【ラジオ】「餃子のタレ」は何派…? 木村拓哉「オススメの餃子の食べ方」は [muffin★]
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木村拓哉が親交のあるゲストを迎え、人生をしなやかに生きていく様や、ゲストの秘めた魅力や強さに迫るTOKYO FMの番組「木村拓哉 Flow supported by GYAO!」。11月7日（日）の放送では、リスナーから寄せられたメッセージを紹介。ここでは「餃子のつけダレ」について語りました。
◆木村おすすめの餃子の食べ方は？
＜リスナーからのメッセージ＞
僕はいつも餃子を食べるときに、なにを付けて食べるか迷ってしまいます。醤油だけでいくか、醤油にラー油を入れるか、酢コショウもいいよなとか……結局どれが一番自分の好みなのかわからないまま食べています。
キャプテン（※本番組での木村の呼称）は、いつもどのように餃子を食べていますか？ ぜひ参考にさせてください！（25歳 男性）
＊
これに木村は、「メッセージに『醤油だけでいくか』って書いてあるけど、お寿司じゃないんだから、醤油だけでいかないでしょ？ 酢醤油じゃないの？ 酢醤油もしくは酢胡椒。自分が普段、餃子を食べるときは『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）でチラッと出てきたかもしれないですけど、『美濃特製味付ぽん酢』（内堀醸造）に食べるラー油をドカっと入れて、それでいただいていますね」と自身のお気に入りの食べ方を紹介。
続けて、「（手元の資料に）『「柚子胡椒派」「醤油＋マヨネーズ派」もいる』って書かれているけど、これは……。でも、味の好みは人それぞれだから、意見のしようが（ないというか）、すごく難しいんだけど。柚子胡椒、挑戦してみようかな。うまいかもしれない」とコメントしました。 焼いた餃子の皮はつけてもタレが染み込まないからね
水餃子からタレ内包型がいいわ 福岡で初めて食べた博多餃子は柚子胡椒だった
これめっちゃ合う >>1
木村とは関係ないがうるさい食べ方の店ってのを思い出した 味噌だれを食べてみたいと思いつつもいつも酢醤油にラー油だわ むしろ酢オンリー
最近の餃子は中身に味付けすぎてる 孤独のグルメの再放送でやってた酢に胡椒で食ってみたが
なかなか面白かった
またやってみたい >>1
餃子に味ついてるんだから塩味はいらない
好みで酢やラー油、柚子胡椒などの薬味
中国じゃ黒酢が一般的だろうに リンガーハットで餃子頼むと柚子胡椒は付いてくるやろ つけてみそかけてみそに、ポン酢を混ぜて、それをつけて食べる
これ最強 マツコの番組でやってた酢と胡椒だけのはさっぱりして時々やる 餃子によって味が違うんだから必ずこれでってのは無いな テレビか何かで誰かが言い出してから急に酢コショウ流行りだした気がするけど、最終的には付属のタレが一番美味しいと思う。 この前、宇都宮餃子を店で食ったらセブンの冷凍餃子のほうが美味かったっていう 餃子のタレに派なんてあるんだ
そんな必死に考えて食べるものじゃないから逆に聞かれても困るｗ あたし酢のみまたはそのまま食べたいjkだけど他人のタレ皿に勝手にラー油入れるアホはブチ殺す CMで村上がやってた塩レモンドレッシングがめっちゃ美味い
一生あれで食いたい >>3
俺もそれ
辛み欲しい時はラー油じゃなくて一味を直接酢に入れる
醤油もいらん
最近は酢にコショウかそれにプラス一味ばっかだな 市販の冷凍餃子は味が濃すぎるからポン酢とかで中和しないと食べてて辛くなる
家で作った餃子は味が控えめなのでポン酢を付けて食べたら美味しい
つまりポン酢があれば他はいらない 酢+醤油+ラー油にそろそろ言いやすい略称をつけて欲しい
スジョラーじゃ言いにくいし 焼き餃子はいまいち好きじゃないけどスーパーで売ってるスープ餃子ってのは好き 林家こぶ平（現：九代目林家正蔵）が
以前言ってたやり方は
小皿にまずラー油を入れて
次に小皿にたまったラー油の中央に酢をたらして
小皿の上で酢の周りにラー油の輪っかができるような状態にして
餃子をつけて食べるんだと
実際に俺もやってみたけど
まあまあいける キムタクでいくかキャプテンでいくか…
その時の気分ですね このラジオで記事にする契約なんだろうけど
餃子の食い方を取り上げるほど内容薄い回だったのか 俺は醤油皿を使わないな
餃子の皿に直接酢を多めにぶっかける >>39
ラーメン屋でもたまに「餃子のタレ」の入れ物がある時あるけど結局それで食べるのが一番美味い リンガーハットで餃子を頼むと柚子胡椒がついてくるけど、
あれは珍しいので必ず付けて食べるわ。
まあ普段は酢醤油とラー油派かな。 >>6
出来合いの餃子買ってきたときは浅い油で揚げることにしてるわ 酢は餃子好きには必須なんだけど
餃子だけで5人前とか食う奴いるから味変で必要なんだよニワカ 出汁（だし）
