【ホリエモン】宮迫博之の焼肉店は「正直、ヤバい」、堀江貴文がガチ忠告「ちょっと考え直した方がいい」 [muffin★]
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https://www.j-cast.com/2021/11/25425689.html
実業家の堀江貴文さんが、自身のYouTubeチャンネルで公開した動画で、宮迫博之さんがプロデュース・経営を手掛ける高級焼肉店「牛宮城」に厳しい意見を述べた。
■「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」
「牛宮城」は本来10月にオープンする予定だったが、YouTubeの企画として行われた試食会で肉の品質などに問題があることが発覚。そのため、既に渋谷・センター街に店舗を構えているにもかかわらず、開業が無期限延期状態になった。こうした騒動もあって、当初は共同経営者だったYouTuberのヒカルさんが事業から撤退し、現在は宮迫さんと彼のYouTubeを運営するスタッフたちがオープンを目指して奔走している。
堀江さんは今回、「宮迫さんの焼肉店について言いたいことがある」と題して動画を公開。ブランド和牛を取り扱う会員制レストラン「WAGYUMAFIA」を経営する立場から、何度か共演歴のある宮迫さんに対して「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」と残念がり、その現状に「正直、ヤバいです」と警鐘を鳴らした。
はじめに堀江さんが問題視したのは立地。六本木や銀座のようないわゆる"大人の街"と異なり、渋谷は若者が多い街であるため「客単価が上げられない」と指摘。そのうえで
「（高級焼き肉を食べるような）お金を持っている人が、わざわざ渋谷のセンター街に行って高級焼き肉を食べるかといったら、なかなか難しい」
と予測した。
■新たなパートナーにも疑念「ちょっと心配」
また、堀江さんは、中国における牛肉需要の増加、牛の飼育に必要な穀物の価格が値上がりしていることなどを理由に、「牛肉に関していうと（価格が）上がらざるを得ない」と分析。さらに、ブランド牛は良質な牧場と契約することが大事だと説き、「信頼できる仕入れ先から安定供給をして、それなりの値段で売るってことをやらないと。これから値上がりする牛肉、安売りしてたら絶対商売が成立しなくなります。絶対値上げをせざるを得なくなる」
と語った。
なお、宮迫さんは11月18日に投稿した動画で、牛肉に精通した新たな協力者を紹介。一部メディアでその素性が予想されているこの協力者について、堀江さんは「正直、経営規模的にそこの会社さんは上場してないみたいだし、経営の内情って業態、店舗数とか見るとなんとなくわかるんで」と懐疑的な見解を示し、「これが本当にガッツリ組むって話になると屋台骨を揺るがしかねない状況になるんじゃないかなと思って。他人事ながらちょっと心配しております」と表情を曇らせた。
そして、堀江さんは「傷が深くならないうちに考え直したほうがいいんじゃないかなって」と説き、「知らない仲ではないので。これが大打撃を受けて大変なことになったなんていうと寝覚めが悪いというか。僕はその辺をすごく懸念をしております」「ちょっと考え直したほうがいいんじゃないかなと勝手に思っております」と宮迫さんに忠告していた。
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https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1637703432/ まあ予想だが今回も東京に進出してうまく行ってない経営者が宮迫利用の流れに見えてしかたがないw
宮迫て踏み台の運命じゃなかろうか >>218
ヒカルの視聴者層メインはキッズじゃないんだよ 名前がなんか嫌だ。宮迫外して上島プロデュースで竜牛城で良いと思う。 渋谷センター街に
高級焼肉店を出店
店の名前は牛宮城
成功の道筋が見えない… 宮迫、ホリエモン、西野、GACKT、朝倉未来、武井壮、DaiGo
こいつら全員うさん臭さしかない 宮迫なんで全部間違いの方選んでいくんだろう
謎すぎるわ >>274
あんな胡散臭いユーチューバーなんか大人は見ないぞw >>276
カミジマタッペイさんは神だからな
あの人は芸能人の店なんてやらない 店作ってからメニュー開発
アホで金持ちの発想ですわ >>277
うむ、センター街なんてゴミゴミしてて行かんわ、
せめて恵比寿・広尾・白金エリアの方が良かったんでは。 >>1
