【ケンミンSHOW】カレーに生卵…大阪府民のケンコバ「僕らは普通なんですけど、驚きなんですかねあれ」★４
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「大阪の常識」は全国的には謎？ 『ケンミンSHOW』で「カレーに生卵」論争が勃発
2018/09/14 08:00
https://sirabee.com/2018/09/14/20161793492/
https://sirabee.com/wp/wp-content/uploads/2018/09/GettyImages-106537095-768x512.jpg
大阪ではカレーに生卵を入れると話題
全国の秘密を調査する、日本テレビ系バラエティ番組『カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW』。定番コーナーの全国熱愛グルメは、普段慣れ親しんでいる料理でも特徴のある食べ方を発見し、たびたび話題になっている。
13日の放送では、大人から子供まで年齢を問わず国民的な人気のカレーが特集された。
■大阪府民はカレー好き
番組では、大阪の3大カレー「甘辛カレー」「スパイスカレー」「スリランカカレー」を紹介。中でも生卵が乗っている甘辛カレーとは、一体どのようなカレーなのだろうか。
「最初は甘いのに、最終的にはちょっと辛口。めっちゃ辛いときに、卵でちょっと甘みが。卵が労ってくれる」
「まろやかに、よりカレーのコクを引き出してくれる。生卵を入れない人は素人です」
大阪府民は、カレーに生卵を入れて楽しむようだ。とくに生卵によく合うと言われているインデアンカレーは、半世紀以上府民に愛されているという。
■カレーに生卵は普通？
番組でインデアンカレーが紹介されると大阪府民の西川きよしは…
「インデアンカレーは、50何年前からずっと食べてます。白木みのる師匠の付き人しているときから。インデアンカレーは、最初甘いけど最後辛くなってね。最後に水を飲んだときは、湯上がりのビールを飲むような感覚」
と、熱弁した。
久本雅美が、「カレーに生卵を入れるのは、私らは普通なんですけどね」と話を切り出すと、ケンドーコバヤシは、「僕らは普通なんですけど、驚きなんですかねあれ。カレーと生卵がつきものでしたけどね」と語った。
■「普通やと思ってた」と騒然
ネットではカレーに生卵を乗せないことに衝撃を受ける人が多く見られる。
■カレーに生たまごは少数派
※ 全文は記事でご覧下さい
★１＝2018/09/14(金) 12:09:23.85
※前スレ
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1536906748/ しかし面白い店あったなあ
オフィス街がなんかのちょっと入ったとこの小さなカレー屋
店の真ん中かなんかにカレーが機械で回ってた
チキンカレー頼んだら
鶏肉チューリップの唐揚げ(それも揚げたてで旨かった)が乗ってた
後にも先にもあんな面白いカレーはなかったわ。さすがカオス大阪
どこにあってなんて店だっかもわからない。今あるかもね マジレスするとカレーの色成分であるターメリック（ウコン）と卵の黄身や大豆に含まれるレシチンの相性は最高
細胞を活性化させる
インドでもエッグカレーや豆カレーは定番
まあ、生じゃなくてもいいと思うが >>784
>やっぱ関西で旨いものを食うなら滋賀県一択になってしまう。
あのコピペは正しかったのかｗ >>728
暑い日に酢醤油＋和からしで食べるところてん美味いけど
甘くないおやつがあってもいいじゃん、煎餅だって甘くないし >>784
>>785
俺が大坂に行って一番おどろいたのがカレーの旨さ
東京だとクソ不味い空港のカレーでさえ
伊丹・関空ともうますぎてびびった
カツカレーのカツは薄くて紙のようだが味は良い
多分大阪人は大坂のカレーがうまいってことに気づいてない 安倍晋三氏・内乱予備罪・告発記者説明会
https://www.yout ube.com/watch?v=HleK43TrFCY >>768
》なんでもマジェマジェする民国人
【都道府県別】 カレーライスを食べる時、ご飯とルーを混ぜる？
