これからは「ココナッツミルク」を入れるタイ式カレーが流行るかもなあ。

昔、タイに行って食べたが、あれも美味い。馴染みのない人は
自家製カレーに入れてごらん。
後、火入れが済んだカレーに市販されている「ガラムマサラ」を加える。