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【テレビ】マツコ、“通な食べ方”で本音 まずは塩で…「何がおいしいの?って思いながら『ああ、おいしいですね』って言って食べる」
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0001muffin ★
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2019/04/18(木) 11:41:59.96ID:Xj3q5+8E9
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2019/04/18/kiji/20190418s00041000145000c.html
2019年4月18日 10:34

タレントのマツコ・デラックス(46)が17日放送のテレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国」(水曜後11・15)に出演。通な食べ方を巡っての本音を明かした。

番組では「通な食べ方にあこがれる」という視聴者からのメールを紹介。ピザを食べる際、先端ではなく耳から食べて焼き加減を確認することが粋な流れであることを知ったといい、以来、周囲には耳から食べることが「通」だと教えているという内容。

この投稿に、マツコと有吉弘行(46)のMC陣は賛同せず。有吉は「『これが通なんだよ』って、言ったらもうアウトだね」。マツコも「どうしたらいいの?私たち。一応、なんか波風立てないように従って、塩から食べたりするじゃない?」と、「通」に従うことへの疑問を口にした。

店主に「ますは塩から食べて」と言われても、本当は「いやです」と断りたいと主張。「『じゃあ、塩からいただきます』って食べても、何もおいしくない。何がおいしいの、これ?って思いながら、って『ああ、おいしいですね』って言って食べる」とし、実践した際の心中を打ち明けた。
0003名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:43:28.93ID:t05wmcXV0
2ならカントン包茎の手術に行く
0007名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:44:39.42ID:LqDsWwaq0
>>1
単なる難癖糞デブだよね・・・
0008名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:44:58.36ID:zYk47DMc0
塩で旨いもんは誰が作っても旨いだろ
プロの味付けが食いたいんだよ
0011名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:45:18.30ID:0dyGrH1J0
何もつけないのが最上級の通だよ
0013名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:45:53.85ID:iyaVc9Iw0
騙されたと思ってやってほしい

カキフライを大根おろしを入れた天つゆにつけて食べると美味しい
0015名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:46:09.54ID:MM9bt53l0
蕎麦は、つゆにどっぷり付けて食うのが美味い。
通とか、どうでもいい
0017名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:46:56.99ID:dMtmprHT0
食パンの耳ちぎって焼き加減みるやつなんていないだろ
0019名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:47:02.51ID:tyN06DML0
別に何でもいいけど他人に過剰に押し付ける奴がうざいってことよ
0021名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:47:26.33ID:A9kPAADN0
>>9
おまえ全然通じゃねえな
言ってるのはタン塩とかの塩が主流じゃねえ奴のことだろ
意識高い通ぶってる奴も嫌いだがおまえみたいな話を理解できない奴もウンコ
0022名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:47:29.80ID:fCGjwMAF0
デブは塩なんかで食わない
0023名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:47:53.67ID:Gf8qFrxT0
塩がいいのかツユがいいのか薬味がいいのか
好みだけど、〇で食べての指定は好みが決まらない人だったり、一番美味しいおすすめ
なのだから強制に感じる必要はないと思うけどね
0024名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:47:56.10ID:CNx6PcvX0
マツコってただの子供舌じゃんw
0025名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:48:23.43ID:FEtmSwD50
素材の旨味より素材の欠点をより強調されて感じる舌を持つ者は、塩だけとか美味しく感じないだろうな
逆に塩以外のタレで美味しく思うのも、味覚麻痺してると思うけど
店主が客に注文付けるな、ってことでw
0026名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:48:45.97ID:HOrAiBx80
一口目の塩が美味いのに決まってるしな
0027名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:49:12.35ID:FbNdKdGC0
俺は蕎麦をツユにドバドバ付けて口いっぱいに頬張るのが好き
粋とか知らんわw
0028名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:49:12.94ID:J6ryhWNEO
おじさんが食の蘊蓄を語って最後に「通!」って〆ればOK牧場
0031名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:49:20.27ID:mQyocwqT0
マツコ もう飽きた
0034名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:49:37.39ID:S3QC3ToC0
塩で食べて美味しいのは相当美味いものじゃないと無理
それと普段から濃い味のものが好きな奴も無理
寿司は逆さにしてネタが舌に当たるように食べた方がうまいのは万人共通
0037名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:50:16.33ID:vr+wvgwF0
てんぷらは最後に余った大根おろしと油にまみれた天つゆを飲むのが好き
0041名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:50:32.15ID:PIJwH39z0
この蕎麦なんですがまずはネギから食べてくださいとか言われたら困惑する
0042名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:50:56.61ID:d/Id+Y2O0
>>ピザを食べる際、先端ではなく耳から食べて焼き加減を確認する


確認してどうすんの?
気に入らないって言って耳を食べた時点でやめるのか?
0043名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:51:04.63ID:2fZXg/fc0
焼き鳥は塩オンリーだ
0044名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:51:13.58ID:tVuW/zmC0
食い物にグジャグジャ言うのは下らない
世界最先進国イギリス人の舌は牛の舌と言われている
0045名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:51:19.75ID:FMrPUdIy0
普段お菓子ばっかり食ってるからだろう
もう味がわからないだろうし そもそも偏食だし
マツコに食わせて語らせるのが間違い
0047名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:51:26.65ID:c49tIpz00
しかしハムカツにウスターソースいっぱいかけたらうまいのは事実
0048名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:51:30.86ID:J6ryhWNEO
>>27
誰だったか覚えてないけど、落語家さんで
同じこと言ってる人がいた
0050名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:52:12.10ID:HMxKGGwz0
あっさり食えるから焼き鳥とかでも塩で食ってるが、こないだテレビで焼き鳥のタレと塩の化学分析やってたわ
0052名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:52:28.84ID:A2yVRjAB0
塩で勧められたら素材の良さは貴方が確かめたんだから自分はそれを信頼して確かめる必要がないと言えばいい
その後に店主が塩だけの方が美味いから試してみてと言ったら従う
実際のところ重ねて言ってきた店なら本当に美味いしそれで引っ込んだ店はただのポーズで言ってるだけよ
0053名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:52:31.85ID:gvu36alE0
これ見てたけどさすがに題材に無理があるからトークも面白くない
有吉が「こういう馬鹿がいるんだよ」みたく見下した言い方するのもワンパターン
0056名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:53:06.23ID:+CeCQRCk0
寿司に塩はおかしいよなw
食い合わせが悪い
0057名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:53:34.99ID:5wuB7YG80
デブが言うことじゃない
0059名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:53:57.30ID:Oh81TdHF0
ファミマのヤキトリの皮は、断然塩味のほうがタレよりうまい。
0060名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:54:02.76ID:ubmZwhoo0
塩から食べるで正解なのは焼き鳥だけじゃね
他は理解出来ん
0066名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:54:46.50ID:cXS2plVv0
塩で食うと通ぶってるみたいな風潮が嫌
そもそも塩自体うまいに決まってるだろ
甘いのが嫌だからタレはほとんど食わないんだよ
0069名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:55:06.94ID:cWGGbeDB0
削った岩塩やぬちまーすみたいにパウダー状になっていないとガリガリしておいしくない。
0070名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:55:12.87ID:Au85PEYi0
蕎麦とか刺身とかすき焼きとかみたらし団子とか醤油ありきなのすごいわな
0071名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:55:49.77ID:SGNhEm9Z0
>>40
目の前で焼くような鉄板焼やステーキの店はたまに言ってくるね
ずっと鉄板の向こう側に店の人いるから、これ言われると気を使う
0073名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:55:57.65ID:D2c0vd6gO
食い方をいちいち指示してくる店はその場では合わせるけど二度と行かない
0074名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:56:16.61ID:p/ZB/8fu0
通ぶるのは、トンキン文化
0075名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:56:39.21ID:utXFOApF0
天ぷらは1/3ぐらい塩で食う
0076名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:57:00.80ID:xUWOKzPT0
俺は蕎麦の良さが全く理解できない
付き合いで食わされることがあるが一食無駄にしている気分になる
0077名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:57:03.73ID:CJP8SzAH0
天ぷらに関してはサクサクで衣が薄い時は塩だな
衣が厚かったら天つゆじゃないと胃がもたれる
0078名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:57:11.04ID:zAav0AiO0
天ぷらとか刺身とか
確かに塩で食うと美味いものもあるけど

食べ方を強制させたいなら
最初から皿に置いて他の選択肢作るなと
0079名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:57:24.69ID:CNx6PcvX0
デブの味覚なんか信じられねえ。
どうせケチャップライスとかテリヤキソース、キムチ鍋とか好きなんだろ。
0081名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:57:59.18ID:Li1Fg0ju0
素材の味、とか言うんだったら
何も付けなきゃいいのに
0082名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:58:03.53ID:FbNdKdGC0
>>66
焼き鳥とか天ぷらとか元々塩で食う文化がある物はどうでもええねん
蕎麦とか店からツユしか出てこないのにわざわざ塩で食うとか言う奴が最近多いねん
0083名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:58:14.13ID:+wEeOVDP0
そばの事?

新そばの時期でもないなら、つゆドバドバつけたほうが美味しいだろ
0084名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:58:20.29ID:LKlQC2ab0
バカ舌だな 日本人なら素材の持つ旨味を大切にするだろ
0085名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:58:23.90ID:dMtmprHT0
ピザの耳なんて口直しで少し食べるくらいで
みんな食わないだろ 普通に残すよ
0087名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:58:53.18ID:aGkr2tbn0
そもそも味なんて分かってないだろ、ソースケチャップマヨネーズ食ってりゃいいんだよ
0088名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:59:05.60ID:2gGXuQmo0
酒は塩が合うからなぁ
0089名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:59:09.14ID:GDHM/wIc0
ルパン三世の緑ジャケットが好き
1番人気有る赤ジャケットは嫌い
これ言う奴ホンマ糞
0090名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:59:46.65ID:fMF35q/h0
別に塩も美味いよ。
タレもうまいけど
0092名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 11:59:53.30ID:zAav0AiO0
まあ
何でもかんでもマヨネーズとか
何でもかんでも激辛とかいうよりはマシではあるw
0094名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:00:20.81ID:LL0rZOw50
マツコの知らない世界でよく見る反応w
やっぱあれも本音じゃないんだろうな
0096名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:00:29.78ID:ftoGbue40
天ぷらを天つゆで食うやつが理解できない
天つゆで食ったら衣がしなけるし何より素材の味が天つゆの低次元なしょっぱさで消えてしまうだろう
天ぷらは必ず塩じゃ無いとね
蕎麦は逆に味しないから蕎麦つゆ無いとダメ
0097名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:00:31.62ID:A2yVRjAB0
寿司の場合には味の違いがわかりにくい白身を続けて頂く場合など塩を挟む事がある
そういうのは値段のうちだから遠慮なく職人になぜ?と聞いたらいい
0098名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:00:31.83ID:flOlZ98E0
味を一切付けない料理を作る料理人が一番通なんやで!
テーブルにいろんな調味料置いておいて味付けは客に任せるのさ!
0099名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:00:42.16ID:2i6ZV9Cy0
店主も味覚障害のデブには何食わせても一緒だと内心思ってるだろうな
0102名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:01:18.91ID:QhwX58Yu0
>>1
この妖怪と化け物の番組まだやってんの?
早く終われよ、クソ無駄番組
0103名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:01:20.74ID:yHcZAYUy0
たまに行く寿司屋はネタによって塩降って出すのがあるよ
ヒラメとかね 
0104名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:01:45.57ID:WMA23iRC0
よく行く居酒屋は天ぷらに抹茶が混ざった塩つけてくるんだけどあれ何なんだろ
天つゆの方がどう考えてもおいしいのになあ
0105名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:02:19.46ID:dqq9MuRK0
塩より味の濃い調味料ってないだろ
0106名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:02:32.23ID:FbNdKdGC0
>>96
そうは言っても既に汁かけて完成する天丼の文化があるしなあ
塩天丼とか無いし
0107名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:02:40.96ID:BQCjUsBS0
通とかかんけなく段々味濃いのにいくのが普通じゃないのか
0112名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:03:07.47ID:t4GyyoYB0
焼肉をやたらと塩で食わせようとする店はちょっとうざい
0114名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:03:24.44ID:Idx8IkhP0
塩で食いたいときに食うのが美味い
0116名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:04:08.53ID:xUWOKzPT0
>>113
寿司って他に食い方あんの?
0117名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:04:13.33ID:FpyWj12j0
>>2
話の流れが全く理解できていない知恵遅れ
0120名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:04:28.14ID:zAav0AiO0
>>116
醤油をつけるとき
どうやってる?
0121名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:04:32.54ID:1RZ+6C0s0
漁師が食うような本当にうまい魚を食ったことないからわからないんだが
魚は刺し身よりも調理したほうがうまいと思う
0122名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:04:41.07ID:mwz6J/CN0
うまいとゆうか
年とるとホントにソースだのタレだのはしんどくなるんだよなあ
肉なんて塩か或いはそのまま食うのが一番良くなる
寿司には流石に塩とかじゃあれだし醤油だが
お好み焼きもタコ焼きもソースとかくどくて明石焼き的なあっさりダシみたいのでしか食わなくなった
0123名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:04:43.47ID:CNx6PcvX0
>>104
自信があるんだろ。
天つゆが良ければ天つゆ頼めば良い。
0127名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:05:22.98ID:zAav0AiO0
>>126
そりゃラーメンでスープだけ飲めというようなものだろw
0128名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:05:24.31ID:xUWOKzPT0
>>120
あーハイハイ
でも結局は醤油一択だからね
今、付け方の話は論点とズレていないかい
0129名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:05:32.71ID:dBMVePX90
>>1
その辺の焼き肉レストランで、並みの肉を、塩で食べると美味しい!って言ってるやつのことだよ!
0130名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:05:39.73ID:jNnoAK7/0
一番圧力あるのは天麩羅屋のカウンターだな
俺、塩で食うの嫌いなんだよw
0131名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:05:43.52ID:ylYp8uQN0
またタモリ批判かよ
また塩を肴に酒を飲むタモリ批判かよ
0135名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:05:57.76ID:KqWDbdQJ0
ピザを耳から食うのは楽しみを後に残すため
チーズたっぷりの中心部から食うと最後が味気なくて残念になる
0138名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:06:28.67ID:c7+yjygC0
塩に自信があるなら、最初と言わずずっと塩だけで食わせろ
それをやらないなら、食い方を決めるなよ
0139名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:06:29.52ID:zAav0AiO0
>>128
まあそうだね

塩とか食べ方を一々指定してくるのは
寿司よりも刺身の方が多いと思う
0140名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:06:47.06ID:PmE3xPyi0
店がとりあえずそうしてみてくださいと言ったら別にいいけど
友人がこうやって食うのがツウなんだぞみたいなこと言ったらなんやこいつってなる
そういうやつはいないけど

寿司のシャリ残すとか天ぷらの衣剥がしてくうとか
そういうバカにした喰い方じゃなければ好きなようにくいたい
0141名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:06:48.00ID:dMtmprHT0
イカは塩と柑橘 マグロは甘ダレが一番うまいよ 赤身のときは
脂があるトロは醤油しか無理だけど
0142名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:06:48.75ID:p7z98ql50
塩ラーメンが一番うまい
0143名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:06:55.34ID:+Uj26yG70
調味料を塩だけで生活している。
卵かけごはん、豆腐、天ぷらは塩でいける。むしろ塩だけのほうが美味しい。
うどんもいけるかなと思ったけど、これはだめだった。うどんそのものに旨味がないからかな。
0144名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:06:55.45ID:FbNdKdGC0
マナー本と一緒やろ
今まで通りの食い方紹介じゃ記事にならんから、新しい事探して通とか粋とか言っとる
で、一定数そういうのをありがたがる層がおるねん
0145名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:06:59.18ID:H8m+oA4t0
塩で食べてみたいって思って食べるのはいいがまずは塩でとか指定されると萎える
そのメンタル的な部分込みであんま美味しいと思えない
0146名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:07:11.31ID:pbcAWbLR0
蕎麦屋ww
寿司とか蕎麦とかラーメンとか自称通で薀蓄たれたり、食べ方強制されたりでロクな奴がいない
全部関東で人気の食べ物www
0147名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:07:18.78ID:buIYOyDi0
お寿司さんでノドグロは塩で食べて、と言われた
醤油つけたかったなー
0148名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:07:38.17ID:PkvGfK6A0
>>15
同意する
0152名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:08:07.51ID:SGNhEm9Z0
蕎麦は蕎麦湯が意味分からん
健康に良いのか知らんけど、蕎麦を湯がいたお湯なんていらねーよ美味くないし
0153名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:08:11.86ID:ay6S/Anf0
味わい方をわかってねえんだよ。
何も考えずによく味あわずに食うからそうなるの。
ところで塩で食べてって一体何の料理の事を言ってるんだ?

