【ホリエモン】宮迫博之の焼肉店は「正直、ヤバい」、堀江貴文がガチ忠告「ちょっと考え直した方がいい」 [muffin★]
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https://www.j-cast.com/2021/11/25425689.html
実業家の堀江貴文さんが、自身のYouTubeチャンネルで公開した動画で、宮迫博之さんがプロデュース・経営を手掛ける高級焼肉店「牛宮城」に厳しい意見を述べた。
■「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」
「牛宮城」は本来10月にオープンする予定だったが、YouTubeの企画として行われた試食会で肉の品質などに問題があることが発覚。そのため、既に渋谷・センター街に店舗を構えているにもかかわらず、開業が無期限延期状態になった。こうした騒動もあって、当初は共同経営者だったYouTuberのヒカルさんが事業から撤退し、現在は宮迫さんと彼のYouTubeを運営するスタッフたちがオープンを目指して奔走している。
堀江さんは今回、「宮迫さんの焼肉店について言いたいことがある」と題して動画を公開。ブランド和牛を取り扱う会員制レストラン「WAGYUMAFIA」を経営する立場から、何度か共演歴のある宮迫さんに対して「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」と残念がり、その現状に「正直、ヤバいです」と警鐘を鳴らした。
はじめに堀江さんが問題視したのは立地。六本木や銀座のようないわゆる"大人の街"と異なり、渋谷は若者が多い街であるため「客単価が上げられない」と指摘。そのうえで
「（高級焼き肉を食べるような）お金を持っている人が、わざわざ渋谷のセンター街に行って高級焼き肉を食べるかといったら、なかなか難しい」
と予測した。
■新たなパートナーにも疑念「ちょっと心配」
また、堀江さんは、中国における牛肉需要の増加、牛の飼育に必要な穀物の価格が値上がりしていることなどを理由に、「牛肉に関していうと（価格が）上がらざるを得ない」と分析。さらに、ブランド牛は良質な牧場と契約することが大事だと説き、「信頼できる仕入れ先から安定供給をして、それなりの値段で売るってことをやらないと。これから値上がりする牛肉、安売りしてたら絶対商売が成立しなくなります。絶対値上げをせざるを得なくなる」
と語った。
なお、宮迫さんは11月18日に投稿した動画で、牛肉に精通した新たな協力者を紹介。一部メディアでその素性が予想されているこの協力者について、堀江さんは「正直、経営規模的にそこの会社さんは上場してないみたいだし、経営の内情って業態、店舗数とか見るとなんとなくわかるんで」と懐疑的な見解を示し、「これが本当にガッツリ組むって話になると屋台骨を揺るがしかねない状況になるんじゃないかなと思って。他人事ながらちょっと心配しております」と表情を曇らせた。
そして、堀江さんは「傷が深くならないうちに考え直したほうがいいんじゃないかなって」と説き、「知らない仲ではないので。これが大打撃を受けて大変なことになったなんていうと寝覚めが悪いというか。僕はその辺をすごく懸念をしております」「ちょっと考え直したほうがいいんじゃないかなと勝手に思っております」と宮迫さんに忠告していた。
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https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1637703432/ 知り合いの女は息子に予約を取らせて行こうかと思ってたけどひかるがいなくなって宮迫だけになったから行くの止めたって言ってたな 宮迫じゃなくて新たな協力者の事業にも飛び火しかねないと心配してるわけね >>20
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 富山の食肉王のルート使うんじゃないの
実質「焼肉ハウス大将軍」渋谷店の雇われ店長になるんだろうな宮迫さん >>174
サンクコストバイアスでもう2000万ぐらい家賃や内装に突っ込んでるから
撤退できんのや。
今損切りすれば2000万の損で済むが、
続けると負債億行くよ。 ホラレモンは他人の心配よりメスイキ裁判の経過を心配するほうが先だろ 渋谷の鳥貴族のすぐ近くだろ
どれでも298円の焼き鳥屋のすぐ近くで一皿4800円で水に3枚肉を浮かべて売ろうとしてるアホ宮迫 焼肉店同士、ライバル店になるのに事前に相談なんてできるかよってのはあるな >>170
石橋貴明の兄が飲食店をやって成功したが
店舗を増やした後は経営難になって全部閉店になったんだっけ
人にやらせた店が赤字になったんだろうな そこそこ上手く回ってる既存の焼肉屋にすり寄って商品のプロデュース的なところから始まって最終的に店買ってオーナーになるとかじゃダメだったのかね 最初の台本から本当にずれちゃったのかな？
週に一度のリアリティショー的な茶番かと思ってたら全然進展してない WAGYUMAFIAは上手くいってるみたいだからな。
女の子連れてくと喜ぶ。 東京に来た地方民にもヒカルの焼肉屋寄って欲しいって渋谷にお店構えたんだよね
地方民目当てなら新幹線止まる駅近くの方がいいんじゃねって思ったわ
そもそもヒカルの視聴者層って案外若い子少ないし渋谷が微妙は同意
1番いいのは六本木や港区だけど
一般人も背伸びしたら行くような店ってコンセプトならまだ観光者目当ての東京駅や有楽町辺りのが良かったんじゃね まぁそうなんだろうけど失敗しないと学べない人が殆んどだしやらせてみるしかないよ(笑) 助けてもらえ宮迫