まあパッと出されたら（でじる）と言っちゃうかもな 水餃子に味噌はうまいけど、焼き餃子だとどうなんだろ つか餃子買うと基本タレ付いてるじゃんw
冷凍でも生でも出来合いでも 家で柚子胡椒使おうとは全く思わないなw
使う頻度少ないから邪魔なだけ >>木村拓哉「オススメの餃子の食べ方」は
キモタコに「食べ方」を聞いているから、答えは「迎え舌」 俺もタレ用の別の小皿は使わない
餃子に直接酢醤油をかける
酢醤油は海
餃子を泳がせろ
幸せに辿り着く >>85
「味の素」の冷凍餃子にはタレは付いてないよ？
タレが付いてるのは「大阪王将」の冷凍餃子とかだね すすめられて食ったが酢胡椒て大してうまくねえ
通ぶって何にでも塩かけて食う馬鹿と似てる >>84
これな
何にでも醤油かけ過ぎなんだよ
だから無駄に白飯食って太る 最近タレついてないのが多いから酢胡椒が多い
タレ付いてたら使うだけだな ラーメンもそうだけど酢とラー油を入れた方が不味くなるわ
ごま油を1滴垂らした方が美味い 餃子のタレは酢＋醤油＋ラー油が定番だけど王道で美味いと思う
市販品のタレもそのブレンドだよね 昔テレビで勝俣が言ってたけど
普通は醤油5︰酢5にラー油数滴って感じでタレ作るけど
それを醤油1︰酢1︰ラー油8くらいの割合でラー油多くすると本格的な味になるらしい >>95
そーなんだw
レンジ系の冷凍は買わないから知らなかったw
でも、レンジ系ので柚子胡椒とかないよねw 赤坂の珉珉に行くと、名物オバちゃんが勝手に餃子のタレを卓上で調合してくる >>98
通は「塩をかける」のではなく「岩塩を付け」たりするね
それに通は「何にでも」ってことはない
岩塩を付けて食べるのに向いている物と向いていない物がある 餃子によって味も違えば
ご飯かつまみか食べる状況でも違うやろというマジレス 餃子自体にどんな味付けされてるかによる
それよっては何も付けない >>115
柚子胡椒は家に置いてないけど
ゆずポンはあるな 醤油にカラシの神保町・スヰートポーヅは無くなってしまったなあ マックのハンバーガーの掴み方で餃子食べるんじゃないのかよ オレは時々、レモンと塩と胡椒で食べる。
美味いよ。 >>120
柚子胡椒は餃子は勿論何にでも合うから味が好きなら常備しても良いと思うよ ここんとこ最近味ぽんだわ
とんかつも大根おろしと味ぽんで食べる 答える人が餃子を単独で食うか、酒のツマミとして食うか、ご飯のおかずとして食うかで変わる >>5
艦長
酢醤油で食うもんだと王将で教わったｗ 先月チコちゃんで検証してた
科学的に餃子に1番合うタレは
レモン汁でしたね まさに今餃子を焼いてるとこ
餡に八丁味噌と醤油を入れて濃いめの味付けにしてる
酢多めの酢醤油で美味しい
よくあるレシピは餡の味が薄い気がするのだけれども私だけ？あ、それかキャベツは塩もみしない派に乗り換えたからか？
餡は混ぜてから１時間(弱)ほど冷蔵庫で寝かせてる >>127
色々買ったことあるんだけどね
調合されてる奴って、いつも忘れた頃にあったよなあってなって
これ大丈夫か？って捨てるだけになっちゃうんだよね >>6
は？
失敗した餃子を揚げ餃子にするんだろ？ >>1
自分は何にでも柚子胡椒つけますね
肉にもから揚げにも
餃子はポン酢以外考えられない
たまに柚子100％エキスを足すこともある >>148
柚子胡椒美味しいけど全部柚子胡椒の味にならん？ >>40
栃木県民として言わしてもらいたいけどまずい店舗はいくらでもあるからせめて正嗣かみんみんを食べてから評価してもらいたい。
ちなみに、みんみんはメディアで頻繁に取り上げられるから有名だけど地元民は昔からメディア拒否してる正嗣派が多数だと思う。 小さい袋に入ってる餃子のタレは開封する時必ず飛び散る 餃子のタレほど未完成のものはない
しょうゆを油ではじいてる事自体、調和してないことは明白
他にないからという理由で誰もがしっくり来ないまま使ってることに慣れてしまっている
真に合うタレを見つけたら歴史が変わるはず ポン酢で食ってるて言うと周りにめっちゃ批判されるわ ミツカンの餃子のタレでいいじゃん
めんどくさいなぁ 家では柚子ポン酢 外では酢のみ 大抵下味ついてるからそれで十分 刻んだシソの葉をほんの少し乗っけて食べる
これがうまいんだよ
まぁシソの葉はなんにでも合うから 塩で食べれば通という風潮に断固反対の俺はエバラ焼肉のタレで食べる ニンニク味噌で食わせる美味い店の餃子は最高だった
醤油酢よりハードル高いけど
調味料メーカー頑張ってみんさいよ 餃子に限らずラー油入れてわざわざ辛くする意味が分からない 餃子には餃子のタレだろう
関西だと当たり前
酢と醤油で自分で自作するなんて発想は無かったわ >>158
前にスーパーで買った餃子のタレ、開けるのに失敗して大惨事になった
部屋着のウルトラライトダウンを洗濯するハメになった
しかも脂まみれでクソまずかった
見た目は美味しそうだったのに おハシを持つ手のひじを内側に傾けて
