【テレビ】マツコ「ジャガイモ入ってないカレーなんて食べません！」 論争再燃！「入れない」派も躍動 [muffin★]
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https://www.j-cast.com/2021/01/20403306.html
タレントのマツコ・デラックスさん（48）が2021年1月19日放送の「マツコの知らない世界」（TBS系）で、カレーについての譲れない思いを語ったことを受け、視聴者の間で激論が交わされている。
この日の番組前半のテーマは「世界に誇る！おうちカレーの世界」。コーナー中で、ジャガイモ、玉ネギ、ニンジンを排除して作る4種類のカレーをマツコさんに提案するシーンがあったが、この提案に対し、マツコさんは「ジャガイモ入ってないカレーなんて、カレー食った気になるか？」「ジャガイモは変えようがない」と、自らのこだわりを語ったのだった。
コーナーではその後、提示された4種類のカレーの中からマツコさんが「根菜たっぷり和風カレー」を選択し、実際に試食。食べる前には、ジャガイモが入っていないカレーは「食べません！」と豪語していたマツコさんだったが、食べ終わった際には一定の高評価を下したのだった。
この放送内容を受け、ネット上ではツイッターを中心に、カレーにジャガイモを入れるか否かの論争が勃発。なお、番組で扱われていたのはあくまで、定番のジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンを排除して作るカレーだったが、マツコさんがジャガイモの有無にこだわってトークを進めていたためか、ツイッター上での議論はカレーにジャガイモを入れるか否かという点をめぐって議論が進んでいるのが特徴だ。
あるツイッターアカウントは「カレーライスにじゃがいもが必須なわたしは、マツコさんと気が合うと思った」と、「ジャガイモ入れる派」のマツコさんに親近感を覚えたとしている一方、別のアカウントは「マツコの知らない世界 カレーにジャガイモは入れない派です」と、「ジャガイモ入れない派」であることを公言している。他にも、
「マツコさんにすごく同意！ じゃがいものないカレーなんて！ ルーが染みてるじゃがいも最高なのよ。初日、２日目じゃがいもの変化してくのがまたいいのよ！」
「マツコの知らない世界見ながら母にカレーにはジャガイモ入ってないんだよって映像で見せることができた」
と、やはり、両派閥からジャガイモの有無について正反対の意見が飛び出しており、その主張は「平行線」をたどったままだ。
全文はソースをご覧ください カレーにじゃがいもはいらない
トマトと玉ねぎは必須 じゃがいもあんま要らんが入れるなら小さく切って欲しい じゃがいもは煮込まずに後で揚げ芋をちょこんと添えたい派 福神漬け結構いっぱい入れるからモソモソした食感は必要ない レトルトカレーでじゃがいもゴロゴロ出てきて肉皆無なのは心底ガッカリする ごろっとした大きいジャガイモが入ってないなんてカレーじゃないやい >>1
なんかちょっとシャバっとしてる洋風カレーにはジャガイモ要らないし、玉ねぎと薄切り牛肉だけで良いけど。
家庭的なトロッとしたカレーにはゴロゴロしたジャガイモとニンジンが必須だろ。 カレーライスにジャガイモって邪魔なだけ
食のセンスない もっとうまい食べ方あるんだからカレーのかさ増しに紛れ込ませるなよ 子供と食べるカレーにはジャガイモ入れる。ルーはバーモント甘口
自分だけや大人だけで食べるカレーには肉と大量のたまねぎ以外は入れない。ルーはＳＢゴールデン辛口 インド料理の
ジャガイモのサブジやアルジラみたいなカレーならアリだけど
和式カレーライスにジャガイモは米の邪魔 じゃがいもの代わりにさつまいもでもかぼちゃでも大根でも上手いよ マツコデラックスがよく行ってたらしいハイチはイモ入ってないじゃん？
ドライカレーだけど カレーにじゃがいもは入れない方が美味いことに気づいた。
ひき肉と大量の玉ねぎとにんじんを微塵切りにして炒める。最近はコレ。 自分は不要派だけど妻と子は必要派
ビーフシチューは必要派だけどな >>10
インドカレーとカレーは別物だろ
実際マツコもナンにつけて食べるインドカレーは好きだし じゃがいも入れるけど家は別に煮て後入れ
一緒に煮込むと味がボケる お店だとカレーには入ってないけど、蒸かしたやつを別に提供してくれるとこあるね カレーマニアだが、少なくとも家庭用ルーの多くはジャガイモ入れる前提の味付けになってると思う
無しだとバランスが明らかに悪くなる >>38
ハイチはまずい
カレーでまずいと思ったってそうとうヤバいカレー ジャガイモが入ってないカレーなんて見たことないぞ？ じゃがいもより大根が好きだけど
家族がじゃがいも絶対主義だから困る ジャガイモはほんといらない
味しないのに口疲れるだけ カレーダグラフは難解だったな
デルタグラフ派だった パスタはペペロンチーノしか食べません！くらいナンセンスな話だね〜
アレンジなんて、たくさんあるんだから何いれてもいいじゃん
特定の素材が好きとか嫌いってのなら、そりゃまた別の話 ジャガイモに限らず、盛り付ける直前に野菜を別に盛ったりするやつはあかん
外で食べる野菜カレーで時々あるけど、あれのどこがいいのか
カレーの野菜は一緒に煮込んでナンボ カレーライスにジャガイモは不要だが
ジャガイモにカレーは最高に合う
要らんのは米なんじゃ じゃがいもいれると腐るの早いし入れない。マッシュポテトを添えるのが好き。 じゃがいもフライを付け合せにするとカレー味に染まりにくいので好みだが
まあそういう話じゃねえなｗ ジャガイモはゴロゴロとデカいのが好きだから時間のない時はジャガイモ入れないカレーだわ
アリナシ両方美味いし インド人に聞いてみたんだけど「カレーってナニ？」って言われた。 じゃがいものでんぷん質でカレーとろっとして美味しくなるのはわかる
わかるけどいらん派 カレーは寛容でたいていの物を入れても受け入れてくれるがキーウィはダメだった
トロピカルになるかと思ったらマズくて見た目も気持ち悪かった ジャガイモ入れると味がボケるしトロミが強くなりすぎる カレーは肉と玉ねぎだけで十分だろ イモなんか入れた日にゃ作るのに時間かかってしょうがねえ 野菜はサラダで採りゃいい 昔から試そうと思って試してないのが、カレールーだけ煮込んだらどんな味になるだろうか？って事
肉も野菜もないと味がスカスカなのかね？ >>74
昨日ガイアの夜明けに出てたインド人がカラオケで
吉幾三の「おらこんな村嫌だぁー」を流暢に歌っててワロタ ジャガイモのないカレーなど、肉ごろんを強調するだけのまがいもの
食い応えが全くない あったほうがいいな
出来ればゴロゴロでかいのが
なくてもプロクオリティーみたいに美味ければ
良いけど >1
誰かが作ってくれるなら食えれば問題ない
タクワン出てきて笑った事はあるが、芋なら全然オッケー
自分で作るならキーマ系だから芋は使わない >>81
玉ねぎがないと別物のように頼りない味になるよ ハウスバーモントカレーの箱のレシピにじゃがいも入ってる
つまりじゃがいもありが正解 異論は破棄 >>69
じゃがいもを入れない代わりにタマネギのみじん切りを飴色になるまで炒めたものを
大量に入れると塩辛くも無く、辛口でも口当たりがスムーズでいいバランスになるよ >>70
匂い消しのスパイス使って肉炒めたら臭わないぞ
ナツメグとか 煮込みはしないけど盛るときにベイクドポテトトッピングする むしろジャガイモでごまかされてる気がするわカレーライス
コロッケみたいに貧乏くさい 家庭用でも高級なルーはじゃがいもの指定が無い
バーモント以下の安物食ってる奴はじゃがいも入れとけ ご飯と合わんし日持ちしにくくなるしいらんな
カレーで必須なのは玉ねぎと肉類だけ 最近はカレーライスよりカレーうどんとかその他カレースープの中に野菜や肉団子入れたりしてオリジナルなのを作ることが多いので、ルーより粉で作っているな
小麦粉とか油の量を調整できるので中々面白い >>14
いや、たかが食い物で｢氏ね｣だの何だの罵り合うことこそがココの醍醐味 >>98
トッピングならな
煮込んでる途中に入れるのはＮＧだろ じゃがいもが溶けて特有のとろみがついてて旨い気はするね
なくても気にはしないが ジャガイモ入れたら作った当日に食わないと、食中毒のリスクが高くなると聞いた。 >>96
肉も必須じゃない
シーフードカレーも美味いし >>81
買い物行くのが面倒臭くて冷蔵庫にあった
ルーだけ煮詰めて食ったことある
劇マズだったよ。ジャワカレーだけど ヤマイモも案外美味いぜ
シャキシャキも美味いけど、長時間熱加えるとホクホクにもなるし じゃがいも入れるならライスは食べるな。
炭水化物かぶりになる。 じゃがいもはチンして後入れだわ、ルー日持ちしなくなる 好みで入れる入れない決めればいいだろ
論争してどうにかなるのか >>88
この国ではバーモントカレーってサザエさんと同じくらい大きな存在だよな >>1
ジャガイモが入ってるカレーなんか食わんわデプ 二日目は炊き立ての熱々ライスに冷めたカレー掛けて食うのが好きなんだが
ジャガ入ってるとカチカチになってて困る カレーの玉ねぎは形が無くなるまで煮込まないと不味くて食えない
牛丼とかは美味いのに不思議だよ
芋は男爵じゃなくてメークインだっけか？あっちが良いな >>81
まとめると市販のオニオンペースト（100円くらい）と混ぜればそれなりの味になるのでは？ >>90
もちろん、入れているよ