破綻するよりはマシだから相談しろ 飲食業っていうのは不特定多数の人を相手にするから商売の中ではあんまりよくないよ お店のコンセプトと言うか何がやりたいのかってところから練り直さないと駄目な感じだな >>65
渋谷でも高級店出すならセンター街方面は絶対に無いよな。高級店利用する様な層はわざわざセンター街なんかに来ないだろ。 焼肉屋なんか素人が一番出を出したら駄目な業種だわな なんで家賃月300万万の店舗借りてから
商品開発してんだよ。順番逆だろ >>199
人の忠告聞かずに地獄へと走り出すいつもの宮迫やw 全ての簡単な二択を間違い続ける男だからな
今回もヒカルが撤退すると言ったのに損切りできない
まともな思考回路があればいくらでも復帰できたのに 素人が商売やるなら堀江に限らずちゃんとした実績あるコンサルにお願いすればよかったのに
身内で回そうとしてばばを引く 宮迫が毎日接客すれば客は来るんじゃね
つかそれくらいしか上手くいく方法思いつかん ホリエモンが和牛寿司を握って
無言で手のひらに乗せてカメラ目線でドヤ顔してるの見て
こいつアホやろと思ったわ 宮迫が人の意見を聞く人物なら
ダウンタウンの松ちゃんの
忠告を無視しないだろ >>37
ほんそれ
当人以外100%無理ってわかってて忠告しても「ネガティブな考えだから成功しない」と聞く耳持たず
結果大失敗ってのはよくある 宮迫だ「撤退するべき」との意見が寄せられたすいません、撤退はいたしません」「
https://www.youtube.com/watch?v=FFRgTOau4b0&;t=173s ヒカルがいてもそもそもヒカルキッズが
高級焼肉食いにいくかね ヒカルも宮迫も親分気取りで
信頼という名のもとに
他人に丸投げするスタイルだから
店をやるのはうまくいかない
しかも撮れ高も気にしながらでしょ >>216
松本とか高須なんかがラジオのネタにしてたことも有ったけど宮迫ってその辺の自己肯定感みたいなのが笑うしかないレベルらしいね >>37
それで本当に大丈夫だった奴は本当に一握りしか居ないっていう >>3
肉の仕入れ単価が上がって薄利でも値上げができないとなると
利益の高い野菜などを注文するように仕向けるのは商売上よくあるな >>205
家賃300万なら補償金や内装合わせて3000万は突っ込んでるかも。
3000万突っ込んでたらサンクコストバイアスでなかなか
損切りできないものだよ、人間は。 >>186
YouTube的にはストーリーあった方が視聴者は応援してくれるんだけどね
潰れそうな焼肉屋のオーナーになってお店をリニューアルしました！ とかな
食器買うとことか業者と内装の相談してるとか全て動画にしたら結構面白かったかも 宮迫さんにどれだけ資金があるのかな
開店して3か月で閉店なんて事は止めてよ 人のシノギの邪魔すんなや
宮迫からいくら引っ張れるかの算段が狂うやろ 今更ひけんのよ。5千万？億近い金が動いてるんよ。今更引けんのよ。それに引いたら金だけじゃなく負け犬やん。今更引けんのよ。登録者140万人おるから全員来てくれたら大繁盛よ。今更引けんのよ >>27
基本的に誰の忠告もきかないからな
死ぬまで人を裏切り続けていくんだろう 客1号のヒカルが大絶賛までは話が決まってるんでしょ？ >>212
自分が仕事するくらいなら腹を切る、そういう男だろ宮迫は
テレビでさえ絶対に弄らせないのに 今ちょっと持ち直してるけどコロナで外食産業じたいがどうなるか分からん時代だしな
円安ってなって牛のエサも値上がりで肉の価格も上がるだろうし
今焼肉屋を始めようって最悪じゃね？ 俺がもし店をやるならスタッフ全員AV女優にするわ
AV女優が普通にオーダーを取りに来る、そして普通に肉や野菜を運んでくる
風俗じゃなく本当に普通の焼肉店
AV女優ってのは増えすぎて仕事がないらしい
これは絶対受けると思うよ >>194
リーマン目当ての錦糸町じゃ余計高い店無理じゃねw
そもそも地方民でも若い子しか渋谷に行こうってならないよな
マーケティングからもうコケてる センター街は20代前半までだな
関西人だから知らないんだろうな >>199
損得よりチヤホヤされたい、優越感に浸りたいが最優先だから >>237
せやね、飲食の店舗の補償金高いから家賃1年分前払いとかだから、
内装合わせたら5000万はツッコんでるかも、
今更引けないわな。 堀江が言うまでもなく誰の目にもやばいだろ
宮迫以外みんな失敗すると思ってる >>63
バブル期は本当に多かったからな
やっぱ不景気なんだなと そもそもの話、宮迫はなんで焼肉屋なんかやりたいの？ 儲かってるのは店のオーナー、このままズルズルしてても家賃だけは入ってくる
この店を紹介したのは誰？宮迫嵌められたんじゃないの 河田町にきなよ
河田町には夢がある
日本のタイムズスクエア、河田町
i😍河田町 ホリエモンに相談したら説得されて考え直す、それは宮迫を利用しようとする人間にとっては都合悪いだろ
そうさせないように周りの人間が「すごい店を作って堀江さんをビックリさせよう」とか言って黙ってるよう誘導したんじゃないの？ そもそも飲食店なんか直ぐに潰れるよw
生存率を調べればわかるよw
なのに開店すら出来てないで共同経営者が逃げた時点でお察しだよw >>247
せやな、若い時ちょっと行ったぐらいや、
25以降はセンター街なんて行かんわ。 >>253
不景気云々じゃないと思うよ
芸能人を担いで看板にするタイプの商売の実態をみんな知ってしまって、
バカバカしいからやらなくなっただけだと思う まあ予想だが今回も東京に進出してうまく行ってない経営者が宮迫利用の流れに見えてしかたがないw
宮迫て踏み台の運命じゃなかろうか >>218
ヒカルの視聴者層メインはキッズじゃないんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
