クリームソーダも見た目が9割？…注文数5倍に！あるカフェの盛り付けビフォーアフターが衝撃的
9/9(月) 11:50配信
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Twitter界に衝撃を与えた「うのまち珈琲店」のクリームソーダのビフォーアフター画像（提供）
「クリームソーダの盛り付けを変えただけで前年比500％って話。」
Twitterに投稿されたあるカフェのつぶやきが話題だ。「500％」というよくわからないが何やらすごそうな数字もさることながら、盛り付けの変更前後で見た目が
劇的に違うクリームソーダの画像のインパクトが絶大で、なるほどこれは500％むべなるかな、と思わされる
見事な説得力。投稿主の「オダツトム うのまち珈琲店」さん（@odatsutomu）に、この投稿に込めた思いを聞いた。
うのまち珈琲店は、岡山と奈良に店舗がある。元々はオダツトムさんが地元岡山で同級生3人とカフェを始めたのが
きっかけだそうだ。解散後もオダツトムさんは1人で新たにカフェを開き、地域活動に積極的に参加するように
なった。その縁で声が掛かり、2017年、「メルカ」という地元のショッピングモールで、
現在の「うのまち珈琲店」が誕生したという。18年12月には2号店となる奈良店もオープンした。
―盛り付けの変更時期を教えてください。
「以前の盛り付けは17年の頭から18年末頃までです。奈良店は18年12月、岡山店は19年1月から今の形に
なっています」
―変更の理由、きっかけは？
「元々、ロゴ入りグラスはパフェ用に製作したものであり、量が限られていたので、クリームソーダは
市販のグラスで提供していました。奈良店をオープンする際にロゴ入りグラスを多く発注したことと、
奈良という初めての土地で名前を覚えてもらうために、このグラスを使用することにして、
盛り付けを再考するに至りました」
―投稿の「前年比500％」とは。
「具体的な売上金額の開示は難しいですが、旧グラスから新グラスへ移行したことで、クリームソーダの注文数が
前年より約5倍伸びたということです」
―飲食店関係者に「僕で良ければ相談にも乗りますよ！」と呼び掛けていらっしゃいます。
実際に依頼や相談は来ていますか？
「現在、飲食のみならず美容業やイラストレーター、デザイナーも含めて多数のご連絡をいただいているところです」
―例えば現時点で経営に苦労していても、「盛り付け」次第で売り上げなどが劇的に変わり得るケースは
あるのでしょうか。
「『盛り付け』によって売り上げが変わる可能性はありますが、例えば盛り付けではなく切り取るビジュアル、
ネーミング、ストーリーなどの改善によってもSNSでユーザーに刺さる可能性はあります。その辺りも含めて
アドバイスさせていただいております」
―Twitterで大きな反響があったことについてはどう受け止めていらっしゃいますか。
以下ソース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190909-11000590-maidonans-life 0252ボンベイ(愛知県) [US]2019/09/10(火) 09:40:02.06ID:/bsTxvBA0
>>1
コメダのコーヒーフロートは氷ギッチギチに仕込んで下の画像みたいな状態維持してるけど
溶かして飲むにしても飲む量殆どないから本当に見た目だけ。
これも下のやつは言うほど評判いいのかねぇ >>211
語感がいいから
明日のジョーなら力石徹
なめ猫銀蝿クリームソーダ
はどうだろ 0256アジアゴールデンキャット(SB-iPhone) [US]2019/09/10(火) 11:16:49.38ID:rtpumAM20
> 「500％」というよくわからないが何やらすごそうな数字もさることながら
気持ち悪い緑色から脱却したことで赤いさくらんぼが映えるんですぞ。
0261しぃ(ジパング) [US]2019/09/10(火) 12:30:11.46ID:0XB6nJH60
そもそも
クリームソーダってコーラじゃないの？
0263斑(SB-iPhone) [US]2019/09/10(火) 13:18:29.07ID:H9qrPDjn0
コーラフロートだろ
0264シンガプーラ(東京都) [US]2019/09/10(火) 13:24:02.27ID:1oCByShs0
どうせ落っことすもんなのに無駄すぎる
盛り付けつーか、混ぜて出してたのか沈殿させてるのかの違いが大きいわ
0266斑(SB-iPhone) [US]2019/09/10(火) 13:36:36.24ID:H9qrPDjn0
0267ジャガーネコ(福岡県) [CN]2019/09/10(火) 13:43:03.27ID:l/YZVpPH0
質はともかく、カラオケ屋のドリンクバーで
アホみたいにクリームソーダ飲めるよな
メロンソーダとクリームソーダをごっちゃにしてそうなレスねーか？
0272オシキャット(庭) [US]2019/09/10(火) 14:28:32.51ID:Wte7Ir970
イラストレーターやデザイナーが問い合わせるのかよ。。。
子供の頃 チャーシュー麺とクリームソーダが好物だった
今も変わらない
0274斑(SB-iPhone) [US]2019/09/10(火) 16:18:34.62ID:H9qrPDjn0
>>68
中小企業の事業活動の機会の確保のための大企業者の事業活動の調整に関する法律
っていう糞長い名前の法律で、大企業は(飲料の)ラムネを作っていけない事になってるから >>218
騙されてはいけないのですぞ
緑は邪悪な色なのですぞ >>188
懐かしいな。
ガキの頃ばあちゃん家に遊び行って外食するときにいつも頼んでいたわ。
そんなばあちゃんも認知症でわからなくなっちゃった。
今思えばあの頃が一番幸せだったな 0285ターキッシュアンゴラ(福岡県) [US]2019/09/10(火) 21:27:54.25ID:GjTDzCHL0
人間ってのは思い出を宝物として生きるから人間なんだなぁ
0286ヨーロッパオオヤマネコ(東京都) [EU]2019/09/10(火) 22:21:30.33ID:edn8c6WO0
その丸いアイスをおっぱいアイスに変えればもっと売れるのに
0289トラ(宮城県) [DE]2019/09/10(火) 22:57:10.87ID:3IaoVAjZ0
喫茶店の隠語
ホットコーヒー ホット
アイスコーヒー アコ
クリームソーダ クソ
>>10
流行ったなあクリームソーダにペパーミント
もう40年くらい前か？ 0292ヒマラヤン(福島県) [ﾆﾀﾞ]2019/09/12(木) 07:44:11.17ID:uz9kqWz+0
クリームソーダは粉末に限る。
水入れるとジュワーと泡が出て
冷蔵庫の製氷器で作った氷を入れる。
セミの鳴く真夏に学校から帰ると
真っ先に飲んだもの。
0295アビシニアン(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]2019/09/12(木) 08:56:04.56ID:WGk99BDk0
>>181
アイスと氷が触れてないと
炭酸とアイスが混ざって発泡して溢れる 0296サイベリアン(SB-iPhone) [US]2019/09/12(木) 09:55:12.95ID:VnqwFHV+0
確かに新しい方が美味しそう
0298ターキッシュアンゴラ(愛知県) [US]2019/09/12(木) 10:05:58.69ID:4CDSUIJo0
前の盛り付けひどすぎないか
普通の水のコップやん
0299ベンガルヤマネコ(大阪府) [JP]2019/09/12(木) 10:22:06.22ID:BNPnhljD0
ネーミング変えただけで爆売れしたのが鼻セレブ
>>295
それで溢れるのか
子供の頃よくこぼしてたわ 