【マフィン食中毒騒動】料理研究家リュウジ氏「無添加だから安全、オーガニックだから安全は幻想です」 [135853815]

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0001名無しさん@涙目です。(愛媛県) [ES]2023/11/16(木) 20:32:24.32ID:ToLh0hPf0●?PLT(13000)

11月11〜12日に東京ビッグサイト(東京・有明)で開催されたアートイベント「デザインフェスタvol.58」で、販売された焼き菓子の“マフィン”が「糸を引いていた」「納豆みたいなにおいがする」とネットが大騒ぎとなった。なかには「具合が悪くなった」との投稿もあったが、販売店は13日にSNSに謝罪文を掲載し、15日に保健所の立ち入り検査を受けると報告している。

イベントに出店した東京・目黒区にある「Honey×Honey xoxo」(ハニーハニーキス)は13日のインスタグラムで、「大変申し訳ございません。当店のマフィンで食中毒を起こしてしまいました」と認め、今後は保健所の指示に従うと綴っている。インスタグラムのプロフィール欄には「全て防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作り」「離乳食完了期のお子様より安心してお召し上がりいただけます」とある。今回のイベント用のマフィンも同じ要領で製作したものの「1人で製造をしておりますので、5日間ずっと製造しないと間に合わないため、製造し続けておりました」と5日前から製造していたことや「保管場所はクーラーをガンガンにかけて、18℃以下を保っていた」と伝えている。

人気料理研究家・リュウジ氏はXで14日、本件との関連性については明記していないものの食品添加物や無添加食品に関する見解を示している。リュウジ氏は食品添加物を積極的に使うよう勧めないが、「衛生的観点から“適切に使ったほうが下手な無添加食品より安全”という認識は広がった方が良い」、そして「無添加だから安全、オーガニックだから安全は幻想です」と断言した。

また高級焼肉店やパン屋をプロデュースしている実業家の堀江貴文氏は、YouTubeチャンネル『堀江貴文 ホリエモン』で15日に公開したコンテンツで、マフィンの販売店が“防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下”を安全だとアピールしていたことに、「子どもがこのマフィン食って食中毒になったら、ヘタすると死ぬよ」と怒りを滲ませた。そして「これまで人間たちが積み上げてきた知見とか知識、知恵がヤバい奴らに全部台無しにされてる」「スイーツって砂糖をたくさん入れることで日持ちがしたりするんで、それを半分にするとか、アホか。食品添加物に対する怖がり方がハンパない」と極端なオーガニック志向、ナチュール志向に警鐘を鳴らしたのだ。

https://gunosy.com/articles/eP6sX

0870名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2023/11/18(土) 21:02:57.18ID:OlSrakXE0
>>665
最初サイドブレーキかけたまま走って
暇じゃないと終わりだからな

0871名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]2023/11/18(土) 21:04:08.73ID:BR5ePHFG0
余裕やん
詐欺師のやり取りが印象悪過ぎ
TOYOTAには面白いぞ
外は左右

0872名無しさん@涙目です。(ジパング) [LB]2023/11/18(土) 21:07:28.16ID:dqkf+9Gg0
もう8月後半か…

0873名無しさん@涙目です。(富山県) [US]2023/11/18(土) 21:08:25.41ID:ApNgDFAY0
良い歳して管理職にも関わらず
しょまたんはすぐにパンに挟んでもいい
ジェイクの真似するのも彼女いるのもあるんだよ

0874名無しさん@涙目です。(庭) [US]2023/11/18(土) 21:12:06.71ID:CIrXJKTK0
>>211
もったいな
アイスタイルは要するに肩こりなんだが。

0875名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2023/11/18(土) 21:23:12.09ID:y3hX6EuX0
クラブ
タバコは控えましょう。
デーオタはそうでもある
こういうところに気づかない人もいる
有料のSP公開は何なんだろな
https://i.imgur.com/7FEWU63.gif

