【ケンミンSHOW】カレーに生卵…大阪府民のケンコバ「僕らは普通なんですけど、驚きなんですかねあれ」★４
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「大阪の常識」は全国的には謎？ 『ケンミンSHOW』で「カレーに生卵」論争が勃発
2018/09/14 08:00
https://sirabee.com/2018/09/14/20161793492/
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大阪ではカレーに生卵を入れると話題
全国の秘密を調査する、日本テレビ系バラエティ番組『カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW』。定番コーナーの全国熱愛グルメは、普段慣れ親しんでいる料理でも特徴のある食べ方を発見し、たびたび話題になっている。
13日の放送では、大人から子供まで年齢を問わず国民的な人気のカレーが特集された。
■大阪府民はカレー好き
番組では、大阪の3大カレー「甘辛カレー」「スパイスカレー」「スリランカカレー」を紹介。中でも生卵が乗っている甘辛カレーとは、一体どのようなカレーなのだろうか。
「最初は甘いのに、最終的にはちょっと辛口。めっちゃ辛いときに、卵でちょっと甘みが。卵が労ってくれる」
「まろやかに、よりカレーのコクを引き出してくれる。生卵を入れない人は素人です」
大阪府民は、カレーに生卵を入れて楽しむようだ。とくに生卵によく合うと言われているインデアンカレーは、半世紀以上府民に愛されているという。
■カレーに生卵は普通？
番組でインデアンカレーが紹介されると大阪府民の西川きよしは…
「インデアンカレーは、50何年前からずっと食べてます。白木みのる師匠の付き人しているときから。インデアンカレーは、最初甘いけど最後辛くなってね。最後に水を飲んだときは、湯上がりのビールを飲むような感覚」
と、熱弁した。
久本雅美が、「カレーに生卵を入れるのは、私らは普通なんですけどね」と話を切り出すと、ケンドーコバヤシは、「僕らは普通なんですけど、驚きなんですかねあれ。カレーと生卵がつきものでしたけどね」と語った。
■「普通やと思ってた」と騒然
ネットではカレーに生卵を乗せないことに衝撃を受ける人が多く見られる。
■カレーに生たまごは少数派
※ 全文は記事でご覧下さい
★１＝2018/09/14(金) 12:09:23.85
※前スレ
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1536906748/ コーヒーは馬やど
カレーはジャングル
シフォンケーキは英國屋
うどんはナンバウドン
寿司は元禄 とりあえず生卵がどうとか言うお前ら
全員 マヨネーズ使うなよ 普通だと思ってたは嘘だろ
CMやテレビ、店で卵乗せ見たことあるのか 黄身だけならいいかな
白身が入ると、辛味も味も薄まるし >>108
そうだね。特に食わずに否定してる奴って何か笑うわ。関東だの関西だの〜入れるは邪道だのチョウセンガ〜だの カレーと生卵を食べる事が嫌な人は
別に否定しない。
ただ生卵を食べる事自体を否定してる
人間はマヨネーズ使うなよ。 大阪に転勤したとき、オフィス街の定食屋のランチが卵食べ放題などに感動した。
と思ってたら、東京でもさくら水産のワンコインランチが卵食べ放題。
カレーに生卵入れるのは、東京では新宿西口のC&Cの立ち食いカレーでおなじみ。でも大阪ほど一般的ではない。 大阪人のカレーの食べ方
・中央にくぼみを作る形で白飯を盛る
・くぼみにカレーを流し込み、中央に生卵を浮かべる
・ウースターソースをかける
・利き手でスプーンを縦に握る
・生卵の真上からスプーンを刺し、泡立つまでシャカシャカ混ぜる
・完全に混ざったらスプーンを持ち直して食べる うちの絶倫とーちゃんは生卵入れてた
ガキの頃にそれ見て気持ちわるっと、思ったから俺は無理 インデアンでは普通やろ
ラーメンの煮玉子トッピングより割合的には多いぞ 単なるタマゴがけごはんだからなあ
お茶碗ご飯にケチャップやマヨネーズかけるのは違和感あるみたいなもんだ
あほくさ カレーに生卵はありだけどグチャラーになるから家でしかやらない >>945
卵を生で食べることができるのは日本だけ、だな。
衛生管理が行き届いている。 卵って絵的にはいいがTKGと牛丼とすき焼き以外の生卵は味的に邪魔 自由軒のカレーは具が生卵以外なんもねえから腹の足しにならん
マジでガッカリ飯の代表 >>397
そういえば神戸のビフカツもデミグラスソースでべちょべちょになって出てくるなあ。
あれはあれでおいしいんだけど。
東京で最近あちこちに店を出してるビフカツ屋は、デミグラじゃなくて、さくさくのカツをタレにつけて食べるのね。 自由軒のカレーは残念
家では自由軒のカレーみたく米とカレーグチャグチャにしてから肉乗っけてもっかいカレーかけてる
これが旨い ラーメンも濃厚なのが流行ってるからスープカレーも濃厚ドロドロにしたらもっと人気出るはず 関西人はバカ舌ってことかｗ
お好み焼きご飯食べてろ インデアンのカレーも甘(辛)いし、キャベツのピクルスも甘いし、うどんのお出汁もほんのり甘いし関西人は甘い味付けが基本的に好きなのか？だから関東の味は受け付けないんだろうね。基本しょっぱさだから 大阪ではカツカレーもグチャグチャに混ぜて食べるの？ >>972
これよく聞くけど
>>976
そういえばこれどういうことなんだろう まぁ､番組の盛り上げなんよ…。
関西人はかわった事するんやでぇ〜みたいな･････。 すき焼きは鋤(すき)で焼いてたからすき焼き。
発祥地は大阪。
関東のは鍋で煮ていたので牛鍋と言ってた。
関東大震災の時の関西からの炊き出しですき焼きを振る舞ったのを契機にして牛鍋もすき焼きという名称で統一。
また大阪人は昔からせっかちで、すき焼きを早く食べたいが熱くて食べれないため生卵でひたして温度を下げて食べるスタイルを考案。
それが全国に広まった。 インデアンカレーの卵入りは原則として黄身だけ
白身にも栄養があるのに ＞大阪人は昔からせっかちで
韓国人の遺伝子の気質そのままwww 気持ち悪いから全滅してください。 インデアン程度辛いうちに入らん自分はただでさえクソ高くコスパ悪いあの店のカレーに
卵追加なんてついぞオーダーしたことはないが
それを素人と言われたのには密かにカチンときてた
卵で中和せな食べられへん程度の外出ド素人が大阪のカレー語るなボケ この番組はうちの県の情報がほぼほぼ嘘なので
他の都道府県の情報もそうだろう このスレッドは１０００を超えました。
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