量は1/4個程なので大量に入れるとまた違うのかな お店では傷むから入れないとか
出川の番組で食堂のオバちゃんが
言っていたな 肉カレーとじゃがいもの相性は悪くはないが、
シーフードカレーにじゃがいもを入れたら味が濁るだろうね >>103
15時頃に作り出して翌朝か昼まで残ってるけど今のところ無事だ
鍋底にも空気が入り込むようにかき混ぜてはいる
夏はさすがに冷蔵庫へ入れる 具はその日のうちに食べちゃうから翌日からはルーだけの食べてる >>1
千葉の田舎育ちのアラフィフ女装おじさんは、じゃがいも入りドロドロカレーが好きな世代だよね >>108
炭水化物被り上等だよ
オレはポテサラやジャーマンポテトで飯が進みまくるぞw カレーは刺激的に辛いから、じゃがいもの優しさが心の平安 >>1
ジャガイモはすぐ腐るから寝かせたカレー出すような食堂は入れないらしいな いらないな
フライドポテトをつけてくれたほうがうれしい メークインだととけなくて固形のまま食べられるからカレーには必ずメークイン使う 家カレーにジャガイモ入れなかったら痛んでないかわからなくね？ ジャガイモ入れてカレー作ると中で溶けて、あまり好きで無い味になるんだよなぁ。。代わりに大根とか入れるわ 何気にみそ汁にも合うし
ジャガイモは油断ならない野郎だよ もうこういう食のこだわりとか地域をバカにするネタとか飽きたわ
有吉もマツコも >>137
食べた事はないけどおでんの具にも合うらしいからな 作ったばっかのホクホクのジャガイモは旨いが
寝かせれば寝かせるほど不味くなる >>116
作る量にもよるけど、大人四人で大き目のたまねぎを３個程度みじん切りで入れるよ
よく炒めて甘みを引き出すと甘旨→辛さがじんわり→甘旨→辛、、、のループな味わい
になる。とろけたタマネギがカレーに適度な粘度を与えてご飯にもよく乗るようになるよ
これをやるならルーは辛口がいい、それ以外は甘くなりすぎる 入れるんならホクホクで原型保ってルーなど染み込んでないのが良いかな あくまで個人の意見。自分もジャガイモゴロゴロしてないとイヤ。人参玉葱もゴロゴロして欲しい。ルーだけのいわゆる高級カレーは口に合わない。個人の意見よ。 ジャガイモも男爵みたいに煮崩れるのは好きだけどメークインの角ばったまま残るのは好きじゃない。
でも入って無いより入って方が好き。 >>1
最初から入れねぇなぁ
富良野バタじゃが一個温めて後乗せするときはあるけど >>1
この論争はどうでもいいけど、
最近はじゃがいもよりもにんじんの良さを感じてきたというか、
にんじん多めに入れるわ
大量に作るとじゃがいもは混ぜにくくなる要素しか出てこないから
そういう意味でも少なめ ノージャガイモだよなぁ ジャガ成分はコロッケで補うんだよ
わかってねぇなぁ 野菜嫌いの子供に騙して食わせる料理がカレー
しかしこれで野菜嫌いが解消した話しを聞かない >>140
おでんのジャガイモでご飯食べますが何か？ 大量に作って冷凍保存するなら
じゃがいもはいらない
冷蔵保存なら好みの問題だな >>1
じゃがいも入れても入れなくても好き
入れるバージョンと入れないバージョン同じ頻度くらいで作る
じゃがいも入れるなら大きいほうが好き >>24
ゴロゴロとか流行りだして丸ごと入れるバカが出てきた
物には限度があろうに むしろジャガイモと人参玉ねぎにカレー肉
これ以外余計なものはいれんな派
コーンとか入ってたらもう食べない 俺は入れる。しかもデカい。サイコロ状の小さいジャガイモ派はオカマ おまえたちの隙を見て
ワカメとコーンを投入（´・ω・｀）ﾎﾟﾁｬ ﾎﾟﾁｬ… >>161
だが待って欲しい
カツカレーのカレーにじゃがいもが入っていたら悲しくならんかね？ 豚肉とタマネギだけでじゅうぶんです
ジャガイモやらニンジンやら入れるのは邪道 北海道のスープカレーだっけ？
小ぶりのジャガイモまるごと入ってるの美味しい
いわゆるジャガイモ入りの家庭的カレーは大人になったらもういいやってなった
牛肉と玉ねぎとマッシュルームだけがいい 小麦粉しか入ってないようなカレーを美味い美味いと食べるバカがデブになる >>103
それ都市伝説だからな
2日目のカレーは上手いの逆張りしたいだけの話
実際にウエルシュ菌で食中毒なんかまず掛からない じゃがいものような食感で煮崩れしないレンコンを入れるのはどうや？
試したことはないけど美味いと思う カレーに入ってるジャガイモ
ルーが辛い時に、潰して味を薄める用なんだから無いと困るだろう 健康に気をつけてほしい
出来るなら仕事を休んで引きこもって欲しい
元気でいてほしい 人が食うもんなんてどーでもよくね？なんで論争になるんだよ ジャガイモ入れて美味く作るにはトマト減らして水を増やせばええんか じゃがいも入れちゃうと一晩寝かせると逆に不味くなっちゃうから入れない方が良いよ イモ入れると冷凍保存出来ないからね
でもイモ入りカレーの方が好き インド人ってジャガイモ入ったカレーめっちゃ好きだよな ジャガイモも人参も入れない派
塩ゆで若しくは蒸したジャガイモにバター付けたやつをカレーのサイドメニューとして食べることはある じゃがいもの雲と思い出を抱いてぼくは行きたいきみのふるさとへ ジャガイモはその日に食べきるならいいけど、
翌日まで持ち越す量作るときは迷う カレーは無限だろ どんなんでもアリがカレーなんです！ お家カレーにはジャガもニンジンも入れない
カレー味の肉ジャガなら作るけど >>194
傷むのはルーに入ってる小麦粉のせい
小麦粉がなければもう少し保つ その時に応じて好きなもの入れて食えば良いだろ…何でワンパターンしか無いんだよ >>1
いまバターチキンカレーに夢中なので玉葱と鶏くらいしか入れない。 野菜はジャガイモ、ブロッコリー、カボチャなどを別揚げして添えるスタイル 具材は肉以外溶けて食感ないのがいい
じゃがいもは論外 カレーにじゃがいも入れると腐るのが早くなるから一人暮らしだから何日も食べるようになるから大好きだけど泣く泣く入れないわ ジャガイモと人参はいらない
にんじんは溶け込んでたらいいけどじゃがいもはごはんがあるからいらん >>173
あと摺り下ろした林檎とホール缶のトマトと生姜とニンニクと各種スパイスと塩少々と砂糖と鶏ガラスープの素で十分だね
ジャガイモなんて粉っぽくなるから入れない
そんなに食いたきゃ別に茹でて箸休めに食えばいいだけ >>203
根菜類の土壌細菌のせいだよ
加熱に強い 圧力鍋に人参ジャガイモ玉葱牛スジぶっ込んで出来上がり待ちで充分さ(#^_^#) >>1
あらいやだ、あたしもジャガイモ入れる派なんだよねえ
マツコと一緒、げっ ジャガイモ入れたら二日目のメニューはカレーうどんになる 自分の言うことがまるで世論を代弁してるかのように話す奴嫌いです 入っててもいいけどドロドロザラザラになったようなのはいらん 炊飯器でご飯炊くときにじゃがいも数個入れておくとホクホクになるよね 根菜たっぷり和風カレー
ジャガイモ入ってないなら何入ってるの？
大根？ゴボウも入っちゃう？ カレーライス食わなくなったからな
今はサグカレー パラクカレーしか食わないからな ジャガイモより肉
牛、豚、鳥でバラでもカツでもソーセージでもいいけどとにかく肉は必須 ジャガイモはご飯のおかずにならないと思う。
そんな俺は肉じゃがもコロッケも苦手。
コロッケは単体ならいいかな。 でろでろになったじゃがいもが好きなんだけど家族が嫌がるので中々食べれない もしかしてカレーって何入れてもそこそこ食えるんちゃうんか >>1
ホテルカレーは野菜はミキシングされてルーに同化して目に見えた具は肉だけなんだが、めっちゃ旨いぞ。 ナス・トマト・ズッキーニな夏の果菜カレーもよき〜
そっちだったらポークかチキンかな〜 店で働いていた時トマトカレーを食べてからトマトは必須になり、試行錯誤してるうちにジャガイモは入れなくなった
最終的にジャガイモ無しで粉チーズ少々と完熟トマトとたっぷりの炒め玉ねぎを入れて作るカレーになったけどとても美味しい 煮込みに入れず、まるごと電子レンジでチンして
バターとチーズ掛けて添えるよ 玉ねぎと豚バラのカレーばかり作る
ジャガイモとかニンジンは煮るのがめんどくさい 小麦粉入れないでジャガイモが溶けたとろみで食べるなら有りかな じゃがいもは使う品種を間違えるとルーに溶け込んじゃう ジャガイモ溶けてルーに染み込んでドロドロに重くなってるやつとか最悪 ジャガイモ入ってなくてもカレーは食べるけど
ジャガイモ入ってないと寂しい 分かるわ
肉は削ってもじゃがいもなしはあり得ない
むしろ具はじゃがいもだけでもいい >>233
て思ってカレー教えてくれたパキスタン人に、
これ豚肉でもいい？って聞いたら、
ふざけんな！！豚肉入れて美味しいレシピだと思ってんのかっ！！！！！
ってめちゃくちゃ怒られた やはり一番美味しいのはじゃがバターかフレンチフライよの >>244
メイクイーンかな
男爵はコロッケに使われるやつね ジャガイモ入ってても入ってなくてもどっちでもいいけど
肉は豚肉でお願いします マツコ、カレーうどんの世界知らないんじゃない？
うどんはどうなの？圧倒的にコメ派なの？ >>20
何年か前のキャンプで大根入りのカレーを食べたけど
入れた奴を絶対に許さないと未だに思うくらい不味かった >>1
神保町のエチオピアとボンディは別にジャガイモもらえる
マツコ、エチオピアカレー福山雅治と行ってなたよな ジャガイモ入りは「野菜カレー」という1メニューであって、カレーそのものにジャガイモは必要ない。 ジャガイモ含めて具沢山なのも肉以外煮込んで解けちゃってるようなのもどっちも美味いから >>257
