【酒】「熱燗が極旨の日本酒」おすすめ６選！

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奥鹿｜山廃・山田錦60・2011・火入れ
3年以上の熟成期間を経てリリースされる、大阪は秋鹿酒造の『奥鹿』ラベル。カラメルのような香ばしさとコクのある旨味。
おすすめの温度帯は、常温からぬる燗。45℃くらいまで上げて、キレのある味わいを楽しむのもあり。濃い味の料理にもやさしく寄り添う。

七本鎗｜純米・14号
銘酒が揃う滋賀の蔵を代表する七本鎗。このラベルの文字は、かつて北大路魯山人が彫ったもの。美食家にも愛されるお酒だ。
「純米14号」は銘酒居酒屋御用達で、バランスに優れた食中酒。柔らかい口当たりながら、しっかりとした旨味も感じる。45℃から少し高めの温度帯でぜひ。

旭菊大地
無農薬栽培の山田錦（酒米の王様）を使用し、福岡の旭菊酒造が醸す純米酒。冷酒から熱燗まで対応するが、おすすめは46℃～47℃。
穏やかな旨味とコクが楽しめ、後味はすっきりキレがいい。気がつけば一升瓶を空けてしまうほど杯が進む、飽きない酒だ。

磐城壽アカガネ｜熟成純米・山廃仕込み
東日本大震災の津波で蔵が全壊。現在は福島県狼江から山形県に蔵を移して酒造りに励む、鈴木酒造店が醸す山廃仕込みの熟成純米酒。
穏やかな熟成感と芳醇旨口の味わいは、温度を上げていくと面白く変化していく。温度帯による味わいの変化を楽しみたい一本だ。

長珍｜特別純米
愛知県の長珍酒造が醸す特別純米酒。まろやかで落ち着いた味わいは、多くの日本酒好きを魅了。燗にしても41～55℃という幅広い温度帯で抜群のパフォーマンスを発揮し、飲食店から重宝がられる優等生だ。肉にも魚にも寄せられる酒なのでキャンプにも最適。

花巴｜山廃純米
進化を遂げる日本酒業界の中でも、非常にユニークな提案をしている奈良の美吉野醸造が醸す酒。米の旨味、独特の酸、熟成による丸みを帯びた酒質は、常温～45℃くらいの燗で楽しんでほしい。花巴の燗を飲んで日本酒のイメージが変わったと言う人も多数。ぜひ！

秋キャンプで呑みたい「熱燗が極旨の日本酒」おすすめ６選！
http://news.livedoor.com/article/detail/13746419/
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**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[BR]** · 2017/10/15(日) 11:29:21.36

>>13
これ持ってる近所のケーズでも売ってたオススメ

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[CN]** · 2017/10/15(日) 11:29:49.90

日本酒って美味しいけど、不勉強だと叩かれそうな取っ付きにくさを感じる
周りの日本酒好きが講釈タレしか居ないからかもしれんが

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[AR]** · 2017/10/15(日) 11:31:38.47

>>94
その辺温めてもただくそ甘くなるだけ

**名無しさん＠涙目です。**(千葉県) **[CA]** · 2017/10/15(日) 11:33:25.35

>>93
俺は本醸造は冷やで飲めないクチだが逆に燗だと純米はダメで本醸造じゃないとダメ

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2017/10/15(日) 11:37:18.61

すきっ腹にアツアツの酒をグワッっと茶碗で流し込んでドサッ！と布団に雪崩れ込む
腹の中で酒が暴れる感覚を楽しみながら眠りにつく
ディスイズ人生

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2017/10/15(日) 11:48:02.36

>>103
なるほど、ありがと！

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[CA]** · 2017/10/15(日) 12:17:27.49

高砂だろ

2017/10/15(日) 12:18:24.54

千代の光真

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2017/10/15(日) 12:33:22.66

原材料見て醸造アルコール入れてるポン酒はクソ

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[JP]** · 2017/10/15(日) 12:44:24.00

歳をとると吟醸より本醸造のがうまく感じる

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[US]** · 2017/10/15(日) 12:51:11.12

山廃って廃棄予定の酒の再利用みたいな響きだけど違うの？

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2017/10/15(日) 12:55:57.66

>>111
そうだよ
山で造った酒の中から出来損ないを寝かせて再利用するんだよ

2017/10/15(日) 13:07:44.85

>>102
「へ〜　そうなんですかぁ」って言いながら
目の前でワンカップが飲めるようにならないと

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[TH]** · 2017/10/15(日) 13:08:52.79

熱燗嫌い

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2017/10/15(日) 13:10:58.16

日本酒をワイングラスで飲むあのＣＭがクソむかつくぜ

**名無しさん＠涙目です。**(福島県) **[US]** · 2017/10/15(日) 13:28:04.32

今度青森行くんで、純米で７２０ｍｌ￥１，２００程度でそこそこおいしい酒教えて
熱燗向きじゃなくてもいいから

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2017/10/15(日) 13:32:41.26

>>116
八仙とか宝杯とかが定番じゃねえの？

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2017/10/15(日) 13:33:47.33

八仙はしっかりとボディがあって香りも良くてうまかった

**名無しさん＠涙目です。**(愛媛県) **[US]** · 2017/10/15(日) 13:45:27.91

720で1200程度だと田酒のイメージしかねぇな

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2017/10/15(日) 14:30:58.35

>>116
八仙好きだな

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[ﾆﾀﾞ]** · 2017/10/15(日) 14:39:52.54

