http://dogatch.jp/news/ntv/46097
2017年07月18日 15:00

日本テレビ系の情報番組『ZIP！』内で放送されている、俳優・速水もこみちが担当する料理コーナー『MOCO'Sキッチン』。7月18日（火）の放送回では、「大人のポテトサラダ」が紹介された。

今回は「ポテトサラダのレパートリーを増やしたい」というじゃが子さんからのリクエストに応えて、もこみちが「ちょっと大人の簡単ポテトサラダなんていかがでしょうか」と調理を開始。
まずは、柚子胡椒、マヨネーズ、塩、こしょう、和風ダシをボウルで混ぜ合わせる。
そこに、茹でたじゃがいも、斜めに切ったきゅうり、繊維に逆らって切った玉ねぎ、縦に切ったハム、小口切りにした青ネギ、カイワレを加えて、ベースと絡めていく。
最後にかつおぶしをまぶして盛り付けたら「もこみち流 和風 ゴロゴロの辛いポテトサラダ」の完成。

実食したもこみちは「ピリっと来るのですが、ダシやかつおぶしを使っているので上品な仕上がりです」と満足げな様子で、「皆さんもぜひ作ってみてください」とアピール。
放送終了後にはネット上で「早く作りたい」「本当にどこでも揃えられる食材ばっかり」「今日のもこみちは出来そう」といった声や、「もこみち、普通のポテサラを作る」「どうしたもこみち」と普段のレシピとのギャップに驚く視聴者が続出していた。

レシピ
http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/3972404.html
http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/pictures/photo1_24041.jpg