大根がアリなのはビーフオンリーな気がする >>231
お前が双子を産みたいってんじゃなきゃ良いんじゃね？
昔番組で双子の多い地域を世界中探して見つかった共通項は芋をよく食べてる地域だったのを思い出したわ >>1
インドカレーの時にはそんなこと言ってなかったよな 俺もじゃがいもは入ってたほうが好きだけど
煮込みすぎて溶けだしたじゃがいもは好きくない
ルーがまずくなってる気がする インドのならわりと入ってるけど、日本が真似した英国カレーには基本入ってないよな？
ビーフもポークになったり、カレーパン作ったり、意図せず元々のインドに寄ってる >>263
ああ
なんか卵子が受精しやすいんだろう
うちの婆さん12人兄弟だったし、母は子宮外妊娠で運ばれた
ペルーのジャガイモ原産地の人、超安産体型だしね とろみとどっしり感が出るから入れる派。外で食うならなしでもいいけど何か寂しい ジャガイモもニンジンも不要
絶対に必要なのはタマネギ
どうしてもジャガイモ使いたければフライドポテトを付けた方がうまい ジャガイモ入れたら痛むの早いから要らんわ
玉ねぎは必須
人参はどうでも 煮込んでグズグズになったじゃがいもより炒めたナスとかズッキーニ乗せた方が美味い 今はカレーに豚肉や鶏肉を入れたりするのが人気みたいだけどどうにも合わない
やっぱりカレーはジャガイモに牛肉だね
肉じゃがと同じ論理 こんなの人の自由だよな
ちなみに俺はジャガイモは好きだがカレールーに入ってるのは許さん ジャガイモ入れるなら60度ぐらいを維持してデンプン固めると痛むの遅くなるよ 今まで一番美味しかったカレーは
セイロンカレー
もちろんジャガイモなど入っていない うどんとそばどっちが好きとかなんかよりも
時代はぷぺる大喜利 >>268
あ〜〜イギリス経由なのか
なるほど〜〜〜
あのほぼスープオンリーな感じのやつはイングリッシュなのね〜〜〜ガッテン うちは貧しかったので母親がつくるカレーはいつもジャガイモで量増ししてあった
うまかったけど ココイチだと「ジャガイモ」というトッピングはなく「野菜」になってる
まぁほとんどジャガイモだけどな >>268
入ってねぇよ
入ってるのはアルパラクとか「ジャガイモの」って付いてるカレーだ >>276
だいたいのインド人は宗教的理由で牛肉食べられないから、インドのカレーは牛肉使わないけどな
日本の洋食的なカレーは牛肉がうまい 俺のカレー必需品は野菜ジュースだな
旨味が手っ取り早く増すから
ただ、甘くなるので唐辛子は足す必要があるが ジャガイモ入っててもいいけど、ソースがざらつくのは嫌なので、トッピングとして乗っけてほしいなあ
そうじゃないなら入ってないほうがありがたい シチューにはじゃがいも合うけどカレーにはじゃがいもは必要ない 入れる入れないは単に好みだろ？
入れたきゃ入れるし入れたくなきゃ入れなければいい >>288
前日の残りに甘みの少ない野菜ジュースで伸ばして塩足してクスクスで食べるのが好き じゃがいも好きだから入ってるほうが好き
まぁまぁ嫌われてるのも知ってるけど >>296
カツほどカレーに合うトッピングはないわ >>282
食に興味持つのを美徳としなかったイギリスンが
日曜礼拝の午後にローストビーフ一週間分まとめて作って
飽きるし傷むしの週末を、植民地から輸入したカレー粉で煮て味変して食ってたんだと >>42 >>105
シーフードなんか入れたらカレーが死ぬ 入ってなければ入ってないで味にこだわりがある奴が作ってるんだろうから旨いやろ
知らんけど 国内の粉いっぱいのルーを使うならイモはいらない
粉抜きでイモでとろみつけるのはあり これ見てたけどどうみてもゲストが家庭風カレーよりインドカレー派の人で
家でもインド風カレーをみたいな流れになって頭の中がジャガイモ入りカレー一色になってたマツコがキレてた感じだった >>305
トロミ付ける為に溶かすのはありだと思う
この場合は小麦粉使わない
意図せず溶かしてザラザラするのは無し >>304
カレーで一番美味いのはブレンド
バーモントカレーとジャワカレーを混ぜるだけでもだいぶ違う 市販ルー使った玉ねぎ人参じゃがいも肉な日本風カレーだったら入れる
ケララだキーマだ名のついたスパイシーカレーには入れない >>304
ジャワカレー中辛 ２ ： １ ゴールデンカレー中辛 >>213
根菜類やジャガイモを入れた野菜カレー良く作るんだけど
カレールー使わなかったら長持ちするね >>291
関西出身だけどどっちも好きだし鶏肉もいい
カレー好きなのにビーフしか認めないなんて勿体ない じゃがいもは欲しいときは、カレーとは別に茹でる（又は蒸す）。 煮込んで溶けたじゃがいもは旨味に変わってカレーが美味くなるってばっちゃが言ってた 家のカレーは絶対じゃがいも入れるけど日ハムのレトルトカレーも好き すき家のカレーと松屋のカレーの違いってじゃがいもの入る入らないの違いじゃないよね
このデブは大して変わらないようなもんを取り上げてギャーギャー言ってるだけよな ジャガイモに代わるなにかが入ってるならいいよ
でもそんなものないだろ 入ってるのも入ってないのもどっちも好き
色んな種類楽しめた方が人生楽しい ジャガイモと人参は大きめにして
皿の中で一ヵ所へまとめて、マヨかバター乗せて単体で食うのが美味い 味噌汁のジャガイモも嫌う奴いるな
玉ねぎとジャガイモの味噌汁あんなに美味いのに ルーのパッケージにジャガイモが入っているなら、ジャガイモが入っている前提で作られているんだから入れるのが正解じゃねえの？ >>330
嫌うっていうかジャガイモ入れるってことを知らずに育ったからいまだに違和感ある ボンディみたいにジャガイモが別添えのスタイルも認めないのかな？ 豚肉カレー否定するヤツって関西人なのか？
牛や鶏も良いけど豚カレーが一番好きなんだけどなぁ >>301
なーーーるほど
ローストビーフ文化とスパイスの出会いから生まれたわけね💡 >>328
変な固定観念で排除目指すより、与えられた環境の楽しめる部分を考えられる方が人生得だよな >>341
ダル(豆)でトロミ付けるカレーもあるからじゃね？ >>262
想像したらめちゃくちゃ合いそうと思った
大根は好きな野菜だから今度試してみるね、ありがとう 赤ワインのカレーだけど、赤ワインの後にじゃがいも入れると酸味で煮崩れしない CoCo壱のカレー一回食ったけど汁しかない。
しかも値段が高い。
なんで人気か不思議だ。 マツコは１２歳くらいまでに食べたものしか認めない感じが
男だなあと思う >>1ジャガなんていらねーだろ大豚 ニンジンと玉ねぎでよいわ >>341
インド人のカレー屋ではわりと定番だぞ、ヒヨコ豆のカレー
大豆でも旨い >>349
ココイチのカレーはトッピング入れてナンボだから ボンディの別バタージャガイモも美味しいんだよぁ
久しぶりに食いたいが、昨今の経済事情ではありえない現実がある >>347
あとは徹底的に和風に寄せて、
昆布ダシガンガンきかせてカレールーは味付け程度(辛口)
片栗粉で軽くとろみつけた、カレーうどん用のカレー 素人ばかりだな
俺は米と一緒にジャガイモを炊く
カレーそのものを損なわずにジャガイモも十分に楽しめる
その上低カロリーだから言うことなし 他に入れるもんが思い浮かばない
肉とジャガイモが定番すぎて うちの実家はすき焼きにじゃがいも入れるんだが、友達からそれは肉じゃがだと言われた。
でもじゃがいも入れると美味いんだよね。 別にジャガイモあってもいいけど
肉と玉ねぎだけのカレーばっかり作ってるわ うちの婆ちゃんのカレー美味いけどじゃがいも切らずに丸のまま入れるから食べづらいしじゃがいもで腹が脹れる >>357
カレーうどん用カレーなら味味して物足りなかったから
しょうゆやめんつゆぶっこんでOKやで！👍
私がゆるす！👍 まぁそれでいいならいいのでは。ジャガイモって実はすごい旨味出すんだけどね。 ジャガイモにヨウ素液をかけると紫になるよ。
豆な。 >>50
なるほど。
「入れない派」は無意識に塩味を求めているのかもな。 >>360
>>366
芋に主食の地位を認めるべきだと思うの インドカレーが好きだって言ってたの嘘なのかよ
インドカレー派だって信じてのに最低だよこんな裏切りあるかよ さつまいもとかカボチャのが美味いよ。ご飯無しでも食える。 >>367
邪道中の邪道だな
５ｃｈ禁止の刑に処す ジャガイモはバーモントとか甘口のカレーを作る時はいいのかもしれんね >>374
ナンとイモとの間で揺れ動くデブ心分かってやりなよ うちの母ちゃんが作るカレーには当然のように里芋が入っていたのだが他所は入れないらしいな
里芋何それwって馬鹿にされて結構ショック受けたわ >>47
ジャワカレーとか辛いカレーだとそこまでじゃないんだよな ジャガイモ入れると次の日ザラザラになるじゃん？あれイヤ。 マツコ世代はお母さんのカレーはじゃがいも必須だったんだろう
今の若い世代はお母さんのカレーも色々だろうなと思う >>379
とりあえず出身地と
わかる限りで肉は牛か豚か鶏かを >>379
大都会盛岡だけど、家のカーチャンもたまに里芋入れてる
ねっとりしててウマいよな ごはんが炊けなかった時
ゆでてマッシュしたじゃがいもでカレー食べる 知らねえよｗ
デブが何くおうが知らねえｗ
つーか食うなｗｗｗ カレーのじゃがいもが好き過ぎてカレー肉じゃが作ったことある
※いつもの肉じゃがにカレー粉入れただけのカレー風味の肉じゃがじゃなくて、カレー味の肉じゃがな >>379
素揚げしたのをトッピング感覚で乗っけた奴なら旨そうだけど違うんだろうなｗ
