豚汁にたまに入っているさつまいもの謎 [194767121]

マイコプラズマ(秋田県) **[US]** · 2023/02/04(土) 21:34:44.25

さつまいもに黒い汚れが！「食べられるの？」「食べられないの？」元スーパーの店員が解説
https://creators.yahoo.co.jp/parutoyo/0100390389

セレノモナス(やわらか銀行) **[US]** · 2023/02/05(日) 08:55:20.22

赤だし味噌汁のしょっぱさにさつまいもの甘さが良く合う

グリコミセス(東京都) **[US]** · 2023/02/05(日) 08:57:47.43

そんなことより最近になってすき焼きに大根入れるのが我が家だけと知ったわ

バチルス(SB-iPhone) **[TW]** · 2023/02/05(日) 08:59:33.05

煮物にピーマン入れるバカ嫁

デスルフォバクター(東京都) **[MX]** · 2023/02/05(日) 09:18:13.41

さつま汁も知らんのか

プランクトミセス(茸) **[US]** · 2023/02/05(日) 09:21:11.81

>>39
プッ豚肉じゃが土人が

ハロアナエロビウム(光) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/02/05(日) 09:39:53.87

芋はイイモノだ？

パルヴルアーキュラ(埼玉県) **[BR]** · 2023/02/05(日) 09:45:23.72

やっぱり豚汁には里芋が最強だと思うの

ロドシクルス(茸) **[AR]** · 2023/02/05(日) 09:47:20.55

すき家の煮込みすぎちゃってどろどろみたいのでいいんだよ

デロビブリオ(茸) **[US]** · 2023/02/05(日) 11:15:31.35

豚がメインだからサツマイモはどうしても邪魔するんだよな。
ジャガイモや里芋はセーフ。

デロビブリオ(茸) **[US]** · 2023/02/05(日) 11:21:28.64

>>37
全く同意できない。
結局合う合わないとか、どういう味のコンセプトなのかは重要。

昨日TVでやってて審査員から全員不合格食らってた料理がまさしくそれで、人参の甘味が出過ぎちゃって何の料理か、何がしたいか全く分からんて酷評されてた。

ヴェルコミクロビウム(ジパング) **[CA]** · 2023/02/05(日) 11:26:53.57

最近のサツマイモは甘いからなあ
焼き芋だとそれで完結してしまって
スイーポテトみたいなお菓子いらないでしょってなる

ヴェルコミクロビウム(ジパング) **[CA]** · 2023/02/05(日) 11:27:44.53

スイートポテトだなｗ

カルディオバクテリウム(秋田県) **[BR]** · 2023/02/05(日) 11:36:36.27

>>5
甘くて美味しくなるやん

ヴェルコミクロビウム(ジパング) **[CA]** · 2023/02/05(日) 12:09:57.57

さつま汁も焼酎にするサツマイモがそれほど甘いものでもないだろうし
現代でそれを再現するには色々考えないといけないだろう
さつま汁が生まれた時代とはサツマイモの品種が違う

ラクトバチルス(岐阜県) **[ZA]** · 2023/02/05(日) 12:47:06.13

>>195
安納芋を焼き芋にしたら甘過ぎるしネチョネチョで美味しくなかった。

バチルス(ジパング) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/02/05(日) 13:05:49.37

>>3
これ

クロマチウム(東京都) **[US]** · 2023/02/05(日) 13:39:36.26

さつま芋うめえよな

メチロコックス(ジパング) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/02/05(日) 17:05:00.06

さつまいものポテンシャルはみそ汁では活かせないとおもう

バクテロイデス(東京都) **[SE]** · 2023/02/05(日) 17:51:12.62

味噌汁には里芋だろう
じゃがいもは食感、薩摩芋は味がおかしくなるから禁止だよ

カルディセリクム(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/02/05(日) 18:03:04.22

さつまいもは合ってないよ
華やかすぎるよ

ジアンゲラ(大分県) **[US]** · 2023/02/05(日) 18:05:03.15

入ってても入ってなくても良いけど
おかずとして見ればさつまいもは要らんかも

デロビブリオ(ジパング) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/02/05(日) 18:05:56.94

いやいや、俺も初めは合わないと思ってた
しかし山梨のほうとうで開眼したね
豚汁にサツマイモは有りだね
甘いもので味にアクセントが出来る
最後まで飽きずに食べられる

