0729エルボードロップ(大阪府) [US]2022/05/02(月) 09:58:10.30ID:Ccr+QsjP0
薄いのもデミグラス漬けなのもそれはそれでいいけど
ごはんがポテサラ代わりなのが納得いかない
0731フェイスクラッシャー(埼玉県) [US]2022/05/02(月) 10:22:24.85ID:CHhGMGsm0
>>726
釣られてやるけど
ウソも言い続けたら本当になる（信用される）
のは朝鮮人の間だけの話で、世界では
ウソを言い続けたら信用されない。
なんだぞ。すでに韓国政府自体も世界から信用されなくて
新らしく条約等結ぶ国家はいないし、民間会社も契約結ぶ
ところは激減してるの理解すれば。理解出来るような朝鮮人は
いないけどな。
>>725
ダメな店主の典型だよな
止める人もなく自制も効かない程煮詰まっちゃうアレ 0733TEKKAMAKI(東京都) [TT]2022/05/02(月) 10:30:38.33ID:kKskJ9/n0
>>731
そういうスタンスでヘラヘラしてたら領土も歴史もどんどん書き換えられる日本人ｗｗ 0734ファイヤーバードスプラッシュ(やわらか銀行) [EU]2022/05/02(月) 10:34:27.54ID:h6Tz3C7H0
チョンカツが起源ニダ
0735ミドルキック(滋賀県) [VN]2022/05/02(月) 10:35:38.18ID:1CN7ZWyb0
>>726
チョンは嘘つくな
鳥のエサ食ってたくせに
米なんか食べてないだろ嘘つき 0740ジャーマンスープレックス(大阪府) [US]2022/05/02(月) 16:25:50.46ID:+1paEC3u0
>>716
なんか色々と勘違いしてそうな店
すぐ潰れるラーメン屋にこんな店主がいそう 0741ジャーマンスープレックス(大阪府) [US]2022/05/02(月) 16:28:39.31ID:+1paEC3u0
>>1
でもこの写真の日本のカツ丼はさ、男の一食分としては足りないんじゃね？
味噌汁のお椀があれだから丼がやたら小さいと思う。 0742クロスヒールホールド(神奈川県) [ﾇｺ]2022/05/02(月) 16:46:27.90ID:utWEiFqe0
>>103
これな
秋葉原に用があるときは必ず丸五で特ヒレ+岩塩だわ 0743垂直落下式DDT(大阪府) [US]2022/05/02(月) 16:51:09.80ID:j8EHHMJ90
>>742
丸五は確かにめちゃくちゃ美味いけどいつも混みすぎなんだよな 0747ボマイェ(ジパング) [US]2022/05/02(月) 17:34:02.67ID:1AKPjW2c0
>>105
これ初期だから油が間違ってるな
とんかつはラードが基本で牛脂を1～2割混ぜる店もある
少なくともごま油はないな
まだ拘りがぬるいな士郎 0748キングコングラリアット(茸) [US]2022/05/02(月) 17:39:01.58ID:1XQBTngD0
元々フランス料理だっけ？
0750ジャーマンスープレックス(大阪府) [US]2022/05/02(月) 18:48:39.01ID:+1paEC3u0
>>744
トンカツは肉と衣のバランスが大事なんだよ
肉を厚めにすると見かけは豪華に見えるがうまくない
理想は12mmで厚くても15mmまで
あんな厚かったらトンカツの意味ないｗ 0753クロスヒールホールド(千葉県) [US]2022/05/02(月) 21:01:20.92ID:XfkYProR0
0754クロイツラス(茨城県) [CN]2022/05/02(月) 21:38:29.66ID:pSA64iYL0
>>735
立派だけどちょっと分厚すぎる
飽くまで大衆食なんだから、五千円という値段が妥当とは思えないな 0755閃光妖術(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]2022/05/03(火) 13:08:32.33ID:7Er3U32/0
>>754
「自分はカツ丼に5千円出す気にならない」
というだけの主観を「大衆食なんだから」と表現するのは感心しない
主観は主観でしかないと認識するべき