餃子を見上げるように食べるのがオススメ 人差し指と中指と親指でしっかり挟むようにして食うんじゃないの ミツカン餃子のタレだな
以前は醤油+ラー油+七味だったが、喉が渇くから止めた >>172
リンゴ酢、醤油、ラー油なら餃子のたれっぽくなるね ラジオで餃子のつけだれ選手権やって優勝したのは
コーラ((大さじ3)小鍋でひと煮立ち)+おろしにんにく(大さじ1)+わさび(お好みの量)
だったそう
まだ試す勇気はない
>>157
宇都宮市民個人の実感としては半々くらいかな
両方派とか他店派もいるけど
あと酢だけとか酢胡椒は拘りの人の少数意見な感じたまにやると美味いけど ぽん酢か、なるほどねー
自分はすし酢にラー油数滴落としてた 博多の焼き鳥屋で出てくるキャベタレ
ジジイにはさっぱり食えていい 何派とかあんの？
普通に餃子のタレって書いてる奴だけど >>73
酢胡椒で食べるのはWOWOWでやってた濱田岳のドラマで見た
試しに食ってみたらマジで美味くてそれ以来ずっと酢胡椒 >>46
京都の壬生にある龍園って店の餃子を食べてみて。 味噌ダレ派な神戸市民やけど中津川王将の八丁味噌ダレは旨かった 酢醤油にラー油が無難なところ
ラー油のかわりに七見か一味でも良い タレなんかなんだっていいよ。馬鹿じゃねーの。
餃子は具と皮と焼き方で9割決まる。 我が家もポン酢が流行っててちょっと物足りないが言い出せない(笑) 結構胃もたれするから、うちは大根おろし+ポン酢だわ
ステーキとかにも合う >>5
知らない。SMAP時代からそう呼ばせてるけど、ほんとのキャプテンならSMAPを泥舟にして沈ませないよね 反町さんのが知りたいなあ
なぜジャニーズ木村だけ話題にすんだよ 通はラー油を使う
使ったことない人は醤油に3滴ほどラー油を垂らしてみ
マジで旨いから タレの話してんのにクソまずい食べ方筆頭の揚げ餃子の話する奴はやっぱ味覚音痴なんだな 王将マジックパウダーちょっと付けてそのまま食べてるよ >>9
結局、それだな
ラー油はほんのちょっとでいい >>49
ほの板の元風俗嬢ババアここにも来てるのか…
お願いだから族たまから撤退してくれ
できないなら死んでくれ ポン酢とラー油と醤油すこーし
で、タレが入った小皿でギョウザの腹をぶち破り、具にタレをたっぷり染み込ませてご飯に乗せ
飯と一緒にかき込む 今さら庶民派アピールのつもりか
妖怪わらじ婆のタレでも啜ってろ >>209
別にラー油なんて普通だろ
なにが通なんだよアホ >>209
通じゃないけどラー油は当たり前に使うもんだと思ってた… ハンバーガーを変な持ち方で食って指をかじって泣いてろ。 >>98
美味いか不味いかなんて好みでしかないもので他人批判してるお前が馬鹿なんやで キムタクいい歳して若作りしながらマックのCM出ないでほしい
マック嫌いになりそう 酢胡椒の人がたまにいるけど、それだけだと満足感が足りないなぁ
一つ二つはそれでも美味しいけど、酢醤油辣油がやっぱり美味いよ あのままでもうまいんだからわざわざタレにつけて食うのが動作的に無駄
適当に上からまわしかけて食うのが効率的 ポン酢はなんでも合うけど
餃子はやっぱ大量の酢にチョロッと醬油垂らして
食うのがうまいよ
ラー油はおこのみで
この３つで一番大事なのは酢だね
なけりゃポン酢
醤油だけとかありえない 自宅で食う惣菜とか弁当の餃子なら
タレついてたらそれ使うし
付いてなかったら何も付けない
自宅で包むところから作って食うほど準備するなら、醤油と酢とラー油 味噌マヨネーズもうまいよな
あれはなんにでもあうわ ボロボロの料理を出す工藤静香を嫁に持つキムタクのオススメをお知らせ頂きましても……
と思ったけど、別に何の意外性もない食べ方で失笑 納豆のタレは甘すぎるな
あれは袋の半量だけ使って
醤油加える >>244
ほんとかよ
どこの店でも餃子頼めば醤油あるいは醤油ベースのタレ出てくるだろ
チョンは何つけてくってんだ？ 酢7ラー油3か酢7粗挽き黒胡椒3
醤油は醤油味が勝つからいらん
酢だけだと餡の善し悪しがよくわかる >>250
醤油だけってのを初めて聞いたってことだと まあ大半は醤油だけだろうね
あとはオプションって感じ
なんらかのアピールをしたい馬鹿なおっさんか醤油を否定してるってのが現実
意識高い系馬鹿おっさんって感じ まあ大半は醤油だけだろうね
あとはオプションって感じ
なんらかのアピールをしたい馬鹿なおっさんか醤油を否定してるってのが現実
意識高い系馬鹿おっさんって感じ 冷凍餃子は醤油なくても食べれる味だから酢とラー油だけかけてる 俺は肉まんにも醤油で育った
あんまんも醤油で食ってたのは秘密（あまり知られてないが激うま） 醤油と辣油に酢が王道なんだけど、そこに林檎を絞った汁をちょっぴり垂らすと美味い
豚骨ラーメンもだけどね 年取ったからか酢コショウがさっぱりして最近好きになった キャプテンw
ワンピースバカw
醤油だけでイカないでしょって早速否定してて草 俺はカラシを推す