https://j-town.net/images/2017/town/town20170427192616.jpg
3大都市圏で「混ぜない派」の割合を比較すると、近畿圏が大阪府（71.9％）、京都府（75.3％）、兵庫県（86.7％）、奈良県（75.8％）
首都圏が東京都（66.5％）、神奈川県（69.8％）、埼玉県（71.4％）、千葉県（70.0％）、
中部圏が愛知県（60.9％）、岐阜県（66.7％）、三重県（66.7％）となり、近畿圏が一歩リードしていた。
http://j-town.net/tokyo/research/results/242645.html?p=all
299名無しさん＠恐縮です2018/09/14(金) 18:56:06.42ID:xaCN5bJ 関西人のカレーの食い方で一番驚きなのは生卵じゃなくソースかけて食うことだろ？
なんでわざわざかけるのか >>784
たこ焼きは奈良の方がうまい気がする
修学旅行とかの観光地で売ってるたこ焼きがなぜか異様なうまさ
東京はなんで築地銀だこなんかが人気なんだろね。。 天満、京橋鶴橋はカルチャーショックだった
コントに出てくる人が普通に歩いてるしw
新今宮はションベン臭いしコンビニのトイレに針捨てるなとか飛田新地の魅力と不潔さは日本じゃないだろと思った
芦原橋の薄暗さには触れてはいけないとか大体新大阪駅の啓発小学校とかモロだし
しかし大阪は面白すぎる ラーメンに味つき海苔入ってたら吐きそうになるな。海苔の浸かってるとこのスープに甘みが染み出してたり。でも九州のやつは甘い醤油好きみたいだから案外博多ラーメンに味つき海苔は気に入るかもしれんな >>798
納豆だけになっとうくうできなかったのか インデアンカレーよりサンマルコ派だな
インデアンカレーは混んでてやだ
同じカウンターでもサンマルコはゆったり食べれるしカツカレーが旨かった おまえらいい加減にしろや
インデアンカレー〇
インディアンカレー×
商標だからちゃんと区別白や >>768
》なんでもマジェマジェする民国人
【都道府県別】 カレーライスを食べる時、ご飯とルーを混ぜる？
https://j-town.net/images/2017/town/town20170427192616.jpg
3大都市圏で「混ぜない派」の割合を比較すると、近畿圏が大阪府（71.9％）、京都府（75.3％）、兵庫県（86.7％）、奈良県（75.8％）
首都圏が東京都（66.5％）、神奈川県（69.8％）、埼玉県（71.4％）、千葉県（70.0％）、
中部圏が愛知県（60.9％）、岐阜県（66.7％）、三重県（66.7％）となり、近畿圏が一歩リードしていた。
http://j-town.net/tokyo/research/results/242645.html?p=all
299名無しさん＠恐縮です2018/09/14(金) 18:56:06.42ID:xaCN5bJ >>145
関西出身だけど後追いするのは地方の店だけだけどな。
結局チェーン店化してるから地方の時より味落ちてる。
けど東京は地方に来ない海外の後追いが来るのと食材が全国から集まってきてるから、レベルは格段に東京の方が地方より大抵高い。
新鮮な食材もろ食べる海産系か、地元B級グルメぐらいじゃないか？ >>649
阿波踊りの本場、高円寺のJAC(ジャック)にGO！ >>784
やっぱ刺身醤油でもない濃い口醤油を
ドバドバかけないと
美味しく感じないの？ 旧マスコミがオタク叩きする理由。
旧マスコミにはうぇぇぇい族が多い。
うぇぇぇい族にはロリコンが多い。
よって旧マスコミにはロリコンが多い。
なお旧マスコミには体育会系も多い。
その事が世間にばれると非常に都合が悪い。
そこでオタクに濡れ衣を着せることにした。
うぇぇぇい族に倫理を期待しても無駄である。
うぇぇぇい族は他人に罪を擦り付けることが
得意でありかつ大好きな反社会的な人たち。
おそらく先祖は魔女狩りをやっていたのだろう。
彼らが良く使うのがすっぱい葡萄理論である。
本当は少女とセックスしたいくせに仕方なく
エロ漫画やエロゲーで我慢しているのだと言う。
だが自己紹介にしかなっていない。
オタクは犯罪者予備軍だと言うがうぇぇぇい族は
