「やせたいなら野菜を最初に食べなさい」
これは、ダイエットをしている人の中では常識になっているのではないでしょうか。
しかし、実はやせたいなら食事の最初は野菜より白米を食べたほうがやせます。なぜなら、血糖値が上がると体は「満たされた」と判断して食欲をさげるからです――。『101の科学的根拠と92％の成功率からわかった 満腹食べても太らない体』の著者であり、食欲コントロールダイエット協会代表理事の富永康太氏はいいます。詳しく聞いてみました。
■血糖値が食事の満足度を上げる
「やせたいなら野菜を最初に食べなさい」
ダイエットをしていない私でも、無意識に野菜を先に食べていた時期もありました。野菜を先に食べてご飯を食べると、野菜によってご飯(炭水化物)の吸収スピードが遅くなって、血糖値の上昇を抑えるためやせやすくなるという理論です。
血糖値が上がらないと、その分だけ脂肪蓄積を促す「インスリン」の分泌が抑えられます。その結果、やせやすくなるのです。
実際、野菜を先に食べると血糖値の上昇は抑えられます。例えば、長崎女子短期大学の健常人を対象にした研究では、白飯→サラダ→主菜の順番で食べると、食後30分の血糖値は132.3mg/dlであったのに対して、サラダ→主菜→白飯の順で食べると同じ食後30分の血糖値は115.0mg/dlという結果が得られました。
つまり、食べ順を変えるだけで血糖値の上昇を15mg/dl以上も抑えられたのです。もし血糖値が上がらないほどやせやすくなるなら、食べ順を意識して野菜を最初に食べるとよいでしょう。しかし実際は、そうではないのが現状です。
私の経験上、ダイエット中の人は逆にご飯を最初に食べたほうがやせやすくなります。なぜなら、ご飯を先に食べたほうが食後の満足感が高くなって余計な間食をしなくなるからです。
血糖値は、食事に対する満足感に大きく影響します。血糖値が上がると、体は「栄養が満たされた」と判断して食欲を下げます。そのため、ある程度血糖値が上がったほうが食事の満足感が高くなって、余計な間食をせずにトータルのカロリーを下げることができるのです。
実際、私がSNSで「ご飯を先に食べたほうが満足感が高くなって食後の間食が減ります」という発信をすると、実践した人から「最初にご飯を食べると満足感が全然違います」「食べる順番を変えて食べる量が減ってやせました」という声をたくさんいただいています。血糖値が上がらないほどよいという理論は、考え直さなければいけないのです。
「最初に野菜を食べる」では痩せにくいワケ
https://news.yahoo.co.jp/articles/cc2df8a97af3776147aab9b9b2d0b7ecddae0bce 0425プレアデス星団(静岡県) [ZA]2021/12/25(土) 07:18:21.12ID:FWvoQBve0
>>404
ライザップだと糖質が無ければ脂質を摂取しても良いらしい 0426熱的死(茸) [CN]2021/12/25(土) 07:23:20.79ID:bP0OAUln0
コロコロコロコロ変わる医療常識なんぞもう信じないぞ！
0427冥王星(福井県) [ﾆﾀﾞ]2021/12/25(土) 07:24:33.68ID:vqPZz/O70
COCO壱行くとカレーの前にサラダを食ってる人が多い。
0428カストル(日本のどこかに) [JP]2021/12/25(土) 07:24:47.96ID:LqWeglk50
糖質制限→ハゲ
>>410
筋トレでは痩せない
有酸素運動でめっちゃ痩せる 先に野菜を食べた方が痩せる←エビデンスあり
先にごはんを食べた方が痩せる←私の感想、何故か先に野菜派に間食させる
条件がデタラメすぎて酷いな
野菜を先に食べると腹持ちが悪くなるって根拠が感想のレベルだよな
0432エンケラドゥス(茸) [US]2021/12/25(土) 07:34:45.20ID:r7iFkKwL0
デブがさ食い物で痩せようとする腐りきった性根が気に食わねえ
動け別にエクササイズとかだけが運動じゃねえ本気で掃除とか家事してみろそれだけでも汗だくになるから
0433大マゼラン雲(広島県) [US]2021/12/25(土) 07:36:39.08ID:va6WrVH+0
スレタイ逆か？？
痩せたければ先に野菜食えばいいのか？
>>287
それ、キャベツの美味さじゃなくて胡麻と塩昆布の美味さじゃないか？
浅漬けで食える野菜にそれやるとだいたい美味いはず。 >>63
カロリーって、火つけて燃やして水の温度がどれほど上がったかで測定してるんだぞ。
気にするだけ無駄だろそんなもん。 野菜を食べてから数分立つと血糖値が上がりにくくなる
食事の最初に食べる程度では意味がないと聞いた
低カロリーで腹ふくれるから食ってるわ
先とか後とか細かいこと気にしないでたくさん野菜食え
>>338
そうなんだ。
