500gの肉を焼くと煙草600本分の発がん物質が出る

ノルウェー料理 デンマーク料理
燻煙(くんえん)とは、香りの良いサクラや、ブナ、おが屑、リンゴ、ヒッコリーなどの木材が
高温に熱した時に出す煙を食材に当てて風味付けをすると同時に、
煙に含まれる殺菌・防腐成分を食材に浸透させる食品加工技法のことである。


ノルウェーの元首相グロ・ハーレム・ブルントラントは、WHO事務総長だった際、
「たばこに宣戦布告」をした。WHOは、「たばこが原因の死者は年350万人、2020年には死因のトップがたばことなる」
という統計を発表した。

デンマークがん大国1位
ノルウェーがん大国5位
日本はがん大国48位

【医療】被爆者のがん発症、喫煙影響せず 国の主張と異なる結果

原爆放射線の身体への影響を調査している放射線影響研究所(放影研、広島、長崎両市)は、被
爆者の肺がんなどの固形がん発症リスクは喫煙の有無にほぼ影響されないとする研究結果を、
17日発表した。米国放射線影響学会が発刊する「ラジエーション・リサーチ」に掲載された。

 
 がんなどの病気と被爆の関係が争点となった一連の原爆症認定訴訟で、国側は喫煙歴のある被爆者について
「がんの原因はたばこ」と主張してきた。(宮崎園子)

http://www.asahi.com/articles/ASK5K5TBCK5KPITB00M.html