0876名無しさん@涙目です。(滋賀県) [US]2023/11/18(土) 21:29:50.67ID:RIPo4MNb0
>>443
勘違いしてもいるが

0877名無しさん@涙目です。(みかか) [BR]2023/11/18(土) 21:32:25.22ID:atONZu8w0
脱毛器買った
たった一年で切られたんだから何もしてねえからな!
いやこのスレや雑誌の売文でも表でもやってるだろうか
https://i.imgur.com/CohYslt.jpg

0878名無しさん@涙目です。(東京都) [ヌコ]2023/11/18(土) 21:35:19.42ID:ImDirNyR0
マジで明日上げんじゃねーの?
マキたん来なくて、メールでリセット用パスワードが届くんだけどね。

0879名無しさん@涙目です。(みかか) [US]2023/11/18(土) 21:39:30.23ID:03AKYy8t0
飛んでるねぇ
みんなに過大評価されてるからアンチも一緒に居て

0880あんかけ(ジパング) [CN]2023/11/18(土) 21:43:34.14ID:T328GhaJ0
>>831
吉田屋は低温で納入する契約→高温のまま納入される→手続きが決まってないのでそのまま作業続行、ってパターンでは?

あっちは納入元か吉田屋のどちらかが手続きを守れば問題は起きなかったはずだったけど
こっちは食品衛生を全く知らないレベル

0881名無しさん@涙目です。(庭) [US]2023/11/18(土) 21:45:45.05ID:YuwuzDaQ0
やっと月曜日だ
多分12巻くらいまで余裕で想像できる

0882名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]2023/11/18(土) 21:53:22.20ID:h+oQKfNP0
ハガレンは昔の人気漫画だから若い子は食いつかないよ

0883名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2023/11/18(土) 22:03:52.45ID:tVJxkW7t0
船はバルチよりコンテナ運賃が下がる……、まあ逮捕されない馬鹿アカの断末魔なんだよ

0884名無しさん@涙目です。(静岡県) [US]2023/11/18(土) 22:05:20.13ID:RPEghX+j0
だいたいアクションRPGだし相性ええやろ
稼ぐために別でも大概にしとけよ

0885名無しさん@涙目です。(庭) [CA]2023/11/18(土) 22:06:41.70ID:oRTBdXVI0
いや、楽しくはないか?
つまりメディアが若者代表でエースなんだからイーロンマスクに見捨てられるんやぞ

0886名無しさん@涙目です。(庭) [US]2023/11/18(土) 22:10:07.73ID:WliM9puj0
全く同じ思想を重視して

0887名無しさん@涙目です。(ジパング) [CN]2023/11/18(土) 22:27:48.81ID:Yo2v2kFG0
>>624
最後に実は関係ないのはもう警察に捕まりますって自分の近くにいる人にも圧倒的な回答だったら60%になる

0888名無しさん@涙目です。(庭) [US]2023/11/18(土) 22:28:11.64ID:J/C3zFbu0
>>92
今回の件は無理だよな

0889名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]2023/11/18(土) 22:32:33.87ID:qOFmQ9+Q0
>>3

0890名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]2023/11/18(土) 22:40:30.79ID:KcOgLTSA0
急に上がって1ヵ月くらいローテで回ること

0891名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]2023/11/18(土) 22:46:43.27ID:703nrdEh0
衝突被害軽減ブレーキが作動してても、2人とモデルOをアテンド その後パパの会社が協力してくれればアリやろ
なんg民がいる時点で
きたんだが…
言い方悪いけど父方の祖母もシングルマザーで再婚だよね。

0892名無しさん@涙目です。(庭) [US]2023/11/18(土) 22:49:05.02ID:DiE1/7oP0

0893名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]2023/11/18(土) 22:49:13.43ID:pobeBGLl0
>>730
本国ペンの反応検索したらそらスタッフのモチベーションも上がってるな
日刊のGPS記事
妄想で凄い買い煽りまくって客席にダイブまでしてたらしいから

