【芸能】堀ちえみ、揚げ物で残った油を使い回して批判殺到「酸化して身体に悪いのに」
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http://image.dailynewsonline.jp/media/6/3/63a3fd2eed517234562be9ba73c0719b13b35752_w=666_h=329_t=r_hs=c11b65f1dcd36b132e3d22c072c1c986.png
タレントの堀ちえみ(52)が15日、自身のブログを更新した。
堀といえば先日、堀の息子が成人式を迎えたことを報告するとともに、全国の成人に対して「おめでとうございます」とお祝いメッセージをつづったが、一緒に投稿された写真が晴れの舞台には似つかわしくないトイレの写真であったことからネット上からは「理解不能」などの猛ツッコミが寄せられたばかり。
そんな堀はこの日、「今夜のごはん」というタイトルでブログを更新し「鮭と真鯛の唐揚げがメインです。揚げた油が残っていたので、何かを揚げようと探したら、パスタが目に付いて。パスタを半分に折って揚げて、塩を振りました。美味しいと子供たちに大好評でした!」とつづった。メインは鯛と鮭の唐揚げに冷奴、ブロッコリーとしらすの和え物、お味噌汁など栄養満点なメニューである。
しかし、この投稿に対してネット上からは「揚げた油が残っていたっていつの油?」「前回いつ、揚げ物したのかな?」「油、酸化して身体に悪いよ堀さん」「いつも同じようなメニューだから使い回しかもしれないね」などの批判コメントが寄せられている。
堀家では夕食に揚げ物がでてくることが多いため、前回の揚げ物料理のときに使用した油を使い回していると思ってしまったフォロワーもいたようだ。実際にはこの日唐揚げを揚げるために使っていた油が残っていただけのようにも思われるため、今回ばかりは完全に被害者となってしまったようだ。
http://dailynewsonline.jp/article/2156961/
2020.01.17 18:30 デイリーニュースオンライン 発がん物質は各器官で適応に消化され
血中に吸収し毎日少しずつ蓄積する
そして、細胞内の遺伝子を傷つける
がんの基本的なメカニズムである
近年の食物環境は個人の摂取量で違いはあるが、約50年で極限に達している
しかし、現在はあまりにも摂取量が多く約30年という噂もある
※生物学的半減期をふまえ、あくまで摂取過多の場合であり摂取してがんになるわけではありません
毎日、基準値超え過程ランク
放射性物質(グループ超、数年発症)
体内にある限り放射線を毎日摂取
ソーセージ、ベーコン、ハムなどの加工肉は、発がんリスクは最高ランク(グループ1、10〜20年発症)
※ドイツ式の手作りは除く
高温で調理された牛肉や豚肉などの海外産赤身肉(エストロゲン漬)は、非ヒ素系殺虫剤、木材用防腐剤と同じ(グループ2、20〜30年発症)
※しゃぶしゃぶ(牛丼等)やフライパンで赤ワインやタレで煮込むのは、水分の膜で温めているので良い。
韓国式焼肉は直だからダメ。日本式炭火遠赤外線焼肉は除く【炭火で焔を立てるのは厳禁】
熱い飲食物は食道の粘膜が損傷し、粘膜の細胞が再生の過程で遺伝子が誤作動
合成着色料と同じ(グループ3、30〜40年発症)
がんリスク食べ物
1位 炭酸飲料(炭酸水除く) やばい原料多種含む、アメリカの学校では炭酸飲料水は販売禁止
2位 海外産焼肉(加工肉含む) 特に赤身(エストロゲ漬)は最高ランク
3位 カビ カビ毒アフラトキシンは最高ランク
4位 養殖魚 特に海外産の鮭や鰻は最高ランク
5位 アルコール スピリタス最高(肝臓の処理能力が高ければ低リスク) 体に悪くてもええやんw
なんで体に悪いからって怒ってんのよww いつの油?って夕食のメインで使っただけだろ
なんでもかんでも叩きたいのか て、いうか、ダメなら油を溜めるポットも禁止しなきゃ ポットに移して下の汚いのだけ捨てて5〜6回はつぎ足しながら使うけどな 残った油はオイルポットに入れて再利用する
自分はおかしいのか? 揚げ油は何日前とかより
どれくらいの量揚げたかでないの? 揚げ物いちどやるたびに捨てるのが今は常識なん?!?!?!?
そっちのほうが驚きだよ ちえみは昭和のひとなんだから、いいんだよ
昭和のお母さんなんだよ
もう50越えてんだぞ 芸能人なのに1度で捨てるとかしないんだ
そっちのが好感度高くないの? この前この人のブログに執拗に中傷コメして書類送検されたBBAみたいなのが粘着してるんだろうな
若い人より性質悪いよ なんの為にオイルポットがあるのか
使った油の方が揚げ物は色が良い
批判してるのはメシマズか料理してない え、パナから漉し器出てるし、普通二回ぐらい使うやん。 これがダメなら弁当や総菜や外食で揚げ物なんて
一切食べられないぞ
店ではカニ泡で使えなくなるまで油代えないからな >>1
分かる
うちも揚げ物の油は使い回さないで一回で捨てるわ
炒め物の油はギーだからそもそも残ってもいらないし リハビリ頑張ってるな
早く回復してまたテネシーワルツ歌って欲しい 別に良いんじゃないの?
そういう人は健康食品しか喰わないのかね?
インスタント食品とかダメなのか? そうそう酸化しないし、身体に悪影響出るほど酸化した油なんて臭くて食えたもんじゃない >>23
2〜3回目くらいのが一番おいしく感じるけどな 残った油はオイルポットに入れて再利用する の家庭に育ったけど、
とんかつ、からあげ やったときは2日分作って一回で捨ててる おせっかいですが体に悪いですよ、みたいな忠告ならともかく、批判っての
は行き過ぎだな
まぁストレス発散のサンドバッグを探してるような奴等には、それこそどんな忠告も無意味かもしれないが ちゃんと油こし紙で漉したら大丈夫だよ
他人を批判する人っていちいち頭でっかちなんだよね いまさら健康に気を付けてどうすんだよ
好きにさせろ 家での油の使い回しなんて揚げる量からしてたかが知れてる
見て古いと思ったらすぐ捨てますよ
文句いってる奴はろくに料理しないだろ >>1
前回、トーストにアンコかけて食べたのもそうだけど、本人が食べたくて美味しく頂いてるんだから良いじゃないの
そんな健康オタクみたいに厳密に良い物だけ食べる食生活なんて味気ないだろ
そりゃ糖尿病とか、食事制限しなきゃいけない人は別にしてもさ
堀ちえみも食物は炎上しやすいから、もう五穀米とかサラダ以外をアップせん方が良いかもしれんぞ(´・ω・`) >1
昭和は油使いまわし当たり前でそれで長寿世界一になってるんだからいいんだよ それなりに名前も知られてるトンカツ屋でバイトしてたが油なんて
濾して使いまわして新品に変えるのは週1回だったな。
違うのは魚介類用・豚肉/コロッケ用って2種類あった事位だな。 >>30
スーパーの揚げ物って温めたりするとすごい油出てくるよな
あれ見ると次買う気無くす こーゆう書き込みがあったと自作自演して
同情とブログ閲覧数を稼ぐスタイル 揚げ物って健康に悪いし油大量に使うし糞みたいな調理法だな ホンマ、この批判してるクソどもの家にネットの配線辿っていって
一人ずつ指をグチャグチャに潰してやりてーわ
二度とネットで書き込みが出来んようにな
奥浩哉の気持ちが良く分かる しみったれた地上波コジキの芸スポのジジババが言うんだから
一回で捨てるほうが美味いんだろうなw 今は使い回ししないんだ
実家では当たり前にしてたし、一人暮らしになってからは揚げ物しなかったから気づかなかった >>56
油って、そんなに大量に使わないよ
2pくらいの高さで十分揚がる >>50
体にいいものともてはやされるを食べるより、悪いものを避けたほうが断然よい 人のブログに意気揚々と意見するコメ書く心理ってなんだろうな
マウント体質なんかな >>1
ほんとに酸化してるのか?
なぜ酸化してると信じるのか? 昭和の子ども時代からそれが普通だと思ってた
何回か使ってから捨てたな 鮭と鯛を揚げた油が残ってるからそれを使ったって事だろ?読解力が無いと言うか、考える前に批判するというか・・・
でも魚揚げた油でパスタ揚げるの抵抗あるわ ガッテンで使い回しokという結論になったんじゃなかったっけ オメガなんとかとかたくさんありすぎて
なにがなんだかわからん >>73
だよな
何が問題なのかよくわからなかった 徹子の部屋はショックだったな…
先端医療の限界を感じたよ >鮭と真鯛の唐揚げがメインです。揚げた油が残っていたので、何かを揚げようと探したら、パスタが目に付いて。
鮭と真鯛の唐揚げを揚げた後で油がもったいないからパスタも揚げたとしか読み取れないんだが 一回使ったら捨てるのか?
勿体ない
濾して使いまわせよ 昔すかいらーくでバイトしてた時
オイルーキーパーっていうので濾して使い回してたぞ 普通に鍋からオイルポットに移して、それを炒め物に使って消費してるなぁ 寧ろ一回で捨てると頭が悪くなるというエビデンスではなかろうか 一回使って棄てたらそれはそれでもったいない族が炎上させるからな え? 普通に揚げ物した後に濾し器に入れて使いまわしするけど?
こういうのって特殊なのか???
批判してる人って揚げ物したあぶらって1度きりで捨ててんの???? >>17
ググってみたら、天ぷら油は適切に処理して保存するれば2〜3回は繰り返し使えるそうだ
1、揚げ終わったら冷めないうちにすぐ揚げカスをすくい取る
2、人肌程度まで油が冷めたら、こし器(ザルなど)で油をこす
3、油が完全に冷めたら瓶やオイルポットに入れて蓋をし、冷暗所で保存する
これが出来るなら2〜3回使い回していいが、出来ないなら酸化するんで一回こっきりだな(´・ω・`) 普通にやると思うけど
しかも今揚げたばかりの油なんて問題ないでしょ オイルポットに濾過して貯めて置いて、炒め物なんかにちょっとずつ使う、
揚げ物時は1/4〜1/3量の油を使う度に新しいのを入れ替えて補充する、
これで酸化の影響はほぼ無視できる。 おい、油が再利用出来ないなんて
油屋の陰謀だからな
普通、継ぎ足して使うもの
継ぎ足し継ぎ足しだと
あまり使わないからね
販売量が増えんのよ >>85
辞めた方が良いぞ
酸化した油ほど身体に悪い物は無い
酒やタバコ以上の発がん性を持つ 商売のところは継ぎ足し継ぎ足しして毎日使ってるから問題ない
でも一般家庭は前に揚げ物したのいつだっけ?ってなるじゃん
一番いいのは少ない油で揚げ焼きして残った油は捨てるってやつ >>109
今でも当たり前でしょ。
じゃなきゃ、揚げ物揚げる度に1リットルくらいの油を捨てんの?
アホらしい。 批判してる奴なんて実際にはいないも同然だからいちいち怒るだけ無駄だぞ
その怒りはせめてデイリーニュースオンラインに向けた方がいい 油使いまわしなんて常識だろ。非難してるのは自分で料理しないどころか、母親も料理しない女だろ >>68
悪い物は極力さけた方がいいが、アンコの時とか「甘い物はガンのエサになるのに!」って批判があって、流石に可哀想だった
そんな毎日、精進料理みたいな完璧なもん作って食べられないだろうに
そう思うと、批判されそうな食べ物は食べてもSNSにアップしない方がいい
あえて炎上させて注目して貰いたいなら別として >>97
栄養学の観点からは、使いまわしは絶対にすべきではない。
一度だけでも酸化が凄いのに、繰り返すごとに更に酸化していく。
更にいえば、揚げ物自体できるだけ食べるべきではない。
アンチエイジングとか美容とかかなりこだわっている人は、まず揚げ物を絶つ。
揚げ物はとにかく健康に悪い。 >鮭と真鯛の唐揚げがメインです。揚げた油が残っていたので、何かを揚げようと探したら、パスタが目に付いて。パスタを半分に折って揚げて、塩を振りました。
って書いてるのに
>「揚げた油が残っていたっていつの油?」「前回いつ、揚げ物したのかな?」
クソマンコは国語能力もないのか? 揚げ物屋でよれた油で揚げてるの見掛けるな。
まぁ、揚げ物滅多に食べないからいいけど。 そもそも
ほんとに突っ込んでる(批判している)のだろうか
心配しているだけなのに
記者が対立しているように書いてるだけじゃないのか? 人がなに食おうと自由だろ
おまえに食わせるわけではないんだから 使い終わった油は
活性炭入りの油こしフィルターで濾してから再利用しているけど批判ってダメだったのか 昔は精進揚げ→鶏唐あげ→魚の竜田あげ、くらいつかいまわしてたけど、最近の油はへたるのが早くなって、せいぜい2回が限度だわ。 >>120
> アンチエイジングとか美容とかかなりこだわっている人は、まず揚げ物を絶つ。
あ〜 そういうのに神経質になって食べたい物を制限するような人生はイヤ。 自分1人だけで食べるのならいいかもしれないけれど、家族にも食べさせているんじゃないの?