予備軍どころか性犯罪者そのもの。
犯罪者をかばうのはうぇぇぇい族が
ロリコン性犯罪者だから。
スクールカースト理論やすっぱい葡萄理論は全部嘘。
彼らが性犯罪者であることがばれないように
作られた隠蔽工作。 さすが大阪民国の人間は味覚がおかしいな
韓国人に近いから仕方ないか 東京駅前ビルの地下でもインデアンカレー食えるで
後から来る辛さがやみつきや
ライスのかわりにスパゲティを使ったインデアンスパもおすすめ サンマルコこそ、大阪の伝統的カレー
県民ショーは、無視しやがったが
大阪のカレーの基本は、インドじゃなくて、欧風カレー
欧風ビーフカレーが、カレーの基本で、ポークカレーは邪道でマイナー
ビーフに干し葡萄を載せて食うのが基本で大阪式だろ >>810
滋賀県の料理が
刺身醤油でもない濃い口醤油を ドバドバカかけてるとか思ってる阿保？ >>807
田舎に帰ったときまず思うのが
田舎は何食っても旨いってことだが
しかも安いし盛りが豪快
東京の気取った店でデカイ皿にチマチマ乗っけてんのとは訳が違う インデアンカレーってちょっとでも水飲むとすぐ水入れて来るよな。
どんだけ飲んだか忘れてたっぷんたっぷんになるわ。
>>803
食べたらすぐに皿片付けられて爪楊枝出されてゆっくり出来ないわ。 インディアンカレーは、全く同じ店名で
大阪駅の近くにあるから要注意な。
行くなら必ず地下にある三番街店へ
個人的には福島上等カレーも好き >>807
海外の後追いって何？
中国東北部出身の朝鮮族の人達がやってる
「中華料理屋」とか除いてさ。
あとアメリカの変な意識高い系の
カフェ除いて何があるの？ >>791
確かにカレーは旨いし気取りがないよね
東京だとやたらインドカレーもどきでナンなんか出てきてしかも高い
駅の地下街で気取ってインドカレー食いたくない >>712
関西は料理に砂糖やみりんなんて使わねえよ
ほとんど出汁だけだ >>818
税金や会社のカネで飲み食いできなければ
そんなものでしょう。 インデアンの東京店は
東京丸の内の三菱のトキアのB1な、
今KITTEと地下で繋がって、国際フォーラムや京葉線に繋がってる通りにあるよ
長蛇の列のお好み焼ききじ、つるとんたん、トナリの並びでひっそりと知る人ぞ知る店
関西からの上京もんや、関西勤務経験者は懐かしがってたまに行くみたいだ >>791
大阪のカレーってビーフカレーがデフォなんだけど、それのことか？ サンマルコってデパート食品街にある店だよね？あれが大阪の頂点なら納得するわ
神保町と裏谷四でカレー散々食べたけど裏谷四はカレーじゃなくて創作カレー料理だから逃げだよなと思ってた >>823
あまり意識したことなかったが
ハウス 大塚 グリコ
とカレーメーカー作ってるとこも多いな インデアンカレー〇
インディアンカレー×
いい加減に気づけ >>824
レス乞食かな？
》なんでもマジェマジェする民国人
【都道府県別】 カレーライスを食べる時、ご飯とルーを混ぜる？
https://j-town.net/images/2017/town/town20170427192616.jpg
3大都市圏で「混ぜない派」の割合を比較すると、近畿圏が大阪府（71.9％）、京都府（75.3％）、兵庫県（86.7％）、奈良県（75.8％）
首都圏が東京都（66.5％）、神奈川県（69.8％）、埼玉県（71.4％）、千葉県（70.0％）、
中部圏が愛知県（60.9％）、岐阜県（66.7％）、三重県（66.7％）となり、近畿圏が一歩リードしていた。
http://j-town.net/tokyo/research/results/242645.html?p=all 子供の頃カレー頼むと生クリームみたいのがかかってるレストランがあって最悪だったな
親に生クリームは別にしてくださいって言ってもらってた こんだけ関東にも行ってるだろうに普通だと思うところが >>816
八重洲店潰れていてガッカリした
東京行く時はいつも寄ってたのに
今は大阪遠くなったからね
まさにサンマルコこそ大阪の味だわ
大阪在住時よく行った
梅田で阪急線に乗り換えなきゃならなかったからね 大阪人だけど、カレーに生卵なんか入れない。気
