>>222
早稲田が発祥地なのは事実。
ちなみに卵閉じカツ丼も早稲田が発祥地。 >>218
ソースカツ丼の誕生は卵とじカツ丼よりも前。
当時はカツを丼に乗せること自体やってない。 >>223
当時はカツライス自体が存在してないのでは。
検索するとそんなに古い料理ではないよ。 0228サバトラ(埼玉県) [US]2023/01/12(木) 23:23:12.87ID:NJATYaFz0
>>225
そういう主張はやりすぎると恥ずかしいもの 0229サバトラ(埼玉県) [US]2023/01/12(木) 23:24:28.53ID:NJATYaFz0
>>227
市販の日本のソースという
あの黒い液体があり
成り立つ文化だよ タレカツ丼は最初はいいけど同じ味ばっかで飽きる
カツ丼はやっぱり卵とじがいいな
0231サバトラ(埼玉県) [US]2023/01/12(木) 23:32:08.17ID:NJATYaFz0
>>226
それは山間部のソースカツ丼とは異なる
別の流れであり途絶えたものではないのか 0232猫又(茸) [US]2023/01/12(木) 23:33:57.31ID:sE2iBzb90
トンカツ定食を垂直に盛り付けただけの馬鹿料理
会津若松名物とか笑わせんな
お前らは方角が北なら本当何でもいいんだなww
0233サバトラ(埼玉県) [US]2023/01/12(木) 23:36:11.31ID:NJATYaFz0
>>232
文化のルートを話しているのであり
それが優れているとか美味いとか不味いとかは別だよww
山間部の人はソースカツ丼が好きなのは明白で
それを否定するつもりもないなあ
好きなものを食え 0234猫又(茸) [US]2023/01/12(木) 23:47:57.60ID:sE2iBzb90
>>233
トンカツ定食は日本中で好まれてますからwwww
積み重ねたくらいで別料理名乗んなってwwwwwww かつやのソースカツでいい
コスパ最強
でもキャベツ不味い
0236チーター(東京都) [CA]2023/01/13(金) 00:08:21.11ID:BY3Hauqy0
これ分かる
本当にご飯にカツを乗せただけ
もっと工夫しろと言いたくなったわ
0237コーニッシュレック(神奈川県) [KR]2023/01/13(金) 00:09:32.71ID:ZfJbW9gM0
なんか
パヨちん臭いの気のせい?
>>216
不思議です洗い物が少なくなる事かな?でも食べる時は上にのってる物は蓋に移してカツ定の様にするんだけどね ソースカツ丼のキャベツは美味い
お好み焼きのキャベツが美味いのと似たようなもんや
0241バーミーズ(東京都) [DE]2023/01/13(金) 06:40:38.55ID:XzObizT40
>>135
たまに嘔吐するレベルの気持ち悪くなる油にあたることはある。家族全員トイレで吐いた時は食中毒を疑ったわ。 0242スナドリネコ(福井県) [ニダ]2023/01/13(金) 06:52:56.37ID:owvueDWN0
舐めてんのかコラ!
ソースカツ丼て自分の近隣県だと福井県だが、福島県会津若松市もあるね
新潟県のタレカツはまた違うかな?
ちらし寿司だってのってるだけやん。
こまきゃーことはいいの
0246猫又(ジパング) [US]2023/01/13(金) 08:18:18.49ID:qH1brnmh0
合成ホルモン残留豚肉
0247コーニッシュレック(神奈川県) [KR]2023/01/13(金) 08:37:27.57ID:ZfJbW9gM0
0248マンチカン(光) [US]2023/01/13(金) 09:46:42.77ID:jk1pht8U0
卵とじが好きじゃが
デミグラソ-スカツ丼はたまに食べる
本麒麟ぐびぐび
0249マンクス(埼玉県) [US]2023/01/13(金) 09:53:35.29ID:77whvR3y0
ソースかつ丼のタレが絡んでないっていう前提がまず成り立ってないんだが?
0250マンクス(埼玉県) [US]2023/01/13(金) 09:59:18.47ID:77whvR3y0
ちょっと考えたり検索したらわかると思うがとんかつのせただけのはソースかつ丼とはいわないからな
認識を誤って恥をさらすなよ
あれならカツ別盛りのカツライスの方が良いよね
煮カツのカツ丼なら、揚げたての豚カツでは無くても許せるけどさ、作り置きのカツでソースカツ丼なんか出されたら、たまらんよな
折角カラッと揚げたカツをなんでわざわざ水没させてから食うんだろう
0258オシキャット(茸) [KR]2023/01/13(金) 20:49:51.98ID:Oqmr6yY+0
ソースカツ丼が名物の地域は
歴史的にまともな食文化が存在しない地域
>>67
埼玉のわらじかつ丼とか
高崎の栄寿亭?だったかのカツ丼も似ている 0260コーニッシュレック(神奈川県) [KR]2023/01/13(金) 21:16:58.12ID:ZfJbW9gM0
0261オシキャット(茸) [KR]2023/01/13(金) 21:57:58.49ID:Oqmr6yY+0
>>260
会津?新潟?
効いちゃってるねえwwwwwwww ソースカツ丼はもともと中国が発祥
7000年の歴史がある
0264ペルシャ(埼玉県) [RU]2023/01/14(土) 08:13:51.06ID:gBlCXDU00
今朝はポテトサラダを作って、昨日買っておいたヤオコーの餃子と一緒に食べよう
>>265
俺は一口目はご飯で次にカツに進みたいんだ
これだと強制的に最初にカツを取らざるしかないという流れが嫌だ >>265
これは見るからに美味しそうですね。
差し支えなければ、詳細を教えていただきたく存じます。 0268スナドリネコ(茸) [US]2023/01/14(土) 10:26:08.79ID:/QSoL5A+0
>>265
すいませーんお皿ください
→カツとキャベツを分離
→定食として食べる ソースカツ丼のソースの美味い店に当たってないだけなんだよ。カツ丼に美味い店不味い店があるようにソースカツ丼にも美味い店がある。
ちなみにソースカツ丼は絶対ヒレ肉に限る。
確かにそうだけど、かつ定食はどうなるんだってことになるからな
より絡んでないから
昔会津で2度ほど食べたけど想像してたのとは違った
厚いロースの1枚肉のいわゆるトンカツを乗せてソースかけたようなものではなく
薄めの肩ロースを薄い衣で数枚揚げたのを調味液にくぐらせる感じ
意外とサクサク感も残ってるし熱でふやけたキャベツも悪くなかった
日本各所のソースかつ丼がどんなものかは知らんけど
自分が食べたのはトンカツ定食とはまた違った食いものだとは思った
今はお年寄りになったので揚げ物自体食わなくなった
宋の時代、葛呑という僧侶が果物を発酵させた宋酢(ソース)で
猪肉を漬け込たんだのが始まりとされるわけないだろ