【外食】丸亀製麺、釜揚げうどんが2日間半額! 店員さん直伝の美味しい食べ方で実食 4月1日 2日 [砂漠のマスカレード★]
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丸亀製麺は4月1日と2日の2日間、激熱イベント「釜揚げうどんの日」を開催します。そこではなんと通常価格290円の「釜揚げうどん」が半額以下の140円で食べられるのだといいます。
今回、万全の状態で当日を迎えるべく、丸亀製麺のスタッフさんに「釜揚げうどんの美味しい食べ方」をレクチャーしていただきました!
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毎月1日限定の恒例イベント「釜揚げうどんの日」が復活!
毎月1日限定で実施されていた「釜揚げうどんの日」は、新型コロナウイルス感染症の影響により4カ月間中止していました。ですが今回、開催期間を2日間に拡大して再開。「釜揚げうどん 並」は290円を140円で、「釜揚げうどん 大」は400円を200円で、「釜揚げうどん 得」は、510円を250円で提供されます。
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今年の4月1日・2日は平日なのでサラリーマンのランチはほぼ確……?
「釜揚げうどん」は水で締めていない、茹で上げ直後のうどんを使用しています。そしてその工程から「もちもち食感」や「小麦の香り」、「よりだしが麺に絡みやすい」点が特徴とのこと。
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「釜揚げうどん」(140円←290円)
こちらが「釜揚げうどん」(140円←290円)。木製の桶の中には透き通った釜湯と丁寧に束ねられたうどんが入れられており、上品さを感じる出で立ち。天かす・生姜・白ごま・青ねぎは無料トッピング、生玉子は70円のトッピングメニューになります。
そのまま食べても十分美味しそうですが、同商品の特徴を熟知したスタッフの方々がすすめる美味しい食べ方は、全部で5ステップ。
【1】まずは、何もつけずそのままで小麦の風味とほのかな塩味を楽しむ
うどん本来の美味しさを堪能するために、だしにもつけず、そのまま味わってみてほしいとのこと。1本だけ箸ですくい、そのままいただきます。
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ひとくち食べた瞬間に小麦の風味がぶわっと広がってびっくり。「釜揚げうどんとはこんなに小麦を感じるものだったのか」と驚いてしまいました。ほどよい塩味と、もちもち食感との相性は抜群です。
普段はひとくち目からだしをつけていたのですが、その行為はうどんの美味しさをひとつ無視してしまっていたのでは……と感じてしまいました。
【2】次に、つけだしでシンプルに味わう
続いてはつけだしでいただきましょう。ここでは麺を桶に這わせてだしをつけると、お湯が飛びにくく、湯切りできるのだといいます。
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スタッフさんが見本を見せてくれました
うどんにだしがしっかりと絡まり、これまた美味です。釜揚げうどんはその作り方から表面に"ぬめり"が残っており、ほかのうどんと比べてもだしが絡まりやすい特徴があるそう。その特徴もあってか、だしの味わいと麺の美味しさを同時に、たっぷりと堪能できました。
【3】薬味をつけだしに入れて、麺を絡めて一気に口の中へ
続いては無料トッピングの天かす・生姜。白ごま・青ねぎと合わせていただきます
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薬味を加えることで味と食感にアクセントが加わります。すりごまと天かすによってコクがプラスされ、青ねぎと生姜からはさわやかな食感と風味を感じられました。
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つけだしは牛肉の甘い脂がたっぷりと溶け込んだ甘めの仕上がりに。うどんと絡まることで、よりだしの美味しさが引き立ちます。青ねぎ、天かす、すりごまを追加するととさらにコク深さを感じられました。
