【ホリエモン】宮迫博之の焼肉店は「正直、ヤバい」、堀江貴文がガチ忠告「ちょっと考え直した方がいい」 [muffin★]
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https://www.j-cast.com/2021/11/25425689.html
実業家の堀江貴文さんが、自身のYouTubeチャンネルで公開した動画で、宮迫博之さんがプロデュース・経営を手掛ける高級焼肉店「牛宮城」に厳しい意見を述べた。
■「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」
「牛宮城」は本来10月にオープンする予定だったが、YouTubeの企画として行われた試食会で肉の品質などに問題があることが発覚。そのため、既に渋谷・センター街に店舗を構えているにもかかわらず、開業が無期限延期状態になった。こうした騒動もあって、当初は共同経営者だったYouTuberのヒカルさんが事業から撤退し、現在は宮迫さんと彼のYouTubeを運営するスタッフたちがオープンを目指して奔走している。
堀江さんは今回、「宮迫さんの焼肉店について言いたいことがある」と題して動画を公開。ブランド和牛を取り扱う会員制レストラン「WAGYUMAFIA」を経営する立場から、何度か共演歴のある宮迫さんに対して「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」と残念がり、その現状に「正直、ヤバいです」と警鐘を鳴らした。
はじめに堀江さんが問題視したのは立地。六本木や銀座のようないわゆる"大人の街"と異なり、渋谷は若者が多い街であるため「客単価が上げられない」と指摘。そのうえで
「（高級焼き肉を食べるような）お金を持っている人が、わざわざ渋谷のセンター街に行って高級焼き肉を食べるかといったら、なかなか難しい」
と予測した。
■新たなパートナーにも疑念「ちょっと心配」
また、堀江さんは、中国における牛肉需要の増加、牛の飼育に必要な穀物の価格が値上がりしていることなどを理由に、「牛肉に関していうと（価格が）上がらざるを得ない」と分析。さらに、ブランド牛は良質な牧場と契約することが大事だと説き、「信頼できる仕入れ先から安定供給をして、それなりの値段で売るってことをやらないと。これから値上がりする牛肉、安売りしてたら絶対商売が成立しなくなります。絶対値上げをせざるを得なくなる」
と語った。
なお、宮迫さんは11月18日に投稿した動画で、牛肉に精通した新たな協力者を紹介。一部メディアでその素性が予想されているこの協力者について、堀江さんは「正直、経営規模的にそこの会社さんは上場してないみたいだし、経営の内情って業態、店舗数とか見るとなんとなくわかるんで」と懐疑的な見解を示し、「これが本当にガッツリ組むって話になると屋台骨を揺るがしかねない状況になるんじゃないかなと思って。他人事ながらちょっと心配しております」と表情を曇らせた。
そして、堀江さんは「傷が深くならないうちに考え直したほうがいいんじゃないかなって」と説き、「知らない仲ではないので。これが大打撃を受けて大変なことになったなんていうと寝覚めが悪いというか。僕はその辺をすごく懸念をしております」「ちょっと考え直したほうがいいんじゃないかなと勝手に思っております」と宮迫さんに忠告していた。
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https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1637703432/ 若林の猿まわし小屋のサルになった宮迫さんは売り上げなんか気にしてないよ。経営者てカッコいいなってボケーと思ってたら、その夢叶ったんだから有頂天だよ >>312
これ宮迫もアカンけどヒカルもアカンな
ヒカルは商売が上手い様に見えて下手やな >>1
堀江じゃなくても渋谷のセンター街のあんなところに高級店なんかあっても行きたくねえよ
しかも大箱の
馬鹿だろ 4800円の水に浮いたペラペラの肉（推定40gで4800円 こんな風に心配されるしスレの勢いも凄いしなんだかんだ脚光浴びるスター性があるわ宮迫は >>280
20代後半から30代の男性がメイン視聴層らしいぞ
だから若い世代や女性取り込むために自分のグループに若者に人気の後輩入れたりしてる
まあそいつは未成年相手の美人局みたいなのに引っかかって活動休止してるけどw >>328
ひろゆき、ホリエモン仲良いと思ってたのに、