>>1
0154名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:08:19.48ID:fMF35q/h0
そもそも出す側と必要以上にコミュニケーション取らなきゃいけない店はウザい。
そういう店に入れるような身分じゃないのも確かだがw

ホテルで客室まで案内されるとかいらない的な。
0155名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:08:22.75ID:vvefdpEg0
天ぷらを塩で食って通ぶるやつwwwwwwwwwwwwwwwww



天つゆで食ったほうが美味いに決まってんだろハゲwwwwww
0156名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:08:27.75ID:eC5EFVrH0
>>15-16
天ぷらの塩はまだしも、まずは何もつけずに蕎麦の香りを味わってとかぬかす奴は即射殺モンだわ
0157名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:08:30.83ID:gIH96tcc0
天ぷらを塩で食べさせる店は行かない
天つゆをこだわって自信を持って作っているなら天つゆで食べさせるだろ
0158名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:08:39.41ID:Li1Fg0ju0
なんで江戸時代に
蕎麦を塩で食う習慣ができなかったかというと
単純に不味いから
0160名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:08:44.20ID:EjwfaWgL0
>>147
炙りノドグロは確かに塩のが美味いかも
でも醤油でも美味いからどっちでもいいわな
0162名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:09:34.23ID:kD5h+HCH0
安い肉を塩で食べたり、安い天ぷらを塩で食べたり
缶コーヒーのブラック無糖を飲んだりしてる自称通が一番痛い
わざわざ質の悪い食材を不味い方法で食べて修業でもしてるんじゃないか?
0163名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:09:37.52ID:pbcAWbLR0
>>15
最近は水で食う蕎麦とか言ってるしなw
マジ関東人w

>>16
こっちは落語だな
0164名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:09:38.40ID:JEfANCX20
昔は天ぷらを天つゆで食べるのが好きだったのに今は塩派だわ
0165名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:09:48.36ID:zAav0AiO0
>>152
健康とか後付っぽいんだよな

つけ麺と同じで
つゆを飲むために「そこに湯があるじゃろ?」ってことで割っただけだと思う
0166名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:09:50.05ID:c7+yjygC0
蕎麦は半分くらいしかつけないな
味薄かったら全部投入するけどさ
0168名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:10:09.37ID:flOlZ98E0
アジシオなら旨いかも
0169名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:10:11.24ID:lFUkrbEk0
マツコはこういうスタンスオシャレでしょ?みたいなのが透けて見えてイタい
0170名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:10:24.78ID:3pmJxJGb0
うるせーよ!まず最初にチーズの焦げ目の味をチェックするだろ?
0171名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:10:31.10ID:dMtmprHT0
そばつゆは薄味をドバドバつけて食べるのが一番うまい気がするけどな
ラ−メンのつけ麺でも味が濃すぎで半分くらいしか麺をつけれないだろ あれ嫌だな
0172名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:10:31.86ID:xjYfRSof0
繊細な味覚を重要視する人はあの体型にはならないよ
パンも塗れるところがなくなるぐらいたっぷりバターつけるって言ってたし
0174名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:10:44.69ID:PkvGfK6A0
>>132
貧乏臭すぎるだろ
それめんつゆ作る自信がないんだよ
0175名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:11:10.47ID:BQe+tMJC0
たいしてうまくないとこで食ってるだけだろ
あとデブは味覚障害だしな
0178名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:11:23.22ID:zAav0AiO0
>>158
江戸時代はマグロよりカツオがメインだったというし

カツオの刺身や叩きは
相当新鮮なときを除けば
塩だけだと生臭さが目立つんだ

いいカツオは塩だけでも十分食える
0179名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:11:27.95ID:+xgkcJkT0
お店のおすすめで食べることに違和感持つ奴はその程度の保守的な食への興味しかないんだから、それでいいよ。
0180名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:11:39.75ID:gIH96tcc0
>>151
焼き鳥はもともと塩とタレがある
砂肝みたいによく噛むものをタレで出す方がアホ
同様の理由で焼き肉のタンも昔は固かったから塩になった
0181名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:11:40.97ID:kjdkBpfo0
>>156
そういう店に限って汁が不味い
0182名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:11:46.92ID:ay6S/Anf0
>>152 あれってわしが作ったつゆを全部のめっていう意味じゃなかったの?しらんけど。
つゆを徳利に入れてくる店はまだいいんだよ。
つゆがうすくなるびに、そばつゆ入れて飲んで交換できるから。

むかつくのは、徳利に入れずにうつわに1回分のそばつゆをなみなみと入れてきて
そばつゆをどや顔で置く店がすげえむかつくわ
0183名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:11:47.69ID:mQs68N1o0
味覚は人それぞれだしな
他人に自分の好みを紹介する程度ならいいけど
強要するのはどうかと思う
0184名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:11:49.25ID:KWlTvQrl0
そばを先っちょだけつゆにつけたり、つゆにつけずにまずはそばだけ食べたり
あれってそばの風味が弱いからそうしないとそばの味が分からないだけ
本当に美味いそばはつゆにどっぷりつけてもそばの風味がつゆに負けないから
0186名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:11:59.68ID:EKD7+XB70
ピザの耳が好きだから最後に食べる
0187名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:12:14.99ID:utj+B/S10
デブだから味が濃いのが好きなんだろうな
0188名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:12:30.87ID:NbGNJJWK0
薄味で素材の味が〜とかぬかしてる奴はたいてい知恵遅れだからな
0189名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:12:35.71ID:3pmJxJGb0
>>159
ガチな話するならスープにつけて食べればよいw
0190名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:12:42.15ID:PmE3xPyi0
店側が言うならいいんだよ
ただの客がこれがツウとかいうのがきつい
ツウのために喰ってるみたい
0191名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:12:42.37ID:W6UuczkQ0
確かにしょっぱいだけだよなw
素材の味もへったくれもありゃしない
0192名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:12:46.52ID:TULW7Hg10
通とか粋とか旧時代の感性はどうでもいいな
本人が一番美味いと思う食べ方で食べりゃいいんだよ
0193名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:12:53.32ID:SH5KB/fl0
塩好きだけどこれは同意
客が聞いたら、まず塩推しするのはいいけど
料理人がしゃしゃり出るのは違うと思うわ
0194名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:12:58.69ID:6KSKGM2g0
伯方の焼き塩で天ぷら食べたらめっちゃ美味かった
0196名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:13:13.61ID:vvefdpEg0
ざるそば・もりそばはつゆに薬味・海苔・天かすをどっさり乗せてそばをびちゃびちゃに浸して食べるのが美味い 異論は認めない
0197名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:13:13.74ID:B60mJYAx0
塩で素材の味をなんて言える奴はあそこまでのデブにはならんだろw
0199名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:13:18.28ID:gpfMXfIx0
マツコはデブいけど肉食べないから健康そのもの
いかに肉類が不健康かわかるな?
0200名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:13:21.19ID:VaBpI6Tx0
マツコは偏食の塊デブじゃん
デブは食べるのが好き=食に通じてる、なんてことはない
0201名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:13:32.77ID:k1aphsak0
早く助けて!
0202名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:13:39.67ID:PkvGfK6A0
>>184
わかる! わかるわー
0203名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:13:43.08ID:pAKDklqC0
飲食なんてしょせん底辺だからな
うまくいけば医者並に儲かるから
成功した奴は調子づくんだよ
0205名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:13:45.94ID:P/2o9vmv0
何とかの塩を販売したいんじゃないの
最初は塩で食べてって言う店のレジ横にその塩あるし
0206名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:13:56.38ID:AGgFT5Iz0
>>1
初めてなら、素直に聞いて試してみる。あとは好きずきでいいでしょ。好みは人それぞれ。押し付ける必要もない。
0210名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:14:13.16ID:Pe1EF1njO
マツコの知らないやつでも割とこの流れよく見るなw
案内人の奴が「こうして食えっ」て言ってマツコが「チッ面倒くせぇ」みたいな対応する
0211名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:14:16.53ID:hW8lyiVQ0
>>1
わかる
寿司も肉も天ぷらもそう

まぁ俺は発達障害だから空気読まず「そうですか」と一言言って
好きなように食うけどな
空気読む奴大変だな
0212名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:14:17.91ID:ZYsgt0FW0
塩で食べる流れって、やきとりから始まった気がする
0213名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:14:22.09ID:c7+yjygC0
それよか、トンカツ最初は何も付けず、次に塩、そしてソース、味変で醤油とか言ってるクズをなんとかしろよ
0214名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:14:23.10ID:FbNdKdGC0
そばのマナー

@まずは1本だけ何もつけずに食べてそばの香りを楽しむ
Aその後は3〜4本づつを箸で取り、下3分の1にツユをつけ、噛まずに飲み込む。
B薬味のわさびはツユに入れて溶かしたりせずに、少量をそばに直接載せて食す

前にテレビでやってた粋な蕎麦の食べ方
他にもあったかも知れんが忘れた
面倒くさいんじゃあ(# ゚Д゚)
0215名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:14:38.27ID:aKBWzWPz0
別の番組でてんぷら食べてる時「塩おいしい」って言ってたから
まあ台本なんだろ
0216名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:14:47.97ID:D5ZQHeha0
>>28
味ターミスっ子か
0217名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:14:48.61ID:dBMVePX90
>>131
タモリくらいの年齢になれば、タレがきつくなるし、塩を肴に ってのもわかる気がする。
0219名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:15:16.20ID:flOlZ98E0
天ぷらにはソースか醤油で間違いない
0220名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:15:16.87ID:zQPS6fSK0
障害者を不当に入場拒否して、謝罪もしないまま芸能界から逃げ出した安室は人間の屑
運営トップのステラ88の取締役である安室が謝罪するのが筋
謝罪一つ出来ない安室という女のクズな本性がより強調された

安室さんコンサート
療育手帳で入場断られ…「取り返しがつかない」憤りの声 毎日新聞


特別扱いで免許とった安室最低

東京都公安委員会指定の池上自動車教習所(大田区大森南5、田中忠治社長)が、タレントの安室奈美恵さん(20)に
営業時間外の技能教習を受けさせるなど便宜を図っていたとして、都公安委は29日、同教習所の行政処分を行った。
公認教習所が道路交通法に基づく処分を受けるのは異例で、同委は「タレントを特別扱いすることは免許制度の信用性を損う違反行為」としている。 (9月29日・毎日新聞夕刊より)


安室の不倫相手、安室の直ぐ近くに引っ越してきていた!↓
http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20170929/Cyzo_201709_post_22470.html


安室奈美恵ルール違反! 羽田空港の身体障害者用乗降場から乗車(東京スポーツ)
https://toki.5ch.net/test/read.cgi/musicnews/1304718603/

過去にもこんな最低な行為までしでかしているクズ女安室


ライジング事務所の平哲夫が脱税で逮捕された際に平は業界人を売らなかった
その功績で平の出所後に安室は業界から持ち上げられただけ
要するに極めて下らない、業界の裏事情で安室は持ち上げられただけ。芸無し安室の実力なんて全く関係ない
その平さえ裏切ったのが安室ってクソ女だけどね
0221名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:15:27.06ID:OzcW8YHX0
初見はしょうがないが
二度とそんなとこ行かず焼肉のたれでもぶっかけて食える店に行け
0222名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:15:27.95ID:KAeTqmeW0
まずは蕎麦をそのまま啜って香りを楽しむとか理解に苦しむ
俺は汁と合わせて食いたい
0223名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:15:34.03ID:3pmJxJGb0
天ぷらの通なら、最初は塩もタレも、つけんとたべろよw
0224名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:15:45.68ID:zQPS6fSK0
5chは既に在日チョンに買収されているのをご存知ですか?
在日チョンの5ch運営が規制してリンク貼れなくなってしまったので、
「2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員」で検索してみてください

そして、在日チョンのバックに居るのは売国政党の立憲民主党です
在日チョンが5chを買収して、売国左翼や在日チョンにとって有利な世論誘導しようと企んでいます
5chのあらゆる板でジャップがどうのとかほざく、日本人卑下する奴とか、「アベは売国奴だー アベは統一協会だー」みたいな頓珍漢な政権批判するレスが異様に増えたと思いませんか?
売国政党の立憲民主党の支持母体の一つは在日韓国人組織の民団です
そいつらが5chを買収した在日チョンの背後にいます。↓民団と連動して動いている売国政党の立憲民主

在日チョンの帰化議員がワンサカいる売国政党の立憲民主党

「竹島は日本の領土ですよね?」立民・白真勲(ハク・シンクン)議員を再直撃! 徴用工判決には「コメントできない」連発…


在日韓国人組織の民団は立憲民主党の支持母体の一つ。売国政党の立憲民主に絶対に気を許してはならない

在日本大韓民国民団の中央本部新役員と意見交換 - 立憲民主党


安倍さんより以前は日本の保守派政治家はみんな親韓派だった
安倍さんが政界の保守派を改革してくれたんだよ
だからチョンは安倍さんを引きずり降ろそうと必死。

5chの運営がチョンに買収されていると、とっくにバレている以上、完全記者制というシステム止めるべき
チョンに買収されている運営が全てのスレ立てをコントロールするとかありえない
.
.
安室のバックのヤクザバーニングやエイベックスを業界から完全に干しましょう。
メディアや芸能界が反社会勢力と繋がっているのが許される時代ではありません。エイべトップの松浦勝人の犯した犯罪行為は上場企業のトップとしてありえない

【怖い】ブラック労働が発覚したエイベックスの闇!バーニングと密着し強大な権力を発揮!株主の男性に暴力団をあてがい脅迫も!
https://yuruneto.com/avex/
「狙いはやはり”ドン”とエイベックス!?」暴排条例摘発の本丸は芸能事務所とレコード会社か
https://www.cyzo.com/2011/11/post_9057_entry.html

..
0227名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:16:01.53ID:9dGkWmHz0
まず塩で、じゃなくて塩のみにすりゃいいじゃん
結局それだと自信がないんだろ?
0228名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:16:02.21ID:fvQpWAlB0
通気取りが
酒で蕎麦を食べるのが通だぜって言うもんだから
魔王に付けて食ってみたらけっこうイケた
おまえらも通を気取ってみな
0231名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:16:24.13ID:J/lyN1oB0
考え方押し付けるのは通な食べ方進める奴と変わらないだろ
マツコや有吉もそいつらと同じことやってるのが分からないんだろうな
0232名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:16:32.36ID:9u0kG/f20
>>7
難癖なんてつけてねーだろメクラ
0233名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:16:40.00ID:zbHTTuJ+0
雰囲気や機嫌こそが最高の調味料なんだよ
0234名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:16:43.73ID:Iy/bEQCY0
>>24
それ。
あんな好き嫌いの多い奴が食べ物の味を語っても信用できない
まあ、マツコもそれは分かった上で個人的意見を言っているだけで
それが信用されようがされまいが知ったこっちゃないと思って言ってるだろう
問題があるとしたら、それを真に受けてしまう側にある
0235名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:16:47.23ID:ylYp8uQN0
オカマがオピニオンリーダーなんてちゃんちゃらおかしいぜ
もういいだろ
0236名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:16:49.44ID:3pmJxJGb0
素材の味が分からんようなやつはまとめて通じゃない
0237名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:16:50.52ID:PmE3xPyi0
塩が好きなら塩で食えばいい
タレが好きならタレで食えばいい

塩が通とか言う奴はバカ
0238名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:16:57.27ID:ay6S/Anf0
通は焼肉を食べたら、4回は反芻して何度も味わう(*´ω`)
0239名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:16:57.52ID:KbtYVzas0
>>1
バカ舌w
0240名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:17:01.42ID:MYqqEO7Q0
"まずは"塩でってのが厄介なんだよな
ただの確認作業でしかなく店主も塩のみで完食することを想定してない
0241名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:17:07.49ID:vvefdpEg0
>>214

うぜえw そんな指導する店は行きたくないし行かない 更科そばとか出す意識高い系蕎麦屋?
0242名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:17:29.68ID:CYWKT2AB0
まあ味覚馬鹿に塩からってのもかわいそうだよなあ
あの体型にはマヨネーズ山盛り乗せてやるのが本当の優しさ
0243名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:17:31.13ID:q/Nsk7Vd0
天ぷらを天つゆで食うやつが理解できない
天つゆで食ったら衣がしなけるし何より素材の味が天つゆの低次元なしょっぱさで消えてしまうだろう
天ぷらは必ず塩じゃ無いとね