シュウマイもフライ系でも幅広く合うから 蜘蛛はしとめた獲物に消化液を注入して、消化されたところをちゅうちゅう吸って食べるんだって。
蜘蛛の糸で死んで放置されてるように見える虫は、そういうことなんだぜ。 >>46
神戸は味噌だれが当たり前なんだけど
やっぱり醤油系の方がいいといつも思う 餃子のタレが醤油と酢とラー油が少しだからポン酢で大体あってる
物足りないのならポン酢に醤油を足すか酢を足してラー油少しで餃子のタレになる。 >>160
レモン汁らしいぜ
>>172
関西発祥の王将には酢と醤油が専用の容器に入って置かれている
ひときわでかい容器なのでひと目でわかる
そいつを両手で持って、小皿に同時にぴゅうっと出してやり、ラー油を垂らしたらつけダレ完成だ フランスなら下に生クリームとバターのソースしいて食べるな恐らく 豆板醤+ポン酢
みそだれに近いもんは出来る
ゴマ風味を足したいなら、餃子の焼き上がりに一垂らしでも良いし、タレに白ごまを少し潰して足すとよい
アリものを足しても悪くない その時についてるタレだな
無ければ何もつけないつけないで食べて物足りなかったら醤油 初めてラブジェネレーション見たら面白いんだけれど。 マヨネーズか
その発想は無かった
良いかも知れんな 俺の食べ方が通だみたいな書き込みばっかで草
好きな食い方で食えや笑笑 >>276
ワンピース好きを公言する前からキャプテンだった気がする
What's UP SMAPの後番組でしょ？ 柚子胡椒は、どっかの餃子屋で多分食べたことあるわ。 酢多目の醤油少なめ
先日食べた冷凍餃子、妙にしょっぱかった
酢だけでもよかったかも 普通に110円くらいでどこでも売ってるミツカンの小瓶入りのぎょうざのたれ使ってるんだけど少数派なのか >>259
おお、仲間がいた
味つけしっかりしてるよね リニューアル後のサドンデスソースに胡麻油数滴
最強に旨辛 美味い飲み物のランキングに「餃子を食べた後の酢醤油」が入ってもいいと思うの >>5
リーダーになりたいけど中居がリーダーだしという流れじゃないの？ ダブチーすら食べないと言ってたなw
食事は炭水化物制限していて繊維質なものしか食べないってw 自分で食うんだから好きに食えば良いやん
ミシュランとかに踊らされるって馬鹿みたい 酢胡椒は孤独のグルメの純レバ丼回で
一気にネットで広まった気がする
でもやってみたけどやはり醤油分が足りないような気もするんだよなw 餃子を食べた後にタレを飲むのが好きなんだが
それを見てる家族が「寒気がするからやめてよ」と批判する お酢だけだったりお酢と醤油混ぜるときあるよ
ラー油は辛いからつけない 酢コショウは皮の相性が結構あるって気づいたわ
具材同じで皮だけ変えたら全然違くてびっくりした 酢が9割以上で醤油は数敵入れる程度のほぼ酢で食べる >>318
もともと言われてたけど
流行らしたのは、孤独のグルメだろうね
あのドラマでわさび丼も話題になったし >>157
まさし並んで食ったけど、こんなもんかって感じだったわ
安くていいなとは思ったのと、水餃子はなかなか新鮮だった
焼き餃子は満州のが美味い 以前働いてたラーメン屋で
酢胡椒が流行った時
酢も胡椒も適量使えば良いのにアホみたいな量使う人多くて1日に何度も補充してたわ >>327
君は人間ぢゃないな、正体を表せ(･ω･*) 料理をしない人間の家には酢がないから、ポン酢で済ませる
親がこれなら大学生レベルのダメな家 割合が9:1の酢醤油でちょうどいい
ラー油はいらない 醤油だけでいかないでしょ
え！？と思ったけどそうかもしれん 数年前のさんまと共演の時にたれにビタビタに浸してて
迎え舌で食べててなんか嫌だった
嫁も何でもかんでも醤油とゴマとごま油をかけるし 佐賀出身の人がウスターソースで食べるらしいんだけど、佐賀ではみんなそうなの？ 儂は酢を付けて喰うのが好き
でも最近は焼いて喰わないな
スープの具にして喰ってる スープ餃子
袋麺に放り込んだり よく店で食べる春巻についてくる灰色っぽい粉ってなんていうの？ >>46
味噌って言っても、みゃーの味噌じゃないよ。
味噌だれは餃子に合う仕様になっている。 >>314
あれだけテレビで酢こしょうを推奨してるのに、いつの記憶だよ
昭和ジジイwww >>354
餃子には酢コショウが一番なんですよーってメディアで煽り過ぎて酢コショウで食べてるやつ見ると嫌な気分になるようになったわ >>325
>焼き餃子は満州のが美味い
これに同意 餃子のタレって意識が無い関東圏ってアホかと思う
王将みたいに専用のタレがうまい これだけバラバラってことはみんなどれも不満に思っててその調味料の合わせ方に正解が存在してないんじゃね
専用のタレがなんだかんだ美味いし >>356
この「酢とこしょうは小数派」なんていう人が、ドヤ顔で自慢気に語ってるのが目にうかんで草 え？醤油だけで食べるけど。
25歳男がキャプテンとか言っちゃってキモいな。
25歳男がキムタクのラジオなんか聴く!?