絶縁するとはびっくりやな。 肉はいろんなコネクションが無いと良い素材が手に入らない
素人が一番手を出してはいけない業界だよ
飲食店やっている人間なら誰でもわかるだろw >>332
宮迫のようないい加減な男と一緒に商売やろうなんてハメかアホかだよ 高級店チックは難しいと思うけどな
前の焼肉店をほぼ居ぬきのままの状態
まさかの皿とかも前店舗の使ってたし
絵画なんていらないってｗ
金使うところが間違ってるｗ >>254
お前、卓ちゃんとクソメスイキを一緒にすんじゃねえよ まあ家族で食ってくぐらいの生業としてやろうってならどうとでもなろうけどな
ビジネスとしてやるってなると難易度上がるからな 経験者の言うことは聞くもんだ
意地になって続行するより、勇気ある撤退がいいんじゃないか
全然関係ない他人事だけど、苦しむ姿は見たくない 高級路線だと冷凍もっ使えないし、複数の産地の複数の部位を用意
これを毎日一定量をなまで納められる業者なんているかな?まぁ業者を複数にすればいいけど少量だと仕入れ単価上がるし、そもそも受けないかな 試食会でちょっと上等な肉出して客を掴むもが定石だろうに
何やってんだww 以前にひろゆきが動画でほぼ同じようなこと言ってたけど
再生数が取れると思って動画出したのかね、まぁ知らんけど
本人に直接言えば良いのに ヒカルは金出して広報担当だから店も出す料理も決めてないぞ
そして宮迫が用意したのが渋谷でゴミ料理出してくる店だった >>328
飲食は普通に成功させとるな
堀江は起業家というより投機家投資家の部類やな 確かにセンター街はないなぁ
NHKとか代官山方面の方が良さそう >>350
本人に直接言ってホリエモンに何の利益があるよ？ >>330
普通の飲食店としてやるんだよ
あるいは多少のステージを用意しショーをやるような店で風俗店にはしない
ビアガーデンのような形態だな
SODなんかと提携すれば、女優も店もウィンウィンになる
AV女優だからと言って男性客ばかりにならないような店にする
女性客が来ることによってスタッフ女優も逆に守られる 宮迫は自分に厳しいことを言ってくる人とは付き合わんからな
甘い言葉を吐く人としか付き合わないからああなる >>323
プライドが邪魔してんのかもね
先輩にはペコペコなのに後輩には良いとこ見せたろか！って精神で年下や後輩には相談や泣き言を言えない人なのかも
蛍ちゃんにもプライドが邪魔して猛省せず本音で向き合えなかったこらこうなったんじゃね ホリエモンって別にそんな成功してないだろ
オンラインサロンで信者が少しいるだけで
ホリエモンのお肉屋さんが叙々苑を超えたらすごいと思うけど 大成功したら、皆を見返すことができるんやで。
少しでも不安を感じたら撤退した方が賢明や。 焼き肉屋とか食肉加工業ってアッチ系の人が多いから素人が手を出さないほうがいいのに 既存店のみやたこが経営赤字のままなのに焼肉屋が成功すると考える方がおかしい WAGYUMAFIAってちらっと観たけど、霜降りこってこての時点でそっ閉じした
正直肉なんてほとんど差つかんからな
あとは創作とどこの肉使うかだけ、ここは霜降りと肉懐石（）とかいう創作だけ
本当の肉好きなら霜降りなんて食わんからな なかなか冷静な分析だな。
こう言う分析ができるところがホリエモンがひろゆきやその他と違うところだな。 >>270
んだな
ただそういう浮かれたアホな商売も遊び同然に出来ないくらい消費者含め金回りが良くないのかもしれんとは思う >>360
コンパの女用意してくれてた入江とも別れたし
長年の相方蛍原とも別れたし
YouTubeで世話してくれたヒカルとも別れそうだし
宮迫の自己中でいい加減な性格からみんな離れていくね 渋谷で高級焼肉は食べないなあ
渋谷行ったことないけど ホリエモンがやってる和牛マフィアは美味しいsの？
行かんけど これで宮迫の牛宮城が、堀江のWAGYUMAFIAを超えたら笑えるわｗ
別に宮迫好きじゃないけどそんな展開もありそうな気もする メスイキエモンが言うぐらいだし相当ヤバいんだろうね >>359
肉の女体盛りしてそうなイメージしかないわ
オーダーする場所によってお値段が変わるw >>52
まぁわかってるおれカッケーをやりたいだけだわな
全く知らない人じゃないって言ってるのに、
直接連絡しないんだもんｗ いやそもそも地方でちょっと成功してる人に頼るくらいなら森田さんにプロデュースしてもらった方がいいやん
森田さんあれだけ濡れ衣着せられても宮迫から話し来たらいくらでも手伝うと言ってくれたのに >>208
とりあえず一時代を築けたんだから商材あるって事？ >>369