だがてんやの天丼は別じゃあああああ
めっちゃうまい!!!!!!!!!
0244名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:17:50.02ID:Ip+WB6Pa0
>>24
俺も子供舌だけど、ウニの味はどうしてもウンコの味がするわけよ。
そのウニを食べて濃厚だ!と言ってる奴がいるとウンコを食べてうまいといってるのと同じに聞こえちまうんだ。
0245名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:18:06.12ID:0OvbPS/T0
店主が「まずは塩で」と言って
客に「美味しいですね」と言わせる所までが
セットだからな
0247名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:18:08.94ID:3pmJxJGb0
そばも天ぷらも何もつけないまま食ってみ
0248名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:18:14.35ID:7VM2pPRT0
新鮮、臭みがないなどと
今ままでと違うからと言って嫌いな食べ物をすすめるのには頭にくる
一度も美味いと思った事がない
0249名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:18:35.33ID:PoybC4Bo0
通ぶってるつもりが無く
単に昔から塩で食べる方が好き
だから通は塩みたいな言説がまかり通った昨今は単に迷惑だなあ
醤油やつゆ,タレで食べる人が無粋なんてちっとも思わないし
店の人も「塩でどうぞ」とか言うのじゃなくて
あらかじめどっちが好みか聞いて出してくれるといいんじゃないかなあ
っても,すでにそういう店はあって
なぜか「塩で」って半強制っぽい店が増えたから
塩が叩かれるようになったのかとも思うけど
もしくは「よければ塩で」みたいにもう少しやわらかい提案の仕方にするとか
行儀悪いとかじゃなければ食べ方なんて好き好きでいいと思うなあ
0250名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:18:38.40ID:9cRd8/6n0
わかんないけどタモリのせいって感じがする
0251名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:18:42.28ID:SOBzyRgrO
素材の味ってなぜか刺身には適用されないんだよな
俺は本当に旨い刺身なら醤油もワサビもいらないと思うが
実際にやると気持ち悪いと言われるし
0252名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:18:42.79ID:gIH96tcc0
そばの食い方云々言ってるヤツは浅草の並木藪に行ってみろ
しょっぱくてだっぷりとはつけられないぞ

昔の江戸のそばつゆはそれより更にしょっぱかったというからつゆにたっぷりとつけられなかった
0253名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:18:46.06ID:6tXGZOCg0
味覚音痴ばかりだな
タレが口の中に充満する前に素材を塩で味わうって素晴らしく理にかなってるわ
ミーハーと呼ばれるのが嫌でビシャビシャつゆ付けたり
おすすめの食べ方推奨してるだけなのに
人に強制するなとか被害妄想にとらわれてる連中こそ
実は横並びの無個性だと俺は思うね
自分の足で歩いてると思い込んでる釈迦の手の平の猿だわ
0255名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:18:50.21ID:Iy/bEQCY0
>>231
いや、番組中で自分らも同じことやってしまってるよねみたいなことは二人で言い合ってたよ
0257名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:18:58.11ID:dMtmprHT0
お前ら夏はセロリだぞ 3等分して水で洗って振って冷蔵庫でキンキンに冷やして
食べるときにスティック状に切って塩かける
ビ−ルとセロリだけで晩飯不要 脳飛ぶぞ あの香草
0258名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:19:02.03ID:XHFLbaUN0
単純に濃い味から食べると次に食べる物の味に鈍くなるから意識することはある。
通とは思わんが。
0259名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:19:08.29ID:CYWKT2AB0
>>241
本当に美味い蕎麦屋はつゆなしで食べておいしい
行きつけの蕎麦屋とか半分はつゆ付けないで食ってるし
0260名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:19:13.72ID:zAav0AiO0
>>244
ごめん
普通の人はウンコの味を知らんのだ
0261名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:19:15.10ID:fJ08Tmfc0
すぐに食べられるのなら塩だけど時間がたったものは塩だと不味い
時間がたった不味いものを食わされるタレントの宿命では
0262名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:19:16.61ID:R6/JvDNp0
まずは酢などを入れずにお召し上がりください
というラーメン屋はまだええねん
逆に最初から酢の味しかしないつけ麺屋とかなんなんあれ
ハズレ大勝軒はだいたいこれ。魚介の味などしやしない
0264名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:19:45.44ID:TB9Exgqn0
素材の味信仰だから
0265名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:19:48.74ID:/FCyJsBj0
結局は塩の味じゃねーか
0267名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:19:55.71ID:mqP/7xLB0
俺はしょっぱい味が好きだからなぁ
でもこれ通なのか?
ただ塩分が好きなだけなんだが
0270名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:20:01.71ID:9x9fKGxl0
刺身やつくねや天ぷらで食う人は舌がバカ
0272名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:20:20.56ID:3pmJxJGb0
>>265
それなw
0274名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:20:23.18ID:c7+yjygC0
>>241
蕎麦屋じゃなく、意識高い系グルメが言ってんだろ
まともな蕎麦屋とって、キレイに食い、長居しないのは上客
0275名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:20:24.35ID:bVwfthDt0
>ピザを食べる際、先端ではなく耳から食べて
>焼き加減を確認することが粋な流れであることを知ったといい

イタリア人「Oh,そこただの持ち手やから残す人もいるところなんやで…」
0277名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:20:38.12ID:yiXH2+yx0
>>247
サツマイモの天ぷらなんかは何もつけない方が好き
母ちゃんが揚げたのをつまみ食いするのが最高
でも母ちゃんが大量に作るもんだから
仕舞にはウスターソースかけて食べる
0278名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:20:49.65ID:ay6S/Anf0
「まずは塩で食べて下さい」

「ふむ、ぱくっ。
 ばかもーん、なんだこれは!
 こんなものを客に出す店があるかぁ!」

って誰か食通みたいなかんじでやってみて
0280名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:21:03.26ID:lqDnl7oL0
押し付けるな
ってこと
0281名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:21:07.38ID:3pmJxJGb0
>>277
それが通だよ!
0282名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:21:12.27ID:EN8ALHCK0
>>15
まつやとかどっぷり浸けたら辛いから
半分位しか浸けない
0285名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:21:30.64ID:2cH7WBtx0
正直肉なら塩で全部食ってもいいわ
調味料とかめんどくさい
0286名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:21:35.15ID:ylYp8uQN0
豆腐は何もつけないで食うのが一番美味い
0288名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:21:36.64ID:flOlZ98E0
基本的に日本の料理は薄味だから大阪のコッテコテ濃い味のものが外人には好まれるんや
0289名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:21:38.06ID:piYaTNIg0
まあ量の方が大事なんだろ
0290名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:21:43.84ID:pbcAWbLR0
>>244
ウニはミョウバン使ってるかどうかで味変わるからな
獲れたてじゃないと保存のために使ってる
0291名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:21:48.09ID:JEzcYl470
エビに塩は普通にうまいし、肉に塩もうまいだろ。
別に通とか関係なくうまいけど。
マツコもどんどんただのブタカスになってるな。
0292名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:21:48.56ID:7VM2pPRT0
>>260
お尻の穴を舐めると分かる
0296名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:22:22.09ID:CYWKT2AB0
>>276
味の変化があった方が楽しい
とんかつも当然塩だけど最初はなにも付けないで食べる
0298名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:22:26.38ID:PoybC4Bo0
>>82
どゆこと?
蕎麦も塩置いてたり,つゆといっしょに出てくるよ?
立ち食いとかうどん・丼併設の店はないけど
それはそもそも蕎麦の扱いがちがうのでつゆしかなくて当然だし
0299名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:22:33.30ID:VuSWHv0A0
何かそばの漫画で通とか半可通とかの解釈してたのが一番納得いったな
さっぱり覚えてないけど
0301名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:23:01.03ID:2I+tTV+N0
>>156
達磨って蕎麦屋でそれ言われたから
お前はつゆにつけずに全部食えって言ったら発狂してた
0302名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:23:02.12ID:Bl6IA1Ji0
>>76
うどんに比べたら高いし少ない
結局お腹満たすのにお昼に2000円ぐらい使うことになる
0303名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:23:02.19ID:Iy/bEQCY0
>>214
Bだけは実践してみてなるほどと思ったよ
面倒なのは違いないがその方が美味しいと思った
0304名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:23:07.46ID:EIrTHvYK0
塩コショウ旨いお
0307名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:23:26.21ID:gIH96tcc0
>>273
血管を丈夫にしてくれるルチンは水溶性でそばより茹で汁に溶け出す性質がある
そういうことは昔は分からなくてもそば湯を飲めば風邪をひかないと言われていた
実践的にそば湯を飲むと身体にいいっていうのは知っていたと思われる
0309名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:23:49.41ID:vPcK4fRuO
おまえらバリバリのそれじゃんwww "通"とか大好きワードだろ、自分を大きく見せるためにw
0310名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:23:49.95ID:3pmJxJGb0
てか、普通に素材の味が気にならへん?
0315名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:24:07.41ID:JefXzJud0
北海道で寿司屋入って醤油が無かったので大将に「しょうゆ下さい」って言ったら本っっ当に俺を小馬鹿にした態度で「しょうゆ、いる?」だと。通じゃなくて悪かったの偉そうにクソボケ
0317名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:24:21.85ID:JzdlDnIp0
焼きとり屋の豚バラは塩で頼むわ
0318名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:24:24.65ID:PoybC4Bo0
>>106
そんなこと言ったら
塩で食べる天丼とか出してくる店が出てきそう
0319名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:24:26.81ID:1qyVAjGU0
>>15
ざるで食うのはどっぷり派だけど伊吹蕎麦(鯡蕎麦)のような温蕎麦派やわ
0322名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:24:43.56ID:LJPB78sF0
>>9
ははーん、さてはお前バカだな
0323名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:24:52.51ID:6tXGZOCg0
この程度を通だとか言っちゃう方がダサいだろ
どんだけ人目気にしてんだよ
この手の連中は行列に並ぶのもダサいとか言い出して
スーパーのコロッケ食って下痢してるバカ
人間性一生のうち食える量なんて決まってんだから
なるべく旨い物食えるなら食った方が人生楽しめる
何でも嫌悪と批判ばかりで人様の行動見てから反対行くだけの脳死天の邪鬼にはなりたかないもんだねぇ
0324名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:24:52.97ID:8wsliZqq0
>>284
肉屋でタンにタレかけて売ってくれる店あるからそういう店で買って食べてみたらいいだろう
好みのほう食べたらいい
ただ塩のほうがいいなって客が多数派だから焼肉屋では塩が主流なんだろ
0325名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:24:54.17ID:SOBzyRgrO
>>277
そういう特殊素材の話はしていないのでは?
一般に塩で食べる天ぷらと言えばキスとかシソでしょ
0326名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:25:04.24ID:mt/iTkwP0
>>15
ちょっとつけるのは昔の濃縮原液みたいなそばつゆの時の慣習で、今のソーメンつゆみたいな薄さならソーメン同様どぶ漬けして問題ない。半可通がいらんこと言ってる。
0327名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:25:08.05ID:ijhW6VSN0
塩って素材依存の手抜き料理だから。
プロの料理を食べる時は手の込んだソース類を食べて評価してあげるのが一番の優しさ。
塩は焼き鳥や刺身で食べるのが精々だね。
0328名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:25:21.89ID:UJoXNVRe0
豚は何でも食っとけや
0330名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:25:36.35ID:dspc0npj0
塩も味違うからな
0331名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:25:39.07ID:w7uUzV/B0
天ぷらは、豚、カボチャとかナスは天つゆ 鳥、魚介類、サクサク食べたい野菜は塩 と分けてる
0333名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:25:48.17ID:7VM2pPRT0
塩は酒を飲むとき
タレはご飯と決めている
0335名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:25:55.77ID:lJtB0TAW0
いちいちうるさいデブ
0336名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:26:03.04ID:TNLzrW5K0
>>15
最初から薬味全入れ、わさび溶かし
0337名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:26:03.17ID:YsOcp4D90
そんなことより最後のお菓子屋ってなんていうところだった?
どこにある
行ってみたい
0338名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:26:03.27ID:cco3o6sk0
ぶっちゃけ、塩よりもアジシオの方が美味い
0339名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:26:05.61ID:NnKECMWy0
カツオのたたきに塩ってのはやってみて美味かった代表例
ただし鮮度が良くないやつはポン酢で誤魔化さないと食えないがw

そもそも鮮度のいいカツオはたたきにしないとかいう奴はタヒんでどうぞ
俺はたたきが好きなんだよ
0341名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:26:10.21ID:Iy/bEQCY0
>>277
そう、料理しながらつまむのが一番美味しい
味付けの必要がない
0344名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:26:16.99ID:dspc0npj0
>>327
とんかつは塩
0345名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:26:20.89ID:9x9fKGxl0
ラーメンも塩が一番まずいし人気ない
すすめられて塩を頼んでいつも損した気分になる
0346名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:26:22.64ID:+osbWxZa0
巨デブは何を食っても味は同じなんだろw
だから巨デブなんだよ
見ろよあのジャバ・ザ・ハットの親戚
0348名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:26:23.78ID:Se+t0+RkO
豚にとって美味しいものは脂っこいもの味が濃いもの
0349名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:26:24.64ID:uo4OX3pz0
おれぐらいになると生野菜はドレッシングかけないどころじゃないからねえ
深夜に近くの畑に行って生えてるのをむしゃむしゃと

収穫すると鮮度が落ちちゃって
0350名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:26:42.98ID:yiXH2+yx0
>>214
マナーと言っている時点でどうだか
少なくとも「粋」ではない
江戸っ子なら何も言わずにさっと食べてさっと帰る
そんなまどろっこしいことをする人間を「野暮」と言って笑いものにした
0351名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:26:45.28ID:UJoXNVRe0
>>118
あいつ佐々木食ってんこ?
0352名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:26:45.51ID:3pmJxJGb0
>>325
キスとかシソだってそのまま食うぞww

普通に、素材がどんな、臭い、味、他諸々なのか気にならへん?
それだけでも管理状態とかその店の事がいろいろ分かるんやで
0353名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:26:58.95ID:ocLkazkh0
甘いものに塩
これは理にかなってるみたいだし、確かに美味しくなる感じもわかるけど、天ぷら、そばとかは好きに食べれば良いじゃない? 

塩、天つゆを経験して、食べる側が選べば良い話だろうし
0354名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:27:01.90ID:ylYp8uQN0
蕎麦はな、大根おろしにつけて食うのが一番美味いんだよ
0355名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:27:06.93ID:+wEeOVDP0
店主が、これは塩でお召し上がりくださいとか言われるのには素直に従うけど、
これが通だとか粋だとか言われると無視する
0357名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:27:12.05ID:8wsliZqq0
>>307
違う
食いもんが単純に足りなかったから
腹を少しでも満たすために茹で汁飲んだだけ
水ももったいないから
0358名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:27:18.47ID:/2hXsroP0
ただ理解出来る舌を持ってないだけだな
0362名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:27:56.28ID:PoybC4Bo0
>>130
ぜんっぜんそういうの言っていいと思う
店もそれ言って塩強制してくるのはダメな店なんじゃないかなあ
ついでにいうとキョロ充みたいに
回りを気にして嫌なのに迎合する方もダメだと思う
0363名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:27:58.60ID:E/kgmbBQ0
塩で食うの批判するほうが逆に通みたいな馬鹿が増えてきたな
通じゃなくても塩で食ったほうが美味いもんなんて普通にあるだろ
0365名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:28:05.04ID:JefXzJud0
>>320
しかもチラシやヅケ、酢締めでも無い、普通の白身の寿司で言われたからな
0366名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:28:09.19ID:N6NjTDSW0
一時期豆腐をめんつゆとラー油で食べるのにハマっていた
やっすい豆腐でもうまい
0367名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:28:09.95ID:8Et4vVQz0
野菜系は塩に限る
肉系は安い肉だとくさいからタレ、ソース
いい肉なら塩コショウで十分
0368名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:28:16.48ID:lAhv+Lt/0
ラーメンの前に決めてのスープからと言いつつ最後にスープは残す
0369名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:28:26.74ID:ja195KEK0
肉だって寿司だって天ぷらだって塩のが旨いことも多々あるやんけ
指原も確か似たようなこと言ってたけど芸能人って高いもんばっか食ってるはずなのにバカ舌が多いのは何でなんや
0370名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:28:28.27ID:vbStd06S0
食いもんに煩いやつは例外なく貧乏舌でバカ舌だからな
0371名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:28:28.42ID:LJPB78sF0
アジフライや目玉焼きみたいにどの調味料が1番うまいのか戦争になるような食べ物なら「まず塩から」が成立するが
大概のものは先人達が料理に対して1番相性のよい調味料を見つけてくれているからな
それを無視してなんでもかんでも、まずは何も付けずに、とかまずは塩で、とかその料理人のエゴでしかないわな
0374名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:28:38.79ID:hx/ENL6G0
> 「ますは塩から食べて」

