穀物の一種、エン麦を加工した「オートミール」の人気がじわりと広がっている。食物繊維やミネラルが豊富で、主食としてコメに見立てて食べる「 米化 」が昨年からＳＮＳを中心に流行している。今年は食品メーカー各社がオートミールを使ったリゾットや菓子など多彩な商品を発売し、１〜９月の市場規模は昨年１年間の２倍に膨らんだ。
栄養豊富
(中略)
オートミールは、米国などでは朝食に牛乳をかけて食べることが多い。国内で１９２９年から販売する日本食品製造（札幌市）によると、白米の約２０倍の食物繊維を含み、カルシウムや鉄分などのミネラルやビタミンも豊富だ。
調査会社インテージによると、今年１〜９月のオートミールの市場規模は約３７億円で、昨年１年間（約１８億円）の２倍に達した。コロナ禍の外出自粛により自宅で食事する人が増え、健康意識が高まったことが背景にあるとみられる。コメやパンと比べ市場規模はまだ小さいが、特に３０歳以上の女性に人気だという。
ブームのきっかけの一つが、ＳＮＳで知られるようになった「米化」。オートミールに水をかけて電子レンジで温め、コメに近い食感を味わえるようにしたものだ。１食分のカロリーが白米の半分程度と低い点も追い風になった。
食品メーカー各社は今年、続々とオートミール商品を投入している。ブームに乗ろうとスピード重視で開発し、インスタント食品として気軽に食べられるリゾットや低カロリーのビスケットなど商品が多様化してきた。
(全文はこちら)
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20211106-OYT1T50065/ 0487キャプチュード(福岡県) [CN]2021/11/11(木) 11:03:48.33ID:48VtgAtb
0488ニールキック(大阪府) [US]2021/11/11(木) 11:06:23.70ID:TMlU/FWb0
不味い不味いって書き込み多いしこんにゃくでええかな
0489ラダームーンサルト(光) [RO]2021/11/11(木) 11:33:20.38ID:xHkOg3n60
見た目が家畜の餌なんだけど
0490メンマ(埼玉県) [FR]2021/11/11(木) 11:38:22.76ID:EzQaygwV0
>>489
そのままだと味も家畜の餌なんだけどね
工夫すれば食えるようになる 0491バーニングハンマー(茸) [ﾆﾀﾞ]2021/11/11(木) 11:40:09.23ID:WieqKtcJ0
欧米か！
まだ白米食ってるのは情弱通り越してる。さすがに体に悪すぎる
食料として重要なのは圧縮率と保存性とカロリーあたりの値段だろう
米と比べてそこはどうなんだ？
0494閃光妖術(SB-iPhone) [CN]2021/11/11(木) 12:26:21.00ID:dBA9QZ/j0
>>45
麦も同じ炭水化物なんだがｗ
とりあえず、GI 値調べとけ
まあ、しかし、白米は本当に害悪だと思うわ
昼に白米なんか食ったら食後眠くてたまらん 0495雪崩式ブレーンバスター(光) [US]2021/11/11(木) 12:39:04.86ID:4qv+r8Cv0
糖質(炭水化物)は白いモノがダメ
タンパク質は白いモノが良い
って偉い人が言ってた、知らんけど
ご飯は糖分多いからな
でも米が主食から外してしまう人が多くなると
ますます自給力がなくなる
0497スパイダージャーマン(SB-iPhone) [US]2021/11/11(木) 12:44:22.43ID:sMLS8peE0
玄米と押し麦ご飯食うわ
でも俺は太り死んでもエエから美味しいもん食べたいわ
白米最高！
死んだらお米の神様の経営する天国行って米食三昧や
0500足4の字固め(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]2021/11/11(木) 12:48:08.81ID:6EQTt+vG0
コストコ10Lbsのやつ買ってるわ
どこかの安物穀物を高く売り付けられてるのに気づかないだけじゃないの
コメ離れの大きな要因の一つが
炊くのが面倒臭いし時間がかかるってのがあるからな
暇な年寄りにはピンと来ないだろうがｗ
0503スパイダージャーマン(千葉県) [US]2021/11/11(木) 12:52:04.25ID:usfyaEki0
モルモットの餌にしてる
>>501
つか、文化破壊のひとつやと思うわ
日本の食文化は根強いからな、まず若くて頭の軽い女をいてこまして
前の世代からの食文化の継承を断つねん アメリカ人の体型みると
たいして効果ないんじゃないか
0506シューティングスタープレス(大阪府) [US]2021/11/11(木) 12:57:49.78ID:uW0wHoOQ0
白米でええわ。
食ったぶんは運動したらええ。
好きな食わずに死ぬな好きなもの食って死ぬわ。
それも主食だよ。
