【ホリエモン】宮迫博之の焼肉店は「正直、ヤバい」、堀江貴文がガチ忠告「ちょっと考え直した方がいい」 [muffin★]
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https://www.j-cast.com/2021/11/25425689.html
実業家の堀江貴文さんが、自身のYouTubeチャンネルで公開した動画で、宮迫博之さんがプロデュース・経営を手掛ける高級焼肉店「牛宮城」に厳しい意見を述べた。
■「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」
「牛宮城」は本来10月にオープンする予定だったが、YouTubeの企画として行われた試食会で肉の品質などに問題があることが発覚。そのため、既に渋谷・センター街に店舗を構えているにもかかわらず、開業が無期限延期状態になった。こうした騒動もあって、当初は共同経営者だったYouTuberのヒカルさんが事業から撤退し、現在は宮迫さんと彼のYouTubeを運営するスタッフたちがオープンを目指して奔走している。
堀江さんは今回、「宮迫さんの焼肉店について言いたいことがある」と題して動画を公開。ブランド和牛を取り扱う会員制レストラン「WAGYUMAFIA」を経営する立場から、何度か共演歴のある宮迫さんに対して「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」と残念がり、その現状に「正直、ヤバいです」と警鐘を鳴らした。
はじめに堀江さんが問題視したのは立地。六本木や銀座のようないわゆる"大人の街"と異なり、渋谷は若者が多い街であるため「客単価が上げられない」と指摘。そのうえで
「（高級焼き肉を食べるような）お金を持っている人が、わざわざ渋谷のセンター街に行って高級焼き肉を食べるかといったら、なかなか難しい」
と予測した。
■新たなパートナーにも疑念「ちょっと心配」
また、堀江さんは、中国における牛肉需要の増加、牛の飼育に必要な穀物の価格が値上がりしていることなどを理由に、「牛肉に関していうと（価格が）上がらざるを得ない」と分析。さらに、ブランド牛は良質な牧場と契約することが大事だと説き、「信頼できる仕入れ先から安定供給をして、それなりの値段で売るってことをやらないと。これから値上がりする牛肉、安売りしてたら絶対商売が成立しなくなります。絶対値上げをせざるを得なくなる」
と語った。
なお、宮迫さんは11月18日に投稿した動画で、牛肉に精通した新たな協力者を紹介。一部メディアでその素性が予想されているこの協力者について、堀江さんは「正直、経営規模的にそこの会社さんは上場してないみたいだし、経営の内情って業態、店舗数とか見るとなんとなくわかるんで」と懐疑的な見解を示し、「これが本当にガッツリ組むって話になると屋台骨を揺るがしかねない状況になるんじゃないかなと思って。他人事ながらちょっと心配しております」と表情を曇らせた。
そして、堀江さんは「傷が深くならないうちに考え直したほうがいいんじゃないかなって」と説き、「知らない仲ではないので。これが大打撃を受けて大変なことになったなんていうと寝覚めが悪いというか。僕はその辺をすごく懸念をしております」「ちょっと考え直したほうがいいんじゃないかなと勝手に思っております」と宮迫さんに忠告していた。
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https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1637703432/ 勝てない戦いに突入していく日本軍みたい
さして、っていうか全く資源、っていうか原資がないのに
とてつもない大きな敵と消耗戦に突入する宮迫って感じがするのだが
今なら >>1
宮迫は何やっても片手間腰掛け中途半端感否めないもんな
焼肉に人生かけるぜ！みたいな気はサラサラなかろう 要するにアントンリブみたいなものだろ
儲からないだろ 名店っていわれる店は取材受けないとこって結構ある
それは取材されて大人数来すぎると接客が疎かになって常連が付かない＆離れていくから