まあ納豆カレーに入れる人もいるから >>382
それ男爵なんかの煮崩れるジャガイモを使ってるだろ
メイクイーン使っとけ マツコだとジャガイモ入ってないとルーのボリューム感が足らないんだろうなw 手間だけど一度素揚げしたジャガイモを入れると絶品カレーになるよな 水にケチャップとコンソメ溶いてそれにルー溶いて
冷凍野菜打ち込んで完成！
いつもこれで作ってるわ
ルーはジャワカレー辛口がおすすめだぞ あー入れないや
煮込み過ぎるとイモの表面が溶けて全体的にざらつく感じが好きじゃない
誰かに作ってもらってイモが入ってても不満には思わないけど
自分で作る時には絶対入れない >>389
豚汁の里芋は大正義だし、ありか〜？ありなのか〜？ ジャガイモ入れないと早くて楽
材料炒めながら湯を沸かして投入してルウ入れて煮立ったら完成
親戚からジャガイモ貰うから入れることが多いけど 昔ながらのカレーだとそうだけど
いま流行のスパイスカレー系だと
どうだろう？ ゲストがカンに触る口調の押し付けがましい感じの人だったから本気でムカついてた様にも見えた じゃがいもはどっちでもいいけどニンジンは無いわ
日本人の昔からの慣れかもしれないが合わないと気付かないか？ じゃがいも入れると傷むのがはえーから入れねーわ
どーしても食べたい時は別で炒めてからルーをかける 家カレーでじゃがいも入れないなんて気取ったやつとは仲良くなれない ジャガイモ剥くの面倒だしレンチンしないと火が通るまで時間かかるけど、入れないと塩辛いんだよね。ジャガイモが塩分を吸ってくれるから
スパイスの辛さじゃなくて塩辛さの強いカレーは味が一段落ちる 意識した事無いな
入ってたら食うし入ってなくても気にならない じゃがいもは別添えがええわ
基本カレーの具材は玉ねぎに柔らかい薄切り牛肉にマッシュルームだわ マツコはルーは数種混ぜるとかじゃがいも入るとか
一昔前のカレーで止まってた
かといって黄色いカレーじゃなきゃ嫌ってほど古くもない カレーで一番美味いのは熱々ホクホクのジャガイモやろ。カツよりもジャガイモがあればいい あんなの入れるだけ邪魔なだけ
ジャガイモ入れる派はデブが多いんだろww >>404
微塵切りにして長めに煮込むとコクと味の深さが全然違う
面倒なら上にあるように野菜ジュースでも可 足が速くて腐るから別個孵化したのを食べる都度入れる ジャガイモのかわりに大根いれたカレーくわされてたからぜったいにいれてほしいわ ナイルレストランはインドカレーなのにジャガイモ入ってる 個人的にダメなのがシーフードカレー
食べられないわけではないが食べた後になぜか損した気分になる
少なくとも金を払って注文しようとは思わない
ジャガイモが入ってる方が嬉しいな >>1
ジャガイモはすぐに溶けてデンプンでモサモサになるので絶対に入れないなあ 玉ねぎは入れないととろみ出ないから入れるがジャガイモはボソボソするから苦手だ 市販のルーは規定の野菜を入れる事を前提に配合してるから
どれかが欠けるだけでも不味くなる
ニンジン無しなら別の甘みが出るものを入れないと味が破綻する
規定通りが一番簡単でおいしい 入ってる方が好きだけど
やっぱりカレーの味がボケる気がする 俺も生まれたときからカレーにはじゃがいも入ってたから疑いもなくじゃがいも派だったけどじゃがいも抜いたの食べたらじゃがいも入ってるのありえん思う様になった 逆張りとかじゃなくて、大きめに切ったじゃがいもが一番いらないって昔からずっと思ってるマジで
大きいじゃがいもは、それ食った時だけ味がカレーじゃなくて淡白なジャガイモでしかないから邪魔なんだよ
肉じゃがやおでんの大きくてもジャガイモはまあまあ美味いよ
でもカレーのジャガイモは邪魔 キャンプで食うカレーはジャガイモ必須
店なら無いほうが多いかな >>428
そこからジャガイモやっぱり必要だわってなった ジャガイモ入れないカレー普通に食べるだろ ジャワカレーとか作る時ピーマンと玉ねぎと肉だぞ インドカレーでジャガイモは無いけど
家で食うカレーでジャガイモ無いってのは考えた事も無かったぞ ハヤシライスには入れないけどカレーとホワイトシチューには必須 家では入ってたけど店で食べると入ってないから
自炊しだしてからは入れてないな
こだわりは無いけど必要だと思わないかな 炒めた玉ねぎとレンチンした玉ねぎと炒めたしめじにカリフラワーと肉とエビイカアサリが入ってれば満足 カレーの野菜はセロリ、トマト、人参、玉ねぎだけで良いやん パッケージに書いてある作り方には
じゃがいも入ってないよね ホントはじゃがいも入れたいけど
入れるだけで手間が10倍ぐらいかかるから入れないわ
皮剥いて煮込むのも時間かかるしな 平成生まれは家でもインドカレーとかスリランカカレーしか食べた事ないから
カレーにジャガイモってどこの異世界？って奴多いんじゃないかな？ じゃがいもは子供に食べさせる栄養バランスのために入れるんじゃないの？
カレーを栄養のために食べてるわけじゃないからな >>437
シーフード＋キノコ&ブロッコリーな！！ 油だらけでドロドロのルーに溶けたじゃがいものザラザラ 所謂家のカレーは苦手 おれも芋いらん
かあちゃんの料理は全部旨かったんだけど
カレーだけダメだった
いまだに母親の豚汁の味探してる
聞けないとこにいるからさ カレーライスの歌にジャガイモは入っているぞ
豚肉だから許せんが カレーとじゃがいもは合う
問題はご飯とじゃがいもがケンカというか役割被ってる ご飯とジャガイモ相性×だからこれは入れない派が正しい
カレーにジャガイモはノイズ >>1
飲み物になんでごろごろのじゃがいもが入るんだよw
肉とたまねぎと、細かく刻んだ人参だけだろ >>454
そこでラッキョor福神漬けの出番だよね
グループデート的な じゃがいもって米やパンのポジションだよね
蒸かしたじゃがいもやマッシュポテトと一緒に食うのはありだと思うけど具には要らないなあ 無いわ
昔のジャガイモは不味かったし
単にかさ増しで入れてたわけで
味の貢献してない カレーってすごいね
みんな熱狂している
何年も前からカレーカレー 無いは無いで寂しいだろ
タマネギとか肉はカレーに融合するから違和感ある食感と味が無いと物足りない ジャガイモ入ってないとインスタントカレーみたいな見た目になるし スープカレーにはたいてい入ってるじゃん
カレーと煮込んだのではなくべつに茹でて素揚げしたようなのが入ってる
スープカレーと相性は良い 逆にジャガイモ入ってないカレーに
ラッキョ・福神づけつけるか否か
あーでも
夏野菜ポークカレーに福神漬けはアリかな〜 じゃがいもは冷めてだ方がうまいな、俺は。特におでんの冷めたじゃがいも最高 マツコって 「雑談スレの>>1 の映像化」 なんだよな >>461
どんだけ糞まずいジャガイモ食ってたんだ 今までバーモントかジャワカレーのルーしか使ってなかったのに
家族が急に、ザカリーやディナーカレーの高いルーを買ってきたんだが
もしかしてこの番組で取り上げられてた？ 一番いらんのは人参
全く必要性が無い
定番として入れるもの他のに変えてほしいわ
なぜ人参？ 野菜全部煮込んで溶かしてた
カレーだけは 食いたくない なんだろうな 俗物の逆張りって感じがするんだよな じゃがいも不要論者
マツコはやっぱりえらい >>473
それだと議論にならない
いらないって人が多数すぎてニンジンが淘汰されてしまう >>471
ウチはジャワの辛口とこくまろ中辛のミックスだな、独身時代に色々やってこれに落ち着いた ケツの穴に変なもん入れてるくせに 他人のカレーにケチつけんなや >>473
カロリーが低く水分が豊富！ 意外と栄養バランスもいい！
ニンジンに含まれているのは、主にβカロテン（ビタミンA）、カリウム、食物繊維など。 βカロテンは、体内に取り入れるとビタミンAに変化し、目や皮膚を健康に保つ働きがあります。 また、カリウムには体内の余計な塩分を輩出する働きがあり、血液の循環を良くする効果。 真に争うべきは福神漬とらっきょうだろう
カレーにらっきょうは合わないと思うが >>1
じゃがいもが入ってても入ってなくてもカレーは美味しいよね
最初に作った人は天才だわ >>473
人参も玉ねぎも炒めると甘くなるから入れてるじやないのかな 油っこいカレーが苦手な奴はエスビーのカレー粉買え
タマネギとトマト炒めて生クリームかヨーグルトと好きな具入れて煮込むだけでめっちゃ旨いぞ いいんじゃねぇの
カレーにジャガイモ入れるおかしいは主流になって、正直？だったし
炒飯、ピラフ、チキンライスもなんでもかんでもパラパラじゃないとダメ見たい
な感じは嫌だったもん >>488
ピラフがパラパラ？
ピラフって炊き込みご飯だぞ？ >>1
マツコなんかドイでも良いがジャガイモは必ず入れる派。
海軍カレーに憧れて、護衛艦のカレーレシピを探して作ってる。
たかなみカレーおすすめ。 >>483
1つの皿の上で片付くことは争うことじゃない >>483
いや〜私もそう思ってたけど
カレールーで作る、玉ねぎにんじんジャガイモの
日本のどスタンダードカレーには合う気がしてる そもそもカレーに勝てる食材が存在しない
そうなると食感だけになる
コンニャクと里芋入れてみたら普通に旨かったし
水分多い野菜以外いけるだろ そもそもカレーって
豚肉、牛肉、薄切り肉、角切り肉
どの肉を使うのがおいしいんだろう 監視盗聴つきまといをしておきながら説明責任を果たさなかった日本テレビとテレビ朝日とフジテレビとテレビ東京とTBS本社に爆発物を仕掛けました
ゼロ高等学院にも爆発物を仕掛けました