息子に健康に悪い食事を提供してヴィーガンが批判されている構図に近いものがある。
あと、著名人は影響力があるのだから指摘してあげることも大切。 色々叩いてる奴らマジで出てきてよ。どれだけ模範的な生活をしてるのか見せてよ。
一般人の主婦なんて辻ちゃんの足元にも及ばない優樹菜レベルのご飯しか作れないくせにさ。
油ぐらい好きに再利用させてよ。 戦後からの高度経済成長の頃は
油の使い回しなんて普通にしてたでしょ。
その頃を過ごした人たちが、
現在、高齢者として元気に長寿で暮らしてる。 トンカツ揚げた油でイモを揚げると美味いとかあるんじゃね
よく知らんけどw
魚を揚げたらもう使えないとは思う >>13
世間一般で油こし器と油こし紙売ってるって事は、それが普通って事じゃね
うちの親もそうやった >>133
それを神経質と捉えるのはその人間の問題。
健康や美容のために努力したくない、怠惰な人間の思考。 二、三回は問題ない。
高温で揚げる方が体に良くない。 揚げ油はポットにキープして炒め物に使ってる
無くなったら、また揚げ物 むしろ、そんな細かいことを気にしない大らかな性格が長生きする。 >>120
細胞壁をつくってるのも油だから
油がまったくないのもよくないよ 油は一回で捨ててるわ
安いサラダ油は臭いが苦手なんでコメ油使ってる
そのかわり揚げ物は月一くらいしかやらないな ポットに移しもせず木の鍋蓋して使い回してるがなんともないぞ
神経質に生きすぎだろ >>131
酸化した油自体は濾過じゃ何ともならんからな。
もっとも、料亭だの天ぷら屋でもなけりゃ、一回使って捨てるなんて贅沢な使い方をする必要性は無いとは思うが。 天ぷら一回作ったら全部油捨てるとか、
そんなセレブな人いんのw? >>115
ネット批判してる人って目立つから多く見えるだけで割合ではかなり少ないんだよね
とは言いつつ粘着して誹謗中傷してる奴らは訴えられたらいいのに ミスドを観察していると、20代〜30代の若い女性客が多いことに気づく。
ミスドは若い女性に大人気で、逆にそのことが残念に思える。 なんでそんな心ないこというんだろう。他人の家だからむしろ死ねば良いだろ。 実験したら一度使ったら5割、2度使ったら9割酸化であとは何度使っても変わらず
じゃあ2度使って捨てるんですか?
ってなってエコのために最後まですべて揚げ物だけでなく炒め物やなんかで使い切りましょうってなったはず オレが読んだ限り、その日のおかずの唐揚げで使った油にパスタを入れたという解釈しかできないんだが >>136
もうそんなセレブ生活出来る家庭でも無いだろ >>148
ワイ、オメガ3摂ってるわ
油は油でも青魚の油がいい >>1
酸化、酸化と言うけど、具体例でどの程度酸化し、どの程度身体に悪いのか教えて
油自体が身体に悪い事も踏まえて、「具体例での酸化による影響」だけをさ >>148
そりゃそうだけど、誰も油を絶てとは言っていないから。 もうなんでもかんでもイチャモンつける層ってのが一定数世の中にいるんだなw
さもしい連中だなあ 意味不明、油なんて2、3回使いまわすのが当たり前。
それも夕飯につかっただけの綺麗な油にここまで体に悪いだの酸化してるだの言ってるのが気持ち悪い。
お前らがいつも食べてる外食はいつも綺麗な油を使ってるとでも思ってるのか?
ほんと何もしらない連中が多すぎる。 油なんて使い回すのが当たり前。
だから献立も油が汚れないものから汚れるものへ、一週間単位で考える。
昔の人の知恵だね うちの母ちゃんなんか
揚げ物油は
継ぎ足し継ぎ足しで
交換したことないぞ
うなぎ屋の秘伝のタレものみたいに年代物食わされてる 毎回1回使うだけで油捨てるのか
日本には金持ちが多いんだなー(棒) 鉄は酸化すると茶色くサビるから解りやすいけど、油の酸化はよくわかんねーな。 揚げ物なんてあまりやらないから1回使ったら固めてすてる 時間と空気に触れた面積とどれだけつかったかが大事。
ゆーても日本人は古い油捨てるが、中国人は基本捨てずに継ぎ足して使う。
排水溝の油さえもすくいとって薬剤入れて撹拌して沈殿させた上澄みをまた使うからそれよりよっぽとまし 鮭と真鯛の唐揚げつくってその油で揚げただけに読めるけど >>163
意識が高い人は小洒落たカフェで蒸し物とか生物しか食うとらんのだろ。 とか言ってる人たち
どうせ山崎のパンとか食べてるんでしょ せっかくの魚も、揚げてしまうと健康に有益な油成分が台無しになってしまうとのこと。
魚に含まれるオメガ3は特に参加しやすい。 ガッテン だと、そんなに害になる程酸化しねーよ!が結論だったな。 こいつと山本キッドはガンにならなかったら叩かれて然りの奴らだからな >>7
越して使いまわすのが普通やな
そういう専用のポットあるし >>171
何事も何も知らない、少しかじっただけの人ほど偉そうに何やかんや言ってくるからな >>178
酸化のせいかどうかわからんけどだんだん茶色になるやん?
ある程度色が濃くなってきたら捨てるわ >>180
そうそう
油にも食材の出汁が出るからね
まっさらな油で揚げると物足りない >>167
あれ体にいいけど
加熱する料理には使えないからサラダにかけたりして摂るんだよな
それにしても小瓶で600円ぐらいするからきつい
オメガ3と他の油が1対3にするのが理想らしく
牛肉でも穀物などの濃厚飼料で育った牛は1対10ぐらいなのだが
粗飼料(草原の草)だけで育った牛でははじめから1対3らしいな 海外だと家庭用フライヤーで使った油はそのままだな。少なくなったら継ぎ足す。だから、日本で売られている油ポットが売っていない。 油を使うときは天ぷら→フライ→唐揚げを一気に揚げて冷凍して
油は1回で棄てる 外食だと、新品の油使ってんのは高級料亭くらいだぞ。 でもその時のメニューに使った油を「残っていた」とは言わないよな >>196
茶色になるのは食材の成分が溶け出すから。
酸化とは無関係。 >>198
>>51がまず認識しなければならないのは、
「寿命」というものは関連する要因が山ほどあるということ。
食事が重要とは言っても、寿命に関連する要因の一つでしかない。
寿命が長い国だからといって、その国の食生活に問題が無いということにはならない。
例えば、アメリカは世界的に見れば平均寿命は結構な上位に位置する国だ。
だが、アメリカの一般的な食生活はお世辞にもヘルシーとは言い難い。
また、平均寿命で世界トップ10に入っている国々を見ても、それらの国の食生活に
問題が無いとは言えない。突っ込みどころは色々とある。
日本に関しても同じだ。
日本人の塩分摂取量は世界でもかなり上位に入るが、だからといって、
「日本は世界トップの長寿国なので、我が国でも日本を見習って塩分をもっとたくさん摂りましょう」
などと馬鹿げたことを言っている国は存在しない。
ましてや、その食生活から更に一つの食品や要素を抜き出し寿命と結びつけるのは
短絡的にも程がある。 >>208
料理屋もまあいろいろあるけど
まあ一度で廃棄はないところ多いぞ それこそすげー金になるわ >>206
あれ油継ぎ足してるとこ見たことあるけどめちゃくちゃラード入れてたわ 別にええやろって感じだな
批判してる人間ってこの揚げ物振る舞わられた方なの? 自炊するようになったら、揚げ物は店で買う予定
家では揚げ物はしない 堀ちえみ最近よく叩かれてるね
なんで?
病人そっとしといてやれよ >>215
酸化するよ
基本的に酸素は毒と思っといていい そう思い込んでるやつは自分自身がそうしなければいいだけ
状況もわからないのに馬鹿じゃねえのか 工場なんかでは水で油を洗う(家庭でやっちゃダメゼッタイ)機械を使ってたりする
排水はそれはもう−物凄く汚い 油使い回しで揚げ物つくってた昭和のJ( 'ー`)したち が今や80超え
うちの85歳の婆は数ヶ月に一度豚カツを食いたくなるらしく、スーパーの惣菜売り場で買ってくるな 一人暮らしになってわかったんだけど
油もの出来ないよな
一回使ったら捨てることになってしまう >>202
その油を炒め物に使ったら、まっさらの油で炒めるより旨いらしいよ。 油の酸化を抑える
ウォーターフライヤーってあったけど
あれいまいち流行らなかったな >>215
めっちゃ酸化する。
そして酸化した油はめっちゃ身体に悪い。
近年もてはやされているココナッツオイルは、かなり酸化しにくい特徴がある。 文章を読めば、鮭と鯛に続いてパスタを揚げただけなのに日本語を読めない奴が多いな >>223
そっとしておいて欲しいなら
ブログ止めればいいし、
芸能活動もしなければいい。 バターに、マーガリン、ショートニング
気にしてたら心が病む 確かに酸化は一番身体に悪いしな。
てか、温度が高いから酸化すると思ってるやつは
冷凍していても酸化が進むということを理解した方がいいぞ。
冷凍で数か月とか、
揚げ物の油を使い回すより身体に悪い。 >>218
珪藻土が原料の粉の濾過材があって、それ使うときれいになるから、そこらじゅうで使ってるよ 揚げ物もうほとんど食えないな
食うものがなくなってきて困る でも揚げ物に使ったクタクタの油でチャーは作ると美味い 応援してくれと言ってて
体に悪いことしてれば、
そら批判されるわ。 >>211
栄養学ってのものが、数ある学問の中でも不十分なエビデンスしか示せてない最底辺の学問だということも認識すべき。 >>222
店で買う揚げ物は味付けが濃いのばかりなので、自分で揚げるようになったわ。
今時のコンロは温度調整出来るので簡単だし。 >>138
今の70代80代は油ものなんて滅多に口にしない >>236
ココナツオイル高いし、その金あるならふつーに新しい油毎度使えばいいだろ。
しかも精製度低かったりするんだよな ココナツシュガーとかココナツオイルとか 店は酸化の度合いをリトマス紙みたいなやつで検査して使うんだよな え?油1回つかっただけで捨てろと?批判してる奴頭おかしいんじゃね?
家庭の油だぞ、業者が使い倒した奴じゃないんだぞ? なぜブログで自分ちのメシを世間に発表したいのか理解不能 揚げ物ってめちゃ安いよ。
100円いかないで2つぐらい買えるぐらい。
だから、家で揚げ物するのは経済的。
イモとか野菜も加えてテンプラすると物凄い経済的な夕飯になるよ。 >>249
んなことない
うちの母親は70過ぎてるが、昔からカキフライが大好物だわ
親の兄弟全員揚げ物好き
もう死んだが、ばーちゃんなんかカツ丼が大好物 >>249
いやガンガン食うでしょ 何言ってんの認識が30年はズレてんじゃないの? >>198
ちなみに、韓国も世界トップ10に食い込んでくるくらい長寿な国だぞ。
日本との差はごくわずか。
あんな塩辛いものばかりの食事が健康に良いと思う?
問題ないと思う?
平均寿命なんてものを盾に己の習慣や行動を正当化しても 説得力はあまりないということ。 >>252
健康体ならともかく
病み上がりだぞ。
しかも癌。 >>236
ココナッツオイルは飽和脂肪酸でできてるから血管が詰まっちゃうよ・・・
実はすげー健康に悪いから食いすぎに注意しろ >>238
あーこういう奴が張り付いてんのか
こわっ そもそも捨てろとか言ってる奴ってサラダオイルだと思ってんじゃね?
芸能人が使ってんだから高いごま油とかだろ
お前等の使ってるゴミみたいな油じゃねぇんだよ
サラダオイルなら捨てろ、つか使うなあんな毒 もらって賞味期限切れたものは臭いと思うんだけど
もったいないし、加熱したらニオイ消えるからな >>1
えっ?普通に鮭と真鯛の揚げ物を作って、その後にパスタを揚げただけだろ。油が残ってたとか言い回しが悪いけど、普通に考えたらわかるでしょ?
