【ホリエモン】宮迫博之の焼肉店は「正直、ヤバい」、堀江貴文がガチ忠告「ちょっと考え直した方がいい」 [muffin★]
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https://www.j-cast.com/2021/11/25425689.html
実業家の堀江貴文さんが、自身のYouTubeチャンネルで公開した動画で、宮迫博之さんがプロデュース・経営を手掛ける高級焼肉店「牛宮城」に厳しい意見を述べた。
■「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」
「牛宮城」は本来10月にオープンする予定だったが、YouTubeの企画として行われた試食会で肉の品質などに問題があることが発覚。そのため、既に渋谷・センター街に店舗を構えているにもかかわらず、開業が無期限延期状態になった。こうした騒動もあって、当初は共同経営者だったYouTuberのヒカルさんが事業から撤退し、現在は宮迫さんと彼のYouTubeを運営するスタッフたちがオープンを目指して奔走している。
堀江さんは今回、「宮迫さんの焼肉店について言いたいことがある」と題して動画を公開。ブランド和牛を取り扱う会員制レストラン「WAGYUMAFIA」を経営する立場から、何度か共演歴のある宮迫さんに対して「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」と残念がり、その現状に「正直、ヤバいです」と警鐘を鳴らした。
はじめに堀江さんが問題視したのは立地。六本木や銀座のようないわゆる"大人の街"と異なり、渋谷は若者が多い街であるため「客単価が上げられない」と指摘。そのうえで
「（高級焼き肉を食べるような）お金を持っている人が、わざわざ渋谷のセンター街に行って高級焼き肉を食べるかといったら、なかなか難しい」
と予測した。
■新たなパートナーにも疑念「ちょっと心配」
また、堀江さんは、中国における牛肉需要の増加、牛の飼育に必要な穀物の価格が値上がりしていることなどを理由に、「牛肉に関していうと（価格が）上がらざるを得ない」と分析。さらに、ブランド牛は良質な牧場と契約することが大事だと説き、「信頼できる仕入れ先から安定供給をして、それなりの値段で売るってことをやらないと。これから値上がりする牛肉、安売りしてたら絶対商売が成立しなくなります。絶対値上げをせざるを得なくなる」
と語った。
なお、宮迫さんは11月18日に投稿した動画で、牛肉に精通した新たな協力者を紹介。一部メディアでその素性が予想されているこの協力者について、堀江さんは「正直、経営規模的にそこの会社さんは上場してないみたいだし、経営の内情って業態、店舗数とか見るとなんとなくわかるんで」と懐疑的な見解を示し、「これが本当にガッツリ組むって話になると屋台骨を揺るがしかねない状況になるんじゃないかなと思って。他人事ながらちょっと心配しております」と表情を曇らせた。
そして、堀江さんは「傷が深くならないうちに考え直したほうがいいんじゃないかなって」と説き、「知らない仲ではないので。これが大打撃を受けて大変なことになったなんていうと寝覚めが悪いというか。僕はその辺をすごく懸念をしております」「ちょっと考え直したほうがいいんじゃないかなと勝手に思っております」と宮迫さんに忠告していた。
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https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1637703432/ 肉に対しては冷静で抑えたトーンで分析できるんだな
「野菜食え」って煽られなければ 宮迫自体、もう撤退したいのかね
旧友に頼んで、周りから外堀埋めて、だから辞めます！てしたいのかな
しらんけど DMで済む話をすぐ金にならねーかなとひけらかす
宮迫はホラレモンよりヒカルが大好きだからアキラメロン >>102
野菜はケツから入れる道具だから口から食べるのは拒否反応があるんだろう ホリエに零細って馬鹿にされてる新しいパートナーって誰なのかな >>95
まぁ、今でも自分で数社の社長やりながらいろんな会社の社外取締役こなしてるくらいだからな。
異論やアレルギーある人もいるかもだが、経営者界隈でも日本版イーロンマスクと呼ばれてる。 >>50
本当に乗り出すならみやたこの方が良いよな >>14
実際そうなんだろなぁ
積極的に宮迫を助けたいからじゃなくて
見えてる問題点を挙げてるだけで
指摘してる内容自体は間違ってないように思えるが どうせチャイナウイルスの影響で
客足ワリーから劇場型コマーシャルやってるんやで >>95
そりゃ東大在学中に会社起業してるし
あめぞうに乗っかって運よく成功した人とは地頭が違うんよ センター街なんか栃木とか群馬から来たヤンキーか中国人しかおらんやろ、ガラ悪くて金持ちは寄り付かん
センター街抜けたアウトバックあたりからNHKのほうまでは比較的落ち着いてるけど、にしてもなぜ渋谷 飲食で傾いたらまじで宮迫が今まで稼いだ金ぜんぶやられそう
ヒカルみたいに撤退したらいいじゃん 飲食店はホリエモンのビジネス4原則から外れてるからな
俺も飲食店は絶対やらない 渋谷はヒカルが言い出してそうだね
コンプレックスありそうだし そもそも胡散臭いYouTuberと組んだ時点で終わっとるがな。あれ金ないキッズリスナーしかおらんやろ。
やらせでのしあがり株操作でイメージ最悪のやつやで。宮迫は吉本から見捨てられて利用される始末 >>128
田舎出身やから東京の土地勘わからんのやろ、
