【ラジオ】加藤浩次　今までに食べた肉で一番おいしいのは?　牛でも豚でも鶏でもなく…意外な動物が!! [爆笑ゴリラ★]

**爆笑ゴリラ ★** · 2021/12/05(日) 15:41:47.98

12/5(日) 15:26
スポニチアネックス

加藤浩次　今までに食べた肉で一番おいしいのは?　牛でも豚でも鶏でもなく…意外な動物が!!
極楽とんぼの加藤浩次
　お笑いコンビ「極楽とんぼ」の加藤浩次（52）が4日深夜放送のMBSラジオ「アッパレやってまーす！」（月〜木曜後10・00、土曜深夜0・00）に出演。これまでに食べた肉の中で、一番おいしかった肉を明かした。

　番組ではこれまでに何の肉を食べたことがあるかが話題に。加藤は「うさぎは（味は）鶏肉だよな。淡泊で。食用ガエルも鶏みたい」と解説。さらに「カンガルーはオーストラリアで食べた。ワニは弾力がある」と語った。

　ここで「スピードワゴン」の小沢一敬（48）が「何が一番うまいですか?」と質問すると、加藤は「1位ねぇ…」と少し考えてから、「鹿だな。一番好き。赤身で」と口にする。小沢が「血のにおいがするイメージ」と返すと、加藤は「それは鮮度が悪いやつだな」とキッパリ。さらに鹿に次ぐ美味として「熊もうまい」と主張。「鮮度の高い熊ってあんまり食えないんだけど。たまたま仕留めた人が送ってくれたのを食べたことあるんだけど、すっげぇうまい。脂もしつこくないし。赤身の肉としてメチャクチャうまいですよ」と絶賛した。

https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20211205-00000220-spnannex-000-2-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/1fd5e57ea72b00a7f7cce3ccb80dcd0c64baea86

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:40:53.40

>>96
10人いたら7人不味いと感じるとか？

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:42:58.20

鶴は？

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:44:10.64

ジンギスカンだろ　

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:45:59.63

クマは絶対まずい
臭みを全力で隠さないととても食べられん

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:47:07.02

>>104
クマはめっちゃくちゃ美味いぞ

あれ？加藤さんのジンギスカン屋って今もやってるんだっけ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:48:37.63

アルゼンチンで食べた赤身の肉が一番美味かったよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:49:21.94

肉の味が動物ごとに違うのはなんでなんだろう

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:49:54.48

白糠のふるさと納税の鹿肉美味しかったよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:50:05.56

>>11
肉なんて獲物仕留めてその場で食らい付いて血ごと食べるのが1番だろ？
血抜きやら熟成やらをやっている動物なんて数人しか知らない

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:51:04.30

なんだかんだ言っても牛豚鳥意外の肉は臭くてとても食えたもんじゃない

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:52:05.78

野生の動物の肉は当たりハズレが激しいからな
ハズレはとんでもなく不味い
結局、飼育された動物の肉が平均的に美味い

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:52:41.26

ジンギスカン食べたくなって来た

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:53:21.44

クマまずいだろ
漁師がくれたけど臭くて食えたものじゃない

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:54:38.10

山椒魚って山椒の香りがしてとっても美味いらしいね
日本では天然記念物だから食えないけど
中国へ行ったら食べられると聞いた

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:56:13.27

やっぱり牛肉だろ美味しいのは

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:56:38.78

余談だが加藤浩次のwikiみたらニックネームがチワワになっててわろた

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:57:38.63

霜降り信仰を見てると日本人には肉の旨さなんて分からんと思うけどね

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:58:56.64

>>21
まずは仕留め方が悪い
一発で頭打ち抜かないと、暴れて不味くなる
次に血抜きが悪い
そして鮮度が悪い
美味しいクマはなんともフルーティで最高だ
素人が撃ったジビエをもらって食うなんて最悪手

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:58:58.07

なんだかんだ言ってもやっぱり牛だよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 16:59:54.40

佐川クンにも聞いて

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:01:57.43

処理のいい鹿もうまいけど
the動物という肉
鮮度のいい希少部位の鯨の赤身は
魚でも無い動物でも無い肉の味で感動したけどな

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:03:47.53

豚が1番美味いけどなんかみんな認めないよな
大体２番目に置く

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:07:09.07

馬刺しは素晴らしい。びっくりした

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:07:47.53

>>118
鮮度を言い出すなら
牛豚鳥肉だって鮮度良ければもっと美味いやろ
それより美味いの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:08:16.56

>>64
小学校時代食った竜田揚げの味が再現出来ない
作ったおばちゃんの腕が良かったんだろうなぁ…
思い出補正抜きにしても、美味かったなぁ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:09:32.35

ジビエ全般むり。上手に血抜きしたやつだから臭くないとか言ってくるけど
めっちゃ臭くて食えたもんじゃない

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:10:29.22

自殺島読んだら鹿めっちゃ美味そうに見えたわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:11:44.56

