【芸能】キムタク、人生最高の一品は「シカの生レバー丼」
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0001砂漠のマスカレード ★
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2019/03/10(日) 08:37:03.27ID:PQmTU75v9
俳優の木村拓哉(46歳)が、3月9日に放送されたバラエティ番組「人生最高レストラン」(TBS系)に出演。
人生最高の一品として「根室で食べたシカのレバー丼」を挙げた。

木村がドラマ「南極大陸」(TBS系)のロケで北海道・根室にいた頃、知人のハンターがたった今仕留めてきた鹿を「差し入れしようか?」と、
その場でナイフを使ってババババッとさばき始め、生のレバーをそいでナイフの上に乗せて「これね、今しか食べられないから」と勧めてきたという。

木村は「ナイフも怖いし、乗っかってるものもちょっと怖いし……クンクンってかいだら一切臭みないんですよ。今しか食えないものだろうし、いただいたらめっちゃ甘いんですよ」とコメント。
その後、そのレバーを白いご飯の上に乗せ、にんにくみりん醤油をかけ、真ん中に白髪ねぎを乗せた「シカのレバー丼」が今まで食べた品でNo.1だと語った。

なお、番組では木村の食べたレバー丼について、当時、専門業者が適切に処理を行って安全性を確認した上で食べられたものの、
現在は生のレバー肉は牛と豚は法律上禁止になっており、シカのレバーに関しても75度で1分以上の加熱調理が必要と国から通知されていると注釈を添えた。

http://news.livedoor.com/article/detail/16135894/
2019年3月10日 5時5分 ナリナリドットコム


http://blog-imgs-81.fc2.com/k/o/d/kodokunogibier/IMG_4746.jpg
0003名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:39:06.81ID:1X6/v3D40
チョチョンガチョン
0004名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:39:07.58ID:YSiRyi4i0
顔色が悪いのはこれか
0008名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:41:11.62ID:7JgBpNOJ0
馬鹿?
0009名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:41:27.80ID:aV/Jrbdx0
専門業者なんて無いだろw
0011名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:42:43.57ID:MrJegdwm0
内臓好きとか・・・
0012名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:42:52.22ID:anaypYRo0
嫁「シカの生レバー?ダメだよ、あたしがチャチャっと"何でも丼"にしてあげるあげるから貸しなよ」
0014名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:44:14.37ID:2N30Apvc0
静香のレバー丼
0015名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:44:34.71ID:g7CpwUTL0
ちょ腹が
0016名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:45:14.26ID:mDTCrCLC0
熊は意外とグルメなんだなー 人間も襲いたては美味しいんだろうなー
0018名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:46:10.60ID:OWGJlopm0
こんなん食ってるから臭いんだよおめーは
0019名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:46:20.92ID:iAvjTJc60
生でそのへんのもん食ってるとギラン・バレーになるぞ
0020名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:46:26.45ID:J6yx9e6f0
こりゃ静香にも感染ってるから夫婦で肝炎か。二人共いかにもな顔だもんな
0023名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:47:16.81ID:Z2P1dVhu0
鹿がかわいそう
0024名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:47:40.92ID:x6VBDDKP0
またババアが発狂か
0025名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:48:10.64ID:LEzCXZiB0
エピソードど専門業者が適切にって下りが完全に矛盾してるがな
0026名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:48:37.31ID:qwvkqy7g0
肝炎か寄生虫か…リスク高いぞ
0030名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:49:28.77ID:jJ8vhkDg0
そこは、嫁の手料理だろ。
0032名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:49:55.70ID:Q+jR+hMf0
嫁の手料理じゃなかった
人生最高の逸品
0036名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:50:30.99ID:pZoSO7TO0
専門業者なんていたの?
野生動物の生のレバーは危なさそう
一応 鹿は神様の乗り物だからわざわざ食べたくないや
0037名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:50:59.82ID:ZWv4Z+GJO
キムタクのアウトドア好きな部分は嫌いじゃない
0038名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:51:13.15ID:ecLaQESN0
人生最高の一品は
遠足の日に母ちゃんが一度だけ作ってくれたお弁当。
これは思い出補正だけどな。
0040名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:52:42.88ID:0Av+LPmw0
ハイリスク杉だろう
無茶しなくても勝ち組なんだからやめとけよ・・・
0042名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:53:52.21ID:dkA8XNk30
俺も今まで食べた中で一番美味かった刺身は鹿刺しだ。
0043名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:54:03.40ID:Rz6LfMnm0
猟師とかやってる人にそんな感じで薦められたら、内心躊躇しても
食ってしまうのは分かるし、それが意外に美味かったら印象に残るのも分かるわw
0044名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:54:23.78ID:0UkA/3NR0
E型肝炎まっしぐらw

10年以上潜伏するらしいぞw
0045名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:54:51.50ID:xVcid8g+0
肝炎にならなかったのは運が良かっただけ
0046名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:54:56.61ID:Mr3FQUzN0
実はキムタクってよく喋るんだな
ハマタといい今まで抑えられていた素の部分がでてきておもろいわ
0047名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:55:04.03ID:NkltKT1A0
本当に旨かったとしてもそれを公の場で言っちゃ駄目だと脳内ストップが何故かからんのだろう
アホなのかな
0048名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:55:41.06ID:OLPxy82o0
ていうか鹿肉ってマジ美味いよな
0049名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:56:05.87ID:wCdY/QxO0
>>25
確かにwww
0050名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:56:21.22ID:K0iY3B+l0
生はヤバイぞ燃えつくす勢いで熱を加えないと!
0052名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:56:44.07ID:xVcid8g+0
>>44
三カ月程度じゃなかった?
0053名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:56:51.25ID:KiABpWB70
>>46
SMAPは身内だから楽しく話すって感じではなかったんだろうね
0054名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:57:06.40ID:Rz6LfMnm0
海の漁師が船の上でさばいて出す生魚とかな