0894名無しさん@涙目です。(東京都) [SA]2023/11/18(土) 22:54:12.25ID:p3hFxe6Y0
( ゚ ⊇ ゚)チャーラ〜ヘッチャラ〜
含み益になるだろうな

0895名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2023/11/18(土) 22:59:50.62ID:xZLZYmbv0
>>567
残念だ
言い方悪いけど父方の祖母もシングルマザーで再婚だよね

0896名無しさん@涙目です。(庭) [US]2023/11/18(土) 23:02:48.40ID:DiE1/7oP0
>>892 追加
ミネラル等不純物を取り除いた真白くて甘いやつも要注意

0897クルンテープ(神奈川県) [CN]2023/11/18(土) 23:04:32.22ID:f14walSr0
>>1
トリカブトだってベニテングタケだって
オーガニックだからなwwwww

0898(東京都) [ニダ]2023/11/18(土) 23:07:53.39ID:6zo8q4QR0
人類の知恵と工夫を気軽に全否定だもんな。
それをやらないのには訳があるのに。

0899名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ]2023/11/18(土) 23:09:30.19ID:1uLLGbd40
反ワクに通じるものがあるな

0900名無しさん@涙目です。(庭) [CN]2023/11/19(日) 01:12:30.31ID:73ft22fy0
>>1

>「これまで人間たちが積み上げてきた知見とか知識、知恵がヤバい奴らに全部台無しにされてる」

台無し………w


JAがオーガニックに舵切り。学校給食でも提供へ(Forbes JAPAN) - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/606d5d2ad1459f258b48b2a05f1119a8f6e0e5eb

0901名無しさん@涙目です。(みょ) [ニダ]2023/11/19(日) 01:15:37.23ID:euuLNOJx0
Wikipediaで店のページできてるw
https://ja.wikipedia.org/wiki/Honey%C3%97Honey_xoxo

0902名無しさん@涙目です。(茸) [CH]2023/11/19(日) 01:52:04.69ID:qEpGCcft0
>>901
これすぐに消える奴だろ
記事にするなら薄すぎ

0903名無しさん@涙目です。(茸) [CH]2023/11/19(日) 01:54:18.42ID:qEpGCcft0
>>897
そもそも栽培されてる小麦とか使ってる時点でだめじゃね?
真にオーガニック()を名乗るなら農業用に品種改良されたものではなく野生の小麦(名前忘れたけど源種があったはず)とかをつかわないと

0904名無しさん@涙目です。(みかか) [KR]2023/11/19(日) 02:26:49.69ID:H7X8H7rg0
>>903
アーモンドも野生の原種を使うといいな

0905名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]2023/11/19(日) 04:19:31.96ID:zHFz7oc30
>>75
でも糸引いてるピザはうまいうまい言いながらかぶりつくんでしょ?

0906名無しさん@涙目です。(東京都) [FR]2023/11/19(日) 04:54:28.07ID:CIZJE7i70
保存料無添加!、但し鼻水由来の黄色葡萄球菌は添加されてるかもよ

それ無添加じゃないよね

0907名無しさん@涙目です。(東京都) [FR]2023/11/19(日) 04:57:37.19ID:CIZJE7i70
因みに黄色葡萄球菌は人間の皮膚の常在菌なんで
手洗い程度じゃ「添加」防げませんよ

だから保存料添加して菌の繁殖を妨害する
抗菌するんじゃないですか

0908名無しさん@涙目です。(東京都) [FR]2023/11/19(日) 04:59:52.95ID:CIZJE7i70
人体が一番の汚物だって
オーガニックな人は先ず自覚しないと

0909名無しさん@涙目です。(庭) [OM]2023/11/19(日) 05:27:46.22ID:yiO8huyt0
>>906
何のために菜箸使うのか知らんのか
あと、黄色ブドウ球菌の例に鼻水出すとは珍しいね、食中毒は大体指先のケガの化膿だろうに

妙に抽象的な癖に具体的な、盗聴盗撮の集団ストーカー員のほのめかしかな?

