直前にバイト50人募集とかだから育成も何も出来てないんだろうな こうやって最高峰のYouTuber達が続々と来てくれてる時点でもう宮迫の勝利が確定している
文春以上のジャーナリストであるコレコレさんも来店したからな どんなひどいサラダだったのかは知らんけど、これくらいのクオリティじゃなきゃなぁ
(福岡の焼肉屋で食べたチョレギサラダ)
https://i.imgur.com/GlzbzYh.jpg 変なYouTuberが不味いと言ったらすぐ信用するんだな >>9
しかも備え付けのiPhoneで直に注文するんじゃなくて
1回別のボタン押してiPhoneにかかってくるのを待つって何だよw ドレッシングが不味いなら分かるが
野菜は野菜の味しかしないぞ >>344
コレコレって文醜の息がかかってるん？
ステマ臭いレスしてるとそう見えるでｗ こういう話面白いよね
そういや広告の話ってどうなったんだろ。自分もてっきり大きめのタブレットで注文してそこには基本的に広告が流れるような仕組みなんだと思ってたな サラダって普通とりあえず野菜切ってドレッシングかけただけのものでは
それがまずいってどういうこと？ サラダの盛り方が良くないってこと？それともカットの仕方？
ドレッシングもまずかったのか？ >>323
ejje.weblio.jp/content/crisp
パリパリする、新鮮な、バリバリ音がする、できたての、身の引き締まる、さわやかな、すがすがしい、てきぱきした、歯切れのいい、きびきびした サラダが不味いって事は50℃洗いとかしてないんだろうな >>1
こんな奴に味なんかわかるはずがない。
そもそもサラダに美味いも不味いもない。
古い新しいはあるかもしれんが。
いちいち相手にする必要ない >>354
水に漬けといたら栄養逃げる代わりにしっとりしたり苦味が消えて美味しく感じたりだとか
金取るもんだから家で作るもんと違ってやるべき事ってのがあるからな
行く客も今日は外食だから栄養を気にしないでって日でいくんだし 本当に微妙に塩もみしてうっすらうっすら浅漬けならぬ浅々々々々々漬けみたいな状態にする事で
客はそこで味で喜んでみたいなのとかそういうの知らんの多いのか？ だけどしっくり来る物はあるな
うちも飲食やってるけど安くて美味しいって言って貰えるけど
店で食うものと割り切ってやる事やってるからそう思って貰えるんだろうな
店によっては人参の皮は食べた方がいい栄養がある！でそのまま出してるのとかあるけど
さすがにそれは食感の問題でやめとこうやって思うけど出してるもんな
そして2年ももたずに畳んでる
もやしのひげぐらいまじで取ろうやって思うもんな
あの小さい小さい軟骨取ってなくてガリってなる唐揚げ出してる店とかよくこれ出してるなとか
まぁまぁこれがあったからこの店来ないとかはならないけどさ つーか立ち上げで料理がうまいもんでてきたら、
それは個人店や
バイト使ってたらまともなものはでてこない >>356
鮮度と産地と水の切り方
ドレッシングは味覚障がい者用に味の素いれとけばだいたいうまくなる 注文方法はタブレットで決まりやな。焼肉屋なら今はそれが主流だし
↓
せや、タブレットに広告出したろ。そっちからの収入も見込めて一石二鳥や
↓
タブレットの注文システムって意外にコストと時間かかるんやなあ、今からじゃちょいとキツイかもしれへん。でも広告出したいしなあ
↓
せや、iPhoneの通話で注文させてiPhoneに広告表示させたろ
こういう流れかな？ 3日もしたらiPhone油と汚れでベタベタになってそう >>12
youtuberなんて基本は身内の集団芸なんだから、○○繋がりの仕事でしょ iPhone5sじゃなくて 最初のseな予感
さすがにアップデート終わってる5sは使わんと思う たしかに叙々苑クラスの焼肉店のサラダは瑞々しくておいしい。 一番驚くのが