バレンタインデーの深夜に爆発します
あと松本人志と松本てらと堀江貴文と井口理の家族全員とキングヌーのドラマーとおぎやはぎの小木博明と矢作兼トンカチで顔面グシャグシャにしてぶっ殺します
メンタリストダイゴ様がついてるんで僕は逮捕されませーん
松本てらだけは執拗にナイフで滅多刺しにして殺します
人を殺す。まともな人間に会うために
再三の予告で逮捕されなかった事情を白痴どもは考えてろ。
てか、きみらが通報しないから逮捕されないんだよね(^_^;)762657567 >>496
豚バラを溶けるまで煮込んで後は形残した肉を後入れでなんでもok >>496
牛しかありえんよ
バラ肉でとろけるくらいまで煮込む
豚や鳥は貧乏人のカレーだよ じゃがいもマストだな
みんなそうだと思ってたからネットで入れない派もいることに驚いた 溶けるっていうならメークイーンにすればいいことだし >>503
バターチキンのルーが紹介されていたが、
これに牛肉使うんだよな？ せっかく手間かけて切ったのに溶けるっていうならメークイーンでいいし >>509
牛カツカレーうまそうだな、ルーに煮込んで入ってるより食べてみたいw >>503
カツカレーになると豚肉にチェンジするのはなんぜだぜ カレーに入ってるニンジン嫌いじゃないけど、｢ニンジンが嫌いな人でも抵抗なく食べられるのがニンジンシリシリ｣と聞いて
作ってみたシリシリは確かに旨かった >>487
箱の裏には入れるように書いてあるだろ
ジャガイモありきで設計されてるから
入れないとバランス崩して不味いぞ 野菜ゴロゴロカレーはレトルトでもあるね
でも一口で食べれないサイズの野菜は嫌だ >>496
それは断然牛でブロックが贅沢
肉が豚の薄切りでルーもバーモントとかジャワなら
コンソメとかスープの素一個放り込むとか
ココナツミルク缶入れてタイ風とか、トマト入れて夏カレーとか
アレンジ楽しみたいやね〜 >>460
ポトフやクリームシチュー、肉じゃが
にも同じこと言ってね カレーにジャガイモ入れたがる男はセックスの前戯も雑 別にジャガイモなしでもいいけど
それに変わる何か決定的な具があればね 余った肉じゃがにカレールーを入れると
美味しいカレーに再生できるのは内緒だぞ >>10
インドカレーでもジャガイモ入ってるの有るから 入れる派の人は多分栄養素の事「なんか」考えないんだろうな
っていうとじゃあアレはコレはって目に見えてるしそもそも別にいいんだけど じゃがいも入れるのはポトフ→肉じゃがとカレーが融合した結果だろ。 >>527
マッサマンカレーは入ってるイメージ、でもあれインドだっけ？ >>524
ナスなんか良さそうだけどな
炒めたら甘さ感じるものが合う気がする 大量に必要なのに
面倒くさいのがジャガイモ
最近はカレーシチュー用の具材売ってるけど
高いよな
春先は野菜が糞高かったから使ってみたけど マッシュポテトとかじゃがいもコロッケ添えるとおいしい
ジャガイモは傷みやすいから
冷蔵庫で保存するカレーでは排除の対象になる
しかしタマネギ抜きのカレーって存在するんかい ジャガイモたくさんのカレー作って食べる
ライスはいらないから野菜で食べる 北海道民としてはカレーにじゃがいもは譲れない
あと豚汁にじゃがいもも譲れない カレーのルーが足りなくてシャバシャバになったのでじゃがいもをすり潰して入れたらトロトロになって美味しかった >>540
じゃがいもが1番合うのはカレーじゃなく豚汁かもな、うまいよね インドカレー作るのが趣味だけど
カレーはさらさらに作って、これに
バスマティ米を浸して食べる。
これだと肉と野菜が入ってれば
じゃがいもはなくても良い感じ 昔のテレビもう何十年も前なんだろうけど
女の演歌歌手が演歌歌手にありがちな「うちは貧乏でした」ってやつで
幼い頃カレーはちくわと玉ねぎだけだった、だから東京へ出てきて
肉入りのカレーを食べた時衝撃を受けた
みたいな話
俺のカレーは玉ねぎだけ、鰹黄金出汁とSBのカレールー
トッピングで揚げ竹輪
ちょっとだけ紅生姜添えるんだが
俺は貧乏なのか？ >>530
マッサマンはタイカレー
インドカレーにもジャガイモ入ってるのあるけど、「ジャガイモ」のカレーとなってるから基本的には入らない
ダルカレーとかみたいにベジタリアン向けなカレーには何も言わず入ってる事あるけど、やはりダルカレーには基本的には入らない >>529
元々インドではジャガイモ入ったカレーはメジャー
ジャガイモの生産世界3位だから ビタミンCが豊富だからな カレーには色々な栄養素を入れないと
カレーは、野菜によって総合的な栄養素を取り入れように、日本のカレーは作られている。 俺はリンゴとハチミツの入ってないカレーなんて食べない プレゼンターがクソうざかった。マツコも完全に嫌ってた 牛肉の時は人参と玉葱でルーはスパイシー系
豚肉の時はジャガイモも入れてバーモントカレー 人参、じゃがいも、玉ねぎは必須要素です。
駅そばのカレーは例外を許す。 お前らはスパイスカレーの流行も知らないんだろうな。 >>554
あいつは元々うざい
同じくこの番組に出てたモンコとは異なり
経歴的にもどーでもいいヤツ 野菜を煮込まないで、ナス、ズッキーニ、パプリカなんかを素揚げして
トッピングしたいまどきカフェ風カレーもおいしい。
日本風カレーとは別物と考えてる。 じゃがいもなんか1番いらん
溶けでもしたらゴミカスになる >>548
函館民はじゃがいもに塩辛らしい
まあじゃがいもにはバター最強な訳だが 隠し味にトマト入れる馬鹿がいるんだけど
カレーに酸味はいらん ジャガイモ食うと太るのかな？と考えてしまうオイラ。 じゃがいも入れると腐るの早いんだよな
夏場とか冷蔵庫に入れ忘れて半日常温においてるともうダメ タイ料理にいってカレー食うと
旨いけど味覚が俺の育った環境と遠すぎるんだよな
インド系のチキンカレーはシンプルに美味しい じゃがいもの代わりにきのこいれるようにしたら前よりうまくなった >>564
俺はじゃがバターの上に明太マヨをトッピングする
バカウマだわw マツコ「ありがとっ。ちょっと待って！ジャガイモ入ってへんやん！」 じゃがいもって溶けたらなんかザラザラしない？
あれが嫌
肉じゃがもじゃがいもが溶けてるタイプが嫌 >>566
たぶんルーの小麦粉と酸味が合わんのだろうな。
ルーを使わないカレーには酸味はよく合うよ。
スパイスで牛肉焼いて、これにレモンかけるイメージよ >>571
スリランカのカレーはもっと日本人の口に合うぞw
昔近くのバイク屋にスリランカ人が働いてて、食わせて貰った茄子カレーの味は忘れられない 母ちゃんカレーのジャガイモは好きだけどね、外で喰いたいとは思わない >>482
もっと他にカレーに合う野菜はあるはずだよ
それをカレーの定番にする方がいいだろ
人参て他に使い道少ないからカレーに入れられてる気がする ジャガイモ入りのカレーは嫌いじゃないけど、味がどうかと問われれば、ない方が美味い。
タマネギもニンジンもピュレって、肉もトロトロになるまで煮込んだ方が美味い。
ジャガイモを加えるとしたら、ポテチを1枚砕いてふりかけるぐらい。 一人で作って一人で食うだけだから自分の好きな野菜をどっさり入れる
たまねぎ、なす、しめじ、ピーマン、エリンギ、アスパラガス、人参 等々
肉は鶏か豚
ジャガイモは好きな野菜じゃないから入れない メークインを入れるようになって好きになった
煮る系の料理には粘質系の品種を使うこと
根菜類は水からの基本に沿うとおいしいわ >>582
ジャガイモが入ったカレーの方が大半の人が美味く感じるが、
お前の味覚がそこからズレてるだけ カレーは肉以外は野菜が溶け込んでゴロゴロ具材が入ってないやつで素揚げの野菜が添えてあるやつが1番いい >>587
ニンジンはすりおろして玉ねぎと炒めて甘味担当だなあ ジャガイモの皮をむくのが面倒だし切り方に毎度悩む。 インドもジャガイモ多用するし、
フランスやドイツ、イギリスなど、
欧州全般じゃがいもがスープに入ってる料理ばかりだぞ 辛さを中和するためのジャガイモだから
甘口ではいらないかもな >>587
にんじんはほぼ空気だが
ケララカレーではとろみが出るので刻んで使う >>11
シャバシャバのほうが必要だろ
スープカレーみたいだし >>426
鍋に入れる前に湯通しして余分な脂を抜けばかなり変わるよ カレーのニンジンとかじゃがいもをバターで炒めてる友達の家のカレーがクソまずい
でも言えない
まずいカレーってなんだよ カレーにジャガイモは必須と思うのは日本人だけ
これ豆な
意外と本当な話 ジャガイモ入れない派は
煮込み続けるために別皿にしてる
ボンディやエチオピアに影響されてるだけ ジャガイモがカレーのキャラがこゆすぎるのを綺麗に打ち消してくれてるかんじ 大量に作って冷凍保存もしたい時はじゃがいも無し(じゃがいもは真っ先に傷むから)
食べきる量を作る時はじゃがいも有り
ファイナルアンサー デカめのジャガイモをスプーンで割ろうとして飛んでいったことあるからいらない カレーは懐が広いんや
正解も不正解も無い
食べたい具入れて煮込んで喰え 入れない派ってシチューにもじゃがいも入れないのかな じゃがいも入れると傷みやすいから別にして食べたい人は後乗せが正解
後乗せだと味が染みないとか言う謎理論を唱える人はほっとこう フライドポテトを皿の端に並べて半分くらいカレーがかかるようにしたら美味いはず ジャガイモ入れるなら、カレーのルーを入れずに醤油とみりんで肉じゃがのほうが良い >>597
やっぱり出汁的なものが足りないとまずい。