スタッフが書いてるのかな？ >>364
東京FMはこういうの大好き
他の番組に校長、店長、本部長などもいる >>51
ノンオイル青じそドレッシング
しそ餃子を手軽に味わえるしさっぱりしてる ポン酢と七味唐辛子だ
ラー油より七味の辛さのほうが好き >>328
東京はラーメンに
酢を入れる人が多くて驚いたわ >>111
スイートチリソースも旨いよ
生春巻にかけるなら餃子も合うのではとやってみたら正解だった >>370
何にでも酢をかけて食えば健康になるみたいな八代亜紀みたいな人の影響で、中高年には酢をドバドバかける人少なくない 酢醤油じゃなくて醤油で食うのか
酢醤油にからしなりラー油なりでアレンジするもんだと思ってたわ ポン酢醤油に酢を足して、胡椒ドバドバラー油もドバドバ 全然関係ないが、塩系の具沢山スープに酢だばーもうまい
妙にはまってた時期がある
疲れてたんだろな たぶん俺だけだと思うけど何もつけずそのままだわ
正油とか酢とか用意する意味が分からん 俺は自炊なんだがラー油が家に無い
餃子に使う以外何に使うかな？ラー油あるならプラス醤油でいいんだが
たまに食う餃子の為だけにラー油買わないんよ >>383
冷凍餃子なら100％何もつけないな 意外と塩味もついててウマい 付属のタレ。
タレが付いていない時はガッカリ感が半端ないので二度と買わない。 中国人に勧められて黒酢で食べてみたけど黒酢だと素材の味が引き立てられて美味しいね >>32
酢胡椒って意外に胡椒大量に入れないと胡椒の味が弱いんだよな～
だから大量に入れるわ >>15
リンガーハットもそうだな。俺はちゃんぽんにも入れている。 >>368
俺も青じそドレッシングはやる。
後はポン酢醤油。 >>385
ラーメンにも入れてる
特にチキンラーメン >>1
チョマテヨのことだからコチュジャンとか言うのかと思ったわ >>400
母ちゃんが弁当に餃子入れる時は塩コショウだった 【フライデー】幼い頃から近隣住民や学校教師の差別を受け、裏社会に取り込まれていく暴力団の子供たち [みの★] >>411
そりゃ弁当にシャバシャバのタレなんて入れないだろ タレがついてない奴買ってしまって、酢がない時
ケチャップつけると結構おいしくいただけた 醤油はおいしくない キャプテンって松本伊代のバックダンサー兼コーラスだよな 木村「ちょっと慎吾に電話して聞いてみるわ」
これを待ってるんやろ ポン酢と酢醤油と酢胡椒と味噌ダレなど最低2種類用意する 最近ポン酢派が猛烈な勢いで勢力を拡大しているぞ
俺も鞍替えしようかと思ってる 餃子て単体では味は濃いし脂っこいので酢が合うんよな
高カロリーだし味と油分を調節して単体で美味しく食べられるようにできんものかな >>1
醤油のみorラー油のみor酢醤油のみorマヨネーズのみのいずれかだな。 >>389
近所の中華屋で鎮江香酢譲ってもらったんだけど
買えなかったらバルサミコに味醂でもOKって言われた
そこの店主の話では
酢醤油は元々日本では入手しにくい黒酢の代用品で
米酢だけだと色がないから醤油入れたんだと >>440
最近はポン酢で食ってる
まあまあ合うかな タレだけこれっておかしいだろ
そんなの餃子の味次第だよ 中国で食べる水餃子は下味が付いてないのでタレで食う
日本の餃子のようにしっかりと味があるなら本来は必要ないのでは
熱々で食べにくいのでタレで適温にする効果は無視できんかもね 酢8:醤油2
くらいの割合が好き
野菜餃子とかエビ餃子なら醤油の割合ちょっと増やすかも ( ´ⅴ｀)ノ＜ミツカン穀物酢＋キッコーマンあまくち＋ハウス辣油 >>460
もともとは赤坂珉珉での餃子の食べ方だったんだよ
それが芸能人らによって広まった
個人的にはうまいと思わんね 餃子の食べ方色々あるけど、ツウは餃子のタレ！
みんな一度試してみると良いよ 白胡椒を多めに、酢醤油少なめに入れて軽くペースト状になったやつを付けて食べるのが好き
粗挽き胡椒や黒胡椒が置いてある店では酢醤油だけで食べる 酢コショウを勧める芸能人がやたら多いからやってみたが、何の事はない普通の味。
ポン酢には敵わない。 青唐辛子なのに柚子胡椒って呼び名付けたバカ野郎は誰なん？
どこから胡椒がでてきたんだよ 俺は自分で調合したマイスパイスを
適量ふりかけて食べてる 酢、醤油、ラー油全部だわ
酢胡椒パターンは、いまいち 騙されたと思ってわさびで食べてみ
騙されたと思うから 今夜大量にもらった肉厚の水餃子があるんだけど
どんな感じがおすすめかな
鍋ベースとか可能性は無限大だが >>477
唐辛子を胡椒って呼ぶところが九州にはあるから だってダブチにナゲット用マスタード付けて喰うような馬鹿舌だぜ、、、、、、、 >>477
