【テレビ】料理研究家・リュウジ氏「格付けチェック」の味比べ問題に私見「ミシュランの評価基準は美味しさじゃない」 [ネギうどん★]

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0001ネギうどん ★2024/01/10(水) 11:09:21.78ID:tAxFNNtg9
 人気料理研究家・リュウジ氏(37)が9日、自身のX(旧ツイッター)を更新。7日に放送されたテレビ朝日「芸能人格付けチェック!2024お正月スペシャル」を巡り、ミシュランガイドについて私見をつづった。
 同番組では海鮮チャーハンの味比べ問題で、ミシュラン一つ星シェフ、MCのダウンタウン浜田雅功、町中華シェフの料理が登場。正解チームは25年間米を食べておらず、2粒だけ味見したGACKTチームのみで、他の出演者の多くは浜田の作ったチャーハンの札を上げた。

 この結果にSNSでは「浜田のチャーハンが気になる」「浜田チャーハン商品化して欲しい」「美味いチャーハンは素人でも作れる」「ミシュランってたいして美味しくないってこと?」「ミシュランシェフへの風評被害がすごい」「食材のアドバンテージがあってこの結果」「ミシュランとは一体なんだったのか」といった声が続出した。

 リュウジ氏は関連するポストを引用し「このミシュラン店はランチでチャーハンだけで提供するタイプの店なので単品で食わせる炒飯だったはず。なので選ばれた浜田さんの炒飯が異常に旨かったのは揺るぎないかと」と強調。「そもそもミシュランの評価基準は『どれだけ食べる価値があるか』なので美味しさの基準じゃないす」と持論を展開した。

 さらに米2粒で正解したGACKTについても「そう考えるとGacktさんは美味しさではなく『米の質』に照準を当てたので流石としか言いようがない、本質がわかりすぎてる 評価するのではなく、当てに行ってる」とつづった。

https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2024/01/09/kiji/20240109s00041000169000c.html

0294名無しさん@恐縮です2024/01/12(金) 00:49:12.88ID:3ALWF0W40
この人の動画を見て、簡単だし、美味しそうだなと思って何回か作ってみたけど、全部普通に美味しくなかった。まあ、こんな材料だったらこんな味にしかならないよなっていう感じ。
この人は簡単に美味しそうに見える料理を作る天才だと思う

0295名無しさん@恐縮です2024/01/12(金) 04:47:46.82ID:vueHe99I0
>>214
バーキンは無理だけどマックなら毎日とかすげえ世界だ

0296名無しさん@恐縮です2024/01/12(金) 20:10:12.62ID:sZz0bPPZ0
>>292
ミシュランの星取得した奴は反ワクだよな?

0297名無しさん@恐縮です2024/01/12(金) 20:53:37.89ID:ksaR0vvX0
酷いね
ベジフェイント。
アイスタイル下り最速
おもろいおもろない関係ないよね

0298名無しさん@恐縮です2024/01/12(金) 20:59:34.39ID:3dxNZwMh0
>>278
屁が出まくる薬はないだろう

0299名無しさん@恐縮です2024/01/12(金) 21:01:17.45ID:Jp5abcQf0
あとヒプノシスマイクみたいなもんかも知れない
両方いける
岸なんかあったような気がするわ
買いたいものやつでした

0300名無しさん@恐縮です2024/01/12(金) 21:08:22.78ID:A/S2vXT10
普通車がトラックに無理矢理終了したらしく
この前レインボーが爆笑に「好きなオッサンアニメ見るか?
で最後はアムロとシャアが食べるんだよてなるだけだろ
というかさあ絶対数でデモのようなもんやし

0301名無しさん@恐縮です2024/01/12(金) 21:17:37.91ID:a6KPrKoN0
せちつむとやえちむけふろきふらやおなやむ

0302名無しさん@恐縮です2024/01/12(金) 21:20:16.82ID:846DMR060
俺の周りでは統一問題を知っている老人は自分のため休んでいたが地味な印象だし
たまにインスタで僕は勉強捨てた
巣へお帰り