だからか知らんがインド食材の店では味の素とハイミーがキロ単位で売ってる カレーに肉を入れる奴はセンスがない
カレーにおける肉は雑味でしかない
入れたかったら海老を入れるこってすな >>606
ビーフシチューには入れない
クリームシチューには入れる じゃがいもは単なる増量剤。
入れるときはできたら素揚げしてから最後に入れるのがいい。 ジャワカレー+ジャガイモ+たまねぎ+手羽先手羽元or牛すじ
これでドロドロに煮込めば最高に旨くなるよ。 カレーが染みたじゃがいもが美味いのは分かる
けどじゃがいも入れるとカレー自体がまずくなる >>581
確かに
おじゃがよりにんじんの方がいらないかも
まあ食べるけど 冷凍にすると潰すか取り除くかしないとだし
冷蔵だとジャガイモ入れると悪くなりやすい シンプルなビーフカレーのルーにナスの素揚げ
あのナスの切れ込みいれた素揚げってなんであんなに素晴らしいんだろう >>619
カレーにはジャガイモ派だけど、冷凍するときはジャガイモ入れないなあ。 カミさんが作るカレーにはジャガイモ入ってて嫌だからそろそろカレー来るかなってタイミングで先に自分でジャガイモなしのカレー作るわ 解凍が足りなくてじゃがいもだけ芯が凍ってたりすると心底がっかりする ジャガイモ食べると血糖値が急激に上がってインシュリンショックで具合が悪くなるらしい｡昼にカレー食べて仕事中にかったるくなるのがそれ ゴロゴロ野菜とか言って、別にゆでた野菜を最後に入れるのは好きじゃない。
野菜が溶け出すから美味いんだと思う。
かといって形が無くなるのも好きじゃない。食感も大事。 >>135
「これ焼きすぎか？」ってくらい炒めろって言われたわ 季節によりけりやな
さといも入れるところもあるしのー 玉ねぎアレルギーはカレー自体食えねえんだぞ
玉ねぎ入ってないカレーなんてねえし ちょっといい店で出てくる野菜が形がなくなるまで煮込んであるタイプが好き
ルーとご飯を飲むように楽しみたい
あんまり野菜がゴロゴロしてると邪魔になる >>575
さきにメークインだけ炒めて分けておいて仕上げ15分前に入れてる
出来上がって冷めたら冷蔵庫に入れて、食べる毎に皿にとりわけてレンジで温めてる >>630
自作しかないな
玉ねぎの代わりはみりんでいいよ そもそも市販のルーがすでに完成されてんだから他の具入れないで欲しい。玉ねぎいれると甘すぎるし、じゃがいもいれるとドロドロするし。人参だけ入れていいよ >>1
ルーによるな
横濱舶来亭なんかはじゃがいも入れないほうがいい ジャガイモが入ってる黄色くて辛くないカレーはカレーじゃないだろ
おばあちゃんのライスカレー ルーは玉ねぎと肉で野菜は素揚げをトッピングが見た目にもイイ 定食屋がカレーにジャガイモ入れると足がはやいから入れてないってテレビで言ってたな。
ジャガイモ入りは贅沢かもな。大家族以外。 俺はジャガイモ無しだな
具は肉タマネギ人参くらい
あとはハラメーニョのピクルスみじん切りにして追加する程度 ジャガイモはどうしても入れたかったら
別茹でしてさらに盛る時に入れるかな ジャガイモなくてもいいけどさ
肉以外でジャガイモに匹敵する具があればいいのよ
例えばカツカレーならジャガイモいらんし まいばすに売ってるレトルトに
チリパウダー、黒胡椒を足して食べてる 今思ったんだが茹でたジャガイモにカレーかけて食べるのはありかなと 入っていても入ってなくてもなんの問題もないが自分で作る時は入れない。一手間かけるわりに味が上がる気がしないから。 カレーに限らず、じゃがいもなんか要らん
モサモサの食感がとにかくイヤだ ジャガイモはいいけどさつまいもやカボチャのような甘味のあるものがカレーに入っているのはちょっと苦手かな。あと隠し味のハチミツやチャツネも入れて欲しくないな まあ入ってたほうが好きかな
昔ながらのゴツゴツした野菜入りが好きなんだよねー この豚はこういうしょうもない話題でいつも売名しとるな 専門店のカレーにはジャガイモが入ってない！ とよく言われてたな >>203
ほー
なら小麦なしのルー自作すればいいのか >>515
じゃがいも書いてないよ
といってもルーによるだろうけど カレーってジャガイモのカレーならジャガイモのカレー
ネギのカレー
にんじんのカレーとか
そうやって
種類が山ほどあるのがカレーなんだよね
多分マツコが言ってるのは
日本のカレーだよね？
カレーは奥深いから
日本のカレーも美味しいけど
いろんなカレーを食べて欲しいね >>661
専門店は具を入れないのがトレンド
トッピングで売るから カレーにじゃがいもはいいけどカレーライスにじゃがいもはいらない 肉以外全部溶けてるカレーが好きだから自分で作る時はそうしてるけどじゃがいも入れないとなんか味が薄っぺらいし口触りと喉越しも物足りない。 意外なほどニンジンって活躍してたのか
みんな詳しい 家庭のカレーにジャガイモ入ってなかったらそりゃ何しとんねんと思うけど、
店で出す今時の派手なスパイスカレーは何入ってなくても驚かんわ 肉かシーフードかって話ならわかる
ジャガイモってw🥔 >>670スパイスカレーにスパイス入ってなかったら驚くやろ？ 高い牛肉入りカレー、チキンカレー、牛スジカレーとかには入れたくないな でんぷんを糊化させる目的で小さいのを1つだけ入れる カレーのじゃがいもは食べたくないけどじゃがいも入れるといいダシが出てカレーが美味しくなる マツコは確か、子供の頃に本格的インドカリー食ってたと自慢してたぞ
本場のインドカリーにジャガイモなんて入ってはいない >>679
ニンジンも出るけどじゃがいもの方が旨味が出る 鶏牛豚羊 のデカい肉がゴロゴロ入ってるだけ のカレー喰いたい ニンジンは入れるけどじゃがいもは入れない。
俺は基本的にイモ嫌い
口の中がパサパサするし 貧民だとカレーに豚肉入れている人が多い
団地に住んでいる友達のとこに遊びに行った時にカレー出してくれたんだが酢豚に使うような角切りの豚肉入っていたのにはびっくりしたなあ オーベルジーヌみたいにジャガイモが別に付いてくるのはアリだけど
一緒に長時間煮込んでるのはナシだわ 豚肉カレーはイヤと言いつつカツカレーはオッケーな奴多いはず むしろドロドロが美味いだろ
アレ？俺がおかしいのか？ >>550
南米原産なのに
少なくとも16世紀くらいだろ
インドでジャガイモ栽培される
ようになったの ジャガイモ入れると倍速で悪くなる
今は揚げたイモ添えてるわ 玉葱人参ジャガ芋豚肉が家カレー
ブロッコリーもあれば入れたりする 真空調理器で玉ねぎを5個くらい2日煮込む
肉とリンゴのすったやつを追加して1日煮込む マツコは食い尽くすからいいだろうけど
芋入れると冷凍できないじゃん 家カレーに何も気取った物は要らない
外で食べるカレーとは別物だからな CoCo壱でたまに野菜カレーが食べたくなる程度のどちらでも良い派 メークインを油で炒めたあと、レンチン
ルーを入れる前に鍋に投入
これならじゃがいもとけないし、美味しい
家カレーにじゃがいもは絶対だ ジャガイモが入っていると腐りやすいってのは本当なのだろうか？
カレーを作ってジャガイモを入れても入れなくても
腐るスピードは変わらない気がするのだが。 みんなそれぞれ「カレー味の何か」を食ってるだけだろ。 ジャガイモやナスは添えるものであって一緒に煮込むものではない
人参はすりおろしたものであればあり バターチキンのルーを紹介してたけどあんな中途半端なもん作ってるからルーはレトルトに抜かれたんだろうな 地上波民放ってこんなくだらないネタで盛り上がってんの？
うえー 有吉とマツコは食に関しては当てにならない
マツコは貧乏舌だし有吉はマヨラー >>708
おまえの家カレーがプアなことはよく分かった 家庭の味やから平行線やろ
ただアジフライはしょう油！
これは譲れない >>695
そんなこと言ったら、
すき焼きや肉じゃがなんて
ここ最近の料理だぞ
日本の野菜なんてフキや山菜と言われるものだけで
レンコンもゴボウもネギも外来 ちなみに日本の精進料理は
インドから中国をへて入ってきた外来料理 店のカレーならわかるけど
家で市販のカレールーで作るカレーでじゃがいも無しって気取りすぎじゃね >>682
カレー自体が重いから更に重いじゃがいもは重すぎて嫌やねん 金沢カレーはじゃがいもと人参は入ってない。玉ねぎと肉は入ってるぽい。 >>720
皮剥きめんどくさい
美味しくない
余計な炭水化物の摂取
入れる意味ある？ 全く入れない事はないけど米多めに食いたい時はじゃがいも減らさないと炭水化物取り過ぎな。 >>724
カレーのじゃがいもを美味しくないって人がいるんだ
少数派だと信じる
まあ美味しんぼで近城さんも言ってた気がするが カレーってのは小さなこだわりが許される食い物だと思うんだよ 外食の高級カレーや本格カレーはじゃがいも無くてもいいけど、家で作るカレーはじゃがいも入れないと嫌だな
肉じゃがレベルでゴロゴロ入ってるのがお袋の味だ カレーとはインド風トマトスープ
そしてトマトジュースやトマトケチャップに大量のガラムマサラと岩塩を溶かしこませればヘルシーな本格インド風カレーが出来る 単純に足が早いから入れん、てか玉ねぎと牛肉だけでよろしい 肉と玉ねぎだけならフライパン一つで作れるからな
じゃがいもは皮剥くのが面倒で面倒でしょうがない >>691
貧富じゃなくて関東は豚、関西は牛ってなかったか
これ肉じゃがだっけ？ >>736
肉に関する嗜好は東が豚で西が牛だけど鹿児島は豚だったりする
ホルモンは顕著やな じゃがいも熱いから苦手だけど入ってないと他に何を入れるか悩むね。 >>735