ネイッセリア(千葉県) **[NL]** · 2023/02/05(日) 18:09:14.61

里芋

エアロモナス(茸) **[GE]** · 2023/02/05(日) 18:22:29.67

里芋もさつま芋も好きだよ
本物を食べてみろ

カルディセリクム(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/02/05(日) 18:26:01.06

可哀想に、本当のウニを知らないんだ

放線菌(長野県) **[US]** · 2023/02/05(日) 18:30:24.19

赤味噌がなせるわざ

シネココックス(東京都) **[CN]** · 2023/02/05(日) 18:31:07.72

それより酒粕(吟醸物に限る)入れない？

2023/02/05(日) 18:35:26.29

豚汁は心が広いから何入れても許されるよ

カルディセリクム(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/02/05(日) 18:36:08.01

でもさつまいもはないよな。

スフィンゴバクテリウム(広島県) **[DE]** · 2023/02/05(日) 18:37:24.46

>>3
わかる
里芋は絶滅してもいいむしろ絶滅しろと思ってる

ミクロコックス(神奈川県) **[UA]** · 2023/02/05(日) 18:38:56.23

>>155
うまそうだな

ミクソコックス(大阪府) **[ﾇｺ]** · 2023/02/05(日) 18:39:04.13

サツマイモ入った豚汁は『さつま汁』でしょ

スピロケータ(愛知県) **[KR]** · 2023/02/05(日) 18:39:16.53

かぼちゃいれてホウトウ風味に

メチロフィルス(茨城県) **[CN]** · 2023/02/05(日) 18:49:35.25

さつまいもは流石に許せん
根菜は里芋じゃがいもで充分だろ

キネオスポリア(ジパング) **[CN]** · 2023/02/06(月) 01:26:49.24

>>91
サツマイモよりはかなりいい

チオスリックス(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/02/06(月) 02:51:44.56

男の世界に女が入ってくるような

イグナヴィバクテリウム(千葉県) **[EU]** · 2023/02/06(月) 02:55:08.22

イモ類はおかずとしての能力に欠けるだけで、他は優秀だ。
彼らは独立した存在なのだ

ミクソコックス(ジパング) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/02/06(月) 02:59:09.86

おせちの栗きんとん
ほうとうのカボチャ
ちらし寿司のでんぶ

甘いものが入ることで最後まで飽きずに食べられる
だから豚汁にサツマイモも許せる

キサントモナス(大分県) **[JP]** · 2023/02/06(月) 03:09:18.14

九州では普通に入ってるが何の問題もなく美味しく頂いてる

ゲマティモナス(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/02/06(月) 03:11:27.37

大根と蒟蒻さえあれば後は大体いける

マルコメ液みその豚汁用は生姜効きすぎててまずかったけど

ミクソコックス(ジパング) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/02/06(月) 06:50:03.09

でも最近のサツマイモは甘すぎじゃね？

昔のサツマイモはあんなに甘くなかったよ

ミクロモノスポラ(茸) **[TW]** · 2023/02/06(月) 07:19:24.62

>>223
おう兄弟

デスルフレラ(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/02/06(月) 12:38:49.95

>>8
アイツラ家だとすき焼きに豚肉使うからな
外だと牛肉使ってると言う

アクチノポリスポラ(愛知県) **[CN]** · 2023/02/06(月) 14:13:47.75

天丼にサツマイモの天ぷらが入ってるんだぜ、やめてー

チオスリックス(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/02/06(月) 18:04:34.95

豚肉旨いだろ！

チオスリックス(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/02/06(月) 18:05:17.12

さつまいもはスゥイーツ

メチロコックス(青森県) **[FR]** · 2023/02/06(月) 18:06:16.31

うまいけどジャガイモより弱いから砕けてる

アルマティモナス(長崎県) **[IT]** · 2023/02/07(火) 07:58:17.63

豚汁を豚汁って呼んでる奴、一体何なの？
豚汁は普通「豚汁」って読むのが常識だろ？
何で「豚汁」じゃなく「豚汁」なんて読み方するんだよ？？

ミクロモノスポラ(京都府) **[US]** · 2023/02/07(火) 08:04:11.37

さつまいもってうんちみたいだね

デスルフレラ(東京都) **[RU]** · 2023/02/07(火) 08:18:01.84

都内は里芋が普通だと思ってた

ジャガイモもありだね

プニセイコックス(光) **[FR]** · 2023/02/07(火) 08:32:40.15

>>3
里芋は味が染みにくくて自己主張が強すぎるよなｗ