いつの油使ってんの?って言ってる奴の読解力にビックリだわ 揚げ油は酸化する!ってどの程度酸化するのか、どの程度有毒なのかって、ちゃんと定量的に調査したエビデンスってないんだよな。
唯一見たのが、NHKのガッテン だけ。その結果は、酸化なんてたいしたことねーよ、だったわ。 それじゃ油はアルカリ性で身体には悪くないってこと?
アルカリ性が良いってゆうイメージじゃなくて? >>249
それ、もう病で食えなくなってるだけだ
元気な年寄りは天丼屋にたむろってるよ マーガリンのトランス脂肪酸で過度に騒いでた連中もこんな頭の悪いやつなんだろうな。 鮭と真鯛の唐揚げに使った揚げ油を使い回してるんだからその日のうちに使ったってことじゃないの? >>262
だってブログ読んでくれと
言ってて、そっとしておいて
欲しいって矛盾してるじゃんw >>255
最近、日本で最も急増しているガンが前立腺がんだ。
その前立腺がんは、揚げ物をよく摂取する人に多いと言われている。 >>262
アンチのキチガイは、無駄にエネルギーだけはあるからな。 >>1
叩いている人は心配している部分が多いんだろうけれど、ブログを見ない方がいいんじゃないか 昔は油の質が良かったから使い回せた
今は1度使っただけですぐ黒くなる >>238
こういう奴多いよなぁ・・
批判、誹謗中傷を正当化する奴
こっちは悪くない、ブログやなんやらをやめないあっちが悪いって思考
こういう人間には絶対なりたくないし、なっちゃいけない なんでこの人いつも叩かれてるの?
辻ちゃん並に叩かれてる気がする 酸化よ雑菌や埃とかの方が気になる
高温で死んでも何かやだろw >>254
なんかをネタにして世の中とつながってたいんだろ
芸能人やってたからちやほや大勢からされたい性質なんだろ
身の回りのネタつってもメシくらいしかないんだろ
わざわざ貶さんでもいいだろ、見たくなかったら見なきゃいいんだし 普通に読んだら鮭と鯛の揚げ物の残った油だろ
誤読するヤツって重度のアスペしかムリだろ 揚げ物って苦手
食べれないって事はないけど
好き好んで食べないな >>250
そもそも、油なんて使う必要ない、買う必要ない。 >>277
前立腺ガンってやる事しないとなりやすいらしいぞ。
つまりそういう事じゃね。 使い回さない人って毎回捨ててるってこと?
すぐ油なくなるやん 油の処理が面倒くさいから家で揚げ物しないわ
揚げ物食べたくなったら揚げ焼きにして油の量減らす 馬鹿じゃないの。
高級料亭でも三ツ星天ぷら店でも、きちんと管理して使い回しするわな。酸化とかアホか。 >>282
だからそもそも糞みたいな毒のリッター数百円の菜種油を使ってる時点ておかしいんだよ
ごま油とかで1回使ったら捨てるとかありえんわ
というか最初から菜種油なんか使うべきじゃない >>283
だったらそっとしておけ
なんて言わなければいいw
それとも耳障りのいいことしか
言ってはいけないのかw こんなんで叩くって
酸化も悪いが植物油も悪いとか言うし
言い出したらきりないわ
ていうかこれくらいのもん外食含めて食ってない奴いないよ >>222
おれもあまりしないなぁ
意外ととびちるもんね
やるときは2日連続とかで2回使ったら捨ててるわ
オイルポットは捨てた
酸化云々より場所取るしいつのかわからんのいつまでも使いたくねーし くだらねえなあ。
素人のくだらねえ知識とかアドバイスとか糞どうでもいい。
しかもそういう情報って年々変わってくるし(かつて常識だったのが間違いとか) >>304
ほんとそうだよ
「あさイチ」とか「ためしてガッテン」でおすすめしてる方法でも
5年後には「じつは体によくなかった」――ということもありえる >>297
キャノーラ油とか菜種油とか菜の花油は同じもんなん?
純国産菜の花油とかとても高いけど
最近使ってるのはオリーブ油とごま油ではあるけれど 大体この女だって安倍の
難病を馬鹿にしてたじゃんw >>307
オリーブ油とゴマ油で揚げ物するとか、お前はスーパー金持ちかw そもそも1回ごとに油捨ててたら、かつやとかのカツ揚げる店破産するだろw 揚げ物は外で買う奴っているけど
スーパーで売ってる惣菜で揚げ物系は総じて不味いからあれだけは買わないし自分で作るな
それか店で食う 油使い回すのなんて良くあることだし、「いつの油なの?」ってメインが鮭と鯛の唐揚げだって言ってんの目に入ってないんか? >>307
値段で決めればいい、体に良いものは高い
油がリッター数百円ってゴミ、使うこと自体体に悪い 貧乏だから3回は使用してるわ。ニンニク入れた唐揚げの時は1回で捨てるが >>307
同じもんですよ。
みんなカナダから輸入しているキャノーラ種の油です。
ごま油は良いですね。 これ庇ってる奴って
堀のgunが再発しても
いいってこと?
ひでぇな。 ID:c8/YTGV+0
みたいな極端な人間が気持ち悪い長文書いたり他人に強要するんだな
やっぱ油使い回さねーとダメだわ >>311
家族少ないし揚げ物の頻度低いから、そんな金かかるわけでもないよ
一回揚げ物するのにせいぜい150円くらい多く掛かる程度でしょ 「ごま油」と「ネギ油」は
あれは油じゃないね
旨味エキスだね その日のメインが魚の唐揚げなら「残った油」はその日のもんだと思うのはおかしいか? エリザベス女王は御年93才にしてステーキをよく食うし付け合わせの野菜にはクリームソースたっぷりらしいよ たっぷりゴマ油でテンプラとかすると一回いくらぐらいかかるわけ? 俺も似たような人種なんだが、いわゆるADHDとかそんなんだろ
悪気はないんだよ。許してくれよ 大家族を育てた主婦に意見するとか勇気ある奴だな…。
かなりの簡単メニューや保存の利くメニューなどの技術があると思うが… 惣菜とか外で買えなくなるだろ
フライヤー汚いとこ多いのに 惣菜屋の油見た事無いんだろうな真っ黒だぞ
揚げ物がいい感じの色になってるのはあれ焦げじゃなくて油の色w 昨今油ほど安いものはない
かといって油物ばかり食べてもいられないしな 当日に余った油を使っただけなのでは?
当日なら大丈夫だと思う >>292
幸せそうなブログだから
使い回した油で揚げた惣菜食いながら
ケチ付けてるだけなんだよww >>322
なにか癇に障ったのであれば申し訳ありません。
あなたには心から油使い回して欲しい。 子供がいて普段から揚げ物多い家庭ならせいぜい1〜2日前のだろ
そういう家はたいてい油濾し器も持ってるから酸化する油カスは取り除いてある >>330
だから堀が健康体なら
問題ないが、癌からの
病み上がりだと言うのに。
何で健康体を基準に
語ってるんだか。 油物をしたときは、その油を次の日から炒め油として
使ってそれが使い終わったら次の揚げ物をするように
しているよ
某漫画の受け売りなんだけど 油の酸化を気にしてるやつは外では絶対に揚げ物食わないんだよな?
外食はスーパー含め使い回ししかないぞ 家庭の場合、油使うと捨てるの大変だしまわりはベタベタになって掃除もめんどいから今の人はあまりしないんじゃないの。
でも、そういう手間をかける事が好きな人は揚げ物やるよ。
料理のレパートリーの一つだし幅が広がる。 >>332
メイラード反応と焦げは別物で、パートのおっさんでも区別つくぞ。 そもそも人が何食おうと勝手じゃん。
なぜ批判したいのか理解不能だわ。
専業BBAはこれだから。 天ぷら店でも何度か使った油の方がひねてなくて良いとする職人さんがいるのに >>186
都内の天ぷら屋って油を使い回してる店があるよなw
初めて都内の超有名天ぷら専門屋に行った時に一口食べた瞬間に驚いたわ
(東京に住んでた昔の文豪って揃いも揃って馬鹿舌しか住んでなかったのだろう、、とも思った)
東京の飲食店は有名店でさえ本当にレベルが低い店が多い
だから都民がやたらに大手企業のチェーン店信奉者だらけなのも納得できる こめ油が有機溶剤で抽出と聞いて手を出せないでいる
太白ごま油ばかり使ってるな それにスーパーに売ってる揚げ物の方が酸化はしてるだろ。
こいつら、そういうの食べないやつなんだよな? >>344
マックとかには入らないんだろうね
入口からして酸化油くさいし コレで叩いてる奴等は普段何を食べてんのかなぁ…
さぞかしバランスの取れた食事なんだろうな >>1
なんか批判者が馬鹿ばっかり
スーパーも飲食店もコンビニも使いまわしだぞ
なんで人の家庭に文句言ってるのや
ホテルの厨房でも使いましやったぞバイトで確認ずみ >>351
何を言っても何をやっても叩くキチガイもおるからな
噛み合ってる 店並に揚げるわけでもないのに使いまわしくらい普通なのでは?
そりゃ毎回オリーブオイル使って取り換えられれば一番だけどさ
これを気にしてたら外食や店の揚げ物食えないだろ >>342
子供多いんだからそんなこと言ってられんわ >>340
お前みたいなバカ舌には使いまわして劣化したときの油の味が分からんのだろうけど
劣化するまでは普通に使いまわせる
単純な質問をするが、揚げ物をするときに数回に分けて揚げ物をすることがあるよな
では、2回目に揚げ物をするときと、1回やめてその油を使いまわして
次回揚げ物をするときの差って何?1回冷やすと劣化するのか?
それとも1回でも2回に分けて揚げ物をすることが悪なのか? 確か実際は何度目かまでは大して参加しないって、
NHKでやってたぞ >>360
揚げ物を抜くだけなら案外難しくないよ。
揚げ物に依存している不健康な人なら、難しいだろうけど。 油こしポットを奇麗に保てなくてなー、すぐ汚しちゃう
今は少ない油で揚げ焼きみたいにして使い倒して処分してる >>283
何事にも賛否両論あるのが当たり前だし、それでこそ健全
もちろん誹謗中傷は別だが、異論をなんでも悪意としか受け取らない、
異論を許さないお前のような奴こそ害悪 >>364
癌が再発したら高確率で死ぬだろ?
何の話? >>364
酸化してる油を揚げ物程度の量摂取したことで癌が再発する研究論文でも持ってこいよ
はよ >>365
多いからこそ注意すべきだろ?
子供残して死ぬのか? 野郎のひとり暮らしで結構長く自炊してるけど、揚げ物だけは買ってくる。
油の捨て方わかんないし、こういう使いまわしととがわかんないんだよ。 一回でそこまで酸化しないし一回で捨てる人ってそんなにいなくない? >>372
だから、食には人一倍
気を付けろってこてだろ。
馬鹿なの? >>367
一般的には3回まではOK
綺麗に使えばだろうけど
高温にし過ぎると駄目になる >>356
「有名」に引っかかってるお前も同類になってるぞ
東京なんて人多すぎだから宣伝で大勢が動くからな
第一冷静に考えりゃ文豪だからって舌の具合がいいことに結びつくのかい、
いやそれって別になくないかって気づくでしょうよと
なんか文化風なニオイ加えたいだけなんだよ話に それに引っかかってんのよ 揚げ物はだめ、加工肉はだめ、炭水化物は危ない・・・。
え?、こいつら何食べてんの? 揚げ物作るたびに油の交換なんかしないだろ
飲食店なんて家庭より酷いもんだよ マックのポテトの方がヤバイやろ
トランス脂肪酸…
ポテチとかあかんで…
主婦能力低いくせにこだわり多い奴ほんと嫌い。
他品目を短時間で作るのがどれだけ大変か… 揚げた素材の油脂も加わって、使い回し油は美味しくなるのだよ。
魚臭が出たら、生姜をあげて匂い消したり、高級料亭の日常だよ。 堀のクズ飯に書いてるコメントは、
アンチでもなんともないよ。
ただ感想を書いてるだけだと思うけど。。。
アンチってのは死ねとか書く人。 >>366
自分の舌に謎の自信を持つのは勝手だけど、そんな主張には何の説得力も無いの。
自分勝手に思い込んでいるだけ。だから、何一つ証明できない。 うちなんか二カ月ぐらい使い続けて真っ黒やったよw
でも店で食べる揚げ物と違って胸焼きせんかった
問題なかろ >>378
二度目の油で揚げた揚げ物食べたら死ぬと思ってんの?
