【ホリエモン】宮迫博之の焼肉店は「正直、ヤバい」、堀江貴文がガチ忠告「ちょっと考え直した方がいい」 [muffin★]
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https://www.j-cast.com/2021/11/25425689.html
実業家の堀江貴文さんが、自身のYouTubeチャンネルで公開した動画で、宮迫博之さんがプロデュース・経営を手掛ける高級焼肉店「牛宮城」に厳しい意見を述べた。
■「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」
「牛宮城」は本来10月にオープンする予定だったが、YouTubeの企画として行われた試食会で肉の品質などに問題があることが発覚。そのため、既に渋谷・センター街に店舗を構えているにもかかわらず、開業が無期限延期状態になった。こうした騒動もあって、当初は共同経営者だったYouTuberのヒカルさんが事業から撤退し、現在は宮迫さんと彼のYouTubeを運営するスタッフたちがオープンを目指して奔走している。
堀江さんは今回、「宮迫さんの焼肉店について言いたいことがある」と題して動画を公開。ブランド和牛を取り扱う会員制レストラン「WAGYUMAFIA」を経営する立場から、何度か共演歴のある宮迫さんに対して「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」と残念がり、その現状に「正直、ヤバいです」と警鐘を鳴らした。
はじめに堀江さんが問題視したのは立地。六本木や銀座のようないわゆる"大人の街"と異なり、渋谷は若者が多い街であるため「客単価が上げられない」と指摘。そのうえで
「（高級焼き肉を食べるような）お金を持っている人が、わざわざ渋谷のセンター街に行って高級焼き肉を食べるかといったら、なかなか難しい」
と予測した。
■新たなパートナーにも疑念「ちょっと心配」
また、堀江さんは、中国における牛肉需要の増加、牛の飼育に必要な穀物の価格が値上がりしていることなどを理由に、「牛肉に関していうと（価格が）上がらざるを得ない」と分析。さらに、ブランド牛は良質な牧場と契約することが大事だと説き、「信頼できる仕入れ先から安定供給をして、それなりの値段で売るってことをやらないと。これから値上がりする牛肉、安売りしてたら絶対商売が成立しなくなります。絶対値上げをせざるを得なくなる」
と語った。
なお、宮迫さんは11月18日に投稿した動画で、牛肉に精通した新たな協力者を紹介。一部メディアでその素性が予想されているこの協力者について、堀江さんは「正直、経営規模的にそこの会社さんは上場してないみたいだし、経営の内情って業態、店舗数とか見るとなんとなくわかるんで」と懐疑的な見解を示し、「これが本当にガッツリ組むって話になると屋台骨を揺るがしかねない状況になるんじゃないかなと思って。他人事ながらちょっと心配しております」と表情を曇らせた。
そして、堀江さんは「傷が深くならないうちに考え直したほうがいいんじゃないかなって」と説き、「知らない仲ではないので。これが大打撃を受けて大変なことになったなんていうと寝覚めが悪いというか。僕はその辺をすごく懸念をしております」「ちょっと考え直したほうがいいんじゃないかなと勝手に思っております」と宮迫さんに忠告していた。
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https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1637703432/ >>947
売れない芸人相手にすればいいかもね、芸人割とかでかなり安くしてさ
将来売れたら宮迫は感謝されて仕事もらえるかも >>932
それっぽい、てより普通の事だよ。
面白おかしく視聴者の興味引いとけば、オープン出来たら成功するだろ、としか宮迫と宮迫スタッフ考えてない方がおかしい。
試食会もお金出して貰ったヒカルにダイレクトに試食会じゃなく自分らであらかじめ試食会して完成品に近いもの出すのが普通。
自分の身に置き変えてみたら、自分がお金出した試食会招かれて、明らか不味い肉出されたらそりゃ自分らだって怒るわ。
配信あるから、そりゃある程度はおさえるかもだが。
しかも、他の飲食店でもそりゃ気を付けるけど焼肉屋って食中毒怖いんだし。
水に浮かべる肉、しかも明らか色悪い肉、出されたら出資者だからヒカルは口に入れたけど客なら怒るか食わずに二度と来ない！てなるよ…。 確かに生ゴミ臭いところで高級焼肉食べたいとは思わないなw >>955
それ言い出したら東京２３区内で飲食無理やんｗ 美味しい焼肉安く食いたかったら
食肉センタｰ(とさつじょう)がある市の
焼肉屋行け それか食肉センタｰのある市の肉屋で肉買って家で焼いて食え
百貨店の肉屋並の肉が割安で食える >>956
息子が、宮迫と口論なって、浮気した癖に！て言ったら馬乗りになられて殴られた、てネタにしてたな。
息子は宮迫父親なの隠して芸人として生きたかったけどやっぱりバレた、とか。
これ、笑える話かなー、て思った。 >>152
ヒカルのバックにいる奴が優秀なんだろ
後ろ楯がないと、競馬や宝くじに一千万とか突っ込めないでしょ 良い経営者ってのは失敗してもそれを利用して次の成功に導く。