唐辛子を胡椒と呼ぶ地域があるんだよバカ
少しは調べろ タレをつける餃子なんて未完成だよ
タレなどつけずそのまま食べて美味しい餃子こそ至高 ラー油と醤油だな
餃子屋行っても普通の醤油なかったりするから困る
酸っぱいの嫌い スーパーや餃子専門店のって油が半端ない
わざとタネの中に脂の塊入れてる
家で作った方があっさり出来て何個も食べられる >>3
35越えてから焼餃子は油っぽいし味も強すぎるから水餃子しか食わなくなった。
若い頃は水餃子の存在意義がわからなかったのに。 >>485
九州の土人はいねよ
醤油に砂糖入れる味覚音痴共が 醤油だけでええ
勝手に酢を入れた餃子のタレしか置いてない時はイラッとする リンガーハットで餃子頼むと柚子胡椒付いてくるよね
あれ美味い 作ってくれた人には失礼なんだけど、という前置きを言って
餃子に穴を開けてタレを吸わせて食べるって言ってたのはこの人じゃなかった？
スレが立って当時読んだことを覚えてる 柚子胡椒美味しそう
冷凍餃子って食ったことないんだけど美味いのかな 【告知】
で1番恥さらしな男！！これまで誰一人として語れなかった覚醒剤中毒者の泥沼の世界！！
そして警察官と刑務官と裁判官のエエ加減さを、
著者の裁判資料を掲載し真実のみを赤裸々に語る
ノンフィクション自叙伝！！
【ゴミと呼ばれて】
刑務所の中の落ちこぼれ
中学2年の時に覚醒剤を覚え、17歳から45歳まで【少年院1回、刑務所8回、合計20年】獄中生活を体験 ！！
著者40歳の時刑務所を出たその日、父が首吊り自殺
著者18歳の時に彼女が首吊り自殺、著者実兄昨年8月首吊り自殺
13年前看護師を生業とする信仰心に篤く信仰一筋の女性との出逢いで心に科学変化を起こし奇跡的に更生！生きる勇気が湧く渾身の力作！ 是非一読を！！
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材料似てるシュウマイにつけるんだから餃子にも合う 胡椒とかは餃子の下味に入ってないのか？知らんけど。わざわざタレに使うのかな。けど今度やってみよう。 醤油だけ＝お寿司、になる意味も分からんし、
全部普通の兄ちゃんの喋り方なのに、いただくて言うとことか気持ち悪い お椀に鶏ガラスープと塩とお湯をとかして食べる
醤油よりも小麦粉や具材そのものの味がひきたつ 醤油と酢だけどラー油の代わりにカラシを溶かしたヤツが好き 子供の頃は親から言われるまま醤油と酢とラー油を小皿に出してたけど
その都度ちょうど良い調合にするの正直面倒だなと思っていた
ポン酢で良いやんと気がついてからはポン酢だな
市販の餃子のタレってどう言う配合になってるんだろう >>506
ゆず胡椒がうどん、そば、冷奴に足すだけで変わるものな
ペペロンチーノさえ足すと変わる
が、ゆず胡椒が優秀過ぎて他がボケちゃうのよね、大好きだけど >>460
孤独のグルメのドラマでもみたわ
吾郎さんが入院して医者から醤油にこしょうをたっぷり混ぜたつゆで餃子を食べるって回 王道の酢醤油にラー油だな
酢コショーは激マズだった こいつの餃子の食い方汚えんだよな
穴開けてそこにタレ染み込ませて食べるとかアホかと思った
耳ですくうんだよ キムタクも大変だな
いちいちキムタク流を言わなきゃならん >>298
満洲に行く時は時々水餃子にしてる
なかなか美味い 餃子のタレを買ってきて昔は食べてたけど
ゆずポンで食べてからずっとゆずポンだね
ゆずポンに勝るものなし >>527
ゆず胡椒自体に旨味あるからね
箸の先に少し付けてなめるだけで酒の肴になるぐらい優秀な調味料 美味い餃子は酢だけでいけるけどスーパーの惣菜とか不味い餃子は酢醤油ラー油だな 餃子を両断が如く引き裂いて
中身をタレにぶちまけるくらいが正道 >>538
笑なんて、つけるのは40歳以上ですよおじいちゃん 大根おろしと味ポンの人って意外と少ないのね
熱々の餃子をおろしで冷ましつつ頬張るのが美味いのよ >>546
確かに初めの1個分の餃子の具をタレに打ち込んどいたら美味しそうだな 酢コショウ
孤独のグルメの影響だけどあっさり食べられていい 元町で餃子食べた時に味噌ダレで食べたけどめっちゃ旨かった
何であれ餃子の王将に売ってないんや 日本の焼餃子マジにただの失敗作やけどな
あんなもんなんで食おうがどうでもいい
まともな水餃子や小籠包やらを食ったら焼餃子はマジに生ゴミ >>559
王将は味噌ダレあるよ
王将では味噌ダレでしか食べない >>14
オレもポン酢だけでいい。
味ヘンでラー油足すくらい >>5
嫁がキャプ翼みたいな写真をインスタにあげてるから茶化されてんだろ
https://i.imgur.com/kbUy78U.jpg 餃子嫌いだったけど