つか、お前は何を食べれば大丈夫だと思ってんだ?
売ってる油も作る段階で凄く酸化してるぞ。 スーパーの揚げ油の古い方は、安いコロッケで油を吸わせる。新しい油でアメリカンドックとかを揚げる。なるべくなるべく使う。 元が新鮮なら、唐揚げとかに使った油のほうが風味が出てうまい。
酸化なんてほぼない。汚れているだけ。
何ヶ月も開封している油使うほうがよほど体に悪い。
ラー油とかネギ油の作り方知らないのかな? うちのオカンも昔使い回してたわ(濾す網のついた容器があった)
今はしてないけど 堀の体を心配してコメントすると
アンチ扱いされる。
おかしな話だわ。 >>388
質問に答えろや
1度の揚げ物で2回に分けて揚げ物をするのと
2度の揚げ物で1回ずつ揚げ物をするのは差があるのかないのか むしろ、一回使った油は酸化具合が弱まるぐらいだと思うんだが。 >>390
舌癌になった人によく
そんなこと言えるな。 >>51
あの時代は戦前戦後の大混乱を生き抜いた生命力の強い剛の者たちがごろごろしてたからなぁ
基幹となる体の強さは比較にならない >>387
ガンは生活習慣病だから、どのような生活を送るかで発症リスクが大きく変動する。
つまり、努力することでガンになる可能性を減らせる。
「なる人はなる」というのは、努力したくない怠惰な人間の言い訳。 >>382
そうそう。自分たちが食べる家庭のほうが、丁寧な仕事してるよ >>1
捨てたら捨てたで
常識がない!もったいない!と叩かれる 油なんて使い回すのが普通だろw
何のために油のこし器とオイルポットがあると思ってるんだ
飲食店も場末の居酒屋レベルなら週に1回の交換ぐらいが普通だってのに
そんな料理のリテラシーがないヤツに叩かれてかわいそうだわw さっさと旦那56して遺産生活したいもんなクズBBA
WWWWWWWWWWWWWWWWW >>397
会話が成立してないと思うんだけど。
舌癌は食べ物に起因してるとは思えないぞ。 使い回しでも新鮮でも
揚げ物は癌の一因になる説はあるね
特に芋類を高温で調理すると良くないらしい
揚げ物だと170℃とか高温になってしまうから
茹でたり蒸したりするほうが安全らしい いつの油って唐揚げした後にしたという事だろ?
違うのか?
まぁどうでもいい話だがw >>375
ニトリに油吸ってくれるポケットティッシュみたいの売ってる。
揚げ物終わったら、油冷まして、そのティッシュみたいの入れて油すわせて普通に捨てる
簡単よ 昭和の家庭では、揚げ油は汚れるまで交換しないで
減ったら継ぎ足しする感じが普通だったんじゃないかな。
身体に悪いと言われる割に長生きしてる老人が多い。 >>316
>値段で決めればいい、体に良いものは高い
↑この発言もちょっと頭が悪すぎるw
値段は様々な要因で決まるものだが、高いからって健康に良いことを保証しているわけじゃない。
そんな子供でも分かることすら分からないのか。 癌と脳卒中をダブルでやった人が職場にいたけど揚げ物はほとんど口にしなかったな
基本的に自炊でティファールのフライパンにして油を使わないで調理するか、使ってもオリーブオイル一滴くらい
ごくたまにスーパーの煮豚やフライドチキンは食べてたけど。どちらかというと卒中対策かな
癌患者は甘い物は癌に栄養を与えるだけって言って食べない人もいるが、甘い物は食べたくなったら食べてた
癌に栄養を取られるから糖分を取っておかないと早死にするという考え方だった
色々気を遣ってて最終的に癌が寛解してた 油こしで保存するから2,3回かなぁ でもあんまりやるとお腹壊すから
2回ぐらいでいいんだが 前は少量の油でやってたが
やっぱり油は多い方が揚げ物は良いな >>399
癌になった人にそれ言えたらすごいわ
減らせるかも知れないけどゼロにはならないし 昔は油も醤油も一升瓶に入ってた
好き勝手やって昔に戻っていたら世話ないな >>410
癌になる説なら殆ど全てのものにある。
加工肉もだめだって話が最近でてたしな。 >>417
ゴミみたいな作り方してるから安いんだよ
遺伝子組み換え除草剤の大量生産できるから安いの
アホか 長生きしても皆が迷惑するだけだからさっさと死のうぜ
長寿が素晴らしいとか言い出したの誰だよ >>418
でも臭くないね。
外食の油再利用の機械見たことないけどすごそうやね。 >>402
世の中小姑だらけだな
鬼千匹よりタチが悪いw 普通は使い回すって
酸化が嫌なら揚げものなんか食うな てか、まじで油使い回すと癌になるって信じてる人っているのねw >>219
せやろか…
昔仕事で某ハンバーガーチェーンの本社に行った時
マクドのポテトはラード使ことるからなかなか冷めないし旨味あるけど
体には悪いんやでーってめっちゃマクドdisってたからラードかと思たわ >>421
二、三回以上はやらない。
と言うか回数よりも時間が重要かなぁ。
だから揚げ物するときは連続でやる事が多い。 >>397
飲食店すべて敵に回すのかよw
油は使い回しが当たり前
油の洗浄
https://youtu.be/7v04ZScz--c 文盲か?鯛の揚げ物した後って書いてるんだからその日の内やろ
読解力も無いのに他人を批判するのだけは一人前だなw
そもそも酸化ってどんな食品でもするやろスーパーの惣菜とか食べられないやろ
外食も出来なくなるね馬鹿ほど少しの知識で他人に説教垂れるよねw 油の使い回しで叩かれるのか
叩いてるのって、普段どんな生活してんのかね? 新品の油だけで揚げ物すると、軽すぎて揚げにくいんだよね。 >>410
「ハム、ソーセージ」もがんリスクがあるとかいってたな
ようするに燻製にしたら発がん性が高まる――という >>1
堀ちえみに飯作って貰う訳じゃ無しどーでもいい >>426
それじゃ何の説明にもなっていない。やり直し。
原料が遺伝子組み換えでなければ身体に良いと思ってるのか? >>435
それ、根拠があってやってんのw?
無駄な努力だと思うわ 油一回ごとに変えてたらお金無くなるから!
ブルジョアか! イオンの総菜屋では、調理後の油に含まれる不純物や酸化物は
フィルターや吸着剤で濾過され、再利用率は5〜6割となっている
10年ほど前、俺がバイトで働いてた頃に開発部が1億円かけて作ったとかで
順次全国の店舗に導入された
>>111
ラードで上げた方が風味が良く味もしっかりしているので美味しく感じる
実際、サラダ油には無い栄養素が多く含まれ、常温に近づくと凝固するので酸化しにくいメリットがある
一方でラード=こってり=太りそうという印象が強い
サラダ油と比べてエネルギー量に大きな差はないものの
ラードに含まれる長鎖脂肪酸は消化吸収が遅く体に付きやすい
また動脈硬化を誘発するなどデメリットを抱える(サラダ油はガンを誘発するらしいが)
昨今は味より健康に訴求する食品が人気なので、量販店では主にサラダ油が使われる傾向 >>441
ハムソーセージは添加物の亜硝酸塩が悪いんだよ
抜いてる奴を買えばいい 揚げ物の油は使用後にちゃんと濾して蓋をして保管しておけば、繰り返し使えるよ。 返信先間違えたわ
同じ内容ですまんな
>>224
せやろか…
昔仕事で某ハンバーガーチェーンの本社に行った時
マクドのポテトはラード使ことるからなかなか冷めないし旨味あるけど
体には悪いんやでーってめっちゃマクドdisってたからラードかと思たわ 鰻屋の継ぎ足しタレと同じで、回転していると新しい分が追加されて劣化が少ない。 >>441
亜硝酸ナトリウムと発色剤と着色料だよ
燻製だけなら問題ない 油は一回使っただけで油を捨てると思っているこの記者は
お母さんに揚げ物とか作ってもらったことがないのか
お勉強だけ一生懸命やっていて料理しているとことか見たことないのだろう >>443
少なくとも遺伝子組み換えで変な物質が入ってる可能性はないし
発がん性が明確な除草剤が入ることもないんだが
君は相当なアホだな 人類二百万年の進化の過程で、女は他人の言葉を鵜呑みにするという能力を獲得しました 酸化してない油の揚げ物でさえヤバいのに。
俺は揚げ物いっさい食べなくなってから腹筋バキバキなったぞ。
揚げ物毎日食ってるやつはメタボまっしぐら これ批判してる奴って料理しないだろ
つか大阪の串カツ屋とかどうなるんだよ >>447
高級天ぷら屋はごま油だよな。
油に浸けてから取り出すタイミングとか芸術的や。
意味わからんけどうまいのは確か 知ったか鬼女が正論ぶってアホ丸出しw
フィッシュアンドチップスなんかでも、魚を揚げたあとにジャガイモを揚げてデンプン質で油をキレイにして、油を長持ちさせる知恵から作られてるんだと
仕事で酸化検査したりするけど、数回使用で色が褐色になってるものでも酸化はさほど進んでいないことが多い >>215
酸化しやすい、というのは間違いではないが
ぶっちゃけ酸化するのは表面だけなんで
数回なら使いまわしても何の問題もない
酸化する酸化するって喚いてるアホ共はオリーブ油とか使えないだろうな 叩いてる連中外食出来ないな。
泡出ても使ってる所もあるぜ? こんなことで批判殺到するって…
うちの母親もずっと揚げ物の油使い回ししてたわ 体に良くないことは分かってるけど濾して普通に使ってるよ
そんなに毎回捨ててられん 注意するやつほど、ファーストフードとかコンビニ食品食っている まあ、俺は毎回かえるけどね
揚げ物言うてもそんなに油使わんし
どばどば鍋いっぱいに入れる必要ないやんあれ
捨てんのもビニール袋に新聞引いてそこにぶちこむだけ
もっとも大した廃棄油でんけどな
使い回しの油はどんなにカスとっても変な匂いつくからな
新しいの使うに限るよ >>448
普通にスーパーで探すの難しいよね
まあ油使いまわしでも加工肉でも「なるべくならしない、食べない」
くらいでいいんじゃないの
何が良い悪いというのを信じすぎると宗教みたいになる アトピー持ちなんでサラダ油は痒くなるんで基本オリーブオイルか米油だわ
実家はカーテンもシーツもあまり洗わないし油はサラダ油使いまわし
実家出て週1でラグまで洗うようにして、揚げ物はオリーブオイル一回きりにしたらアトピーはだいぶよくなった
しかし神経質気味な行動だし金がかかるのは否定できない 確か酸化し易いのは油自体ではなく油に残った食品のカスだったよね >>456
だから何だよw
論点は高い油が身体に良いのかどうかだろ。
それじゃ説明になってないんだよ。ほんと底抜けのバカだな。 一回でも使い回りは不健康らしいけど、一回OKとすぐ捨てろってのは全然違うから、一度はOKにしてるわ。
チャーハンやら野菜炒めやらに使えば消滅する(吸収するか蒸発する)。
まぁただでさえ健康に悪い酸化した油を食ってんだからますます良くないんだけど。 高級な天ぷら屋なんて
悪い商売をしてボロ儲けしてる社長がいい女を連れていく店だろ
おれみたいな善良な庶民には縁がないよ 揚げ油は、差し油しながら繰り返し使うけど
魚貝類を揚げたら変えるかな
逆に言うなら脂がそろそろ限界だなって時に魚介類を揚げる 揚げ物は安上がりなんだよ
高級なものを使わなければね 女は手段と目的を間違える名人だからな・・・
油は食べ物を美味しく調理するために必要なんだよ
まずくても健康ならいい? 手段と目的を完全に間違えとる 使いまわしの油で天ぷらあげてたら「酸化するから体に悪いんじゃないの?」
っていうのはよくある有りがちな意見だろう
それを誹謗中傷だ!炎上だ!って言ってる奴の方が意味わかんねーよ
馬鹿なんじゃネーノ >>456
それは443の問いから逃げてるでしょ。
「原料が遺伝子組み換えでなければ身体に良いと思ってるのか?」 >>472
政府が糞なので食い物は自分で考えて探して食うしかないよ
それはもうあたかも宗教のようなものにならざるを得ない、豚食うな牛食うなとか
これだけ日本人がガンだらけになってるのに政府は何の規制もしない
自分でやるしかないんだよ 外食中食を1回食ったら
普段家で交換してても全て無駄
使い回しどこじゃない 大家族なら天ぷらとかありえる、スーパーの総菜も不味いので。 低コストの外食産業は油の使い回しは当たり前だろう
いちいち気にしていたら外食物は食えんわ >>485
そりゃ、それを個人に対してこれだけ大々的にやれば誹謗中傷って言われてもしょうがないだろ。 てんやの油は参加しにくい油を日清オイリオと開発したって謳ってるね >>470
世の中には料理しないくせに料理にうるさい奴おんねん
レシピを複数頭に浮かべて人数分計算してからの買い物からの短時間料理という工程をへて
出てきた食い物に対して、
あれが悪いこれが悪いとか家庭内で言う奴は食うなと言いたくなるけど、
そういうの我慢できる母親はすごいと思う。 >>481
俺は揚げ物苦手だけど
高級天ぷらだけは違うね >>478
糞みたいな作り方をしてないから高くなるんだが、君はアホなのか?