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https://news.livedoor.com/article/detail/19945756/
2021年3月31日 12時0分
マイナビニュース 冷かけを冬でも食べさせてくれ
って引っ越して近くにないからもう良いや う〜ん、釜揚げというのは、文字通り釜からあげた状態のことを言うのだが、
「湯溜め」とは違うぞ？ いいのか？
そもそも、「長田イン香の香」しか認めんわ たかだか釜揚げの半額ごときでコジキが殺到するんだろうなぁ １日は混むから、2日に行ってみるかな。
釜揚げの大と、きつね揚げを丼でもらって
きつねうどんと釜揚げで食うんだw 毎月1日はめちゃくちゃ混んでるよな丸亀製麺
カツ丼がなかなかうまいらしいね ちょっと試しに丸亀のみのビル建ててくんねーかな
それかフードコート全部丸亀とか
マジでいつも満員なんだよな 140円ケチって並ぶくらいなら空いてる日に悠々と食べた方がいいよね
家族で席占領とかしてて恥ずかしくないのかな？本当日本は貧しい国になったよな 丸亀って麺を茹でる職人次第で仕上がりが全然違うよな
モチモチのときもあればゴムみたいなときもある というか釜揚げうどん自体を注文する気になれん
一番しょうもないメニューやん
ただの手抜きを通ぶりたい奴らが妙に有り難がっているメニュー >>31
俺は普段、丸亀製麺でうどんは食わない。
きつね揚げを丼でもらって、かき揚げとおにぎりってパターンだな。
釜揚げ半額のときだけ、うどんを食うw こういうことやる企業嫌いだから
ここ5年くらい丸亀行ってないわ
時給も上がらないのに安値売りで行列とか
店員さんが大変なだけ >>34
まあ、香川だと「おかず」が用意されてるけどな
（いやらしいオカズじゃなく） >>1
クラスター発生させる様な事するなよ... 。 >>33
地元のは単に硬いだけでゴワゴワしてた
腰があるってのと硬いだけってのは天地ほどの差があるだろうと うどん好きは糖尿病一直線だからな
丸亀の客のデブ率半端ない
ラーメンより麺食えちゃうのがやばい 元々クソ不味いのに美味しい食べ方もクソもあるかボケ コロナで全く行かなくなったな
ネギが入れ放題だが中国産？で固い >>30
丸亀製麺所ってとこがあった!
一玉70円 >>17
韓国の寿司屋が築地寿司てな名前のチェーン店作って
みんな、それが韓国の店とは知らず大はやりしてるてな感じなんでしょ？たしか
兵庫県の会社が、讃岐とかではなく、あえて丸亀なんてつけたとこに姑息な悪意を感じる >>36
すべての飲食店でセールや値引きを禁止する法律作れば
店員さんも忙しくならないから幸せだな
ガラガラこそ店員にはうれしい
というゆとり時代になるか 半額再開するのかよ
貧乏人が大量にやってきてクラスター発生間違いないだろ 讃岐うどんの本番四国の丸亀と円も縁もないのに
勝手に丸亀うどん名乗って
丸亀の人達からその名前使うの止めて下さいと言われてもガン無視の会社だったっけ？ >>63
丸亀の人って狭量なんだな
博多の人なんて博多ラーメンの名称でそんな騒がないのに >>17
昔は良かったが今は言うほどでも無いんじゃないか？ 店によって違いあると思うが
そんなに観戦対策されてないよな
コロナ禍じゃなきゃ思わないが共有するもの多くて不潔に見えた ザ・ビッグは月1のビッグデイ開催を1年以上自粛してるのに。 半額に日に丸亀行ったら、一杯の釜揚げを家族で取り分けてた家族がいてドン引きだよ。
人も多いし、半額日にはもう2度と行かない。 >>7
ワンコインに騙されてるだけで、普段からアプリのクーポン使ってたら大して安くなかった >>66
丸亀製麺のメニューはさすがに讃岐うどんから離れすぎてるからね、これが讃岐うどんなのかと誤解して欲しくないんじゃないかな
逆に博多の人は博多の名前を騙ったラーメンがとんでもないものでさらにその店がどんどん勢力を拡大して行ってもなにも感じないの？
あれは博多のラーメンじゃねぇ！くらいも思わない？ >>31
昭和はもっとこういうのに必死で貪欲だったわ、悟り風な態度取ってんじゃねえよ >>70
