聞いた話だと日本は世界的に食品の廃棄の量が圧倒的に多いらしいね
賞味期限切れの食品が材料として使用されれば大きな社会問題になる
表示の期限を1秒でも切ればその時点で食べられない、て人も少なくない
一方で飽食あるいは無駄が多すぎるという批判も当然のように出てくる
言わばジレンマだが皆が納得する解決策なんて出てこないだろうな
日本が過度に便利で清潔なのがこういう弊害を生むのだから