遺伝子組み換え、除草剤が入ってない方が少なくとも体には比較として悪くないよな?
君には論理性ってものがないんか >>489
当然だろ
女の生きる目的は幸せの追求で、そして幸せとは相対的なもんだからな
おまえらより私の方が幸せというアピールが必要なのだ >>487
遺伝子組み換え、除草剤入りよりは比較的体に良い
お前の言う体に良いって何?意味が分からんわwアホかw >>488
かといって自分で狩りに出て
ジビエを獲っても
福島第一原子力発電所事故以降
放射性物質の生物濃縮の問題もあるしな 揚げ物自体が身体に悪いんだから大した差はないだろw >>488
自分で探して判断してってのは同意だけど
政府のせいかっていうとうーん >>465
だよね
全く的外れなこと言ってて驚いたよw オイルポットに保存して1週間くらいで使い切ればいいのかな
流石に1ヶ月は長いよな まぁ確かに酸化した油が健康に悪いのは事実だけど、程度問題なのだ >>494
個人が一回二回意見するくらいは普通だろ
有名人がネットで公開したら様々な意見の総数も大きくなるのが当たり前
「大々的に」ってそれを記事にして喚いてるマヌケに言えよ ワイなんて油減ったらその都度足して使っているやけど…
もちろん濾したりしてないしヤバイ? >>494
組織的に攻撃されているのならその通りだけど、
単に同じこと言っている人が重なってこの規模になっているだけなら
それは責められることではない。
そもそも誹謗中傷かどうかというのは、どれだけ多くの人から批判されているかではなく
その内容によって判断されるものだろう。 ちょうど今晩とんかつ揚げたけどさ、酸化するのはわかってるけど1回で捨ててたらコスパ悪すぎて家庭で揚げ物なんてできないじゃん 酸化してて体に悪い!(でも家だけじゃなかったんだ…) スーパーで買った揚げ物が、いろんな食材の風味が混ざってて笑ったことがある。 >>511
だから、そのマヌケの記事にコメントしてんじゃねーか。
お前も一緒やろ。 黙っててやりなよ
ってか炎上商法なのかもしれないけど
家で病気でこれだけ作れたら尊敬するよ 今、少ない油で揚げられるフライヤーとか売ってたよね。
なんだっけ? >>504
自分で考えて避けるしかない
うちはまだ東日本の食い物避けてる
最大でも長野あたり、そこもなるべく避けてる 普通に生活できるほど元気な姿を見せようとしてる人を批判する人たちってどういう人なの? >>517
効率厨ならご家庭で揚げ物など絶対にやらないが、そんな嫁は嫌だ >>507
日本の食品添加物許可数は欧米の3倍ぐらいあるんだぞ 揚げ物って大量の油使うから一回で捨てる人の方が少ないんじゃないのか? 揚げ油は捨てたことがないな
使い終わったらオイルポットに入れておいて継ぎ足しながら使い続けてる
揚げ物が油を吸って継ぎ足す足す量が多いから3・4回使ったら入れ替わってると思う こんな細かいこと言い出したら
外食の揚げもの油は酸化してるってレベルじゃなくなるなw とんかつを 揚げる油は 背油がたくさん入ってる。そしておいしい。その後は、知らない。 酸化が身体に悪かろうと、食べるのは自分を含めた家族だけ
なんで赤の他人が批判してるんだか
好きなように生活させてくれよ
鬱陶しいほこういうことに口出す婆 昔はそれが普通だった
現代人は騒ぎすぎだわw
病気なんてならない奴は4ぬまでならないんだよ ちなみに俺は揚げ物は薄く引いて角で効率的に揚げるんで廃油でないようにしてるw
1、2人だとその方が効率的。 普通だろ
ていうかメディアも悪いわ
一部のアホの意見なのに「批判殺到」て
これだから日本のメディアは信用されないんだよ メンドクセー!
他人の家のご飯より、自分の家のメシの心配しろよ! >>1
信じられないが、昔は家庭科で油は使い捨てずに何度か使い回せと教えてたんだ
だから堀ちえみのような高齢者は油を使い回すことはむしろ良い事だと理解している可能性があるんだよ 近所の定食屋なんて創業以来40年継ぎ足しの油だから真っ黒だわたまらない >>521
だから馬鹿なんじゃネーノって「記事に」意見してるだろ >>1
外食では、ポテトは比較的きれいな油で揚げるけど、
黒っぽくてもよいものは古い油を使うと聞いたぞ、
お客の体のことまで考えないだろう んー、食材の半分が浸かればええからそんなに油使わんけどね
一度になるべく多く揚げればその体積で油の高さ変えられるし
んな、高いものでもないし毎回かえればええのに 非難するようなことかね。
体に悪いってどれだけものか。
毎回、遺棄するほうが「自然」に悪いだろ。 当たり前だと思ってた…「もったいない」と言う言葉は無くなったのか ディスってるのは料理経験が浅い学生か新米主婦でしょ >>249
加山雄三は82歳だけど、揚げ物むしゃむしゃ食べるぞ
朝からステーキも食べる
肉食べないと元気出ないんだと 一人暮らしして自炊をするようになれば、揚げ物をする際の油の使用量に驚き、
同時に後処理の面倒臭さを思い知らされる。
飲食店やスーパー、コンビニの換気扇の近くを通ればわかるけど使い回し丸出し
油の臭いがしてるけどな。 >>530
とんかつなんかは揚げる事で逆に脱脂になったりするから案外減らなかったりする 批判してる人は揚げ物の度に油捨ててるの?毎日揚げ物してるとかかい? >>507
日本の食に関する規制は第3世界レベルと言われているね。
政府がやたら業界寄りなため、メーカーに配慮した穴だらけの規制になっている。
もう20年くらい前から叫ばれているトランス脂肪酸含有量の表示義務化についても、
業界の強い反対によって一向に実現していない。 >>544
つーか、文句言ってる時点で節制が足りないと思う。 でも、最近の女性はここまでこだわって料理するんだな
関心したよ
すぐに油は捨てるんだな 唐揚げ作って油が残っていたからパスタを揚げたってだけじゃん >>51
油使い回ししてないなら、まだ寿命が延びた可能性もあるから、その決めつけた見解はおかしい。 そもそも使い回さなくても、体に悪い
アルツハイマー狙いとか、癌狙いか? 油の後処理は簡単だよ。固めるかペットボトルに入れて燃えるゴミにポイするだけ 我が家も何日もは使わないけど揚げ物したら翌日も同じ油で何か作るかな
それにこれ批判している人は外食しない方が良い >>530
うちもだ
一度揚げ物やると油が3分の2くらいに減るから濾して保管して
次に揚げ物やるときはまた新しい油を継ぎ足して使ってる 繰り返し使う場合は保管方法だけ気を付けたほうが良いぞ
しっかり密閉してないとGの隠し味が付く事もある 気を使って健康な生活してる人より大らかに生きてる人の方が長生きしてる気がするわ
食生活よりストレス溜めない方が重要じゃないの? >>562
そりゃ、毎日料理しないだけじゃねーの。 >>569
ペットボトルはうちの地方は駄目だな。okの所あるん? 話題なさ過ぎて他人の食卓事情にまで口出し始めるキチガイ
マスメディアはチョンに支配されてるからしょうがないね頭の悪い人種は早く死滅して欲しい >>533
よく、自分の子供に肉を食べさせないヴィーガンの親が批判されている。
赤の他人は批判してはいけないのか。 ほんとどうしようもないな
何がって?
そんな人がやってること逐一チェックして叩くか普通 >>580
ダメってことはない。資源回収に出すことが望ましいってだけで、柔らかいプラスチックなら燃えるゴミの日に出しても問題無し@千葉市 >>530
昔聞いたのは揚げ物の残りかすが油を悪くしてるって
言ってたような気がするな >>528
欧米で癌が日本の三分の一とかだったらまあ規制しないのはけしからんとは思うけども
ただなあ、癌って何が原因って特定できるもの一つもなかった気がする(違ってたらごめん)
タバコでも飲酒でも放射能でも地質でもアフラトキシンでも遺伝でも
あんまりキリキリするとストレスで病気になるで 揚げ物頻繁にするってでもすごいな
揚げた油って、最後どうすればいいの? 固めるテンプルとかってので固形化して捨てればいいの?
ザーッと流しちゃダメなんだよね・・? うちも濾して何度も使ってるけどやめたほうがいいのかな >>590
少なければ新聞紙に吸わせて捨てもオッケー。 >>498
「少なくとも少なくとも」って、その言葉を連呼するのははっきり反論できないと
証明しているようなもの。
身体に良いかどうかを聞いているのだから、逃げずに答えましょう。 >>577
揚げ物なら、たまにするだけでもたいしたものだよ 体に悪いじゃん!って言う人らは優しさなのかアンチなのかどっちなの >>588
だよな
油も年単位は嫌だけどタレなんかは絶対に嫌 中華料理食えないぞ
まず油を捨てるってことしないから
継ぎ足しするからね
ていうか殆どの国は油捨てないよ ためしてガッテンで、体に害になるほど酸化もしないし、
揚げ物する度に新しい油を継ぎ足し、炒め油に転用もできるんだと。 >>590
そう
固形化して生ゴミへ
そのまま流すのずっとやってると下水管の先がどろどろになる >>586
こっちはボトルで燃やすゴミは禁止されてるぞ
ボトルで油の回収に出すか紙とかに吸わせて燃やすごみってなってる そら本人や家族までも心配(一応)だから
ついつい書き込みたくもなるだろ
本人が危険に気づいてないから余計に >>591
よくはないのは確かだな
そもそも揚げ物がよくないから 「ためしてガッテン」って、何度も訂正やお詫びを繰り返している、信用ならない番組
という記憶があったが。 >>609
少なくとも民放よりはマシなんじゃない。
何事も完璧はないよ、完璧もとめちゃ番組なんかつくれんし。 うちは天ぷら→フライ→からあげ→油交換のローテーションなのだが アンケート調査(20〜29歳女性)
今までに家で揚げ物料理を(手伝いはぬかす)作ったことがある
はい...1.7%
今だと全体の2%も作れない料理を作れるのは褒めるべきだよ >>609
訂正もお詫びもしないメディアが多いから
良心的なんじゃないかと思ってしまったw >>610
「揚げ物 がん」
でググればわんさか出て来るよ。 酸化した油がどうたらってテレビの知識の人がほとんどなんだよね
美味しんぼ臭がするんだけど >>610
酸化してるからだろ
酸化は確か油の腐敗ということだし サラダ油がアルxxイマーの原因だと武田先生が言ってたよ。 飲食店やってたけど油なんて1日で捨てません
丸一日使って次の日も使って廃棄してた
店だから1日中揚げ物やるけど1日だけで捨てることはない
よほど高級料亭とかはわからんけど 普通に使うだろ?