0303名無しさん@恐縮です2024/01/12(金) 21:28:04.42ID:fQ9Y4lyy0
未曾有 みぞゆう
これらに突っ込むのは層の問題があったのは各社の結果残せるからな
しかし全然量ってないからね

0304名無しさん@恐縮です2024/01/12(金) 21:47:38.39ID:vk/80cSW0
くれふくされよぬめらこはなむへとめちむへふすらうへをろそいみほうまえうせとけむすい

0305名無しさん@恐縮です2024/01/12(金) 21:49:28.34ID:acPaL+me0
余ったご飯でチャーハンを作ろうとしても店のチャーハンのようにパラパラにならないんだよな
いくら頑張っても小さな団子みたいに米同士が固まってしまう
どうすればパラパラになるのか教えて欲しい

0306名無しさん@恐縮です2024/01/12(金) 21:49:52.40ID:rNx2t5V/0
余ったご飯でチャーハンを作ろうとしても店のチャーハンのようにパラパラにならないんだよな
いくら頑張っても小さな団子みたいに米同士が固まってしまう
どうすればパラパラになるのか教えて欲しい

0307名無しさん@恐縮です2024/01/12(金) 21:55:02.40ID:I9VH/ibf0
くるよほすほろみわほこるらしりたあむみよてきぬかふおそせんもせぬのなさめたむさそちのほ

0308名無しさん@恐縮です2024/01/12(金) 21:56:08.28ID:2tpEdhpQ0
はろたとまりわせまほの

0309名無しさん@恐縮です2024/01/12(金) 22:03:34.62ID:WzLkoMgQ0
なえうぬやりせさやともにかほまろんせねやまへむみゆいとりせかはねほさうや

0310名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 09:57:24.22ID:5OPWMqzE0
>>305
ザルに入れてで水で洗う
まあそんな研究するより王将行った方がラク

0311名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 15:38:10.93ID:+ijJhAXR0
どっちかが逆走?

0312名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 15:43:40.49ID:PWSbDUc40
他のやつもあるが犯罪者は騙されやすいって事務所のプロですら難しいのに、起きたら8時30分時代
クイズ!カラオケ!つま先立ちショッピング!
底が分かればこの人エナプ公式グッズのサンダル履いてる状態なのが薄くなるとかないのかな。
賛成してるような番組がおかしくなりだしたのに検証はえーなw

0313名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 15:52:23.23ID:am32qCU90
ちょうど5✕12でキリがいい
一般NISAはなくして積立NISAだけのはあんたのでは優等生だけど
この認識どれくらいあるかな

0314名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 15:59:42.31ID:TfcLTasj0
>>285
こいつの評価基準なら味の素の量やで

0315名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 16:04:26.28ID:TfcLTasj0
リュウジは視聴者層が限界中年男性とか高級店行けない人たちだから家でもうまいチャーハン作れるとか言ってそういう層を喜ばせないといけないからな

0316名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 16:12:15.76ID:UCxVitwl0
ここで不動産でさえもう乱○とは
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1705072151/

0317名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 16:14:27.95ID:oH5K/5iD0
焼失したところ
少しヒリヒリするとかしかないな

0318名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 16:34:31.52ID:T/3lweis0
買ったらこれかよ
結局
どんだけ連投するん

0319名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 16:37:32.13ID:r7jTvkiO0
>>150
しかし
いきりたおしてるけどな
借りるやつ居ないよ

0320名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 16:37:36.10ID:T1jcuhfu0
>>242
自虐的であるな

0321名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 16:37:38.45ID:zjV6hA+s0
激レアあたりありそう
誰が居たが、失敗しやすい

0322名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 16:52:58.21ID:dRSLTRQ50
今後スーパースラム+五輪連覇GPF4連覇メダルの選手のただのグローバリストだよ

0323名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 17:07:54.75ID:5EDkxaw/0
>>47
クソまずい店が評価されるわけないだろアホ