一口最初に食べるものが何かとかで効果が違うのかと思ってたわ。
結構時間差付けないと意味ないんだね >>343
そうなんだ。
一口最初に食べるものが何かとかで効果が違うのかと思ってたわ。
結構時間差付けないと意味ないんだね >>403
いや、実際どうにもならないから
5分10分で有意な差が出ると思うほうがどうかしてる
詐欺にひっかかりやすいんじゃないかお前 インスリンの上昇を緩やかにするためにまずは糖質の少ない野菜や肉魚を先に食べて最後に糖質の炭水化物を摂る
カロリーだけ考えれば最初に甘いの食って満腹感持たせれば良いだろうけど
それが良いかと言われると疑問
0446アルゴル(岐阜県) [FR]2021/12/25(土) 11:27:54.64ID:NWEubDtk0
肉をおかずに野菜を食べるとか野菜をおかずに肉を食べるとかすればいいんじゃないか
>>444
ほんこれ
些細なこと無視しても
運動になるレベルの運動して節制すれば
順番なんか関係なくやせます >>404
キューピーのレモンドレッシングは大さじ1で18カロリー
ノンオイルより美味しくてあまり変わらないカロリーだからありがたい ほとんどのやつはやせないのは、
運動みたいなことしてるだけで、
運動レベルになってないから
単純に痩せる痩せないだけでなく、血糖値スパイクを予防する意味でも炭水化物は後に食べる事が推奨されてるだろ
コース料理や懐石でも最後に出てくるのは経験則的にそれが分かってたからだ
0451イオ(SB-Android) [US]2021/12/25(土) 13:15:57.95ID:GtNsficL0
昭和育ちの俺は野菜は後から食べる習慣が付いてるから強要されないと野菜を先に食べるとかないな
0453ダイモス(愛知県) [CN]2021/12/25(土) 14:51:56.44ID:h9YfYhIJ0
エスキモーとか1日のカロリー消費量が凄まじいらしいぞ、デブは薄着になれば寒さに適応しようと
脂肪燃焼させはじめるから冬こそ薄着で暖房もつけずに寒がればダイエットできるはず
0454ベクルックス(東京都) [FR]2021/12/25(土) 14:57:56.32ID:+qSANe3O0
>>1
つまり「白飯を最初に食えば総量が減るから」ってことだろｗ？
接種する総量が違う物を比べられてもなあ… ハゲは存在自体甘え
デブハゲはそもそも表に出て来るなレベル
0456ミラ(東京都) [CN]2021/12/25(土) 15:38:09.55ID:3tOXP5Ne0
豚「何食ったら痩せるかな？」
だからお前は豚なんだよ
食べる順番変えたくらいで痩せるとか甘えてるからデブなんだよｗｗｗ
間食しないから痩せてるだけやん
ごはんを先に食べても間食したら太るがな
デブは運動しようとか節制しようという発想ないからな
頭もおかしいから、
スポーツクラブに会費払うだけで通わなくても痩せると思ってるからな
>>460
逆に考えて
デブではないけど
ハリセンボンはるか、光浦、大久保さんとかいけるのかよ？ 0464カペラ(東京都) [US]2021/12/25(土) 19:38:18.87ID:5WLGKpyA0
いやいやデブの食欲舐めてるだろ
白米から食って血糖値あげても身体が満たされるどころか呼び水になるだけよ
0465ヒアデス星団(東京都) [US]2021/12/25(土) 19:52:14.47ID:XEKo1tZi0
食べる量が不定な時点で
ただの詭弁
健康学はこういう詭弁だらけだから
虚偽の学問と言われる
その前に太る生活、すなわち食い過ぎを止めろ
食い方以前の問題だからな
納豆食う習慣のない家庭にうまれると
まず食わないよ
家族誰もくわんし
漏れは腸悪くして入院中した際センセに納豆くえ！
言われてから薬のつもりで食い始めたのがキッカケ
別に何をいつどれだけ食おうが変わらないんだけど
缶コーヒー 1日7本とか飲んでた時期もあるけど特に何も問題なくそれから20年は生きてるわ 体重なんか身長と同じでそんな変わるもんじゃないだろ？ って普通に言ってる
>>450
そんなわけねえだろ…
会席を懐石って言ってる所もあるから勘違いしがちだけど正確にはごはんが後なのは会席で宴席での料理だから酒飲む前に腹膨れないように後にしてるだけだぞ
頻繁に食うもんでもなく揚げ物やらなんやら一通り腹一杯食って酒飲んでるのにごはんは後の方が健康に良いですから！とかアホでしょ 糖尿になったら
医者から食事に関する制限とか出ないの？
糖尿の人は痩せていくのが合理的な流れじゃないのか？
だったら一回糖尿になるくらい食って食って食いま食って、糖尿を経て痩せていけばいいよな
バカだから太るんだもん、これくらい常識的なロジックだろ、バカには
白飯を先に食べないと満足感が得られないから間食してしまい痩せないって
それは間食してるからであって先に野菜を食べるからじゃないでしょ
馬鹿な記事