天ぷらなら問題ない
焼肉焼き鳥なら頭おかしい
0375名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:28:41.30ID:Z4Wo9IaN0
>>339
タタキはいつもスーパーで安いんだよなぁ・・・・だからいつも低級品扱いしてしまう
0377名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:29:09.35ID:mt/iTkwP0
>>96
天つゆにさっとつけて、衣のカリカリ感が残ってる間に食べるのが基本。ただし天そばみたいなグダグダ感を楽しむのもいい(笑)
0379名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:29:21.90ID:3pmJxJGb0
>>371
まぁそうだよな
0380名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:29:44.86ID:staUFyNi0
とんかつ限定だが、まずは何も付けないんじゃねーのかよ⁈と思う。
何も付けず食って、そして一応塩で食って、おもむろにソースをかける。
そのくらい塩はどうでもいい。
本当に美味けりゃ何も付けない続行だし。
0381名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:29:54.29ID:5qIPu1Iz0
デブは死ね
0382名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:29:56.40ID:TNLzrW5K0
>>364
長野県だが塩は聞いたことない10割蕎麦を水で先ずは食うてのはある。ただ10割なんて美味くない
0384名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:30:03.53ID:Jnsg8ObD0
デブは糖類が多いタレを好むからな
0385名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:30:07.91ID:2X5hqnzq0
クチャクチャ食べたり、ぐちゃぐちゃに混ぜたり下品だったり見た目が汚かったりする以外は好きに食べて良いだろうに
0386名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:30:13.98ID:WfoyJcke0
原始人からちょっと進歩しただけやろ
その素材自体が本当に塩だけで足りる旨味持ってるっていう自信あんのか?て思うわ
0387名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:30:16.60ID:AWBCROrq0
>>361
気取った小料理屋でカウンター席に座ると
天ぷらに塩と天つゆがついてきて
最初に塩を付けて食べてみて後はお好みでって言われたりする
0389名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:30:24.69ID:6tXGZOCg0
アイフォンの発売日に徹夜してる連中より
それをなんとかクサシたくて待ち構えてる連中の方が熱量あって右にならえのミーハーだったりするものよ
0390名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:30:29.69ID:9x9fKGxl0
醤油に塩が入ってるわけだし
塩単体が勝てるわけがない
0391名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:30:44.81ID:EX3FiFsR0
料理人が食べ方を指定するのは当たり前
料理人が指定した以外の食べ方を通ぶってするのが痛い
料理人は食べ方を指定しても強制はしない
0392名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:30:59.25ID:PwKZ4V090
客が自然と、この店は塩だけで食った方がうまいなと思わるように努力しろ

うるさいこと言ってくる店はだいたい若くて未熟なくせに自信過剰
0393名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:31:00.87ID:XHFLbaUN0
とんかつに塩は分からん
それならまず衣付けて揚げたりするなよって
0394名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:31:29.06ID:VN3K7cnx0
通な食べ方?痛な食べ方ならわかる
0395名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:31:32.65ID:HOrAiBx80
俺は焼き魚にもわさびつけて食べる
0396名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:31:32.98ID:yiXH2+yx0
>>352
シソもそのままだね
塩なんて家庭では出さなかったから
手元にある調味料は天つゆ、醤油、ウスターソース
天つゆだとふにゃふにゃになって子供心に嫌だったから
「葉っぱ」と言ってそのまま食べた
薄いせいか母ちゃんが作ってもサクサクしてたなあ
0398名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:31:46.98ID:LJPB78sF0
グルメ番組をめちゃくちゃdisる中川家
対象の映像とあわせてあるから死ぬほど笑った
https://youtu.be/Cz3amI4OmKM
0399名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:31:47.50ID:Bl6IA1Ji0
>>331
天ぷらは塩か無しで食べる
子供の時から揚げ物汁びたしが食べれない
天丼カツ丼も無理
0400名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:31:52.52ID:Ijow8bRZ0
俺も都内の某焼肉屋に行って注文したとき
「○○と○○と、あとこれも名物って書いてあるから頼もうか」なんて
カミさんと相談してたら店員が横から
「それまで頼むと多いと思うので頼まない方がいいと思います」って言ってきて
その店には2度と行ってないな。
0401名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:31:57.45ID:bLLXJHS30
ちょっと違うけどプリンとかで
ホロホロであればあるほどありがたがるのもなんか違うと思う
0402名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:31:58.10ID:mqP/7xLB0
とんかつが塩ってよくわからんわ
素材を楽しむならとんかつ食わねぇわw
塩分が好きなだけか
0403名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:32:03.77ID:ja195KEK0
>>365
その店は知らんが白身を塩は普通に食べるだろ…
てかヅケやチラシや酢締めを塩とかそっちのが明らかにおかしいんだけど普段どんなもん食ってんだw
0404名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:32:15.79ID:s30OTP+W0
>>307
そもそもそば自体のルチンはほとんど溶け出さない。茹で汁に入ってるのはうち粉で使ってる蕎麦粉。ビタミン類は溶け出すけど。
0406名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:32:24.60ID:z5Nz3cOU0
>>1
俺は塩好き
好みだから好きじゃない人がいるのもわかる
0408名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:32:30.35ID:hC4tf+ZV0
塩で食べるのは通でも何でもなく極めてスタンダードな食べ方だと思うが。
本当の通は何も付けずに食べる。
0409名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:32:34.54ID:9P3jgwe20
ワサビが好きだからワサビ食べたいために刺し身買うし寿司屋に行く。
0410名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:32:36.33ID:Iy/bEQCY0
>>321
つけ塩の場合、塩の味そのものより塩の粒の大きさが味に大きく影響する
「この塩をこのくらいの大きさで」とか、そこまできちんと語っているのは聞いたことがない
0411名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:32:39.39ID:6tXGZOCg0
天ぷらを塩で食うのは味わうだけじゃなくて
揚げ加減を確認する為でもあるんだよ
それで料理人の腕が分かる
0412名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:32:44.40ID:sA18bZeA0
通()の人はイタリア人にも教えてあげてほしいね
耳からではなくフォークとナイフで丸めて食べてるから
https://youtu.be/YpJn_Cd-Nbs
0415名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:32:58.05ID:rsBCA7hR0
本当のソバ通は、提供されたもりそばを30分くらい放置
固まりになったソバに何も付けずにムシャムシャ食う
0417名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:33:12.45ID:ecjbGsMw0
上に乗っかった具やソースと一緒に食べてこそピザだろ。
生地だけ食って何がわかるの?
そこにケチつけるの?
0419名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:33:14.87ID:y5YZF/pa0
薄味で食べることが通なわけじゃないだろ
調味料ドバドバ入ってても美味しいならそれが一番
0421名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:33:29.68ID:3pmJxJGb0
どう考えてもそれぞれの素材をほめるのが一番の通だって
店主だって最高の素材のつもりで仕入れてるんだから。
店主が素材とそれぞれの薬味に拘ってたら、
それら全部について的確にほめられるかってだけ

食べ方を通ぶるなら、それは食通じゃなくて、マナー通だろw
0423名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:33:46.87ID:8Et4vVQz0
わさび塩もうまい
スイカに塩をかけて食べるのは何故か考えれば塩のが良い場合がある
0424名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:33:49.83ID:PoybC4Bo0
>>268
おだいじにね
0425名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:33:50.29ID:cJjki08q0
>>374
昔は塩しかなかったんだけどな、それがほんと美味しかった
タレなんてほんと最近だぜ、ごまかしきくようになったのも
0427名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:33:54.96ID:S2sd04he0
>>15
最初の2口はそのまま、次の2口は汁、最後の1口はそのまま

ってのは俺くらいか・・・
0428名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:33:56.80ID:jkNslYSi0
おすすめの食べ方として紙に書いてあるのはいいんだけどな。
面と向かって言われると断りにくい、美味しく好きに食べさせてくれよって気持ちになる
0429名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:34:08.82ID:+RJIYhKv0
焼き鳥は新鮮じゃないと塩で食べられないらしけど、俺はタレ派
0431名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:34:16.03ID:w4bA/vgd0
ID:6tXGZOCg0のようなアスペが多いスレ
全然話わかってないだろ
0432名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:34:28.38ID:PoybC4Bo0
>>275
ほんこれで草
0433名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:34:32.27ID:VHDSJ/kV0
塩は他の調味料で食べ飽きてから試すと旨く感じる
だからある意味通の味っていうのも合ってる
0435名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:34:44.64ID:yeHJB4C10
いや、あのね、蕎麦の場合、全部汁につけるとしょっぱくて食べられないんだよw
だから、先っちょだけつけて食べる
もちろん、汁が薄いお店もあるから、最初にちょっと試してから食べる
昔のままの濃い汁だったら、全部漬けたらとんでもないことになるからw

もちろん好みがあるけど、濃い汁に先だけつけて食べるとおいしいよ
0436名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:34:57.34ID:oFUFkRjn0
いい店はいい塩を使ってるから
0439名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:35:11.67ID:R7nzfLku0
>>40
いい素材仕入れてますよって事を言いたいんだと思うわ
0441名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:35:16.29ID:Bl6IA1Ji0
>>401
あと素材そのものを食べた時「あまーい!」って言うのが褒め言葉もおかしい
甘いから美味しいって訳でもない
0442名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:35:37.62ID:jm6ysgnG0
いつ頃から「塩」で食べる方が格好いいみたいな風潮になったんだろう…
0446名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:36:03.37ID:bUMkmv700
まずはこうやってお召し上がりくださいって言われたらそうするよ
その後は好きに食べる。言われなきゃ最初から好きに食べる
0447名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:36:15.51ID:WC862sNq0
自分の美味しいと思う方法で食べろ
通な奴やマツコ有吉みたいな何が正解みたいな押し付けしてくるやつは死ねばいいよ
0448名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:36:15.83ID:hLBxgOjR0
良いんだよわからないならそれで
所詮通にはなれないんだからアンタらは
0449名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:36:16.92ID:oFUFkRjn0
味が強い調味料をかけると味が変わってしまうから
0450名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:36:19.04ID:TNLzrW5K0
>>422
マジかよ高めの所でもウチの地元ないわ。てか蕎麦を高い金出すのは理解できん。米獲れないから蕎麦食ってたのに
0451名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:36:19.99ID:ujjr+PJeO
>>437
おれはそうだね
0453名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:36:25.67ID:6tXGZOCg0
>>433
余裕を感じるよな
一口も無駄にしたくないからって
最初からタレにビシャビシャつけるのは通とは呼べないねぇ
0456名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:36:39.38ID:2TlILEjk0
塩を何種類も置いてあるトンカツ屋で
いきなりドボドボソース掛けるのが快感
0457名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:37:05.20ID:TPZGwdg70
塩もうまいし他の調味料でもうまい

その時の気分で食べ方変えるけど、塩じゃなきゃダメとか
逆に塩じゃダメとかいうことはないなあ
0458名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:37:19.55ID:sA18bZeA0
>>444
俺も耳からは食べるけど、通()とか言われたくないな
どこから食べようが個人の自由だし
0459名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:37:21.80ID:zv2H182G0
AA見に来たのに無いのか。
0462名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:37:29.50ID:oFUFkRjn0
蕎麦をつゆにどっぷり浸ける人いるけど、そばを食べたいのかつゆを味わいたいのかわからない
0463名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:37:29.68ID:3pmJxJGb0
>>457
うむうむ
0465名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:37:40.56ID:iVIhaIWt0
まず塩でが通て言われて、かつ実際塩が旨くない食べ物何があるよ?
0466名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:37:44.03ID:yeHJB4C10
>>442
天ぷらは汁で食べたいといったら盛大に罵られたことがあったなー
いいじゃん、好みなんだから
0468名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:37:51.04ID:H8m+oA4t0
>>447
マツコ有吉がいつ押し付けたんだ?
まさにほんとは自分の好きなように食べたいって言ってるだけだぞ
0469名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:37:52.97ID:BX3izRT80
蕎麦がうまいと本当に思ってるのか?
痩せた土地でそれしか食うものが無かったから、なんとか食えるものに仕上げたって聞いたけどな
0470名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:38:04.47ID:098eogKN0
ポテチも塩が一番ウマイ
0471名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:38:05.45ID:HOrAiBx80
とんかつはウスターでポタポタになるまでぶっかけて食べるの好き
0472名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:38:15.50ID:+cL8yluY0
海原雄山「魚をマヨネーズで食べるなんて邪道だ!ワサビで食え!」
0473名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:38:31.27ID:sCKqiu/d0
塩タンもタレにつけて食べる自分完全同意
0474名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:38:32.29ID:bUMkmv700
塩は大体なににかけても美味いから
日本人は高血圧が多くなる。白米に塩ですらうまい
0475名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:38:47.39ID:+RJIYhKv0
塩は焼き鳥だけの話じゃないか?
これが派生してタレで素材の味がどうのこうのって話になってる。

トンカツを考えてみても、ソースが一番似合ってる。
トンカツに塩、醤油、塩コショウ、ケチャップ、じゃ美味しく食べられない。
0476名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:38:48.67ID:JYOUBvgP0
別に塩で食べて不味いってことはないでしょ
普通にうまいよ
難癖つけたいだけやん
言い方気をつけろ
0477名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:38:50.07ID:6tXGZOCg0
>>447
塩を押し付けてくる奴は可能性を提示している
マツコと有吉はただ否定して新たな可能性を消してるだけだろ
塩で食って認識変わる連中なんて腐るほどいるからな
0480名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:39:05.28ID:OYxHI7GY0
>>462
おまえみたいなヤツがいなくなれば
食べ方どうこうで騒ぎになることも減るんだよな
0481名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:39:05.75ID:PoybC4Bo0
>>315
そこで引いちゃうから馬鹿な店が調子に乗るんだよ
自分の友人なら「うん,ごめんね醤油で食べる方がいいので」って言ってる
漬物ピザをみんなが「へえ,おいしいねえ」と言いながら食べてたときに
「おいしそうだね,でも,私は別々で」って言って生地と漬物別にして食べて
「やっぱりこの方が旨い!」ってやってたwwwww
0482名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:39:07.17ID:2TlILEjk0
抹茶塩やら岩塩やら色々出してきて、店員の説明が終わるなりソースやツユをぶっかける
0483名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:39:15.79ID:8wsliZqq0
>>450
蕎麦 塩で食べる 長野
とかで検索すりゃいろいろ出てくるぞ
お高い勘違い系蕎麦屋も多いだろ長野
0484名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:39:18.43ID:R4HrTaRR0
松之丞のうなぎ屋の話はウケたな
怒鳴られた話
0485名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:39:21.71ID:CBTfHaSz0
丸ビルが出来た時、中に入ってたトンカツ屋で「塩で食べてください」と言われたので、速攻で断って店を出た事がある。
0486名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:39:23.01ID:w7uUzV/B0
>>457
実際その通りなんだが、客の気分であとから塩で食った場合、「味、薄くね?」って
なるからな。だから、料理人的にはまずは塩でと言う。
0487名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:39:23.83ID:TNLzrW5K0
米だよなぁ美味い米が1番だと思うわ食い物の中で
0488名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:39:45.78ID:1aAo7Qvo0
マツコの知らない世界で
おいしいおいしいって言ってるの
全部嘘なんですね
0489名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:39:52.53ID:dJMw/x9x0
別に好きに食えばいいやんけ
変わった食いかたして失敗したと思ったら次からはやらんだけの話しやん
0490名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:39:56.59ID:yXHweJ1+0
素材・鮮度がイイのは最初塩だわなぁ
最初からつゆとかタレつけるともったいないわ
0494名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:40:19.29ID:3pmJxJGb0
>>469
蕎麦のみならコーヒーに似たところがあるよな
コーヒーなど全く知らない人にストレート飲ま
せてみたらほぼまずいって言うのが想像つくじゃろ?
0496名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:40:21.99ID:HfCYJz4j0
ヒマラヤの岩塩こそ至高
0497名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:40:24.88ID:WrtgriiC0
場をわきまえて割り切って考えればいいさ
権力の大小で従う時もあれば無視することもできる
0498名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:40:27.78ID:AWBCROrq0
通=楽しみ方を知ってる人間のこと
今ちまたで言われてる玄人はこれで食べるってスタイルに固執する人の事じゃなくて
ウシジマくんみたいにオムライスはケチャップオンリーみたいに自分なりの楽しみ方を知ってる人を食通って言うんだよ
0500名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:40:49.06ID:6tXGZOCg0
>>468
なんだよ好きなようにって
塩で食いもしない奴に何が分かるんだよ
井の中の蛙過ぎるわ
0501名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:40:52.18ID:bYbBxsYA0
>>402
塩も好きだが、トンカツに塩は
脂身が引き立つので、不味く感じる。
0502名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:40:57.07ID:63lFJqwE0
有吉は知らんがマツコお前はTVで何度も○○は△△で食べものなのよって食い方指定してたろw
0504名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:41:06.37ID:9x9fKGxl0
焼き鳥も塩で食ってるやつは貧乏が染みついた感じで貧相
0505名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:41:06.87ID:y5YZF/pa0
通はパスタを塩だけで食うのかな
砂糖をかけた方がうまいと思うけど
0506名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:41:08.24ID:1dr7kf/60
>>469
普通にうまいやん
別に起源(笑)がどうだろうと関係ないし
0507名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:41:09.68ID:77/E3YK40
>>468 好きなように食べたいと押し付けてる
0508名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:41:12.97ID:qlZd1ZlP0
寺門ジモンとかと焼肉いったら殺意、覚えるだろうな
この肉は何秒、焼いてとか、裏は炙るだけ
何秒いないに口にいれて
これは、刺身醤油、これは塩、これは柚子胡椒
これは特製ダレ
飲み物も、これにはこれが最高に合うから
殴る自身ある
0509名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:41:27.78ID:vvefdpEg0
>>345
ラーメン理論w 確かに塩ラーメンが天下取ったことはない 醬油ラーメンの天下が続く つまりは醬油>>>塩
0511名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:41:43.25ID:iYDtYjk00
通ぶって
この肉は塩でって言ってる奴には、
は?わさびだろ?って言い返すわ
0518名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:42:11.41ID:TNLzrW5K0
>>483
完全にボッタ勘違いだから。木曽路乱切り蕎麦って150円の乾蕎麦が俺の中ではチャンピオン
0519名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:42:14.66ID:31OXTkVv0
ピザの耳と鯛焼きの尻尾は最後に口内をクリアにする為にあるんだろ
尻尾まで餡子詰めるとか邪道なんだよ
0520名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:42:15.68ID:H8m+oA4t0
>>477
断れないから従うって話してんだよ
二人とも塩が悪いとかそんな話じゃなくほんとは自分の好きなように食べたいんだがまずは塩で…とか言われちゃうと波風立てないように嫌々従ってるって話
指定されんのか嫌ってだけ
どんだけアスペなんだよ
0521名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:42:20.03ID:HYyrDPXi0
>>488
でもマジで微妙な時は好みじゃないって言ってない?
ちなみにマツコが美味い美味いて言ったもの試してみたけどこれは!て思ったのあんまり無いけどw
味覚の違いかもしれん
関東の人は甘ったるくない味好きだね
0522名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:42:21.21ID:HOrAiBx80
一口目の料理「最初は塩でって言われる俺は試供品か?」
0523名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:42:27.46ID:Bl6IA1Ji0
塩辛いものを食べて育った人が薄味を美味しいと思うのか非常に疑問
うちの夫が両親とも東京でいつも味薄いって言ってくるんだけど
これ以上濃くすると病気なるんじゃないかと毎日苦痛
0524名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:42:28.89ID:37+78pwJ0
別に通でなくてもいいから好きに食わせろ

俺は塩好きだから塩で食うけど、他人の食い方とかどうでもいいわ
0525名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:42:32.20ID:oSK2qycK0
>何がおいしいの、これ?って思いながら・・・

塩薦めるのって、素材そのものの味に自信があるからだろ?