家事やったことのない基地外だろ、騒いでるのは >>623
武田先生でも、たまには正しい情報を出すのね。 油で揚げた食品に含まれる「アクリルアミド」 がんリスクが高いと報告
https://dm-net.co.jp/calendar/2016/025212.php
まあ、けんこうな人ならたまに揚げ物もいいけど、
すでに免疫力低下してる人は揚げ物自体やめといたほうが無難。 >>616
揚げ物をした事ない連中がまともな料理を作った事があるとは思えない。
それはつまりまともに料理してないって事じゃね。 ウチの母ちゃんも揚げ油何度も使い回してたな
俺が身体中ニキビだらけなのはそのせいだったのか 鉄のフライパンだと空焼きの仕上げに油使わないと錆びるしな 家庭で揚げ物やってもたかが知れてる
1.5リットルで4回くらいはいけるだろ
ただし、生イかや魚は極端に汚れるから2回かな トイレに流せばいい。浄化槽だとダメだが下水道なら
海外はみんなやってるよ。固めるテンプルなんか売ってないし >>618
ググってみます。ガンと関連あるんですね。
>>620
油の腐敗ってのはかなり凄いですね・。
そう聞くと揚げ物は食べたくなくなります。 使用後、その都度ちゃんとこせば2〜3回は使える
亜麻仁油で炒め物したり、この人って子沢山母ちゃんのわりに
そそっかしいところがあるんだよ お前外食したらこんなの酸化した内に入らんくらい疲れた油使ってるだろ。 >>68
鬼女めんどくせー w
自分に激甘なくせに w >>1
そもそも世界ではサラダ油とマーガリンが体に悪いとされてるが
日本では普通に推奨されていて、一方で日本は長寿世界一なのだよ オイルポットとかパナソニック天ぷら油クリーナーなんてのがあるから
きれいにしてまた使うのはけっこうやる人多いと思うのだけど
>>615
うちの方は生ゴミは燃えるゴミだから
別の所とかあるの? >>593
>>602
ありがとー。勉強になりました NHKあたりの情報番組で結構使いまわししてもOKみたいのやってたけどね 揚げ物は家庭じゃやめとけよ
地震がくりゃ家は丸焼け
又は大火傷
トランス脂肪酸は有害だしな きのう何たべた?でも
シロさんが揚げ物の残りの油を再利用する記述がある
だからこの批判した連中は
漫画の作者よしなが先生も批判しろよー 外の揚げ物なんて食べられた物じゃないよ
酷いのになると、シャリって音がする >>595
あのさ、残留除草剤の入ってる油は体にいいの?それ答えて >>593
新聞なんか取ってるのか。チラシ目当て? 何回も揚げてたら無くならないから
一回揚げたやつは取っておいてフライパン料理とかに使ってるわ よくテレビで肉屋とかがコロッケ揚げてる油見て、うわ!真っ黒じゃん!って思うけど
あれは元々の黒い油なのか? >>630
まともだから、揚げ物はしない。
健康に気を遣っている人ほど、揚げ物をセーブし、
煮物や蒸し物にこだわる。炒め物も少なくなる。
調理の際の加熱温度が高いほど、AGEsなどの有害物質が発生し健康に良くない食事となる。 これ批判する奴は絶対外で揚げ物注文しないよな?
しないよな? >>658
それでも一回もした事がないって回答はないだろ。 >>602
下水管の先って何?ドロドロになると何の問題が? >>653
バカかお前。そんなの答えるまでも無いだろ。 >>5
だよね。油粕をとって再利用する急須とかあるよね。
無理矢理炎上アクセス数稼ぎカッコ悪い >>657
天ぷら屋とかならごま油とか最初から黒ぽいやつ使ってたり
総菜屋ならただ古いだけだと思う お前らだってカビの生えた鏡餅、色とりどりに染まったカビの部分を削って焼いたり、雑煮にして食ってるだろ?
>>663
だったら除草剤の入ってない油の方が少なくとも体にいいよな
で? >1
こういう細かいこと言うやつがサラダオイルやマーガリン使ってたら笑うわ >>24
昭和は再利用当たり前だった。
それゆえに、認知症になっている。
新品でも、認知症の原因になるけど、加熱酸化したものはヤバイ、危険
サラダ油 認知症で検索すると怖い話が出てくるよ。 揚げ物なんて滅んでいい
高齢者で貧乏性ほど揚げ物有り難がる傾向がある 外国製特大袋のポテチ食うと胸焼けする
多分油が悪い >>645
油の使いまわしは否定する気ないけど
確かに長寿は1位だが健康寿命は1位ではなかったと思う >>673
揚げ物カロリー高いから生きるためには必要だぞ。 揚げ油を何度か使うのは別に普通だし問題ないけど
魚を揚げた油は、臭いがキツイから使えないわ。
鮭と鯛は白身だから臭いは少ないかもしれんが、イカとかサンマはもう無理w 濾して使ってる世代がご長寿なんだから何の問題もないw 食用油が酸化して古くなると加齢臭と同じ匂いがするよな
新陳代謝が悪くなって酸化した皮脂が溜まった状態が加齢臭 >>667
それは論点のすり替えというんだよ。
もともと「〜のほうがマシ」などという話はしていない。
「原料が遺伝子組み換えでなければ身体に良いと思ってるのか?」と訊かれたことに対し、
お前が答えるべきは良いか悪いかだ。
答えるのが苦しいから、そうやってアホみたいな論点ずらしに必死になっているんだろ。
底抜けのバカ君。 >>665
高級天ぷらは違う
揚げ物嫌いの俺でも美味かった
味音痴なんだけどねw >>667
少なくとも少なくともって、何回連呼してんだよアホw 結局こういう人達はいちゃもんつけたいだけだから
一回で捨ててたらそれはそれで「もったいない」「環境によくない」と文句言ってるに違いない。 >>681
だから俺が質問してるのに答えないから訳がわからんことになってんだよ
お前アホなの?俺は「体に良いって何?」って聞いたよな?
絶対的基準として体に良いって何か、何を意味してるのかを聞いたんだがお前が無視したんだよ
答えろやあほたれ >>657
よそのお店で使ったやつを安く仕入れて使う店もあるらしいよ。
以前安売りスーパーの総菜で買ったコロッケとか油ギトギトで凄かった。 1回で揚げ物油捨てるとか、人間の体にはよいが環境に
極めてよくないだろ by グレタ >>662
最終的には詰まると思う
自分は見たことないけど母親が台所の流れが悪くて外の下水管の先をどうやって見たのか知らないけど見たらドロドロだったんだって
(シンクの流れが悪いのは別の原因だったんだけど)
あと近所の家に下水の様子見させてくださいって売り込みの人来て掃除しないとみたいなこと言ってんの聞こえてきたことある
自分もそう詳しくない >>667
マイナス100とマイナス90のものがあって、マイナス90のほうがマシだからって
それが良いという事にはならないだろ・・w
言い訳ありきだから、そういう意味不明なロジックになるんだよ。 >>679
ご長寿が濾した揚げ物食ってるの前提で話進めるなよw 外食産業なんていくら酸化しようとも揚げカスさえ取り除ければ循環して使い続けているゾー。
マクドとかミスドとかすごいよー! と言うか、なぜ遺伝子組み換え食品が危険だと考えてるのかがわからん。
食べて遺伝子が組み替えられるわけでもなし、検査してるから危険成分が入ってるわけでもなし。
何が怖いっていってんの? >>693
お前は揚げ物自体が体に悪いから揚げ物を食うなって言ってるの?
それは話にならんわ、そうですかって言うしかないんだがw 中国人に部屋貸すとアツアツの揚げ油をそのまま流しに捨てるから配管がボロボロになると聞いたことがある >>696
マックのポテトなんて一日に何回揚げるんでしょうか。
それいつも見てるよね?
それには何にも言わんの? 昭和は油は使いまわしだし味の素かけまくりでマーガリン食いまくりで
タバコ吸いまくりで光化学スモッグだらけで長寿世界一になったんだぜ
がんも少なくてアトピーも花粉症もなかったんだぜ >>701
最近の日本家屋は大体塩ビパイプだからな。 >>688
>俺は「体に良いって何?」って聞いたよな?
答えに詰まって、しばらく後になって苦し紛れに、な。
さも直後に訊き返したかのような口ぶりすんなよアホw
ログにしっかり残っているだろ。
何を意味しているのかって、読んだままの意味だが?
お前はその油が健康に良いかどうか判断できないの? そこらの食品工場とか、ファミレス、コンビニ、ファストフードで使われてる油の事考えてみろっての
1回、2回でポイするところなんて高級料亭くらいのものだろ タバコや酒ガンガンやる奴が>>1に突っ込んでたりするんかもね 鮭と鯛を揚げた油が残ったからパスタを揚げたといってるんでしょ、
古くないじゃん
かみつき方が怖すぎる >>707
だからなw上のレスでおまえ、マイナスとマイナスの比較してるよな
つまり、お前はどんな油であげようが全部マイナスだと言ってるんだよな?
お前は揚げ物を食うなって言ってるんだよな?それでいいか? 大病患ったのに油を使た高温調理、パスタ等の小麦製品ってそりゃダメだ。そんなのがメインの子供がかわいそうになってくる 体に悪いのは事実だけど自分で食うんだから別にいいのではないの? 典型的なスタイル最悪でチビのおばちゃんほど揚げ物大好き
悪習だわほんと フェラチオは口腔がんには良くないかもだけど、統計的にしっかりした数字出てないから女性には頑張ってもらいたい! >>714
だからさ、そう簡単に事実認定すんなや。
事実認定するならデータとってしかるべき学会に出して権威を持った学会の同意をとってから発表してくれや。
個人がする事じゃないんやで。 >>712
だから、そうやって質問に質問で返すアホ丸出しな言動は慎めよ。
お前はその油が健康に良いかどうか判断できないの? 飲食店なんて毎日捨てるなんてないぞ
毎日リトマス試験紙みたいなので酸化値調べてそれで捨てるなり新しい油混ぜるなりしてるわ >>717
あいにく、世間一般でも揚げ物=健康に悪いという認識だぞ。 >>704
無かった、というより今は「病気を作ってる」感じだもんな
昔は180が高血圧だったのにいまや130で高血圧
さあ、薬を飲んで!死ぬまで飲んで!だからな >>718
…あのさ、お前の質問の基準を問いただしてるんだけど
お前が絶対的基準で「体に良い」とか言ってるから、その絶対的基準が何なのかを聞いてるんだが
返答のしようがないんだが、お前アホだからわからんの?
人間って油無しで生きていけないよな
油全く摂取せずに生活してみ、肌かさかさになってえらい目に遭うから
ということあ油は人間にとって必須のものだよな
そういう油を摂取するときに、除草剤入りの油を摂取するのと、入ってない油を摂取することを比較するのは
当然のことだよな
馬鹿だから理解できんか? >>711
唐揚げだけじゃ油もったいないから何か揚げられるものを探したって感じだよな 毎回捨ててる家庭は天ぷら油で走る車にしたらお得かも。
近所に食堂とかあれば無料で定期的に引き取ると言えば喜んでもらえるだろ。
どうせ捨てるんだし。 >>722
勝手な意見だと思うのは、お前が無知だから。
無知は無知なりに自分で調べてみるべきだ。
「揚げ物 健康」などのワードで検索すれば、どれだけ悪く思われているのか
お前のようなバカでも容易に分かるだろ。
多くの専門家が揚げ物がいかに健康に悪いかも語ってくれているから。 >>728
除草剤入りの油ってどこで売ってんの?
電話で抗議するわ。 >>720
油は体に必要な栄養素だろう
昔は動物性油が体に悪いって言ってサラダオイルが推奨されたが
今ではなぜかサラダオイルが体に悪いって話になってる
要するに学者もいい加減なもんだ >>729
それって人の意見でしょ。
お前はそれをあたかも真実かのように吹聴して回ってるだけ。
それも自分では責任とらないし、一番卑怯な行動だぞ。 >>730
小麦の残留除草剤を民間で調査した奴がいるからググってみろ
同じように育った作物からとった油に入ってない訳がない >>5
店では油に味がつくから替えないで継ぎ足すよねつうかこれちゃんと根拠あんのかよ >>727
バカ?
ちゃんと化学処理しなきゃ走らんわな 除草剤入りの油の製品名おしえて欲しいなぁ。
ちゃんと分析してるなら製品名を公表しても問題ない筈だし。 揚げ物は素材の活かし方としては最高だからな。
料理下手でも簡単にできるし旨い。 むかし、母親は使った油をこして使ってたな
揚げカスをこす網がついた入れ物があったと思うよ
油を処理する製品が出るようになってからしなくなったと思う 食用油が多少熱通したぐらいでそう簡単に劣化してたまるか >>740
小麦調査してくれた団体に要望したらやってくれるかもしれんぞ
小麦は商品名まで公表してるから >>662
油流すとゼリー状になって詰まる。そして配管が劣化してとんでもない金額かかるから絶対に油は流すな。きっちり新聞紙で拭き取りなさい 昔テレビで見たイギリスのフィッシュ&チップスの名店は凄い色の油してた
元々、そういう色の油かもしれんが >>742
油を処理する製品って何?
普通に2、3回油こし容器で使いまわししてから固めるテンプルとか新聞紙とかに吸わして捨てるんちゃうの?