業務スーパーとかで冷凍のジャガイモ買え
茹でて皮剥いて切った状態だよ
それとも皮被ったままがいいのかな？ >>735
インドでは牛肉いれることはまずあり得ない
豚はポークビンダルーなどがあるが 豚肉は下で、牛肉は上とか馬鹿げてる
カレーで言えば牛もブタも鶏もそれぞれが美味しい たまには変わり種も美味いけどな
給食に出た、さつまいもとしめじが入った秋のカレーはなかなか良かった 基本入れないな
入れるとしても焼いたじゃがいも入れる カレーは好きなものを入れて大体OKなイメージ
じゃがいももその延長線上の話じゃねえのかなと >>740
業務スーパーうちの隣りあるんだけど殆ど行ったことないわw
そんなのあんのか >>738
とはいえ、関西も圧倒的に消費量は豚>牛
関西人の見栄なんだろうな
お好み焼やとん平焼き、焼きそば、トンテキ、豚まん、餃子
と関西は豚好きなのに 具無しカレーに焼き肉料理にと焼き野菜置いてるのがマイブームだがもしかして異質か…？ >>749
冷凍野菜は便利だけど食感が悪いし美味しくない 玉ねぎにんじんじゃがいもは家庭のカレーでは必須やろ >>750
串カツやだと牛は肉で豚は豚なんで何かあるんだろうな
余所者には分からない世界が 幼児絵本とか小学校の調理実習ではジャガイモ・ニンジン・タマネギ・肉となっていたけど
今は変わってるのだろうか >>748
元々玉ねぎとジャガイモと人参
入れる前提の料理として日本に入ってきてる
ヨーロッパのシチュー類は大抵これらが入る 自分はスープカレー派だが、じゃがいもとサツマイモとカボチャを
まとめて入れる店はセンスないわ 具材のバランス考えてほしい ジャガイモ・にんじん・タマネギなど、肉以外の具材が全部溶けちゃった
昨日の残りのカレーこそが最高のカレーだと思う 食中毒の原因やからな
作ってすぐ食べきるわけじゃないなら入れないほうが良い >>750
やはり見栄だったか
関西ではフグも安いからたくさん食べられているというけどあれも嘘なのだろうか
今時、関西ではすごく安いけど東京では高級食材なんてものがあるのか疑問？ >>757
無水はやめといたほうがいい
市販のルーは無水前提で作られていないからバランス崩れて収集つかなくなる
スパイスからならわかるが >>763
それよく言うけどじゃがいも入れたカレー翌日普通に食い続けてるけどあたったことないぞ >>759
日本に入ってきたときにはじゃがいも、ニンジン、タマネギが無いのよ
カエルや牛のに残り肉、ネギなんかを入れてたと森枝卓士の本に書いてあった 通はカレーに入れずに、じゃがバターとして別で食べるんだよ。 市販のカレールーは箱の裏に書いてある通りに作るのが美味くて無難なんじゃねえのかなと ジャガイモ入れない松屋のカレーみたいなのが好き
肉じゃがもあんまり好きじゃないな >>764
フグは大阪が多いが、
免許が厳格な東京などと違って
誰でも簡単に取れるため
結果安くなるが、処理していないフグや、
絶対食べてはいけない品種のが
スーパーで普通に売られたり、
有り得ないほど杜撰すぎる 玉ねぎ嫌いで玉ねぎ抜いて作ったら糞不味かった
玉ねぎと肉だけで良くね？
ハヤシライスも肉と玉ねぎじゃん >>769
ジャガイモは江戸以前に伝来
玉ねぎや人参も同時期で明治以前には揃ってる >>691
裕福じゃなかった我が家はカレーには豚バラが入っていたが
中学？でキャンプのためにカレーの材料をスーパーに買いにいった時
カレー用肉ってブロック状態の肉があってこれが普通なのかと初めて知ったな 昔はルゥなんて売ってないから普通に一から作ってたんだよ、そこにじゃがいもないとごはんに合わない、とろみなしに…
古い料理本に載ってるよ
カレー粉や小麦粉入れる奴 >>776
玉ねぎ抜いたら不味かったように、
ジャガイモ、人参入れる前提のルー
ハヤシライスは入れない前提のルー
きちんと従うのが美味しく作るコツ >>781
焼肉用の豚バラ肉入れると美味いわ
ちょっとスプーンじゃ食べにくいけど >>783
ジャガイモと人参入れなくても美味かったよ
ジャワカレー
もしかして自分の舌馬鹿なのか？ てか長ネギって冬だし、大量買いする家多いんで長ネギでもいいと思う >>787
ルー自体が既にうまいから、気にしなくて大丈夫 京都の舞鶴の土産物で海軍カレーっていうレトルトカレーあるんだけど
ほんのり肉じゃがっぽいカレーでうまいよ >>791
俺もMAZDAで呉の海軍カレーのレトルトもらったけど横須賀海軍カレーより全然美味かったな レトルトカレーは天狗のビーフジャーキーカレー
ヤバいわカレー食ってくる 芋系って邪魔じゃない？
芋がメインになっちゃうし
豚汁とかも里芋とかいらねーなって思っちゃう
肉じゃがなんかもこれ食うなら米いらねーなって
スープカレーとかに入ってるのはいいし、それでもう米とかいらねーなってなる
芋が入ってると米いらねーってなるわ
ポテトグラタンとかもポテトグラタンがメインだし
ポテトサラダは少ないからまだいいけど >>635
市販のルーは具材を入れる事を前提に配合してる
具なしカレー作ってみな
吐くレベルで不味いから 型崩れするジャガイモ入ってるとモサモサして嫌いだわ〜 うちは親の出身が北海道で親族から農作物やら畜産物やら海産物がアホほど大量に届く
その中でもジャガイモの量が尋常じゃないのでどんな料理にでも入れる
形が残ってるのも良いが、とろけるジャガイモを煮込んだカレーはとろみが良い具合で美味しいぞ ボンカレーぐらいに小さく賽の目に切ったやつなら入っててもいいけど大きいのはいらないかな カレーと言えばスパイスですわな
んで日本人に１番馴染みのあるスパイスと言えばコショウなわけだがね
カレー屋のテーブルにコショウが置いてないことにオイラは立腹してるのよ
ラーメン屋には置いてあるのにおかしいだろって
オイラはどばーとコショウをかけてカレー食いたいわけよ
ほんとどうーなってるのよ ジャガイモ入りカレー好きなら、外食だとはなまるうどんのカレーがおすすめ
トッピングじゃなくて煮込んであるし具がでかくて家庭のカレーに近い 別にじゃがいも有りで好きだって人を否定はしないけど
俺はジャガイモまじで要らない、入ってたらテンション下がる
あのゴロっとしたジャガイモだけ味がカレーになってなくて、大きければ大きいほどジャガイモのままなんだよ
百歩譲ってカレースープに入ってるのはまだ分かる
スープ状ならジャガイモに味が染みやすいし、スープの強い味を淡白な具材が受け止めて一皿の中でバランスを取る役目も果たすだろう
カレースープが至高の一品として完成するにはジャガイモのような淡白な具材が不可欠、という理屈は理解できる
でもカレーライスだぞ？
スープじゃなくてルーだからジャガイモにそれほどカレーの味が染みないし、
そもそも白米にかけて食うんだから具材にあんな無味に近いデンプンの塊は要らないのよ
ご飯とカレーのハーモニーにおいて邪魔でしかない >>796
わかってないなぁ
ラーメンライス、餃子定食、焼きそばパン、
そばめし、モダン焼き、かぼちゃほうとう、
洋食の付け合せのナポリタン、うどんとお稲荷さん
ダブル炭水化物はだいたい好まれるんだよ >>805
それは単に好き嫌いの問題だからいいんじやね？ >>811
里芋美味いよね
でもそこもジャガイモじゃないとという人もいるのよｗ >>781
カレー用、っていう豚肉、うちでは使わない。
わざわざ豚バラブロック肉を買ってきて、それを切って作る。
ある程度は豚の脂身がないとおいしく仕上がらない。
カレー用に切ってある豚バラ肉って脂身が少ないからねぇ >>813
豚汁は里芋かな
ジャガイモでも美味いと思うけど 美味しい家カレーってのは最近の話やん
昔はカレーは簡単で美味しいだからひっくり返ってる ジャガイモ入れた3日目のカレー食っても別にお腹壊さないやん？ 好きに食えばいいじゃねーか
おめーだってジャガイモ入ってるカレーなんてって言われたら奇声あげながら反論すんだろ
否定すんなよ >>818
箱の裏見てみろ
別茹でなんて書いてないだろ
勝手に面倒な方向にもってくな >>806
そこらへんもあんま好きじゃねーな
子供の頃少し大阪住んでたけどお好み焼き定食とかアホの食い物だと思ったし中国で育ったから餃子定食も未だに抵抗あるわ
あと炭水化物ではないけど唐揚げもごはんにあわんなと >>817
今晩食べたよ〜
3日目が一番美味しい＾＾ カレーのジャガイモと肉じゃがは苦手だけど
フライドポテトとじゃがバターは大好物 ハンバーガーにポテトフライとか、
ピザにローステッドポテトとか、
コロッケサンド
ニョッキなんかは小麦粉とジャガイモだな >>823
神聖化してるわけでなくて、
なんで勝手に面倒なレシピ独自で編み出して悩んでんだ？ってこと ジャガイモとパンがだめなら、
まず、欧州では生きていけないわな 店で食うカレーはほとんどジャガイモ無いだろ
母ちゃんカレーは当然のように入ってるな 実家ではジャガイモは一口大派と丸のまま派で殺し合いに発展。 まあ家のカレーの延長戦でじゃがいもを入れないとという嗜好なんだろうけどウチから見たら結構まともな家庭よ
ウチは貧乏だったからカレーの具も安定してなかったなｗ 両派拮抗みたいな書き方してるが、
実際は「入れる派」が圧倒的なのは目に見えているよな シチュー(煮込み)ってじゃがいもが必ず入ってるイメージ
又はかぶ シチュー - Wikipedia
シチュー（英: stew [stjuː]）は、野菜や肉、魚介類を出汁やソースで煮込んだ煮込み料理の英語による総称である。フランス料理では調理方法や鍋の種類で呼称が ...