0507ドラゴンスクリュー(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]2021/11/11(木) 13:07:00.11ID:wn+uD4gd0
オートミールってウジ虫みたいなやつだろ？
アメリカ人あんなの食うのかよ
>>507
虫の卵みたいな米食ってる日本人の言う事じゃないよ 0510ジャンピングエルボーアタック(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]2021/11/11(木) 13:42:44.69ID:xTE/2tfW0
>>504
＜まず若くて頭の軽い女をいてこまして
この手法でいままでさんざんやられてきてるもんなあ 白米食うと太るってやつは運動もしないおっさんでしょ
アスリートとかビルダーでさえ米食うのに
体鍛えることに対して抵抗あるオヤジ多いのなんでなんだろ
0512メンマ(埼玉県) [FR]2021/11/11(木) 13:56:57.55ID:EzQaygwV0
みんなほどほどに食べればいいのに
白米もオートミールも蕎麦も雑穀も程々に
餌だよ餌。栄養はあるだろうけど
食っても楽しくはない。
0514膝靭帯固め(東京都) [ES]2021/11/11(木) 15:17:33.09ID:KAz2j15L0
食ってみたけど不味いよな
>>511
運動って時間に余裕ある奴しか出来んのだわ 0517エルボーバット(岐阜県) [US]2021/11/11(木) 17:47:16.92ID:DswAA8/90
畑でオートミールを作ろうずｗｗｗ
0518キングコングラリアット(福岡県) [DE]2021/11/11(木) 17:55:12.00ID:NH7IkspD0
冷凍のチャーハンとか中途半端な量の時に嵩増しでオートミール入れてるわ
全然気にならないし米追加するよりヘルシーだからちょうどいい
0519ショルダーアームブリーカー(SB-Android) [JP]2021/11/11(木) 18:17:18.89ID:cGxNtbFg0
イオンの冷凍食品でお米代わりに食べるカリフラワーというのは見た
0522フェイスクラッシャー(奈良県) [US]2021/11/11(木) 19:40:16.99ID:fsTrQwXO0
オーツに変えてから中性脂肪減ってきたわ
あとウンコモリモリ出るな
シリアルの中じゃオールブランの食物繊維もりもりもかなり出るけど
オールブラン1番不味いと思う
妙な甘さがあるから豆乳ぐらいしか合わないし、その豆乳で食っても不味い
オートミールのが塩味でも食べられる分良さそう
朝晩の主食をコレに変えた
だらしない体型が耐えられないってのが何より勝ったかな
35過ぎて急に太って焦ったけど、無事元の体型に戻ったよ
拘って炊いた米じゃないし、まぁ我慢するかって感じかね
暫くしたら慣れたよ
昼は外食多いからなぁ...
0525バックドロップ(茸) [ﾆﾀﾞ]2021/11/11(木) 20:25:16.22ID:HaqmYUNs0
オートミールってエン麦の事？
だったら、イギリスに有名な諺あるよ。
イングランドではエン麦を馬が食べる。
スコットランドではエン麦を人間が食べる。
ってことわざ。
貧乏人は麦（＝オートミール）を食え。
by 池田勇人
からだにいいのは分かるし米化もたまにやるけど、さすがに味付けなしでは食べられない
レンジ米化のときにダシと塩昆布入れるって人は、結構多いと思う
握って海苔でまいておにぎりは、昼のお弁当でたまに作る
何も加えず米化したときは、必ず永谷園様のお世話になりお茶漬け一択
ああ、有難や永谷園
いずれにせよ米化したにせよ、プレーンで喰う人は凄いと思うし、俺は真似出来ない
米ですらプレーンなんか無理なのに
そのまま食べる奴は居ねーだろ
何処にそんな事書いてあって誰が言ったのよ笑
0530ニーリフト(埼玉県) [KW]2021/11/11(木) 23:34:08.42ID:gDCinY0x0
麦は日本人に合ってないと思うわ
米を敵視するが米が一番日本人の身体にやさしい
食べすぎるのが良くないだけで。
>>313
腹持ち良すぎるだろう
成長期じゃないと太るだろう 0534男色ドライバー(滋賀県) [CA]2021/11/12(金) 09:22:59.63ID:yWrUr6Iw0
顕微鏡で見ないと分からんぐらいの虫に注意な
>>527
米化して白米の代わりにして食べてるわ
オートミールには何も味付けしない オートミールだって糖質なんだから食えば太るよ
食欲抑えないと結局太るんだよ
食欲抑えるのは胸肉が一番
俺はもう胸肉は見たくないから太ったがw
0537パロスペシャル(大阪府) [MY]2021/11/12(金) 14:05:12.64ID:nJpt5FRB0
最近、朝食と昼食をHuelに切り替えたのだけどすこぶる体調良いわ。
元気が有り余ってる。