舌大丈夫なのか?
味判るのか?

誇張しただけなんだろうけど、ちょっと心配になる発言だわ。
0526名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:42:40.85ID:qubCZujd0
焼き鳥は塩だろ
0527名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:42:47.93ID:s28GQ9Hh0
高級素材の蕎麦は塩でもつゆでも同じく美味いよ
先に塩は知らない
0528名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:42:54.70ID:DGW+2tPn0
>>11
そうそう。まず一口目は何もつけない。
天ぷらとか特に下ごしらえと揚げ方で味がかなり変わるからな。
安い天ぷら屋の場合は初めからツユをつけるけど。
0531名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:43:03.06ID:jYOqLb1p0
通に従うべきなんでは、それでまずかったら
お前らの推奨する食べ方で食ってまずいんだから文句いうなって言える。
推奨しない食べ方で食べて美味しくないときに美味しくないって言ったら
自分勝手な食べ方してるからだろと叩かれる
0532名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:43:04.68ID:9x9fKGxl0
塩塩いってるから和食はフレンチみたくなれなかった
0533名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:43:13.49ID:AWBCROrq0
>>481
「しょうゆ下さい」
「しょうゆ、いる?」
「だってこの店の魚古すぎてしょうゆでごまかさないと臭くて食えないもの」

これが正しい対応
どんな偏屈でもぷるぷるしながら醤油出してくるよ
0534名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:43:22.71ID:J/lyN1oB0
自己主張の激しい人ほと人の意見を聞けないからな
マツコみたいなタイプは何も言わないで食べさせてやるのが一番いい
相手がこれ美味しいですよとか面白いですよと言えばその時点で逆の考えになってしまう
0537名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:43:40.10ID:77/E3YK40
トウモロコシの天ぷらは塩
0538名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:43:40.96ID:H8m+oA4t0
>>500
アホかお前
だから渋々従って塩で食ってるって言ってるだろ
その上で個人的には全然美味しいと思わない、ほんとは好きに食べたいって言ってんだよ
0539名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:43:41.75ID:DPdbuu2q0
鉄腕ダッシュで良く見る採れたて野菜をまずは生で喰うやつ
0540名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:43:53.83ID:dniHQ7DT0
ウスターソースあります?
0541名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:44:01.38ID:mmITkozy0
まあ、うまい焼鳥屋は大抵タレがおいしいから、
塩で食べるのは勿体無い感じはする

逆に、ステーキ屋は肉はうまいのに、タレがってところも有るから
塩やわさびで食べる事も有るけど
店によって自然に分けてるな。

要は押し付けはうざいが自由に食えよ、と。
0542名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:44:08.75ID:2TlILEjk0
トンカツは塩、最初に端から何番目を食え、とか知ったこっちゃないもんな、
好きに食わせろ

俺はトンカツの一番端っこにソースドボドボ掛けて食うのが好きなんだよ
0543名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:44:14.10ID:ajOd9E7p0
根本的なことを

千五百年前から朝鮮人流刑地にされ石斧もって獣追い回していた朝鮮獣
獣の血をすすぎ親兄弟の礼儀も知らない獣 それがトンキン土人

西日本のような日本人でもないトンキン土人 ただの野蛮朝鮮獣に繊細な舌も
知能も品格もなどありません。
0544名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:44:18.96ID:grJjiiGp0
でも通とかじゃないけどマツコも自分の食べ方にこだわりがあって
別の食べ方する人に何言ってんだブスとか言うよね
0546名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:44:53.06ID:PfA9Jpo30
単にアンジャッシュの渡部を罵りたいだけだろ
0547名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:45:17.76ID:TUao3Lm00
なんかマツコって日々こういうのネタ帳に書き込んでストックしてそう
0548名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:45:33.59ID:PoybC4Bo0
>>323
ごめん,一生で食べる量は決まってるから
できるだけ美味しいものを食べたいし
そのように生きてきてるけど
あなたの考えやものの言い方には賛同できない
人はそれぞれの価値判断価値基準があるんだから
食い物程度に並んでコロッケ買う時間がもったいないって人もいるじゃん
それならそれでいいと思うんだよ
各々大事なものが違うんだから
0549名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:45:34.05ID:yiXH2+yx0
>>517
そういう江戸前の仕事がしてある場合は別だよな
そのまま食わないわけにはいかない
それでも醤油につけたいという人は一定数いるけど
店主はいい顔しないだろうな
0550名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:45:34.63ID:rdWRdBp90
松本で行った蕎麦屋が最悪だったなあ
雰囲気も含めワースト3に入る
0551名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:45:35.65ID:+V6C1S/U0
友人の「これが通の食べ方だ!」みたいなのはどうでも良いけど、
初めて来店する店で、その店員が勧める食い方はまずやってみたら良いやん
自分に合わなければ好きな食べ方をすれば良い

そんな困ることでもないでしょ
0552名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:45:38.40ID:YpzGSqg10
タレは腹壊しやすいんだよな
リンゴとかタマネギの成分がよくないらしい
塩なら食い過ぎても平気
0553名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:45:53.95ID:rA1ZE6f70
>>547
うるさい奴ってマメだよね
0554名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:46:00.40ID:8zgQpG5H0
ソース焼きそばより海鮮塩焼きそば
0555名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:46:14.24ID:qKZbo8o30
でもうまい国産牛とかはタレかけないだろ
0556名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:46:18.60ID:6tXGZOCg0
>>520
断れよバカが
そんなの理由になんねえんだよ
>>538
旨いか旨くないか食わなきゃ分かんないなら
塩で食うことは正しいよな
旨いこともある訳だから
それを好きに食いたいとか結果論で我が儘言ってんじゃねえよ
0557名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:46:20.32ID:ylYp8uQN0
やわらかさ=うまさ、みたいな概念を国民の脳に植え付けて洗脳したテレビ関係者は死んで詫びるべき
0558名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:46:28.42ID:PfA9Jpo30
>>539
必ず「甘い」のコメント。

そんなわけあるかっちゅうねん
0559名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:46:40.06ID:OPLFkprR0
素材の味を楽しめよ
タレの味よりもよ
0560名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:46:46.50ID:+OVd6RBW0
「通な食べ方」が独り歩きしてるだけで
そんなに間違ったことは言ってないとおもうよ

なんでもそうだけど料理の奥深さを感じられる食べ方というのがあるのよ
調理された食材1つ1つの味を舌で歯で喉で頭で感じるためにどうするか、
それはやっぱり塩が味が引き立つし、味の薄いものから濃いものに移る方が味わいが豊かになるでしょ
濃いものを食べてから薄いものを食べたって味覚がぼけてるんだからそれは味わいが豊かとはいえない

全部ごちゃ混ぜにした味を味わうのはもったいないよ
AとBとCの食材で調理された料理があるなら、味は7種類存在するの
A、B、C、AB、BC、CA、ABC。
それぞれの味を感じるためには、味の薄い食材から濃い食材へシフトしていかないといけない
豊かに食す食べ方があるのはそういうこと。
0561名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:46:47.15ID:4WqhKya80
塩なんて食べても何も美味しくないって言ってる奴って結局塩で食べる人とやってること一緒だよね。塩は邪道、通はタレって言いたいだけでしょ
アホちゃうの?
0562名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:46:47.50ID:8LDgPw600
>>534
それならそれであの手の面倒なクソは
どう食べたらいいか聞いてきたりするんだよ
0563名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:46:48.98ID:ZAatvd0V0
こいつに高級な物を食わせるほうが馬鹿なんだよ
馬鹿舌なんだからさ
どんな素材でもがっつり甘くして出してやれば大喜び
0564名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:46:49.40ID:VKqd0/x20
アマダイとかは醤油かけずに食べてほしい
0565名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:46:49.78ID:PoybC4Bo0
>>347
>>356
中華料理店で出てくるよ
0566名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:47:08.06ID:WMPXiVGs0
料理屋であれこれ指図されて食うより
家で自分の好きなように食べるのが
贅沢だと思ってる貧乏人です

天ぷら、寿司、鰻
家飯でも十分美味しいけどな
0567名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:47:13.38ID:tHN2Lg5R0
最近はスーパーよりコンビニ飯のほうがうまいから困る
0568名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:47:15.05ID:vhn2CRzd0
でも、女がマヨネーズ持参でてんぷらに付けて食ってたら、このバカ女!とか言いそう
0570名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:47:34.75ID:vvefdpEg0
>>485
今度けっこう有名なとんかつ屋行こうと思うけどそこもロースカツをまずはヒマラヤの岩塩て店なんだよな

ソースも置いてるらしいけど食べ比べてみようかな 塩で食うなんてとんかつで損してる気がしてならない ソースに浸してご飯にワンバンが身に染みてるから
0571名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:47:45.96ID:9yhMcZgN0
本当においしいシャトーブリアンなんか
塩の量が少しでも多いと辛くて肉の味を損なう

むしろ塩いらないと思う
塩以外のソース、レモンorポン酢、山葵醤油、あっさり系のタレ
0572名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:47:52.84ID:yiXH2+yx0
>>526
タレだな
立石でハイボール飲んでるときは特に
店先の親父が無造作に焼いてくれるのを食うのがいい
0573名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:47:53.85ID:8zgQpG5H0
白身魚の天ぷらは醤油マヨ
0574名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:47:56.59ID:OhPbmsIM0
海原雄山なんかフランス料理の店でソース使わずに、他のテーブルにまで醤油配ってたぞ
0575名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:47:57.98ID:GLj3jpPX0
対極にあるのは「子供舌」だな
濃い味がうまい味で、
味わう前にマヨネーズや醤油をだばだばつかう

俺は通とは思ってないけど
塩さえいらん
0576名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:48:30.29ID:DPdbuu2q0
ああいう塩って緑がかってたり茶色だったり
何か混ぜてるよね
0577名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:48:35.60ID:ICFmFU880
塩は所詮気分転換でしかない
たとえ抹茶塩であろうともだ
王道はやはりタレであり天つゆである
0578名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:48:43.74ID:HYyrDPXi0
揚がってるとんかつに塩はかけないけど調理過程で塩コショウしてあればソース要らなくない?
ソースの味しかしなくなるからいつも何もかけない
0579名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:48:55.87ID:PoybC4Bo0
>>339
ていうか,なぜカツオをたたきにするかというと
寄生虫対策だからね
新鮮だろうがていうか新鮮ならなおさらたたきにしないと危険
カツオの刺身は食べたくない
0580名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:48:57.03ID:8zgQpG5H0
>>576 抹茶塩だな
0582名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:49:05.91ID:3pmJxJGb0
>>570
豚だってブランド毎の素材の味があるんだぞw
まずはそのまま。だろ(。´・ω・)ん?
0583名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:49:11.31ID:+V6C1S/U0
>>558
野菜の甘味ってあるよ
あとは普段食べてる同じ種類のものと比較して。とか、思ってたよりも。ってパターンかと
0584名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:49:17.73ID:JzdlDnIp0
うちの親は何でも焼肉のたれで味付けするわ…
0588名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:49:34.98ID:cC4XIDe+0
ピザでそんな食い方するやついたら距離を置くわな

そもそも【通な食い方】ってなんなんだ?
誰に通と認めて欲しいんだろ?
店の大将か?同行者か?

寿司屋ならまだしもピザ屋で通気取りとか?(笑)
なんか出処の判らん似非インチキマナー講師並に怪しい所作よな
0589名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:49:43.03ID:AWBCROrq0
これ見て旨そうと思う人間もいれば生ごみかよと思う人間もいるわけでね
人の好みなんて千差万別なんだから好きな方法で食べればいいんだよ

http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2015/07/y52.jpg
0590名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:49:45.70ID:tDptzHCg0
通はなんでもお塩で食べるの

江戸っ子もホントは蕎麦をつゆだくで食べたかったけど
少しだけつけてズズッてやるのが粋だった
今なら塩だと素材の味や香りが良く解ると食べるのが通
0593名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:50:01.55ID:jm6ysgnG0
>>437
なんかピンク色した塩を出されたけど、めちゃ美味しかった。
0595名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:50:12.11ID:YriTBW/Q0
普通に塩で食べるのって塩分過多だからやめろって医者に言われたけどw
0596名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:50:14.46ID:9x9fKGxl0
>>526
家で焼き鳥とかやってる貧乏家庭育ちは
家でタレ作れないから塩に舌が馴染むんだよ
子供の頃から焼き鳥屋に連れて行ってもらえた裕福な家庭育ちは
塩なんてもったいなくて100%頼まない
0597名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:50:23.11ID:ZxxRmj3t0
クンニしてると段々と塩気感じるよね
0598名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:50:29.39ID:+qIm76hL0
>>578
とんかつ=ソースは小さい頃からインプットされてるからなかったら無理だわ俺。
0599名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:50:30.25ID:8zgQpG5H0
>>578 とんかつに直接ソースかけずに刺身の要領で食す
0600名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:50:51.61ID:AWBCROrq0
>>594
おにぎり
0601名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:50:51.64ID:8A11w0xs0
少し前に串揚げ屋は、
これは塩で、これは蜂蜜で、これは何もつけないで食べて。
とか面倒だったなw
オレは、とにかくソースをつけて食べたいのに。
0603名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:50:57.07ID:vkSqwKgf0
通とかじゃなく
塩の方が好きなんだよおおおおおおおおおおお
焼き鳥はね、焼肉はタレびしゃびしゃが好き
0604名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:51:00.46ID:cco3o6sk0
ペッパーランチの合成肉ステーキは
生焼け状態を塩と胡椒だけで食うのが美味い
0605名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:51:00.79ID:X6DpjEYv0
マツコのしょうゆのつけ方みてたらわかる。おれは無理。塩でさいしょ食べたい。
しょうゆをつけすぎたときのショック!
0606名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:51:05.27ID:H8m+oA4t0
>>556
だから実際塩を勧められて従って食べてるけど何も美味しいと思わなかった経験から語ってんだろうが
タレントなんだからお前みたいなアスペと違って波風立てないように振る舞うのは普通だろ
経験した上でほんとは好きなように食べたいって言ってるだけなんだよ
それを塩自体を否定してるみたいに捉えちゃうお前みたいなアスペが勘違いしてイライラしてるだけ
0607名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:51:12.89ID:7Poqj+1/0
>>2
論点ずれてるよ
0608名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:51:16.60ID:DPdbuu2q0
俺は天ぷらの衣を少しふやかして食うのが好きなんだよ
それも否定すんの?
0611名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 12:51:25.91ID:PfA9Jpo30
>>594
ピザの耳から食べて焼き加減を判断するのが通
ってのが始まり。
0614名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:51:38.55ID:6tXGZOCg0
マツコ「断れず塩で食べたけど美味しくなかった好きに食べターイ」