大好きなんだと思うよ
ヒカルが論外だと切り捨てた肉を「うんまっ！」と喜んで食べてたくらい大好き >>359
普通の店なら普通の給料しか出せない
それならAV女優も他にもう少し待遇のいい所でバイトしますってなりそう サイバーエージェントのBAR奥にあったりするし、案外上手くいったりしてw 宮迫そんな事やってんのか
馬鹿のくせに調子に乗りすぎ
まあホリエに相談してれば間違いないわ
所詮ど素人のアホ いらんアドバイスすんな
宮迫が失敗して泣きながらこんなに上手くいかないとは思いませんでした！って動画あげるの楽しみにしてるのに >>368
和牛マフィアは霜降りが売りなの？
外国人むけかな
最近は日本人、霜降り食わんでしょ >>315
ひゃくせきw
プロが手を出して勝負するでかさだな
初で手を出すべきじゃあないな >>371
ずいぶん前にひろゆきが同じような事を動画で発信済やで >>332
ヒカルは失敗すると何がいけなかったのか分析する能力は長けてるけど
初めてやる事は結構大雑把な感じがする
自分の不得意分野は得意な人にすぐ回すクセもある
経営者向きであって管理者向きじゃないんだよ >>373
宮迫と蛍原、どっち？
となった時芸人仲間は蛍原に付いたもんなあ
余程性格に問題があるのでは ロケットが飛ばなくても野菜メスイキで怒ってもなんだかんだ経営者 >>385
どっちが味覚障害か分からんww
まぁ宮ザコだろうが >>377
宮迫はダウンタウン松本とかさんまとか蛍原とか、宮迫のことを思って忠告してくれた人が言ってることと反対に行きたがるんだよね ホモ「宮迫俺に相談しろ。アナル任せてくれたら助けてやるぞ」
と言っています。 >>4
いや、宮迫は親友で社長の鬼Pの言う事しか聞かないよ
宮迫にYouTubeやらせたのも鬼Pだし >>392
外人は霜降りなんて食わない。中国人以外は ホリエモンのライバル店であるからね
宮迫の焼肉屋が大成功したらホリエモンの立場なくなる YouTubeで在庫なんて気にしないで稼げるのになぜわざわざ茨の道を進むのか理解できない >>397
今のアメトーク見てても、お笑いの能力低そうに見えてた蛍原が宮迫いなくても十分うまくやってるしな ホリエ嫌いだけど経営はお見事なんだよ。
ひろゆきと次元が違う。
VIP相手の商売で隠れ大成功の店ってあるからな。
それ以外は大手に勝てない。 >>384
粉飾決算で捕まってるってことはどういうことか考えろ >>380
今はもうネットの時代だからDVDショップとかはいずれ壊滅する
オンライン企業だけが全ての利益を吸収する
新しいビジネスは対面型しかない >>392
外国人も食わんだろう、高級志向の金持ち向けだろうねえ
川越系でしょ、あちらこちらで評判になってるけどとにかく高いよ
霜降り好きなんてのは魚で言えばマグロの大トロばっか頼むようなもんだからな
通は白身をちびちびやる、ｌ肉も同じ、赤身のいろんな部位をちびちびやるのが通 ホリエモン信者がスレにいて草
別にビジネスでは大して成功してない単なる芸能人よら >>315
元々焼肉店だったところをほぼそのまま使ってるだけだから
絵画と入口のオブジェぐらいだぞ
そこにたんまり金使ってたけどｗ
あの安そうな食器類なんて完全に元々の店舗のまま
取り巻きに金取られただけの状態 小麦粉に水と出汁とタコ入れて焼くだけにしておけば良かったのに >>399
冷蔵保存すべきなのに冷凍しちゃった肉を
まず宮迫が食べて「うまっ！」
次にヒカルが食べて「なんでこんな駄目になってるの？」
それ聞いた宮迫が「うん、なんで駄目になったんやろ･･･」
という流れ このビルの真ん前は焼肉ライクなんだよな。
ちゃんと調査したんか宮タコ >>400
今の宮迫は親友で社長の鬼Pの方針に反対する人は敵と見なして切り捨てて裏切って行くスタイル
まさに鬼Pに洗脳されている状態 >>1
まあ焼き肉屋なんて個人でも経営できるわけだし別にミシュラン取ろうとか思ってないんやろ？
芸能人の焼き肉とか所詮名前だけだろ >>400
そういえばそうだなぁ
助言してくれた人にことごとく後ろ足で砂かけるようなことしてるもんなぁ >>375
人によるとしか
日本人は霜降り肉を好む人が多い
でも、ホリエモンが出してるのは高級店だけど
高級店に行く人って
日本人が好む霜降りよりも
アメリカ人が好む赤身肉の方が
美味しいって味覚の人達の方が多いから
それだとイマイチ >>9
結局はコレなんよな
全部再生数稼ぎの台本と思われても仕方がない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