お前らの中で、このゆゆうたという
今日はじめて名前を聞くゴロツキの言うことを
そのままただ信じ込んでる奴がまあまあいること
テレビとかもそうだが
ネガティブな話はすぐ信じる奴っているよな サイゼリヤのシーザーサラダよりうまいのかまずいのかで
胃ってくれないとわかんないよ タッチパネルじゃなくて電話で厨房と話すのか
そりゃオーダーミス多くなるわ >>373
味に関してはその通りだが注文システムは明らかに問題あると思うぞ タブレットのタッチパネル方式はやっぱり金の掛かり方がハンパないのかな
アプリからなにから開発しないといけないもんな
まぁそのうち採用されるだろう。それまで店が持てばの話だけど あんま外食しない人だけど、かっぱ寿司のタッチパネルで注文するのってよく出来てるよな >>379
店内の空気が油まみれの焼き肉屋だとタブレットがもたない気がするよ。 イッコーズフィルムでみたけどオペレーションめちゃくちゃで草 >>382
俺は肉バカの試食会の方見たわ。本田氏の実質師匠みたいな人と一緒に出てるやつ
つーかレセプションでは極みタン塩、予約分しか揃えてないから一人一人前までとか言ってんのにそれチラ見したら品切れになってんのなw 牛宮城のお客にアンケートを書いてもらって、そのアンケート結果改善点などを動画で公表して、牛宮城がより良くなって行くプロセスを動画にしていくと面白そう 肉はいい肉とタレがあれば素人が焼いても余程のことしなければ不味くなることはないけど、客単価そこそこ高い店でサラダが不味いのはヤバイな >>379
厨房にキッチンプリンター流すのとデンモクとPOSレジだけで200万ぐらい
客席それぞれにタブレットとその店独自のメニュー作るのを合わせるとトータル500万ぐらい オペレーション悪すぎの動画があるわ
2時間厳守で45分注文取りに来ない
最後にドカドカ出て来てはよ帰れとか >>388
それが>>382 これでしょ
俺も早送りで見たがヤバ過ぎて笑えないわ
何本か見てインスタツイッターも見たけど誰もサラダ食ってねぇなw >>388
まぁ新規オープンの店でオペレーション完璧な店って大手チェーン店以外ではまず存在しないからその辺は今後の改善次第でどうとでもなるだろう >>389
それそれ
あきらかなキャパオーバー
問題なのは既に予約でいっぱいなところ 今上がってる動画はほとんどレセプションか初日の開店前組っぽいな
初日のリアルな空気はIKKOのやつぐらいだわ。それだけにヤバさが伝わって来る。ほぼ招待枠のみでこれって言うのはなかなかだわ
なお大将軍の低評価レビュー
https://i.imgur.com/oiqpago.png https://i.gyazo.com/06102d86e8da030dffce1063c757144c.png
コレ言うとアンチ扱いされるから黙ってたんだけど大将軍も肉質は良いけど味の調整が、ってのととにかく待たされるってレビューあるんだよね
改善出来るのかね？これ
＞予約時間の19:30に到着すると駐車場は満車状態です。
＞予約していて良かったと思うのも束の間、19:50の着席から20分経っても飲み物以外出てきません。
＞コースを予約したのに、待ちぼうけを喰らいテンションダウンです。
＞最初は肉を店員さんが焼いてくれましたが、最後はまとめてドーンとチヂミやらイカやら肉何種類が出て、自分達で焼きました。
＞コース料理が出揃ったあと、感想も聞かれずに『肉の追加は如何ですか？』と言われました。
＞取り敢えずカルビを2人前追加して食べ終えた後、誕生日のサプライズプレートを頼んでいたのに、こちらから聞くまで出て来る事はありませんでした。 確かに、聞き間違いが起きるな
iPadでええんちゃう？ >>115