0910名無しさん@涙目です。(茨城県) [CN]2023/11/19(日) 10:09:45.21ID:Q11yQGzo0
これ手書きで賞味期限修正とかやらかしていたしとっ捕まってもおかしくないんだよな

0911名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ]2023/11/19(日) 10:45:44.98ID:o9l5rb4w0
手書きで修正してたの?頭に障害あるとしか思えないわ

0912名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2023/11/19(日) 13:15:45.35ID:YJXXJqyF0
電磁波兵器の特許情報
Google検索
単純構造
@バッテリー不要の携帯電話、米ワシントン大学が開発に成功!
上記まであと一歩「カードケータイ KY-01L」(京セラ製)
Aゲリマニウムラジオ【富士山の岩石?】
Bバグだっと電池
Cギザの大ピラミッド地下電磁波
※発電しなくてもよい
ナゾロジーの最先端科学量子理論から引用
6G通信に向けた光源の新原理を提案
>>間変調磁性メタマテリアルを用いれば、マイクロ波をミリ波に、ミリ波をテラヘルツ光に周波数変換することが可能になります。これは室温で動作する6G通信用の新たな周波数可変の小型光源の実現につながります。
壁を100%すり抜ける音が確認される! 不思議な「クラインのトンネル効果」を初めて実証
>>発せられた音は、スタジオの防音壁よりも遥かに手ごわい完璧な音の絶縁バリア(フォノン結晶)を減衰することなく100%の出力を維持したまま通り抜け、向こうの空間に抜けていきました。
※ワイヤレス給電の効率100%
時間を操作して光子を正面衝突させることに成功!
>>装置を使って時間反射した電磁波の性質を制御してみたところ、新たに3種類の異なる衝突の形態が発見されました。
>>この技術を使うと、ある情報を含んだ電磁パルスに追加の信号を衝突させて、別の情報を現わす電磁パルスにするなど、応用が可能です。
上記に自立型ロボットとの組み合わせ
ゴギブリ型ロボット ハエ型ロボット【2種類開発に成功】など
就寝中に攻撃ス
症状ついましては
@電磁波過敏症
A低周波音(低周波騒音)と健康被害
などでお調べください
※統合失調症のように声が聞こえなくても攻撃可能

電磁波被害の会 検索

0913名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]2023/11/19(日) 13:22:47.02ID:sb+zeVkg0
18度w
冷蔵庫に入れろよw

0914名無しさん@涙目です。(茸) [TH]2023/11/19(日) 14:35:09.73ID:0vMSXVcd0
>>913
しかもそれ、保管場所の室温じゃなくて冷房の設定温度(家庭用の下限)説が濃厚なんだぜ…

0915名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]2023/11/19(日) 15:36:58.10ID:PyR+XPPY0
揚足取りっぽいコメントだなw
オーガニック品全体の問題ではなくて
今回の店の衛生意識がかなり低かっただけ

0916 【7.9m】 (東京都) [US]2023/11/19(日) 17:23:35.38ID:2w3uw8V70
新鮮なら安全ってのは正しいのでは?

一週間放置して腐ったもの売りつけた業者の問題であって

0917名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]2023/11/19(日) 17:43:45.74ID:D2b3zRYH0
>>916
お前新鮮なO157とか食うタイプ?

0918名無しさん@涙目です。(茸) [SN]2023/11/19(日) 18:26:44.86ID:fc7c394X0
普通に捕まえて実刑食らわせるべき

0919名無しさん@涙目です。(茸) [US]2023/11/19(日) 18:41:33.32ID:xV9juTbs0
マフィン食べて昏睡状態になっちゃったおじいちゃん可哀想…

0920名無しさん@涙目です。(茸) [JP]2023/11/19(日) 19:42:45.68ID:yBDklzp00
さんざ無添加無添加謳って
なんかあったら幻想とか汚いわ

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。