>>28
米沢牛が一番ウマイよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:11:44.74

>>122
俺は鳥→豚→牛の順だなぁ
牛は歳とともに年々そそらなくなってきたわ
たまに無性に食いたくなるが

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:13:21.08

草食動物の肉なら食えそうだけど肉も喰う熊と臭そうなんだけど

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:15:22.75

イノシシと馬は好きだけどあんまり食べる機会がないよな

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:15:34.09

>>2
夜のワールドカップな

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:16:28.16

>>124
モノによる
そもそも北海道人て臭い肉平気で食いよるから臭い耐性高い
そして家畜と違って野生動物なんて個体差有りすぎて美味い不味いは食わないとわからんから評価は人それぞれ
それでも新鮮なモノは段違いに美味い
鹿ハツ食ったけど冷凍過程を通してないから水分量が違う
これは商品として焼肉屋じゃ出せないモノ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:19:16.08

イノシシは旅行先の祭で振る舞われてたの食べたが、びっくりするほど美味しかったな。歯応えも程よくあって肉食べてるって感じだった

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:19:59.84

ロッテリアでやってた鹿肉バーガーはどってことなかったな
臭いはないが旨味もなくて普通にビーフの方が格段に良かった

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:20:03.66

まぁ確かに北海道で鹿を撃ってその場で血抜いてさばいたっていうのを食べたらとんでもなく旨かったな。

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:22:04.31

一応お笑い芸人なんだからジンギスカンか牛、なんて答えられないだろう

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:22:25.47

鹿の背中部分のにくがクソ上美味いこれはガチ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:22:38.65

ホントは新鮮なモツが一番うまい、肉は二の次

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:22:59.08

美味しんぼでは10日間寝かせるっていってたが

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:24:55.64

>>126
それは処理が下手か鮮度が駄目なだけだと思う
上手くやれば臭みとか殆ど無いはず
上手に処理された鹿や猪はヘタな牛や豚、鶏より本当に美味いよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:25:00.04

パンダ？

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:26:29.19

>>133
いやいや、だから、その段違いに美味いってのがジビエの中でなのか、新鮮な家畜肉も含めて、段違いにうまいのか？って問いかけなんやけど

新鮮なジビエが新鮮な家畜肉以上に美味いかどうか

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:27:36.03

チワワって言えよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:31:32.26

>>141
いや上手に処理して臭みがないって言われたやつを食ったから
海外産の臭いブタ肉の4倍くらいは臭いと思った

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:31:33.16

>>11
だよな、そう思ってたけど鹿や熊は違うのかな？

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:32:05.21

さくらユッケ旨かったな

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:34:19.35

カタツムリ食べちゃいけませんよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:36:15.92

アヒル

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:36:40.17

通ぶりたいおっさんが
鹿とか熊いうあるあるだこれ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:38:16.96

>>1
結局最高級の牛肉じゃないの

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:38:25.90

生産・流通・消費ラインの成熟度が高い豚牛鶏等々とは比較しづらいわな
品種改良から始まって調理法まで研究し尽されてるからな

一般人が旨い鹿・熊・猪肉を口に出来る機会なんて殆どない

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:39:42.59

　　
　
　　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿人に語れるほど、良いお肉を食べた経験が無い…スーパーで売ってる、お安いお肉も美味しよね＾＾

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:40:20.00

羊は一番にはならんのか

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:42:20.55

ヤンロー串の羊ってなんであんなに美味しいんだろう

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:43:47.07

>>154
ウイグルの羊の串焼きはほんとに美味しい
煮込むと臭くなるのが羊の難点

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:44:50.94

早く消えろよボケ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:46:52.07

>>157
チワワすら干せないのが吉本興業の実態
大したことない

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:47:11.61

チワワじゃないの

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:47:34.03

>>3
ずっとウミガメの肉と思ってたよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:48:33.15

>>55
寄生虫すごそうだね

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:51:59.95

「某国で○○の肉だと言われて食ったやつが旨かったんだけど、日本で探して何軒か○○を食ったのにぜんぜん味が違うんだよね。あれは何だったんだろう。動物を絞めるに釣り合わないような葬送の儀式をしていたけど、それを見たせいかな」とか。

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:53:46.77

さすがセレブだね

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:54:45.93

15年前にフィレンツェで食ったビステッカ・ア・ラ・フィオレンティーナ
あれより美味い肉を今だ知らない

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:55:04.27

祖母の産まれが霧島なんだけどそこの親戚の家で食べた鹿肉の焼肉がものすごく美味しかった
ツキノワグマは切身の半分が脂だけどしつこくなかった

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:55:24.52

>>3
メスの赤ちゃんが旨いよな

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:57:26.44

固いとか柔らかいとかは調理方法次第

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:58:43.73

バンビちゃんは食っちゃ駄目

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 17:59:09.10

>>2
セルビアモンテネーグロ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:01:18.14

ジビエは寄生虫すごいって聞いたけど　どうなの？　

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:01:45.52

こういうって話のネタはなるけど
結局、個人の好みになるのでは

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:01:58.86

鮮度がよい鹿と猪はすげえうまい

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:02:00.36

こないだ生の鹿肉食ったけど美味かったな
でも一緒に食った5人くらい次の日から酷い下痢で仕事休んでたわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:02:50.63