宮迫はひろゆきと仲間だからホリエモンの敵
ホリエモンの心配するような事は天才宮迫さんはとっくにわかってるよw
高級焼肉でもオージービーフでいいしアルゼンチンやウルグアイ産の牛でもいいんだよ
どうせ客は肉の味なんてわからないし宮迫ブランドで食べるんだから余計なお世話 芸能人は飲食やって失敗するよな
芸能人あるあるだわ 店舗名のネーミングのセンスもない
例えば「村さ来」を文字って「宮さ来」と書いて「みやさこい」とかの方がいい 知らない人に教えるけど
東京観光者目当ての客層を掴むコンセプトだからな
ヒカルの地方ファンは寄ってくれるだろう、普段より背伸びしてお金を使ってくれるだろう的な
だからセンター街らしい
立地の発想が田舎者なんだよ
ヒカルが田舎者だから 何やかんやでオープンしたら話題性だけで人は入ると思う。しかし、飲食は超シビアな世界。食物不味かったり、値段以下のサービスだったらすぐ閑古鳥鳴く。
これだけ話題になって不味かったら口コミ以上のパワーですぐ広まるし、ネットでボロカス言われて宮迫泣くんちゃうか？
宮迫さんて高級時計や服とかセンスが無さすぎる。
ダサいのは罪じゃないけど、この焼肉店は3年持たないと見たね。 >>256
別に本気でやりたかったわけじゃないよ
新事業やると言ったヒカルはいくらまで貸してくれるか的なヒカルへのドッキリが発端だしね
そこでヒカルがいくらでもいいですけど、どうせなら一緒になんかやりましょうか的な 事業計画出して出資して貰っているんだろうから勝手に変えられないし、
変えたら借り続けられなくなるんでないの？
やらないで済むならやらんだろうが、
何かしらで稼がなきゃいけない訳で、
余裕が無くなると選択肢も狭まる。 ようわからんけど六本木、麻布、青山、銀座界隈って既に高級焼肉とか高級寿司屋が飽和してるから新規参入厳しいんじゃね？まあ、だからといってホリエモンの言うように金に余裕ある大人がセンター街に来て金使いたいかと言えばそうではないだろうしな。飲食で金儲けは難しいかもな >>288
飲食は1番難しい商売。
アパレルプロデュースでもやってるのが1番儲かるよ、芸能人は。 >>286
白金でバイトしてたけどあそこ金持ち多いな メスイキところてんってさ、チンポはカチカチで者制するん？ 有名な人がこういうの始めるときって自分の名前は看板で実際の準備や運営ではノウハウや経験ある人が現場では動いてたりきちんとコンサルタントみたいなの入れたりするもんじゃん
宮迫の場合はそこ辺が機能してないんだろうなってのが素人目にも分かる 宮迫、びっくりするほど人を見る目がないんじゃ……
誰の目にもお前詐欺師だろっていう人が見抜けないとか >>290
風俗店じゃないから大丈夫だよ
SODだって飲み屋を経営する時代だ こういうのだしとけば「だから言ったじゃん動画」を後日流せるわけだな >>296
ヒカルは自分は損しないように上手く宮迫を破滅の道に誘導したなあw >>293
仕入れや立地や値段を指摘してるから結構具体的やん 以前にひろゆきが動画でほぼ同じようなこと言ってたけど
再生数が取れると思って動画出したのかね、まぁ知らんけど
本人に直接言えば良いのに これは堀江の言うことが正しいよ
素人が渋谷に100席の焼肉レストランを作るなんて、騙されてるとしか思えない
紳助の寿司屋だってカウンター10席、座敷20人分ぐらいだぜ
宮迫が100人呼べるか？ 此れはホリエの言う通りだな
食糧難の時代に突入するってのに何がしたいのか理解し難いわまぁ宮迫だしなw >>280
そうは言っても子供時代カード対戦が流行ったユーザーに支持されて登録者伸ばしたんだから
元々ゲーム実況者だし
だから登録者男が多い >>301
パロディだよ。ネーミングって重要だよ
まずインパクトと覚えやすさがないと広まらない 前、渋谷で、日清が無料でカップヌードル振る舞ってたら
数百人行列が出来てたよ。そんな奴らがウヨウヨいる町だ 退いた方が懸命だな
貴文は金の嗅覚だけはガチ
忠告は従っとけ
ヒカルありきの企画だったんだから１人で意地になって進めてもしゃあないべ 宮迫手持ちの人脈カード豪華なのに使うの下手すぎるだろ
こんな失敗ばかりするやついるか まぁ、ホリエモンは自分で肉解体するほどのマニアでもあるから まぁ、ホリエモンは自分で肉解体するほどのマニアでもあるから >>292
渋谷に元からある焼肉屋が黙ってないし、宮迫がやってることはそういうややこしい連中にケンカ売ってるのと同じなんだよね もう大衆居酒屋にしてしまえよ
テーブルにたこ焼きプレート置いて
自分で焼かせろ
高級感出したいならこの前高島屋で
金のたこ焼きプレート売ってたぞ