スタッフからしても「めんどくせえシステムにするんじゃねえよ」と不評だろうな >>393
店のいわゆるスペシャリテ？一推しが特選ハラミと極みタン塩なのにタンが無いのもな
100分和牛食べ放題、アルコールも可（7980円）の肉屋横町か一頭買いの牛８行ってみたいなｗ >>392
退歩してる気がするなあｗ それなら結構昔でも携帯があればできたし。 音声で通話するならiPhoneである意味なくないか サラダがまずいって相当だな
普通にゴマドレッシングか和風ソースかけとけばだいたい無難な味になると思うんだがなぁ🤔 サイドメニューが店の本性だからね
肉質も落ちるだろう 電話で注文って客が不便に思うだろ
普通にタブレットで注文出来るようにした方がいいよ
本当に２億掛けているなら タブレットかタッチパネル式のディスプレイを使って
そこに企業広告載せて家賃分をペイする話はどうなったんだ？ >>407
>>102
導入したが電波の問題で挫折 youtuber→Vtuber→チックトッカー→閉店 >>3
叙々苑サラダが美味しいから、そのレベルを期待して行くとガッカリなんだろうね なんでタブレットで注文できないんだろ
提供速度が異様に遅い要因だろ >>1
こんな問題ある店を持ち上げるYouTuber達
チンピラが経営している店と取巻き >>408
もう、アホ丸出し過ぎて呆れるな
家賃なんて毎月必ず掛かる固定費で、しかも
超高額家賃なのに、それを賄うはずだった
言わば店の一番大事な所がダメとか
アホしかいないのかｗ >>408
電波？格安Wi-Fi使ってケチってるんじゃねえの？
どこの店でも普通にあるぞ 店内の通信で電波が悪いとか有り得んだろ
よっぽど電波妨害する変なもん置いてるんじゃないのか >>414
有線は最初から計画してないと無理。いくらなんでも露出配線とか論外だわ 焼肉きんぐとスシロー見習え
あれが外食で利益を出すスタイルだよ >>423
スシローを鮨だと思ってるやつはかわいそう >>424
たっかい寿司食って満足してる奴かわいそう >>392
席について店の電話に自分のスマホでかけても同じやな もう注文用紙に書いて店員に渡す方が
注文ミスもなくて早いかもw iPhoneとか盗まれたりしないかね
スマホ売り場みたいに盗難防止ワイヤーみたいのつけたら更に使い難くなるw ここまで金かけて肝心の注文受付の経費を削減するなんてありえんの？ >>429
パッと思いついたのはかっぱ寿司みたいにどっかに固定がいいのかなって思った 知り合いの客に肉焼いてる暇が有るなら初回だけでも宮迫が注文取りに行った方が喜ばれるのでは？ みんな牛タンを大絶賛してるんだよな
まさに絶品でレベルが違うらしい
牛タンは店の看板メニューになるかもな エガちゃんが牛タンとハラミを大絶賛してたからな
忖度なしでしっかり評価するエガちゃんが叙々苑より美味いってニュアンスで大絶賛してる
肉は本当に美味いだろう
スーパースター宮迫の時代が再び来たな
マスコミもめっちゃ来てて注目度も半端なかった
どうせなら将来叙々苑や牛角越えて日本一の焼肉屋目指してほしい まぁタンこそ安かったけど叙々苑のを100点として90点で、
同じくらいの値段で大勝で、結局コスパでは叙々苑と似たようなもんって事だろ。
しかも少なからずこれからコストカットとかするだろうしな・・・。 >>205
「このウナギめちゃうまいなー、さすが国産！」→アサリ、ワカメ、ウナギ…相次ぐ国産偽装…2022.2.17
ゆゆうた「この牛タンうまいなー、さすが一口500円！」 >>205
「このウナギめちゃうまいなー、さすが国産！」→アサリ、ワカメ、ウナギ…相次ぐ国産偽装…2022.2.17
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