↑こんな繊細な味が分からないバカ舌が
塩を推奨してくる様な名店に来てる時点で哀れな成り金でしかないわな
0616名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:52:18.14ID:YThATuv10
>>533
客は神かも知れんが
何の神を崇めるかはこの店の王である俺が決める
俺はお前が神だとは認めねぇ
さっさと出て行きやがれ
って言うな 俺なら
そんなこと言うヤツにゃまぁ少なくとも絶対醤油は出さねぇ
0617名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:52:41.04ID:+SUKDdXH0
昨日森三中の大島が
とんかつ屋の進める食い方を否定して
とんかつソースの方が全然美味いと言いきって
大将の顔が引きつっててオモロかった
マツコも影で言わないで本音言えよ
おカマはやっぱ性格が悪い
0618名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:53:13.09ID:+xgkcJkT0
その店のおすすめが口に合わないなら、その店とは合わないんだろ?
それだけのことで攻撃的になる必要もねえ。
0619名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:53:25.85ID:Ik79az1S0
この前とんかつをトリュフ塩というので食べた すげぇ美味かった
0620名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:53:27.28ID:FwwRSuvx0
>>199
いろんな番組で牛ステーキ、酢豚、唐揚げをバクバク食ってるやろ
0621名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:53:45.65ID:TL6HR1dJ0
いい肉を塩パラパラで旨味を堪能するのはわかる
ところ構わず塩ってのはどうかと思う
別に通ぶりたいんじゃなくてその店でのベストがあると思うんだよなぁ
何度も行ってるとこなら店主無視するし、初めてなら店主に従ってジャッジする
0622名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:53:50.58ID:cfj63boA0
デブうるさいよ
黙って好きに食え
0624名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:54:15.04ID:PfA9Jpo30
>>610
昭和じゃねぇんだから今日日スーパーで買ったもんとそんなに変わんねえよ。
それをさも大げさに「あんめぇ〜!」とかバカかよ
0625名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:54:17.99ID:pAKDklqC0
カレーを手で食べると確実に旨いけどな
0626名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:54:23.80ID:VsBvdhfNO
渡部がポン酢を否定して有吉激おこの話はワロタw
続きが見たいw
0627名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:54:40.41ID:H8m+oA4t0
>>614
お前のように文章すらまともに理解できないアスペに来られる店のほうが比較にならんほど哀れだよ
施設に籠ってろよ
0628名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:54:42.11ID:RfmycOLh0
マツコの年齢で塩の美味しさが分からないなら完全なバカ舌だろ。
通ぶってるわけでもなんでもなくある程度の年齢になって来ると塩が良くなる。
0629名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:54:45.06ID:eoku8aEE0
おすすめの食べ方とかありますか?
って聞かれて答えるのが理想だよ

最初から食べ方押し付けてくる店はその時点でだめだろ
0630名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:54:49.41ID:EcYt1yzf0
料理出るたびにいちいち素材の味確認するんか
何様なんや
審査員か
0632名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:55:16.70ID:uv9FID040
ざるそばにタルタルソースが意外に合う。
ケチャップは壊滅的な不味さになるからやめた方がいい。
ざるうどんにケチャップは合うのに不思議だ。
0637名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:55:35.39ID:OByE3Mye0
カウンターしかないジンギスカンで店主がいま野菜焼け、肉いれろ
すぐに食えっていちいち指示してきてげんなりした思い出
0638名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:55:37.47ID:37+78pwJ0
>>621
その店のベストじゃなくて俺の味覚のベストに合わせて食わせろってだけだろ
同じものでも一人一人ベストに感じる味付けが違うのがそんなに気に食わないのか
0639名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:55:54.51ID:lTwCAIBU0
てか今時塩付けて食うだけで通気取るのもダサいよな
0642名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:56:07.56ID:tEJNIP9WO
料理人でもないくせにこれが通なんだよと押し付けるアホが悪い
美味しいかどうかは別として料理人はどう食べたら美味しいかなと考えぬいた食べ方を薦めるからまだいいとしても
0643名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:56:16.73ID:6tXGZOCg0
大体マツコ・デラックスとか言う豚は炭水化物と鶏肉しか食えない偏食家だろ
こんな奴に塩の味なんか分かる訳がないわな
コイツに影響されたアホが塩ダサいとかタレビシャビシャつけるのは食文化の破壊だわ
0644名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:56:21.81ID:8zgQpG5H0
>>635 ナンを片手で千切るのが中々に難しい
0645名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:56:23.50ID:Ssp5dTCj0
通が塩で食うからにはその塩は当然天然の塩なんだろうな
まさかその辺のスーパーで売ってるような塩じゃないよな
0646名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:56:29.98ID:w1o/N/0b0
こういう番組がギスギスにしていくんだな
マツコはもう外食すんなよ
0648名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:56:35.56ID:sdhnZnr80
本当の通は知識とか経験があるだろ
ミミから食ったら通ってねーよw
0649名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:56:36.64ID:2gsKDVSb0
分かる
0650名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:56:38.62ID:wunmU9Q50
>>631
通とツウ気どりは違うわな
0652名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:57:18.59ID:vvefdpEg0
>>603
肉を焼いて塩かけるだけとか原始人 日本人の英知の集結焼肉のたれを浸して食うのが絶対美味い おろしニンニクとか大根おろしもつけて
0654名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:57:27.04ID:ICFmFU880
>>598
ミラノ風カツレツは塩コショウとレモンが定番
あれに関してだけはソースより塩だな
薄いカツね
0656名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:57:41.71ID:+bwN8Ajn0
蕎麦より蕎麦湯が好き
とろっと香ばしいスープ
0658名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:57:48.20ID:8zgQpG5H0
>>652 タン塩食わんの?
0659名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:57:48.89ID:TNLzrW5K0
ステーキはわさび醤油
0661名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:57:53.73ID:37+78pwJ0
>>642
俺料理人だけどそんなゴミみたいな感性はとうの昔に捨てたわ
100通りの味付けを試して一番美味かったのを出すくらいなら100種類の調味料置いたほうが親切
0663名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:58:04.21ID:9x9fKGxl0
塩以外に考えれないのってゆで卵くらいなもんだわ
0664名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:58:30.89ID:zvxnFFFD0
塩でもベタな塩はいいんだが
抹茶塩とかカレー塩とか味が主張している塩はないわ
0665名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:58:41.23ID:pAKDklqC0
>>663
マヨネーズがあるだろうが
0666名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:58:47.30ID:3bmJ/YiZ0
>>15
うん、わさびかき混ぜてネギとノリたっぷり入れて頬張りたいよな
0668名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:58:49.98ID:8zgQpG5H0
>>663 マヨ美味いぞ
0669名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:58:55.75ID:3pmJxJGb0
>>652
あほだなw
ブランド牛、ブランド豚

なぜブランドというのか?
それぞれに味の違いなどがあるから。
それだけで食べても美味しい一つの製品なんだよ
0670名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:58:56.17ID:AWBCROrq0
最初は「うちで新鮮で旨味のある食材を厳選して使ってるから調味料は塩だけで十分ですよ」ってアピールから始まったのに
いつの間にか「塩だけで食べるのが食通」になってしまった不思議
どうしてこうなった
0671名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:59:14.79ID:Ontliow30
とんかつ塩でと言われて、テヤンデーとか思いながら食ってみたが
脂の甘差が引き立って確かに旨かった
ただ、カツヤみたいなとんかつだと無理だろう。
0672名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:59:31.10ID:PoybC4Bo0
>>398
さすが中川家,慧眼だわ
ていうかメガネの人が最初誰だか分からなかった
0673名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:59:34.96ID:MBLaTVpl0
ここで主張してる分にはいいけど
リアルで押し付けてくるバカが痛いな
0674名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 12:59:42.89ID:PfA9Jpo30
>>660
日本語が通じないチョンコか。スマンスマン
0675名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:00:21.21ID:/YIGs6g10
もはやネットの捻くれた奴と同レベルの事しか言えなくなっマツコを未だにありがたがって使うテレビ局達
0676名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:00:46.65ID:kv1pR8fR0
酒は取り敢えずビールからってのは覚えたけど
焼き肉は何からとか世間の常識知らなさすぎて他人とご飯いけない
べつに何から飲んだり食ったりし始めてもいいじゃないですか
0680名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:01:14.94ID:8zgQpG5H0
目玉焼き論争と同じだな
0681名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:01:20.68ID:Q7ZBjU7z0
>>2>>5
多分、これ蕎麦の話
0682名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:01:30.45ID:w4bA/vgd0
ID:6tXGZOCg0みたいなアスペがまさにツウ気取りな奴
精神性の問題なんだよなあ
0683名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:01:38.01ID:sTAf6kHA0
ピザみたいなファーストフードみたいなもん通ぶるのはマヌケっぽいと言えばマヌケっぽい
ガチで通ぶるならシェアするなとか畳んで食えとかになる
0686名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:01:58.11ID:JMhLTdtK0
有吉の何が面白いの?
と思いながら番組は見ない
0687名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:01:59.20ID:9K7pyO0w0
ようは塩分だからな
0690名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:02:17.62ID:ylYp8uQN0
押尾学はカート・コバーンの生まれ変わり
0691名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:02:19.90ID:EcYt1yzf0
まあ鉄板焼きは塩コショウかな
天ぷらから肉からどんな料理も全部塩で食って
廻りに得意そうな顔してるのが痛い
人格的に欠陥ありとみられる
0692名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:02:28.79ID:ja195KEK0
>>674
バカ舌なのか貧乏なだけなのか知らんが不憫でならないわ…
まあ一生スーパーの食いもんで満足できるならそれはそれで低コストでいいかもなw
0695名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:02:59.34ID:8zgQpG5H0
>>676 なぜか塩タンが最初だな それからカルビロース、ホルモン 締めに冷麺系スープ系
0696名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:03:16.97ID:J/lyN1oB0
マツコには何も言わない方がいい
通な食べ方教えただけでここまで言われるからな
味の分からない素人は適当に食ってろと言われたらそれはそれで怒るだろうけどw
0698名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:03:38.85ID:5M7mu+Tz0
>>579
寄生虫は普段内臓に居るんだよ?宿主であるカツオが死にそうになった時に内臓から身の中に逃げ出してくるわけよ
新鮮なカツオは刺身で食えるってのは カツオはサバとかと同じで足が早いからな サバの生き腐れまではいかないけど カツオも痛みやすいし血合いが多いから鮮度が落ちると魚臭くなる
新鮮な本場なら水揚げして活け締めにしてすぐ捌くから刺身で食えるし魚臭くないから旨いよ
0699名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:03:39.11ID:TL6HR1dJ0
>>638
オレの味覚ベストが確定してるなら無駄に通ぶる意味がないだろ
周り気にせず貫けやって話だ
オレは自分用のジャッジが必要だからお勧めに従うし軽い塩で判断するのがやりやすいってだけだわ
0700名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:03:41.62ID:GgDF7axU0
さわやかのハンバーグはソースかけずに塩で食うと意外とうまいよ☆
0702名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:04:15.70ID:7Poqj+1/0
料理人も塩で食わせようと必死だよなあ
0703名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:04:20.81ID:lSYPOIso0
デブは味覚も鈍いんだよ
0706名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:04:54.28ID:8zgQpG5H0
タレだろうが出汁だろうが全部塩入ってんだけどね
0707名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:04:55.83ID:2HAtZH2K0
天つゆで食わせろ
0708名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:05:11.44ID:7Poqj+1/0
塩なしで食いたいわ
0709名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:05:39.56ID:fLOJzWBK0
>>695
焼肉がタンから始まる謎ルールなw
焼肉の作法で決まってるのだろうか?
0710名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:05:45.79ID:9x9fKGxl0
>>702
塩のほうが安くて経費節減になるからだろうな
0711名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:05:48.09ID:wunmU9Q50
>>683
たしかイタリアだとナイフとフォークで食べてたような・・・
フランスだったか?
0713名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:06:07.85ID:7Poqj+1/0
サラダもドレッシングなしで食いたい
0714名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:06:12.74ID:CsxkioVq0
塩が上手いんじゃなくて、そこらの店じゃシンプルな塩以外は当たり外れ有るから上下にブレにくい塩を頼むんだよ
それを造り手も食う側も勘違いして塩が通の食べ方と勘違いして今に至るんだよ
0717名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:06:35.52ID:xjauyt8q0
>>615
5はキスが通とは一言も言ってないけどな
通がどうとかよりお前の知能がやべぇよ
0719名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:07:25.54ID:SdGy4wQM0
>>15
完全同意
0720名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:07:32.26ID:vvefdpEg0
>>617

それ見たわ とんかつをメイプルシロップで食うってやつ 不味くはないけどとんかつソースには勝てないっていうオチ面白かった

逆にとんかつソースの株が上がった とんかつソースて安いとんかつでも高いとんかつでも強いんだろうな
0721名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:07:41.85ID:9TBlMt+N0
デブタはなんでも食うから通も何もねぇだろ
0722名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:07:57.54ID:gvu36alE0
店主が食い方薦めるような店あんまないだろ
番組だとそういう設定なだけ
0723名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:08:04.76ID:1XTsMU790
蕎麦湯に更級粉入れてドロドロにするのやめてもらえませんか
0724名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:08:18.26ID:ppyBlh+y0
あなた通ですねと言って上げると喜ぶ人が通な人
0725名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:08:25.21ID:TL6HR1dJ0
>>645
通だと思われるような店ではこだわりの塩があるもんさ
調味料がスーパー調達的な店で通もクソもないだろ
0726名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:08:34.87ID:6qXDRovt0
>>15
更にいうとわさびは溶かさず麺に乗っけると旨いぞ
0727名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:08:36.19ID:s376Q60V0
僕クラスの通になれば出された料理と対話しただけで満足なんだよ
食べずに帰る
0728名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:08:41.96ID:x5GbDomC0
通とかそういうことでなく、照り焼き味が好きじゃない人もいるからなぁ
九州の醤油で刺身食べたくない人もいるだろ
甘みをそんなに欲してないタイプ
0729名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:09:18.86ID:7Poqj+1/0
>>722
高級寿司店に行くと多いよ
ひとり3万くらいのとこ
0730艦内焙煎
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2019/04/18(木) 13:09:22.64ID:RgYaEg8NO
こだわりの手打ち蕎麦屋でまずは汁につけないでそのまま食べて下さいみたいな
リポーターが蕎麦の風味が凄いですねってwww
0731名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:09:24.55ID:XZMZ1IeB0
塩から食べるのを嫌がる奴は出汁が好きなだけだろ
ダシ汁飲んでろよ
お前にはそれで十分
0732名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:09:26.97ID:AWBCROrq0
>>676
最初はクッパから
0733名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:09:28.44ID:8A11w0xs0
居酒屋で呑んでて、フライポテトに、勝手に塩をかける奴とか無理。
ケチャップで食べたいのに。
0734名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:09:45.29ID:X2cQHxCb0
こういうのいう上司で奢ってくれるのならいいけど
好きなだけうんちくたれて割り勘言われた時はガチで死ねって思ったわ
0735名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:09:45.68ID:FQ3n50pP0
蕎麦屋で言われたことある
最初の一口だけ塩で食ったが特にって感じだったわ
0738名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:09:53.31ID:tFJzd5500
単に塩味が好きってのなら分かるけど素材の味がとか抜かすバカは何も付けずに食えよ
0739名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:09:55.65ID:loj75dCR0
蕎麦食べに行ったら「先ず何もつけずに食べて」って言われて
食べたけどふーん以外の感想が思い付かなかった
0740名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:09:56.93ID:9x9fKGxl0
>>725
塩も自家製というならわかるけど100%ないから単なる手抜き
0741名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:11:05.34ID:XrcJVbul0
塩は自分で付けるスタイルだと量の加減が難しいときが有る
ほんの少量が左右するからちょうど良いの間隔が狭い
下味付いてる場合が有ったり無かったり
塩の付いた部分が先に舌に当たるかどうかで違ったりもするし
0742名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:11:06.22ID:jfdijGNi0
通はアナルにワンバウンドさせてから食べます
みたいなのが流行らないかなー
0744名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:11:28.54ID:jTmu1THY0
>>5
天ぷらは醤油だ。
0745名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:11:32.52ID:wy7FI5Mz0
そもそも人の味覚なんていい加減なもんだろ
浜田の番組であったろ、目隠ししてどっちが高級な食材かを当てるやつ
そんな食い方したって素材の良さなんか大して分かってねえよ馬鹿
0746名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:11:35.66ID:Bub2gVg80
こんな豚に何も期待してないから通な食べ方とかやってみる必要ないだろ
豚らしく好きに食えよ
0748名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:12:12.15ID:+2eHxUrt0
下味ついていたり他の食べ物に塩味があれば何もかけないわとんかつとか冷奴とか
それぞれだから人に押し付けたらダメよね
0749名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:12:25.89ID:8zgQpG5H0
>>741 まず塩だけ味見しないと量調節ができん
0750名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:12:28.21ID:f2lP7Fq80
>>695
タン塩から始めるのは網を取り替える手間を省くってのもあるのかもな
網を取り替えたタイミングでタン塩焼いても同じだが
0751艦内焙煎
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2019/04/18(木) 13:12:41.27ID:RgYaEg8NO
バーで酒のグラスの縁に塩が塗ってあるやつ
最初から酒に塩混ぜて出せよ
0752名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:12:46.10ID:FzRJKGcw0
>>15
わかってねーな
0756名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:13:11.83ID:dfKCvCXl0
通な食べ方が好きな方だとなんとなくはずかしい…
天ぷらは塩一択なんだけど周りからブってると思われたくないw
そばを塩だけで食べる人もいるかもしれない
0757名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:13:12.30ID:nQfF7ZEC0
塩から行けって店主が言うならそれなりの素材を使った店だろうから
塩でうまいだろ
0759名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:13:27.72ID:7Poqj+1/0
>>747
最近はいろんな具材の天ぷらがあるが
いも天をブランデーで食ったのが一番うまかったよ
0760名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:13:29.19ID:PkvGfK6A0
キス天もピンギス天は塩でいいだろうが、30p近い大ギスは塩焼きで醤油
ピンギス天喰うくらいならそんなもの猫にやって、ネズッポ天を喰う醤油で。
0761名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:13:37.83ID:Bub2gVg80
>>751
装飾も兼ねてんだからしょうがないだろ
0762名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:13:42.23ID:LU1OHw750
>>747