類似料理： カレー、クラムチャウダー
発祥地： 日本
種類： 煮込み
提供時温度： 熱々 金なくなったら、具なしカレー。
上級国民が羨まし。 ココイチも入ってないし、神保町界隈も入ってないのが多い かぼちゃ入れるのが好き
ジャガイモの時はレンチンしたのを添える 店のカレーは基本、入ってないやん？
家くらいは入れたいやん？ 貧乏な家に育つとカツカレーが御馳走になるんだよ
寿司やフレンチは贅沢でカツカレーは御馳走
金額じゃねえのがなあ 具はじゃがいもと何かの肉だけあればよい。
ルーはドロっと硬め。
なんでこうゆう最もオーソドックスなカレーがない店ばっかなの？ 大学時代東京に住んでたけど、カレーは豚肉なん？
店でカレー注文したことほとんどないから気付かなかった
そういえば何故「ビーフカレー」が存在するのか不思議だった
関西人としては、牛肉が入ってるのは当然だろと
関西では「肉」と言えば牛肉を指すが、関東ではどうなの 玉ねぎさえ入ってれば後は何肉でもジャガイモ有りでも無しでもいいや
玉ねぎ大好き ハウス食品のホームページでバーモントカレーのレシピ検索したら何かいっぱいヒットしたわ
うん、好きに食えってことやな タマネギ、ニンジン、ジャガイモはデフォルトで入っていてほしい
店のやつは好きにしてくれて構わないけど >>838
ウチもそうだったよwおで食べた後のツユにカレー入れてたwまあ、アレはアレで美味かったよ 好きな具入れればいいじゃん
ウチは豚肉玉ねぎ舞茸エリンギバターのジャワカレー ずっとそう思ってたけど旦那が好きじゃなくて入れないで作ってみたら
思いの外カレーにじゃがいもは要らないことに気付いて腐りにくくなるし以来入れない派 家のチキンカレー
人参ジャガイモはすりおろして入れている
ビーフカレーはゴロゴロで
どっちも美味しいよ カレーは歯が黄ばむから食わない、コーヒーもう飲まない 腐りやすくなるから入れない
冷凍できなくなるし
蒸したじゃがいも添えてるわ 2日目のカレーが上手いって、あれジャガイモのとろみだからな 小芋をまるのまま皮ごと入れるのがファイルアンサー
最後まで絶対に煮崩れない >>823
「カレーはジャガイモは別茹でしなきゃいけないのが面倒くさい」
「いや、そんな作り方しろって公式は言ってないんだが」
「箱の裏を神聖化スンナ！」
「いや、だから箱の裏には書いてないんだけど」
ちょっと面白い ジャガ芋を輪切りにしてチューブニンニクと油炒めして添える。
最近のマイブーム 炒めてトロトロのナスとアスパラとジャガイモと鶏もも肉のカレーが大好き >>856
インスタントカレー買って家で作って勝手に食えってこと 肉じゃがっぽくて好きだけどな
逆にルーの入ってないカレーが肉じゃが マツコ同郷だからか正直めちゃくちゃ気が合うんだよな ポテサラトッピング、カレーモントレーになって美味い 玉ねぎさえあれば家カレーなんて具は決まってなくて良いよね
にんじんカレーじゃがいも！ってのも分かるけどさ 子供のころはカレーの時はアホみたいに毎回カツカレーにしてもらってたけど今はもう無理 入れた方が美味しいと思うけど、皮向くの面倒だし、日持ちも悪いからな
家庭料理も外食もどんどん手抜きなるのよ 調理ヘタクソな奴はジャガイモ溶かしちゃうからカレーの舌触りが悪くなる
結果としてジャガイモ不要派になる 日本風カレーのとろみはルーだけでなくジャガイモも計算の内に入ってる >>851
そのモサモサほくほくボソボソがいいんじゃないか
カレーのとろみを強調する
逆にシャバシャバカレーにはじゃがいもは独立性が強くなりすぎていらないかも知れない カレールーはそのまま作った方がおいしい
色々やりたいときはカレー粉で作る >>648
俺はグリコSBハウスの3種類を入れて作る
本当に美味い カレーにやっすい豚挽肉、クソほど入れるわ、片栗粉まぶして
クニュクニュした食感が面白くてなぁ
安いからクソほど入れても千円いかないけど、
クソほど入れるから豚肉入りカレーなのか、豚肉カレー味なのか 夏はじゃがいも入れたら早く傷むから焼きじゃがとベイクドチキン作って別のせしたりはするかな
ウチカレーだと無いのはちょっと味気ない いいかい>>886さん、カツカレーをな、カツカレーをいつでも食えるくらいになりなよ。
それが、人間偉過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ >>895
まんまマツコじゃんw
確かゴールデンとジャワと熟のブレンドで20年やってるとか言ってたな
まあ小麦粉でとろみのついた日本のカレールーだとじゃがいもは合うよな
今の時期だとじゃがいもの替わりにカボチャと蓮根入れて冬野菜カレーにするが イモは美味しいよ、ルーに溶かすのがまずいだけで。
別茹でなり揚げるなりすれば問題ない。 >>898
大人になったから脂っこくて食えないって書かないとバカには伝わらないか >>901
じゃがいもがルーに溶け出すとカレー自体の舌触りも変わるからな
手軽に同じ鍋で煮るにしてもせいぜい15分くらいまでだな
翌日にはなるべく残さないで >>1
定食屋はジャガイモ入れない
腐りやすいから
これガチ豆 >>906
食べきるならメークインとかの溶けにくいイモ使えばいいと思う。 めークイーンとかでも結局溶けるよね
荷崩れしないようにとちょっと炒めるとかもしたけどたいしてメークイーンも男爵も変わらない感じ >>911
そうねどうしても一緒に調理したいなら切らずに入れるのもアリ。 しゃがいもはレギュラーからは外したなぁ 味が決まってからのゲスト枠 ステーキの補助の人参枠だ 豚肉、人参、玉ねぎ、ニンニク、ルーはコクまろの辛口が至高 普段ジャガイモが入っていないインドカレーばかり食べているから、欧風カレー食べるときはジャガイモがほしいわ。 >>919
「あなたは気が付いてないと思うけどこれには入ってるのよ」 入れる派の人はじゃがいもの種類でもう一悶着できそう
うちはでろでろに溶けるきたあかり よくカレーは作った翌日のほうが美味いって言われるけど、俺は作りたてのほうが断然美味い派 仕上げに生クリームドバーっとすりゃどんなカレーでもうめえ 何回も温めると味がぼやける
主にスパイスの力が弱る
もう一度カレー粉入れれば作りたての味わいになる ベースの出汁やトロみつけとかめんどくさいのは全部ルーがやってくれる
このルーに付いてる出汁で大筋の味はほとんど決まってるな 水と野菜と肉とカレー粉と塩だけで味見してみたら
圧倒的に味が足りないカレーが出来上がる 煮込んでゴロゴロ状態なら、子どものときは入れてた、今はいらない。味が染み込むわけでもないし。
フライドポテトとか、ハッシュポテトが添えてあるなら大歓迎。 >>924
スパイス要素強めのカレーだとそうなるな
時間経つと香りが飛ぶから 4/1位の大きさのゴロゴロしたやつを実家では食べまさせられてました、おかげでジャガイモが嫌いになったわ ジャガイモ入れるとすぐ腐るのわかってるし小分け冷凍する時わざわざ
取り除くのめんどいからイモだけは別鍋で煮てる どっちでもいいわ
入ってても入ってなくても
どう作っても大体カレーは美味い ジャワカレーにじゃがいもが要らないだけで
他のカレーにじゃがいもが入ることは否定しない キャンプの時のカレーのジャガイモが若干焦げたやつが好き。
これ、わかってくれる人いるかなぁ。 ウンコ味のカレー、カレー味のウンコ、どっちなんだよ！ マツコのこの手のネタってとっくに飽きられてると思ったんだけどそうでもないのか スパイスがーとか言ってるやつはジャップ特有の塩味馬鹿
お前が感じているのはスパイスじゃない
食塩でもぶっこんどけ馬鹿舌 できたてはいいけど、寝かせるとデンプン質固まるよな
一緒に煮込むのはよくないんだと思う 入れるとしてもじゃがいもだけレンチンして後から
肉じゃがなら一緒に煮込む >>947
ああ、それね。芋の腐ったのは食べるとヤバイ。
お腹ピーピーになるわ。 ジャガイモは煮込むだけじゃなくて、皮付きのまま素揚げにして入れると美味い じゃがいもって全ての料理にいらん
炭水化物の中で１番美味しくない タモさんは鍋に入れとくとジャガイモ溶けるから
はなからポテサラにしてカレーライスに添えるらしい >>952
おうおうおうポテトチップス様のお通りだ 栄養とらなきゃ体に悪い それは本当の事なのか？
睡眠とらなきゃ体に悪い それは本当の事なのか？
アルコールもやめられないし 煙草もやめられないオレだ
オレは何が食いたい？
ジャガイモ ニンジン 玉ネギ トリ肉 カレーライスを作るのだ（そりゃいいね）
お鍋に湯を入れ グツグツ煮立てて タマゴを茹でるもいいだろう（そりゃいいね）
フライパンでまず鶏肉を 炒めてしまおう そうしよう（そうしよう）
今日はカレーライスだ
980円のCD ボリュームあげて 楽しい気分
カレーライスだぞ
炊けたぞゴハンは少し蒸らそう そろそろルーをとかすかな（そりゃいいね）
ミソ汁つくろう カレーとミソ汁 こいつが熱くて辛いのだ（そりゃいいね）
ゆでタマゴはすぐ冷やさなきゃ カラがうまくむけなくなる（そりゃこまる）
今日はカレーライスだ
部屋中にいい匂いがただよう おなかがすいた あともう少し
カレーライスだぞ
牛乳を鍋で煮立てた後で 少し冷ますと膜がはる
たかがそれほどの出来事なんて カレーライスにゃかなわない
悲しい気分にサヨナラ さみしい気持ちにサヨナラ
今日はカレーライスだ >>955
確かに、ｼﾞｬｶﾞ芋溶かしたくない奴には確実だわ。 あと、タモさんは
インド人が混ぜて混ぜて言ってたんだから
カレーとご飯はぐちゃぐちゃに混ぜてから食べるものなの！
って絶対に譲らなかったな
カレーライスは、食べる時混ぜるか？混ぜないか？でも
熱い論争になりそうだな 自分は混ぜない派で
少しずつご飯にカレーを付けて食う
ご飯とカレーの食べる配分を間違えないようにしないと
白米だけ残る
まぁ長年やってれば、ご飯かカレーどっちかが余るなんて下手はしないが ジャガイモは別に炒めておいて食べる少し前にカレーに加える カレーライスは昔高校の頃よく食ってた神田のガード下のふくてい（現有楽町）とか後は神保町の洋風がやっぱり好きだ
後蕎麦屋のカレーライスが最高に好き
大学の頃都内出身じゃない上京してきた田舎者が中央線沿線に住んでインド人化した奴がいた
中央線サブカルチャー、インド被れの奴はカレーも粉から作るんだよな
俺に食ってほしいと言って食ったらあれはあれで思ったより美味かったが俺の好きなカレーじゃない
そいつはもう一人の男と共同経営で店出したけど8年で店閉めちゃったな 某ハイボール料理研究家のカレーにレンチンした人参とジャガイモ入れたのがうちのカレーだわ ジャガイモを入れるとしたら仕上げ10分前だな。けど入れると荷崩れして温め直す時
にカレーがどろどろになって困る。さらさらのカレーが好きなんだよね じゃがいもを入れるカレーと入れないカレーがあるルーを買うと箱の裏に作り方が書いてある 家庭のカレーならジャガイモは肉の次に好きだな
ただジャガイモは煮込むと溶けるという欠点だけが残念 今日はゴロッとしたジャガイモの入ったチキンカレー作ろう オニオンペーストと肉だけで味は十分だよ
他はいらない 次スレのお題は
ジャガイモが入ってないカレーなんて○○が入ってない○○と同じだ
○○を埋めよ >>952
それが北海道でバターと合わさると最強になる >>503
ルーに3種類の肉のエキス入ってるやつが多いから
ルー入れたカレーでブラインドテストしたらどの肉入ってるか判定できる人少ないだろうな 同じ洋食で何でオムライスにはジャガイモ入れないんだろ？ フライドポテトトッピングもしくは砕いたポテチまぶしならアリ >>349
本当そうだよな あれでリピートするのが不思議だよな 翌朝のカレーが薄くなったような味になるのはジャガイモのせいなのか >>1
出川の電動バイクの旅で、食堂のおばちゃんが「食堂のカレーはジャガイモ入れない。傷みが早いから」って言ってた。
たしかのほかの食堂のカレー見ても入っていなかった。 二日以上にわたって食べるなら溶けていってカレー全体として様子が変化するじゃがいも入りのほうがイイ！ >>987
少しぐらいは文章読めよ。
マツコは家カレーについて言ってるんだ。 >>985
黙れ
カレーにじゃがいも入れない奴は死ね じゃがいも入れる家は食べきる量しか作らんの？
傷み気にならん？ >>992
ビーフシチューにへ入れるがカレーには入れない
その理屈がこれまでない >>997
煮込んだジャガイモが腐るとでも思ってるのか？
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