しかし撤退早いしビジネスセンスあるな、
軌道修正が早い。 朝倉未来がシバターに言ってた 。
意見があるならLINEすればいい。
YouTubeに動画上げて意見することは利益を得るためだから、いただけない。
まさにこれだな 大場久美子は店1件のオーナーだった
けどその店1件のせいで自己破産したよ
たかが店1件と思うだろうけどききかんり 大場久美子は店1件のオーナーだった
けどその店1件のせいで自己破産したよ
たかが店1件と思うだろうけどききかんり 本気で心配してるなら動画にせずに直接言ったらいいのでは 宮迫「俺にまかせてくれへんか」
もうこの言葉は信用しないことだ 玉ねぎの甘さに共感できない豚が
焼き肉語るなよ、あ、騙るなwww なんで最初に相談してくれなかったんだろう
たぶん、全く信用できない奴だからだろうな 宮迫さん、すべてを失った上に借金まで背負わされそう。 仕入れルート確保しない状態で店を出そうとするなんてあり得ないだろ
全部芝居じゃねーの？ ひろゆきとのキューピッド役勤めてる場合じゃ無かったな 無事に開店して借金まみれになってほしいから余計なこというな 肉と魚は、本当に舌の肥えたグルメ相手の商売だし、
仕入れ難しいし無理ゲー。
安い小麦粉焼くだけのたこ焼き屋でもフランチャイズすればええのにな。 >>143
せやなw
借金まみれになってる宮迫みたいw
開業して欲しいw >>133
津川雅彦もおもちゃ屋経営で失敗して奥さん名義の家も奥さんのお父さんの描いた日本画も全部売っちゃったんだよね
真由子さんに残ったのは借金だけ ヒカルと同時に撤退しとけば損失も折半で済んだんじゃないか？
後ろ盾ないとこで得意な事もなくゼロからソロでトップユーチューバーに登り詰めた人の嗅覚を信じるべきだと思うけどね 開店はしていなくても店舗を構えているので毎月の賃料がかかってくる。毎月、300万円でていく。やばい。火のくるまが轟々と燃えている。
いや、もしかすると開店するともっとやばかったりして。 肉と魚は、本当に舌の肥えたグルメ相手の商売だし、
仕入れ難しいし無理ゲー。
安い小麦粉焼くだけのたこ焼き屋でもフランチャイズすればええのにな。
たこ焼きとかタピオカなら馬鹿しか食わんから安い食材でもごまかせる。 警告忠告を聞かないでYou Tube始めて今こうなってる人だからね
宮迫派のホリエモンが言っても聞かないだろうね 渋谷予定なんだ
若者がSNSで拡散してくれると思ったのかな コロナ以前まで、渋谷で焼肉食べたことない
コロナ時代なら、渋谷で尚更食べることない
ガキと上京してきた田舎モンの東京メッカの1つ >>146
堀江は人を見下すのが基本だからな
で、俺スゲーと言いたいだけ
根っこの部分は宮迫とまったく同じ コロナ後に新規で飲食店始めるのってどうなの？
逆にチャンスがあるのかな >>154
サンクコストバイアスでもう2000万ぐらい家賃内装に突っ込んでるから
撤退できんのや。 >>163
自分と嫁だけでやるならわりと楽勝
人を雇ったり人に任せるとなると超むずくなる 因みにあれだけバカにしてた蛍原にYouTubeでも負けそう >>1
直接電話しろよ
動画で上げてる時点で営業だろ >>170
せやね、
中国人がやってる中華料理店みたいに
2階に住み込みで家族経営ならなんとか黒字出る。
人雇うと無理ゲー。 知り合いの女は息子に予約を取らせて行こうかと思ってたけどひかるがいなくなって宮迫だけになったから行くの止めたって言ってたな 宮迫じゃなくて新たな協力者の事業にも飛び火しかねないと心配してるわけね >>20
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 富山の食肉王のルート使うんじゃないの
実質「焼肉ハウス大将軍」渋谷店の雇われ店長になるんだろうな宮迫さん >>174
サンクコストバイアスでもう2000万ぐらい家賃や内装に突っ込んでるから
撤退できんのや。
今損切りすれば2000万の損で済むが、
続けると負債億行くよ。 ホラレモンは他人の心配よりメスイキ裁判の経過を心配するほうが先だろ 渋谷の鳥貴族のすぐ近くだろ
どれでも298円の焼き鳥屋のすぐ近くで一皿4800円で水に3枚肉を浮かべて売ろうとしてるアホ宮迫 焼肉店同士、ライバル店になるのに事前に相談なんてできるかよってのはあるな >>170
石橋貴明の兄が飲食店をやって成功したが
店舗を増やした後は経営難になって全部閉店になったんだっけ
人にやらせた店が赤字になったんだろうな そこそこ上手く回ってる既存の焼肉屋にすり寄って商品のプロデュース的なところから始まって最終的に店買ってオーナーになるとかじゃダメだったのかね 最初の台本から本当にずれちゃったのかな？
週に一度のリアリティショー的な茶番かと思ってたら全然進展してない WAGYUMAFIAは上手くいってるみたいだからな。
女の子連れてくと喜ぶ。 東京に来た地方民にもヒカルの焼肉屋寄って欲しいって渋谷にお店構えたんだよね
地方民目当てなら新幹線止まる駅近くの方がいいんじゃねって思ったわ
そもそもヒカルの視聴者層って案外若い子少ないし渋谷が微妙は同意
1番いいのは六本木や港区だけど
一般人も背伸びしたら行くような店ってコンセプトならまだ観光者目当ての東京駅や有楽町辺りのが良かったんじゃね まぁそうなんだろうけど失敗しないと学べない人が殆んどだしやらせてみるしかないよ(笑) 助けてもらえ宮迫
破綻するよりはマシだから相談しろ 飲食業っていうのは不特定多数の人を相手にするから商売の中ではあんまりよくないよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
