飯田橋に「辛麺 華火（からめん はなび） 」（千代田区飯田橋1、 TEL03‐5357‐1990）がオープンして1カ月がたった。同店は宮崎県のソウルフード「辛麺」を提供する辛麺専門店で、新宿の1号店に次ぐ2号店。カウンター11席、テーブル12席を備える。（市ケ谷経済新聞）
【写真】唐辛子の辛味×3倍「中辛」（850円）
店主の安藤徳雄（のりお）さんは「開業から9年を迎えたが、1号店は激辛好きな皆さまに支えられた店となった。宮崎県のソウルフードである辛麺は、九州では人気だが関東では数えるほどしか専門店が無い。辛みを抜いた辛麺から激辛麺まで幅広く提供しているので、飯田橋でも多くの方に食べていただきたい」と話す。
今後も店を増やす予定で、各地域のご当地素材を使った辛麺を展開する予定。「辛麺は、独自の調合で配合した唐辛子をたっぷりと使っている。麺はのど越しが良く、モチモチとした食感が特徴のこんにゃく麺。食べ進めると丼の底のミンチ肉と卵が見えてくるので、ライスを追加して食べるのもお勧め。トッピングにはキクラゲやバターコーンなどを用意し、バリエーション豊かに辛麺を食べていただけるようにした。
「辛麺のおいしさを全国の皆さまに伝えたい。今はコロナ過で全世界が厳しい時代。辛うまい唐辛子ラーメンを食べていただくことで日頃のストレスを発散していただければ。食を通じて少しでも皆さまに喜んでもらえれば」とも。
https://news.yahoo.co.jp/articles/eaa396b47dcedd3d9da1f7e9be3996d19abf6129
https://i.imgur.com/j1vdgTL.jpg 0399イータ・カリーナ(やわらか銀行) [FR]2021/06/05(土) 12:32:12.46ID:67GBzVeY0
すもじや目黒以外なら気にせんで食いに行け
俺は何度も食ってるけど二郎の独特ルールが嫌いだからごく普通に注文してる
0400馬頭星雲(コロン諸島) [US]2021/06/05(土) 12:47:57.31ID:AfQi1PvYO
0402ハービッグ・ハロー天体(SB-iPhone) [US]2021/06/05(土) 12:51:23.50ID:fpmokY2g0
マシマシコールからの写真パシャパシャ
食い終わりに椅子から立ってお辞儀しながら大声で「ご馳走様でした！」
こんな奴ほんとにいるんだと思った
0403高輝度青色変光星(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]2021/06/05(土) 12:54:46.65ID:zYg0tuso0
>>402
えー？
写真は撮らんけど
旨かったらごちそうさまは言わないと気が済まないんだが…
周りからは割と変な目で見られてるのかな 0404シリウス(東京都) [US]2021/06/05(土) 12:56:03.54ID:Kiipgm/30
二郎喰うと下痢するぞ
0406エリス(やわらか銀行) [ﾇｺ]2021/06/05(土) 13:03:37.03ID:J6HScKCQ0
関西ってほとんど二郎ラーメンないね。馬鹿なの？
0407ソンブレロ銀河(愛知県) [US]2021/06/05(土) 13:16:47.73ID:wozktl180
>>406
直系の京都店があるだけまだ恵まれてるだろ 0408ベガ(神奈川県) [JP]2021/06/05(土) 13:18:19.98ID:G2XwsLgJ0
>>405
生ニンニクで腸内環境壊れるから、ヨーグルトとか食べたほうがよいぞ。 0412冥王星(東京都) [US]2021/06/05(土) 14:20:05.77ID:pYPCaWTA0
川越は入り口の引き戸を閉めるのさえ忘れなきゃなんとかなる。
二郎系行って野菜を3倍くらいにして食べると、半日後ウンコとしてものすごい量のもやしが出てくる
肉とか麺はわかるが茹でただけの大量のもやしなんかなんでわざわざ大盛りにすんの？
中山：車で10分なので一番近いけど乳化してないから困る