それで潰れた店は結構ある
宮迫もそんな大きな箱でやるならとんでもない数の従業員雇わないといけない >>244
焼肉目当ての客が店に入れないだろうが！
てか、その論法で行くと焼肉屋である必要すらない。 >>1
相変わらず才覚あらへんのう(^。^)y-.。o○
高いもんを高く売るなどバカでも出来るやろ
ま、宮迫に才覚があるとは思えんけど 何で焼肉屋やろうと思ったんだろ？
内装の仕上がりが気に入らないとか、サイドメニューのダメ出しとかなら分かるけど、
肉の品質って根本的な問題じゃん。
そこは最初から目処が立ってての計画スタートなんじゃないの？ 宮迫はなんで飲食にこだわるんだろう
前は料理の鉄人のパクリみたいな番組作ろうとしてたよな 「みなさまへのお知らせ」
っていうっ撤退の説明をする動画が想像できる・・・
1年後ぐらいかな >>14
考えすぎだろ。堀江は本当に思ってるから言ってるだけだと思う 珍しく正論言ってる
確かに富裕層はあそこには行かん >>701
芸能人感覚抜けてないから、芸能人が飲食店＝焼肉屋！とかじゃね？
ただのイメージ。 こいつは経営関連はやはり才能あると言うか至ってマトモなんだから他の事は黙ってればいいのに。すごく損してると思うから野菜喰えや 肉の仕入れって素人には無理
童話か挑戦じゃないと食い物にされるだけ たしかに渋谷センター街に金持ちは行かないな
納得だわ よく知らないのに言うのもなんだが
確かに焼肉はおいしいけど、なぜ今焼肉屋なんだろう？ オープンしても行かないけど
ホリエモンと宮迫の焼肉屋どっちか選べって言われたら
宮迫の焼肉屋行くかな ヒカルがオープン前から"粗悪店"とダメ出ししイメージ付けたから
この呪縛を解くのは大変だよww >>658
しかも出番待ってる売れない芸人をこっそりバイトに雇える >>707
くず肉掴まされたんでしょ
素人相手にはまともな肉は卸さないよ 吉本と牛宮城のシナジー効果を過小評価すべきではないな >>680
スシローまで行くと宣伝効果にその立地に出して仮に赤でも元取れる算段なんじゃね？
高級ホテルとかだと伯付けで1泊数百万の部屋作って毎日客そこに入らなくても宣伝効果になるから作るとかある。 そんなマジレスじゃなくもっと宮迫が意地になるような煽りを入れてほしい 肉屋の焼肉屋でバイトしてた
いい肉は間違いなく新鮮そのものだったよ
だって違う階の巨大肉屋に都度買いに走るんだもん(´・ω・｀) 最初は素人にもそれなりの肉を卸すけど段々悪い肉になっていく
同じレベルの肉を仕入れるには値段上げるしかない
要するに素人は黙って焼肉食ってろ >>695
世間皆がプチ吉本w
ぷち大崎w
ホトちゃんというブレーキがあったから成り立ってただけでw
暴走闇迫の事故を楽しんでるwww 何故相談しなかったってお前が係わらないよう立ち回ったからじゃないか？ ちなみに元々、九州かどっかの高級焼肉屋が撤退した跡地があの立地はらしい。
いわくつきはいわくつき。 そりゃN国も一緒にくっついてくる可能性高いし誰でも相談するの嫌だろ まあ危険だよな
絡む人間によっては縁切れないからな >>1
. . . . .ミﾐ .ヽヽヽヽﾘﾘﾉﾉノノ
. . . .ミ . ..，，，､，､，､､ .彡
. . . .l . .i’" . . . . . . i彡
. . . .ｌ .」 . . .／’ .’＼ . ｌ
. . . ，ｒ-/ . .-･=-，.､-･=- ｌ
. . . .l . . . . .ﾉ(.､＿，)ヽ .ｌ 人の心配してる場合じゃねぇんだけどな俺も
. . . .ｰ’ . . .ノ､＿!!＿， . .ｌ
. . . .∧ . . . .ヽニﾆｿ . . .l まあ“犯罪者”同士仲良くやろうぜ
. . ／＼ヽ . . . . . . .. . ./
. ／ . . .ヽ. . ｀ー--一’.ノ/ヽ ホリエモンはガチで牛には詳しいからな
牛のことならホリエ うしみやぎって店名が意味わからん
何で関西出身の宮迫が宮城なのか むかし渋谷のセンター街行ったことあるけど
見たことのないようなファストフードの店ありまくったけど
まあそういう店行く人が集まってんでしょ 野菜食べて偉いねぇ〜〜〜〜〜〜〜ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ おまえら本当に渋谷を嫌ってるよな