300万ぐらいだったかなw ライブドアの一発屋の印象しかなくビジネスで成功してるイメージない
2ちゃん、ニコニコ動画、youtube事務所やガジェ通とか複数成功してる屁理屈王のが成功してるイメージある >>306
ちゃんとしたコンサルタントいるのにその指示通りにやらなかった
冷蔵する肉を冷凍しちゃってヒカル撤退 >>244
ノーパンしゃぶしゃぶを風営法許可取らずにやる感じ？ 若林の猿まわし小屋のサルになった宮迫さんは売り上げなんか気にしてないよ。経営者てカッコいいなってボケーと思ってたら、その夢叶ったんだから有頂天だよ >>312
これ宮迫もアカンけどヒカルもアカンな
ヒカルは商売が上手い様に見えて下手やな >>1
堀江じゃなくても渋谷のセンター街のあんなところに高級店なんかあっても行きたくねえよ
しかも大箱の
馬鹿だろ 4800円の水に浮いたペラペラの肉（推定40gで4800円 こんな風に心配されるしスレの勢いも凄いしなんだかんだ脚光浴びるスター性があるわ宮迫は >>280
20代後半から30代の男性がメイン視聴層らしいぞ
だから若い世代や女性取り込むために自分のグループに若者に人気の後輩入れたりしてる
まあそいつは未成年相手の美人局みたいなのに引っかかって活動休止してるけどw >>328
ひろゆき、ホリエモン仲良いと思ってたのに、
絶縁するとはびっくりやな。 肉はいろんなコネクションが無いと良い素材が手に入らない
素人が一番手を出してはいけない業界だよ
飲食店やっている人間なら誰でもわかるだろw >>332
宮迫のようないい加減な男と一緒に商売やろうなんてハメかアホかだよ 高級店チックは難しいと思うけどな
前の焼肉店をほぼ居ぬきのままの状態
まさかの皿とかも前店舗の使ってたし
絵画なんていらないってｗ
金使うところが間違ってるｗ >>254
お前、卓ちゃんとクソメスイキを一緒にすんじゃねえよ まあ家族で食ってくぐらいの生業としてやろうってならどうとでもなろうけどな
ビジネスとしてやるってなると難易度上がるからな 経験者の言うことは聞くもんだ
意地になって続行するより、勇気ある撤退がいいんじゃないか
全然関係ない他人事だけど、苦しむ姿は見たくない 高級路線だと冷凍もっ使えないし、複数の産地の複数の部位を用意
これを毎日一定量をなまで納められる業者なんているかな?まぁ業者を複数にすればいいけど少量だと仕入れ単価上がるし、そもそも受けないかな 試食会でちょっと上等な肉出して客を掴むもが定石だろうに
何やってんだww 以前にひろゆきが動画でほぼ同じようなこと言ってたけど
再生数が取れると思って動画出したのかね、まぁ知らんけど
本人に直接言えば良いのに ヒカルは金出して広報担当だから店も出す料理も決めてないぞ
そして宮迫が用意したのが渋谷でゴミ料理出してくる店だった >>328
飲食は普通に成功させとるな
堀江は起業家というより投機家投資家の部類やな 確かにセンター街はないなぁ
NHKとか代官山方面の方が良さそう >>350
本人に直接言ってホリエモンに何の利益があるよ？ >>330
普通の飲食店としてやるんだよ
あるいは多少のステージを用意しショーをやるような店で風俗店にはしない
ビアガーデンのような形態だな
SODなんかと提携すれば、女優も店もウィンウィンになる
AV女優だからと言って男性客ばかりにならないような店にする
女性客が来ることによってスタッフ女優も逆に守られる 宮迫は自分に厳しいことを言ってくる人とは付き合わんからな
甘い言葉を吐く人としか付き合わないからああなる >>323
プライドが邪魔してんのかもね
先輩にはペコペコなのに後輩には良いとこ見せたろか！って精神で年下や後輩には相談や泣き言を言えない人なのかも
蛍ちゃんにもプライドが邪魔して猛省せず本音で向き合えなかったこらこうなったんじゃね ホリエモンって別にそんな成功してないだろ
オンラインサロンで信者が少しいるだけで
ホリエモンのお肉屋さんが叙々苑を超えたらすごいと思うけど 大成功したら、皆を見返すことができるんやで。
少しでも不安を感じたら撤退した方が賢明や。 焼き肉屋とか食肉加工業ってアッチ系の人が多いから素人が手を出さないほうがいいのに 既存店のみやたこが経営赤字のままなのに焼肉屋が成功すると考える方がおかしい WAGYUMAFIAってちらっと観たけど、霜降りこってこての時点でそっ閉じした
正直肉なんてほとんど差つかんからな
あとは創作とどこの肉使うかだけ、ここは霜降りと肉懐石（）とかいう創作だけ
本当の肉好きなら霜降りなんて食わんからな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