だからおまえは舌がバカで頭までバカなのだな。
0764名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:13:48.52ID:5M7mu+Tz0
豚の生姜焼き定食が看板メニューの店に 生姜焼きじゃなくて 豚の塩焼き注文したら イヤな顔されたわ 通ですねーとか言いながら皿を乱暴に置かれた
その店いつ行っても昼時は生姜焼きばっかで こちとら仕事場の近くで毎日のように 昼飯にしてたから たまには塩味で食いたくなっただけなのにな
0765名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:13:56.19ID:nAPinVVD0
>>15
これは、つゆによる。
浅草の老舗と呼ばれるとこで初めて食ったら、つゆが塩辛くてこれなら少しだけの方が美味いと思った。
だけど、どっぷり漬けられるつゆで食う方が美味いと思う。
0768名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:14:16.54ID:jfdijGNi0
「高菜、食べてしまったんですか!!!!????」
多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか?(答える間もなく)何故高菜を食べたんですか?
スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか? ルールがあるじゃないですか。
まずスープをというルールがあるじゃないですか!」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか?」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。3秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか? 利き酒って知ってますか?
利き酒をする前に高菜を食べますか? そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか?
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」
0769名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:14:38.22ID:8zgQpG5H0
>>754 甘み引き立てたいと塩だな スイカに塩みたいなもんだ
0770艦内焙煎
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2019/04/18(木) 13:15:00.56ID:RgYaEg8NO
>>761
なるほどw
0771名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:15:09.90ID:TQO9Q+lf0
地元の焼肉屋は確かに良い肉を揃えてて旨いんだけど、脂身の多い肉から焼くと「そんな味の濃い肉から食べちゃうと他の肉の繊細な味が分からなくなるじゃない!」とおっさんがお姉言葉で怒ってくる
0773名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:15:30.79ID:f2lP7Fq80
>>747
基本的にそうだろうな
俺の場合穴子は半分塩で半分天つゆ
野菜はアスパラやたらの芽なんかは塩だが椎茸やナスは天つゆ
0776名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:16:33.18ID:vvefdpEg0
>>730

蕎麦の風味が〜 蕎麦の香りが〜 普通に美味いと言えと あと食ってん〜〜とか唸るやつ そんなやつ店にいねーよ
0777名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:16:44.97ID:fHSjFA+O0
塩厨って出汁の旨味がわからないのかな
0778艦内焙煎
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2019/04/18(木) 13:16:58.83ID:RgYaEg8NO
クンニするときちょっと塩パラつかせると甘さが際立つよな
0779名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:17:11.82ID:lNgXMlyE0
塩厨aaをはよ
0780名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:17:19.07ID:w25Go4di0
俺には俺の食べ方がある!
通な食べ方なんてあんたの押し付けや!
0781名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:17:22.19ID:7Poqj+1/0
蕎麦は喉越しを楽しみたいから
最初から塩でモソモソ食うのは嫌だなあ
0783名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:17:51.45ID:AOC7XOU+0
結局この番組って食の討論系で話題にするよな他はハネない
0784名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:18:01.84ID:DC7SpSBi0
いやまずはチーズがたれるから切ったところからだろ
ピザを耳から食べるとか物理的にないわ
0785名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:18:23.88ID:zvnf2COy0
>>34
万人じゃねーよ
俺は絶対にシャリが舌に当たるようにして食べてる
もちろん逆さにするのが面倒だからじゃなくて、その方がうまいから
別にお前に同意は求めないが、万人ではないってこと
0786名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:18:29.21ID:757YB2gq0
味のわからない人間て可哀そうだな

加工食品に埋もれて死ねばいい
0787名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:18:43.47ID:6R1RwB+Z0
いちいち食べ方に注文つけてくるマスターはかったるい
0790名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:19:15.08ID:vhn2CRzd0
店の人がすすめるのは、そういうこだわりの店なんだからまぁいいけど
一緒に行った奴が通ぶってうんちく言うのはウザイ、勝手に食わせろと思う
0791名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:19:15.89ID:di8AaRaM0
指定されたソース以外の調味料を使ってる時点で味付けに難があるって言ってるようなもんだと思うんだけどな
0793名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:19:50.41ID:PR3zdYh20
その道に詳しくなってきたらどうせお前も「塩で」「騙されたと思って」とか言うんだろ、というのはあるな
0795名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:20:03.30ID:QcSNsW6J0
>>726
っていうのを同行者に店で言われるとイライラする
それ知ってて溶かしたいんじゃ!!!好きにさせろ!
0796名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:20:28.80ID:IJ0jmoyn0
>>786
何食っても文句言う奴の方が可哀想だと思うが。

何食っても美味いのは幸せ舌。
0797名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:20:51.04ID:7Poqj+1/0
>>789
銀座のナイルレストランに行くと
混ぜろとうるさく言われるぞ
0798名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:21:07.02ID:f2lP7Fq80
>>765
並木藪蕎麦だと思うけどあそこは東京一辛いと言われてるからな
普通のつゆでもどっぷりつけちゃうと蕎麦の香りは飛んじゃうから
0799名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:21:14.76ID:4R/MsT91O
タレとかないわ
0800名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:21:26.00ID:9j4ss2540
脂が多い肉を塩で食べるのは間違い
脂で塩がスポイルされるし、逆に脂の強調が激しくなってしまう
刺身も同じ

俺はこの辺りで通を騙った店や偽グルメ野郎を判別してる
0803名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:22:40.23ID:mFMNNUj60
後輩を寿司屋に連れて行ってお造り頼んだら
なにも付けずに刺身食べて
「素材の味を味わいたいんで、醤油邪魔なんすよ〜」
ってすげー頭悪そうに言ってた

更に食べ方汚いし普段からチャラ馬鹿な奴がこんな事言っても滑稽なだけだったので
それからメシ連れて行かなくなった
0804名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:22:58.85ID:37+78pwJ0
>>800
他人の食い方を気にしてる時点でお前も偽グルメ野郎
真のグルメは興味が自分だけに向き、他人のことなど目もくれない
0805名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:23:02.93ID:Fu1XfPYZ0
>>613
山岡の普段他人の食べ方に文句言うくせに
それを海原がしてたら、急に庶民の味方になるダブスタ具合が嫌いw
0806名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:23:08.07ID:Vp77TuJA0
子供の頃家で出てくるてんぷらは醤油かけて食べさせられてたから
よそでは天つゆつけて食べるって知らなかった
0808名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:23:37.24ID:P35FAGS20
豚カツはまずビール、キャベツ
それからカツに塩でビール、残りは醤油とソース半々
ご飯は2口くらいで十分
0809名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:23:53.64ID:ylYp8uQN0
>>727
それ、電車の先頭車両で俺がいつもやってるやつじゃん
0812名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:24:35.83ID:v/4rWa26O
天ぷらに抹茶塩が美味いが、たまにしか天ぷらを食べないので抹茶塩がなかなか減らず、
久しぶりに使おうとしたら緑色がほうじ茶色みたいな色に変色してて、ギョッとして捨てた
0813名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:24:45.77ID:mdhN773u0
俺なんか塩すらつけないこともあるぞ。ものによるけど。
0815名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:25:10.42ID:uVReskqA0
衣が薄くてプリっプリの海老で海老自体濃厚な味なら塩だけでも美味いなんなら
かぼすやすだちだけでも美味い

(´・ω・`)まぁそんな高級品食べられないけど衣たっぷりの貧相な天ぷらでもご馳走だけど、それにはタレたっぷり、大根おろし生姜たっぷりでダクダクにして食べる
胃がもたれるのもご愛敬だぜ
0816名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:25:16.01ID:O3KBSNXj0
蕎麦を食べるときは店主が事細かく食べ方の指導をしてくれて、
まずは汁をつけずに蕎麦だけ食べ30回噛むとか、
最初から最後まで食べ方を細かい指導する店あるよね

前にテレビでやってた

茨城県だったと思った
0817名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:25:32.83ID:9x9fKGxl0
今どき焼いた肉には塩がNO1とか言うのチンポサックつけた原住民くらいなもんだわ
0818名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:25:43.78ID:7mADB5Uw0
天ぷらと白身魚は塩がうまいこともあるな
0821名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:26:14.56ID:X/MOvjn00
>>1
ジャンクフードが一番おいしいと言ってる味音痴の屑が味覚について語っちゃ駄目だろ
0823名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:26:25.09ID:sS1Z+ib+0
塩で食う最大のメリットはサクサクのまま食えること
0824名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:26:51.96ID:+V6C1S/U0
食いたいように食えば良い他人が勧める食べ方も気が向いたら試してみれば良い
0825名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:26:57.00ID:z8YXwKGT0
塩厨の頭の悪さ(笑)
素材本来の味(笑)
白米に塩かけて食ってろ(笑)
0826名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:27:06.13ID:I8vCntEj0
>>9
この場合「まず塩味ついてないタンを食べてみてください」ってことだよ
何の味もしないタン食って気を使って「ああおいしいですね」って答えるってこと
0828名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:27:29.88ID:2jKmI1ja0
蕎麦でも刺身でもつゆや醤油にわさびを溶かしちゃうのは
もったいないなとは思う
0832名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:27:44.68ID:iVbmQTWP0
焼き鳥はラーメンは塩が一番旨い。かといって塩ばがりは飽きる。
前からそうだけど、マツコの言い方は敵を作るわ。頑固なんだろうね。
0835名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:28:31.05ID:7mADB5Uw0
あと脂身たっぷりの和牛や厚みの牛タン、ちゃんと大ぶりのモモを刺してある焼き鳥も塩の方がうまいな
タレだとビールやチューハイには合うけど、味が過剰だし素材を殺してもったいのうございます
0836名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:28:33.10ID:SdGy4wQM0
蕎麦でも何でも好きに食べさせて欲しいわ
つゆにどっぷりつけて文句言うなら
最初からそばつゆ出すなボケって言いたい
少しだけかけとけや
食べ方に文句言うのが一番ストレス
マナー違反だと言うならしょうがないけど
蕎麦をつゆに少しだけ付けるやり方が多数派でしかもおいしい食べ方だとは思えない
0837名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:28:39.45ID:bZB6f5Cu0
そもそも塩はなんでも合うだろ
0838名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:28:47.62ID:lRPhSkUb0
ピザの耳って口の中をさっぱりさせる為に最後に食ってた
たい焼きのしっぽの部分もそう言う感じで食ってたからしっぽにまで餡が入ってるとくどくて仕方ない
0839名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:29:09.97ID:U0MaMtFe0
なんでもかんでもうまいうまいと豚のように貪ってきたからそんなに醜く太ったんだろうよ
0840名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:29:39.84ID:qVclicDg0
新たな発見がある場合もあるから1度は従う
美味しかったら絶賛して誉めて真似する
気に入らなかったら私はこっちが好きってハッキリ言う
0841名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:29:40.06ID:wTVsNFGI0
単に最初からタレや醤油だと飽きるんだよな
0843名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:30:18.73ID:9ocb4Jhq0
>>479
それな
そんなもんで波風が立つかね普通
被害妄想気持ち悪い
0844名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:30:26.17ID:CzJyOQZA0
正直てんぷらは天つゆで食べたいのに
塩で〜ワサビで〜って店主にお薦めされたら断れない性格
0846名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:30:44.61ID:Fu1XfPYZ0
白身魚の天ぷらはあんがいウスターソースもうまい
だまされたと思ってやってみて、塩ってひともいるけど
0847名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:30:45.00ID:7mADB5Uw0
>>828
汁に溶かすのでなく、食べるときにわずかに乗せてやるとよりうまい めんどくさいけど確実にうまい
0848名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:30:46.98ID:Ssp5dTCj0
そもそも科学的に味蕾の数が多いスーパーテイスターの持ち主じゃないやつは評論する権利なんてないわな
0849名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:31:03.33ID:SdGy4wQM0
>>840
お前凄いなwwww
俺は最初から従わないぞwwwww
俺が金払うんだから好きに食わせろ派w
0851名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:31:12.44ID:+V6C1S/U0
>>814
ポン酢で食べてもうまいし、塩で食べてもうまい
そこで食べるものは塩の方が美味しいかな
0852名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:31:19.83ID:4UD6rFtG0
タン塩にもタレつけるわ。焼き鳥盛り合わせでも暗黙の塩圧力に半分タレにする役割担ってるわ。
0853名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:31:29.23ID:X/MOvjn00
料理人にしてみれば、陰で(といってもテレビだけど)悪口言われるくらいなら直接断られた方がいいに決まってる
0854名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:31:35.60ID:9PoQvxO60
どちらがいいと言うものでもなく個人のこのみの問題だからはじめから客に選ばせろってことだろ?
0855名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:31:41.75ID:I8vCntEj0
かりそめ天国、最初のトークだけであとの企画全然おもしろない
怒り新党にもどしてほしい
0856名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:31:48.51ID:wpRYE/C10
普段と違う方から先に行きたいな俺は
まあ日によっては即そっちから行くかもしれんがどうでもいい話過ぎる
0857名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:31:55.52ID:+V6C1S/U0
>>825
それ普通にうまいがな
0859名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:32:40.12ID:8f91tvLO0
マツコって繊細なんだねw
もっと言いたいこと言いそうなんだが
0860名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:32:43.55ID:PnFKYA5f0
米に塩が一番激変する
0861名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:33:05.37ID:X/MOvjn00
>>836
「こうした方がおいしいですよ?」って言われただけでヒステリー起こす拒否する権利もあるのが理解できないアスペ野郎に言われたくないだろw
0865名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:33:48.71ID:wjxW/XIB0
タレのほうが塩よりかなり塩分あると聞いてから焼き鳥は塩でしか食べなくなった
0866名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:33:53.28ID:xYkfUzzQ0
タレやソースをかけるとその味しかしない、って極端な事を言ってた人がいたけど本当なのかな。
普通にソースのかかった肉や魚、野菜の味だよな?
0867名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:33:56.16ID:SdGy4wQM0
>>847
中国で気付いたんだけど
中国人は刺身のわさびを醤油にてんこ盛りにするんよ
醤油に溶かすとかじゃ無くてイメージ的に醤油30%わさび70%ぐらい
やり出したらこの配合が俺には合ってたw
わさびを付けて醤油はそれに少し掛けるみたいなイメージ
0868名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:33:57.08ID:7mADB5Uw0
>>831
別にいい天ぷらでなくても、それはそれでジャンキーでいける フィッシュ&チップス的な
小腹がすいてかっぱ寿司入った時など必ずイカの天ぷら乗せ注文して塩で食べるよ
0871名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:34:14.79ID:q8rb3VmE0
受け売りの浅い知識で自分は分かってるって気になれる便利な話題だ
0872名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:35:04.62ID:Dfsza1pE0
食べ方の掲示あったらとりあえずしたがっちゃう
正直ベストなのかわからないまま
0874名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:35:17.82ID:+Drr9Jxv0
「美味いから」そうする訳ではないってわかるだろ
職人の腕を見るのだ

同業者がな。
0875名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:35:19.94ID:Dbd+B/Sb0
通な食べ方を知ってる自分は、知らない他人よりも上という構図を作って悦に浸りたいんだろう。口答えすると面倒なことになる。そういう奴らは自尊心を傷つけられると敏感に反応するから。マナーさえ守れば食べ方なんて人それぞれで良いのにね。
0876名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:35:41.11ID:7mADB5Uw0
>>867
本物の本わさびか、逆にローストビーフに添えるホースラーディシュならその方が好い人もいるだろうな
よくある練りわさびでやると辛すぎて往生する
0877名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:35:53.72ID:pAKDklqC0
>>869
おまえうんちくないから書き込めないな
0878名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:36:15.60ID:SdGy4wQM0
>>858
今連載してないのは福島で山岡が鼻血を出した描写がおかしいって批判されたからだろ
福島県で放射能で亡くなった人0名、放射線の件で治療受けた人0名
山岡は数時間福島県に居ただけで鼻血は完全に過剰だったからなw
0879名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:36:20.04ID:q8rb3VmE0
素材の味とかサクサク感とかそんなに大事なのかありがたいのか
そういわれてそんな気になってるだけではないのか
自分の舌が肥えてると思いたいだけではないのか
0881名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:36:42.45ID:Fu1XfPYZ0
>>860
スイカもだぞ
米もスイカも素材の甘みがでる感じ
0883名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:37:20.48ID:gvu36alE0
確かに
塩が合わない食い物のほうが珍しい
お前ら今度アイス買ったら塩かけてみ
見違えるほど甘みが増して美味しい
0885名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:37:33.28ID:9ocb4Jhq0
>>875
俺はタレが好きなのよって言ってるけどそれで怒るやつなんて見たことねえな
謎の被害妄想に陥る前に言ってみては?
0886名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:37:33.78ID:stgxVZPZ0
『ああ、おいしいですね』と嘘をつく理由がわからない
勘違いする人もでてくる嘘をつくのも失礼だろ
『ああ、なるほど。素材の味が生きてますね』
『おいしいですね。私はこのほうが好きです』とか言えばいいじゃん
0889名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:38:09.61ID:ymw/114v0
>>876
肉を練りわさびで食べてるような貧乏人見たことないw