相模大野：二番目に近いけど店主がアレだから行かない
関内：味は好きだけど混んでてやだ
藤沢：味は関内のようで好きだけど遠くてやだ
どうすりゃいいのさ
0416かに星雲(やわらか銀行) [CA]2021/06/05(土) 14:41:12.60ID:Xz//BxLs0
0419チタニア(東京都) [US]2021/06/05(土) 16:36:22.67ID:A9kXVGxI0
食うならワンタン麺かチャーシュー麺がオススメ
0421デネブ(ジパング) [ﾆﾀﾞ]2021/06/05(土) 16:40:17.72ID:vukhdYJ10
二郎のバイトやってる奴に聞いた
ブレは確かにありそしてブレの理由も存在する
>>422
二郎は社長がみずからラーメンを作らなきゃいけない決まりなんだが、
武蔵小杉は二郎系店舗数件を経営してしまいバレて破門された。 0424冥王星(東京都) [US]2021/06/05(土) 17:12:39.85ID:pYPCaWTA0
俺が同行してやろうか？なんならバトルどうや？
元相模が店長の相撲二郎は体格に反比例して肝が小さいので気おつけてね
0426オールトの雲(ジパング) [US]2021/06/05(土) 18:31:48.43ID:qBBvSrCo0
本店行け
駅からバフ一つ分離れてるけどな
慶應大学目印にしていけば着ける
そのあと三田線で西台店へ
0427馬頭星雲(神奈川県) [US]2021/06/05(土) 18:32:22.61ID:wMviWdh20
ニンニクたくさんとりすぎるとおなかの調子が悪くなる
0428オールトの雲(ジパング) [US]2021/06/05(土) 18:32:32.35ID:qBBvSrCo0
バス一駅
都営フリーパスのある土日がいい
混雑率半端ないけどな
食いきれなかったら隣のやつに譲れ
これは店vs客のチーム戦だからな
0431ハービッグ・ハロー天体(SB-iPhone) [US]2021/06/05(土) 19:32:28.95ID:fpmokY2g0
>>403
ごちそうさまや会釈程度なら普通だけど椅子から立ってしっかりお辞儀までする人はラーメン屋というか飲食店の客で見た事なかったわ デブじゃない、彼女連れとかは入店拒否されるから気をつけろ
>>319
単なる消化不良
食後に整腸剤飲んでおくといい 0434デネブ(やわらか銀行) [US]2021/06/05(土) 20:53:36.75ID:4NXJ4uZz0
太るとか体に悪いとか書いてる人いるけどそんな事考えて二郎いくやつおらんやろ
わかりきっとる
0437テンペル・タットル彗星(ジパング) [SE]2021/06/05(土) 22:20:48.50ID:C4/WdOTL0
炒飯頼むよ♪
グゥレイト！
0438金星(東京都) [ﾆﾀﾞ]2021/06/05(土) 22:42:36.01ID:UGSym0A90
0439金星(東京都) [ﾆﾀﾞ]2021/06/05(土) 22:44:27.37ID:UGSym0A90
最初ならその日は朝から何も食わないで行け。小ラーメンを頼め。ラーメンが出される時にトッピング聞かれるからニンニクお願いします、って言えばOK。野菜増したりは慣れてからにしろ。
0442熱的死(茸) [NL]2021/06/05(土) 23:48:46.43ID:k9nBfEd00
トッピングの野菜を増やしたい時は野菜畑って言って追加注文な
0443ダイモス(東京都) [UA]2021/06/05(土) 23:55:53.14ID:gBZmiixL0
神域ィ！
0444青色超巨星(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]2021/06/06(日) 00:00:29.42ID:gd1rJTq60
>>436
ホワイト餃子ってなんでいきなり人気になったの？
以前はいつ潰れるかって感じだったのに いきなり人気って30年前からあるだろ。むしろちょっとずつ衰退している。
三田の安い変わった店でしかなかった二郎にまるごとその言葉お返ししたいわw