5千円取りたい人と、出したい人がいればあなたの主観なんて関係ないんだよ >>716
フィラペーメソッド懐かしいな。亡くなっちゃったんだよな。 0758トペ スイシーダ(茸) [CH]2022/05/03(火) 13:34:52.97ID:c26QMPTx0
>>716
一時期2ちゃんでもスレ立ちまくって話題になったよな
電波なのは3代目でそれ以前は低温調理をいち早く取り入れた個性的なトンカツとして人気がある普通の店だった
2代目後半から落ちてたが3代目になって味が極端に落ちた上に頭おかしいキャッチフレーズを出し始めた 競争が激しいジャンルで店主が生き残りを賭けて試作と試食を繰り返した結果の厚いトンカツだろ
何も考えずにデカ盛りにしただけの厚切りとは区別しないと
クッソ分厚いカツを信じられないくらい薄切りで出されてみたい
0761ミラノ作 どどんスズスロウン(滋賀県) [VN]2022/05/03(火) 18:25:53.44ID:KOZOEzCy0
>>754
だからビックリしたって話な
競馬勝った帰りにイキって奢ったるわ〜と
「とんかつ」しか書かれてない店に入ったら2万飛んだ
知ってたら入らんよｗ
ちな、その画像のは2000円ぐらいらしい 0763ブラディサンデー(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]2022/05/03(火) 18:43:29.70ID:sUbAJYnp0
日本が誇る世界のかつどぅん
0764ダブルニードロップ(茨城県) [CA]2022/05/03(火) 18:46:01.22ID:oOhwJo/B0
デブ食ではある
0765カーフブランディング(大阪府) [US]2022/05/03(火) 18:48:51.22ID:wmsKnFM20
衣は味だったり食感だったり大切なものなんだ
おまエラは隠すものと考えてるだろ
韓国人って韓国式とんかつは韓国で独自に発展したから日本料理じゃなくて韓国料理だって言い張ってるんだよな。
でも同じ口でラーメンは日本料理じゃなくて中華料理だとも言い張る。
0769カーフブランディング(大阪府) [US]2022/05/03(火) 18:58:48.92ID:wmsKnFM20
>>767
俺もラーメンは中華料理だと思ってるよ
その上で日本のラーメンのが美味しいまで思ってる
特に起源は気にしない >>769
ラーメンは中華料理だろ。
そして韓国式とんかつは韓国料理ではない ペラいトンカツに特化して尚且美味いとかで有名な店もありそうだなぁ
日本人って全世界色々なところの物をパクって独自進化させていくけど韓国人がパクるのって日本のものだけだよな。
他にも自分たちに合ったものはたくさんあるだろうに何でそうなるのか
0773フランケンシュタイナー(光) [GB]2022/05/03(火) 19:05:13.92ID:FlUR5BDB0
丼の美味さとカツそのものの旨さは喧嘩しない
厚みがあってジューシーで衣カリカリな丼
俺は自分で作ってる
0774ファイヤーボールスプラッシュ(埼玉県) [GR]2022/05/03(火) 19:29:29.14ID:nxbihqwd0
>>735
この「ちよ松」って店はオリジナルの旗とか味わいもあってすげー好感持てるし、
10時間とか24時間以上とかじっっくり低温調理した上で揚げてるようだし中が赤くても安心して食えるし、
5000円もしないし、
機会あったら食べてみたいが…
大阪行かんからなぁ～ >>772
は？何言ってんの？
中国父さんからキムチパクリましたけど？ 0776チキンウィングフェースロック(神奈川県) [US]2022/05/03(火) 22:19:38.95ID:nF9UiKMj0
>>770
ただ、ソース見ても多くの韓国人が軽洋食って言ってるくらいだし
洋食なのはわかってるんじゃね？
コートレットは知らんかもしれんが
ミラノ風カツレツくらいは知ってる感じで 0778チキンウィングフェースロック(神奈川県) [US]2022/05/03(火) 22:33:40.09ID:nF9UiKMj0
連休中だし都民は実家帰ったりしてるんでね？
神奈川や大阪は生まれた地元から動いてない人多いから
正月とかもこんな感じになるじゃん
