【芸能】ホリエモン、なぜ米国のラーメンが不味いのかを解説「ぬるくて味が薄いラーメンとか終わってる」

**砂漠のマスカレード ★** · 2019/05/12(日) 06:20:44.86

元ライブドア社長で実業家の堀江貴文氏（４６）が１１日、自身のツイッターを更新。なぜ、米国のラーメンが不味いのかを独自解説した。

堀江氏は「なぜアメリカのラーメンは不味いのか？」と題したネットニュースを貼りつけ「まず熱いスープが苦手よね。彼らは。そこに来て無化調とかをありがたがる風潮があるからさらに味が薄くなる。
ぬるくて味が薄いラーメンとか終わってるっしょ」と独自に解説していた。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190511-00000083-sph-soci
5/11(土) 14:31配信

https://techcrunchjp.files.wordpress.com/2019/05/56488543_819763781715791_7209827287577919488_n.png

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:22:19.52

なぜメスイキは気持ち良いのかを解説でもしてろ豚

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:22:27.76

ていうか単純に料理センスがないってことだろ
日本人の味のこだわりを超える民族はいないよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:22:29.96

2なら新垣結衣と結婚できる

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:24:29.61

濃い薄いは好みの問題だが、ぬるいのは勘弁して欲しいわな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:24:41.35

>>3

> ていうか単純に料理センスがないってことだろ
> 日本人の味のこだわりを超える民族はいないよ

英語すら話せないお前が言うと大爆笑だ。
ちゃんと学校出てますか？わらかすな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:24:47.22

タンポポという映画でも、ゴローさんが「熱くないラーメンはラーメンじゃない！」と力説していたからな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:24:56.09

アングロサクソンは舌がバカ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:24:57.98

>>3
日本で修行した台湾人や中国人の料理まじうますぎ
台湾や中国で食うと安いから庶民の俺でも余裕

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:25:05.70

世界各地のいいものを取り入れる能力は高いので5年後にはすごいラーメン作りそう。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:25:34.22

カップラーメンも不味いからな
軟式グローブの前のボーカルもYouTubeに動画上げてた

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:26:07.02

猫舌だからなｗ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:26:53.84

口の中でクリームが溶けるよんw

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:26:56.80

世界で１カ所、食べる場所を選ぶなら東京だ

　　アンソニーボーディン

もし残りの人生、１都市の食事しか食べられないとしたら、迷わず東京を選ぶ。
シェフ仲間の大半がそう答えるだろう。変化し続け、好奇心をあおり、物事や香り、
味、習慣が幾重にも折り重なって、永遠に予測不可能な場所、それが東京だ。

言葉が分からなくてもハッピーに人生を終えることが出来るだろう。
奇想天外で、素晴らしく、恐ろしく、すべてが不可解なゾクゾクする場所。魅惑的で脅威的。
混沌として、混乱していて、強烈で、そして何より、美しい。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:27:06.84

日本のラーメンはしょっぱすぎる
日本人にはその自覚がないのが問題

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:27:18.46

ロシア人は猫舌　
　

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:27:31.90

正直、日本のラーメンと中国のラーメンどっちが美味しいと思う？
http://chinesestyle.seesaa.net/article/439946527.html
中国ネット

「個人的には日本のラーメンの方が100倍美味いわ」
「日本は小さな店のスープですら３日以上煮込んでいる。
きめ細かさじゃ日本に敵わないよ。」

「日本のラーメンの方が蘭州ラーメンより遥かに美味しい。特に具とスープが抜群だ。」
「ラーメンの起源は中国だ。でも中国はラーメンを破壊してしまった。
小麦粉には不純物が混入しまくりだ。二度と食べない。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:27:41.90

ニューヨークで成功した日本人のラーメン屋のオーナーが
熱いスープ出さないのは巨額訴訟を回避するためらしい。
熱いスープで訴えられるリスクとかめんどくさい国だな。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:29:16.44

例の音をたてながらすすって食べることができないせいでスープもぬるくしないといけないんだってさ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:29:53.46