自由軒の有名なぐちゃぐちゃに混ぜたカレーには載ってるけど、気持ち悪いので食べたことない。
ちなみに、すき焼きも卵なしで食べる。 >>838
ラーメンの煮玉子を中国人に判決されたら嫌だろ 生卵入れてソースもかけるチーズも乗せる
あまり美味しいカレーじゃないから汚してしまうというかちょっとした味チェン >>818
1000円以下のものは大抵田舎が美味い インデアンカレーって大阪で食べるからいいんだよね
東京だと気分がでない >>829
ビーフどうこうじゃなくうまみがしっかりしてる マジェマジェする比率が高い
埼玉って東北出身やその子孫が多いからかな。
トウホグって維新まで人肉食いがデフォで
味噌汁に人肉ぶち込んで汁にして
粟稗と同じ汁にするのが恒常的に行われてた
わけでしょ。 ■日本に巣くう、巨大非国民エリア「大阪民国」に住む住人の特徴！■
・関西方面にあるため関西を自称するが、関西人は迷惑だと思ってる。
・台風が来ているのに空港に行く動物以下の知能。
・カレーに生卵を入れてかき混ぜて食う。本場インド人も、カレーを
海自に伝えた英国軍も、毎週食べている海上もやらない異常な食べ方。
・タコ焼きをツマミにご飯を食う。胸焼けするわ！
・東京にサッカーで勝つと道頓堀に飛び込む。異常。
・犯罪率最多。でも、警察がレイプ犯を逃す。
・東京コンプレックスが凄い。なので、大阪民国の人や風習文化などの
批判スレはすべてトンキンが書いていると思い込む。
・大阪を日本の中心だと思っているが、日本ではない。かつてサントリー
の社長が熊本と東日本を「熊襲」だとして文化レベルが低いと馬鹿にした。
・生活保護率最多。日本人の血税を虚偽申告で掠め取る。
・派手な服に下品な言葉遣い。とにかく気持ち悪い。
・チョンの遺伝子が混ざっている。（全員自殺してくれ）
>>818
あと量がどうこうだと旨さとは関係ないかな俺的には
二郎と比べるとかしてもなぁ。。 >>846
韓国や中国や東北では
そうかもしれません。 >>753
吉本の在チョンと言えば誰がどう見てもジュニアだろw
在日チョン丸出しのツリ目で頬骨の典型的なモロのチョン顔なんだからね そりゃインディアンカレーはちとせのうどんの様に好きだったけどね。
けど自由軒大好きな関西人にはあんまりあったことないなw >>857
日本で一番売れてるカレーは
バーモントカレーだけどな 色々な食べ方があるからいいんだけどな
どこ行っても同じだったらつまらないよ 温泉卵か目玉焼きなら旨さアップするけど生卵は旨さダウンするから 大阪のカレーが美味いってレスが割りとあるけど､40年ぐらい前に関西圏に住んどったけど､あんま印象無いなぁ〜。
阪急三番街にも､あんまカレー屋無かった印象だし､中村屋のカレーぐらいしか…
(食べた事ないし…) カレーに生卵とかありえない
粉ものとかぐちゃぐちゃしたものが好きだから卵いれんだろうな 中華は下手したら関西で良いとこもっとあるかもなぁ。
けどそれ以外の国はフレンチもイタリアンも南米、東欧、アフリカと大抵東京で試すと思うんだけどな。 子供の頃からカレーには生卵乗せてるから
生卵ないならカレー食べん けど大阪で一番好きなカレーはノスタルジー含めてピッコロだわこれは譲れない。 目玉焼きのほうが美味いだろ
生卵だと全体デロンデロンになるじゃん >>870
むしろノスタルジーが主な理由かもしれないが…。 別に嫌いなら、無理に好きになってもらおうとは思わんし、それはそれでいいけど、余りけなさないで欲しいわ。
ある意味、卵を生で食べられる国自体が少ないし贅沢なことなのに >>874
とりあえず否定すれば賢く見えるという陰キャの風潮 日乃屋も自由軒も昔ながらのカレーっていうのを売りにしてるから
大阪のってより昔のカレーの食べ方の一つなんだと思う 大阪でも22%しかいないのになんで常識とか言っちゃうの？
>>127
このカレーなら生卵混ぜても不味くはならなさそう 大阪には本当に美味しいカレーが無いんだろうな
本当に美味しいカレーには生卵なんて邪魔でしかない カレーは普通どこで食べてもうまいが、
大阪で食った生卵のせカレーはまずかった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