何もつけないで食べたら大好きになったよ >>568
餃子の王将にも味噌ダレ置いてる店舗
と置いてない店舗あるね 普段醤油で色々食ってるから餃子に醤油はいらんてなる
酢胡椒だわ キム、眼が異様に見開くようになっててこわい
整形丸出し ベースは酢よな
逆に醤油ベースに酢を少しだけ垂らす人って多分慣例に従ってるだけで、酢の必要性とか自分の好みとか全然考えたことなさそう 酢醤油(ポン酢じゃなく)と七味(一味じゃなく)を大根おろしにかけて餃子をつけて食べるのがジャスティス 何もつけずそのまま食べるとギョウザ感が増すよ
主に脂っこさが >>545
それで野菜スティック食うの好き
野菜嫌いな子どもでも食うよな ラー油と醤油だけでええわ
酢を使うならほんの少しだけ
酢コショウとか酸っぱくて食えたもんじゃねえ 酢胡椒とかで一応食ってみるけど、最終的には醤油入れたくなるな
結局酢醤油最強ｗ 気分でラー油を一味にしてみたりする >>1
醤油+マヨネーズ派なんているのか
流石にこれは餃子に合うの？ 餃子の餡にどんな味がついてるかどうかでなにつけるか変えるだろ
味が濃けりゃ酢だけでもいいし、味が薄めならタレつけりゃいい >>584
俺はなるのとならんのがあるな
ガッツリ味がついてる餃子だと醤油入れるとクドいし 醤油だけでいかないでしょとか言った後で味の好みは人それぞれとか何言ってるの？ 餃子は手作り派
中身あっさり、野菜がほとんどならポン酢
肉多め味濃いめのときは酢とラー油か酢とからし 餃子はラー油の選択を間違えると途端に不味くなるからなぁ
たまに冒険して他メーカーのを試してやっぱり後悔する >>3
旨い餃子ならちゃんと味ついてるから味付け要らない
木村は舌が馬鹿になってるのか、マズイ餃子食べてるのかなと思う >>592
手作り餃子が1番だね、自分好みに作れるし
タレは近所の餃子屋さんで売ってる味噌ダレと柚子胡椒タレが美味い、でもなんだかんだ醤油と酢に落ち着く そういえば、キムタクのあのおかしなハンバーガーの持ち方、全く流行らなかったな
今じゃキムタクすらあの持ち方やってないw 酢胡椒とか言うてる奴痛いわ
数十年後には恥ずかしい思い出になるだけやぞ 子供の頃は家族で自分だけ酢やラー油がダメで、１人で醤油にレモン汁入れて食べていた
大人になり店で食うようになってから醤油＋酢で食えるようになった(レモンとか置いてないし) >>597
既に肉に味つけてる店だからっていう理由で酢胡椒で食うのは妥当だが
理由もなく酢胡椒一択なのは変だな タレと合うように作ってるとこもあるだろうに >>1
マヨネーズ
ドレッシング
そのまんま餃子の味だけ 1人暮らしだと醤油しかないときもある
ポン酢って西の方でよくつかうみたいで初めて知ったくらい
福岡では肉まんを酢醤油なんだよな そもそも、餃子には味が付いてるんだからタレなんか必要無いんだよ 酢いらん言うてる奴って
餃子のタレに酢が入ってること知らないような気がする 焼き餃子とか高温調理のものはAGE含有率が高い可能性があるので(本当かは知らないが）
酢をかけてAGEを減らすのがいい ポン酢にラー油以外考えたことなかったが
酢コショウは今度試してみよう
何となくかっこういいし >>325
満洲の餃子は皮がモチモチしてるから水餃子にしてもうまい
つか満洲の店は醤油と酢を半々に入れるのを推奨してるな >>568
京都で味噌タレは王将でなくて九条の東寺らへんにあるミスター餃子だよ レトルトカレー
めちゃくちゃ美味い
んじゃないかと思う >>611
ラーメン屋でも中華料理屋でも餃子のタレって酢醤油なイメージだけど醤油で出す店ってあんのかな？ 良く考えたら自分で作れって醤油指しやお酢置いてあるパターンもあるな ミツカン特濃酢+九州の甘醤油ベースに胡麻油とハバネロパウダーか胡麻ラー油 中国で焼き餃子出したら犬の餌なんだからすんごい怒られるんだよな 逆に婆さんの餃子の食べ方記事になるんか？ｗｗ
なってたらあやまるわなかったらこちらの勝ち まず、目の前にある餃子を何もつけずに食す。味を確認した後に調味液を配合する。 そうすれば間違いは無かろう。 何派ってどういうこと？
醤油＋お酢＋ラー油以外に選択肢あるの？ からし、わさび、キムチの汁、もみじおろし、 やったことないが、どれやっても上手そうじゃないか。 >>624
テーブルに餃子のタレを置いてるところもあるけど
醤油と酢とラー油を置いてるだけの店も多いよ >>640
最近だと酢に胡椒を入れてちょっとだけつけて食べるとかそういうバリエーションの話でしょ >>624
業務用で餃子のタレっていう商品があるからね こんなこと言ったら関西の人に怒られるかもだけど吉本芸人もういいわ