ラーメン発見伝って漫画では
薄口ラーメン極
がライバルの最高作品だったぞ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:29:55.41

つけ麺はぬるくマズいのに普通のラーメンまでぬるくしてんのかよｗ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:30:50.76

元ネタ？

なぜアメリカのラーメンは不味いのか？米国で勝負するRamen Heroに聞く | TechCrunch Japan
https://jp.techcrunch.com/2019/05/10/ramen-in-the-united-states/

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:31:41.13

逆に考えろよ
熱くないとまずい時点で実はラーメンそのものが不味いんだよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:33:02.95

味音痴だからだな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:33:21.11

ラーメン自体おいしくない
しょっぱいだけ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:33:42.31

ダウンタウンが行った糞不味いラーメン屋と同じようなやつか

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:33:42.85

冷やし中華にすりゃいいやん

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:33:50.04

>>6
何も知らない坊や

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:33:54.70

日本の食べ物は海外じゃアホみたいに高いから
世界中どこでもある中華料理を食べてる
安いしそこそこ美味いしアジア人には助かる

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:34:11.31

一蘭のスープはぬるい
なんとかしてくれ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:34:29.18

http://livedoor.blogimg.jp/takanomerde/imgs/d/b/db6781bc.jpg

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:34:36.33

ラーメン以外のスープもぬるくて味薄いね

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:34:38.19

つけ麺やりゃいいぢゃん

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:35:06.80

アメリカ人にはラーメンは無理

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:35:15.59

麺が伸びきってぬるいラーメンが出てきたら温厚な俺でもやっぱり怒るわ。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:35:17.09

すすって食えないアメ公には熱くないスープのが食いやすいんだよ
味がうすいのも普段から複雑な旨味のものを食ってないから日本のラーメンスープみたいな狂気を感じるくらい濃いのを出されると脳がパニック起こすから
日本でカレーが別物になったようにアメリカでアメリカ人に受けるようラーメンが変化していくならそれはそれ
海外で日本食食っても不味いものしかないのと一緒で現地で受け入れられてるならローカライズ成功

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:35:43.45

化調だとその場限りの旨味になる。
化調不使用の場合、強めのスープ味にして
しかも天然素材を用いた分、その場限りの味でなくなるから
食ってるうちにだんだん塩辛さが積み重なる
自分の食ってきた化調不使用ラーメンはことごとくそんな感じ。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:35:44.95

メスイキが足りなくて不満なんだな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:35:49.41

数百年かけて伝えられた技術と伝統が日本には脈々と残っている

「フレンチやイタリアンでは名物料理はあっても、たとえばスパゲッティだけで
一流店になるということはあり得ない。しかし日本では寿司、鍋物、揚げ物、焼き物などジャンルがあり
鍋物一つとっても、よせ鍋、ちゃんこ鍋、うどんすき、スッポン鍋等々に分化して、それぞれ
一流の専門店があったりする。ウナギだけの専門店もある。これは海外ではありえない。
一つの専門にこだわり、数世代をかけて積み上げてきた伝統は世界最高だ。」

　　　ミシュランガイド社長　ジャン・リュック・ナレ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:36:08.05

アメリカ人が不味いラーメン喰っててもいいやん
彼らの舌は馬鹿なんだろうし。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:36:11.66

スープをホットとウォームの２択が出来るようにすれば良いのに

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:36:24.70

ぬるいのはともかく味は水の違いでダシがうまく出ないとは聞く

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:37:03.69

温くても麺が普通だったら美味いけどな
味が薄いならそれが不味いんだろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:37:20.27

>>18
コーヒーで火傷して何億も取られる国だからな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:37:23.77

こいつとかひろゆきの喋り方って年齢の割に幼いよな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:37:26.73