衛生面とか言い出したら色々あるんだろうけど、その道のプロが上手いから食ってみろって出してきたら
なかなか断りづらいもんだ
0055名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:58:03.72ID:yzImqj4v0
手さばきはいいしサマにはなっていたよね
娘さんそこは似なかったね
0056名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:59:00.82ID:qD1BXl2g0
俺は浜松市「幸楽」のトンカツかな。
あまりの美味さに身震いして唸ったの覚えてる。
0057名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:59:01.40ID:OLPxy82o0
>>54
それは間違いない奴だろ
まだ元気一杯生きてんだから身には寄生虫の心配もないだろうし
漁師しか食えない奴食いたいな
0059名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:59:43.16ID:mg6+OhUs0
専門店で食べる鹿は美味い
0060名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 08:59:49.53ID:bWb2q68g0
嫁の肉棒焼きではなかったんか
0062名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:00:17.55ID:wsCEiR4G0
生レバー食うなんて本来テレビで公言出来んことくらい分からんのか
おかげて番組が無理なフォロー入れきゃならんハメになってるし
0063名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:01:25.48ID:vTNVFDwm0
北海道のこういう食事ネタは
全部ゴールデンカムイを思い出してしまうようになったわw
0065名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:02:13.12ID:Zvbuw8vj0
>>54
実際うめーからな
解凍した肉しか食ったこと無い人生もそれはそれでいいんじゃないの
0066名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:03:02.11ID:PSQj8ys30
鹿肉の刺身なら昔食べたことある
0067名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:03:04.76ID:3bwQIq0T0
>>22
意識高い系だよな。猟友会の方でもない
んだぞ
0070名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:04:20.46ID:e7FOW4Sp0
全くそそられんな
0071名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:04:53.73ID:OLPxy82o0
>>67
根室に意識高い系の猟師なんかいるわけねーだろ
0072名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:05:14.93ID:SFNAn3qnO
子供いる父親なのにこんなの食うなよ。いざとゆうときに輸血できないぞ。
0073名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:05:26.86ID:SNB5fJtP0
>>1
野生の鹿の肝なら結構ヤバくね?
0074名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:05:32.79ID:ty87UqYN0
野生鹿のレバー食うとか普通にヤバイ
0075名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:05:58.08ID:c33fZd6l0
規制前にレバ刺し食ったけど、確かにウマいね。
でも、病気コワーw
0077名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:06:42.33ID:QsQO62kZ0
専門業者が適切に行って?

食肉処理施設内でロケしてたの⁇
エピソードから察するにそれはないでしょう。

違法行為ですねw
懲役2年または200万以下の罰金です
0078名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:06:52.92ID:2ktfcXd30
>>1
お前(キムタク)はそんなの喰ったから神の天罰が下り殺生戒の名の下、SMAP解散 → 不人気 → 静香との離婚へと真っしぐらだ。

ザマー wwwwwwwwwwwwwww
0080名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:10:11.80ID:LQ8stc5s0
はぁ?ラーメン二郎に決まってるだろ
0081名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:10:42.70ID:oM/GqioT0
生レバー美味しいもんなー
0083名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:11:18.23ID:8M4FGQ000
なんか勘違いしてる人がいるけど
南極大陸のドラマは2011年で
生レバーが法律で禁止されたのは2012年だから
当時はOKだったわけだからその当時食べた事は別に問題ないんじゃないの?
0084名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:11:43.76ID:c33fZd6l0
肉食動物なんかは内臓から食うよねぇ
病気は置いといて、やっぱ栄養あるんだろうな
0085名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:11:48.22ID:BDMRFsn50
オエッ
0088名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:13:37.32ID:ld1XSyHO0
レストランとか紹介すると痛いファンがいっぱい来るからそういうのじゃないやつにしたんだろうな
0089名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:13:37.81ID:i7g1RjZw0
牛のレバ刺しまた食いたいな
0090名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:14:15.14ID:QLzKUFxa0
その場で仕留めた野生動物のウィルスチェックを瞬時に行うとか
サイボーグハンターかよ
0091名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:14:31.23ID:9gpNVQwS0
肝炎ウイルスに感染してる鹿だったら、肝炎リスクはある。絶対になるって話でもない。
0093名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:14:42.36ID:pB7WmKvU0
急にワイルド感アピール?
0094名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:14:42.77ID:IgDQzJj+0
観たけど違法じゃありませんアピールが凄かったなww
0096名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:15:44.25ID:Ggre3kJ50
インガンダルマとかと同じだろ?
販売や提供はダメだけど獲った人や自己責任はOKの
0097名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:16:37.56ID:U52Fc70m0
静香のけちゃまんレバーかな
0099名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:17:17.37ID:Wm9MXK6z0
ここで「卵かけご飯」と言うのが一流の役者。
0100名無しさん@恐縮です
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2019/03/10(日) 09:17:25.84ID:MFYj9HdU0
>>1
ジビエジビエ言う割に
狩猟関係者って野生動物の肝炎ウイルスとか意外と全然理解してない
バカ多いよな

イノシシやシカはしっかり火を通した煮込み料理とかじゃないとダメだよ
タタキだの刺身だのレアだのアタマ悪すぎる
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