宮迫は失敗のまま突き進んでツケを誰かに押し付けて終わりだからな。で自分は被害者面して終わり。
まあまともな商売人は関わらないだろうね。ババ引かされるってわかってるし。
嫁が引き留めるしかないんじゃないかな。 >>42
ホリエモンのワギュウマフィアは高級店
1人最低5万円で
1日20人しか客来店しないらしいね
常連客も1000人程度だって
ラｰメン1杯1万円だし
ホリエモンのオンラインサロン入ってる
人しかお店に入れないらしいね >>963
ヒカルは情報商材屋だよ
パンダ渡辺がバックについてる
ラファエルもそう 宮迫見て思ったのが、害になるのはアンチではなくて、自分の事思ってる(？)、スタッフやファンこそ1番の害になる事もあるんだな、て思った。
配信で、宮迫さんについてきます！みたいなのもしてたらしいけど予定調和なの見なくても分かるし、焼肉屋の件もアンチだけじゃなく色んな人が撤退した方が良い、てアドバイスしてるのにファンやスタッフがガチガチに囲んで本人100％上手く行くと思ってる。
まあ、最後は運だから、もしかしたら吉と出るかもしれんけど。
良いにしろ悪いにしろ注目だけは集めてるから。 コロナ騒動収まって無いのに飲食店とか
センスねえな >>964
家族の言うことなんか聞かないだろ
浮気を高校生の息子に責められて怒って馬乗りで殴りつけてたらしいし いつも、仲間に相談してくれさえいればって事態に陥るよね
宮迫って 宮迫さんはひろゆきが関係する会社に所属してたよね複雑な関係だねｗ >>966
宮迫も割り切って自分のファンだけ来れる会員制焼肉屋の方がまだワンチャンあると思う。
儲けたいからいっぱい人来た方が儲けれるー、とかしか考えてなさそ。
100席ある店舗の高級焼肉店が出だし、て余程、めちゃくちゃハードルが高すぎ。
まあ、例の協力者が仕入れやら何やら全部してくれる算段なんだろうけど。
その場合儲けたら儲けたで金のトラブル起きそう…契約次第だろけど。
予想では、宮迫の店てのは建前で実質全部協力者さんとやらの店で、売り上げ1％宮迫貰うとかだけとか月に幾ら宮迫に支払いとか変な契約してそう >>366
流行ってる焼肉屋や肉屋は
そっちの人の店ばかりだよ
百貨店の肉屋の肉と同じぐらいのを
割安で買える >>964
嫁は私ももう50だし…みたいな感じになって宮迫に意見したり別れる気力なさそう。 >>976
リアル店舗の家賃って
3日の営業で捻出しないと駄目なんだよ
月300万の家賃だと
1日100万は売上がないと潰れてしまう
客単価と席数と回転数で算出できる
渋谷は若者の街で高級店なんて
流行らんしね >>977
肉屋、てか、肉の解体ヤラの卸しがその方面は昔からとある方面の専売特許だったからね。
パチンコ業界みたいなもん。 ホリエは飲食のコンサルやってるから適当なことは言えない。 >>980
パチンコよりえぐいよ
食肉センタｰがある市
食肉の町にある焼肉屋で食った方が得 >>976
いやいや、宮迫のファン層ってそんな金持ってるか？ 肉の卸し、パチンコ業界、芸能界。
相性良い理由はみなまで言わずとも分かるよな。
要は令和になっても昭和からの流れ断ち切れてない古い社会。
相撲のタニマチみたいなもの。
YouTubeがなんで流行ったかって既存のそうゆう社会に関わってない鮮度があったらし、新しく見えたから。
でも、儲かるの分かったらそういう業界の人達がぞわぞわと。
ヤ○ザて意味じゃないからね。
まあ、分かる人には分かる話。 このタイミングで言うところが嫌らしいなホリエモン
試食会で全然ダメでヒカル撤退してしばらくしてから言うというねw
渋谷で店やると知った時点ですぐ言わないというねw ホリエモンは東京の金持ちが集まる
六本木でワギュウマフィアしてるけど
1日20人しか客来ないし
1人5万だから
1日で売上100万あるからね
家賃は捻出できるでしょ
高級店ってこれぐらい客が少ない
ワギュウマフイアはホリエモンのオンラインサロンに
入ってない人じゃないと入店できない ホリエモンビジネス
ホリエモンのファンしか来ない店だよ 金持ち専用の店 >>988
お前ひとりでブツブツ言っててキモいとよく言われるだろ？ >>988
ゴミ収集業やし尿汲み取り業も
そうだよね
焼肉屋や流行ってる肉屋なんて
みんなその地区ばかりだし >>990
おめーは同じことを何度も繰り返し言うボケ老人か？ >>988
俺の地元で昔
パチンコ屋が開業する予定で
パチンコ屋オｰプンして10日で突然潰れたぞ
色々あるんだろうね
許認可の事業は >>994
たむけんの店みたいな庶民的な焼肉屋で宮迫が満足できるわけない オンラインサロンなんて
凄い難しいビジネスだぞ
全盛期の高田じゅんじがファンクラブ募集して
5人しか集めれなかったからね >>985
居ないからワンチャン、て言ったのだよ。
まだ、もしかしたら、ファンは無理して通うなりしてsnsで良い事しか書かないだろうから。
宮迫が直接言うよりは、客が美味い美味い言えばまだ騙されて俺も私もいこっかな？てなるかもやん。
まあ、でも、いやいや、あれは会員制でファンだからだぞ、てネタバレは食らうけど。
個人的な意見は、裕福なリタイア生活したいとかぬかしてた宮迫の配信たまたま見て、あ、だめだこいつ。だよ。 このスレッドは１０００を超えました。
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