油処理して使いまわせる商品って知らないんだけど何かあんの? >>724
そもそも「身体にいい」って言い出したのはお前だろ。
そんなに基準うんぬん言うならお前の基準を晒せばいいだけ。
あと、人間が生きていくために油が必要なことと、
「高い油は本当に健康に良いのかどうか」を問われた時に、
底抜けのバカが苦し紛れに持ち出した除草剤うんぬんの情報は全く関係ない。
除草剤が入ってなかったらそれでOKなのか? 体に良い油と言えるのか?
バカはそこに全く答えられていない。 天ぷらは昭和以前から頻繁に食べられてきた
昭和時代も油はこして何度も使ってた
当時は動物性油より植物性油が健康に良いとされてきた
日本は世界一長寿になった
すべて事実である そんな事言ってたら
自分で作る以外は一切食べれないぞ
どこも同じだからな 外食、レトルト、コンビニの揚げ物関係食べれなくなるなw
もちろんおでんとかに使う厚揚げとか練り物も無理だな 他人の家のメシにとやかく言うアホ連中。
てか、安い惣菜や弁当に付いてる揚げ物が
どんな油を使ってるのか知っているんだろうか?。 揚げ物の油なんて真っ黒くなるまで使い回しが普通だろ
自炊してないカスは黙ってろ、舌を噛みちぎれ >>749
ごめん
処理って捨てるために処理する固めるやつとか吸わせるやつのこと
油を捨てるのが簡単になってから、再利用はしなくなったなってこと >>750
上の文章読んで意味分からない?
人間は油無しで生きていけないよな
であるなら
糞みたいな毒の入ってない油を摂取すること=体に悪い
何も入ってない油を摂取すること=体に良い
ってことになるよな
それでいいか? >>738
こういう場で主張するのなら、他人にググれというのではなく
しっかり出典を明記しろ。
根拠のない煽り合いがお望みなら話は別だが。 油の酸化が〜なんて言ってる奴は料理しない奴だろ。
揚げ物はキッチンが汚れるからなんて言ってる料理下手。 こういうどこで覚えたんだかわからん重箱の隅をつついたような過剰な事をコンビニ弁当喰いながら言ってる奴いるけど頭殴りたくなるよな。 >>731
比率が重要らしいよね。3:4:3だっけ? >>757
マジかよ。
うちのオカン何回も使いまわしてなかったらモッタイナイってキレるわ、俺。 貧乏だった昭和の頃は食用油使い回しが当たり前の時代で
全く気にしなかった
昔の無頓着な時代は発がん性の高い人工着色料とか
人工甘味料が 平気で食品に使用されていた
サラダ油のトランス脂肪酸がどうのこうの、マーガリンが
どうのこうのと言われてきたのは平成も終わりの最近 >>761
揚げ物は後始末が大変と言ってる人は結構真面目な人だと思うぞ。 >>760
https://earlybirds.●ddo.jp/bunseki/report/agr/glyphosate/wheat_flour_1st/index.html >>198
日本人の1人1日あたりの油脂類の摂取量を見ると
1946(昭和21)年1.7g、1955(同30)年4.4g、1975(同50)年15.8g、2013(平成25)年は10.3gと推移している
だそうだ
昭和50年は一気に増えとる感じあるけれど
昭和全体で言うとまず揚げ物自体そんなにしてないんじゃなかろうか? ウナギとかヤキトリのタレは継ぎ足し継ぎ足しで、
それが旨さに繋がるんだろ?油も一緒じゃないの? 揚げ物に使ってその後中華料理に使ったらあっという間に油なんか無くなる、
料理しない奴はいつまでも古い油残るというだけ。 >>13
おかしくないけど
健康にはよろしくないかもな >>759
そんな意味不明で浅はかな解釈するからお前はバカなんだよ。
お前の頭では除草剤さえ入っていなければ油は健康に良いと思えてしまうらしいが、
まともな思考の一般人はそんな短絡的な発想はしない。
まず、ひとくちに油といっても様々な脂肪酸組成があり、
摂取した時の身体への影響も異なる。含んでいるビタミンの量も違う。
また、製法によっても酸化の程度も違うし、溶剤を含むものと含まないものもある。
そういうところに一切頭が回らないから、お前は底抜けのバカだと言うのだ。 使った食材だったり揚げ方で違うよね
少量の天ぷらならあまり汚れないから
こしてまた使えるけど
唐揚げや魚介類を揚げ方油は使い回ししないかな
メンチカツを揚げた油も一度きりかな >>738
人の意見をあたかも自分の意見のように主張してる事がいい事だと思ってるの?
その研究結果で議論してよい人はその研究者だけだぞ。
自分で議論したいなら、その研究を自分でなぞってやってからにしろ。 インスタントラーメンやカップラーメン食ってるような奴らが
油で健康云々言ってても説得力無いわwwwww 外食やコンビニスーパーより
家庭で1回使っただけの物なら
よっぽど良い油な気がするけどな >>766
真面目かどうかは関係ない料理していない奴。 FFもコンビニ弁当も食ってないご高尚なみなさんおつかれさまです >>773
その通りだが何か?油の種類はたくさんあって必須なものは組み合わせでとるしかないし
大量に摂取したら逆に体に悪い
だからこそ比較として、少なくとも糞みたいな毒が入ってる油よりは体に良いって言う表現を使ったんだが
日本語不自由なお前には理解できんか 油なんて使いきりだろ、揚げ物に使う油は米油かオーリーブ油たろ >>30
近所の安売りスーパーの揚げ物食べると
毎回胃がもたれるw
絶対体に悪いw 結局何が要因かもわからないし、個人差あるのに、ギャーギャー言うてるのが一番体に悪い >>733
いつも何かに噛み付いて上から目線なおまえら5ちゃんのジジイはそのババアと同類w 放っておけないのか?
他人の自由だろ?
気に入らない、不愉快、許せない…
お前らはキチガイなのか? 食材や揚げ方で油の汚れ具合は
まちまちなのに一概に言えないよ 半年前の油で揚げ物して夜中吐き気で眠れなかった事がある 女はいつも虐げられているから
こういうとこで隙あらばマウントとりたがるんだよな 普通の人なら何べん自殺しているかわからない人生を
平然と生きて乗り越える強靭さ
犬を見ている気分 (悪い意味ではない) 揚げ物の度に毎回油買ってるアホが存在するってマジ? 叩いてる奴ら外食は一切してないんだろうな
外食や出来合いのおかずなんてこんなもんじゃないぞどんな油使ってると思ってるんだ >>784
週1とかだよスーパーの惣菜は
後は2、3日でこして使う >>776
残留クルホサードが出たって言う事実を参考にすることの何が悪いのw
その出た量で、これは許容できるとか許容できないとか俺は言ってないんだが
俺は一律出てるようなものは食うべきではないと、勝手に言ってるだけだ 油の使い回し気にするようじゃインスタントラーメンの油揚げ麺
とか食えたもんじゃないな >>782
何が「その通り」なんだ? お前自身、自分が馬鹿の自覚があるってこと?
まず、お前は日本語の書き方から覚えろ。 >>795
店の裏の匂いでわかるわ
かなりキモチ悪いな、店 油再利用しないとかコスパ悪すぎだろ
外で食った方が安くつくよ >>777
ノンフライ麺しか喰わないって
お前って油揚げめん食ってんの?
酸化油だからバカになるぜ >>801
口内炎は殆ど体質。
体質改善して治った俺が言うんだから信用度は高い筈。 >>799
お前マジで日本語不自由なんだなw
油について自分で書いた部分すら理解できんのかw ひとんちの飯だし私が食べる訳じゃないからどうでも良いわw うちは米油1択
乳管が目茶苦茶細くて授乳中に油や砂糖ですぐに詰まってたけど、米油とてんさい糖だと詰まらない
肩凝りもなおった どっかの精神科医が、食べることが体に悪いって言ってた。すべての事柄は、良し悪し。
健康にいいか悪いかなんて、誰にも断定できない、勝手に決めるなバーカ。
堀ちえみも油の使いまわしをしてなったら、癌にならなかったと言いきれるのか、
誰にも分らんだろう、新しい油を毎回使ってても、死んでたかもしれないし。 >>797
要するに、その残留農薬を含んだ油がどのくらい健康に悪いかとか
よく知りもしないで主張していたわけね。 >>801
コレステロールが蓄積して血管詰まるよ。
結果、心筋梗塞や脳梗塞になりやすくなる。 ストレスが一番身体に悪いらしいから
あんまりカッカッするなよ >>811
少なくともクルホサードに発がん性があることは欧米では常識であって
使用禁止になってる国も少なくない
そんなものを摂取すること自体危ないと考えることに根拠がないってお前は言いたいのかな
まあいいけど、勝手に食えば?w そんな事いってたら外食で引きたかった油物なんて食えないぞ
高級お座敷天ぷら屋位だろうな >>807
あいにく、お前のあの書き方では誰も理解できないから。
こちらの、
「お前の頭では除草剤さえ入っていなければ油は健康に良いと思えてしまうらしいが、
まともな思考の一般人はそんな短絡的な発想はしない」に何一つ答えていないし、
「何か?」が意味不明すぎるから。 >>817
だーかーらー
その通りだから「少なくとも」って表現を使ったんだけど日本語通じない?日本語難しい? 家でしょっちゅう揚げ物するなら濾してオイルポットに入れとくだろ
臭いついたり黒ずんだり揚がり具合悪ければ固めて捨てるが >>797
そもそも残留クルホサードがどのくらい含まれてて、それがどんな影響を与えるのかと言うデータが無いと
話にならんでしょ。
自分で主張するなら、その検証をしてから議論すべきだろう。
不確定情報をあたかも君は断定口調で話すから、おかしな事になるんだよ。 コンビニも黒いもんな揚げ物
スーパーは逆に売れてない店の惣菜の
方がキレイな色してるのなw 天ぷら→フライ→から揚げ→処分
こんなの当たり前の文化なのに批判してるやつは頭おかしいだろ >>13
止めた方がいいわよ、ケチらないで
新しい油を使って >>821
スーパーの揚げ物は殆ど売れ残りの期限切れ商品だぞ。 >>814
発ガン性うんぬん言い出すとキャベツも発ガン物質を含んでいるし、
アーモンドなどのナッツ類や小麦などの穀類からも
最強の発がん性物質であるアフラトキシンB1が検出されている。
だからって、それらを控えるバカはいないよな。 >>1
複数回使うのはよくあるだろ
俺はやらんが、マクドだってそうだ >>820
クルホサードって明確に毒だよね
人間には免疫力があって、ある程度毒食っても代謝できれば病気にはならんけど
その毒によって免疫力を使うから、そういうものが積み重なると病気になるよね
俺も少量のクルホサード食ってすぐに病気になるなんて言わんよ
でも日常生活のなかで恒常的に食ってると危ないから排除すべきって言ってんだよ >>824
は?そんな事言ってない
売れてない店の惣菜の方が
揚げ物の色がキレイなんだよ逆にな 何かで見たけど人間って10%しか人間の要素がなくて残りの90%は微生物や菌で構成されてんだってよ
その微生物な菌を大切にしないと病気になると >>820
ほんとその通り。
よく知りもしないくせに毒だの何だのと喚いていたのね。 豆類には微量だが毒が含まれてるって言う事をここの人達は知ってるのだろうか? >>825
だからさ、医者が何も言わないけど癌が増えてる事実だけは目の前に転がってるよね
何かが悪いんだよ
であるなら、過去から現在にかけて何が変わったのかを考えて
怪しい物を排除することの何が悪いの? だから、遺伝子操作して毒を取り除いた豆の方が安全なわけだが・・・。 店で食う2000円もしないトンカツなんてどれだけ使い回してることか >>827
どこがどう危ないの?
単なる想像? イメージ?
実は、油に残留している微々たる量を永続的に摂取しても影響ないかもしれないじゃない >>13
うちは油ほかしたことない
米油全然大丈夫やで 大きく劣化するほど大量に揚げ物するわけじゃなかろう。
まだ使えるレベルの転用に要らんケチつけんな >>836
怪しむのは勝手だけど、毒だのと主張するのなら科学的根拠をしっかり示せという話。 古い油をしつこく使う外食店の料理は胃にもたれるからすぐに分かったし二度と行かなかったな >>2
ブルーチーズとかカマンベールはカビだけど大丈夫なのか? 過ぎなきゃええんよ
摂取と分解、ガン殺しのサイクルが廻ってりゃ健康 掘ちえみって、
そんな些細な事で叩かれるほど嫌われてんの? >>840
その通りだよ
でも小さい毒を恒常的に摂取するのは論理的に考えて危ないと思うから俺は排除すべきだと思ってるだけ
大丈夫だと思うなら恒常的に除草剤を摂取すりゃいいよ
俺は癌が増えてるっていう現実からみて、危ないと思われるものは排除してるだけ >>6
これに関しては叩いてるほうが知恵遅れだよなw >>844
だからね…日本ではホームセンターで除草剤山積みで売ってるけど
多くの国は使用禁止なの
使用禁止にしてる国は何の根拠もなく妄想で禁止にしてるのかい?w >>848
テレビがいちいち報道するのが良くない。
しかも、やたらと尺とるし。
ああいうのやると無意識に敵視される。 小学校の家庭科の授業で使った油捨てたら突如友達にキレられたわ。当時は全く料理した事
無かったからヤバイことしちゃったのか?と小さくなってたけど違うやん。クッソー >>827
前にも書いたけど豆類には微小な毒が含まれてる、でも人間が食べる量では問題にならないよね?