オレみたいなおっさんは吉本芸人嫌でBSに逃げとるよ >>647
からしも酢醤油も付いてこない地域なのでちょっと損した気分 初めての所の餃子は何もつけないで１つ食べる
最終的には全部入れる 黒酢に出汁醤油
調合割合がその日の気分で変えられる 酢胡椒て孤独のグルメから流行ったんか？
流行りで左右されたら人間終わりや 酢胡椒もおいしいけど
餃子のタイプから、酢のタイプ、胡椒他香辛料のタイプ、醤油のタイプとかキリないからなあ
小さい時、親がラーメンの時にかける胡椒の香りが好きで
尚、京都のどっかの有名な黒胡椒は美味い☺ まさし食った→まぁまぁ
み○○ん食った→何あれ？餃子噛んだらプシューと汁が出た。
おかしい？ 肉汁に見せかけた汁？
自然の感じがしなかった。
好みじゃないな。
やっぱ自家製が口に合ってる。 キムタクは餃子のタレを語るだけでカッコいい。ほかにはタモリくらいか。 点心、肉汁に拘るところはわざわざ固めたゼラチンを入れるんだってよ ラーメン屋とかだと醤油はいらない
酢にラー油少々
家でも醤油は使わないな。味ぽんの方がいい どんなに美味しいと言われる餃子を食べても美味しいと思った事ないわ
寿司でも肉でも美味しいのは感動するんだけど餃子ってその域まで達しないな
まあ、俺だけだろうけど >>655
京都の原了郭な
黒七味は原了郭の登録商標だから、他のメーカーは黒七味という名前を使えない
だから他のメーカーだと黒薬味とか焙煎七味とかいう名前にしている >>662
たしかに、めちゃくちゃ美味しい餃子は食べたことが無い
ただ、めちゃくちゃ美味しいお寿司も食べたことが無い それより豚足に付属している酢味噌が足りないんだが、残った豚足どうやって味付けすりゃいいんだ？ >>570
娘もだけどどうしてこの家族は足や身長をごまかそうとするんだ
父親はしょうがないけど嫁と娘はそこまで酷くないだろうに >>570
脚を付き出してローアングルから撮ると簡単にこんな風になるんだよな
ただ顔の肉付きが良いと顎肉が強調されて醜くなるから痩せてないと厳しい >>5
拓哉君がワンピースのファンということからつけられたものです。で私たちリスナーは乗組員で拓哉君は海賊船の船長なのでキャプテンと呼んでます。 最初の一個は何もつけずに召し上がってください
次は塩のみで
その後はお好みの調味料でどうぞ >>385
辛みを足したい時はラー油
やきそばラーメン炒めもの
焼き肉なんでも使っている >>676
ちなみに原了郭のは山椒好きの京都人向けで山椒がきいてる
山椒が苦手な人は一休堂の黒薬味とかがおすすめ
一休堂の黒薬味は都内の成城石井で買った事ある 醬油、酢、胡椒、ラー油、マヨネーズ、ソース、味噌、コチュジャン、素人は何でも好きなので食べりゃ良いよ。
俺みたいな玄人はハチミツ一択よ。 酢を直接というのがキツい人は味の素入れるべし
風味がまろやかになります ポン酢はサンマの元スポンサー
ピントきたわCM狙ってるって ＩＨだと真ん中ばかり焦げるから最近はホットプレートで一度に焼いてるけどなかなか良い >>11
日本全国人それぞれ
キムタコの穴あけは無いが 水餃子だと味ポンごま油とかだな
焼き餃子だと、何もつけないかラー油のみ ベチャっとしたら焼いた意味ないし。
亀戸餃子だとカラシが出てくるね
それ繋がりで緑のタバスコもたまにつける 黒酢がおすすめ
それも本場中国の熟成されたものが良い 何が良いって先ず餃子を何も付けずに食ってみないと分からんでしょ
肉の味が強ければ酢だけでも良いし 餃子に乗せられるから
玉ねぎポン酢( ´ • ω • ` ) 餃子だとラー油 焼売だとカラシ
この違いは何故だろう 食べるラー油はマジうまいよね
3日で一瓶開けてしまう
カロリーやばっ 甘みをつけるの美味しいね
ソーセージにハニーマスタードつけるようなもん >>444
そうなんだ、小皿に酢を入れるとよく見えないもんね
醤油かラー油で色をつけたくなる気持ちも分かるわ 十分味付いてるから何もつけないな
いまいちな餃子は酢醤油で誤魔化す ポン酢でいいじゃん。用途が多いし、別のものをわざわざ用意しなくていい >>72
ホイコーローや青椒肉絲に酢かけて食ってみな
新しい世界がひろがるよ マックを旨そうに食ってる馬鹿舌の言うことなんて信じないわｗ キムタクが食を語るな
てめえはハンバーガーを中指と薬指で挟んで持って食ってりゃいいんだよカス 今の餃子は種に味がしっかりついているので酢オンリーがベストかと思います 最近のギョーザは味が付いてるから
何も付けないで食えるな 食べるラー油をどかっと入れたら他の調味料の味なんか潰されるっつーの ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