丸亀製麺もぬるいのか

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:37:29.16

>>31
つけ麺のスープはどこも限界まで熱くするだろ。。
ラーメンは逆に熱湯にはしない

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:38:03.34

なぜラーメン業界人は早死にするのか？

ラーメン評論家　武内伸さん急死　４８歳
ラーメン評論家　北島秀一さん死去　５１歳
ラーメンの鬼　　佐野実さん死去　６３歳

医者から「どんな食生活をしているのか」と聞かれ、武内さんは「３食ラーメンです」と答えた。
医者が「それじゃ、ダメだ」と諭すと、武内さんが「実は、私はラーメン評論家でして」と打ち明け
医者を呆れさせたという。それでも、武内さんはラーメンを食べ続け、当時４０００食をクリアしていた。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:38:34.16

つけ麺が不味いのにざるそばがうまいのには
理由がある

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:38:35.66

じゃ、カップヌードルでも持って行って食べろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:39:05.79

メスイキにしてはまともな分析だな
あとアメリカのラーメンは汁が異様に少ない

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:39:06.46

『ファンタビ』のレッドメイン　

日本では「いつも太って帰る」　日本食愛を告白
https://www.2nn.jp/mnewsplus/1542916938/ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8ab2431905831dacf8b4fc1cebc2f355)

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:39:34.87

アメリカでラーメン喰わなきゃ良いだろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:39:41.10

日本は麺と空気を一緒に啜るスキルあるから味や素材が際立つ熱々でいいんだよ
単純に手際の問題もあるだろうけど

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:40:01.63

野菜は食ってるよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:40:03.50

丸山桂里奈、料理人は「刈り上げてる人のほうが美味しい」
http://news.livedoor.com/article/detail/16045943/
外食を食べに行ったときに、料理人さんが刈り上げてる人のほうが美味しい」という丸山に、
スタジオゲストが一斉攻撃。「どういうこと！？」「そんなワケあるか！？」とヤジが飛んだ。

丸山は、「これは私が何回も食べに行って、自分が取ってる統計学」と主張。
「刈り上げている人のほうが絶対美味しい料理を作るんです！」と繰り返し熱弁。

また「刈り上げていない人も、刈り上げたらもっと料理が美味しくなる」と見解を述べた。
料理研究家の浜内千波が、料理の味を成り立たせている要因は「美味しさが半分、雰囲気が半分」と解説。
「おもてなしの気持ちが美味しいお店を作る」と丸山の理論に補足説明を加えると、明石家さんまも納得していた。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:40:17.89

>>45
ひろゆきの話し方は発達障害者に近い
宇多田ヒカルも
いわゆる高機能自閉症がだいたいあんな喋り方

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:40:44.56

日本は汁物の温度が高いからな、それが啜る理由の一つなんだけど

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:41:04.51

ぬるいラーメンは終わっている

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:41:33.51

外人はフーフーできないの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:42:24.83

天下一品が一番うまい

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:42:50.43

ぬるいがどのぐらいぬるいか食ったことないが熱すぎず冷たすぎずって方が味がよく分かるからな
果物だって冷蔵庫から出してすぐ切るんじゃなくしばらく冷蔵庫から出した後に放置して多少温度上げた方がうまい

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:43:41.41

>苦手よね
いつからオカマキャラになったんだw

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:44:01.16

なぜアメリカにラーメン？

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:44:26.52

麺に味を入れれば良いんでは？
製麺の段階で水ではなく出汁使うとか

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:44:28.76

だから何なんだよ　自分がラーメン屋やってんのか？
ニューヨーク在住でラーメン食べなきゃ死ぬのか？
ガイジンをバカにしたいだけなの？くだらねぇ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:44:44.16

ある流行ってるラーメン店では一切味見しないと言ってた
体調で味覚が狂うからとかで、完璧にレシピ通り、それを塩分濃度計とか
チェック出来る機器を駆使して常にブレない味を出すんだとか
後は常連の反応を見るだけ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:44:53.68

ラーメンをパスタ入りのスープと勘違いするとダメ
お尻を入り口と勘違いするのと同じくらいダメ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:45:00.76