渋谷を馬鹿にしてもお前らが偉くなるわけじゃないから 相談してこなかったのには理由があるんだよ
それなのに「なんで相談してくれなかったのか」は流石にアレだろ 芸のない芸能人って大体副業始めるよな何の能もない売名だけ達者な芸能人の店なんか行きたくもないけどアホが行くんだろ？
売れてる芸人に引っ付いてるノミみたいな芸人にあぶく銭稼させてどうするんだよ、本業の芸を頑張ってる人を応援してやれよ。 >>732
あの形態の店は失敗してもリスクが少ないからな
高いものを欲しがる層ってのが必ずいるってホリエモンが話してた
お金もってる外国の知り合いにハイブランドの日本酒を頼まれて買いにいったけど
高くて5万のしかなくて、それを話したら「そんな安いのじゃなくて、30万50万ぐらいのないの？」って言われたとか
「それがなかなかないのよ・・・ 誰か作ってよ」って昔話してた
「ハイブランドの日本酒は絶対に需要あるよ」って 宮迫さん、最後、やつれた姿の動画残して消えてしまいそう、、、 >>750
そんな5ch住人を見下しても
お前がまともな人間になることはないぞ >>750
渋谷に来る人の客層が高級料理店に合ってないって言ってるだけ 天然素材メンバーは何を思う？
バッファローのハゲの方は仕事ないから宮迫に擦り寄ってるけどw 必要ないから相談しなかっただけじゃね
飲食店経営ならもっと上手な人が腐るほどいるし 渋谷はバカと田舎もんしかいない街だからな
関西人の宮迫はよく知らんのだろうけど センター街じゃダメなんて経営した事のない俺でもわかるわw
おりゃまた安い若者向けを思ってたら肉の質だとか高級志向かーい 飲食への投資は、あっという間に溶けるからな
昔から芸能人の食べ物屋は失敗するのが普通やん そんなに高くないが
あんな場所にはまともな大人は歩かないしな
ヒカルって奴も味は全く分からない感じだし
言ってることがここ数年金使って高い物食べたって感じだわ >>682
焼肉相当食べ歩いてると思うけど
いいお店は大体コース主体で17:00からと20:00からとかの回転だからなー
といっても2時間も飲み食いしたら相当お腹いっぱいになるけど。
遅い回だとだらだらシャンパン飲めなくもないけど
早い回は次の回のお客がいるからみんなそこそこで帰るよ 焼肉屋なんてw
ブランド牛の仕入れを種明かししたらw
儲からないだろwww
嘘迫が何を商品にするかわかるな？www 正直に言うとそんな興味ないけど
直接言えば良いのに動画でネガティブな情報を拡散する必要あるのかね
仲良いならラインで一通送るだけじゃん あの激ヤバ試食会で見限ったヒカルは流石だな
宮迫の方は「ここでやめたらカッコ悪い」程度にしか考えてなさそうなのが何とも、、、 >>6
堀江あまり好きじゃないがさすがにアレと比べるのは気の毒だ ヒカルと宮迫の焼肉動画は面白かったし、ここまで話題作ったのは凄いと思うよ
オープンしてないのに知名度だけなら業界トップ >>775
ただなわけ無いだろwww
コンサル料は頂きますよw ぶっちゃけ泥沼破産しか予想できないがもう少し見ていたい気持ちもある
身内だったらこんなん全力で引き止めるが 堀江はすご腕の起業家だからな
その人が言うんだからヤバいんだろう ちなみにヒカルとかYoutuberがよく行く牛牛も食べ歩き仲間の中じゃ話題にすら挙がらないレベル
まぁそう言う事ですよ >>1
飲食店で開店して5年目まで残ってるのは一割しかいない
ホリエモン好きでも嫌いでもないけど頼みもしないのにコンサルしてくれるっていうのは有り難いことじゃね−かな ホリエモンはコロナで早々と国内に２店あったものを１店にしたからな
あと香港にお店持ってる どんどん深みにはまっていくな。
そのうち田代みたいに何度もクスリに手を出すんじゃないか？ ホリエモンはさすがに東大中退だけあって商売上手い
高給焼肉店やらネットサロンやら楽して稼ぐ術を知ってる まあ、宮迫が焼き肉事業で貯金溶かしまくって
「今は私財を売払って生活しております
高級時計もすべて売りました」って動画で報告してほしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