香川県では釜揚げうどんそういう食べ方するんだ最近はあんまり見ないけど家族で仲良さそうで微笑ましく感じるけどね〜 これ冷たいおつゆで食いたいのに熱々の汁付けられるのが辛い >>63
変なクレーマーが騒いだだけで丸亀製麺と丸亀市はしっかり提携してるし讃岐うどんの組合もまったく文句言ってないとかじゃなかったっけ >>1
誰でも小麦粉と塩があれば簡単に美味しいうどん作れるのに >>82
ただでさえ春休みで騒ぐ子供連れで密な上にお店も綺麗じゃないのでこの期間は行かないのがおすすめ こんなもん食うぐらいなら、加ト吉の冷凍うどんのが断然美味い
と思ってたし、実際そうだったんだけど、
最近のテーブルマークの冷凍うどん、コストカットか何か知らんけど美味しくないし全然讃岐じゃないのよ
業務用テーブルマークの一番高い冷凍うどん＝昔普通に売ってた加ト吉冷凍うどん
ぐらいになってて、それ以下のテーブルマーク商品は有象無象のうどんでしかなく、本当に残念 >>31
高度成長期はこんなもんじゃなかったよ
ライスだけ買ってソースかけて喰う貧民がデパートの食堂にあふれていた >>66
香川にある「丸亀製麺所」という会社がアメリカて「丸亀もんぞうMONZO」という店を出したら
アメリカで丸亀の商標権とってたので丸亀という名前を使うなとクレーム入れたんじゃなかったっけ >>80
後ろめたい気持ちがあるから市と提携なんかしてんじゃね？w 丸亀って地名使って讃岐うどんじゃねーのに誤解させる商法だからいろいろ言われるんだよ
店名変えて勝手にやってろ かっぱ寿司で､ウニとマグロのキャンペーンを長期間やってるな 行かないけど >>92
はなまるうどんは大盛を注文するのを恥ずかしいと思う女性のために中盛の量が小の倍の量があるんだよな
丸亀製麺は並盛250g（税込300円）大盛375g（税込410円）得盛500g（税込520円）
はなまるうどんでは小210g（税込220円）中420g（税込320円）大630g（税込420円） 何年か前、試しに丸亀製麺入ってしょうゆうどん頼んで席についていざ食べようってなった時湯切りがまったく出来てなくて食べずに店を出たなぁ…しばらくして潰れてたけど丸亀製麺はもう行くことはないや はままるはカレーライス
丸亀は親子丼
これでいいじゃないか うどん食わなくたって >>26
釜揚げ2回注文して
2回とも伸び切ったやつで二度と注文しない >>82
丸亀はバイトのにーちゃんが作った親子丼が一番いい
しかし今やそのにーちゃんいないから
行かなくてもいいw 一ヶ月ほど前に釜揚げうどん食べたくて行ってみたら
作るのに10分掛かります、とか抜かしやがる
お昼の繁忙期に用意してないなんてコイツら馬鹿だろ 一回行ったが出汁が不味すぎて二度と行くかと思ったわ ふ、と見た列の前にいた180cmのリーマン大男が
どんぶり一面緑色にしてて噴いた すまんけどスーパーとかのイートインにあるうどん屋と比べてそんなに美味しいの？ >>31
毎日苦しい中なんとか外食気分合わせてやりたい親心かもしれないじゃないかよ…こんな冷たいこと言い放ってマウント取るのも日本人の心の劣化だわ 誤解してる人もいるけど香川の丸亀製麺は1号店がなくなっただけで今でも高松にはある
イオンのフードコートには1号店より前から入っていたけど当時は亀坂製麺という店名でごまかしていた
1号店の跡地はトリドールのカフェができている >>113
どんな貧困層想像してるんだよｗｗｗナマポレベルやんそれ >>105
お前はアホか・・・たまたま丁度のタイミングで行かない限り、時間が掛かるのが釜揚げ。
いつ行ってもすぐに出てくるのは釜揚げではない。 激安飲食店の半額セールを並んで食うのってやっぱ馬鹿らしいよ >>70
1人で食べると糖質とりすぎだから子供とわけてちょうどいいんだよ >>109
詐欺商法が反感買ってるの事実なのに？
お前の擁護の方がバレバレなんだけどw
なんで流れぶった切って擁護？バイトさんかな？ 得を食べたけど、腹いっぱいになったよ。
途中で飽きたけど >>124
俺も昔（何年か前だがw）は得を食ってたが、歳食って食えなくなったわ・・・
焼肉の食い放題も行かなくなったし。 うどんくらい好きに食わせてくれ
蕎麦はうんちくがうるさい。 ざる蕎麦みたいな感じの、ざるうどんってあるのか。