>>170
火を通せば寄生虫は死ぬと思う

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:04:37.21

鮮度の意味が分からん　ちゃんと仕留めて下処理した肉なら数日は寝かせた方が美味い

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:05:51.75

寺門ジモンも熊が一番と言ってたな

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:05:58.15

魚だろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:09:15.72

こう言ったほうが注目を浴びるとか自分や仲間の利益につながるとかないのかな

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:09:20.89

道民だから色んな肉を食う機会あったんだろうな

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:09:39.90

確かに鹿肉は美味かった

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:09:46.92

>>143
自分は獣臭いもの嫌い（輸入牛肉も臭くて食えない）けど、ちゃんとしたマタギが仕留めてきちんと処理されたものは家畜肉より遥かにうまい

家畜肉を鹿やクマを処理するように処理したらどうなるのかは知らん

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:10:14.82

今食いたいのはイノシシの肉

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:11:31.01

犬の肉って不味いらしいな。
それを食うのが朝鮮人だけど。

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:11:39.74

>>126
それはまともなの食ったことないからだよ
シビエは品質管理難しいし、ド素人がやってるのが大半だから、まずいもんは本気でまずい

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:11:53.16

海外のゲテモノ料理食べに行く番組って昔よくあったな

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:11:58.22

人間の舌は人に種族科目が近いほど美味しく感じる

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:14:09.64

ヤギ刺身がうまかったわ
あんなの日本人が食うもんちゃうやん思ったけど
訂正はしないけど俺様の舌に合うのだけは誉めてやる

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:16:10.52

鹿も熊も、時間が経つとすごい臭みが出る
血抜きも大事だけど、それより鮮度のはうが重要

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:18:00.50

このみ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:20:55.87

>>175
出荷後の話だろそこからどんどん劣化してくる
だから賞味期限がある
寝かすとか熟成とかは加工時の話でここでは関係ない

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:21:44.97

仕方なく新しいうちに焼いて食べる時はあるが基本捌いたら冷蔵庫で熟成させないとそんなに旨くないぞ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:30:37.80

カニバリストの顔して言うて欲しい

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:32:21.66

>>2
2005
加藤浩次（36）
「（コンフェデ杯で）スタッフに誘われてドイツW杯を既に済ませた」
「（相手は）セルビア・モンテネグロでした」
「店に日本人がいて佐野アナだった」
↓
フジテレビ佐野瑞樹アナ
「（相手は）アルゼンチンでした」
「惨敗でした」

2018
バスケ代表選手がジャカルタ買春で日本代表を追放
・永吉佑也（２７＝京都）
・橋本拓哉（２３＝大阪）
・佐藤卓磨（２３＝滋賀）
・今村佳太（２２＝新潟）
↓
加藤浩次（49）
「場所によっては法的にグレーな部分が多い」
「相手も仕事でやっていることなんですけどね」
「違法じゃないという部分が大きくなっている」
「厳しい処分にしなくてもいいと思う」

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:37:17.94

>>188
ちゃんと血抜きして少し置いた方が絶対美味しいよ
解体した直後のやつを焼いたら臭いが結婚出た同じ肉を塾生してから食った時とは全く別物だった
オヤジが冬場趣味で狩猟やってたららな

あとハトが無茶苦茶美味い

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:37:36.86

様々な条件下でそれぞれがおいしいのは想像できるけど、ピンポイントの条件下ではなくて、多くの人が供給や価格などで入手しやすい食材ではどうなんだろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:40:46.45

北海道の道の駅でよく鹿の缶詰が売られてる
ちょっとお高いが美味い

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:43:48.47

そこはジンギスカンって言えよ(笑)

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:43:49.72

親戚が猟やってて獲りたての鹿食わせてもらったけどうまかったな
猪のホルモンも食ったけどうんこ食ってるみたいでダメだった
うんこ食ったことないけど

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 18:58:46.50

鹿の生肉はホント美味い
ただし仕留めてその場ですぐ処理しないとダメ
悠長に下山してから処理だと遅すぎ

**名無しさん＠恐縮です** · 2021/12/05(日) 19:00:49.28

まぁ半分正解だけど、その結論になるのは日常的に食べないから
牛豚鶏のペースで鹿熊猪食ってたら、やっすい牛カルビ食ってもひっくり返るほど旨いだろうよ