>>23
一理ある。
あるカレーから辛さだけを減らしたら
不味いというのならそのカレー自体が不味いはずだ
ぬるいのは不味いのは分かるが
ヤケド級に熱くなければ不味いというのなら味障を疑う。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:45:15.24

>>61
俺も好きだけどあれは好き嫌い別れる味だと思う。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:45:23.16

それでも向こうではウケてんだろ？
味覚が違うだけじゃねーの
中華料理も本場の味は日本人にはウケない

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:45:24.31

かんすいが禁止なんじゃなかったっけ？

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:45:25.49

俺はぬるくていい
むしろ猫舌のあいつら白人の方が正常
火傷するようなのを好んで口に入れるなんて、俺ら猿として異常だと思わんかね

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:45:53.27

そもそも　なぜアメリカなのか？という話だけどな　前提としてアメリカでもラーメンが美味しくないとおかしいというのが成立しないといけないが
そんなことはないだろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:46:13.30

>>71
本場中国の味は中国人は嫌ってるよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:46:19.03

なぜ男の娘とセックスしたのか解説してろブタ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:46:45.68

熱いものを食べるのは動物の中で人間だけだからな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:46:51.29

>>66
何発狂してるの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:47:50.30

冷やしラーメンでおいしいの食べたことない
あったかい方がうまい

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:48:19.94

>>76
あいつ自著にフェラしたとか書いてるの見てドン引きしたわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:48:23.31

>>45
ネット世代って喋り方若い人多いよ
ネットの影響あるんじゃね？

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:48:52.23

味が濃いと塩分高くて体に悪いだろ
日本人の客は健康よりも味重視、経営者は客の健康よりも金儲け重視だから救いようが無い

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:49:13.73

あいつらは昔からそうめんの方が好むよ
味付けは現地の味付けでケチャップとかでいいんだ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:49:14.64

メスイキぃ！

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:49:23.90

>>1
客であるアメリカ人がそういうものを好むんだったら、それに合わせて何が悪いの？
昔料理の鉄人で中国大使館の中国人書記官が出演して、
しきりに「こんなものは本物の中国料理ではない」って言ってたけど
そういう類いの発言と同じじゃん
客である日本人の好みに合わせて作ってんだから別にいいだろって

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:49:28.56

　

現地の人間の好みに合わせてるんでしょ？

自分の好みに合わないというだけならともかく、
いちいちケチをつけるのがケツの穴の小ささを連想させるｗ

　

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:50:05.43

>>82
おいおい糞チョン、油まみれ糖質だらけのアメリカンフードなめんなよ
死ねよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:50:18.41

メンは分かる、麺だろう
だがラーとはいったいなんなんだ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:50:25.32

コイツはもう少し歳とったら「ラーメンは塩分摂り過ぎ、終わってる」とか言い出すよ

要するに“自分の思い込み”だけが全て

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:51:29.11

ぬるい方が味が際だつからな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:51:37.64

アメリカでラーメンなんか食うなよボケ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:52:06.22

麺すすらないしな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:52:13.47

むしろそういう国こそつけ麺にすりゃいいと思うけどね

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:52:29.92

日本の女と結婚して養子になったフランス人が、日本人食い物と伝統にこだわりがありすぎてムカつく、商売にならないと言っていたw

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:52:56.16

ラーメンに食べにアメリカ行くやつなんていないだろ
アメリカに住む以上はラーメンぐらい我慢しろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:53:32.96

向こうのラーメンに品性を求めるなよ
どうせ腹減ってたんだろ？喰えただけでもよかったじゃん

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:53:46.05

たしかにぬるいラーメンだけは許せない

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:53:55.38

じゃあホリエモンが海外で本物のラーメン店出せばいいじゃん
経験のない商売各種を上から批評するだけの炎上売名すんなよ糞豚が

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:54:04.20

>>18
コンビニで熱いものと冷たいものをわける日本も同じだよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/05/12(日) 06:54:32.77

>>88
拉（ら）は引っ張るって意味
細長い麺のこと