>>119
田酒は青森で売ってねえ。喜久泉じゃね？

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[US]** · 2017/10/15(日) 14:40:41.38

熱燗スレならこれを書かなきゃならん

電子レンジでお燗するときは徳利より
急須がいいぞ
倒れない
注ぐとき熱くない
洗いやすい
の三拍子そろってる

持ち手に針金つかってない急須つかってね

**名無しさん＠涙目です。**(禿) **[TW]** · 2017/10/15(日) 15:42:04.03

>>109
そんなこともないよ
本醸造でも旨い酒はたくさんある

2017/10/15(日) 16:40:18.85

下痢しにくくなるね
腹が冷えないからか

**名無しさん＠涙目です。**(静岡県) **[US]** · 2017/10/15(日) 17:21:53.89

ひめぜんしか飲めない
辛口とか無理

2017/10/15(日) 17:38:10.51

熱燗と、軽く炙ったふぐ味醂の組み合わせが最高なんですよ
http://wadachinmi.co.jp/smp/item/1046.html

2017/10/15(日) 17:41:52.03

白鶴まる

**名無しさん＠涙目です。**(大分県) **[US]** · 2017/10/15(日) 17:45:50.57

一日、肉体労働した後、
空きっ腹に飲む一合の日本酒は
もう涙が出てくる。
美味いとかいうレベルじゃない。
疲れも脳も溶けてしまう。

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[US]** · 2017/10/15(日) 17:48:52.82

>>1
全部ぬる燗やないか
清酒が一番なんだよ熱いのはよぉ

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2017/10/15(日) 17:49:17.08

花巴が出て奈良萬が出ないとは

**名無しさん＠涙目です。**(岩手県) **[GB]** · 2017/10/15(日) 18:10:11.99

田酒を人肌程度のぬる燗でやるのが好き

2017/10/15(日) 18:45:17.66

純米はぬる燗
本醸造は熱燗

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[GB]** · 2017/10/15(日) 18:52:38.51

やたらとぬる燗で注文したがる奴らが増えたのは酒場放浪記の功罪

2017/10/15(日) 18:53:07.14

>>116
華一風の特純

**名無しさん＠涙目です。**(兵庫県) **[GB]** · 2017/10/15(日) 18:54:33.22

プレゼントで貰った昇天神飲んでるけど
くっそうまいなこれ

**名無しさん＠涙目です。**(福島県) **[US]** · 2017/10/15(日) 19:01:37.90

どうもありがと
八仙と宝杯買って来てみるわ
田酒は１２００円じゃ買えないだろ
（特別純米で定価それくらいのはあるけど、プレミアついちゃって３０００円くらいするんじゃまいか）
数年前、青森の居酒屋で１合１０００円以上とられた記憶がある

**名無しさん＠涙目です。**(福島県) **[US]** · 2017/10/15(日) 19:05:23.25

>>121>>134
喜久泉、華一風も買ってみるか　ありがとう
５～６本になるな

**名無しさん＠涙目です。**(京都府) **[RU]** · 2017/10/15(日) 19:22:12.69

秋鹿に七本鎗っていいチョイスしてんな
七本鎗は80%精米のやつ好きだわ

2017/10/15(日) 20:34:51.46

月桂冠の上撰に紹興酒混ぜて燗するとあら不思議、熟成古酒の出来上がり
熟成酒って当たりハズレがでかいから家飲みならこんなので十分

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2017/10/15(日) 22:34:08.16

>>122
ナイスなレス

参考にしてみる

**名無しさん＠涙目です。**(岩手県) **[GB]** · 2017/10/15(日) 23:29:40.95

秋冬にしか飲めない雪っ子を人肌燗もいいね
一合でつぶれるｗ

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[GB]** · 2017/10/16(月) 02:28:29.51

百寿に１票

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[US]** · 2017/10/16(月) 02:40:30.14

学級崩壊した後の学級担任
http://2ch.ink/news/20171015.html

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[US]** · 2017/10/16(月) 22:28:51.67

奈良久保本家初霞生酛のどふの燗酒は絶品です

2017/10/16(月) 22:37:45.16

地元の酒だけど、
甲賀流鬼ころし
燗ならいいよ。

**名無しさん＠涙目です。**(愛知県) **[US]** · 2017/10/16(月) 22:44:11.35

気がついたら故郷の日本酒に落ち着いたな。
子供の頃に祖父親父が横で飲んでいた匂いが懐かしく切ない。
会いたい。

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[US]** · 2017/10/16(月) 23:31:09.29

>>2
あれ、飲んだけど辛口過ぎるわ
旨味が感じられなかった

2017/10/17(火) 07:00:34.33

お酒はぬるめの燗がいい

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2017/10/17(火) 12:42:16.17

さみーから熱燗生姜酒飲もうとおもうんだけどオススメおしえれ

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[CN]** · 2017/10/17(火) 16:10:46.55

熱燗なら梅錦かな

2017/10/17(火) 16:50:30.16

菊水の辛口