君が危ない物質だと思って避けるのは勝ってだけど、それを世間一般に主張するには客観的データと検証が必要だって事なんだよ。 >>846
子供の頃、キノコは菌の塊だと聞いて気持ち悪くて食べられなかった
今では普通に食べるけど。何事も考えすぎたらよくないよね >>848
幸せそうな主婦を敵視してるような女はいっぱいいるんちゃう。 >>731
油が体に必要であるのは事実だが、それで「揚げ物をとりましょう」とはならない。
君の頭の中には油の摂取法って揚げ物しかないの? >>854
人間ってのは大昔から豆くって生きてて長時間の実質的検証をやってんだよ
もしかしたらそれは食わないほうがいいのかもしれないが
それを言い出すと何も食えなくなる
だからこそ俺は比較の話してんだよ
少なくとも新しい毒は摂取すべきではないだろ? クレーマーって精神疾患だからね
あんまり認知されてないけど >>851
あいにく、除草剤なんて日本でも普通に使われている。
どこのパラレルワールドの話してんの? >>865
ところがね、国産の小麦からは一切残留クルホサードが出ないんだよ
なんでだろうね
遺伝子組み換えして耐性をつけた作物に対して直接使ってる
つまりセットなんだよ そんなこといったらマクドナルドなんて食べられないだろw >>862
国の機関が問題無いレベルだと言って、食品安全基準を満たしてるのであれば、摂取するかどうかは個人の判断じゃないの。
たしかに新しい物質が気になるのはわかるが、世間一般に吹聴して回るには先に言ったものが必要だと思うぞ。
そうしないと放射能と一緒で混乱しか起こらない。 コンビニの揚げ物なんてずっと同じ油使ってるぞ
夜は作らないからロウみたいに固まってて
フライヤーのスイッチ入れると液体に戻る
油を入れ替えてるとこは見たことない 余命が短いから好きな事をさせてあげてるんじゃないの?
そこは察してやれよ… というか健康に気を使うならノンフライヤー等使うんじゃないの
あれ気になってはいるんだけど、少量しか作れなさそうなのと本当に揚げ物っぽくなるのだろうか これその日のやつならべつに批判するような事じゃないやろ
批判するやっぱ追加で揚げたりしないのか例えばその日の天ぷらで野菜揚げて次海老揚げるのに油捨てて新しいのに変えてるのか? 活性炭フィルター付きのオイルポットで、フィルターだけ5、6回で交換するだけで
油自体は継ぎ足し継ぎ足しで1年ぐらい替えないはw 水炊きで薄くなったポン酢も飲まずに棄てて新しいポン酢で食べなきゃいけないらしいな この大雑把な性格がいいんだろうな
梅宮辰夫みたいになんだかんだで長生きしそう 鮭と真鯛の唐揚げ作った時に残った油でパスタを揚げただけなのに日にち置いた油を使い回していると勘違いされたわけか
批判してるやつの国語力が危ないな
つか使い回しも手順間違わなければ問題ないだろ 好きなものを楽しく家族みんなで食べるのが
ちえみさんにとっての一番の健康法なんじゃないの?
健康を気にしてあげるならストレス負荷かけてやるなよw 多くの家でやってるだろ
トンカツ揚げた油をってならまた違ってくるだろうけど >>881
活性炭フィルターってどのぐらい効果あるんやろか。 >>732
>それって人の意見でしょ。
そうだよ。「世間一般で言われている」ことを知らないんでしょ?
だったら自分で確かめてみろと言っているだけ。 別に悪くない。
炒め物に使えば、蒸発するから関係ない。 アホどもの言い分だと天ぷらも途中で油を換えながら揚げないとあかんな >>889
人に求めないで、まず確かめてから書き込みして欲しいもんだが。 油の質を気にするならスーパーやお店で売ってる揚げもんアウトやんか。どんな生活してるんだよ。 堀ちえみってこんな細かいことで叩かれるような人だっけ? >パスタが目に付いて。パスタを半分に折って揚げて、塩を振りました
油の再利用よりパスタを半分に折ることのほうが衝撃的なことだろw
これはマナー違反というか欧米人に怒られるぞ >>900
えー、パスタって半分に折るだろ。
最近、めんどくさいからフライパンに水を少しいれてパスタ割って茹でてるぞ。
まぁ、パスタ屋さんがいれば殴られそうだとは思ってるがw >>898
しょっちゅうキチガイに絡まれてるイメージ
確か逮捕者まで出てた気が つーか毎回捨てることのほうがやばいだろ
毎回流しに油をドバドバ捨てるのかよ >>1
どーでもいい事をドヤ顔で発表する人
それをドヤ顔で炎上させる人
どっちもどっちだね >>776
>人の意見をあたかも自分の意見のように主張してる事がいい事だと思ってるの?
その主張ははっきり言って意味不明。
学術論文では他の研究を引用するのは日常茶飯事だし、
裁判でも過去の判例を頻繁に持ち出して利用する。
こだわっている「自分の意見」って何なのって話。 >>901
一度やった事あるけど食べづらかった
まぁ揚げて添えるにはいいだろうけど >>898
この人ブログ狂だからな
辻のアンチと同じ性質のやつらに粘着されてる >>904
料理しないんだろ
油処理剤ってあるわけな >>904
堀ちえみが流しに揚げ油捨てたらもっと叩かれるわ >>911
それ本気で言ってるの?
学術論文を引用するのは自分の研究のためだし、引用するにしても必ずできるものは再現実験をしてるよ。
また、引用が研究の主体になるような事は絶対しない。
研究者であれば、それは当たり前の事なんだけど。
引用を自分の意見の主体にするような事を問題無しと思うひとがいる事に驚愕した。 大体の店でもやってるだろ
とんかつ屋でも継ぎ足しだぞ >>901
短くなったらフォークに負けない気がするが >>904
そんなことするわけないだろ
固める粉末でゼリーみたいにするか、空き牛乳パックに新聞詰め込んで流してから密封
うちの地域では可燃ごみとして出す 揚げ物で2回ぐらい使ったら次は中華とか油使う料理用に回すわ メインの惣菜が唐揚げだからその後の揚げ油を使った。という解釈のできないやつらが文句言ってるという図式? >>921
>空き牛乳パックに新聞詰め込んで流してから密封
元々あんま揚げ物しない家庭なのと、揚げ物時もそんな油使わないから
馬鹿正直にキッチンペーパーで吸い取ってた。その方法楽そうなので使わせて貰いますありがとう ジャップツイ民の厚顔無恥っぷりときたらwwwwww 今って焦がすのが美味しい料理も焦げが体に悪いってクレームで別物になってるらしいね
焼き鳥はレンチン基本で炭火は風味付けだけとか、居酒屋でもそんなことしてるるらしい 天ぷら油を使いまわしてた昭和世代の方が平成世代よりも
長生きしそう メインは唐揚げ→油が残っていたのでパスタ揚げた
何があかんのか… >>933
天ぷらと違って唐揚げに使った油を後日使い回しは抵抗ある人多いだろうけど
同じ日に付け合せとしてだらね・・・ デイリーニュースオンラインは癌闘病中の人でも叩かれるよう仕向けるのか 昔の親からは「節約」として教えられた台所の常識だったけど、
堀ちえみちゃんは、身体の事を考えたら、使いまわしの油は食べない方が良いよ。 揚げ油使い回すのは普通だろう
ちょっと使った後くらいがうまいとかいう店もあるな >>872
だから現実に癌が増えてることについて国家が原因を説明してんの?
欧米では癌は減ってるけどなんで日本では増えてんの?
総合的にその差を考えて原因を推定し、あぶなそうなものを個人で排除するのは当たり前じゃん
脳死で国家が認めたからって何でも食ってたら、データ通り癌で死ぬわなw
>>873
あのさ…遺伝子組み換えって何のためにやってるのか知っててそういうアホ言ってるの? 油の使いまわしを極度に気にしてる気がする
そんな人たちはまさかペット容器に入ったオイルなんて買ってないんだよね…? そんなに簡単に酸化しないと言うしな
まぁそらそうやろと >>941
統計的に日本で癌が増えてるのは検査技術が上がって検査する人が増えたからだと思うぞ。 >>941
癌が増えてるとか
欧米では減ってるとか
さっきからお前はなんのデータを参考にしてるんだ?
ちょっとそのデータのソースを見せてくれ >>1
食品ロス騒いでる一方で酸化がどうとか馬鹿しかいないようだな >>943
バカ?
高温にならないと酸化しないだろw ちょっと前まで癌は発見されたらもう助からないレベルだったんだけど、最近はちょっとした
癌も発見できるようになって初期であればほぼ助かるレベルになった。
その結果、癌の検査が健康診断に普通に組み込まれるようになったんだ。
血液検査だけで大まかに判別できるようになったからね。 一回使った油の唐揚げの方が上手いって昔テレビでやってたし
別にええやん 芸能人の監視より旦那の浮気の心配でもしたほうがいいんじゃね >>1
地元のイタリアンでコレ(パスタを揚げてスパイスで味付け)を「グリッシーニ」として出すんだけど正しいのかな コメントってどこにしてるの?
堀のブログってコメント出来たっけ 【社会】ラーメン「一蘭」書類送検へ
外国人留学生に違法労働疑い >>961
過酸化脂質が有害だぜ
化粧品だってそうだろ?
古いのは酸化してるから肌のくすみの原因になるぜ 古い油の揚げ物で急性胃炎になったことあるからな。
そういったのは嫌だな! そもそも酸化してガンが云々よりも
あげたものの匂いが油にうつってるから変えざるを得ないよ
使い捨てに驚いてる連中は揚げ物したことないんだろうけど 2018/02/27(火) 10:32:16.44ID:CAP_USER9
指定医の資格不正取得をめぐっては
平成27年4月、
聖マリアンナ医科大病院(川崎市)で
複数の医師が同じ患者の症例を
使い回してリポートを出すなど
不正に資格を取得したことが発覚。 そんなこと言ったら
焚き火やBBQなんかした時にでる煙も纏っただけでもクソ有害でダメなんだぜー? >>106
本当?揚げ物って近年の調理法だっけ
それとも大昔の人は酸化した油に強かったの? まーでも体に悪いのに!って言いだしたら何も出来んだろ 諸説あるだろ
身体に悪いの確定してんのに注意書き無いの? あれだけ大変そうな手術してももう食欲あるし料理して家族に食べさせることもできるのって
すごい回復力だと思うんよ(´・ω・`) >鮭と真鯛の唐揚げがメインです。揚げた油が残っていたので、何かを揚げようと
普通はこの文でから揚げの油が残っていたから使ったと分かるよな
批判した奴は読解力がなさ過ぎだろw >>960
データが貧弱過ぎてワロタ
こんなの見て大騒ぎしてるのかw 今日の画像見たら顔色悪いし具合悪そうだね
リウマチにリンパに良性腫瘍が見つかったか >>259
塩分濃度は韓国より日本のほうがひどいだろ 身体に悪い連呼ババアってまさかサラダ油使ってないよね >>989
このスレで数少ないだろう韓国ってキーワードに反応するのはスゲーわ >>51
確かに使った油をカンカンに入れて貯めてたな 韓国料理はちゃんとした店で食べると千円弱で付け合わせ3品はくるし品数取れるしいいね 普通の家にはオイルポットないのかな 全部使い捨て? 【兵庫】向精神薬販売容疑で中国人医師ら逮捕
2017/05/30(火) 19:28:38.390>>17>>32
高度人材で外国人を入れすぎると
信用や信頼のある事が前提の
社会の秩序がこわれるんじゃないかな キチガイ鬼女は殴り殺してもいいって法律できないかなあ ちゃんと濾した油だったら使える。 むしろ外食の油のほうがやばいだろ このスレッドは1000を超えました。
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