釜揚げうどんがそうなのか。 釜揚げの日は、結構人が並んでいる。開店前からも並んでいる人が少しいる。 香川と全然関係ない丸亀製麺だが
丸亀でも一番美味かったのは讃岐スタイルじゃない普通のうどん屋さんだったな これ、半額だとウキウキで店に入っても「釜揚げ半額」と書いた貼り紙は最小限にしか貼ってない。
その為、かなりの人が「何を頼んでも半額」と思いこんで、釜揚げ以外(つまり半額にならない平常価格)を注文してる。
開店を心待ちに行列して、半額でない通常価格のうどんを注文して、なぜか半額で食べられたと喜んで帰ってる人が多いw
めちゃくちゃ面白いw >>135
140円なら店で食った方がいい。
掛け出汁もネギも天かすも取り放題だしw 福岡県人だけど、うどん屋といえば、
店の外にまで漂うカツオ出汁の香り。
うどんは出汁が主で麺は従だと思ってた。
林芙美子の書いた小説にも、
美味しいうどんの出汁を最後まで飲み干す描写がある。 >>110
あっちは注文してから茹でてるからマシ
丸亀はなんかずっと茹でてふやけて表面がザラザラしてコシがないやつを食わされる 釜揚げうどんと野菜のかき揚げだけで充分楽しめるんだけどかき揚げを食べると必ずお腹がくだる >>142
注文してから茹でられたら、15分待つわw このビジネススタイルで蕎麦でやれないのは蕎麦はコスト掛かるんだろうな うどん県では丸亀製麺が潰れコメダ珈琲は流行ってるらしいな 混んでるとこ並んでまでこれ食いに行くの？
マジで底辺過ぎる >>123
嫌いなお店のスレで6レス目とかダサすぎてwww笑わすなよwww 「小麦の香り」だかってのがオレはさっぱりわからない
そんな香りするかね
ラーメンでもいう奴割と見るけど
よくわかんないんだよ >>146
立ち食い蕎麦屋とかいくらでもあるだろ
何言ってんだお前 >>148
香川に限らず地方の郊外ってチェーンのコーヒーショップばっかりになってる
しかもどこもちゃんと流行ってんのよ 釜揚げうどんも天ぷらと一緒に食べたいのに
器が小さくて別々にしか食えないのが気に入らない >>85
まじか！俺加ト吉の冷凍うどん一択だったのに
コロナ禍の中いつの間にかいつも買ってたスーパーから消えて買う先探してたら！
どうすんだよ！ この店の汁が好きだ。汁だけ売ってくれないかな。そしたら行かなくなるけど。 >>143
高級料理は難しいな
ウナギはまず無理だわ、うちの甥は野生のスッポン捌いて食ってるが
フカヒレはやったけど手間と金かかりすぎ >>151
香川県を除き、ほとんどのうどん屋とメーカーは大きく勘違いしている
奴らの言う「小麦の香り」は、小麦粉の臭いでしかない うどん、牛貪、ファミレス、ファストフード、安い店にしか行けなくなった。
子供も気を使ってコンビニで買って公園行こうって。
夫婦で必死に働いてても増えない給料。
疲れたな ここはとにかく味が濃い
讃岐うどんとは思えないくらい味が濃い
東の人間に合わせてるとしか思えない
丸亀名乗るな 業スーの冷凍うどんがしっかりコシあって安くて旨いから
池沼うどん樋口のうどんは用済みな件 博多ラーメン店も博多本社でないと詐欺か
めんどくさい奴らだな >>85
タピオカの粉が入ったうどんは総じて不味い 丸亀は釜揚げ目的と言うより月初に行くと値引クーポンが付いてる新聞みたいなのくれるからそれ目的でコロナ前は近所の路面店に行ってた
今もくれるのかな？ 1玉19円の業務スーパーのうどんばっかり食べてるから、たまに丸亀製麺のうどん食うとめちゃ美味く感じる むあ無理なのわかってるけどさ
柑橘3倍くらいかけたいんだわ
ネギドーン醤油しゃー、これやろ？ 釜揚げうどん半額とアプリのうどん100円引きクーポン併用できるか？前はできたと思うが記憶曖昧 >>169
博多ラーメンではないラーメンを出しておいて
博多ラーメンを名乗って博多の地名使ってるのが問題 確かに香川県民と同じように福岡県民もラーメンのことになると面倒くさい人になってしまうね >>171
かさばる割には全然面白くない新聞だろ？そもそも元のうどんの値段が高いから、あんなしょーもないクーポンついてたって魅力感じないよ 香川にある店舗だけ毎日半額にしておけば香川でも撤退しないで存続するんじゃね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