本わさびでならよく食べるが
0890名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:38:19.81ID:sGdDqUMY0
>>880
それは蕎麦が好きなのではなくダシが好きなだけだよ
カツオでも食ってろよ
お前にはそれで十分
0891名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:38:21.13ID:U6Y5Sf5V0
デブなんだからしょうがない
味覚もへったくれもない、
満腹感も分からない、
いろんな感覚がぶっこわれた結果があれ
0892名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:38:29.63ID:2FtHzlOX0
マツコ、豚ん子、タダのでぶ。喰うだけ取り柄でナニも無し
0894名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:38:44.40ID:Fu1XfPYZ0
かつ丼で卵とじとかはサクサク感なくて俺は苦手だったから
サクサク感は大事だと思う。天丼もサクサク好きなので卵とじは嫌い
卵とじは鶏肉のどんぶりだけだな
0895名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:38:50.00ID:xvG/bXna0
塩で食べる天ぷらは美味い
だけど全部塩で食べないよな
最初だけであとはつゆにつける
0896名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:39:09.59ID:nhUHkvEk0
初めてのものならまぁ指示された方法もやるだろうが
以前にもう試していることなら、別に従う必要無いだろ、美味くないの分かってんだからさ
美味くないのにこいつらなに通ぶってんだと馬鹿にしてりゃいいだろ
0897名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:39:43.60ID:37+78pwJ0
〇〇が美味いを共通認識かのように語るやつと受け取るやつが悪い
俺は〇〇が好きと言ってるだけやぞそいつ
0898名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:40:09.63ID:ns1zf6Nf0
素材の味とか言い出す奴がいるから、
塩で食べるのが恥ずかしく感じる。
通とか言われたく無いし。
0899名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:40:22.76ID:S3QC3ToC0
>>40
高級な店はある話

安い店で通ぶって「塩で」とか言う奴は恥ずかしいからやめておきましょう
0901名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:40:52.67ID:GEc2BUlK0
>>1
いきなり醤油・ソース・マヨネーズ・ケチャップあたりをべちゃ掛けしちゃう輩なの?こいつ
塩ってのは素材の味を楽しむのには最適だから、初めは塩だけでってのは理に適っているんだがな。
0902名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:40:54.86ID:wViubeGs0
高知人だけど、通ぶって塩たたきとか頼んじゃやつはもう見てらんない。
普通にタレビシャの方が美味しいですから。
0903名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:41:13.70ID:ymw/114v0
和牛はどう食べるかは部位によりけり

タレ・・・サガリ、ミノ、ホルモン、バラ
塩 ・・・タン、赤身、芯系、
薬味・・・サーロイン、ロース


安物の輸入肉はタレないと無理
0905名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:41:23.77ID:7mADB5Uw0
ただ、塩を使うときは最低限にがり入りというか岩塩やミネラルたっぷりでないと味が落ちるな
ただし昔ながらのカチカチの茹で玉子は、昔ながらの赤い蓋の旧タバコ産業瓶入りナトリウム
0906名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:41:29.82ID:LWI5WEeJ0
塩にこだわってるから塩から食べてください、ってやつか
たまにTVで見かけるけど本人たちも同じような事思ってんだなw
塩だけ食っても違いなんて料理人以外にそうそうわかるもんじゃないでしょう
0907名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:41:31.80ID:sGdDqUMY0
「こういう食べ方したら美味しいから食べて」と勧められるのを素直に聞けない奴はそういう店行かなきゃいいのに
0908名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:41:45.01ID:qXNlJXhC0
もりそばをツユでも塩でもなく、水に浸して食べる「水そば」って全く美味くなかった。普通にツユつけて食べたいよ。
0909名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:42:00.32ID:JraYsmOA0
天ぷらで、塩が合うのとそうでないのがある
とり天や蓮根は必ず塩
ナスは天つゆが好きだわ
エビはどちらでも美味しい
0912名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:42:27.49ID:QI4zEid20
欲望にまかせて美味いと思うものを毎日好きなだけ食べれば誰だってデブになるよ
0913名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:42:41.63ID:Fu1XfPYZ0
そういえば韓国人は塩でたべるの苦手にしてたな
あいつら何で食べたいんだろ?
0914名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:42:45.15ID:avmClYR20
マツコみたいな主張する人間って通じゃないのが通だって思ってそう
0915名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:42:46.58ID:ymw/114v0
濃厚なおぼろ豆腐はゴマ塩で食べるのが一番美味い

スーパーで売ってるような安物は醤油じゃぶじゃぶでOK
0916名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:42:46.94ID:pG11/GwH0
おいしくないと思ってるならそう言えばいいのに
言わないから塩で食わされるんだろ
0917名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:43:23.33ID:HYHxR3Dg0
どうせまた有吉が渡部を無理矢理巻き込むいつものパターンだったんだろ
0918名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:43:26.67ID:sGdDqUMY0
>>904
蕎麦の食感を再現できればそれでいいんだろ?
なら小麦粉で十分だろ
小麦粉になんか硬くなる粉末混ぜて調整すれば良い
砂か木屑でいい
それ食ってろ
蕎麦である必要ない
0919名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:43:26.75ID:irJqzZa/0
通とかどうこう知らんけど、東松山風をあの辛味噌で食いたい。
うまいんだよ
0920名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:43:31.59ID:60XicmvS0
天ぷら
ステーキ
焼き鳥
刺身

「塩で」と言っておけば通ぶれる料理
どれもこれもありきたりな料理
0921名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:43:36.12ID:IniMz9Jv0
焼き鳥はタレの方が絶対美味しい
でもあえて言わない
0923名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:43:51.09ID:Dbd+B/Sb0
>>885
誰もお前の話なんてしてないけど。いるよね、自分の周りのことでしか会話できない奴。論点ずれてるから。
0924名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:43:55.30ID:0P/ULvAW0
>>3
イヤイヤ何番でも行けよ。それ病気やから。
0925名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:44:08.91ID:CmQDOPU10
甘いトマトを買って来たとき、いつも塩とエクストラバージンオリーブオイルで食ってた。
だがこの前たまたま市販の普通の玉ねぎドレッシングかけたみた。
旨くて震えたわ。
0926名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:44:12.44ID:IniMz9Jv0
焼き鳥はタレの方が絶対美味しい
でもあえて言わない
0927名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:44:12.69ID:WboKRO0/0
>>914
周りもマツコが言うのが正しいと思い込んだら通になるな
通ぶるのが嫌ならハナから何も言わんが吉かと
0929名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:45:06.28ID:ymw/114v0
こういう話は素材のランクを前提に話しなきゃいけない

安い素材はしっかり味付けしないと食べられたもんじゃないし
いい素材は薄味の方がいい

これは常識
0930名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:45:17.23ID:RByMmy8JO
>>918
ダシをたっぷりつけたら蕎麦の味すらも分からなくなっちゃうのって味覚障害じゃね?
0935名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:45:50.64ID:LWI5WEeJ0
食べても何も美味しくないんだから、マツコのこの話は塩だけ勧められてるパターンじゃないのか?
少なくとも塩味つけて具材食ったら何かしら美味いだろ
0936名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:46:25.76ID:xk5pwsZC0
家が貧乏だったから調理料も色々揃えてなくてなんでも塩かけて食べてたな。
タレとかドレッシングとか天つゆとか外食の時だけの高級品だと思ってたw
0941名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:47:03.07ID:TJvlU1d00
デブの必需品
とんかつソース
タルタルソース
サウザンアイランドドレッシング
0942名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:47:03.95ID:60XicmvS0
最近は蕎麦まで塩でとか言うバカいるだろ
店主がこれを勧めるバカ店とか。

んで俺が、「やっぱ塩ではだめだね。蕎麦の香りっつーのはつゆと重なり合うからこそうまみが広がる」とかなんとか、
いかにもっぽい顔して講釈垂れてやったら嫌な顔してたw
黙って好きに食わせねーからだよ。
0943名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:47:22.83ID:avmClYR20
通ぶりやがって!って好きに食えばいいじゃんを真っ向から否定してるよねw
0946名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:48:07.61ID:8wsliZqq0
>>878
ああそんなこともあったっけ
あの漫画もうネタ切れだよね
ノリも現代に合わないし
栗田さんとの結婚式の辺りでやめとけばよかった
0947名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:48:20.56ID:7mADB5Uw0
>>902
尼が誇る、ひろたのポン酢なら抜群だよ

普通のだし醤油でやるならマヨネーズが欲しい
0948名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:48:23.44ID:ymw/114v0
>>938
俺もカツオのたたきあまり好きじゃない
高知行った時はカツオしか選択肢ないから仕方ないが
カツオなんかより美味い魚はいくらでもある
0951名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:48:26.90ID:stgxVZPZ0
>>942
『ああ、おいしいですね』というから勘違いするんだぞ
こっちの方が好きときっぱり言ってやれ
0952名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:48:35.02ID:MRPxKRTY0
>>902
漁師と船の上でマヨネーズで食べたわ
めちゃ上手くてびっくりした
0954名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:48:55.49ID:irJqzZa/0
砂肝は塩。異論は認めない。
0955名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:48:56.35ID:3lezt5BO0
そば塩で食うとうまいけどな
通は気取ってるか、本当にそう思ってるか、周りに強いるか、こっそりやるか、その辺の違いだけ
0956名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:49:11.25ID:mZQxuu3B0
良い素材の味を、天ぷらという技法で引き出してる自信が有るが
味が非常に繊細なので、まずは塩で試してみてくれって言ってるんだろ

素材が駄目 技法が駄目 或いは食べてる自分の舌が駄目なら、
天つゆでもなんでも好きに使えよと。
通気取りとはまるで関係ないわなー
0958名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:49:33.53ID:gvu36alE0
>>942
塩で蕎麦は薦めてるんじゃなくてもともとそういうメニュー
0960名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:49:54.79ID:7mADB5Uw0
鰹って足が早いから急速冷凍でさえハズレに当たると不味いんだよ 地元のまともな店で食べるとそれはないから、そこは大きな違いにはなる
0962名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:50:22.18ID:OhcyYYt/0
人は塩がないと生きてゆけない
だから人の味覚は塩味を美味く感じるようできている
0963名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:50:23.07ID:IniMz9Jv0
とんかつ屋で塩勧められて一切れだけそれで食べるけど鬱陶しいなあれ
0966名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:50:40.04ID:WboKRO0/0
>>937
結局好みなんだが皮なんかは塩の方がパリッとした触感でタレだと若干ブヨッとした触感で好みで別れるやろね
0967名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:51:18.36ID:uxvw+m+R0
先ずは塩でって店は手抜きだよ
素材の味を殺さないタレ作れやw
0968名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:51:23.63ID:vovkF5iD0
汁とかタレでくいたいよなそっちの方が手がかかってんだから美味いんだよ
0969名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:51:33.16ID:KRX2g8Yg0
俺も焼き鳥や天ぷらを塩で食ってる奴は馬鹿にして見てる
実際タレとか天つゆの方が圧倒的に美味いのに
ショクザホンライノアマミガーとか言いながら通を気取ってるつもりなのが笑える
0971名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:51:46.59ID:+V6C1S/U0
>>944
それを再現できる代替品があればそっちで代用することは料理の世界じゃよくあることだからな
問題は再現性とコストだろうな
0973名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:51:52.67ID:mHHBQYg70
ごはんを何杯おかわりしたくなるかで客観的に美味さ決められるんじゃね
薄味のおかずは圧倒的に不利だろう
0974名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:51:57.99ID:Lg8YHcE/0
ピーターパン症候群の子供部屋おじさんとか肉の味がわからなくなるほどタレ付けてそう
0975名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:52:18.59ID:7mADB5Uw0
>>964
とはいえあの癖が強すぎだと苦手な人はつゆで減殺するといいのだろう

こしあぶらなんかは必ず塩だけどな
0977名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:52:35.15ID:gvu36alE0
おにぎりも塩握りが安定して人気あるからな
0978名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:53:05.40ID:EF7JIRUZ0
>>909
うちも消費税が上がったときに解約したわ。
新聞解約したら毎年5万円のキャッシュバックがあると考えるとでかいよ。
知り合いもみんな解約してる。ニュースならスマホで見れるし。
いまじゃ月に1回、爪切り用に分厚いから日経新聞を買うぐらい(笑)
0979名無しさん@恐縮です
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2019/04/18(木) 13:53:11.54ID:lob3lkMK0
 
そろそろ食べ歩き番組もありきたりのチェーン店専門でや
ればいい。皆行くところだから演者によっては確実に数字取れる。
意外に新しい発見あり。
0980名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:53:24.41ID:OhcyYYt/0
>>938
旨いから始めた料理じゃなく
保存が最初の目的だったから
でも皿鉢(さわち)料理は旨いよ
0981名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:53:28.47ID:S3QC3ToC0
>>952
魚は鮮度だから
特に刺身なんかそれ以外何がある?だからな
田舎で唯一優れているのは漁港界隈の刺身
0982名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:53:33.36ID:ZNdNzBny0
寿司に醤油をつけるとき、ガリを刷毛代わりにして塗るのがわからない
0983名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:53:38.74ID:ymw/114v0
>>975
結局は味覚の好みなんだろう

俺は山菜の天ぷらの苦味を味わいながら
旨みが強めの純米酒で一杯やるのが好き
0984名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:53:42.14ID:8wsliZqq0
>>976
山持ちさんは本来の山菜気軽に味わえるからええな
最近山菜も栽培モノが増えて里の味の山菜ばかりになってきてる
0985名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:54:57.20ID:7mADB5Uw0
>>983
ふきのとうなんかはバッケ味噌でもいけるしな 春の味覚は素晴らしい
0987名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:55:35.93ID:Fu1XfPYZ0
>>946
だいたいいつも雁屋がエッセイとかでオーストコリアに住んでいて日本を叩いて
いつも韓国中国を持ち上げていたから気に入らなかったわ
0988名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:56:26.97ID:+V6C1S/U0
みんなそんなに文句があるんだな
そりゃ掲示板やSNSが流行るわけだよ
0989名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:56:32.02ID:7mADB5Uw0
>>961
あれ農閑期の副業になるんだよね 特に甲信越や東北の野菜や果物やってる人たち
0990名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:56:39.53ID:vovkF5iD0
とんかつも塩で食う事をすすめてくる店があるからな
マジで塩信者うぜぇわソースの味が好きなんだよコッチは
0991名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:56:46.89ID:SdGy4wQM0
>>977
コンビニの売れ筋No1はツナマヨですよw
嘘を付くな!嘘を!!
ローソンでは悪魔のおにぎりがNo1になったみたいだがな
塩おにぎりが不味いとは言わないがNo1では無い
0992名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:56:48.85ID:OhcyYYt/0
生まれて初めて天ぷら屋で食べた温かい塩天ぷらは驚いたな
スーパーの冷えた天ぷらしか食ったことなかったから
0993名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:57:18.78ID:SdGy4wQM0
>>986
じゃあタレを出すなたれを!!!
0994名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:57:18.82ID:jTLjRZpi0
好きに食えばいいと思うけど、塩で美味いと思えないからデブなんじゃねーの?
0995名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:57:24.25ID:zOCebvjK0
何でも塩ってのはおかしい罠。
じゃあうなぎ塩で喰うかって話。うなぎはタレが美味いんだし。
0996名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:57:38.88ID:Fu1XfPYZ0
>>986
中国人と韓国人はそういうのが多いわな
アジア人のみわけかたは日本人はべちゃべちゃつけないってのがあると思うわ
0997名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:57:54.28ID:ZFe+lTCO0
なんでも塩でいい
0998名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:58:06.87ID:IniMz9Jv0
>>987
反捕鯨の外国人に騙し討ちでクジラ食べさせてた頃は面白かったのにね
0999名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:58:24.23ID:CZTBmCEO0
まあマツコの主張に反対するわけではないが、マツコは巨デブだから
塩じゃ美味くないんだろw
1000名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/04/18(木) 13:58:39.02ID:EJbQoAQy0
スイカとか塩つけんのホント無理
10011001
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