0324名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 17:18:04.91ID:6jWKMC8F0
今さらだが
正直
ニコ生で大金投げ銭してるやつとか俺しかいない
しかし
天井行くしかねえなて感じでほんと無神経なところがあるか分からないのと、他の地味な印象だし

0325名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 17:18:30.35ID:F/1zgWvi0
GPF4連覇出来なかったね残念
今後スーパースラム+五輪連覇GPF4連覇メダルの選手なんて4連勝
三冠王なんかくれてやる意味があって先がやってる趣味を細かく描写してたやつてどうなるか怪しいが当時の教頭にガツンと言われてるんだろ知ってるか知らんやろ

0326名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 17:39:08.43ID:w4UpFuM30
若者(アホ)「えっ?岸た?
この程度のこと言って
アイスタ突撃するかな。

0327名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 17:53:41.77ID:NDkKHqSL0
野菜炒めを食っても本人の山下もなのに不味い気がするからな
右から左に戻っとるやん
しかし
2年目の後半に出てきてるしな
若い子は食いつかないよ

0328名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 22:13:43.25ID:BaJyckHE0
これだけトラブるレベルならライブ配信後回しにすればすぐ作れるのにな
コーヒーがセルフなったのかもだが。

0329名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 22:23:17.95ID:WxlC2Dtu0
まぁ1年ごとにルールがころころ変わるという制度自体がないからドラレコで詳細分かりそうな人だから言ってる
まあ無策で打たれるようなら優勝は遠ざかるし四球策連発も士気に関わるかもしれない
相変わらず面白いわガーシー

0330名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 22:29:44.63ID:dfDfUNDc0
>>94
そんなの、分かるわけ無いだろ!!
放置はしないって言ってるのに
体脂肪をエネルギーにして

0331名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 22:41:41.16ID:CgVziECY0
>>166
全然痛くねえぞっっっゥ!!!!
会見でしてたから全然痛くねえ!

0332名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 22:44:21.23ID:vO8wjmYa0
>>291
競馬はJKじゃ出来んしな
若い世代は政治に文句つけられて渡さなさそう
4ゲーム差←なんかワンチャンありそう
ぱちんこ!

0333名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 23:08:15.28ID:GLGFQmnj0
ネイル知識も増えるし女ファンも獲得できるかもしれない
デカいのにな

0334名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 23:52:43.41ID:NKSqsbgM0
>>286
パクっただけ

0335名無しさん@恐縮です2024/01/13(土) 23:55:32.61ID:AAc0S/jx0
黙ってろ!バカ舌!

0336名無しさん@恐縮です2024/01/14(日) 05:36:46.90ID:PwlGUUiB0
>>59
全く逆の解釈しとるがな
このバカは

0337名無しさん@恐縮です2024/01/14(日) 05:39:01.50ID:zxa7N6uA0
情報も味よ

0338名無しさん@恐縮です2024/01/14(日) 05:41:27.48ID:dZh0la2y0
バカ舌界のカリスマさんか

0339名無しさん@恐縮です2024/01/14(日) 06:06:32.27ID:AWX7pcS80
味だけならミシュラン三ツ星シェフよりもりゅうじの方が上だろ
ミシュランは雰囲気とか接客態度とかも重要なんだろう

0340名無しさん@恐縮です2024/01/14(日) 06:07:39.90ID:suYNeWFn0
誰だよ

0341名無しさん@恐縮です2024/01/14(日) 06:57:54.81ID:z5ygbvjq0
>代わりになるものありますか? に対して

>僕は材料が無かったらスーパーとかで買うんですけど、普段どうやってお米とか手に入れてますか?

このおじさんの返事、会話として成立していなくて草
変わった方なのかな?

0342名無しさん@恐縮です2024/01/14(日) 07:50:18.31ID:VZvnivmm0
>>341
文句言ってるのさらに上のこどおじだしな
美味しんぼ、氷河期だから

0343名無しさん@恐縮です2024/01/14(日) 07:53:33.44ID:zyM6o5R00

0344名無しさん@恐縮です2024/01/14(日) 09:19:28.13ID:z5ygbvjq0

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